سلطة الطماطم الخضراء "مامولين"

سلطة الطماطم الخضراء "مامولين"

الفئة: الفراغات

مكونات
طماطم خضراء	3 كجم
فلفل حلو	1 كجم
بصلة	1 كجم
جزرة	1 كجم
ملح	100 غرام (2 ملعقة كبيرة ل. مع شريحة)
رمل السكر	200 غرام (1 ملعقة كبيرة)
الفلفل الأسود	قرصة
الخل 9٪	0.5 ش
أوراق الغار	3-4 قطع
زيت نباتي	2 ش

طريقة طهو

• قطع الطماطم إلى شرائح ، والبصل إلى نصف حلقات (إذا كنت تحب الأصغر ، فكل شيء في يديك) ، والفلفل الحلو في شرائح ، والجزر على مبشرة خشنة (أستخدم مبشرة للجزر الكوري). تخلط جميع المكونات وتترك لمدة 7-8 ساعات. تركتها بين عشية وضحاها. بالفعل في هذه المرحلة ، سوف تقدر الرائحة. خلال هذا الوقت ، ستقدم السلطة عصيرًا ، جربه مع الملح والسكر. بين قوسين ، أشرت إلى مقدار ما استغرقته مني. بالمناسبة ، بقي لدي 1.5 ملعقة كبيرة من الزبدة ، لكنني حقًا لم أرغب في الجري إلى المتجر ...
• بعد ذلك ، ضعي السلطة على الموقد واتركيها تغلي على نار متوسطة. نحن نغلي لمدة 30 دقيقة. - ليس أكثر!. قلبي 2-3 مرات أثناء الطهي. لا نقلق بشأن الكثافة ، لأن العصير يزداد.
• نضعها ساخنة في برطمانات معقمة ونغلقها. نلفها حتى تبرد.
• ملاحظة. هذه وصفة أمي. أنا أحب هذه السلطة كثيرا. حاولت هذا العام إضافة الثوم المفروم والبقدونس في نصف جزء قبل 10 دقائق من نهاية الطهي. لذيذ جدا. في الصورة يستعدون للتغليف. يمكنك أن ترى الجرار من الأعشاب والثوم. وفي صورة أخرى جرة بدون هذه الاضافات ...
• 
• جربه يا فتيات ، إنه لذيذ. الخضار مقرمشة ، مممم
• عادة ما يكون 6.5 ليتاس. هذا العام حصلت على 9 قطع من 0.65 + 1 لتر + في وعاء لعينة (يبدو أنه يعتمد على عصارة الخضار)

الطبق مصمم ل

حوالي 6.5 ليتاس

رائع! سأحاول بالتأكيد !!

جربها ، أنا متأكد من أنك لن تندم. السلطة ليست باهظة الثمن وسهلة الأداء والأهم من ذلك أنها لذيذة

أوه ، كيف في الوقت المحدد الوصفة ...
اليوم جمعت للتو أربعة دلاء سعة خمسة عشر لترًا ، خضراء وبنية. سأحاول بالتأكيد ، شكرا على الوصفة

يرجى إلغاء الاشتراك لاحقًا إذا أعجبك ، إذا لم يكن الأمر معقدًا بالطبع

لمحبي التوابل ، أوصي بإضافة الفلفل المر المفروم (1-2 قطعة).

[سفيتلا]

سفيتلا-سفيتلانا ، شكرا على الوصفة! ستة لترات من السلطة تم تخزينها!

[تومانشيك]

تومانشيك، لصحتك! سعيد لأنك أحببته

منه

[تومانشيك]

تومانشيكشكرا على الصورة الرائعة! أنا سعيد جدًا لأن وصفة أمي كانت مفيدة ولم تعجبنا فقط

Svetochka ، بالأمس فتحنا جرة من السلطة! لذيذ جدا مع البطاطس! شكرا جزيلا على الوصفة لك!

[تومانشيك]

تومانشيك, ايرينا، لصحتك! أنا سعيد لأنك أحببته

[تومانشيك]

تومانشيك, ايرينا، لصحتك! أنا سعيد لأنك أحببته

معي فقط "أنت"

[ايرينا]

ايرينا، متفق عليه! بالمناسبة ، اسم أختي الصغيرة هو إيرينكا ، وإبن عمي فاليوشا يعيش في مينسك وخالتي إلى مينسك مرحباً!

مرحبا مينسك!

أنا بالتأكيد سوف أنقلها! لم أذهب إلى كيسلوفودسك ، لكن كل شيء ممكن! لذلك تحياتي متبادلة!

تم تصنيف هذه الوصفة العام الماضي ، وتم تجميع دفعة هذا الصيف للتو) شكرًا لك على الوصفة!