قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL

ولكن مباشرة على الحامل الشبكي

أوه ، Olechka ، أنا فقط على القضبان أيضًا ، إنها مناسبة أكثر ، لقد نسيت الكتابة

أنا فقط على القضبان أيضًا. جربته على شكل مكعبات في سلة ، واختفى الطعم. مع ذلك ، يجب طهي الخضار تمامًا

لقد طبخت دولما اليوم من أوراقي المعلبة ...
ساعد نفسك ..

حتى أنني أحصل على البسكويت بمساعدتهم. أضع سلة البخار ، وعلق على المقابض ، ثم اقلبها وافتح تصميم المقبض لإزالة الوعاء. لدى مارينا بتروشينكو هذا الفيديو أيضًا. مريح جدا

[ميلا 1]

ميلا 1, بيتو، شكرا جزيلا لك!!! سأدونها وسأحاول بالتأكيد طهيها بالكامل.

بالأمس ركضت إلى المنزل ، وبينما كانت الشتيبة مشغولة بالبطاطس والدجاج (اتضح أن الحساء عطريًا للغاية) ، قمت بتقطيع الخضار إلى مكعبات ووضعتها في غلاية مزدوجة: البنجر على الطبقة الأولى لمدة 10 دقائق ، ثم تناولت الجزر ، وأضفته إلى الطبقة الثانية +5 دقائق ، ثم البطاطس في الطبقة الثالثة +10 دقيقة. من حيث المبدأ ، اتضح بشكل جيد. تم طهي الخضار جيدًا ، ولم تكن البطاطس المغسولة أمام غلاية مزدوجة زلقة على الإطلاق (كما حدث مرة واحدة). كانت صلصة الخل لذيذة ، خاصةً بسبب مخلل الملفوف محلي الصنع (في المرة الأولى التي صنعت فيها مخلل الملفوف بنفسي ، اتضح جيدًا) ومخللات حماتي. صحيح ، دلو تقريبًا حسنًا ، لدي هوس عملاق ، لم أكن أعتقد أنه سيعمل على هذا النحو))
ومع ذلك ، لم تقل أبدًا أبدًا ، اعتقدت أنني بحاجة إلى إخفاء الباخرة في الزاوية البعيدة ، لكن لا ، أحيانًا يساعد ذلك كثيرًا! ومع الأسعار الحالية للأجهزة ، لن أفترق عن أي جهاز على الإطلاق)) حتى مؤخرًا حصلت على مكواة الوافل
لكن في المرة القادمة سأطهو خضروات كاملة ، يبدو لي أنها يجب أن تكون ألذ. حسنًا ، في طاقم تحت الضغط ، يخرج كل شيء برائحة أكثر.

إليكم نصيحتكم ، بالأمس حاولت ماشا خبز خبز الجاودار وفقًا للوصفة في طاقم. لم أستيقظ ، ما الخطأ الذي كنت أفعله؟ ليس لدي صانع خبز ، كانت ماكينة كينوود تعجن المطبخ. ربما التناوب غير صحيح

للأسف ، أنا لا أخبز الخبز في ستيبي ...

لقد قمت فقط بمراجعة عدد الوصفات ، في كل مكان تعجن في آلة الخبز. ربما هذا هو السر الكامل للخبز الخصب

[مارجو 31]

لن أقدم لك أي نصيحة بخصوص الخبز. يخبز My Panasonic بشكل مثير للدهشة ، لكنني لا أعرف كيف أعجن الخبز بالخلطة ((من الضروري رفعه بشكل صحيح. بالطبع ، صانع الخبز دافئ ومريح والأوضاع مناسبة للعجين. مارجو 31ربما عجينتك كانت باردة مثلا لم تكن هناك حرارة كافية؟ لا تخمر بشكل صحيح؟

بالأمس حاول ماشا خبز خبز الجاودار وفقًا للوصفة في طاقم. لم أستيقظ ، ما الخطأ الذي كنت أفعله؟

أنا أخبز خبز الجاودار في شتيبي - يرتفع بشكل مثالي ويُخبز ، أعجن بالمقابض ، وأحيانًا بالعجن.
لا اعرف وصفة ماشا انشر الرابط ...

[ناتاليا]

لا اعرف وصفة ماشا انشر الرابط ...

ناتاليا، يمكن، هذه. أفعل ذلك كثيرًا. لذيذ جدا.

[جالينا]

جالينا، لا آخر. الآن لا يمكنني رمي ملعقة من العسل وبيضة من هاتفي. ربما كان يجب أن أقف تحت الفيلم ، لكنني اعتقدت أن التفجير لمدة 40 دقيقة عند 35 درجة سيكون كافياً

هنا
خبز قمح الجاودار (قدر ضغط Steba DD1) (ماسينين)

[جوليا]

جوليالذلك ، لا تتكئ لفترة من الوقت أثناء الإثبات ، ولكن انظر إلى حالة العجين ، وكيف تنمو بمعدل 1.5 أو مرتين ، وقم بتشغيل الخبز ... حسنًا ، من الأفضل حقًا تغطيتها بشيء (غطاء ، حصيرة سيليكون) بحيث تجنب اللف (أنا فقط أشحم بالزيت ...)

ها أنا. لقد وضعته على المصحح على الفور ، ولم أتركه يرتفع
اعتقدت أنه سيرتفع هناك عند 35 جرام
يجب أن نحاول مرة أخرى. شكرا جزيلا لكم جميعا

[مارجو 31]

مارجو 31، لماذا فعلت ذلك وفقًا للوصفة ، ربما لم تكن الخميرة نشطة جدًا ... الفتيات كتبتها بشكل صحيح ، استرشد بما إذا كانت العجين قد ارتفعت بالفعل ، ثم قم بتشغيل الخبز.

[مارجو 31]

مارجو 31، جوليا - التدقيق هو صعود العجين

[ناتالي مور]

ناتالي مورناتاشا ، قرأت تعليقات Mashenka أسفل الوصفة - لقد عجن بـ HP ، وعجن لمدة ساعة و 30 دقيقة ، وبعد ذلك فقط في الرسوم المتحركة ، لمدة 40 دقيقة أخرى ، أي 2 تدقيق ، ويوليا ، إذا فهمت بشكل صحيح ، ضعها على الفور في الرسوم المتحركة بعد الخلط بدون تدقيق ..

[بيتو]

بيتو، aaaaa .. فهذا مفهوم ، في العجين يُعجن العجين ، ثم يُخمر لمدة ساعة تقريبًا ، ثم يُكسر مرة أخرى ، وعندها فقط يتم وضعه في الرأس للتدقيق النهائي قبل الخبز.
Ol ، الحقيقة هي أنني أخبز بالعجين المخمر وأعجن خبز الجاودار وأقوم على الفور بإجراء التدقيق الكامل ، يليه الخبز. لن يرتفع العجين مرة ثانية.
يستغرق التدقيق 1.5 ساعة.

[أولغا]

أولغا، نعم ، لقد وضعته على الفور ، وفكرت هناك وسأرتفع على مصحح 35 غرام 40 دقيقة حسب الوصفة. كل شيء ، الآن أصبح واضحًا ، لم أترك مسافة قبل التدقيق في الموظفين

ناتاشا ، حول خبز العجين المخمر - أغنية منفصلة - استقر أيضًا على الفور في الشكل (علاوة على ذلك ، أتدخل في ملعقة الجاودار ، إنها أكثر ملاءمة لي) ، ومع الخميرة ، من الضروري إعطائها مسافة مع العجن (هذا هو نفس HB يعمل بالنسبة لي - أنا أخبز في الفرن). بالمناسبة ، لقد أحببت حقًا المعجنات في شتيبي (وليس الخبز ...)

أخرج قدر Shteba في قفازات سيليكون ، مريح للغاية! أثناء تعقيم العلب ، اعتدت على ذلك ، وكان لدي ملقط للعلب. ثم أمسكت بالصدفة الجرة بقفاز وتوقفت هناك. خاصة إذا كانت غير ملحومة ، نظرًا لوجود سيليكون مع التماس - يتم تسخينها في منطقة التماس!
خبزت الخبز في شتيبة ، الخبز الأبيض فقط في البلد! أنا لم أحاول الجاودار! لكني لا أحب قلب الخبز ، فهو يتفتت - اشتريت غطاء شواء. البنات ، لا تتشاجر ، السلام ، الصداقة ، اللثة!

لكني لا أحب قلب الخبز ، فهو يتفتت - اشتريت غطاء شواء.

أفعل هذا أيضًا ، ولكن إذا لم يكن هناك AG ، فسيتعين عليك قلبه.

[جوليا]

بنات ، قرأت كل المناظرات والمقابض على الخبز))
من الصعب تحديد ما إذا كانت الأقلام جيدة أم لا ؛ لكن هناك مخاوف من أن يقفزوا فجأة ، لأنهم ليسوا مشدودون إلى الوعاء ، نعم.

وبالنسبة للخبز ليس من الجاودار ويحتاج برهانين)))
جوليا نضع العجينة على 30 جرام في شتيبي. من الضروري تصحيح الوصفة)

البنات ، أردت أن أطبخ خليط من الشعير والحنطة السوداء وعصيدة الأرز ، هل يمكن لأي شخص أن يطبخ؟ كم وفي أي وضع أفضل ، لم أنقع الشعير اللؤلؤي ..
شكرا مقدما..

[كسيوشا]

كسيوشاسأضع 20 دقيقة.

مشون ، شكرا لك ، وماذا عن العصيدة أو الحساء؟

العصيدة 0.7.

آها ، لقد وضعتها بالفعل!

بشكل عام ، قمت بطهي مزيج عصيدة ، 1 طن متري من الأرز + 1/2 طن من الحنطة السوداء + 1/2 طن من الشعير اللؤلؤي ، 4.5 طن من الماء ، الملح ، وضع العصيدة ، 0.7 ، 30 دقيقة!
الشعير اللؤلؤي مطبوخ ، طري ، والأرز والحنطة السوداء يغليان في الغبار ، لذلك أفكر الآن ، هل يجب تقليل السائل ، أم الوقت؟
على الرغم من أن العصيدة نفسها كانت لذيذة ، إلا أن الزوج قال إنها مكتفية ذاتيًا ، ولم تكن هناك حاجة إلى أي شيء من اللحوم / الأسماك / الدجاج ...
هذا فقط بالنسبة لي ، على الأقل قليلاً لم يتم تلطيخها ...
البنات أنصحوا ماذا ...

آها ، لقد وضعتها بالفعل!

بشكل عام ، قمت بطهي مزيج عصيدة ، 1 طن متري من الأرز + 1/2 طن من الحنطة السوداء + 1/2 طن من الشعير اللؤلؤي ، 4.5 طن من الماء ، الملح ، وضع العصيدة ، 0.7 ، 30 دقيقة!
الشعير اللؤلؤي مطبوخ ، طري ، والأرز والحنطة السوداء يغليان في الغبار ، لذلك أفكر الآن ، هل يجب تقليل السائل ، أم الوقت؟
على الرغم من أن العصيدة نفسها كانت لذيذة ، إلا أن الزوج قال إنها مكتفية ذاتيًا ، ولم تكن هناك حاجة إلى أي شيء من اللحوم / الأسماك / الدجاج ...
هذا فقط بالنسبة لي ، على الأقل قليلاً لم يتم تلطيخها ...
البنات أنصحوا ماذا ...

كما تعلم ، أطبخ مثل هذا المزيج (الأرز + الحنطة السوداء + الشعير) لكلبي في المساء ، لذا من خلال الطريقة التجريبية ، توقفت في 7 دقائق (وضع "السمك") ، كل شيء لديه وقت للطهي ، بما في ذلك الشعير.
صحيح ، لقد وضعت البكاء في الصباح ، ولا أقوم بإيقاف وضع "التسخين" ، فهو يغلق نفسه بعد 4 ساعات ويبرد. إنه أكثر ملاءمة بالنسبة لي ، فأنت تعود إلى المنزل من العمل ، وتخرج من حياتك الشخصية وتطعمها.
حسنًا ، عندما أطبخ حساء الملفوف ، يحدث أن أضيف الشعير هناك.أطبخ اللحم مقدمًا ، لذلك بعد قلي البصل والجزر ، أضع الكرنب والبطاطا وأضيف الشعير وأضبطه لمدة 5 دقائق ، وافتحه عندما ينخفض ​​الضغط من تلقاء نفسه (حوالي 30 دقيقة) ، ينضج الشعير أيضًا.
لذلك ، وفقًا لملاحظاتي ، في شتيبة ، عند ضغط 0.7 ، لا يستغرق شعير اللؤلؤ الكثير من الوقت للطهي.

لذلك ، وفقًا لملاحظاتي ، في شتيبة ، عند ضغط 0.7 ، لا يستغرق شعير اللؤلؤ الكثير من الوقت للطهي

كما أضع الشعير مع البطاطس للمخلل ولمدة 07 7 دقائق. يكفي 10 كحد أقصى ، لكنني لا أفرج عن الضغط ، أنتظر حتى ينحسر.

بنات شكرا لك!
ازدهار للتجربة!

يوما سعيدا للجميع!
الرجاء مساعدتي في اختيار الأفضل لشراء Steba DD1 أو Steba DD 2.
في البداية قررت DD2 ، لكن بعد ذلك قرأت ما يفعله DD1 لأوروبا.
هو كذلك؟ ربما يستحق شراء أول Stebik؟
شكرا مقدما لمساعدتكم)).

[أروماتيكا]

أروماتيكا

اقرأ ما يفعله DD1 لأوروبا.

هذا من منطقة "أحبر للصف الخامس".
هل تعتقد أن التفاصيل مختلفة؟

هذا من منطقة "أحبر للصف الخامس".
هل تعتقد أن التفاصيل مختلفة؟

عادة ما تكون الجودة مختلفة ، وهو ما لم يتم القيام به لروسيا).
تواجه بالفعل مع "الصين" في بولاريس وريدموند. لقد عملنا بدون شكاوى لمدة شهر ، للأسف ((. هنا Kuko - كل شيء على ما يرام))
إذا لم يكن هناك فرق (أعني التجميعات والأجزاء وما إلى ذلك) ، فبالطبع DD 2)).

[كتل أمريكية ، كتل روسية ... كل شيء مصنوع في تايوان.]

عادة ما تكون الجودة مختلفة ، وهو ما لم يتم القيام به لروسيا

ياه؟ ...

كتل أمريكية ، كتل روسية ... كل شيء مصنوع في تايوان.

يقول رائد الفضاء الروسي ، الذي وضعه أساتذة هوليوود على قبعة مع غطاء للأذن ، إنه موجود في المحطة الفضائية ...
/ الكارثة /

"حصلت على حبر للصف الخامس."

ياه؟ ...

شكرًا على النصيحة بشأن شراء أفضل المنتجات وأفضلها.

الكرفس مع بذور الخردل في طباخ متعدد Steba DD2 (غلا)

في البداية قررت DD2 ، لكن بعد ذلك قرأت ما يفعله DD1 لأوروبا.
هو كذلك

لا. لم يتم إجراء DD2 لأوروبا. يُباع DD1 هنا وهناك ، لكن بالنسبة لأوروبا ، يوجد إصدار مختلف قليلاً من DD1 (يبدو أبسط) عن روسيا. لا تخلط بين النماذج المختلفة والجودة ومكان الصنع. في أوروبا ، هناك أيضا صين جيدة ، ولكن هناك صين محترمة ، وهناك "صين صينية". جميع أجهزة iPhones من الصين أيضًا ، وطالما أن الشركة ، التي يحمل اسمها الفخور هذا الجهاز أو ذاك ، مسؤولة (= تنظم وتتحكم) في الجودة ، فإن احتمال أن يكون كل شيء على ما يرام سيكون مرتفعًا بدرجة كافية. ويمكنك دائمًا أن تكون غير محظوظ. في ألمانيا ، تسمى هذه الأجهزة "الإثنين" (Montagsgerät).
خذ DD2 وستكون بخير.

يا فتيات ، قل لي كيف أصنع الكفير في DD2.

[سيندي 18]

سيندي 18، ليودميلا ، ربما فات الأوان بالفعل؟
مبروك للجميع يوم 8 مارس !!

الفتيات! عطلة ربيعية سعيدة لكم جميعًا ، طباخيننا المحبوبين ، مضيفاتنا!

شكرا لك!

[ويبمايسترو]

ويبمايستروشكرا على التهنئة! البنات ، أهنئ الجميع بالعيد!

زملاء العمل!!
لدي بيلاف !!!





لقد فعلت ذلك كما في النصائح في موضوع منفصل - zirvak على القلي (وقليلًا عن الكسل) ، اعتدت على قلي اللحم جيدًا بالزيت الساخن أولاً ، ثم البصل هناك ، ثم الجزر. ووضعت الأرز 1 إلى 1 بالماء لمدة 10 دقائق عند 0.7 ، ولم أفرج عن الضغط. والنتيجة هي بيلاف مذهلة في الاتساق. رائعة ببساطة! من الأرز إلى الأرز! وليست منتفخة وهو أمر معتاد بل مطبوخ. حسنًا ، بالطبع ، طعمها جيد أيضًا

هذا انتصار مباشر بالنسبة لي ، وإلا فإن الجميع يطبخ بيلاف في الرسوم الكاريكاتورية ، لكني أحصل عليه فقط في مرجل ، وفي أفران بطيئة - عصيدة.

[دارسيرجيفنا]

دارسيرجيفناداشا مبروك !! كما أنني أحب بيلاف في شتيبة !!

[ماسينين]

ماسينين، شكر!
في الواقع ، وجدت يدي أخيرًا في المكان المناسب ، وليس المكان الذي اعتقدت أنهما كانا يكبران معي))) إنه فقط أن الجميع ينجح في بيلاف ، سواء عبر الإنترنت أو في وضع عدم الاتصال مع الأصدقاء ، لكنني لا أفعل. يا لها من مشكلة. اتضح أخيرًا))

[داشا]

داشا، ما عليك سوى العثور على طريقة لاستخدام يديك ومعداتك حتى يصبحا أصدقاء)
والأهم الرغبة))

أنا فقط طبخ بيلاف في الصباح.
ما نوع الأرز الذي تستخدمه؟ إن بيلاف في شتيبة جيد أيضًا في ذلك ، لكن لا يزال مثل هذه الكتلة اللزجة قليلاً. لطالما كانت والدتي تطبخ هكذا على الموقد عندما كانت طفلة ، ولهذا أحبها. لكني سأكون مهتمًا بمحاولة الطهي والتفتت. يبدو لي أن الأمر يعتمد أكثر على الأرز ، ربما أطبخه وفقًا لوصفة تانيولي ، لكن لدي أكثر لزوجة.

كيف لطهي البطاطس المهروسة في Stebe؟