مربى الفلفل الأحمر

هذه ليست سوى الدفعة الأولى ، سأطبخ المزيد!

[تاتيانا ،]

تاتيانا ، اعتقدت أنها أبلغت عن الوصفة العام الماضي ، لكن لا ، فقط عقليًا. الجميع أحب جيم ، وقدم لهم الهدايا. كان لا يزال لدي منتج ثانوي: نظرًا لأن الفلفل الحلو كان كثير العصير ، كان هناك الكثير من الماء. لم أرغب في غلي كل شيء ، في منتصف العملية ، سكبته جزئيًا في زجاجات ، وتحولت إلى صلصة الفلفل الحار ، ليست سميكة جدًا ، ولكنها ليست سائلة ، فقط حلوة جدًا. تستخدم في ماء مالح. لقد طهيت الباقي كما هو متوقع. هذا العام ، أريد أن أتناول نصف كمية السكر ، وأفرغ الصلصة ، ثم أضيف السكر كالمعتاد.

[ايليا]

سكبًا جزئيًا في زجاجات ، تحولت إلى صلصة فلفل حار ، ليست سميكة جدًا ، ولكنها ليست سائلة أيضًا ، فقط حلوة جدًا.

ايليا، لصحتك!
شكرا على التجربة في مثل هذه الصلصة ، يمكن إضافة منتج نصف نهائي لتذوق التوابل والخل وحتى القليل من الزيت النباتي ، ويتم غليه إلى الكثافة المرغوبة - تحصل على صلصة مائدة رائعة لمختلف الأطباق وتوابل السلطة

[تاتيانا]

تاتيانا، شكرًا على النصيحة ، عليك التفكير في التوابل.

يوم جيد! هل من الممكن تخطي كل شيء في مفرمة اللحم ثم غليه ، خل النبيذ هو بالضرورة أبيض أم يمكن أن يكون أحمر؟

[سفيتلانا]

سفيتلانا، من الممكن من خلال مفرمة اللحم ، ثم تكون الصلصة قطع حبيبات وليست ناعمة.

أختار الخل حسب لون الخضار. الخل الأبيض محايد في اللون ولن يؤثر على لون المربى. يمكن أن يؤثر الخل الأحمر جزئيًا على لون الصلصة.

سفيتلانا ، يمكنك أيضًا استخدام مفرمة اللحم ، ثم تكون الصلصة عبارة عن قطع حبيبية وليست ناعمة.

أختار الخل حسب لون الخضار. الخل الأبيض محايد في اللون ولن يؤثر على لون المربى. يمكن أن يؤثر الخل الأحمر جزئيًا على لون الصلصة

شكرا جزيلا))

[تاتيانا]

تاتيانا، شكرًا جزيلاً على الوصفة ، لقد كانت في مفضلاتي لفترة طويلة ، وهذا العام قررت أخيرًا.
عندما قمت بطهي كل شيء ولعق لوح الكتف ، قررت أن كل شيء قد انتهى ، وكان الجو حارًا جدًا وكان من المستحيل تناول الطعام.
لكن كل شيء سار على ما يرام ، وصنع صداقات وأصبح لذيذًا جدًا. حاد ، بالطبع ، لكنه متناغم تمامًا. وجميل جدا

[سفيتا]

سفيتا، لصحتك!
نعم ، هناك شيء من هذا القبيل - يحتاج المربى إلى وقت لبثه ، كما كان لدي رد فعل مماثل في البداية ثم وقعت في حبه

تانيا ، الآن ليس هناك وقت لقراءة كل الصفحات الـ 16. لقد كنت أصنع هذا المربى منذ عدة سنوات حتى الآن. حقا يشبه! شكرا جزيلا! كل صديقاتي مدمنات عليه. شخص آخر يريد إتقان هذه الوصفة. يشكو من أن خل النبيذ باهظ الثمن. لقد اقترحت (وفقًا لتوصيتك) أنك بحاجة إلى شرائه في الشتاء ، فهناك خصومات جيدة. اشتريت لنفسي بعض من خل النبيذ الأحمر. اتصلت بصديق وسألته. نعم تحتاج. ذهب زوجي إلى المتجر. رأيت الخل الأبيض بسعر مخفض. اتصلت وسألت. نعم ، بل أفضل. جلبت. وهذا بلسمي. هل يمكنك استبداله؟ أو سأعطي لي ، لا يزال لدي. صحيح ، الآخر ، ليس إيطاليًا ، بل ألماني.

[ناتاشا]

ناتاشاأي نوع من الدقيق تأخذه لتحقيق الذوق - يستحق الاهتمام

إذا كان سعره أرخص ، يمكنك استبداله بخل التفاح ، فهناك نوعية ألمانية جيدة.
إنه لأمر مؤسف أن تنفق البلسم في المربى للمعالجة الحرارية. له طعم محسن وهو أكثر ملاءمة حيث تحتاج بالضبط طعم ورائحة البلسم.

نعم ، أنت بحاجة إلى تخزين الخل الآن والحصول على خصومات ، فتكلفة الخل تتزايد باستمرار

أود أيضًا أن أشكر الوصفة. لم أكن أتوقع ذلك ، فقد اتضح أنه "موت" كامل ، تتسكع الأسرة بالملاعق (ملاعق صغيرة).

[كرول]

كرول, لاريسا، لصحة الأسرة بأكملها

هذا هو ، لا يزال بإمكانك استخدامه؟ السعر منخفض ، مثل سعر النبيذ.سوف الذوق سيء؟ بالطبع ، إذا كان هناك نبيذ أحمر مخفض غدًا ، سأشتريه. سأحتفظ بهذا لنفسي. على الرغم من أنني لا أعرف من أين أتكيف معها.
أشعر بقلق شديد دائمًا عندما أقدم الوصفات. اريدك ان تعجبك وهذا هو المفضل لدي. يطلبها الضيوف دائمًا.

أشعر بقلق شديد دائمًا عندما أقدم الوصفات. اريدك ان تعجبك

ثم من الأفضل شراء خل النبيذ. أو بالفعل التفاح الألماني (زجاجات بطن). هذا الخل ليس له طعم أو رائحة معينة يمكن أن تؤثر على الطعم.

يحب البلسمي البنجر كثيرًا ، فقط يحب

شكر!