مرينغ نباتي

[الحيوانات البرية]

الحيوانات البرية، نور ، لا شيء ، الآن لن نسكب. سنجمع ونجمد. إذا حدث شيء!

هل تقصد الفشار ؟؟ أيضا في الخط!

في سيباريت يطلق عليه الجرش. الفشار هو في الواقع ذرة. لكن بالنسبة للطفل ، فإن هذا الاسم سيركب.

سأفعل ... عندما أجد الوقت لكل شيء ..

[قليل]

قليلأنت مشتعل اليوم

الهدال ، أنا فقط
يا لها من وصفة! سأحاول بالتأكيد ، مثيرة جدا للاهتمام !!!
شكر!

أوميلا ، شكرا على الوصفة الشيقة! من المغري طهي الحمص في كثير من الأحيان ، في بعض الأحيان يدخل المرق في الحساء ، ولكن في كثير من الأحيان أسكبها. لم يخطر ببالي حتى أنه يمكن استخدامها بشكل رائع ، وسوف أطبخ بطريقة جديدة! ووفقًا للوصفة بدقة (أعدك بإيقاف تشغيل "الذكية" أثناء الطهي)

[أوميلا]

أوميلابالمناسبة أردت أن أوضح هل ستستخدم خلاطًا كهربائيًا بسيطًا للتغلب عليه؟

[غلا]

غلا, ايلينا_كامش, حسن النية، شكر!

سوف يذهب خلاط كهربائي بسيط للفوز؟

ايلينا، جلدت ثابتة (أنكارسرم) ، لكني أعتقد. يمكنك القيام بذلك يدويًا ، سيستغرق الأمر وقتًا أطول.

حسنًا ، قبل يومين فقط صادفت هذه الوصفة في علبة خالية من الغلوتين. لقد جذبني حقًا ، لكن الشكوك قضمت. لا يزال الحمص ليس أرخص منتج ، حتى في أوشان ، حتى من حيث الوزن ... حسنًا ، الآن يمكنك المحاولة بضمير مرتاح - إذا لم ينجح الأمر ، فحينئذٍ ستلوم نفسك فقط. شكرا على البندل السحري

[An4utka]

شكرا على البندل السحري

An4utkaمن هذا نحن دائما سعداء! حظا سعيدا!

بالمناسبة ، في الوصفة التي رأيتها ، يوصى بترك الحمص المسلوق مع السائل طوال الليل في الثلاجة لزيادة كثافة المرق.

[An4utka]

An4utkaوقفت في المرتين في درجة حرارة الغرفة.

لم يكن هناك سوى ميسترال ، فهي أغلى من Agro-Alliance.

مارينا ، لقد خدعتك مع ميسترال ... أشتري مصنعًا آخر - المعرض ، ولكن أيضًا ليس رخيصًا.

ولقد كان وزننا في نارودنوي حتى وقت قريب 40 و 60 روبل لكل كيلوغرام ، والآن أصبح أغلى قليلاً. في رأيي ، سعر معقول للغاية. كنت دائما أشتري أغلى 60

انا لم اراه للبيع بالوزن

انا لم اراه للبيع ابدا

الرفاق من دول الجنوب يبيعون في أسواقنا. في نفس مكان الفواكه المجففة.

في أوشان على طريق Ostashkovskoe السريع ، اشتريت اليوم حمصًا بوزن 113 روبل لكل كيلوغرام. لكنها صغيرة. بالمناسبة ، عندما أشتري حمصًا من الطاجيك في السوق ، ينصحونني بأخذ حبة صغيرة ، ويقولون إن مذاقها أفضل.

لم اره للبيع ابدا

هيا !!!

الحمص متوفر دائمًا لدى التجار في الفواكه المجففة !!!

مؤخرا طلبت الحمص "Zdorveda" مع مقطورة في المتجر على الإنترنت ، السعر في المخزون ، حقًا) إنسانية جدا ...

بالأمس عثرت على علبة حمص اليرماركا ، وهو الكلب ، منتهي الصلاحية ... هل يرميها على الفور؟

[اينا]

اينا، لماذا ترميها على الفور؟ أولاً ، يمكنك تسخينه ، إذا لم يكن أحد يعيش هناك ، يمكنك الطهي وتناول الطعام.

[لوكسا]

بنات شكرا! لم أقترب حتى من المتداولين في السوق ، فكل شيء باهظ الثمن بالنسبة لهم .. لكنني لم ألاحظ أوشان ، الآن سأنظر.

لوكساأوكسانا حسناً شو هناك ؟؟ انا قلق.

وهو ، الكلب ، قد فات موعده

إذا كان طبيعيًا بصريًا ، فاستخدم.

بمجرد أن كان مونغ متعفنًا في العبوة. الآن أخشى شرائه.

[أوميلا]

أوميلا، ودرجة الحرارة بالضبط 190 درجة مئوية؟ الكثير من المرينغ ...

[An4utka]

An4utka، نعم ، لقد فوجئت أيضًا بدرجات الحرارة هذه .. لكنني فعلت ذلك كما هو مكتوب .. الشيء الوحيد ، لم أقيس درجة الحرارة الحقيقية ، لقد وضعتها على الميزان ، لكن فرن صغيرتي لا يقلى حقًا. إذا كان لديك فرن نشط ، فقم بتقليله إلى 160 درجة مئوية.

[أوميلا]

أوميلاشكرا سأضع في الاعتبار.

[كسيو ،]

كسيو ، نقلت العملية إلى اليوم ، وإلا سيصابون بالأقدام.

[أوكسان]

إذا لم يكن هناك أحد يعيش هناك

لا لا أحد منازل ، طرقت عليهم ...

أوكسانهل تعتقد أنك تستطيع الطبخ؟

انتهى تاريخ انتهاء الصلاحية في مارس ...

إذا كان طبيعيًا بصريًا ، فاستخدم.

بهذا الطلب ...

لا أستطيع تسميم تيار بلدي ...

وبعد ذلك سوف يتعرضون للإهانة ...

أنا لا أهتم ، أنا لا آكل ذلك ...

حسنًا ، إذا لم يفتح أحد الباب ، ورأيت الموعد النهائي ، إذن ... كنت سأقوم بتسخينه في الفرن و sozhSkushalaby. إذا لم تكن هناك رائحة فاسدة وعفن وما يمكن أن ينتهي عند هذا الحد. لا أرى أي كارثة. سخنيها واطهيها ، إذا لم تعجبك لاحقًا ، أعطها للبط!

حسنًا ، اشتريت بالأمس 450 جرامًا من الحمص في أوشان من Agro-Alliance مقابل 60 روبل.

هذه هي bezeshki الخاصة بي:
وهذا ما حدث في التنور ذابوا:
من المؤسف أن شيئًا لم يحدث. الهدال ، لماذا تعتقد؟ فعلت كل شيء حسب الوصفة

[ديفا]

ديفا, لوكساايلينا اوكسانا بنات. أنا آسف ، بصراحة ... لم أفكر في أي شيء ... فعلت بالضبط كما وصفت.

ايليناو اي نوع من الفرن لديك؟ في أي درجة حرارة خبزت؟ كم من الوقت تغلبت وكيف؟

لقد فكرت ، ربما ليس لدينا حساء غني؟ هل نقعتها بدون صودا؟

لذلك أنا بدون مشروب غازي. لذلك لم يكن ليقلب إذا لم يكن غنيًا ... أنت تقول إن الحمص يغلي في سلة المهملات. كم حصلت على نافارا؟

صببت كل شيء كما ينبغي ، وكان لدي 260 جرامًا من NUTA ، (لا يوجد ولا هنا 60 جرامًا) ، وألقيت كل الحمص ، وأضفت القليل من الماء ، حتى أقل من اللازم من حيث النسبة المئوية. ربما تحتاج المزيد من السكر؟ منجم فارغ من الداخل. حسنًا ، أو فرن الغاز الخاص بي يخبز المرينغ الرقيق.
لم يكن الحمص في سلة المهملات بالكامل ، لكن البازلاء انفجرت وبدأت في الغليان قليلاً. أكل البازلاء ، ثم يمكنني أن أغتنم فرصة أخرى.

حسنًا ، ليس فارغًا تمامًا ، ولكنه مسامي ، كما يمكنني القول ، أي ، هناك فراغات ، هناك أقسام ... وكم السكر الذي وضعته؟

أو فرن الغاز الخاص بي يخبز الميرانغ الرقيق.

حسنًا ، هذا ما يمكنني افتراضه تمامًا.

Fuuuuh ، وجدته. لقد فوجئت بالوصفة على الفور ، لكنني لم أحفظها ... أيها الأبله. مفتش. علاوة على ذلك ، لم أتمكن من دخول HP
اشتريت الحمص في اليوم التالي ، ونقعته بالأمس ، وأقوم الآن بطهيه.
اتضح أنه عليك الانتظار حتى يبرد المرق. إيه ، ما زلت انتظر غدًا

ورأيت الموضوع الذي جمعوا فيه الوصفات من NUT ، لا يمكنني العثور على شخص ما

[سيما]

سيما, https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=437609.0

سكر وصفة طبية ، وأكثر بقليل ، ومسحوق أكثر بقليل = 150 غرام. ربما من المنطقي رمي حامض الستريك عدة بلورات؟

[ايلينا]

ايليناو اي نوع من الفرن لديك؟ في أي درجة حرارة خبزت؟ كم من الوقت تغلبت وكيف؟

الفرن جيد ، الكترولوكس ، كل شيء يخبز على أكمل وجه. تُخبز عند درجة حرارة 150 ، في الحمل الحراري. لديّ مزيج من MUM 84 Bosch ، خفقته بمضرب خاص ، لمدة 12 دقيقة تقريبًا ، تم خفق كل شيء ، وإضافة 100 جرام من السكر لكل 250 مل. مرق. كان كل شيء على ما يرام أيضًا ، وصل إلى القمم. وضعته في الفرن وعلى الفور بدأت الفقاعات تنفجر في بيزيشكا وانتشر كل شيء. هذا بعد دخوله الفرن لمدة دقيقة. كان المرق سميكًا أيضًا. لا يزال لدي 250 مل من المرق ، لكني لا أريد أن أفعل شيئًا أكثر. ماذا يمكن أن يكون الخطأ؟

[لوكسا]

لوكسا ، أوكسانا ، لم أفهم شيئًا. هل فشلت أيضا؟

ربما من المنطقي رمي حامض الستريك عدة بلورات؟

أنا لم أضع حامض ...

تُخبز عند درجة حرارة 150 ، في الحمل الحراري.

لم يكن الأمر كذلك بالنسبة لي ... الجحيم عند 190 درجة مئوية.

سأذهب لنقع الحمص .. سأفعل ذلك مرة أخرى وألتقط المزيد من الصور.

لا أريد أن أفعل شيئًا بعد الآن.

بالطبع لا ، لماذا تنزعج.

فعلت أفضل قليلا من لك. لقد لاحظت أنهم إذا لمسوا بعضهم البعض ، يبدأون في السباحة ، لكننا أكلنا كل شيء لم يحترق. يجب أن أحاول مع حامض الستريك ، أليس لديك حمض؟ حسنًا ، سرعة الخبط فقط.
ماذا يعني عدم القيام بذلك ، يجب أن نفوز. سأحاول مرة اخرى.
نظرت إلى صوري ، ولا تزال الفرن ونظام درجة الحرارة.

كيف لا تنزعج؟ كنت أرغب في الحصول على بيشكي طبيعي بدون بيض. وكيف كان شكلها بالنسبة لك؟ وعن درجة الحرارة ، كتبت للنظر إلى فرنك. عادة ما أخبز في درجة حرارة 130-140. ربما كان هناك القليل من السكر ، لكن مع 100 جرام كان حلوًا جدًا. كنت أحلم عمومًا باستخدام الستيفيا ...
باختصار ، سأنتظر صورًا جديدة.

لوكسا ، أوكسان ، خالي من الأحماض. سرعة الخفق القصوى. تم جلد كل شيء من أجلي ، لكنه طفو. ربما بقي بعض السكر ...

[ديفا]

ديفا، فهمت فينا: لول: حمص وليس حمص: مجنون: محتوى بروتين صغير!

Devooooohchki ، لقد غلي الماء! سكب مرة أخرى ، كم تطبخ الآن ، هاه ؟! أطبخ في قدر بقاع سميك

[سيما]

سيما، الآن FSE لمجرد نزوة! كان من الضروري تغطية بغطاء. لقد طبخت في شتيبة.

[سيما]

سيماوأنت تطبخين بدون غطاء؟ كان يجب أن نشعل حريقًا أصغر.

يا بنات ، لا يسعني إلا أن أخمن لماذا لم تنجحي ... سأطلب منكِ حذف الوصفة الآن ، حتى لا تغضب أو تضلل أحداً.

قم بإزالة الشيفي على الفور. لنجرب مجددا. الهدال ، كم من السكر وضعت في نفسك؟ أنت تفهم ، نحاول أن نضع أقل ، أو ربما نحتاج إلى المزيد ...

لينا ، دعه يغادر لفترة ... سوف أتحقق من كل شيء مرة أخرى وأكتب بعد ذلك.

أعتقد أن المشكلة كانت في درجة الحرارة ... تركت النسب نفس 250 جم من المرق + 150 جم من السكر ، ودرجة الحرارة 160 درجة مئوية مع الحمل الحراري. ثم عثرت على مقياس حرارة ، ووضعته في الفرن ، ويظهر 120 درجة مئوية ... أي ، من الواضح أن فرني لا يلتقط درجة الحرارة مقارنة بالميزان. من الأفضل نشرها في أكوام صغيرة ، فهي تحافظ على شكلها أفضل من "الفضلات" الكبيرة. لا تفتح الفرن أثناء الخبز. فارق بسيط آخر - من المفترض أن يذوب السكر تمامًا في الكتلة عند الجلد (تحتاج إلى تذوقه حتى لا توجد حبوب).

الآن قمت بتسليم الدفعة الثانية ، أخبز عند 105 درجة مئوية. سأقوم بإدراج الصور في المساء.