صانعي البيتزا Princess 115000 ، Travola SW302T ، Fagor MG-300

[ايلينا]

ايلينا، فطيرة جميلة!

لقد خبزته ثلاث مرات بالفعل ... لقد أحببته حقًا!

خبزت في أميرة حسب هذه الوصفة ، أضفت فقط القليل من السائل والدقيق والسكر لأنه لن يكون هناك عجينة كافية لقطر الأميرة ..

يا لها من فطيرة جميلة. كم أضفت؟ أنظر هناك وهناك تفاحة وكرز؟

[ستافا]

ستافا، أنا أيضًا لم أنمو مع برينسيسا ، لقد خبزت البيتزا لمدة 45 دقيقة ، وحصلت على نعل جاف شاحب ، ثم فوكاتشيا - اتضح أنها قشرة شاحبة جافة ، لم أعد أترجم المنتجات ، لكن ما هي خططي لها ...

[أولغا]

أولغاوتحاول دهن الجزء العلوي من البيتزا بالكاتشب ثم الحشوة. وبعد تشغيل الفرن لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة.
ولم تنجح فوكاكا الأولى أيضًا ، لكن بعد ذلك أدركت خطئي وكل شيء على ما يرام.

أنا خبزت الفطيرة مرة أخرى. كان الخبز المسطح يخبز من 400 غرام. دقيق يضاف 20 مل أخرى. سائل + 30 جم. استنزاف. زيوت. اتضح أن الخبز المسطح يبلغ 4 سم. سميك. في البداية خططت للخبز لمدة 16 دقيقة (10 دقائق تسخين + 6 دقائق خبز). لكن هذه المرة كانت التدفئة لسبب ما 8 دقائق. لكنني ما زلت أخبز لمدة 16 دقيقة (حسنًا ، لا أصدق أن الكعكة تحتاج إلى الخبز لمدة 6 دقائق.) أعتقد أن الكعكة كانت جاهزة في 14 دقيقة. العجين لذيذ وليس جاف. فطيرة # 2 معجبة.

لقد وصفت هذا في الصفحات 13-14-15 من هذا الموضوع.

يا لها من فطيرة جميلة. كم أضفت؟ أنظر هناك وهناك تفاحة وكرز؟

نعم ، التفاح أيضًا ... سائل 230 مل ، سكر 60-70 جرام ، دقيق 350 جرام.

نعم ، التفاح أيضًا ... سائل 230 مل ، سكر 60-70 جرام ، دقيق 350 جرام.

مساء الخير! هيلين ، لكن خبزها في شكل ما القطر؟ وإذا كان ذلك صحيحًا في Princesk ، أضف القليل من الدقيق والسكر السائل؟ حجم الأميرة مناسب لي تمامًا ، أو بالأحرى لعائلتي النهمة.

[هيلين 3097]

هيلين 3097، لينا ، فطيرة جميلة جدا.
سأفعل ذلك ، لقد اشتريت للتو كيسين من الكرز

ويخبز في شكل ما قطر؟

28 سم

وماذا عن الطعم؟

ومع ذلك ، فإن مذاق باناسونيك أفضل ، وإن كان أطول. قليلا جافة.

[ناتاليشكا]

ناتاليشكا، من حرقة الكاتشب. المنجم لا يقلى لا الجزء العلوي ولا الجوانب ، وخلال 30 دقيقة.

28 سم

شكرا جزيلا! سأعيد الحساب من هذا القطر بمقدار 30 سم.

سؤالي ناضج. أفهم أن طبق الخبز الذي يمكن وضعه في أميرة لا يجب أن يكون بقطر كامل؟ هل يمكن أن يكون أصغر ، على سبيل المثال 27 سم في الأعلى و 24 سم في الأسفل؟ لدي مثل هذا المعدن ، منذ العهد السوفياتي ، مع قاع قابل للإزالة. يناسب الارتفاع ، لكنه أصغر في القطر. لكنني كنت خائفًا من إلصاقها بالأميرة. قرأت أن مستخدمي منتدانا يستخدمون أشكالًا من السيليكون والمعدن. لكن الحجم قطره 30 سم ، أي العرض بالكامل.
شارك ، pliz ، أي منها تستخدمه.

[ك @ wka]

ك @ wkaأنا في الغالب أستخدم حصائر التفلون أو السيليكون. أنا أخبز البيتزا مباشرة في الأميرة.

[غالينا ،]

سؤالي ناضج. أفهم أن طبق الخبز الذي يمكن وضعه في أميرة لا يجب أن يكون بقطر كامل؟ هل هو ممكن وأصغر ، على سبيل المثال 27 سم في الأعلى و 24 سم في الأسفل؟ لدي مثل هذا المعدن ، منذ العهد السوفياتي ، مع قاع قابل للإزالة. يناسب الارتفاع ، لكنه أصغر في القطر. لكني كنت أخشى أن ألصقها بالأميرة.

غالينا ، أعتقد أنني أعرف الشكل الذي تتحدث عنه - لدي نفس الشيء. لن يتناسب قاعهم بشكل مريح مع قاع الأميرة. لذلك ، هذا لا يستحق الاستخدام! اختر أي أشكال أخرى مختلف قطر ، ولكن مع قاع مسطح... على سبيل المثال ، أستخدم قوالب السيليكون والمعدن بقطر 22 إلى 30 سم وقوالب كب كيك صغيرة.

أنا أيضا استخدم مختلفة

الفتيات ، لدي أسئلة لكم. أمس أخذت أميرة جميلة. الغطاء يناسب ذهابًا وإيابًا. إذا لم يتم تصحيح الفجوة ، تظل 2 مم. هل هي "محظوظة" جدًا بالنسبة لي ، أم أنها كذلك للجميع ، هل هذه ميزة تصميم؟
اليوم صنعت كعكة العجين "في 5 دقائق" من Anis Anechka ، أحببتها أكثر من الفرن وأقل ضجة.خرجت مثل هذه الفتحة !!!
لدي بساط تفلون مستطيل. لا يمكنني قصها لتناسب الموقد ، لكن ضعها بحيث تخرج الأطراف من الأميرة؟
Vopschem ، أول فطيرة ليست متكتلة ، لقد أحببت الموقد حقًا

[notka_notka]

notka_notkaانا احتفل !!!! كل شخص لديه هذا الغطاء ، ذهابًا وإيابًا ...

[ناتاليا]

لدي بساط تفلون مستطيل. لا يمكنني قصها لتناسب الموقد ، لكن ضعها بحيث تخرج الأطراف من الأميرة؟

ناتاليا، لذلك أظهرت:

[ايلينا]

ايلينا، شكرا))) أصبح من الأسهل على روحي أن الجميع هكذا. سنفترض أن فكرة الشركة المصنعة هي
جالينا، ليس لدي سيليكون ، لكن قطعة رقيقة مثل قطعة من الورق ، التيار قابل لإعادة الاستخدام. أستخدمه على ورقة خبز - إنه مناسب. لذلك سألت ، لأنه من المؤسف أن تقطع. وبما أن السيليكون ممكن ، فأنا أعتقد أن قطعة الورق الخاصة بي جيدة أيضًا. شكر)))

[notka_notka]

notka_notkaناتاشا مع مساعد! هذا جهاز رائع! الغطاء يتحرك ذهابًا وإيابًا ، هذا جيد. أنا لم أقطع بساط التفلون. عند الخبز ، يخرج من الفرن ويكون مناسبًا جدًا لسحب المنتج: كل من المخبوزات والطهي الآخر. احيانا اخبز على الورق.

[ليونيدوفنا]

ليونيدوفنالقد لاحظت أنه في المساء أحتاج إلى مزيد من الوقت للتحمير في الأميرة. لكن في النهار ، عندما لا يكون الضوء مضاءً بعد - إنه يشوي مثل فرن الموقد المفتوح. ربما تعتمد أيضًا على الجهد؟

[شاردونيه]

شاردونيهنعم ، يلعب التوتر دورًا)

الفتيات! أنت جيد جدًا في حساب عدد المكونات للأميرة. لكن لدي مشاكل مع مقياس العين ، أخشى أن أفعل شيئًا بالعين ، سأفتقده بالتأكيد
هل هذه الكعكة ، أي عدد المكونات ، مناسبة لحجم الأميرة؟

العجينة: قم بإذابة 150 جرامًا من الزبدة أو السمن ، بيضة واحدة ، 1 كوب من القشدة الحامضة ، 1 ملعقة كبيرة من السكر ، قليل من الملح ، 0.5 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، أو 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، 1 كوب دقيق.
اقطع الملفوف ، وأقطعه مرة أخرى على برنر ، في شرائح كبيرة. ضعي نصف العجينة في طبق للخبز ، ثم ضعي الكرنب المفروم في الأعلى. غطي بيضتين. يحتاجون إلى الجلد والمملح. أما بالنسبة للعجة كما تحب. ثم لا تحتاج إلى ملح الملفوف. تغطى بالعجين المتبقي. تتسطح. العجين مثل العلي. لا تقلق إذا كانت الكعكة غير مستوية وقبيحة. سوف تتسطح عند خبزها.
تخبز في 180 درجة ، حوالي ساعة. إذا أصبح داكنًا جدًا أثناء الخبز ، قم بتغطيته بورق الخبز.

[ميرابل]

ميرابلأخشى أن اختبار مثل هذه المنطقة قد لا يكون كافياً. أنا أفعل خيارًا مشابهًا ، لكن في طباخ بطيء. وهذا بالكاد يكفي لتغطيته بطبقة ثانية (حسنًا ، أو أنا ملتوية تمامًا). ولكن يمكنك المحاولة في شكل صغير واستخلاص النتائج المناسبة.)

[لينا]

لينا، جزء مزدوج لن يكون كثيرا؟
بشكل عام ، لقد وجدت بالفعل وصفة لفطيرة الكرنب الهلامي هنا ، والتي تم خبزها في الأميرة. ربما سأخبز ، حتى لا أعيد اختراع الدراجة

حسنًا ، نعم ، إذا قام شخص آخر بتكييف الوصفة بالفعل ، فهذا شيء مقدس.
لأن وجبتين ستكون جيدة ، ولكن الكثير. لا تحتوي هذه الكعكة على قشور لذيذة فحسب ، بل تحتوي أيضًا على الوسط.))

[ميرابل]

ميرابل لقد قمت بجزء مزدوج للسيدة الساخنة ، لكن بالنسبة للأميرة ، هذا بالتأكيد لا يكفي

مرحبا! خذ في رتبك :)) تمكنت من الاستيلاء على Princesca بعد 3 ليالٍ من قراءة هذا المنتدى مقابل 3600 :)) لقد خبزت كعكة عسل لذيذة جدًا وكعك الجبن والبطاطس (كل ذلك وفقًا لوصفاتك). السؤال هو هل هذا النموذج مناسب للأوزون؟

اقرأ قوانين المنتدى

حتى 230 درجة وقطر 30 سم وارتفاع 3 سم شكرا لك!

الفتيات! أنت جيد جدًا في حساب عدد المكونات للأميرة. لكن لدي مشاكل مع مقياس العين ، أخشى أن أفعل شيئًا بالعين ، سأفتقده بالتأكيد
هل هذه الكعكة ، أي عدد المكونات ، مناسبة لحجم الأميرة؟

العجينة: قم بإذابة 150 جرامًا من الزبدة أو السمن ، بيضة واحدة ، 1 كوب من القشدة الحامضة ، 1 ملعقة كبيرة من السكر ، قليل من الملح ، 0.5 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، أو 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، 1 كوب دقيق.
اقطع الملفوف ، وأقطعه مرة أخرى على برنر ، في شرائح كبيرة. ضعي نصف العجينة في طبق الخبز ، ثم ضعي الكرنب المفروم فوقه. غطي بيضتين. يحتاجون إلى الجلد والمملح.أما بالنسبة للعجة كما تحب. ثم لا تحتاج إلى ملح الملفوف. تغطى بالعجين المتبقي. تتسطح. العجين مثل العلي. لا تقلق إذا كانت الكعكة غير مستوية وقبيحة. سوف تتسطح عند خبزها.
تخبز في 180 درجة ، حوالي ساعة. إذا أصبح داكنًا جدًا أثناء الخبز ، قم بتغطيته بورق الخبز.

هل سبق لك أن خبزت هذه الوصفة؟ كم من الوقت خبزت؟

[سيندي 77]

سيندي 77،! مبروك على شرائك !!! كتبت Virgos في هذا الموضوع أن هذا النموذج مناسب ، لكن سعرها للأوزون مرتفع جدًا. على سبيل المثال ، أفضل القوالب المعدنية ذات الطلاء غير اللاصق.
لقد اشتريت هذا في السوق من تجار القطاع الخاص مقابل 200 روبل. قطرها 28 سم.

[سيندي 77]

سيندي 77، لدي مثل هذا النموذج ، اشتريت من أجل Princess فقط ، لكنني أخذته في مشروع مشترك في المدينة ، كان السعر أقل بمرتين من سعر الأوزون ، وأستخدم أيضًا معدنًا مثل ايرا دوكا، رائع أيضًا ، حتى أنني أحب المعدن أكثر ، لأنه لسبب ما تظهر بعض البقع على السيليكون ولا تغسل ((

البنات ، الأميرة على الأوزون بالفعل 3990. قرأت كل شيء ، قرأت ... شاهد تانيولينا ومانا مقاطع الفيديو 150 مرة ، الرعب مثل صيد الموقد. كان يجب أن يكون لدينا ما يكفي قبل أن يرتفع السعر.

لقد اشتريت هذا في السوق من تجار القطاع الخاص مقابل 200 روبل. قطرها 28 سم.

في Auchan ، اشتريت واحدة أولاً ، ثم الثانية من نفس الشيء ، وفي هذا الموضوع تحدثت بالفعل عن هذا النموذج. سعرها في عشان بشكل عام 150 روبل.

من يدري ماذا سيحدث للأسعار بعد ذلك؟ الدولار - 70 روبل. إذا استمرت في الارتفاع ، هل تنخفض الأسعار؟

سعرها في عشان 150 روبل.

الدومينو - شكل من أشكال الإنتاج الروسي
أشكال المعادن الصينية من الأوزون ، كتبت العذارى أنهن سيتسلقن.

[ايرينا]

ايرينا، نعم ، نعم ، لقد فوجئت أيضًا بسرور لأن هذه ليست الصين ، بل قالبنا الخاص. لقد كنت أستخدمه منذ ستة أشهر ، ولا ينقشر. يغسل فقط رائع

عدد المكونات ، يصلح لحجم الأميرة؟

فيكا ، إذا كانت هناك توصيات لوصفة ، في أي شكل لخبز الكمية المحددة ، فليس من الصعب الاعتماد على شكل بحجم مختلف من أي هندسة.
إذا أعطيتني البيانات الأولية (لأي شكل توجد وصفة وأي منها يجب إعادة حسابه) ، فسوف أشرح لك الخوارزمية بمثال محدد.
بالمناسبة ، كنت أعتمد مرة واحدة على الكعكة ، الآن سوف أنظر.

هنا هنا هناك خوارزمية عامة للأشكال المستديرة باستخدام مثال كريم.
و هنا بالفعل لأي شكل.
هناك العديد من الأشكال ، لكن المبدأ بسيط: من الضروري العد بما يتناسب مع مساحة النماذج ، أي يجب تقسيم كمية كل مكون على مساحة النموذج الموصى به في الوصفة ، وضربها في مساحة النموذج الحالي.

عليا ، أنا بالتأكيد معجب بقدرتك على استخدام الرياضيات في الطبخ !!!
لكن يبدو لي أن كل شيء مختلف بالنسبة لفتيات الكيك ، لديهن طبقات ، كعكات ، ماستيك.
يبدو لي أننا بحاجة إلى صيغة مختلفة ، لا ترتبط بالقطر ، بل بالحجم.
يمكن حساب حجم الحاوية عن طريق سكب الماء فيه وصبه في كوب قياس. لدينا أشكال مختلفة ، ليست دائمًا أسطوانية ، وأحيانًا يكون الجزء السفلي أضيق من الحافة العلوية ، وأحيانًا تكون الجوانب مموجة. ويمكن حساب حجم الحشوة إذا وضعتها في كيس بلاستيكي ، ووضعتها في وعاء ممتلئ وقم بقياس مقدار الماء الذي ستزاحه (كما في أرخميدس)؟

الفتيات! يمكن طلب الأميرة من متجر Technosila ، السعر 3690 روبل والتوصيل إلى المتجر مجاني. طلبت في بداية شهر كانون الأول (ديسمبر) ، رغم أنها وصلت بعيب. لقد قدمت طلبًا ثانيًا والآن أنتظر.

لدى Technosila مجموعة كبيرة من أدوات Princess ، لقد تسلقت للتو الموقع

لي البسكويت المفضل بسيطة ولذيذة

اشتريت صدر دجاج اليوم. لقد قطعت شريحتين على جانبي العظم المركزي ، وقطعت جزءًا صغيرًا من كل شريحة ، ثم قطعت الجزء الكبير بالطول إلى جزأين رفيعين - ما مجموعه 6 قطع. بينما كانت تشغل برينسيكا ، أخرجت صلصة الصويا والجبن من الثلاجة - قام ابني بضرب هذه القطع إلى شرائح رفيعة.بعد أن دهن برينسيكا بملعقة من الزيت النباتي (صبه في الوسط ودهنه بقطعة من الدجاج ...) ، ووضعت القطع ، وصب الصلصة ، ورشها قليلاً بالفلفل ، وأغلقتها (كانت الأميرة ساخنة بالفعل). بحلول الوقت الذي بشرت فيه الجبن وغسلت المبشرة ، كان الدجاج جاهزًا تقريبًا! انشر الجبن في الأعلى ، أغلقه ، أطفئه. بينما كنت أغسل الخيار وأقطعه ، كان كل شيء جاهزًا! طرية ، طرية ، لذيذة! لكل شيء - 15 دقيقة. وكيف كنت أعيش بدون Prinzeski - نباتي!

وثديي لم ينجحا اليوم. عادة ما تقوم ابنتي بقليها في مقلاة جافة بدون زيت (لديها التغذية الصحيحة). لذلك عرضت عليها أن تخبزهم في الأميرة. لقد قطعته إلى قطع مسطحة ، ووضعته في فرن مسخن مسبقًا على حصيرة تفلون. تم إطلاق الكثير من السوائل ، كانت البركة تغلي. لم يأت الضوء الأخضر ، كان البخار يتدفق مثل غلاية مزدوجة. على الرغم من ذلك ، انتظرنا تبخر السائل ، لكن تبين أن اللحم جاف في الذوق. في مقلاة ، يتم ختم اللحم ولا ينبعث منه جرام واحد من السائل ، ويتضح أنه مقلي من الأعلى ، ولكن من الداخل. ربما هناك طريقة ما لتخبز الصدور حتى لا تجف؟ أعني بدون استخدام الدهون. أو مثل هذه الأميرة لا تستطيع أن تفعل!

تم إطلاق الكثير من السوائل ، كانت البركة تغلي.

لا يمكنك التخمين الآن - الكثير من اللحوم التي يتم ضخها مطلقة ، اللحم مليء بالماء

[notka_notka]

notka_notkaيا ناتاشا ، أفسدوا الموقد ، لا يزال للخبز ، لا يحب السوائل.

[ايرينا]

ايرينا، بالطبع ، اللحوم اليوم - بدون طعم أو رائحة
بشكل عام ، يعتبر Princeska فرنًا رائعًا. يقوم بإعداد أطباق لذيذة لنا الواحدة تلو الأخرى !!! خبز أنيشينا أنيس المسطح "في 5 دقائق العجين" يطير مباشرة بجوار الناقل. بيتزا Zavarnushki رهيبة ، رقيقة رائعة. كل شيء سريع ومريح
جيري إيرين، مثل قراءة Temko ، انزلق في مكان ما يتم تحضير اللحم فيه. لا أريد أن أفسدها يا عزيزتي على الإطلاق !!!

حصيرة تفلون

حصيرة التفلون كانت خطأ

[أمل]

أمل، شكر. على الأرجح ، لن أطهو الطعام المناسب هناك ، بدون زيت وبساط سيظل الدجاج يغلي حتى الموت هناك