يكاد الخيار "مكسور بالصينية" (Gemlux GL-SR-1003 spiralizer)

يكاد الخيار "مكسور بالصينية" (Gemlux GL-SR-1003 spiralizer)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
خيار طازج (طويل الثمار)	800 جرام
ثوم	1-2 فصوص
الفلفل الحار	5-6 سم
خل الأرز	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
صلصة الصويا (سميكة)	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
السكر	1.5 ملعقة صغيرة
ملح	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
زيت السمسم	0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق

طريقة طهو

• اخلطي خل الأرز مع السكر في وعاء سلطة واسع ، اتركيه جانبًا حتى يذوب السكر (خلطت مع شوكة).
• نمرر الخيار من خلال جهاز حلزوني (مبشور 9 مم (2 خيار) و 5 مم (2 خيار إضافي)) ويوضع في مصفاة والملح ويخلط بلطف ويترك لمدة 10 - 15 دقيقة لتصريف السائل الزائد.
• في هذه الأثناء ، قشري الثوم وقطعيه بطريقة مريحة (لديّ مكبس ثوم جوزيف جوزيف "روكر") (إحدى الوصفات اقترحت رش الثوم بالملح وسحقه على لوح وتحويله إلى عجينة مع الجانب المسطح من السكين العريض).
• انقله إلى وعاء ، حيث يذوب السكر الموجود في خل الأرز بالفعل ، واسكبه في صلصة الصويا.
• نقطع الفلفل إلى قطع صغيرة (2-3 ملم) ، ونضيفها إلى الصلصة (السكر والخل والثوم وصلصة الصويا) ، وكذلك زيت السمسم ، ونمزج جيداً.
• ضعي الخيار المحضر (عصره إن أمكن) في تتبيلة التتبيلة واخلطي.
• قم بتغطية الوعاء بغشاء / طبق بلاستيكي ووضعه في الثلاجة لينقع لمدة 20 - 30 دقيقة (كحد أدنى) (أو ساعتين إلى ثلاث ساعات (أو يمكنك - لمدة يوم واحد (في بعض الوصفات على الإنترنت يقدمون الكثير)).

الطبق مصمم ل

2-3 حصص

وقت الطبخ:

35 دقيقة (15 + 20 (30))

ملحوظة

من الأفضل استخدام صلصة الصويا السميكة (والتي ، بعد رجها ، تنزل ببطء أسفل عنق الزجاجة).

قرأت أنهم يضيفون أيضًا بذور السمسم ، لكني لا أحبهم ، لذلك لا أضيف ...

ينصح بتناوله بالشوكة والملعقة ....

[ناتاشا]

ناتاشالا أعرف ما إذا كان لدي جهاز حلزوني أم لا ، لكني أخذت الخيار ، فقط في حالة.

[إلمير]

إلميروشكرًا لك ، أتمنى أن تعجبك هذه الخيار ، ولكن يمكنك أيضًا "ضربها" يدويًا: قطعها ، ثم تقطيع الجزء الناتج إلى 4 أجزاء (مكعبات) وكسر كل كتلة بشفرة سكين عريضة ...

لذا فهي مصنوعة (حسب الإنترنت والكتب التي رأيت فيها هذه الوصفة).

لكنني لم أفعل ذلك ، لأن هذه العملية تستغرق وقتًا طويلاً بالنسبة لي ، وهذه هي المرة الثالثة التي أقوم فيها باستخدام أداة حلزونية (لأن الخضروات الأخرى تنتظر في الطابور).

نسخة مثيرة للاهتمام من phai huanggua

[ميراندا]

نسخة مثيرة للاهتمام من phai huanggua

شكر، ميراندا!
بالنسبة لي ، كان الشيء الرئيسي هو الصلصة التي لا تعمل عادة مع الخيار المفروم ...
بالمناسبة ، عندما وصفت "الطريقة التقليدية" لتقطيع الخيار ، نسيت أن أذكر توصية مثل الحاجة إلى تحرير الخيار من البذور بملعقة صغيرة (كشطها) (لكنها لا تزعجني)

[الانفجارات]

الانفجارات، ليس دائمًا وليس كل كشط صيني ، لا تقلق

ليس دائمًا وليس كل كشط صيني ، لا تقلق

لذلك على ما يبدو نسيت الإشارة إلى هذه التوصية ...
(ولكن لا يزال شاقًا ويستغرق وقتًا طويلاً بالنسبة لي).

[الانفجارات]

الانفجارات، هذه وصفة سريعة جدًا ، حسنًا ، حقًا.

الشعور بالضيق من حفظ جميع البهارات. لكن الصينيين لا يهتمون بما هو موجود ، فهم يفعلون ذلك. بضع دقائق وهذا كل شيء.

الشعور بالضيق من حفظ جميع البهارات.

هذا ليس بسبب تذكرتي للتوابل.

هذا بسبب تقطيع الطعام (لوح + سكين + وقت لذلك) مثل هذا الشعور بالجهد وتكلفة الوقت (أنت تطبخ لفترة أطول مما تأكل) ...

يا له من خيار عظيم

[ناتاشا]

ناتاشا، بعد وصفتك لم أستطع المقاومة وطلبت أداة حلزونية Gemlux GL-SR-1003. وعدوا بالتسليم بحلول 9 أبريل. شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة لك!

[أليشا إيلا ، سفيتل سفيتلانا ،]

أليشا إيلا ، سفيتل سفيتلانا ، شكرا لاهتمامك واهتمامك!

سفيتل سفيتلانا، آمل أن يسحرك هذا الجهاز الحلزوني Gemlux GL-SR-1003 كما فعلت لي!

[ناتاشا]

ناتاشانعم انا ايضا بعد وصفتك اريد نفس اللولب الكهربائي كيف تكون الشفرات حادة؟
سفيتال، سفيتا ، وأين طلبتها على الأوزون؟

[جوليا]

أنا أيضًا ، بعد وصفتك ، أردت نفس اللولب كهربائيًا

جولياشكرا لاهتمامك بهذه التجربة الخاصة بي!

كيف هي الشفرات الحادة

جولياأما بالنسبة للشفرات فهي حارة ، وقد نجحت حتى الآن مع البنجر / الجزر ، والخيار / الكوسة ، والتفاح / الكمثرى ...

(ويمكنك أيضًا مناداتي بـ "أنت" ...)

[ناتاشا]

ناتاشا، نعم ، بالنسبة لي أيضًا على "أنت" ، بالطبع. شكرا لك على مشاركة الوصفات الخاصة بك على جهاز حلزوني

[جوليا]

جوليا، نعم ، لقد طلبت ذلك على الأوزون ، وخفضت التكلفة قليلاً بنقاط mts وشكرًا)

[سفيتلانا]

سفيتلانامن الواضح أن لدي نقاط هناك أيضًا ، لذلك أفكر في الطلب أو بعد ذلك بقليل

[ناتاشا]

ناتاشا، أنت ذكي جدًا (لأنه مسموح به _{وإن لم يكن لي} "أنت" كات) أن تنشر وصفات رائعة للعبة الحلزونية!
أقوم بالتوفير أثناء انتظار وصول لعبتي مع CU (لم أستطع المقاومة ، لقد طلبتها بالإضافة إلى صانع الآيس كريم). أدركت حقيقة أنني كنت أختار بالفعل في المتجر بأم عيني الفواكه والخضروات ذات الحجم المناسب.

[يفجينيا]

يفجينيا، وأي واحد طلبته لجامعة الكويت؟

[جوليا]

جولياودرس ودرس وأمر WMF Kult ، انطلاقا من عرض إدخالات القطع 3 و 5 و 9 ملم ، وحجم الوعاء 1.25 لتر ، وهو تناظرية من Gemlux.
إذا كان هناك أي شيء ، فنحن في الموضوع - هذا حصريًا لخيار "الجلد" وفقًا للوصفة المقترحة.

[ي @ ne-Evgeniya]

ي @ ne-Evgeniya، شكر!!!

نشكرك على اهتمامك واهتمامك بهذه الطريقة في طهي الخيار!

(وأشكرك على "أنت" على الفور ...)

نحن في الموضوع - هذا حصريًا لخيار "الجلد" وفقًا للوصفة المقترحة

بالطبع في الموضوع! (واجعل "ضرب" الخيار من بين المهام العديدة التي يقوم بها صانع الحلزونات (ولأولئك الذين ما زالوا في طريقهم إلى عشيقاتهم!))

[ناتاشا!]

ناتاشا!
أشكركم على حد وصفه! سريع جدا ، بسيط ، لذيذ!

[ناتاليا]

أشكركم على حد وصفه! سريع جدا وبسيط ولذيذ!

ناتاليا، هل جاءت الآلة؟ (بما في ذلك "خيار الجلد")