كعكة الشوكولاتة "مفاجأة"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
لتحضير عجينة الخثارة:
جبن	250 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
السكر	50 جرام
رقائق جوز الهند	50 جرام
طحين	2 ملعقة كبيرة. ل.
لتحضير بسكويت الشوكولاتة:
بيض	4 أشياء.
السكر	60 جرام.
شوكولاتة	50 جرام
طحين	2 ملعقة كبيرة. ل.
نشاء	2 ملعقة كبيرة. ل.
كاكاو	3 ملاعق كبيرة. ل.
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
للتزجيج: ****
شوكولاتة	70-100 جرام
الحليب كريم	2-3 ش. ل.

طريقة طهو

ندعوك لتناول الشاي بكعكة لذيذة وغير عادية!
الطبخ ليس صعبًا ، الطعم غير عادي ، يبدو مذهلاً !!!
اذا هيا بنا نبدأ !!!
لنصنع عجين اللبن الرائب.
للقيام بذلك ، افرك الجبن من خلال غربال (إذا كان جافًا) ، أضف باقي المكونات ، واخلط جيدًا. ضعه جانبًا ، أضعه في الثلاجة.
طبخ بسكويت الشوكولاتة.
افصل الصفار عن البيض.
اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح وأضيفي نصف (30 جرام) من السكر في هذه العملية. اضرب حتى يتماسك.
يخفق صفار البيض مع السكر المتبقي في كتلة ناعمة ، تضاف الشوكولاتة المذابة.
اخلطي كتلة الصفار وكتلة البروتين برفق.
اخلطي الدقيق والنشا والبيكنج باودر والكاكاو. يُنخل بعناية بملعقة أو مخفقة ، ويُمزج خليط الدقيق مع البيض.
نحصل على عجينة البسكويت.
الآن نجمع الكعكة.
بأيدي مبللة ، نشكل كرات من عجينة الخثارة ، بحجم حبة الجوز. ننشرها في شكل معدة. لم أحسب قليلاً ، لم تكن هناك كرات كافية ((.
تُملأ بعجينة البسكويت وتُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا إلى درجة 150-160 * حتى تنضج ، حوالي 20-30 دقيقة. ألق نظرة في فرنك.
أثناء خبز الكيك ، نقوم بإعداد كريمة التزيين المفضلة لدينا ، ويمكنك استخدام أي كريمة شوكولاتة أخرى من الوصفة.
بعد التبريد ، اسكبي الفطيرة النهائية مع كريمة التزيين في الأعلى ، وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة -1 ساعة ، حتى تصلب.
نحن تزيين حسب تقديرنا.
نسكب الشاي المعطر وندعو الجميع إلى المائدة !!!
ساعد نفسك على صحتك !!! بون أبيتيت الجميع!

الطبق مصمم ل

شكل 28 سم (أفضل أصغر ، 23-25 سم)

وقت الطبخ:

بسرعة

برنامج الطبخ:

مقابض / فرن.

ملحوظة

تبين أن الفطيرة لذيذة وغير عادية ، الشوكولاته ، مع نكهة جوز الهند ، مم!

*** "المياه الضحلة" الخاصة بي: كان هناك جبن قريش أقل مما كان عليه في الوصفة وفي النهاية كان جافًا بعض الشيء ، لكنه ليس كريهًا.
من الأفضل أن تأخذ شكلًا أصغر ، بحيث يغطي العجين الكرات تقريبًا ، سيكون أجمل.
والشيء الأكثر أهمية !!!! ، في المرة القادمة ، وسيكون بالتأكيد ، قبل سكب كريمة التزيين في الأعلى ، سوف أنقع الكعكة نفسها بشيء ، وأثقب الثقوب وأسكبها بالشراب .... سيكون طعمها ألذ. إذا كنت تحب عجينة البسكويت الجافة ، فلست بحاجة إلى نقعها.

موقع المصدر say7.

روسالكا

يا له من جمال! لذيذ جدا حتى في الصورة! المرجعية على وجه السرعة!

تريشكا

روسالكا، Anyuta ، ساعد نفسك ، أجمل قطعة لك كأول قطعة!
شكرا لزيارتكم من قبل طيور النورس

تشوتشوندروس

واو كسيو ، يا له من رشفات هنا أحب هذه الفطائر
مغر للغاية ، يبدو أنني آخذ منك.

فوتينا

يوجد الآن في الفرن بسكويت لفطيرة بودينج "المفاجأة". سيكون التالي بالتأكيد هذا. هذا أمر لا بد منه!))

آنج كاي

كسيوشافطيرة لذيذة بلا شك.

تومانشيك

فطيرة Ksyusha الجميلة ، أنا متأكد من أنها ستحبها! شكر!

تريشكا

تشوتشوندروس، Natochka ، ساعد نفسك ، لقد أنعش نفسي مع الفطائر في تشا ، ولديك فطيرة!

تريشكا

فوتينا، سفيتلانا ، شكرًا لك على انتباهك!
سأنتظر ...

تريشكا

آنج كاي، أنجيلا ، أتمنى أن تعجبك الفطيرة!

تريشكا

تومانشيك، Irishik ، شكرا لزيارتكم!
سأكون سعيدًا إذا كنت تحب الوصفة ، فهي لذيذة حقًا!

إينوشكا

تريشكا، معجزة ويجب أن تكون لذيذة
في

بوريسيونوك

تريشكاكسيوشا!
يا لها من مفاجأة "! فقط لأولادي ... ابنتي وأبناؤها يحبون هذا النوع من nuuuuu. ابنتي تحب أوراق جوز الهند ، وابني "شارب شوكولاتة"!
أخذته إلى "الصناديق"!

تريشكا

إينوشكا، إينوشكا ، أشكرك على اهتمامك ، ويسرني!

تريشكا

بوريسيونوكيا هيلين ، ترى يا لها من وصفة قيمة ، سوف ترضي الجميع وتأكلها بنفسك!
شكرا لوقوفك عند الضوء!

فينوكوروفا

تريشكينانا اجلس ... و غدا حسب الخطة تسفيتيفسكي تفاح ... و انتظر حتى نهاية الاسبوع على اي حال ... لكن هذا لا يعني اننا لا نذهب اليك)))

ايلينا تيم

يا له من جمال! الشوكولاته وحتى مع اللبن الرائب ، ممم!
Ksyusha ، كلاس!

تريشكا

فينوكوروفا، Alenchik ، و Sho هو ذلك ، لكن خطة مدتها خمس سنوات في عامين ...
أنا لا أطارد ، أنا أنتظر

تريشكا

ايلينا تيميا إيلينا باتكوفنا ، أهلا بك في الفطيرة ، ساعد نفسك ، من فضلك!
شكرا لزيارتكم ، لطيف جدا!