Natusichka
ريتوتشكا ، الآن سأعرض وأخبرك بكل شيء! كما كتبت ، ضاعفت حصة الطعام ، لأن لدي شتيبة 6 لترات (DD2).
عجن العجين بدقة حسب الوصفة في الكيش بخطاف ، وعجنه لمدة 10 دقائق ، ووضعته على المنضدة ويدي مبللة بالزيت النباتي ، وشكلت كعكة ووضعتها في وعاء.

لقد جاء معي لفترة طويلة جدًا ، وفي النهاية قمت بتشغيل القلي لمدة 30 دقيقة (غطاء على جانبها) ، ثم بمساعدة غلاية مزدوجة قلبتها إلى الجانب الآخر و 10 دقائق أخرى على الجانب الآخر. لقد تقلى قليلاً ، اضطررت إلى قطع الجزء العلوي قليلاً ، لكن هذا ليس مخيفًا.
في الصباح ، قطعتها ، اتضح أنها ناعمة جدًا !!!! والطعم مجرد قنبلة !!!!!
شكرًا جزيلاً على هذه الوصفة!

🔗
🔗
الماموسى
Natusichkaناتاشا تجربة رائعة! شكرا على الصور الرائعة!
أنه تقلى هناك ~ eio GOODIES!
لدي أيضًا طاقم 5L DD1 ، حقًا. قد تكون تجربتك مفيدة ... وستكون الفتيات الأخريات في متناول اليد!
وفي طباخ صغير متعدد الطهي فيليبس وريدموند ، نخبز جميعًا مثل هذه الصناديق ~ الصناديق!
بشكل ملائم ، لقد أكلت ... ووضعت واحدة جديدة ، ولكن من لديه عائلة صغيرة.
بيريوزا
اقتباس: Natusichka
قم بتشغيل القلي لمدة 30 دقيقة (غطاء على جانبها) ، ثم بمساعدة غلاية مزدوجة قلبها إلى الجانب الآخر و 10 دقائق أخرى على الجانب الآخر. لقد تقلى قليلاً ، اضطررت إلى قطع الجزء العلوي قليلاً ، لكن هذا ليس مخيفًا.
Natusichka,
هل لديك DD2؟ من الممكن خبزها على "تامي +" بدرجة حرارة 120 درجة ، خبزت ماشا خبزها في الشطيبة الأولى حيث درجة الحرارة محدودة في برنامج البطن ، لذلك اختارت وضع القلي.
واتضح أن خبزك كان نبيلًا!

Natusichka
اقتباس: Biryusa
هل لديك DD2؟ من الممكن خبزها على "Slow +" بدرجة حرارة 120 درجة.

أولغا! شكرا على النصيحة!!! قبل ذلك ، خبزت الكريما ، أيضًا على القلي ، لم أحترق شيئًا ، لكن هنا ...
حسنًا ، لا شيء ، سأستخدم نصيحتك في المرة القادمة! وهذه المرة تبين أنها لذيذة لذيذة !!!!
يمكنك إضافة البذور (المقشرة) أو الزبيب! سيكون أيضًا لذيذًا جدًا ، يمكنني أن أشعر بهذا الطعم مباشرة!

بالمناسبة ، كم درجة هناك على "Hot"؟
بيريوزا
اقتباس: Natusichka
بالمناسبة ، كم درجة هناك على "Hot"؟
أعتقد أنه على Zharka Shteba يتسارع إلى 160 درجة
Natusichka
واضح
سأحاول على الكسل.
الماموسى
بيريوزا، Ol ، هكذا أريد DD2 ... وأردت ، لكن muS الخاص بي أسرع ... ولم أفهم الفرق ... طلبت DD1 ... أحبها ، إنها ذكية ، لكن في بعض الأحيان أريد المزيد من وضع Vexation: -) :-) :-)


تمت الإضافة السبت 09 Jul 2016 11:45 am

اقتباس: Natusichka
يمكنك إضافة البذور (المقشرة) أو الزبيب! سيكون أيضًا لذيذًا جدًا ، يمكنني أن أشعر بهذا الطعم مباشرة!
ناتاشا ، مع الزبيب الأزرق ، لدي وصفة ، غالبًا ما أخبز ، أحب :-) :-) :-) :-)
لن أطرحه ... سأقوم بنشره لطفل Philips متعدد الطهي ... قريبًا ...
بيريوزا
اقتباس: mamusi
Biryusa ، Ol ، هكذا أريد DD2 ... وأردت ، لكن muSh الخاص بي سارع ... ولم أفهم الفرق ... أمر DD1 ...
Ritul ، هل تعلم أنه يتم الآن إنتاج DD2 مع إيقاف التسخين التلقائي بالفعل؟ أي ، إذا لم تكن بحاجة إليه ، فما عليك سوى تثبيت البرنامج ، وإذا كنت بحاجة إليه ، فاضغط على زر التدفئة قبل الضغط على زر START. كيف!

Khlebushek Borodinsky Love from the first crumb (multicooker Redmond RMS-02)


ولا تقلق بشأن DD1 - فهم يبيعون بقايا الطعام بالفعل ، لذلك سيكون لديّ أنت ونسخًا نادرة.
هنا هنا تحدث ستيبوفيتش عن ذلك أمس.
$ vetLana
الماموسى، ريتا ، في Filipka على أي أوضاع وكم لطهي الطعام؟ أريد حقًا أن أخبز ، فأنا لم أخبز في MV بعد
Natusichka
ريتوتشكا ،فقط ضع الوصفة ، وفي الوصفة حدد مكان المخبوزات.
ثم ، عندما يجربها شخص ما في رسوم كاريكاتورية أخرى ، سنصفها فقط. خلاف ذلك ، قد لا ينتبه أصحاب الرسوم الكاريكاتورية الأخرى إلى البهجة!
أنا اعتقد ذلك....
الماموسى
$ vetLana، سفيتا ، في فيليبكا ، ضع العجينة أولاً على يدوي 30 * للتدقيق. الرهان على 40 دقيقة. عادةً ما يكفي ، ألقِ نظرة ، ثم يمكن إيقافها لمدة تصل إلى ساعة واحدة ، ونادراً ما تكون هناك حاجة إلى المزيد :-)
ثم اخبزيها يدويًا على 120 لمدة 35 دقيقة على جانب واحد ، اقلبها وعلى الجانب الآخر لمدة 20-25 دقيقة.
كل شىء. أخرجيها أولاً باستخدام وعاء ، واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق وعلى الرف السلكي !!!
$ vetLana
الماموسىريتا ، شكرا ، دونتها. سأخبز الخاص بك لذيذ
مارلانكا
الماموسى,
Ritochka ، شكرًا لوصفة الخبز ، إنها تبرد ، ورائحة الشقة بأكملها مسكرة ... ، ضعيها تحت الشواية ، كان من المؤسف قلب هذا الجمال ...

Khlebushek Borodinsky Love from the first crumb (multicooker Redmond RMS-02)
بيريوزا
مارلانكا، علامة الاختيار! الخبز - في! أنا أخبزه الآن أكثر من غيره ، إنه جيد جدًا
هل خبزت مع الشعير أم مع نبتة؟
مارلانكا
بيريوزا,
Olenka ، شكرًا لك ، إنه sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ...
أسير في دوائر ، كيف أريد أن أقطع أحدب وأطحنه بالعسل ...
Natusichka
لكن لا يمكنك ..... تحتاج إلى تبريد جيد!
بيريوزا
اقتباس: Natusichka
لكن لا يمكنك ..... تحتاج إلى تبريد جيد!
إذا كنت ترغب حقًا في ذلك ، فيمكنك السماح لهم بالقول إن الخبز المبرد وخبز الأمس أكثر صحة من الخبز فقط ، ولكن لا شيء يمكن مقارنته بقشرة مقرمشة ساخنة ... لا يمكنني المقاومة
الماموسى
مارلانكا، علامة صح ، خليوشك ~ وسيم !!! وردية جدا ...
شكرًا على الصورة ، أنا سعيد جدًا لأنك خبزت.
جال ، أين دلكته؟

الفتيات،بيريوزاعليا Natusichka، خبز من أجل الصحة ، تحقق مرة أخرى كثيرًا!
أنا أيضًا ، عليا ، لا أستطيع المقاومة ، أبدًا ... لكل الأرغفة في ساعة ... قطعت وشرب "الحمار" أو الزاوية!
كروشيه
اقتباس: mamusi
يعجن على برنامج بيلميني

ريتوتشكاو كم الوقت؟
مارلانكا
الماموسى، تم تعجن ريتويل في باناس ، على "الزلابية" بروغ .... ، ولكن ليس دورة كاملة ، بعد 12 دقيقة تم إيقافها بالقوة ، أفعل ذلك دائمًا إذا كنت أعجن العجين للخبز الأسود ...
كروشيه,
مدة الدورة الكاملة لنول 20 دقيقة في برنامج "pelmeni" ....
كروشيه
علامة الاختيارشكرا جزيلا يا ذهبي !!!

في العجن ، أعجن العجين بنسبة عالية من دقيق الجاودار لمدة 5-7 دقائق بسرعة عالية وهذه المرة تكفي لأكثر من ...

لهذا طلبت المقارنة ...
الماموسى
كروشيه، إينوشكا ، أنا آسف .. لقد رأيت السؤال للتو. نعم ، ومثل جاليا ، لدي بانسونيك 2501. بيلميني 20 دقيقة ، لا أحمل هذا القدر ، ولكن 10 دقائق.
ومؤخرًا ، أصبحت كسولًا جدًا لدرجة أنني لا أستطيع تلطيخ HP من أجل 300 جرام من الدقيق ، أعجنها بخطافات من خلاط يدوي في وعاء لمدة 3-4 دقائق ...
flete
اقتباس: olechka99
الماموسى ، خبزت الخبز ، كان كل شيء وفقًا للوصفة ، فقط قمت بزيادة المكونات مرتين (وعاء 5 لترات) ، لكنني لم أنجح ... لقد تحولت إلى فطيرة نيئة ، هل يمكن أن تخبرني لماذا حدث هذا؟ ماذا قد يكون السبب؟ أنا حقا أريد أن أخبزها مرة أخرى. مساعدة!!!
لقد قمت أيضًا بخبز جزءًا مزدوجًا من الخبز في أداة متعددة الاستخدامات سعة 5 لترات ، ووضعتها في الخبز لمدة ساعة ، ولدي ريدموند ، ثم قمت بخبزها بغطاء المقلاة الهوائية عند 125 درجة لمدة 30 دقيقة ، و 10 دقائق أخرى. في سن 150 ، أخبز الخبز فيه دائمًا. وقد تم خبزها على ما يرام.
ناتاليشكا
مارجريتاو الخميرة الجافة ممكن؟ وكم ؟
وجدت الإجابة: ،، 3 gr. "

الماموسى
ناتاشا باختصار .. عندي 2/3 ملعقة شاي: بنت نعم: أخذت ...)))
يبنغي أن يكون كافيا!
بصراحة ، لم أجربها مع الجافة بعد ، لكن يجب أن تكون للاختبار.
اليوم خبزت مرة أخرى في كلا الطفلين مرة واحدة)). على الجحيم الحي.
ناتاليشكا
واضح. سأحاول وأبلغ مرة أخرى. أعتقد أين الموقد؟ في Redica 01 أو Panasonic
الماموسى
ناتاشا ، ليس لدي Redica 01 ، لكن الفتيات في الموضوع نشرن خبزهن بالأمس ، قلن إنه يخبز جيدًا. تحقق من درجة الحرارة والوقت في Ritusli's. صحيح الخبز مختلف ، فماذا في ذلك؟
ناتاليشكا
مارجريتا,
olechka99
اقتباس: flete

لقد قمت أيضًا بخبز جزءًا مزدوجًا من الخبز في أداة متعددة الاستخدامات سعة 5 لترات ، ووضعتها في الخبز لمدة ساعة ، ولدي ريدموند ، ثم قمت بخبزها بغطاء المقلاة الهوائية عند 125 درجة لمدة 30 دقيقة ، و 10 دقائق أخرى. في سن 150 ، أخبز الخبز فيه دائمًا. وقد تم خبزها على ما يرام.
لديّ أيضًا ريدموند ، في المرة الأولى لم تكن الخميرة جيدة جدًا ، ثم أضفت الكثير من الدقيق ، لكن كان أفضل. أنا بحاجة لشراء الشعير المخمر ، وإلا لدي شعير غير مخمر. سأظل أحاول أن أجعلها تعمل)
$ vetLana
الفتيات (اللواتي يخبزن بالخميرة الجافة) كم تناولن الخميرة في النهاية؟ أريد أن آخذ 1 ملعقة صغيرة. - بخير؟
الماموسى
$ vetLana، سفيتيك ، أعتقد أن الكثير ...
سوف آخذ 2 ، / 3 تقريبًا ...
$ vetLana
الماموسى، ريتا ، خبزت 100٪ الجاودار 400 غرام ، أخذت 2 ملعقة صغيرة. خميرة ، ويوجد في خبزك 200 غرام من دقيق الجاودار - لذلك اعتقدت أنني بحاجة إلى 1 ملعقة صغيرة. لكن إذا كنت تعتقد أن 2/3 واط ، فسأضعها.
الماموسى
$ vetLana، سفيتا ، لم أقم بتجفيفها مطلقًا ... إنها حساباتي فقط ... ماذا لو كانت خاطئة؟))
سفيتا ، بعد كل شيء ، ضعي ملعقة كاملة إذا لم أتأخر ...
$ vetLana
متأخر. ((وزن 2 \ 3 ملاعق صغيرة - اتضح 2 جم .. حسنًا ، لنرى ما سيحدث.
الماموسى
موازين nk دقيقة للغاية ... لم يتم وزن 2 ~ 3 جم ... لطالما اعتقدت أنه في الملعقة من 3.5 جم إلى 4 جم جافة. الخميرة ، على التوالي 2/3 حوالي 3 غرام.فتاتان مخبوزات بالجفاف وكتبت أنهن تناولن 3 جم بالضبط ...
حسنًا ، أنا أجلس قلق ...
ومع ذلك ، أنا متأكد من أن الخبز سيرتفع ، كل شيء سيكون على ما يرام! ننتظر.
$ vetLana
اقتباس: mamusi
ومع ذلك ، أنا متأكد من أن الخبز سيرتفع ، كل شيء سيكون على ما يرام! ننتظر.
ريتا ، واحسرتاه. تبين أن أول فطيرة كانت متكتلة. : فتاة الاغماء: لكن - لذيذ! في اليوم التالي. فقط ضع المزيد من الخميرة.
ريت ، هل يمكنك تعديل وصفتك لـ HP ، بحيث يكون الدقيق 400 جرام ، سأخبز في وضع الجاودار. مرحبا بك...


تمت الإضافة السبت 16 Jul 2016 6:07 PM

الماموسى، قرأت في الإنترنت: 1 غرام من الخميرة الجافة يعادل وزن 3 غرام من المعصور الحي. لذا ، فأنت بحاجة إلى 2 جرام جافة ، لكن في رأيي لا يكفي ، فأنت بحاجة إلى تناول المزيد من الخبز لخبزك.
GuGu
الماموسى، شكر!!! لقد خبزت هذا الخبز في Filipka ، بدقة وفقًا للوصفة والتوصيات ، اتضح أنه جيد ... لكن ليس لدي ما يكفي من "السواد" ، كيف يمكنني الحصول على المزيد من الشعير أو صنع أوراق الشاي بالدقيق وإبقائها أطول من أجل "التكسير"؟ أفيدوني لمن حصل على الأسود ، لوني مثل "ريجا"
ألبينا
اقتباس: GuGu
لكني افتقد "السواد"
أريد أيضًا الحصول على خبز أسود (هذا الخبز لم يخبز بعد) ، لكن لديّ ، أخرج لون الكاكاو
الماموسى
GuGuناتاليا ، شكرًا لك على ملاحظاتك. أنا سعيد لأنني أحببت خليوشك!)))
عن BLACKNESS لن أقول ، أنا لا أفهم شيئًا عن "التساقط"!
أنا فقط أفعل ذلك دائمًا وأحب ذلك حقًا))). أنا سعيد. أحيانًا أخبز خبز فتياتنا في HP. اليوم خبزت 50 إلى 50 من رينا ~ بالنسبة لي إنه أسود بما فيه الكفاية! : د
في اليوم الآخر ، خبزت من Elena Bo rye "كل شيء بسيط جدًا" ~ رائع أيضًا ، لذيذ!
هناك العديد من وصفات Borodinsky على الموقع. لا أعرف كم هم من السود ...
ربما ستجد شيئًا لنفسك!
GuGu
مارجريتا، لقد قمت أيضًا بخبز Borodinsky في KhP وفقًا لوصفات مختلفة ، في بعض الأحيان اتضح أنه أسود جدًا ، لكنني كنت منجذبًا للخبز في Filipka - اتضح أنه أنيق جدًا وصغير ، مؤخرًا نادراً ما أخبزه .. لقد تعلقنا بجاودار الحدباء ، وهي مستديرة من "الرغيف".
ك @ wka
أنا أحب بورودينسكي. شكرا على الوصفة ، بوم فرن. موجودة مسبقا
مارينا 22
شكرا على الوصفة ، أخذتها إلى الإشارات المرجعية.
الماموسى
ك @ wka، ضع علامة اختيار ، جرب وأخبز ، سأنتظر الانطباعات.))

مارينا 22يا مارينا ، اطبخ من أجل صحتك ، دع خليوشك ينجح!))
ناتاليشكا
وها هو وسيمتي. يشبه إلى حد كبير المتجر. التحضير بسيط. الجحيم في ريدموند 01.مارجريتاشكرا مرة أخرى على حد وصفه

Khlebushek Borodinsky Love from the first crumb (multicooker Redmond RMS-02)
الماموسى
ناتاشا شكرا على الصورة !!!)))
حسن وسيم ، وكيف يخبز Redochka الأول ~ كيف في الوقت المحدد؟ كنت أخبز في 02 ، ولكن في كثير من الأحيان في Filka عندما كنت طفلاً في 130 *.
بالنسبة للفتيات اللواتي لديهن Redik 01 ، سيكون وقت الخبز ممتعًا ... نفسه ... 35 دقيقة. انقلاب. 25 دقيقة ؟؟؟
ناتاليشكا
لقد قمت للتو بتشغيل "الخبز". هناك ، ساعة و 20 دقيقة. الخبيز لمدة 60 دقيقة ، ثم قلبه وخبزه حتى نهاية البرنامج. ومع ذلك ، يحتوي 01 على معجنات حساسة للغاية. ويبدو لي أنه لا ينبغي تقليل الوقت.
kVipoint
الماموسى، والشكل يجب أن يكون مشحم؟
ناتالي س
مارجريتا، خبزت خبزك ثلاث مرات ، بارد ، لكن لسبب ما يخرج أكثر كثافة بالنسبة لي ، قلل بالفعل كمية الدقيق ، لماذا هو خطأ؟ أريد نفس ممتلئ الجسم
مارينا 22
الماموسىمارغريتا شكرا جزيلا لك على الوصفة. لم أفهم تمامًا معنى طحين الجاودار الخام
خبزت خبزك اليوم ، إنها تبرد. لكن هل kolobok نفسها كثيفة جدًا قبل وضعها في الانتشار؟ أم يجب أن تكون ناعمة؟
كان لدي شعور كثيف جدًا بعدم وجود سائل كافٍ لدقيقتي. لكنني لم أجرؤ على الخروج عن الوصفة.
كان لدي دقيق الجاودار مع النخالة. لم يكن هناك غيره ، ربما هذا هو السبب؟
إليكم كيف يبدو ، سنتذوقه غدًا ، لكن رائحته لذيذة جدًا.
Khlebushek Borodinsky Love from the first crumb (multicooker Redmond RMS-02)
kVipoint
أول مرة حصلت فيها على خبز الجاودار يوريايا! لم أستطع مقاومة تجربة الحافة. لذيذ جدا. لقد صنعت ما يزيد قليلاً عن ملعقة صغيرة باستخدام الخميرة الجافة ، ربما كان بإمكاني وضع أقل ، لكن تم إعادة تأميني. شكرا لمثل هذه الأشياء الجيدة
صنع في فيليبس 3060130 غرام.لطخته قليلاً ، ربما لم يكن ذلك ضروريًا

Khlebushek Borodinsky Love from the first crumb (multicooker Redmond RMS-02)

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز