شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

لينا ، عيد ميلاد سعيد للأكبر سنا! ألم تظن بعد ذلك أن "المشكلة هي البداية"؟ ثم اثنين آخرين! الصحة والطفل وأخوه وأخته والأهم والدتهما! حسنًا ، وللأبي (أين لا يمكننا ذلك؟).

لينا ، هذا الشيء يكلف 3600 في الأوزون ، وفي أماكن أخرى مقابل 4. لهذا السبب اعتقدت لوقت طويل ، في بداية الشتاء ، كان السعر 2800 ... لكنني ما زلت أقنع نفسي. دعنا ننتظر سنسي ، أي لينا ، لديها مجموعة من الوصفات للبيتزا على موقعنا ، لقد رأيتها بالفعل.

لينا ، لقد بدأت في قراءة هذا الموضوع معك ، لكني لم أنتهي من قراءته.
إذن هي أم لكثير من الأطفال؟ حسنًا ، بطل ، لا ، بطلة! أحترمها كثيرًا ، أحسنت يا فتاة. مرحبًا ، لا تسكر كثيرًا هناك ، لكن: صحتك !!!

لينا ، الآن سوف ندرس موضوعًا آخر بعناية! إذا لم يفت الأوان ، فسيخبزون شيئًا هناك ويخبرونهم.

نعم ، أضف قطعتين وسيكون هناك فرن صغير. حسنًا ، دعنا نرى أيهما أفضل.

مرحبًا ، لا تسكر كثيرًا هناك ، لكن: صحتك !!!

سأكون في العمل غدا ، لن تسكر.

نعم ، أضف قطعتين وسيكون هناك فرن صغير.

حقيقة الأمر أنه في الحرارة ، وفي أوقات أخرى ، يمكن خبز الفطائر والبيتزا دون قيادة الفرن !!! فيش !!! وعموما سريعة ولذيذة !!! أضع شيئًا ما على العجينة من الثلاجة ، والجبن في الأعلى ، لمدة 15-20 دقيقة - ويتم إطعام الأسرة! التغطية ممتازة ، بعد 8 أشهر من الاستخدام - لا شيء. فقط حدود الارتفاع - 4.5 سم. يغسل جيدًا - يرش القليل من الماء ، ويمسح بقطعة قماش ، ويقطع!

لينا ، خلعت قبعتي ، عندها يتم كشف كل شيء)))
والزعفران برأيي هل هو وصمة عار الكركديه أم أنا محيرة؟ اشتريتها من هذا القبيل.

جاليا ، الزعفران هو وصمة العار الزعفران ، أي الزعفران. تجف وصمة العار وتحصل على هذا الهراء الأصفر البرتقالي. لكن هذا ليس الزعفران الذي يزحف من تحت الثلج ، فهو ينمو جنوبًا ويصبح بريًا.

[فتاه]

فتاه، هناك مذكور مباشرة في الوصفة - زعفران إيميريت ، وهذه هي بتلات القطيفة :).
الكركديه هو الكركديه ، ويسمى أيضا نبات آخر الكركديه-sabdariffa ، مثل الورد السوداني.
"بعد ذبول الزهرة ، تبدأ الكؤوس في النمو ، وتزداد عدة مرات ، وتصبح غنية بالعصارة و" سمين "، ولونها أحمر فاتح. ولا تستخدم فقط للشاي ، بل تستخدم أيضًا لصنع الجيلي والصلصات والكومبوت منها ، واستخدامها لتلوين الطعام والمملح في البلدان ذات النمو الطبيعي ، تؤكل الأوراق والبراعم الصغيرة كطبق نباتي ".

لينا ، لذلك اعتقدت أن الفرن في دارشا صغير ، لا يمكنك حشر البيتزا ، وهي قديمة ، إنها سبات هناك ، ماذا لو ... ثم ضعه على الطاولة ، مؤقتًا ، بالطبع ، يخبز بسرعة. ويمكنك التكيف مع 4.5 سم. ونحن نحب الكاسرولات ، وخاصة الخضار. ودائمًا ما تكون مقلاة الهواء في الشاي في الصيف. إذا كان هناك أي شيء ، فسوف أسأل ، هل يمكنني؟ هنا يوم السبت ، سيكون الضيوف مهمين ، ربما سأخبز شيئًا لهم ، سأتباهى بشيء جديد.

أخذنا اليوم عينة من شيمتشي السريع لينا تيم. شيمشوشا مملح قليلًا ، ليس قويًا بعد ، ولكنه لذيذ جدًا بالفعل.
أحاول باستمرار إدخال المزيد من الخضار في النظام الغذائي. الزوج يركل احيانا. لقد رتبت مؤخرًا "مواجهة" في متجر حيث وجدت أوراق العنب المملحة ، مثل ، لن يأكل هذه الهراء. مثل ، كل ما أكلته من قبل ، كل شيء هو القمامة والقاذورات ... حسنًا ، أقول ، سأحصل على بعض العصيدة ، وسأعد لنفسي دولما باللحم. لذلك دعونا نرى ما ...
الآن أفكر في كيفية صنع هذه الدولما بحيث لا تكون الأوراق من خشب البلوط. تعتيم لفترة أطول ، ربما؟

Nastya ، تم التغاضي عنه ... الزعفران Imeretian - ليس من بتلات ، ولكن من أزهار القطيفة ، أيالزهور الكاملة مجففة. لذلك يمكن أيضًا استخدام tagetes.

في أحمق .. كركديه كركديه لماذا وضعته في رأسي! بالطبع هو الكركديه

[فيرونيكا]

فيرونيكا، وفرت معه الكثير من الكهرباء (فرن كهربائي -11000 وات وسخنه لمدة 10-20 دقيقة ، وبرينسيكا 1500 وات وسخن في 5 دقائق) ، نقلته من موسكو إلى داشا والعكس. أقوم بتخزينها عموديًا في خزانة ، لكنني استخدمها مرتين على الأقل في الأسبوع ، أو حتى في كثير من الأحيان. الكستليتات موجودة الآن أيضًا فقط - طرية وسريعة وغسلها أقل.

وأنا أحب براعم nasturtium)

وأنا أحب براعم nasturtium)

وما هي الكبر! مخللاتي وأوليفر لا تمر بدون نبات الكبر! والأوراق في السلطة بدلا من الجرجير.

الآن أفكر في كيفية صنع هذه الدولما حتى لا تكون الأوراق من خشب البلوط

احرق الأوراق بالماء المغلي وستصبح طرية. لقد فعل شيمتشي هيلين ذلك مرتين وسأظل متأكدًا. إنه لذيذ بشكل خاص في غضون أسبوع ، حيث يتم غمره. والبامية هي أيضا ثمرة الكركديه الصالحة للأكل. اعتادت أن تكون في Gyuvech البلغارية السوفيتية ، وتم بيعها في صناديق من الورق المقوى في أكشاك الآيس كريم ، والآن يحدث ذلك في بعض الأحيان في التجميد.

[لينادوك]

لينادوك، ولكن كيف تصنع نبات الكبر من الكبوسين حتى يتمكنوا من البقاء لفصل الشتاء؟

والبامية هي أيضا ثمرة الكركديه الصالحة للأكل.

البامية والكركديه من عائلة الملوخية (مثل حبوب الكاكاو والكولا) ، لكنهما نباتات مختلفة.

احرق الأوراق بالماء المغلي وستصبح طرية.

شكرا على النصيحة!
نعم ، إنها معلبة في وعاء زجاجي. تحرق على أي حال؟

إنه لذيذ بشكل خاص في غضون أسبوع ، حيث يتم غمره.

وأنا أحب ذلك الحامض والقوي!

والبامية هي أيضا ثمرة الكركديه الصالحة للأكل.

يبدو أنها من عائلة Malvaceae. أنا أحبه ، لذيذ جدا! لم يتم العثور عليه في المتاجر إلا مؤخرًا.

[لينا]

Linadoc ، وكيفية صنع الكبر من nasturtium حتى يتمكنوا من البقاء لفصل الشتاء؟

نعم، ليناشارك الوصفة من فضلك!

[ايلينا كاديوا]

ايلينا كاديوا، Lenochka لدي حلم الأميرة ، لقد قرأت الموضوع من البداية. أنا حقا أريد أن يكون في مزرعتي
الآن أخبز الخبز من دقيق الجاودار ، أتقن وصفة جديدة (بالنسبة لي). أنا أكتب كل شيء ، وأزنه.

ولكن كيف تصنع نبات الكبر من nasturtium ،

ابتدائي! الملح والسكر والخل والماء طعمه مثل ماء مالح ، كل شيء يُسكب باردًا فقط حتى يتم تغطيته وهذا كل شيء!

نعم ، إنها معلبة في وعاء زجاجي. تحرق على أي حال؟

سأحرق. لكنني عادة ما أشتري الأوراق السائبة من السوق.

[وحده]

مساء الخير يا بنات!
أوه ، وكتبوا كثيرًا ..)) واليوم وصلت إلى المتجر بالبذور وحده عادة ما أكون أنا وزوجي معًا في كل مكان ، ولن يسمح لنا بالبقاء في النافذة لأكثر من دقيقة واحدة ، يبدأ على الفور في التذمر لأنني مر وقت طويل.
بشكل عام ، اشتريت:
بصل حلو ثلاثة أصناف ،
بذرة نبات الحلبة,
يانسون
البقدونس الإفرنجي،
الفراولة المتبقية ،
الثوم البري
حسنًا ، وهكذا للأشياء الصغيرة .. الطماطم لغاز العادم كبيرة الثمار ، والفلفل الحلو ، إلخ.)
ولكن تم تسليط الضوء على الشيء الرئيسي دهني... إذا لم يجد شخص ما الفرصة أو لم تسنح له الفرصة: اتصل! سأرسلها بقلب طيب!
ليودميلا ، أقترح إرسالها بينما لدينا! وبعد ذلك يأخذون كل شيء جيدًا

[لينادوك]

لينادوك، أنا أزرع الكبوسين من أجل الجمال ، لكن اتضح أن نبات الكبر يمكن أن يكون مخللًا.

الكبر من nasturtium الابتدائية: ملح ، سكر ، خل ، طعم الماء مثل ماء مالح ، كل شيء يُسكب باردًا فقط حتى يتم تغطيته وهذا كل شيء!

حسنا شكرا لك!
لقد قمت بنسخ وصفة لنفسي. أنا حقًا أحب الكبوسينتي كزهرة ، وأحبها أيضًا كإضافة حارة للسلطة. وكيف أخلط - لم أظن نفسي ، ترك الكثير من البراعم تحت الثلج. هذا الموسم لن أكون غبيًا بعد الآن ، سأصنع نبات الكبر

ولكن اتضح أنه يمكن مخلل نبات الكبر.

نعم تونيا والأوراق في السلطة والزهور في الشاي!

وقد استخدمت جدتي الكبريت بالكامل خلال طفولتي (وهذا يعني ، حسنًا ، منذ فترة طويلة جدًا). وكنبات طبي ، وبدلاً من نبات الكبر ، والأوراق الشابة ...

[أنتونينا]

أنتونيناهي والسلطة طيبة وجميلة هي كذلك .. خردل. لقد أظهرت لابني البالغ من العمر 7 سنوات أن هذه الزهور يمكن أن تؤكل ، لذلك أحضر صديقًا وأكلوا نصف أسرة الزهور لي على الرغم من أن طعم الأزهار حار ، ولكن يمكنك أن ترى "من الأدغال" كل شيء ممتع ولذيذ))

أقترح إرسالها بينما لدينا! وبعد ذلك يأخذون كل شيء جيدًا

Svetochka ، شكرًا لك على اهتمامك! أعتقد أننا يجب أن نحصل عليه أيضًا. في اليوم الآخر نذهب إلى المدينة ، المتجر الأول للبذور. لذا ، سوف ألقي نظرة على نفسي أولاً.

لقد زرعت كثيرًا قبل الشتاء ، والآن أتساءل ما الذي سينتشر. ونصحوا أيضًا بزرع الخضر في الأواني ودفنها في جرف ثلجي الآن ، وعندما يذوب الثلج ، علقهم على الحائط الجنوبي ، أريد أن أحاول. أنا بالفعل أحب أن أزرع الزهور السنوية والأعشاب الحارة في جميع الأواني. ولدي أيضًا فراش زهور شبه غابة في الظل ، لذلك جنبًا إلى جنب مع المضيف والهليون ، نبتة سانت جون ، حشيشة الدود ، وشاي إيفان هي المفضلة لدينا ، على الرغم من نسخة واحدة حتى الآن. وفي مكان آخر ، شجيرة ضخمة من الهليون ، نمت نفسها من البذور. لم أكن أعرف من قبل أن هذا هو الهليون الذي يؤكل. في البداية كنت خائفة من كسر البراعم. والآن كنت أستريح وأطهو طوال شهر مايو. وكلما كسرت ، زاد عدد الأشخاص الجدد. وأصبحت الشجيرة ضخمة جدًا. أنا أحب الهليون كثيرًا ، وهو طعام شهي بالنسبة لي.

لينا ، لقد وجدت وصفة لضيوف السبت. وهذه فطرتك. إنهم خبز أبيض ، كما ترى ، لا يأكلون ، لكن الفطائر - لا أعرف ... حسنًا ، إذا كان هناك أي شيء ، فسأحصل على المزيد.

[ايرينا]

ايرينا، وأنا أيضًا زرعت كل أنواع الأشياء المختلفة قبل الشتاء! من الجيد أن تزرع في الخريف: لا البعوض ولا البراغيش

ونصحوا أيضًا بزرع الخضر في الأواني ودفنها في جرف ثلجي الآن ، وعندما يذوب الثلج ، علقهم على الحائط الجنوبي ، أريد أن أحاول.

هل سيعمل هذا التقسيم الطبقي؟ وماذا ، فقط اترك حتى أبريل؟ واو ، لدي حتى بعض أواني التربة "مجانًا"!

سألقي نظرة على نفسي أولا

طبعا طبعا! ولكن إذا كان هناك أي شيء ، فإن العرض صالح

[paramed1]

paramed1، فوكاتشيا أخبزها حسب وصفة لينا لذيذة. بيكس بالتأكيد!

[سفيتلانا]

سفيتلانا,

[ايرينا]

ايرينا، سأهتم بالهليون. قبل 5 سنوات (قمت بتربيتها من البذور) وزرعتها في حديقة والدتي ، كانت نحيفة جدًا خلال العامين الأولين وكانت والدتها تحاول إخراجها. وبعد ذلك يمكن ملاحظة أنها وصلت إلى السلطة وبدأت في ولادة مثل هذه البراعم الواضحة جدًا والكثير. لكن غابة كثيفة تحولت (زرعت بعد 15 سم). إذن هذا ما أردت أن أسأله: هل من الممكن زرعه؟ رقيقة ، إذا جاز التعبير. هل فهمت بشكل صحيح أن لديك شجيرة واحدة فقط؟ لقد زرعت 20 قطعة لكل 1 متر مربع. م)

وأوراق للسلطة وزهور للشاي!

قرأت وعيني نيكل

[فيرونيكا]

فيرونيكا، أصابتني بهذا الفوكاشيا .. ذهبت لأنظر ولم أجد
لكنني وجدت هذا ، يعجبني عندما تكون الخميرة على الأقل:
زيورخ بروت
وأنا أخبز الخبز باستخدام تقنية مماثلة ، لأن كل شيء أبسط بكثير مع لينا. هنا سننتهي من كعكات أرغفة ونصنع مثل هذا الخبز.

وهذه فطرتك.

فيرونيكا ، نصيحة مثبتة:

افعلها في اليوم السابق ، حتى تقضي العجين الليل في الثلاجة ، أخرجها قبل ساعة من الخبز ، ثم شكلها بأصابعك مباشرة في Princess ، وألصق الزيتون مباشرة بأصابعك ، اسكب القليل من زيت الزيتون في الأعلى. في برينسيكا ، من الأفضل تحضير فوكاتشيا من 300 غرام من الدقيق ، أي إعادة حساب الوصفة 300 أو 600 غرام (لـ 2 فوكاتشيا) وزيادة السائل قليلاً. في الوقت الحالي ، أفعل هذا: مصل اللبن الدافئ 220-230 جم ، دقيق 1c 300 جم ، زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة. ل. ، ملح 1 ملعقة صغيرة ، سكر 1 ملعقة كبيرة. 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة ، توابل جافة (ريحان ، زعتر = زعتر) 2 ملعقة صغيرة. أعجن كل شيء في HP باستثناء الملح والزيت ، وبعد 30-40 دقيقة أضيف كل شيء وأعجن مرة أخرى. ثم في كيس مدهون بزيت الزيتون وفي الثلاجة طوال الليل. قبل الاستخدام ، أفرغه مباشرة من الكيس إلى الأميرة ، أعجنه بيدي ، أشغل الأميرة لمدة 15-20 ثانية ، أطفئه واتركه يرتفع لمدة 45-60 دقيقة ، ثم ألصق الزيتون والثوم المهروس ، فوق القليل من الجبن المبشور ، يمكنك ذلك ، أو يمكنك فقط زيت الزيتون و 15 دقيقة أخرى للارتفاع. ثم اخبز.

في الوقت الحالي ، أفعل هذا: مصل اللبن الدافئ 200-210 جم ، دقيق 1c 300 جم ، زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة. ل. ، ملح 1 ملعقة صغيرة ، سكر 1 ملعقة كبيرة. 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة ، توابل جافة (ريحان ، زعتر = زعتر) 2 ملعقة صغيرة. أعجن كل شيء في HP باستثناء الملح والزيت والثوم ، وبعد 30-40 دقيقة أضيف كل شيء آخر وأعجن مرة أخرى. ثم في كيس مدهون بزيت الزيتون وفي الثلاجة طوال الليل. قبل الاستخدام ، أفرغه مباشرة من الكيس إلى الأميرة ، أعجنه بيدي ، أشغل الأميرة لمدة 15-20 ثانية ، أطفئه واتركه يرتفع لمدة 45-60 دقيقة ، ثم ألصق الزيتون والثوم المهروس ، فوق القليل من الجبن المبشور ، يمكنك ذلك ، أو يمكنك فقط زيت الزيتون و 15 دقيقة أخرى للارتفاع. ثم اخبز.

لينا ، هل هذه هي الوصفة بالذات؟

لينا ، شكرا لك! انتظر بعض الوصفات من الفرع حول PP ألقيت إلي. لقد رأيت وتذكرت حقيقة أنك توصي بتناول 300 غرام من الدقيق ، لأنني أثق بك تمامًا في جميع الأمور. سأفعل كل شيء كما كتبت.

سفيتا ، ضع في اعتبارك أن الشخص الذي يحتوي على تغييرات طفيفة (تعديلات). أنا فقط كنت قد قمت بالفعل بخبز هذه الفطائر ، وقد تم تقديمها لأول مرة لـ MV Steba ، ووضعتها في الفرن. وكان كل شيء لذيذًا جدًا ، لكن ليس لفترة طويلة ...

هل يمكن زراعتها؟

سفيتلانا ، أعتقد أن ذلك ممكن في الربيع. نعم ، لدي شجيرة واحدة فقط ، لكن ارتفاعها كبير جدًا تقريبًا 2 متر وقطرها حوالي متر. انا ايضا اريد مشاركتها لا يمكنك حفره ، فقط افتحه بمجرفة. هكذا أقوم بتوزيع زهور الفاوانيا كان يجب أن ترى كيف أزرعها ، كما لو كنت ألوي إصبعي في صدغ. لا ثقوب ، لا شيء. في عشب العشب ، عند حافة العشب على طول المسار باستخدام مجرفة حربة ، أقوم بعمل فجوة ، وأدخل الجذور هناك ، وأدفع للخلف وهذا كل شيء. ازهر العام المقبل.

[لينادوك]

لينادوك، شكر! لقد قمت بنسخها على جهاز كمبيوتر بحيث تكون دائمًا في متناول اليد
فيرونيكا، شكر! وأخبز كل شيء في الفرن بالماء ، لقد اعتدت على ذلك. لا يزال لدي x \ n فقط للخبز ، وليس هناك المزيد من العروض الخاصة. التقنيات

ذهبت إلى الفراش ... أغطي نفسي ببطانية وأفكر في عدم جدواي
حسنا انت تعطي ...

[ايرينا]

ايرينا، الفاونيا - سوبر !! إنني أحلم بذلك ، فقبل ذلك ، كانت هذه الشجيرة تنمو دائمًا تحت نافذة جدتي.
_____________
جيد جدًا (هذا عن الهليون) ، لذا سأحفره لنفسي في الربيع ، يا هلا!

عموما الوصفة فوكاتشي هنا... فقط من الناحية التجريبية ، قررت أنه في Princesse من الأفضل صنع 250-300 جرام من الدقيق والبيتزا والفطائر من 250 جرامًا من الدقيق ، والكعك والفوكاتشيا من 300 جرام.
غال ، لقد زرعت الكبوسينتي في كل مكان - في أواني الزهور وأحواض الزهور في البلاد ، وفي أواني الزهور والصناديق على الشرفة في موسكو ، لأنني أستخدمها كجمال وفي الطعام ، والآن أزهار (مجففة) في الشاي.

جالينا ، حسنًا ، سرعان ما أخرجت رأسها من تحت البطانية! بلا قيمة .. بعض قصائدك تساوي شيئًا! والشعراء ، بعد كل شيء ، هم مخلوقات حساسة ، أثيريّة ، أي أنهم نادرًا ما يغوصون في الأعمال الدنيوية مثل حفر المطبخ والمجرفة ...

ذهبت إلى الفراش ... أغطي نفسي ببطانية وأفكر في عدم جدواي
حسنا انت تعطي ...

ضع علامة اختيار ، انتظر ... وربت على الرأس؟ قصة قبل النوم؟ حسنًا ، ما الذي لا قيمة لك ؟! حتى "kchemnaya" جدًا - من سيخبرنا بكل أنواع التفاصيل الدقيقة للبذور؟ خذ جهاز الكمبيوتر الخاص بك تحت البطانية وسنواصل التواصل!