أوميلا
لا ، حسنًا ، حقيبة بمعنى حزمة كبيرة. مزقت عناقيد مع أوراق الشجر ، ثم فصلت التوت لمدة ساعة).
lappl1
أهه! واضح! ولن أرمي الأوراق ، ثم أضعها في بعض الشاي.
أوميلا
هذا ما أردت ، لكنني أقول إن هناك بعض الخنافس المعيبة ، ورائحتها مثل الخنافس .. تلك الخضراء ، لا أعرف كيف يتم تسميتها بشكل صحيح ، نسميها كلمة غير لائقة.)
lappl1
أنا أعرف هؤلاء النتن الفاحشة! أحيانًا أواجههم على التوت أو الكشمش (التوت). نعم ، مع مثل هذه الخنافس ، يمكن أن يتحول الشاي أيضًا إلى غير لائق ...
أوميلا
في الداخل. وقعنا في السيارة على الطريق. حتى المناديل المحتوية على الكحول لم تقتل الرائحة .. بررر.)
lappl1
كسيوشا,
أوميلا
: الأصدقاء: ذهبت للنوم .. لم أنتظر قطة مع الغول ، الآن سوف ترقص في الشارع حتى الصباح.
lappl1
سوف تجد القطة مكان قضاء الليل. ينام المنجم طوال الصيف في القش في الحظيرة.
ليلة سعيدة يا كسيوشا!
ايلينا كاديوا
كم هو جيد عندي لك! أنا أعيش في دارشا ، بجوار جدتي يوجد جار ، حسنًا ، في بعض الأحيان يأتي ضيوف من المدينة ، على الرغم من أنني أحب أن أكون وحدي ، لكن لا يوجد اتصال كافٍ ، وهنا سوف تتسلق ، وهذا جمال! يبدو الأمر كما لو كنت تتحدث إلى الجميع ، وستحصل على بعض النصائح ، والأهم من ذلك أنها جميعًا غير مزعجة ، في أي وقت يمكنك النهوض والقيام بأعمالك! بالأمس كنت أقوم بتجفيف شاي الأعشاب النارية الخاص بي ، ولم تكن الرائحة مصدر إلهام ، أو كانت رائحة ريفية ، قبل أن تفوح رائحة الأعشاب النارية مثل الزهور ، برقوق آخر ، لكن هذا يختلف نوعًا ما ، ولكن ليس قشًا بالتأكيد! لكني قرأت أنه يمكنك التخمر لأكثر من يوم ، لذلك احتفظت به لفترة طويلة. مساء أمس ، التقطت أوراق الكشمش والأعشاب النارية ، ووضعتها حتى تجف ، ثم ذهبت في نزهة مع الطفل ووجدت العديد من شجيرات شاي إيفان ، صغيرة جدًا ، ولزجة بالفعل ، ولا يوجد لون تقريبًا. وها أنا أنظر - أنا أقف في بركة ، أجمع ورقة ، إنها هشة للغاية ، في كل مكان يوجد ماء وكلب راعي يبلغ من العمر سنة واحدة (تقريبًا) يندفع في دوائر ، تلك الأم السعيدة لا تقسم ، ليس لديها وقت ، لقد عادوا إلى المنزل متسخين ، لكنهم سعداء جدًا! دعنا نذهب مرة أخرى اليوم! السؤال هو أن تذبل الكرز ويمكنك أن تمر عبر مفرمة اللحم؟ وبعد ذلك قرأت هنا أن العصا. سأذهب إلى الجيران راوغ ، ما هو جيد أن تختفي ، لا سيما المسموح به. الجو بارد هنا مرة أخرى ، 6-8 درجات ، في دارشا لا أريد أن أفعل أي شيء ، ولذا هناك شيء مثير للاهتمام يجب القيام به. نعم ، صباح الخير يا بنات! تعال لتناول الإفطار.
lappl1
اقتباس: إيلينا كاديوا
لكني قرأت أنه يمكنك التخمر لأكثر من يوم ، لذلك احتفظت به لفترة طويلة.
صباح الخير لينا! على الأرجح ، أعدت تخمير الشاي. لكن لا شيء ، سيظل غرسه. لذلك لا تتخلص منها.
اقتباس: إيلينا كاديوا
السؤال هو أن تذبل الكرز ويمكنك أن تمر عبر مفرمة اللحم؟ وبعد ذلك قرأت هنا أن العصا.
اصنع كرزًا بشيء أيضًا. هي تحتاج القليل جدا. يجعل أي شاي كرز بكميات صغيرة ... وسوف تلتصق بمفرمة اللحم أقل.
ماري بوبينز
اقتباس: lappl1

بشكل عام ، هذا ما وجدته عن رودبيكيا: لذا لن نسمم أنفسنا. لا يزال بإمكانك الاختيار.
قف! هناك ليس فقط لن نتسمم بل بالعكس فهذه زيادة في المناعة !! فقط هذا ليس ضروريًا طوال الوقت ، لكن خلال فترة نزلات البرد والالتهابات ، أعتقد أنه يمكنك شرب دورة لمدة 5-7-10 أيام. الآن سوف أذهب على وجه التحديد للنظر.
ماري بوبينز
ايلينا كاديوا، كتبت بالأمس أنني أعدت تخمير الشاي من شاي الصفصاف ، وقفت لمدة يوم تقريبًا ، لكنني دافئ. إذا كنت في البرد ، فيمكن أن يبدأ التخمر تمامًا ويختفي على الفور. من الأفضل مراقبة درجة الحرارة المطلوبة ، ولكن لا يلزم أيضًا الكثير من الوقت. لم تبدو رائحي جيدة جدا. لكن من المؤسف التخلص منها ، سأرى ما سيحدث في غضون ستة أشهر.

إذا كنت تفعل ذلك بالكرز ، فلن تحتاج أيضًا إلى التخمر لفترة طويلة ، لا تزيد عن 6 ساعات ، إذا كانت أكثر من ذلك ، فقد تختفي الرائحة.أنا كذلك مع بلاك بيري - بعد 3-5 ساعات كانت رائحته مذهلة ، بعد 10-12 ساعة اختفت هذه الرائحة الرائعة. الآن سأنتظر ، ربما سيتم ضخه في غضون شهرين.
ايلينا كاديوا
لا ، لم يتم إعادة تخميره بشكل لا لبس فيه ، الآن أشم رائحة زهرية ، هذا بالفعل مع رائحة جافة ، بدا لي ، مقارنةً بالقرية ، لقد جفتهم تقريبًا على التوالي. ذهبت إلى الحمام ، وقلبت أوراق الشجر ، وهناك عشب ناري صغير وشوه. مع الأعشاب النارية ، لا يجف جيدًا ، إنه بارد جدًا ، أعتقد أنه يمكنه تسخين الحمام ، سيكون أسرع ، ولكن مرة أخرى ، الرطوبة. كنت أرغب في استلامه للقرية ، لكن الدوبك ، الذي كان قد زحف بالفعل تحت البطانية ، يعد بالصقيع.
فوفوتشكا
الفتيات. هذا العام قمت بتخمير الشاي مع حكيم روان الكرز والكمثرى والفراولة والتوت ، وإضافة التوت الكشمش الأسود والفراولة. لقد خلطت كل شيء ونسيت أمره. بالأمس عثرت على الحزمة ، فتحتها وشهقت. الرائحة فائقة. أكدت لي إضافة شاي تم شراؤه إيفان. أنا من محبي الشاي الجيد. لكن هذا لم أشربه بعد.
ايلينا كاديوا
إيلينا ، كيف فعلت الحكيم؟ هل قطعت السيقان تمامًا؟ أزهاره شحيحة.
فوفوتشكا
والأوراق والزهور التي جمدتها. من خلال مفرمة اللحم. انسحاب لمدة 12 ساعة في الشارع (كانت درجة الحرارة حوالي 30 درجة مئوية) تم تجفيفها في ISIDRI. فعلت كل الأوراق.
فوفوتشكا
lappl1. سيدة تكرمك. لهذا الموضوع. لأن هذا الفكر هو صنع الأوراق. لكننا نجففها دائمًا. ولم يكن هناك مثل هذا العطر.
lappl1
اقتباس: ماري بوبينز
هناك ليس فقط لن نتسمم بل بالعكس فهذه زيادة في المناعة !!
ماري بوبينز، مما يعني أنني سأذهب إلى جاري لقطع. أعطتني الضوء الأخضر أمس ، وكنت متواضعًا. يجب الحفاظ على الحصانة في المستوى المناسب.
lappl1
اقتباس: Fofochka
هذا العام قمت بتخمير الشاي مع حكيم روان الكرز والكمثرى والفراولة والتوت ، وإضافة التوت الكشمش الأسود والفراولة. لقد خلطت كل شيء ونسيت أمره. بالأمس عثرت على الحزمة ، فتحتها وشهقت. الرائحة فائقة. أكدت لي إضافة شاي تم شراؤه إيفان. أنا من محبي الشاي الجيد. لكن هذا لم أشربه بعد.
اقتباس: Fofochka
سيدة تكرمك. لهذا الموضوع. لأن هذا الفكر هو صنع الأوراق. لكننا نجففها دائمًا. ولم يكن هناك مثل هذا العطر.
ايلينا، رسائلك مثل بلسم الروح ... أنا مسرور جدًا لأن شايك كان ناجحًا وأصبح اكتشافًا! أنا سعيد بشكل خاص لأنك متذوق من الشاي الجيد ، وهذا الشاي أدهشك بمذاقه ورائحته. شكرا لك على هذا الاستعراض!
لذلك ، لا يزال يتعين علينا صنع الشاي. لا يزال هناك الكثير من الوقت - قبل سقوط الأوراق.
lappl1
اقتباس: إيلينا كاديوا
لا يجف جيدًا ، بارد جدًا ، على ما أعتقد ، ربما يمكنه تسخين الحمام ، سيكون أسرع ،
ايلينا كاديوا، لذلك لا تستسلم للبخار ، لذلك لن يكون هناك رطوبة. ولا تسخن الحمام كثيرًا. ثم تجف الأوراق جيدًا وسيتحسن التخمير. ماري بوبينز على حق. ربما يكون لك بارد فقط والشاي غير مخمر. لن يحدث التخمير في درجات حرارة أقل من 15 *.
لينادوك
ملاحظات صغيرة. الصوف على رماد الجبل (الكشمش الأسود ، التوت ...) - البق الأخضر ، يستخدم لتعزيز المناعة. لا تزيد الميرمية من المناعة ، ولكنها مضاد حيوي طبيعي قوي. الخرشوف القدس وبذور عباد الشمس الأخرى مناسبة للمناعة ، وكذلك الإقحوانات ، العنب البري ، الأوكالبتوس ... وكمية قليلة جدًا (جرعات المعالجة المثلية).
نينيا
أوه ، لقد صنعت بالفعل الكثير من أنواع الشاي والتوت والكمثرى والفراولة والكشمش. الآن أنا أخمر المشمش. الخطط لا تزال الكرز والتفاح والبرقوق)) الكشمش حتى المزاج. الأهم من ذلك كله ، أنني قمت بتخميره لفترة طويلة جدًا ، ربما ليوم واحد ، اعتقدت أنه لن ينجح ، لأنه كان مطحونًا في مفرمة لحم ، وجف بسرعة ، ورائحته بالطبع !!! بالمقارنة مع أنواع الشاي الأخرى ، يكون الطعم أكثر وضوحًا. شكرا لك مرة أخرى!
francevna
بدأت الحرارة تهدأ ، يا له من جمال! هذا الصباح ، لمدة ثلاث ساعات كاملة ، كانت تقطع بمقص توت العليق (700 جم) ، كمثرى .2 صنف (270 جم) ، عنب -7 أصناف (350 جم) ، تزن كل شيء لتعرف ما ستكون النسبة. لم يكن هناك مطر لفترة طويلة ، كانت الأيدي سوداء. فغسلت كل شيء وجففته ولفته بقطعة قماش ليوم واحد. في الطقس الجيد ، يكون العمل سهلاً ومبهجًا ، ولا يزال هناك الكثير من العمل الذي يتعين القيام به.
lappl1
اقتباس: لينادوك
الخرشوف القدس وبذور عباد الشمس الأخرى مناسبة للمناعة ، وكذلك الإقحوانات ، العنب البري ، الأوكالبتوس ... وكمية قليلة جدًا (جرعات المعالجة المثلية).
حسنًا ، سوف نستخدم هذه الجرعات فقط.
الفتيات ، سوف يذهبن اليوم إلى بتلات عباد الشمس. وهم ليسوا كذلك! أمس كان لا يزال ، واليوم لا! كانت هناك رياح شديدة وهطول أمطار ليلا. حتى صوب الفلفل الصغير الخاص بي تمزق من النهايات. حسنًا ، وقطف البتلات من عباد الشمس. يجب أن تذهب على الأقل إلى القدس الأرضي شوكي ، إذا كان لا يزال هناك شيء.
lappl1
اقتباس: NaNya
لقد صنعت بالفعل الكثير من أنواع الشاي والتوت والكمثرى والفراولة والكشمش. الآن أنا أخمر المشمش. الخطط لا تزال الكرز والتفاح والبرقوق)) الكشمش حتى المزاج. معظم
اناستازياشكرا على التقرير! أبقه مرتفعا ! اصنع المزيد من الشاي - من أجل المتعة ، من أجل صحة نفسك وأحبائك!
lappl1
اقتباس: francevna
هذا الصباح قطعت توت العليق (700 جم) ، كمثرى. صنفين (270 جم) ، عنب -7 أصناف (350 جم) بالمقص لمدة ثلاث ساعات ،
علاء، ربما لديك توت شائك؟ وفي حديقتنا ، والبرية لا تخترق بشدة. أنا فقط أمزق الأوراق - أمسك بثلاث أوراق من قاعدة القطع وأقطعها. اتضح بسرعة كبيرة - حزمة من الدقائق لـ 20 حفرة. لكن بقية النباتات بطيئة جدًا في التقاطها. الأشجار قديمة (حوالي 30 عامًا) ، طويلة ، لا يمكنك القفز إلى الأوراق. كل شيء يمكن قطعه في الأسفل قد تم قطعه بالفعل ، والآن أنت بحاجة إلى المشي باستخدام درج الأوراق.
اقتباس: francevna
بدأت الحرارة تهدأ ، يا له من جمال! في الطقس الجيد ، يكون العمل سهلاً ومبهجًا ، ولا يزال هناك الكثير من العمل الذي يتعين القيام به.
علاء ، مبروك على الطقس الجيد! الآن سوف تستدير على أكمل وجه ...
انها تمطر هنا ....
ايلينا كاديوا
إيلينا ، ربما لدينا حكيم مختلف ، أوراقي ليس بها ساق وأزهار أرجوانية لا توصف أصبح الجو أكثر دفئًا في المساء ، بقدر 9 درجات ، ذهب مع الطفل لقطف أوراق الشجر للقرية ، ملفوفة في الغابة ، تنضج التوت البري ، جمعت نصف لتر ، هناك عيش الغراب ، نحتاج إلى المشي صباح الغد.
لينادوك
ليودا الفتيات! صنعت وصفة عصير التفاح... غدا ، إذا كان لدي وقت ، سأعد وصفة شمبانيا.
francevna
اقتباس: lappl1
آلا ، ربما لديك توت شائك؟
ليودا ، التوت شائك ، من الصعب أن تمزق بيديك. لقد قطعت الكمثرى من البراز ، هناك الكثير من الأوراق الفاسدة ، عليك أن تختارها لفترة طويلة. آمل في شاي "النخبة".
francevna
اقتباس: إيلينا كاديوا
أصبحت أكثر دفئا في المساء ، بقدر 9 درجات ،
ايلينا، لكننا أصبحنا أكثر برودة ، في الصباح كان +20 ، واستمر الشارع حتى الثانية عشرة. في الظل كان +28 ، وفي الشمس +40. آمل أن أختار صباح الغد السفرجل وأوراق البرقوق.
ماري بوبينز
lappl1، أنا آسف لأنني قلت الفكرة في وقت متأخر وتركت بدون أوراق عباد الشمس. ولكن بما أن الخرشوف القدس والزهور الصفراء الأخرى هي أيضًا من عائلة عباد الشمس ، فلن يكون الأمر أسوأ معهم بالطبع.

أنا نفسي أبحث بالفعل في كل هذه الزهور)) لم أميز على الإطلاق من قبل ، والآن أذهب وألقي نظرة على المنتصف))

لينادوكشكرا جزيلا على العمل المنجز لك! سأقوم بتدوينها ، لن أفعل ذلك هذا العام ، ليس لدي وقت بعد الآن ، قريبًا سيكون لدينا نقل كبير لجميع أفراد الأسرة من منزل داشا.
lappl1
اقتباس: francevna
قطعت الكمثرى من البراز
وأنا من على الدرج .. أوراق الكمثرى صغيرة جدًا ، تمزق بشدة ولفترة طويلة! والآن أخذ زوجي السلم بنفسه لإصلاح المنزل. إنه معدن ثقيل لا يمكنك جره من حديقة إلى منزل. سأنتظر حتى يعطيني إياه. لذلك على الأقل كنت محظوظًا بتوت العليق. لكن الأمطار تبطئ العملية مرة أخرى ...
lappl1
اقتباس: ماري بوبينز
أنا آسف لأنني قلت الفكرة في وقت متأخر وتركت بدون أوراق عباد الشمس.
ماري بوبينز، لا شيء خطأ! على القدس الخرشوف والدالياس ...
lappl1
لينوتشكا، شكرا جزيلا لك ! لقد اتبعت الرابط. الوصفة رائعة! فقط سألتك مجموعة من الأسئلة هناك ...
Henbane

أوه ، توفاريشي! لقد أفسدت شيئًا مع شاي الفراولة! لسبب ما ، لدي مرارة واضحة. ذاب ، ملتوي تمامًا ، أثنى عليه ، لأنني ألوي كل شيء في اللحم المصنوع يدويًا ، لقد أحببت حقًا رائحة الملتوية ، رائحتها مثل التفاح الأخضر. لا تجفف ، والآن.
lappl1
لينالا أعرف حتى لماذا حدث ذلك.هذه هي المرة الأولى التي أسمع فيها شيئًا كهذا عن الفراولة. إذا أفسدته أثناء التخمير ، فلن يكون له طعم أو رائحة على الإطلاق. ربما جعلته رائعًا جدًا؟ متى صنعت هذا الشاي؟ ربما سوف يتحسن؟
مارينا مم
اقتباس: lappl1
وأنا على الدرج ...
كنت محظوظًا بشجرة التفاح - اضطررت إلى قطع الأغصان من شجرة التفاح الصينية ، وهكذا لم تضيع الأوراق ، وقمت بجمعها ، وحتى براحة ...
يؤسفني أنني تأخرت عن رؤية شوكة المن أمامي ، ولم أترك ورقة واحدة نظيفة. لكنني جمعت أوراق كرز الطيور ذات الثمار الحمراء ، وهي تنمو بجوار السياج ، ولم أخطط مسبقًا ، فقد اتضح ذلك بشكل تلقائي ، إنها تخمر.
ليودميلا ، شكرًا لك على عملك. لقد وصفنا الشاي بشكل مثير للاهتمام ومحبة - هذا اكتشاف بالنسبة لي وعمل طوال الصيف.
لقد صنعت الكشمش وأشجار التفاح والإرجا والكرز والتوت والفراولة في الحديقة والخوخ.
صحيح ، بالنسبة لي ، اخترت التكنولوجيا مع الفريزر وأوراق الشاي - نحن نعيش في منزل ريفي ، ولا توجد مفرمة لحم هنا ، والمجمد والمقص دائمًا في متناول اليد. جاف في Isidri. سنجد أيضًا مكانًا لتناول الشاي ...
نشأ السؤال حول برقوق الكرز ، فتفتت الأوراق بعد الفريزر كثيرًا وتمسكت القطع باليدين ، فربما يجب تجفيفها مسبقًا؟ وضعته على الفور في الفريزر ، ثم سخنته في الغرفة وبدأت في الالتواء.
لينادوك
ليودا الفتيات! لقد صنعت وصفة شامبانيا التفاح... كما أنها لا تزال غائمة ، ولم تصل إليها ، سأقوم بتعبئتها الأسبوع المقبل فقط. انظروا كيف أنها "تلعب" بالفعل ، شوهدت على سطح الزجاج.
Henbane
اعتقدت ليود أيضًا أنها صنعته بطريقة رائعة ، ولكن حتى في حالة التخفيف الشديد ، هناك مرارة. فعلت ذلك أمس. لقد جاؤوا الآن من عيد ميلادي ، وشربوا الشاي من المتجر ، وكان مشروبًا قويًا ، جيدًا ، تمامًا مثل بلدي. هل يمكن أن يتحسن؟
lappl1
اقتباس: لينادوك
لقد صنعت وصفة لشمبانيا التفاح.
Linochka ، شكرا جزيلا لك! هذه وصفة رائعة!
نحن لا نسمح لك بإنهاء العملية بهدوء
lappl1
اقتباس: مارينا مم
لقد صنعت الكشمش وأشجار التفاح والإرجا والكرز والتوت والفراولة في الحديقة والخوخ. بالنسبة لي ، اخترت التكنولوجيا مع الفريزر والشاي السائب
ماريناكم فعلت بالفعل! والتكنولوجيا طبيعية. يختار الجميع ما هو أكثر ملاءمة له أو أكثر. هذه ليست سوى البداية. ربما في العام المقبل سوف تصنع أيضًا شاي حبيبات.
اقتباس: مارينا مم
نشأ السؤال حول برقوق الكرز ، فتفتت الأوراق بعد الفريزر كثيرًا وتمسكت القطع باليدين ، فربما يجب تجفيفها مسبقًا؟ وضعته على الفور في الفريزر ، ثم سخنته في الغرفة وبدأت في الالتواء.
لم أصنع الكرز البرقوق - إنه لا ينمو هنا معنا. لا أتذكر من فعل ذلك. ربما هذه هي خصوصية الورقة؟ ينهار الكشمش والتوت أيضًا ، لذلك لا تفعل ذلك. السبيل الوحيد للخروج معهم هو لفهم في مفرمة اللحم بأوراق محايدة نسبيًا (التفاح ، على سبيل المثال). جرب شاي برقوق الكرز الريفي. أي مزيج جيد. كلما زاد عدد النباتات كلما كان ذلك أفضل.
وبالطبع ، حاول تذويب الأوراق أولاً. لا يصنع الشاي التقليدي دون أن يذبل. نحن هنا للتحكيم ، وتخطي عملية الذبول.
اقتباس: مارينا مم
ليودميلا ، شكرًا لك على عملك. لقد وصفنا الشاي بشكل مثير للاهتمام ومحبة - هذا اكتشاف بالنسبة لي وعمل طوال الصيف.
لصحتك يا مارينا! يسعدني أنك أحببت الشاي وعملية تحضيره. شكرا لك على استخدام الوصفة!
lappl1
اقتباس: بيلينا
لقد جاؤوا الآن من عيد ميلادي ، وشربوا الشاي من المتجر ، وكان مشروبًا قويًا ، جيدًا ، تمامًا مثل بلدي. هل يمكن أن يتحسن؟
ليناحسنًا ، كما ترى ، يبدو الشاي الخاص بك وكأنه متجر واحد! وعندما يتقدم الشاي في العمر ، تتعزز خصائص طعمه ورائحته لذلك أنا لا أعرف ماذا سيحدث لك.
لينا. أنا أفعل lecho الآن. لويت الفلفل الحار في مفرمة اللحم (وليس الشاي). وفكرت - ربما لويت شيئًا كهذا في مفرمة لحم أمام الأوراق؟ من الفلفل ، على سبيل المثال ، تأكل المرارة حرفيًا في كل التفاصيل ...
Henbane
لها. الملتوية ريفي من قبل. لودا ، شكرًا جزيلاً لك على اهتمامك واهتمامك.
lappl1
لينوشكا، لصحتك!
francevna
اقتباس: مارينا مم
نشأ السؤال حول برقوق الكرز ، فتفتت الأوراق بعد الفريزر كثيرًا وتمسكت القطع باليدين ، فربما يجب تجفيفها مسبقًا؟ وضعته على الفور في الفريزر ، ثم سخنته في الغرفة وبدأت في الالتواء.
مارينا ، لقد صنعت الكرز البرقوق. بعد التجميد ، احتفظ بالورقة في كيس لفترة طويلة جدًا ، ترتفع درجة حرارتها ، وتبدأ في التعرق ، وتظهر رائحة الفواكه. أنا أصنع فقط أوراق الشاي السائبة ، ولم تنكسر ورقتي.
lappl1
علاء، بالضبط! تذكرت أنك فعلت البرقوق الكرز! لن تتذكر كل ذلك مرة واحدة ... حان الوقت لتحديث الروابط.
مارينا مم
اقتباس: francevna
بعد التجميد ، احتفظ بالورقة في كيس لفترة طويلة جدًا ، ترتفع درجة حرارتها ، وتبدأ في التعرق ، وتظهر رائحة الفواكه.
علاء ، العملية هي نفس عملي. ربما لدينا مثل هذه الأوراق الرقيقة من برقوق الكرز أو تم جمعها في الوقت الخطأ (كانت الرطوبة في الهواء مرتفعة بسبب كثرة هطول الأمطار)
يوصي ليودميلا بعدم تخطي الذبول ، إذا كان لدي الوقت ، سأحاول مرة أخرى ...
lappl1
ماريناالذبول أمر جيد! لكن أيدينا ليست قوية مثل البكرات الموجودة على آلات لف الأوراق في مصنع الشاي. لذلك ، تم اختراع التجميد ، مما يؤدي إلى تدمير خلايا الأوراق جيدًا. ثم تجعيد الورقة أسهل. كتبت علاء أنها تدفئ الأوراق جيدًا في الكيس. وهناك بالفعل تبدأ عملية التخمير (علامتها هي ظهور رائحة فاكهي لطيفة). بالإضافة إلى ذلك ، تصبح الأوراق أكثر نعومة في الكيس. إذا فعلت الشيء نفسه ، لكن الورقة لا تزال تنهار ، فمن المنطقي أن تذبل.
مارينا مم
لودميلاأشكركم على اهتمامكم وأنا أتفق معك ، نحن بحاجة إلى تحسين العملية
lappl1
مارينا,

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز