خزانة نشافة كهربائية Travola KYS-333B

على لوحة النتائج - 70 ، في الواقع - 61-62 ... ما يصل إلى 60 كل شيء مع ارتفاع درجات الحرارة كما ينبغي.

وما الذي نبهك بالضبط ، لماذا تريد التحقق؟ ربما أحتاج إلى التحقق أيضًا ...

[إلميرا]

إلميرا، لذلك قرأت في هذا الموضوع أن شخصًا ما لا يسخن حتى 70 ، وعلى الأوزون في المراجعات ... لذلك ذهبت للتحقق باستخدام مقياس حرارة)))

[إلميروشكا]

إلميروشكامذاق لذيذ و اغراء لم اجفف طماطم بعد هل جربتها بالجبن او الفلفل؟ اتضح بشكل جميل جدا

[كل منا]

كل منا، أكلت مع البطاطس على طريقة القرية من كوزينا. SkusnAaaa! لقد صنعت أيضًا فطيرة بطاطس كبيرة في تورتيلكا ، وكان ذلك هو إفطاري اليوم

[إلميروشكا]

إلميروشكا، على الصورة النقش: "المطبخ كله في جهاز واحد!" يقرأ آخرون: "الكل مرتبة في مطبخ واحد: في الحب والانسجام".

[علاء]

يقرأ آخرون: "الكل مرتبة في مطبخ واحد: في الحب والانسجام".

بلى،علاء، أنا في بعض الأحيان ممزقة مباشرة حول هذا الموضوع: ما في "kastiulechka" لفشل!

مكدسة فوق بعض التفاح والخوخ والخوخ (بدون سكر وشراب) وكوسة. أكلت التفاح والخوخ - أحببته. لم يعجبني الخوخ ، فقد أصبح حامضًا. لا أعرف سبب ذلك ، لقد كانت لذيذة طازجة.
بشكل منفصل ، حول الكوسة ، كانت صغيرة وليست كبيرة جدًا (حليب) ، مقطعة على برنر بمقدار 0.5 سم ، وأضفت الملح والفلفل وجفف حتى يجف الناعم و ...
كان هناك زيت متبقي من الطماطم المجففة بالشمس. قمت بتسخينه ، وأضفت التوابل من كيس ، وحملت الكوسة. لم أفهمه بالكامل بعد ، لكنني أحببته أكثر مما لم يعجبني.
سأكمل القائمة بأسماك لذيذة ، أركض فيها سمك السلمون الوردي العصير ، كما لو مدخن ساخن

لا أحد يجفف شانتيريل؟ ما هو الوقت ودرجة الحرارة التي تحتاجها؟ ثم تقتصر تجربتي على تجفيف الإسفنج فوق موقد غاز وأتذكر بشكل غامض مدى سخونة وكسول اتباع العملية وهذا كل شيء.

لا أحد يجفف شانتيريل؟

أليست مكتوبة في التعليمات؟

[جوالا]

جوالاولكن من قرأها ...
لم أكن أعرف ما إذا كانت جافة أم لا ، أكلنا كل شيء دفعة واحدة أو جمدناها.

لكن من قرأها ...

وهي محقة في ذلك. يمكنني كتابة ما هو مكتوب في تعليماتي الخاصة بالتجفيف. هل من الضروري؟

[جوالا]

جوالا، سأجد تعليمات على الإنترنت ، اعتقدت أن شخصًا ما لديه chanterelles في travola قد تعامل بالفعل وسيستجيب.

سوف أجد تعليمات على الإنترنت ،

حسنا ، هيا ، انظر .. في بلادي هو مكتوب - لا تغسل الفطر! آه كيف ...

[جوالا]

جوالا، لقد قرأت هذا بالفعل في الوصفة الخاصة بالفرن ، بفضل Kubanochka ، وإلا كنت سأغسل رأس الحديقة كل 4 كيلوغرامات في وقت واحد وأيها لتناول العشاء ، وأي شيء هناك في الشتاء ... شيء هناك ، أول ساعتين مقابل 50 ، ثم 60 .. .. وافتح الباب. لكن هذا يتعلق بالموقد ، فهي لا تحتاج إلى travolka مع مروحة
سأتدرب غدًا - فجأة سيكون هناك عيش الغراب في الغابة ، لم يكن حتى سبتمبر بعد ، وبدأت الأمطار. أريد الذهاب إلى الغابة ، لكنني حقًا لا أريد الوصول إلى هناك بمفردي وبدون سيارة.

تعليماتي تقول 35-55 غراد 5-7 ساعات لتجفيف الفطر.

[جوالا]

جوالامنطقيا ، الفرن أيضا يسخن المطبخ
ربما سأبدأ بـ 40 درجة ، ثم كيف ستنتهي. صحيح ، أنا لا أعرف حتى ما الذي يجب أن يحدث - لم أر في عيني شانتيريل جافة. وفي المنتدى ، باستثناء الإشارة إلى أن الرائحة من المفترض أنها رائعة ، لم يتم العثور على شيء حتى الآن. سأطلب جوجل أو شيء من هذا القبيل ...
جوهرة ، وجدت ألف ونصف مقابل نصف كيلو "تجفيف لطيف حتى 35 درجة". أتساءل ما هو المصدر الموجود قبل الجفاف

لذا انظروا إلى ما يكتبه الكوريون الأذكياء ..
فطر 35-50 درجة 5-7 ساعات
قم بإزالة السيقان الصعبة. نظف بفرشاة أو قطعة قماش لا تغسل بالماء! تقطع إلى شرائح أو مكعبات. يمكن تجفيف الفطر الصغير بالكامل.
أبدي فعل!

Shtob لقد ماتت أمس عندما أمرت ، مثل هذا الصندوق لتفكيك الظهر سوف يسقط ، ولكن إلى أين أذهب الآن.

انا ميت

هل مررت فوق كل قبعة بقطعة قماش مخملية؟ حسب التعليمات الكورية ..

بدأ التيار. سأقوم بتجفيف تلك التي هي نظيفة وجافة بالفعل ، وسأرمي الباقي في ماء مغلي مملح ، وأشطف ، وأقطع وأتجمد في أجزاء. وسأكل شيئًا بدونه من الخبز البطاطا ، على الرغم من النظر إلى كل هذا لم أشعر حتى بالأكل ...

بدأ التيار.

انتظر! انا معك عقليا ..

لقد طهيت البرقوق في ترافولكا. لذيذ جدا وغير مربك. وصف أكثر من طباخ. شاهد "البرقوق المجفف في مجفف ترافولكا" هنا

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...=522861.new؛topicseen#new
🔗 🔗

نعم ، عن الفطر. من 4 صواني محملة بكثافة ، اتضح أن حوالي 300 جرام جافة عند 35 درجة ، لكنها جافة مع انقطاعات تقريبًا ضعف طولها. الرطوبة ربما ، أو ربما كانت هناك حاجة إلى مساحة أكبر.
لم أفكر في المواد الخام التي يجب أن أزنها ، لكن شيئًا ما يخبرني أن الرطوبة أقل من 80٪ ، وأرى أنها نمت في الجفاف
طهي Kuzina العنصر لتناول وجبة خفيفة مع البطاطس ، وتم تعبئة الجزء الأكبر في أكياس بواسطة المعبئ - ماذا أفعل بدونها؟

الجميع سيرحب! الفتيات ، أحضر لي صديقي قطعة من البطيخ لم يكن لدي القوة لإنهاءها. بمعنى ، ليس بالنسبة لي لإنهاء ، ولكن ليجف. مثل فتاة ذكية ، فعلت كل شيء ، قطعته إلى بلاستيك رقيق ، ووضعته على صواني ، وحملته في ترافولا ، وتشغيله لمدة 10 ساعات عند 70 درجة. بعد 3 ساعات ، خفضت درجة الحرارة إلى 50 درجة ، وبعد 4 ساعات أخرى ، خفضتها إلى 35. بعد مرور الوقت ، حصلت على هذه النتيجة.



يبدو أن كل شيء على ما يرام ، جفت البطيخ ، ولكن بطريقة ما لم يكن الأمر كذلك ، يبدو لي. إنه حلو جدًا ، وهو أمر يمكن التنبؤ به ، لكنه لم يجف مثل الرقائق التي توقعتها. انها لينة ولزجة. هنا في الصورة الموجودة في الحقيبة ، قمت بطيها في مجموعة ، ثم مزقت البلاستيك من البلاستيك.
قل لي ما الخطأ الذي ارتكبته؟ ربما لم يكن وقت التجفيف كافياً ، هل كان من الضروري إضافة؟ أنا شخصياً أميل إلى خيار الفشل هذا. أم أنك اخترت درجة حرارة خاطئة؟ أم يستحيل تجفيف البطيخ إلى حالة الشيبس بسبب حلاوته؟

ثم ماذا تفعل مع هذا البطيخ؟
ربما حلوة ، ربما رطبة. لقد جففت الخوخ لفترة طويلة ولم أجففه أبدًا - لقد كان لزجًا وجافًا وليس حلوًا جدًا. لم أرغب في تمزيقه ، قررت عدم تجفيفه بعد الآن

ثم ماذا تفعل مع هذا البطيخ؟

أين وأين ... تأكل بسرور مع القليل من الشاي ، مثل الفاكهة المسكرة في العجين ، وما إلى ذلك.
شمام مجفف ، لذيذ ، حلو. وهي لزجة من وجود السكر الجلوكوز فيها.

لكنها لم تجف مثل الرقائق التي توقعتها

ولن تكون جافة تمامًا وهشة
إذا كانت ثمار التوت تحتوي على الكثير من السكر والجلوكوز ، فلن تكون مقرمشة أبدًا بعد التجفيف ، وستكون بلاستيكية ، وتنحني جيدًا - لكنها لن تنكسر مثل الرقائق. السكر الجلوكوز هو أيضا مادة حافظة جيدة

[تاتيانا]

أين وأين ... تأكل بسرور

تاتيانا، وهو ما فعلته ، وبسرعة! لقد أحببت حقًا البطيخ في هذا الشكل ، لكنني شعرت بالحرج بسبب لزوجته ، وأردت رقائق البطاطس.
قل لي ، هل من غير المجدي المحاولة ، والفشل؟

ولن تكون جافة تمامًا وهشة

لقد فهمت الأمر ، لذلك فعلت ذلك بشكل صحيح

[آنا]

انها لطيفة جدا

هنا الجواب. كلما زاد السكر في الفاكهة ، لم تجف.
كل شيء على ما يرام ، Ilmirushka ، أصبح أكثر حلاوة عند التجفيف.
رش شيئًا مثيرًا للاهتمام ، ورقائق جوز الهند ، على سبيل المثال ، وستكون سعيدًا - فهي مجففة جيدًا وشرائح جميلة. إنهم يتقلصون ، الشتاء طويل معنا.
آنا، والبرقوق عبارة عن توت مناسب جدًا للتجفيف ، ويتم سحب الحجر بسهولة - إذا كان مجريًا - ويدويًا ومع مزيل العظام ، يتحلل بسرعة ، ويجف حسب درجة النضج ، وحجم البرقوق. وبالمناسبة ، فإن البرقوق لا يصبح أحلى ، ولكنه يمضغ جافًا جيدًا ، يمكنك نقعه في كومبوت ، على سبيل المثال ، ولكن حتى في الماء. البرقوق المجفف ، بالطبع ، أكثر إثارة للاهتمام ولذيذًا ، لكن لا يمكنك الاحتفاظ به ، عليك دفعه في الفريزر.

[ايرشا]

ايرشا، ما كان هناك لتخزينه - أكلته على الفور ، المجفف جيد ، نعم. بدت وكأنها مجرية.
أنا حقًا أحب المانجو والبابايا أكثر في هذا الشكل الغريب. لكن يمكنك شرائه على شكل فواكه مسكرة - يبدو أنه لا يوجد مكاسب في السعر من التجفيف الذاتي.

[أنيا]

جففت البرقوق لفترة طويلة ، لكنني لم أجففهم أبدًا - لزجًا وجافًا ،

أنيا، حاولت أيضًا تجفيف البرقوق. لم يعجبني. لقد جف البرقوق ، حتى أكثر من اللازم ، لكني لم أحب البرقوق المجفف نفسه ، لكن اتضح أنه حامض جدًا. لا أعرف أين أطبق هذا النوع من "الرقة" ، وضعته في الفريزر ، وفجأة أفكر في شيء ما.

قل لي ، هل من غير المجدي المحاولة ، والفشل؟

لا فائدة من المعاناة ، شراب السكر المسكوب على الطاولة لا يجف أيضًا ، ولكنه يلتصق بكل شيء

قارن بين المشمش المجفف البلاستيكي الجميل (المعالج في شراب السكر) والمشمش الصغير غير المعالج.
لا يجف المشمش المجفف بإحكام أبدًا ، فهو دائمًا من البلاستيك ، ويمكنك "المطرقة بالمسامير" بالمشمش ، فأنت بحاجة إلى نقعه قبل الأكل - إليك إجابتك للسكر.

لا أعرف أين أطبق هذا النوع من "الرقة"

أينما تضيف البرقوق ، ارمي الخوخ المجفف هناك. من الجيد إضافة البرش مع البرقوق والكومبوت والذوبان في كل مكان وفقًا لمخيلتك عند طهي اللحوم

هنا نفس الخوخ ، ثم الأظافر ، فمن الممكن تمامًا لنفسك على الفور في سلطة دون نقع.
كان البرقوق صحيحًا وليس حامضًا. لكن مع المشمش كنت دائمًا غير محظوظ بعد أي معالجة حرارية ، يمكنك الذهاب مباشرة إلى الجرة ، مثير للاشمئزاز.

[ايرلندية]

رش شيئًا مثيرًا للاهتمام ، ورقائق جوز الهند ، على سبيل المثال ، وستكون سعيدًا - فهي مجففة جيدًا وشرائح جميلة. إنهم يتقلصون ، الشتاء طويل معنا.

ايرلندية، نعم ، ليس هناك شيء لملئه ، حصلت عليها في المساء. أنا فقط تساءلت إذا كنت قد حصلت على البطيخ الصحيح. الآن أفهم أنه صحيح. سأجففها لفصل الشتاء. يمكنك أيضًا رشها بالمكسرات المطحونة ، أليس كذلك؟

لكن يمكنك شرائه على شكل فواكه مسكرة - يبدو أنه لا يوجد مكاسب في السعر من التجفيف الذاتي.

من الضروري مقارنة تكلفة التجفيف في الشتاء ... ستفقد على الفور الرغبة في التسوق من أجله. إذا كنت تقدم لنفسك مرة واحدة فقط في العام هدية للعام الجديد

أي ثمار مجففة من تجفيفها (منحنيات ، مائلة ، حلوة وحامضة ، لزجة وليست جدًا) رائعة لشرب الشاي ، خاصة في فصل الشتاء وحان الوقت لتذكر تكلفتها

إذا كنت تقدم لنفسك مرة واحدة فقط في العام هدية للعام الجديد

حسنًا ، كثيرًا ما أحتاج إليه ، على عكس البرقوق الجيد - في البرش ، وفي اللحوم ، وفي البنجر وأكل فقط ...

أوه ، تذكرت كمثرى الحب. ما نوع التجفيف الذي يجب أن تأخذه؟

المانجو ، المانجو المفضل لدي ، حتى وقت قريب ، كنت أطبخ المربى من المانجو ، بل وجمدتها بسبب المشاعر الزائدة والشراهة
عثرت اليوم على عدة علب من مربى المانجو وتركتها لتذوق مثل منتج أحفوري لفصل الشتاء.
اليوم سعر المانجو الطازج خارج النطاق

أما بالنسبة لفاكهة المانجو المجففة ... فأنت بحاجة إلى النظر في السوبر ماركت بشكل خاص والسؤال عن تكلفتها ، سيكون نهج واحد كافياً

ما نوع التجفيف الذي يجب أن تأخذه؟

أن تكون قاسيًا وكثيفًا. سوف يجف الطري والعصير مثل البطيخ ويتحول إلى نعل رفيع

[مشرف]

مشرف، كمثرى جافة بحجم بيضة تعني نفس الحجم تقريبًا واختيار نعم ، لا تقصر كثيرًا عند تجفيفها؟

لا يتم تقصيرها بشكل خاص عند التجفيف؟

كيف تقصير! يبخر العصير أثناء التجفيف ويتم الحصول على "كمثرى موريل"

الكمثرى المجففة في Oursson Electric Dehydrator (مشرف)

واو ، لكنني اعتقدت أن النواة لن تسمح لها بالتقصير. لا بد لي من شراء الكمثرى البلوط وتجربة ما يحدث.

[إلميروشكا]

إلميروشكا، قمت بتقطيع البطيخ إلى شرائح طويلة ، ثم قمت بضفيره في أسلاك التوصيل المصنوعة ، ولفه في السيلوفان وحصلت على حلوى جميلة. هذا إذا كنت بحاجة إلى التباهي أو للأطفال. وبالشكل المعتاد ، أقوم بتجفيف الطبق أو المربعات أو أي شيء أحتاجه ، ثم أقوم بطيها ولفها في أوعية زجاجية بغطاء عادي. هذا ما أفعله مع جميع الفواكه المجففة ، ولا يمكننا أن نفعل بخلاف ذلك مع هيمنة العث. وفي العلب ، يمكن تخزين التجفيف لسنوات عديدة دون شكاوى ، يتم فحصه. لقد جفت مؤخرًا شمامًا في ترافولكا عند درجة حرارة 50 * ، لسوء الحظ ، لا توجد صورة ، ولم أستطع مقاومة أكل كل شيء.

حاولت أيضًا تجفيف البرقوق. لم يعجبني.لقد جف البرقوق ، حتى أكثر من اللازم ، لكني لم أحب البرقوق المجفف نفسه ، لكن اتضح أنه حامض جدًا.

إلميروشكا، تأكد من محاولة صنع البرقوق أو البرقوق المجفف فقط وفقًا لهذه الوصفة
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=522861.0
إنه ليس مجرد لذيذ ، إنه لذيذ جدا... لم أستطع المقاومة ، وكان نصف المحكوم عليهم بالفعل ، وكان لدي في مكان ما أكثر من 40 كجم من الخوخ ، أكلت ، والباقي ملفوف في مرطبانات. اتضح أن 4 علب ثلاثة لترات من الخوخ اللذيذ.

واو ، لكنني اعتقدت أن النواة لن تسمح لها بالتقصير. لا بد لي من شراء الكمثرى البلوط وتجربة ما يحدث.

آنا 67بالنظر إلى تجربتي العظيمة ، بعد العديد من التجارب ، أعتقد أن أفضل طريقة لتجفيف الكمثرى هي الفاكهة المسكرة. في جميع الحالات الأخرى ، يكون قاسيًا ومناسبًا للكومبوت فقط. جرب هذه الوصفة ، ها هي الصور غير الناجحة من الهاتف ، والفواكه المسكرة تبدو جميلة جدًا.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145258.0
حظا طيبا للجميع. لا تكن كسولاً وستكون شااستيا!

[ليي]

لييشكرا على الوصفة.
لذلك كان في الكومبوت بالنسبة لي - أحببت أن أصطادها بالكامل من هناك (تم التخلص من جميع الفواكه المجففة الأخرى من الكومبوت على أنها غير قابلة للتسويق ومسلوقة جدًا). لقد أنقذهم طباخ الحساء في الخلاط الآن من التخلص منهم ، وأردت أن أصطاد كمثرى كاملة كما في شبابي ، وأبردها وأكلها بشكل منفصل.

[آنا 67]

كنت أرغب في صيد كمثرى كاملة كما في شبابي ، وتبريدها وتناولها بشكل منفصل.

آنا 67، كلما أحببت الفواكه المسكرة. إنه ليس صعبًا على الإطلاق. لكل إجراء ، يُضاف السكر ، ويُشعل النار ، وهكذا ، يتم إنفاق 10-15 دقيقة. ولكن ما هي الأشياء الجيدة التي يتم الحصول عليها. ليست هناك حاجة للحلويات ، ولكن في المخبوزات تبدو رائعة ويتم تناولها!
جربه ، أنا متأكد من أنك ستحبه.

جف البرقوق كثيرًا ، لكني لم أحب البرقوق المجفف نفسه

لا جاف في الفريزر ، لدي واحدة في العام الماضي في البنك ، أخرجتها من الصناديق مؤخرًا ، دون أن يلاحظها أحد ، وبقايا العام الماضي لم يحدث شيء لهم.
هنا أبدأ في إتقان تيار جديد من سيفا هذا الأسبوع.

وما هو حامض ، نعم - حامض ، ولكن إذا كنت لا تحب الحموضة ، فلا تقلق بشأن التجفيف ، فلا يوجد ما يكفي من التوت الحلو وأشياء أخرى.
Ilmir، cook jams، jam، أنت نفسك تعرف ما أقوله لك. تحفة من Kroshi مربى شوكولاتة برقوق

وأضف البرقوق المجفف "الفاشل" إلى الحبوب ، إذا أكلته.
لقد وقعت في حب العصيدة على الماء = 5-7 رقائق حبوب + كل السوشي الخاص بي - الموز والخوخ والزبيب والتفاح ، أضع الجافة مع الحبوب = وعندما تصبح جاهزة + كريمة محلية الصنع أو كريمة حامضة ، لذيذة.

[مشرف]

مشرف-تانيا ، ليي, ايرشا-إيرا ، الفتيات ، مقتنعات! سأحاول مرة أخرى تجربة الخوخ ، لأنني أحب أن أغرق الحبوب لتناول الإفطار ، وسوف يدخل الخوخ المجفف فيها!

أضع الكمثرى وأعواد الدجاج حتى تجف. نظرًا لأن أفخاذ الطبل أصبحت كسولة جدًا بحيث لا يمكن طهيها ، وفي الكمثرى ، قطعت اللب بشكل مجازي ، قمت ببساطة بتقطيعها إلى دوائر. ولم أقطع الدجاج حتى - لقد نزعت الجلد للتو. نحن ننتظر ... ونعم ، رميت العظام قبل التخليل ، لا يمكن سحب الأوردة. وأخشى القليل من الملح ، كنت آمل أن تكون صلصة الصويا المالحة ووستر هي أيضًا مادة حافظة.

[آنا]

آنا، أنا في انتظار صورة بالنتائج

ها هي ثمرتي شمام كبيرتين التاليتين وكل ما تبقى منها بعد التجفيف في وعاء حلوى هذه المرة قمت بقصها بسمك 0.5 سم ، لقد تحولت إلى رقائق تقريبًا (تتألق من خلالها) ، لكني أحبها بشكل أفضل عندما قطعتها بسمك 1-1.5 سم ، جفتها بمقدار 50 *. للحصول على معلومات للمبتدئين ، قمت بقطع طبقة رقيقة جدًا من القشرة ، أي إذا أكلت البطيخ للتو ، سأترك القشرة 2-3 مرات أكثر ، يمكنك تجفيف البطيخ غير الناضج ، مع ذلك ، عند التجفيف ، سيكون كل شيء حلوًا ولذيذًا جدًا