حمية راتاتوي

حمية راتاتوي

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الاسكواش الشباب	حاسب شخصي 1
الباذنجان	حاسب شخصي 1
طماطم	2-3 قطع
الفطر	3 قطع
فلفل حلو	حاسب شخصي 1
جبنه	200 جرام
القشدة الحامضة 10٪	50
بيض	3 قطع
حليب	100-150 مل
بصل أخضر	20-30 غرام
الأعشاب والملح والفلفل والتوابل المفضلة	المذاق
ثوم	1-2 فصوص

طريقة طهو

• اغسل الخضار جيدًا وجففها وقطعها إلى حلقات بسمك 0.5 سم.
• قطع الجبن إلى شرائح لتتناسب مع حجم الخضار.
• يُملح الكوسة والباذنجان ويترك لبضع دقائق حتى يبدأ العصير. وهكذا تترك المرارة الباذنجان. ثم اشطفها بالماء.
• ضع كل الأكواب في طبق مقاوم للحرارة (قطرها 27 سم) بالترتيب الذي تريده. من فوق كل شيء مدهون بشكل جميل بالقشدة الحامضة.
• للصب ، اخفق البيض مع الحليب وأضف الأعشاب والثوم والبصل والتوابل. يتبل الخضار بالملح ويصب هذا الخليط.
• ضعيها في فرن مسخن واخبزيها حتى تنضج لمدة 40 إلى 60 دقيقة.
• بون أبيتيت الجميع !!!

الطبق مصمم ل

4-6 حصص

وقت الطبخ:

40-60 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن 180-200 درجة مئوية

ملحوظة

نظرًا لاختلاف وزن الخضروات ، ويمكن تغيير منتجات الألبان وفقًا لتكوين الدهون وما إلى ذلك ، فأنا أعطي محتوى تقريبيًا من السعرات الحرارية للمنتج.

لكل 100 جرام: B / W / U - 5.73 / 4.13 / 3.11 - 79.21 كيلو كالوري

وبالطبع يمكنك تجربة الطبق حسب ذوقك: جرب جبنًا آخر ، أضف أو أزل بعض الخضروات ، إلخ.
بشكل عام ، رحلة الخيال لا تنتهي

استمتع ، لأن الأكل الصحيح ليس صحيًا فحسب ، بل لذيذًا أيضًا