Lenhcik
فكرة حلمة جميلة. عش وتعلم ... لم أسمع بمثل هذه الطريقة. إلى الأمام خلف الحلمات. وهل ترتدي الحلمات زجاجات الشمبانيا (آسف ، نبيذ فوار)؟
عالم
اقتباس: دبوس الشعر

(بعد أن ملأت العصير)؟ أغلق مع أغطية فراغ.
ولديّ حبة كرز مدتها خمس دقائق ، ومغلقة في حالة ساخنة بأغطية مفرغة من الهواء ، وقد تم تخفيف ضغطها مؤخرًا. لذلك عليك أن تكون حذرا مع العصير ...
هنا ما كان مغلقًا باردًا ، في حالة طبيعية. غريب ...
ميسليك
اقتباس: Lenhcik

فكرة حلمة جميلة. عش وتعلم ... لم أسمع بمثل هذه الطريقة. إلى الأمام خلف الحلمات. وهل ترتدي الحلمات زجاجات الشمبانيا (آسف ، نبيذ فوار)؟
Lenhcik ، تلبيس ، أصعب من الزجاجات العادية ...
لقد مارسنا هذه الطريقة من قبل ، لقد ساعدنا حقًا. وبطريقة ما اتضح للحصول على الغطاء ، لكن العلب لم تكن كافية إلى الأبد ...
أضع عصير الطماطم في زجاجات تحت حلمتي
دبوس الشعر
لم ينجح الأمر بشكل جيد مع صنع الكمثرى. الدفعة الأولى من Lada (الأصفر ، العصير) لا تزال لا شيء ، والدفعة الثانية من Chizhevsky الصلبة الخضراء ... العصير لا يعطي الكثير.
قررت اليوم عصرها ، ثم غليها ، لكن ... من كيلوغرام ونصف ، تحول نصف لتر كحد أقصى. قررت أنه من الأسهل شربه ...

أعتقد أنه يمكن عصر الأصناف الناعمة جدًا وعصرها ...
باسجا
دبوس الشعر، لا أعرف لماذا ، لكن عصير الكمثرى ، حتى لو قمت بطرده ، يتم تخزينه بشكل سيء للغاية (على الأقل بالنسبة لي). الآن ، إذا صنعت عصيرًا ، أضيف الكمثرى إلى فواكه أخرى.
أندريفنا
دبوس الشعر ، باسجا
كما اقترحت في الوقت المناسب عن الكمثرى ، شكرا لك الفتيات. أردت فقط صنع عصير كمثرى اليوم ، لكنني سأنتظر الآن. هل حاولت تجفيف الكمثرى؟ هل يمكنك تجفيفها أو صنع مربى كالعادة؟
باسجا
أندريفنا,
الكمثرى لم تجف ، لكنني أعتقد أن هذا خيار جيد للغاية. كنت أجفف التفاح. تذكر ، لقد باعوا كومبوت الفواكه المجففة في أوقات الركود وكان هناك دائمًا كمثرى مجففة فيه. يعطي الكومبوت طعمًا لا يوصف. صحيح هذا رأيي. ومع ذلك ، إذا كانت الكمثرى شديدة العصير ، فيجب تجفيفها لفترة طويلة جدًا ، لذلك كان هناك دائمًا القليل جدًا منها في كومبوت مصنوع من الفواكه المجففة.
مقيم في الصيف
من الأفضل تجفيف الكمثرى الخضراء. لقد جفوا في الشمس بالنسبة لي في 3 أيام. صرخت القطة لتخرج منها العصير على أي حال
أندريفنا
اقتباس: Basja

أندريفنا,
الكمثرى لم تجف ، لكنني أعتقد أن هذا خيار جيد للغاية. كنت أجفف التفاح. تذكر ، لقد باعوا كومبوت الفواكه المجففة في أوقات الركود وكان هناك دائمًا كمثرى مجففة فيه. يعطي الكومبوت طعمًا لا يوصف. صحيح هذا رأيي. ومع ذلك ، إذا كانت الكمثرى شديدة العصير ، فيجب تجفيفها لفترة طويلة جدًا ، لذلك كان هناك دائمًا القليل جدًا منها في كومبوت مصنوع من الفواكه المجففة.
بالضبط ، بالضبط ، أتذكر جيدًا ، كان الكمثرى موجودًا وكان طعم الكومبوت بسبب وجوده عادلًا والكمثرى مثل شبيلكا - لادا ، كثير العصير ، لذيذ ، جميل ، لكن لا يكذب لفترة طويلة. لكن من Chizhevsky - ظهرت المشكله ، نشأت البرية ، مع فواكه صغيرة ذات بطن ، على الرغم من أنها تم شراؤها في Timiryazevka. سأقوم بالتلقيح في الربيع ، وسأصبح ميتشوريني شابة
Lenhcik
لقد قمت بتجفيف الكمثرى لمدة 5 ساعات أثناء هذه النتيجة
في وقت سابق ، جفت الجدة الكمثرى في الفرن وفي الشتاء لم يذهبوا فقط إلى الكومبوت ، ولكن بدلاً من الحلويات (تصبح طرية)

وأنا لا أحب استخدام العصارة ، فقد تبين أن العصير غريب (لا أعرف حتى كيف أقول ذلك ، من حيث تركيبته ، فهو يشبه جذر عرق السوس). نحن نفضل عصارة. نحن لا نقود عصير الكمثرى النقي ، ولكن نضيف الكمثرى فقط إلى التفاح. قرأت أن الكمثرى ، قبل قيادة العصير ، تحتاج إلى أن تُبيض ، لذلك ستعطي المزيد من العصير ، هراء - نفس كمية العصير ، إن لم يكن أقل

الكمثرى. JPG
طباخ عصير
Lenhcik
هل صنع أي شخص عصير البرقوق ؟؟؟ إذا كان الأمر كذلك ، شارك التكنولوجيا ، وإلا فسيكون هناك الكثير من البرقوق هذا العام.
مقيم في الصيف
إذا كنت تصنع عصيرًا من البرقوق ، فأنت بحاجة إلى قطعه أو انتهاك سلامة الجلد ، وإلا فسيتم فصل العصير بشكل سيء. يجب ربط البرقوق قليلاً بالسكر ، وتركه ، ثم دفع العصير.

ويمكن تقطيع الكمثرى قبل التجفيف. سيكون أسرع
باسجا
Lenhcik,

صنعت عصيرًا من الخوخ ، ولم أقطع شيئًا ، ولم أضيف أي سكر. تسير الأمور على ما يرام كما هي ، أنت تصنع من الخوخ الناضج. فقط إذا كنت ترغب في استخدام الخوخ المعصور لصنع المربى أو مربى البرتقال أو الهلام ، فقد قمت بتنظيف كمية معينة من البرقوق من البذور فقط. بعد إخراج العصير ، تُفرك الكتلة المتبقية وتُغلى بالسكر.
معكرونة
الفتيات الأعزاء ، أخبر إبريق الشاي - لقد اشتريت عصارة بالأمس ، ولم أفهم أن التفاح بحاجة إلى التقشير؟
باسجا
معكرونة، إذا كنت تقود العصير فقط ، فأنت لست بحاجة إلى تنظيف الجلد ، ولكن إذا كنت تفكر في استخدام التفاح المقطر للمربى أو مربى البرتقال ، فأنت بحاجة إلى قطع اللب ومن المرغوب فيه إزالة الجلد ، وإلا فسيتم الشعور به في المنتج النهائي ، على أي حال ، أنا أنا أفعل ذلك فقط.
دبوس الشعر
وأنا لا أقطع أي شيء في العصارة أو العصارة. لقد قطعت تمامًا مثل PIP !!!
باسجا
دبوس الشعر,
دبوس الشعر ، أنا أيضًا لا أقص أو أقطع أي شيء ، إذا لم أفكر في صنع المربى. وإذا فكرت في صنع المربى ، فأنا أقطعها وأقطعها ، وأبعد العصير ، وأمسحها بسرعة وأغليها مع السكر ، فقد اتضح أنها لذيذة ، وهي مخصصة للفطائر والفطائر ، ومثل ذلك مع الشاي. اتضح أن المربى الأكثر حساسية. اتضح أنه لذيذ جدًا لفطيرة الفطائر. إذا كنت تتذكر وجود مثل هذه الألسنة غير المستقرة أو شيء من هذا القبيل (لا أتذكر الاسم ، لكني أتذكر الذوق)
معكرونة
سامحني ، أنا فقط لا أرى الإجابات من الصفحة حتى الآن. شكر! ولم يحاول أحد أن يصنع مخنثًا من البطاطس المهروسة المتبقية؟ (مثل أغذية الأطفال ، الاستجابات منذ الطفولة) إذا كان أي شخص يعرف الوصفة ، يرجى مشاركتها!
دبوس الشعر
تعودت على صنع الكفاس من البقايا (الوسط). لقد كتبت عنها هنا .
دبوس الشعر
لدي الآن اثنين من عصارات. قررت أن أركض هنا وأخبر. وبعد ذلك لا يتطرق الجميع إلى جميع الموضوعات.

نحن لدينا Temka حول صانع المربى / صانع الحلويات تيفال
لكن لها وظيفة موازية - عصارة. كاميرتي معطلة ، لذا لا يمكنني عرضها. أي ، وعاء تفلون به دبوس في المنتصف ، يتم سكب الماء فيه ، ثم يتم إنزال مصفاة (تمامًا كما في السوفييت). لكن هناك اختلافان:
1. لا يوجد صنبور لتصريف المياه.
2. من الممكن إزالة المصفاة ووضع الشفرات. أضف السكر واطبخ الجيلي.
فجأة من سيهتم ...
بيكار
مساعدة مستخدمي المنتدى
اشترينا عصارة بدون تعليمات. طباخ عصير سعة 6 لترات ، وكمية الماء التي يجب سكبها في المقلاة السفلية ، وكم عدد التفاح الذي يجب استخدامه وكم من الوقت تستغرق دورة واحدة لاستخراج العصير
دبوس الشعر
هل هو طباخ عصير سوفيتي؟ يبدو أن هناك لترين من الماء ، والدورة ... في الواقع 40-60 دقيقة ، لكن من الأفضل المحاولة. في البداية ، سيكون العصير مشبعًا ، ثم - كما هو مخفف.
الفراولة
بالأمس رأى أحد الأصدقاء العصير. لديها الألمنيوم. انا ايضا اريد الشراء لكن ، من الألومنيوم ، على الأرجح. غير مرغوب فيه. لا ينصح بطهي الأطعمة الحمضية في أطباق الألمنيوم. درجة الحرارة في العصارة لا تزيد عن 75 ، ربما لن يكون هناك تفاعل من تحول جزيئات Al-I إلى طعام؟ ربما لم أبدو جيدًا للحصول على معلومات حول هذا الموضوع. من يعرف ، pliz ، شارك.
معكرونة
اشتريت عصارة Bekker منذ 10 أيام ، أنا سعيد جدًا (ليس الألمنيوم)
-إيلينا-
مرحبا جميعا! لقد كنت أستخدم أيضًا عصارة ألمنيوم قديمة في داشا لسنوات عديدة. انا راض جدا. أنا أصنع عصيرًا من التفاح والخوخ ، ولا أفعل شيئًا مع البرقوق قبل إجبار العصير ، لأنه يتشقق بسرعة كبيرة تحت تأثير البخار. بالمناسبة ، يتم الحصول على عصير من البرقوق أكثر بكثير من التفاح. أعني بوزن المنتج الأصلي. في الموسم القادم سأفعل ذلك من الكشمش الأسود ، لأن هناك الكثير من الشجيرات (زرعت براعم من الجشع) والتوت كبير. بالنسبة للأطعمة الحمضية في أطباق الألمنيوم ، هناك طبقة أكسيد على سطح الألومنيوم تمنع التلامس بين الألمنيوم والطعام.لذلك ، لا ينصح بفرك أواني الألمنيوم بالمواد الكاشطة وتخزين الطعام المطبوخ فيها. لكن يمكنك الطبخ.
شورشون
يمكنك التعرف على مجموعة العصارات وشرائها بسعر الجملة هنا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=9114.0
فأر صغير
مساء الخير!
أرغب في شراء عصارة ، لم أستخدم هذا الجهاز من قبل ، لذا فإن السؤال هو ، أيهما أفضل من حيث الإزاحة ، يتراوح من 6 إلى 24 لترًا
نعم ، هناك حاجة إلى عصارة لمعالجة كميات كبيرة من التفاح في الموسم
مقيم في الصيف
كل هذا يتوقف على كمية المنتج. إذا كان لديك داشا على مساحة 6 فدان ، فإن 6 لترات كافية ، وإذا كانت الحديقة على مساحة 2 هكتار ، فعندئذٍ 24 على الأقل.
فأر صغير
اقتباس: مقيم في الصيف

كل هذا يتوقف على كمية المنتج. إذا كان لديك داشا على مساحة 6 فدان ، فإن 6 لترات كافية ، وإذا كانت الحديقة على مساحة 2 هكتار ، فعندئذٍ 24 على الأقل.
حسنًا ، على مساحة 6 فدان ، يمكن أن يكون هناك بستان تفاح واحد و 2 هكتار شجرة تفاح واحدة
السؤال هو ، في أي لتر من العصارة هو الأمثل لمعالجة عدد كبير من التفاح ، دعنا نقول أننا نجمع 3 أكياس في موسم الحصاد ، فمن الأفضل كيفية القيام بذلك تدريجيًا أو وضع دفعات كبيرة مرة واحدة
حسنًا ، ربما لن أشتري لنفسي 24 لترًا ، في أي مكان آخر لتخزين مثل هذا باندورا ، ولكن إذا اخترت بين 8 و 10 و 14 لترًا ، فما هو الأفضل؟
-إيلينا-
فأر صغير! الحجم الأمثل هو 8-10 لترات. لن يكون لديك الوقت لتقطيع التفاح للحصول على حجم أكبر أثناء معالجة علامة التبويب السابقة.
بيكار
اقتباس: الماوس نوروشكا

حسنًا ، على مساحة 6 فدان ، يمكن أن يكون هناك بستان تفاح واحد و 2 هكتار شجرة تفاح واحدة
السؤال هو ، في أي لتر من العصارة هو الأمثل لمعالجة عدد كبير من التفاح ، دعنا نقول أننا نجمع 3 أكياس في موسم الحصاد ، فمن الأفضل كيفية القيام بذلك تدريجيًا أو وضع دفعات كبيرة مرة واحدة
حسنًا ، ربما لن أشتري لنفسي 24 لترًا ، في أي مكان آخر لتخزين مثل هذا باندورا ، ولكن إذا اخترت بين 8 و 10 و 14 لترًا ، فما هو الأفضل؟
مرحباً يا سيدة البلد ؛) اشترينا أنفسنا العام الماضي مقابل 8 لترات ، وهذا يكفي. نجمع أكثر من 5 أكياس من التفاح ، وفي الشتاء نملأها بالعصير والمربى.
ملاحظة. من الأفضل أن تأخذ وعاء عصير من الفولاذ المقاوم للصدأ
دارا
لقد اختبرت عصارة تم شراؤها حديثًا. رائع! ستكون هناك الآن طريقة لمعالجة التفاح والعنب
ومن يفعل ماذا مع بقايا التفاح (هريس)؟
-إيلينا-
داراكنت أصنع المربى من بقايا التفاح ، لكن سرعان ما أدركت أن هذه البقايا كانت فارغة تمامًا. تحتوي فقط على اللب والماء ، ولكن ليس لها طعم. الآن أرميها بعيدًا دون شفقة. لكن اللب الناتج عن عصر عصير التفاح رائع للمربى. أنا ، قبل بسترة العصير ، قم بترشيحه من خلال غربال. لا يوجد لب فقط ، ولكن مع عصير. الزوج ووالده مع الشاي نصف ثمانمائة غرام علب في وقت واحد ، وبدون خبز. بالمناسبة ، لدي طنجرة عصير جديدة من Bohmann سعة 6 لترات ، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. اتضح أنه حجم جيد جدًا - ليس كثيرًا وليس بقليل.
شوماخر
دارا طباخ العصير والتفاح موضوعي المفضل هذا العام !!!
لقد صنعت بالفعل 30 علبة (3 لترات) من ساكا التفاح هذه ، لقد رميت أول كعكة (تفاح مزدوج) ، لأنها لم تكن لذيذة للغاية بعد ، لكن التفاح الآن "في العصير نفسه" ، لذا فإن بقايا الطعام لذيذة جدًا. أغليها وأغلقها في برطمانات ، يزيل الأطفال بقايا الطعام "لمرة واحدة" ، ثم تتحول هذه البطاطا المهروسة جيدًا إلى فطائر الفطائر وبهذا الشكل تتحول إلى الطعام. أنا لا أضيف السكر ، لأن الكتلة نفسها حلوة بما فيه الكفاية ، إذا لم تكن أنتونوفكا ، بالطبع!
أولغا من فورونيج
أضع تفاحًا مقشرًا بالفعل ومقطعًا جيدًا في العصارة (مثل ملء الفطائر) ، لذا لم يكن المسح في مصفاة ضروريًا - لقد وضعته بإحكام (بدون فقاعات هواء) في مرطبانات معقمة ولفته على الفور بأغطية معدنية معقمة. اتضح أنها بطاطس مهروسة وجرفت كما ذكر أعلاه - دفعة واحدة.
شوماخر
لقد قطعت التفاح أيضًا بدون لب ، لكن تفاحي له قشرة سميكة ، لذلك في الفطائر لا يزال يسير على ما يرام ، لكن كطعام ، حسنًا ، بطريقة ما ليس كثيرًا. في السابق ، كانت دائمًا تغلف بالكامل بالجلود ، ولكن بعد ذلك نصحت الفتيات بصنع تفاح مهروس ، لذلك جمعت بين العمل والمتعة
أولغا من فورونيج
مقشر - لا لب ولا جلد. قمت بتقطيع القطع إلى قطع صغيرة ، مثل الفطائر ، ثم تصبح طرية وأثناء وضعها في الجرار تتحول إلى هريس تمامًا.
شوماخر
Aaaaaaaaaaaa! بلا جلد هو الأكروبات! لن أكون كافيًا لهذا بكمياتنا ، لذا قمنا بتقطيعها كبيرة ثم مسحها! تتنافس Selya ، لأنها حصى ...
an_domini
شكرا على الاكرامية!
العمة بيسيا
انا مخطوبة اليوم لغوعصير ... لا شيء أذكى مع الخانق الأسود لم يأت ...
طباخ عصير
طباخ عصير
طباخ عصير
أندريفنا
اقتباس: العمة بيسيا

انا مخطوبة اليوم لغوعصير ... لا شيء أذكى مع الخانق الأسود لم يأت ...
لذلك لا يمكنني التفكير في أي شيء أكثر ذكاءً مع خنق أسود ، وقد استمر هذا لسنوات عديدة ، ما لم أفعله به ، لم يحدث أي خطأ. لكن عصير chokeberry التفاح الأسود لذيذ جدا من العصارة.
ناتاميلوف
ركضت اليوم في عصارة لأول مرة - حصلت على 5 لترات من عصير العنب اللذيذ بشكل لا يصدق !!!!
طباخ عصير
جالينكا مالينكا
ناتاميلوف ناتاشا أي نوع من عصارة؟ كيف صنعت العصير؟ لدي حفنة من العنب ، لا أعرف ماذا أفعل
ناتاميلوف
جاليا ، أعطني عنبًا)))))))))))))
ساقوم بها.

هذا قدر خاص

صور shaidu الآن

اشتريتها في الجملة في أوديسا مقابل 290 هريفنيا مقابل 8 لترات.

تحميل 8 كجم من العنب - يخرج 6 لترات من العصير.

وبالتالي

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4600.0

جالينكا مالينكا
لدي طباخ عصير Sovdep ، لكن التعليمات هي 0.
ناتاميلوف
قبل الاستخدام الأول ، يجب غسل العصارة جيدًا بالماء الساخن وغليان الخرطوم المطاطي.
الحصول على العصير
صب ما لا يقل عن لترين من الماء في قاعدة 1 عصارة وسخنها حتى الغليان. بعد غليان الماء ، قم بتركيب مجمع العصير 2 وقادوس التحميل 3 بالفواكه أو التوت على القاعدة 1. تحميل الفاكهة أو التوت حتى كومة القبو. ثم قم بتغطية العصارة بالغطاء 6 واستمر في التسخين على نار خفيفة. أغلق الخرطوم المطاطي 4 بمشبك 5.
تأكد من أن الماء الموجود في قاعدة العصارة لا يغلي تمامًا (لتجنب حرق قاع العصير).
تستغرق عملية العصر من 45-70 دقيقة ، اعتمادًا على نمو ونضج التوت. بعد انقضاء الوقت المحدد ، أزل المشبك 5 وصفي العصير الساخن من خلال الخرطوم 4 في زجاجات أو علب نظيفة ، والتي يجب تعقيمها وتسخينها مسبقًا.
العصارة تجعل من الممكن الحصول على عصير حلو. للقيام بذلك ، صب رمل السكر في قادوس التحميل 3 في وقت واحد مع التوت أو الفواكه.
للحفاظ على العصير لفترة طويلة ، يجب مراعاة جميع قواعد الحفظ.
نقدم الوصفة التالية للحصول على عصير حلو ، ولكن اعتمادًا على درجة نضج الفاكهة ، قد تختلف الأرقام المعطاة.
الفاكهة أو التوت 4-5 كجم كمية السكر بالجرام كمية العصير المتحصل عليها باللتر
عنب الثعلب 400-600 3-4
الكشمش 450-500 3-4
توت العليق 500 4
الكرز 350 4
التفاح والكمثرى 350-400 2-3
البرقوق 400 4
الفراولة 3004
عنبية 500 3-4

ملحوظة: قطع التفاح والكمثرى إلى قطع.
طهي اليخنة واللحوم على البخار
عند طهي الخضار المطهية ، اضبطي العصارة كما هو موصوف أعلاه ، ضعي الخضار في النطاط واتركيها على نار خفيفة لمدة 30-60 دقيقة ، مع إضافة الكمية المطلوبة من الملح والبهارات.
لا ينصح بإزالة الغطاء وتقليب الخضار بشكل متكرر.
يتم طهي اللحوم والأسماك على البخار بهذه الطريقة.
رعاية طباخ العصير
بعد استخدام العصارة ، يجب غسلها بالماء الساخن ، وبعد طهي اللحوم أو الأسماك على البخار ، اشطفها جيدًا لإزالة الروائح الغريبة.
حفاظًا على العصارة ، لا ينصح بإزالة الترسبات بأشياء صلبة. في حالة تغميق السطح الداخلي لعناصر العصارة ، قم بغليها في محلول صودا الخبز بنسبة 3-4 ملاعق صغيرة من الصودا لكل 2 لتر من الماء لمدة 15-20 دقيقة ، ثم اشطفها بالماء النظيف.

طباخ عصير - ما هو مبدأ العمل؟
🔗

🔗

🔗
🔗

طرق استخراج العصير لصنع النبيذ
🔗
جالينكا مالينكا
ناتاميلوفه
العليا 82
لقد اشتريت أيضًا عصارة العام الماضي في نهاية الصيف.طوال الصيف ، كنت أعصر عصير التفاح في جهاز طرد مركزي تقليدي ، وعصير المشمش في مفرمة لحم عبر فوهة طماطم ، ثم نضج العنب الوردي وقررت استخدام عصارة. بشكل عام ، أحببت العملية كثيرًا. هذه هي طريقة المعالجة الوحيدة المقبولة لعنبنا.

وهنا سؤالي:

هل يمكن عصر الكرز والمشمش بالبذور على الفور أم يجب تقشيرها؟

ربما يكون السؤال غبيًا ، لكن من فضلك أجب من فعل ذلك بالعظام. وماذا لو كان هناك شيء إضافي يمكن استخراجه من البذور؟ أم لا؟
lza
ربما تأخرت بالفعل في الإجابة ، ولكن لا يزال هناك شخص ما سيكون مفيدًا. من الأفضل إزالة النوى من المشمش. كنت كسولًا جدًا إلى حد ما ، ولم أقم بإزالته ونتيجة لذلك أصبح العصير مرًا وسكب عليه. وبعد ذلك يبقى الهريس بدون بذور ويتم الحصول على مربى لذيذ بشكل غير عادي.
بالمناسبة ، يتم طهيه في صانع الخبز
🔗
ألكا
أريد أن أقول شكراً جزيلاً لجميع أعضاء المنتدى الذين تحدثوا عن العصارة في هذا الموضوع. عشنا أنا وزوجي حياتنا ، وأعدنا الحفاظ على البحر ، لكن بطريقة ما لم يكن علينا استخدام العصارة ، على الرغم من علمنا بها. هذا العام ، بالنظر إلى العنب ، كيف بدأت بسرعة في الانفجار (أمطرت) واختفت ، قررنا أن أسرع طريقة لمعالجتها هي شراء عصارة.
أنا ممتن بشكل خاص لـ Natasha Natamailav للتلميح ، وحصلنا على تلميح جيد: من 5 كجم من العنب (إشارة مرجعية واحدة في قدر) إلى 3 لترات من العصير. و بسرعة. منذ اللحظة الأولى لقطرة العصير ، 40 دقيقة من عدم فعل أي شيء (يمكنك فعل أشياء أخرى).
كان العنب هكذا ، لدينا نوع من الأخضر الزهري
طباخ عصير

طباخ عصير

معالجة
طباخ عصير

نتيجة
طباخ عصير

لم أتبع مسار جمع العصير في البرطمانات والمزيد من البسترة ، واخترت الطريقة الأبسط ، فورًا في المقلاة ، ثم أحضرها إلى الغليان مرة أخرى ، ولم أقم بإضافة السكر ، وكان الطعم حلوًا وحامضًا ، وصبته في مرطبانات ولفها. اتضح 22 لترًا.
مثله
طباخ عصير

اللون غير عادي بالنسبة لي أيضًا ، لكنه ربما يعتمد على صنف العنب.
رميت الكعكة بأكملها.

ربما صورًا كبيرة جدًا ، لكني لا أعرف كيف أجعلها أصغر.

كل الوصفات

مواضيع جديدة

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز