شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

[ناتاليا 65]

يا فتيات ، لقد لاحظت أنه كلما طالت مدة الشاي ، زاد طعمه.

ناتاليا 65وهذا ما يسمى "التخمير الجاف". الشاي ليس جافًا تمامًا. لا يزال يحتوي على رطوبة بنسبة 2-5٪. نتيجة لهذا ، يستمر التخمير ببطء ولكن بثبات.

واليوم ذهبت إلى دارشا ، وأوراق التوت كلها رطبة ، والثلج يتساقط ، ولم يكن من الممكن جمعها ، والبداية كلها ذابت ، بشكل عام ، اضطراب واحد ، لم يعد هناك أوراق ، كل شيء تحت الثلج (الفراولة) ، عزاء واحد ، قفز الطفل ، إنه يحب الداتشا أكثر منا جميعًا ، والسيارة فقط أكثر من داشا. هذه أشياء محزنة ، وكان ضفدع الشاي يأمل كثيرًا في الأوراق ، على الأقل قليلاً. بالأمس جاءت أختي وابن أختها لزيارة المربى ، وعالجا إيفان لتناول الشاي ، دون أن يقول أي شيء ، لذلك على الرغم من أنها ليست من المعجبين بالشاي الجيد (أو بالأحرى ليست مفهومة) ، لاحظت ذلك ، وتقول "نوعًا من الشاي غير العادي "، لكنني أحببته حقًا. ونجلس مع ابن أخي ، نشم علب الشاي ، فهو مثلي ، أرستقراطي الشاي ، وعمومًا أختبر جميع مستجدات الطهي (وليس فقط) عليه ، ثم تستمع إليه والدته ، "لكن لينا ليست كذلك ، و Lena تفعل ذلك على هذا النحو ، "جميل ، اللعنة!

هيلين ، بالطبع هذا لطيف!
تعال إلينا في سانت بطرسبرغ ، اليوم لدينا +9 ولم نشهد ثلجًا بعد

نعم ، بيتر هو حلمي ، لا يمكنني الذهاب إلى هناك ، شكرًا على الدعوة!

بالأمس جربت شاي الكمثرى والخوخ والتفاح ، لذلك من المثير للاهتمام - تركت بقايا الشاي في إبريق الشاي حتى الصباح (كان كسولًا جدًا لغسل الغلاية) ، في الصباح فتحتها ، و paaahnet ، سكبتها مرة أخرى ، ولم يكن الأمر أسوأ ، حتى اللون فقط أخف قليلا. والطعم عطري بنفس القدر. والباردة لذيذة أيضًا. لذا الآن أسكبها بهدوء مرتين ، إن لم تكن في حالة سكر.

[إينوسيا]

إينوسيا، أنا سعيد لأنك توصلت إلى اكتشافك حول إعادة تخمير الشاي لدينا. كتبت عن هذا في الوصفات. في الواقع ، الشراب الثاني والثالث جيد جدًا! حضرت شاي إيفان 5 مرات. ويصبح اللون فاتحًا ، لكن الرائحة والذوق باقيا. المعجزات! والشاي المثلج أيضا معطر ولذيذ. إذن أنت تفعل الشيء الصحيح.

أنا أيضًا أشرب مرتين ، لأنني جشع ، لكن الطعم جيد حقًا.

الجشع بسبب

واليوم ذهبت إلى دارشا ، وأوراق التوت كلها رطبة ، والثلج يتساقط ، ولم يكن من الممكن جمعها ، والبداية كلها ذابت ، بشكل عام ، اضطراب واحد ، لا يوجد المزيد من الأوراق ، كل شيء تحت الثلج (الفراولة) ،

لين ، لا تنزعجي! في العام القادم سوف تقوم بإعداد ما يكفي من الشاي لجميع أرستقراطيين الشاي في عائلتك وليس فقط! في غضون ذلك ، عامل ابن أخيك وأختك بخبز الزنجبيل. وابني ايضا ...

أنا أيضًا أشرب مرتين ، جشعًا ، لكن الطعم جيد حقًا.

الفتيات! لا حاجة لتخمير الشاي لدينا مرة واحدة! اقرأ الوصفة! مع الحقن الثاني والثالث والرابع في الشاي لدينا ، نحصل على أكثر المواد المفيدة! هذا ينطبق بشكل خاص على شاي إيفان. لدي الكثير من الشاي بحيث لا يمكنك تحضيره مرة واحدة فقط ، بل يمكنك وضع 5 - 6 ملاعق كبيرة من الشاي الجاف في كوب! وبعد ذلك ، شربت 3 مرات على الأقل. لأنني أعرف السر - في أوراق الشاي الثالثة والرابعة ، يتم الحصول على مواد مفيدة للغاية ، والتي لا يمكن أن تدخل الشاي مع أوراق الشاي الأولى.

كم هذا مثير للاهتمام .... !!!! أحاط علما

الفتيات ، أنا سعيدة للغاية لأنني معك !! كلمة الشطرنج! أنا متأكد من أننا لن نشعر بالملل في الشتاء ، لكننا سنجد شيئًا لنفعله بأنفسنا ، لديك الكثير من الأفكار ، والقضيب ، والفطائر وخبز الزنجبيل ... شكرًا لك يا لودا!

كم هذا مثير للاهتمام .... !!!! أحاط علما

علامة اختيار ، نعم أنت تعلم ذلك ... لقد نسيت للتو ...

نعم ، هل من فضلك هل لي مرة أخرى ؟؟

شكرا لك يا عزيزي !

إنه لأمر مؤسف أن شاي إيفان لا ينمو هنا ... قرأت ما هو موجود في غرب أوكرانيا ، في منطقة الكاربات.
ربما شخص ما للتغيير؟ بالنسبة للقذائف ، على سبيل المثال ... من هذا الخير لدي ساحل كامل ...

[إينوسيا]

إينوسيا، أنت تصنع العنب بدلاً من شاي إيفان. يجب أن يكون لديك الكثير من هذه الأشياء. تم الثناء على الفتيات!
سأعطيكم بدون قذائف ولكن كيف؟ أحاول الجميع هنا ، هل من الممكن إرسال الشاي عبر البريد إلى رابطة الدول المستقلة ... لكن لم يرد أحد ...

اليوم قمت بتخمير الشاي الخاص بنا ، كما هو متوقع) إنه لذيذ جدًا ، ومع ذلك ، إذا قمت بتخميره كما كتبت ، لسبب ما ، ستحصل على رائحة أكثر إشراقًا - على الأقل بالنسبة لي ، لكن الطعم كشف عن نفسه جيدًا دون إحضاره إلى الماء المغلي)
أوه ، نشرب الشاي طوال اليوم ولا يمكننا الحصول على ما يكفي منه) شكرًا جزيلاً على الوصفة !!!
Narwala حزمة من أوراق الكرز ، لا يمكن أن تقاوم ، بالفعل في المساء))) إذا أعطتها الآلهة وغدا سوف تجف ، سأعود مرة أخرى)) لكن الفراولة والتوت أغرت))))) أوه ، لقد جذبت)) عبوتين كبيرتين في فريزر ، واحد به حبة كرز عالقة في أنبوب دافئ))) لكني أريد المزيد والمزيد !!!

واليوم من أجل اجتماعات الشاي مع كتاب "The Healing Magic of Tea" لإيفان دوبروفين ، تم القبض علي على Flibust في الإيصالات الأخيرة.
سأقدم تعليقًا توضيحيًا ، هل يمكن أن تهتم أي من الفتيات
الشاي ... استوعب هذا التناسق القصير معنى الأساطير والأعمال العلمية والشائعات الشعبية ووثائق الدولة. كانت الحياة التاريخية للشاي ، على أساس العلاقة بين المنتج والمستهلك ، من تنظيم الأباطرة وعلماء الدين والأطباء والذواقة والشعراء والتجار والفلاسفة والفنانين والعلماء والسياسيين والحكومات والمهربين ... قد تختلف أنواع وأنواع الشاي المختلفة تمامًا عن بعضها البعض ، وحتى أفضل أنواع الشاي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة وإدراكها بطرق مختلفة - سواء على شكل رحيق مرغوب فيه أو كماء مغلي ملون. الشاي متعدد الأوجه ، والشاي متعدد الجوانب ...
هنا ، في هذا الموضوع ، يتم أيضًا كتابة كتاب عن الشاي!

الفتيات ، اعترف! من صنع شاي البرباريس؟

نعم ، أذهب أيضًا للنظر إليه ... الأشواك محرجة ، لكن زوجة الابن ليست قريبة)) عادةً ما أرسل البرباريس لجمعها - إنه ليس مؤسفًا)) هنا كنت سأجمع الأوراق)))
سيداتي ، هل قام أحد بإخراج بولدونيج من الويبرنوم؟ يتحول إلى اللون الأخضر ، يربك بشكل مستقيم))

تربك الأشواك

كما أنني شعرت بالحرج ، ووقفت نصف ساعة أشد على الورقة حتى أدركت أن الأشواك تنمو بميل نحو نمو الأغصان ، كما أنها تنحني. نتيجة لذلك ، تم تطوير طريقة: تأخذ فرعًا في القاعدة بأصابعك ، بين الأشواك ، وتقود بسرعة على طول مسار النمو. تبقى الأشواك في مكانها والأوراق كلها في يدك. سريع وآمن تمامًا. جفف الأوراق لفترة قصيرة ، ثم مررهم عبر مفرمة اللحم. الحبيبات لا تتفكك ، فهي جميلة ضاربة إلى الحمرة دفعة واحدة ، ذات رطوبة متوسطة ، أي رطوبة كافية تمامًا. تخمر الآن ... أنا أنتظر ...

إنه أمر منطقي ... وإذا كنت تجمع القفازات أيضًا - فعادة ما أستخدم الجلود القديمة للتوت. حتى لا تخترق الأشواك ... ربما يمكنني الوصول إلى هناك غدًا ، إذا سمح الطقس بذلك) شكرًا للنصيحة)

الفتيات ، اعترف! من صنع شاي البرباريس؟

هيلين ، لقد فعلتها. أحببت ذلك كثيرا جدا. في مكان ما كانت هناك صور. اللون وردي-أحمر عميق ، عبق وحامض. أقوم الآن بإضافته إلى الباقي من أجل درجة اللون والحموضة. أجمع مثلك - على طول الفرع. أنا أتخمر لمدة 3-3.5 ساعات.

اللون وردي-أحمر مكثف وعطر وحامض. أقوم الآن بإضافته إلى الباقي من أجل درجة اللون والحموضة.

كل شىء! خان إلى شجري. غدا سآخذ كل شيء ، حتى بدون قفازات. بخلاف ذلك ، أنا اليوم متواضع جدًا ... لقد جمعت فقط قدرًا من الأوراق سعة 3 لترات.

[عيد الحب]

سأقدم تعليقًا توضيحيًا ، هل يمكن أن تهتم أي من الفتيات

عيد الحبكم هو جميل وحكيم! شكرا جزيلا لك ! قرأته عدة مرات! اخذ نفسي! لقد اتبعت الرابط ، لكنهم يعرضون شرائه. أضع عنوان الكتاب في محرك البحث وهنا 🔗 هناك الكتاب كله! فقط يجب نسخه ولصقه في Word. وسأقوم أيضًا بتنسيقه في البريد الإلكتروني. سأقوم بتحميل الكتاب. ركضت بشكل قطري - مثير جدًا للاهتمام. البنات ، هناك خصائص لكل النباتات! الجمال !

هنا ، في هذا الموضوع ، يتم أيضًا كتابة كتاب عن الشاي!

يوافق على! لقد توصلنا جميعًا معًا بالفعل إلى اكتشافات كثيرة لدرجة أن هناك ما يكفي لكتاب ...
شكرا لك فالنتينا مرة أخرى!

الفتيات ، اعترف! من صنع شاي البرباريس؟

هيلين ، لا يكبر معنا! كل شيء لينا ينمو! لن أتفاجأ إذا نما الموز والأناناس أيضًا.
إذا لم تكتب لينا أنها كانت تصنع الشاي ، فلا يزال من الضروري صنعه. مثل هذا النبات رائع! بالمناسبة ، هذا ما كتب عنه في الكتاب الذي أوصت به فاليا:
البرباريس المشتركة

شجيرة من عائلة البرباريس يبلغ ارتفاعها 1.5 - 2.5 متر ، فروعها مرصعة بالأشواك ، أوراقها صغيرة ، ممدودة ، ذات حواف مسننة تنمو من قاعدة الأشواك. تزهر في مايو ويونيو. الزهور صفراء فاتحة مع رائحة غريبة ، مجمعة في فرشاة. الثمرة حمراء زاهية ، بيضاوية ، مع بذور بنية اللون ، طعم حامض ، سامة غير ناضجة. ينضج في أغسطس وسبتمبر.

البرباريس الشائع شائع في الجزء الأوروبي من روسيا ودول البلطيق ، حتى شبه جزيرة القرم والقوقاز. ينمو في وديان الأنهار وحواف الغابات والتلال الرملية ومنحدرات التلال الجبلية. مقاومة للضوء والجفاف والصقيع.

في الاقتصاد الوطني ، يستخدم خشب الليمون الأصفر كمادة للزينة. يستخدم اللحاء في صبغ الصوف والجلد باللون الأصفر والأحمر المصفر. تضفي نورات التوت الناضج مع إضافة الشب على أقمشة الصوف والكتان والقطن لونًا ورديًا. التوت الناضج صالح للأكل ، ويستخدم على نطاق واسع كتوابل لأطباق اللحوم ، لصنع المشروبات والفواكه المطهية والهلام ، المجفف والمخلل والمملح ، ويتم حصاده لاحتياجات صناعة المواد الغذائية.

تستخدم الأوراق والجذور والتوت كمواد خام طبية. يتم حصاد الأوراق خلال مرحلة التبرعم والإزهار للنبات ، ورفض الآفات المريضة والتالفة. تجفف في الظل أو تحت المظلة. المواد الخام لها رائحة غريبة وطعم حامض. يحفظ في أكياس في مكان جيد التهوية لمدة 3 سنوات. تُحصد الجذور في الربيع أو الخريف ، تقطع أو تحفر في الأدغال. إذا تم استخدام نظام الجذر بالكامل ، فمن الضروري ترك ساق الجذر بطول 10-15 سم ، ولكل 10 م 2 من غابة البرباريس ، من الضروري الحفاظ على شجيرة واحدة سليمة.

يتم تقطيع المواد الخام المحضرة إلى قطع بطول 10-20 سم ، ونفضها جيدًا عن التربة وإزالة الأجزاء المتعفنة والسوداء. من السهل جدًا تقشير اللحاء ، لذلك من الضروري وضع قماش مشمع أو مادة أخرى حتى لا تضيع المواد الخام. يذوب البربرين الموجود في المادة الخام جيدًا في الماء ، ولهذا السبب لا يتم غسل الجذور ، بل تجفف في غرفة جيدة التهوية أو في مجفف عند درجة حرارة 45-50 درجة مئوية ، وتقلب بشكل دوري. يحفظ في أكياس ، محمية من الرطوبة ، لمدة 3 سنوات.

تحتوي الجذور على قلويدات (بربارين ، بالميتين ، إلخ) ، وحمض التانينات ، وزيت عطري ، وكاروتين وفيتامينات C و E. وهناك كمية كبيرة من فيتامين C ، والأحماض العضوية (الماليك ، والطرطريك والليمون) ، والبكتين والكاروتينات الموجودة في التوت.

البرباريس له تأثير مضاد للالتهابات ، مدر للبول ، مفرز الصفراء ، مضاد للميكروبات ، قابض ، مرقئ ومضاد للتشنج.

تستخدم مستحضرات البرباريس للأمراض المزمنة في الكبد والمرارة وقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر والتهاب الجهاز التنفسي العلوي والسل ونزيف الرحم في فترة ما بعد الولادة. يتم استخدامها في العلاج المعقد لأمراض الأورام والمورفين.

البربري جزء لا يتجزأ من الرسوم المستخدمة في علاج الكبد. يتم استخدام ديكوتيون من الجذر ، وتسريب وصبغة الأوراق داخليًا وخارجيًا في شكل مستحضرات وغسول.

يتم تحضير الصبغة بنسبة 40٪ كحول أو فودكا. للقيام بذلك ، يتم سكب 20 غرامًا من الأوراق مع 100 مل من الكحول ، وتصر في مكان دافئ لمدة 15 يومًا حتى يتشكل سائل أصفر غامق صافٍ مع طعم حامض قليلاً. خذ 20-40 نقطة 2-3 مرات في اليوم. مسار العلاج 2-3 أسابيع.

لتحضير التسريب 2 ملعقة كبيرة. ل.تُسكب الأوراق المسحوقة بكوب واحد من الماء الساخن ، وتُغلى في وعاء محكم الغلق بالمينا في الماء لمدة 5-10 دقائق ، وتُصفى من خلال 2-3 شاش ، وتُعصر وتُحضر إلى الحجم الأصلي بالماء المغلي. خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. 3-4 مرات في اليوم قبل الوجبات أو تستخدم للشطف والمستحضرات.

بشكل عام ، لينا ، افعلها! الحل الناجع!!!

شجر التنوب ... وكم عدد الأشجار الحامضة في الصيف ... ليتني علمت ...
شكرا على الكتاب) هناك طاولة رائعة.

وكم كانت كمية الحامض في الصيف ... أتمنى لو كنت أعرف ... شكرا على الكتاب) هناك طاولة رائعة.

من الضروري معرفة ما إذا كان هناك حمض العفص. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقد لا يعمل الشاي جيدًا.
نعم ، الجدول رائع. وفي النهاية وصف مفصل لكل نبات.

ثم يمكنك إضافة القليل ، كمكمل غذائي)

أرسلت لي إعلانًا عن الشاي ، وقررت البحث ، وهذا ما وجدته (ربما يمكننا تجربته أيضًا)
يتم إعطاء نكهة الخوخ للشاي عن طريق عصير من ثمار الخوخ الطبيعية. يتم تشريب الشاي الجاهز بعصير طازج ، ثم يتم تجفيفه بشكل إضافي. في الطب الصيني التقليدي ، تعتبر رائحة الخوخ منعشة ومشجعة على التفكير بإيجابية. اقض بضع دقائق في شرب شاي Peach Oolong وستندهش من كيف سيبدو العالم أكثر ودية ومرحبة! والشعور بالسعادة هو أحد المكونات الأساسية للشخص الناجح حقًا!

[علاء]

علاء، شكر ! إعلان رائع! يمكنك محاولة القيام بذلك! لكن بالفعل الموسم المقبل.
بالمناسبة ، كان لدي مثل هذه الأفكار العام الماضي - بعد التخمير ، أضف 2-3 حفنات من التوت المطحون ثم للتجفيف. وهذا العام لم أتذكر بطريقة ما ...

[لودميلا]

لودميلا، الآن الأوراق صلبة وجافة ، ماذا لو ، بعد تقطيع اللفائف ، رشها بعصير عطري واتركها تتخمر. ولكن هنا تحتاج إلى التفكير في أي أوراق وأي عصير.

فتيات ، الآن في E5. تبيع ru 3l زيت زيتون 1105r زيت الزيتون البكر الممتاز GLAFKOS ، أريد أن أطلب ، إذا اشترى أي شخص ، يرجى الرد.

[علاء]

الآن الأوراق صلبة وجافة

علاء، ليس لدينا أوراق بالفعل! لا صعب ولا جاف! يبدو لي أن أي توت عبق سيفي بالغرض. لديك أيضا خوخ هناك. ربما جرب هذا الموسم؟ سيكون مثيرا للإهتمام!

هذا اليوم صعبًا وجافًا كنت مقتنعًا بنفسي عندما لويت شجرة التفاح ، لم تعمل الحبيبات. الآن أنا جاف: girl_dance: الرائحة حساسة. لم أفكر أبدًا أن رائحة أوراق شجرة التفاح مثل تفاحة
قامت لودا بحشو أوراق الخوخ في الفريزر ، وحتى اليوم كانت تجمع الخوخ والمشمش. أعتقد أنني قد أطلب من والدتي جمع الأوراق

اليوم كان لدينا +20 في الظل ، مثل هذه الخطط كانت عظيمة. لكن حفيدي مرض ، لدي يوم كامل. الآن أخشى أن أخمن ، لأن عطلة نهاية الأسبوع تعد بدرجات حرارة منخفضة في الليل ، فقد تحولت الأشجار إلى اللون الأصفر الشديد والورقة تتفتت.

[اوليسيا]

لوى شجرة التفاح ، لم تنجح الحبيبات. الآن أقوم بالتجفيف الرائحة حساسة. لم أفكر أبدًا أن رائحة أوراق شجرة التفاح مثل تفاحة

اوليسيا، لدي شجرة تفاح تدور جيدًا في الثلاجة.
إذا كانت الرائحة تفاح ، فإن الشاي مصنوع بشكل صحيح.

أعتقد أنني قد أطلب من والدتي جمع الأوراق

أوليسيا ، ليس هناك ما يفكر فيه! بالطبع ، عليك أن تجمع ... لم يتبق شيء.

في عطلة نهاية الأسبوع يعدون بدرجات حرارة متجمدة في الليل

ووعدونا بتساقط ثلوج ...

لم يبق شيء هو نعم. تحولت الورقة إلى اللون الأصفر وعندما تلمسها تطير بعيدًا.بشكل عام ، لم يتبق لدي سوى القليل من التوت.
كانت مفرمة اللحم الخاصة بي تمضغ عادة الأوراق اليوم بدون ثلاجة ، وإن كان ذلك مع استراحة

إذا كانت الرائحة تفاح ، فإن الشاي مصنوع بشكل صحيح.

أعتقد أن هذا صحيح ، لكن لا يسعني الشعور بأن هناك شيئًا ما خطأ في مكان ما

وهم يعدوننا بالمطر غدًا ، ولا يزال لدي جزرة تنمو في حديقتي

[اوليسيا]

اوليسيا، إنه فقط بعد الفريزر ، تتحول الحبيبات ... ومن الحبيبات ، يكون الشاي أفضل ، لأنه يوجد القليل جدًا من العصير في الأوراق المتناثرة وحتى الجافة وإذا دخلت الورقة في حبيبات ، فهناك عصير يسير فيه التخمير بشكل جيد ...

:(و انا...ولدي ... أنا مرعوب ... قررت أن أجلس بهدوء معك ، وأسترخي ، وأخرج من شيء اليوم ، وشرب طيور النورس في إبريق شاي جديد ، لكن ... أحضروا للطفل دلوًا من رؤوس رمح وحصلنا على دلو من الحراب ، طازجة من اليوم ، تم صيدها للتو اليوم ، واليوم فقط قمنا بتزويد الطفل باللحوم ، حسنًا ، كان علينا إذابة الثلج من ثلاجته من أجل دفع دلو آخر من الرؤوس (كان علينا دفع كل من داخلنا وفي المجمد) ، ولهذا كان علينا سحب رزمتين من الأوراق ، حسنًا ، الابن يقلب الأوراق ، أنا أنا أقوم بتنظيف السمكة ، وذهب زوجي وطفلي إلى المرآب حتى لا يشعر الطفل بالارتباك تحت أقدامهم ، وفعل كل شيء ، ولوي السمكة ، ودفع كل شيء ، وغسلها ، وفركها ، جيدًا ، وقرر غسل نصف مغرفة مع التوت البري ، يبدو شيء حلو بالخارج ، حسنًا ، إنه يمزقني غطاء الزجاجة اللعينة ونافورة عنب الثعلب اللعين في جميع أنحاء المطبخ ، بالنسبة لي ، على الرفوف ، في كل مكان !!! أنا على وشك البكاء ، إنه رعب! حسنًا ، في النهاية ، غسل الثلاثة السقف والجدران والأرفف وكل شيء. هناك بقع أرجوانية ، الآن عليك إجراء إصلاحات في المطبخ. استراح ، دعا! وبالأمس فقط وجدت منزل النادي الخاص بنا. اعتقدت أنه يجب أن أبدأ الجنيات ، كل منها 15 دقيقة رائعة ، خاصة مع ظهري المؤلم ، حسنًا ، هذه 15 دقيقة. تحولت.

وهم يعدوننا بالمطر غدًا ، ولا يزال لدي جزرة تنمو في حديقتي

نعم ... مناخنا مختلف تمامًا. كانت جزرتي في القبو منذ فترة طويلة ...

وأنا ... وأنا ... لدي رعب ...

لينا ... يحدث ذلك ... أنا أتعاطف حقًا ...

وقد نسيت أيضًا - لقد صنعت الشاي من قمم الجزر ، ولأنني لم أكن متشككًا في هذا القمم ، من المدهش أن الشاي ظهر بنوع من نكهة الكراميل بالفواكه ، هذا على الفور ، دون تخمير جاف. اليوم ، أدار ابني آخر القمم ، وجففته لفترة أطول وبدون ثلاجة ، لذلك خرجت الحبيبات دون المستوى ، حسنًا ، شيء على الأقل.

ويمكنك التحدث عن الأسطح بمزيد من التفصيل ، لا يزال لدي في الحديقة.

[اوليسيا]

ولم تصل يدي إلى القمة أبدًا. لين ، أنا سعيد لأنك جربته.
اوليسيا، تمامًا مثل الشاي العادي ، يمكن صنعه من قمم الجزر. كانت الفتيات يكتبن عن هذا الشاي لفترة طويلة. لو فعلت ذلك ، لكنت جففته جيدًا ، ثم لفته في مفرمة لحم ، ثم تخمر لمدة 5-6 ساعات ، وكنت سأجففها أولاً عند 120-130 * للحصول على طعم كراميل قليلًا. وبعد نصف ساعة كالعادة ...

شكرا ليودا كم تخمر أوراق البرقوق والمشمش؟
من شجرة التفاح يبدو أنه سيكون هناك شاي ذهبي ، غني ، يا هلا !!!