ملفات تعريف الارتباط Mohnbusserl

ملفات تعريف الارتباط Mohnbusserl

الفئة: الحلويات

مطبخ: ألمانية

مكونات
بياض البيض	3 قطع
عصير ليمون	0.75 ملعقة كبيرة. ل.
السكر	150 جرام
اللوز	190 جرام
شقائق النعمان	90 جم (خفضته إلى 40 جم)
نشا الذرة	22 جرام
قشر الليمون
مربى التوت	165 جرام
للتزجيج (اختياري)
شوكولاته بيضاء	130 جرام
حليب	20 مل

طريقة طهو

• 1. يخفق البيض مع عصير الليمون حتى تصلب القمم. يضاف السكر تدريجياً (1-2 ملعقة كبيرة. لتر) ، الخفق دون توقف حتى تصبح الكتلة ناعمة.
• 2. اقلي المكسرات (استبدلت الجوز) في مقلاة وطحنها في الخلاط إلى جزء خشن (وليس للفتات). المكسرات الباردة ، تخلط مع النشا (لقد استبدلت البطاطس) ، الحماس (لم أضيف) وبذور الخشخاش (من 40 جم ، اترك 1-2 ملعقة كبيرة للغبار)
• 3. اخلطي البروتينات برفق مع خليط الجوز. قم بتغطية ورقة الخبز بالورق ، ارسم دوائر بالقطر المطلوب (قطرها 6 سم ، بعد زيادة طفيفة في الخبز) ، اقلب الورقة بالجانب الخلفي (سيتم توضيح الخطوط ، ولن يدخل الحبر في ملفات تعريف الارتباط). استخدم كيس المعجنات لإيداع ملفات تعريف الارتباط. لقد تركت قطعًا كبيرة من الجوز ، لذلك استخدمت الكيس بدون فوهة.
• 
• 4. اخبز في فرن محمى على 130⁰من حوالي 40 دقيقة (يقترح مؤلف الوصفة الخبز لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 150⁰C ، ثم تجف لمدة 1-2 أيام في درجة حرارة الغرفة).
• 5. تبرد ملفات تعريف الارتباط ، وتتحد في أزواج مع المربى (لقد استبدلت بمربى الكشمش الأحمر). الحذر! ملفات تعريف الارتباط هشة للغاية!
• 
• 6. تزيين اختياريا مع مسحوق الشوكولاته. للقيام بذلك ، قم بإذابة الشوكولاتة (لدي أبيض مع جوز الهند) في حمام مائي مع الحليب ، بارد (حتى يثخن التزجيج قليلاً). اغمس حافة البسكويت في الكريمة واتركها حتى تجف.
• 
• 
• 

الطبق مصمم ل

11 قطعة

وقت الطبخ:

ساعة و 20 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

لا يمكنك دهن ملفات تعريف الارتباط بأي شيء - أيضًا لذيذ جدًا + أقصى قدر من القرمشة! يمكنك فقط الخبز بالمكسرات (بدون بذور الخشخاش). من الأفضل أن تغطى بالمربى قبل التقديم - فهي تفقد القليل من القرمشة! بشكل عام ، يكون المزيج ممتعًا للغاية - قرمشة الخشخاش + مربى حامضة + شوكولاتة بيضاء دقيقة
المصدر - 🔗

الكسندرا ، ملفات تعريف الارتباط الجميلة! حسنًا ، لقد أحببنا ذلك كثيرًا

[الكسندرا]

الكسندرا، الوصفة ممتعة ، ربما سأنتقل بها إلى إشاراتك المرجعية. على الرغم من أن مزيج نكهات اللوز والخشخاش أمر محير بعض الشيء بالنسبة لي.
كلهم 5369، لديك 3 منشورات فقط في المنتدى وهذه المنشورات الثلاث توفر روابط لمصدر خارجي. آخر مشاركة تؤدي مباشرة إلى الخط المستقيم وليس الترتيب
أليس من الأسهل إحضار الوصفات التي تعطي روابط إلى منتدانا ، ومن ثم سيتمكن العديد من مستخدمي المنتدى من استخدامها.

[سيدات لطيفات]

سيدات لطيفات، شكرا جزيلا لكم على اهتمامكم!

مرتبك قليلاً من مزيج نكهات اللوز والخشخاش

نيليا، إذا كنت مرتبكًا ، فلا يمكنك ببساطة إضافة بذور الخشخاش أو رش القليل منها فوقها. غالبًا ما أطهو المرينغ بالمكسرات - إنه لذيذ جدًا ، إنه يذكرني قليلاً بكعكة كييف. أنا لا أحب الخشخاش أفضل. على الرغم من أن بذور الخشخاش مع المربى والشوكولاتة البيضاء لا تتداخل مع اللوز ...

لا لا! ومع ذلك ، أرغب في تجربة الوصفة بهذا الشكل أولاً وبعد ذلك فقط أقرر بنفسي ما إذا كانت هذه المجموعة من المنتجات مناسبة لي.

ولي من فضلك

[ايلينا]

ايلينا,