شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

[يوري ك]

إيلينا كاديوا ، ستفشل)

يوري كسوف أنجح! لقد تجمدت هناك ، في مكان الإقامة السابق ، وهنا ، في المنزل الجديد ، تلقيت هدية منها ،لينادوكوليس الشاي فقط!
الشيء الرئيسي هو ماذا؟ في وقت الإغماء ...

[بالضبط]

الشيء الرئيسي هو ماذا؟ في وقت الإغماء ...

حسنًا ، لسبب ما لا يسقط من تلقاء نفسه ، ربما لأنه في هذه العملية تحصل على تلقيح الروائح ولكن من هدية قدمها آخرون - كانت حالة مماثلة أتذكر كيف صدمتني إيلينا بوريسينوك!

والنعناع أمر لا بد منه.

هنا ... مرة أخرى سأذهب إلى النهر لتصفية الأميال ، لم أفكر في الأمر على الإطلاق (((




والشيء الأكثر أهمية. يا لها من رائحة رائعة مميتة أحصل عليها بعد التجميد / الذوبان المتكرر بالضبط أوراق الخريف - بورجوندي أصفر !!!!! لا يهم ما إذا كانت بلاك بيري ، أو مجموعة التفاح الكمثرى ، أو بلاك بيري! لم أحصل على رائحة فاكهية قوية من أوراق الصيف! حسنًا ، ربما من المريمية (لأنه على ما يبدو كان موسمي المفضل) ، ولكن هناك حلو بشكل متقطع ، ولكن هنا نبيل جدًا ، والسحر بسيط! إنه لأمر مؤسف فقط عندما تفتح الأكياس ، فإنها تنفجر ، أقضي كل الدورات في الطعام ، ملتوية بإحكام

[يوري ك]

مرحبا جميعا!
ويبدو أنني تخليت عن الشاي هذا العام. حسنًا ، لا يزال هناك مخزون في المجمدات بالطبع ، لكن لا يوجد مكان آخر للتخزين. لا جاف ولا يترك.

أحلم بفريزر أفقي لكن لا مكان له ... حتى لو ظهر المال

لقد صنعت الكثير من الخلطات المختلفة بأوراق الكشمش. القلي يزيل رائحة الكشمش القوية ويجعل الشاي لذيذًا ببساطة!
يوري ك، لقد أحببت غابة بلاك بيري ممزوجة بشجرة التفاح في الموسم الماضي فقط بعد عام من التخزين (وكذلك المزيج مع المصاص). هذا العام صنعت بلاك بيري + كمثرى + تفاح + مرج فراولة. لم أحاول ذلك بعد. على الرغم من مرور ثلاثة أشهر بالفعل. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو ما حدث

[ايلينا كاديوا]

الشيء الرئيسي هو ماذا؟ في الوقت المناسب للإغماء

ايلينا كاديوا, لينادوك، لقد وقعت أو سقطت

[ضوء]

ضوءلذلك من الضروري أن تقع في الأفق!
او تحذير ...

ولكن من هدية قدمها آخرون - كانت هناك حالة مماثلة

أود أن أعرف رأي زينيا. كما أنها استقبلت طيور النورس مع قمم وجذور فانكا. واختفت مع كل شيء

[رادوشكا]

يوكسيل موكسيل. لذا فقد قطعت المسافة المقطوعة اليوم ، لكن كل هذا بدأ ببساطة. ذهبت كما كتبت أعلاه للنعناع
حسنًا ، لقد كتبت حقيبة ، جيدة ، وكان علي أن أنظر إلى الأعلى ، هناك شجرة على الجرف ، على الشجرة تبدو مثل مجموعات من فطر المحار ... تسلقت بالتأكيد! عالية ، عصا podkovyrnul ، ثم دعونا ننظر ، وجدت المزيد من الأشياء الصغيرة. حسنًا ، إذن ، بالطبع ، ذهبت إلى الغابة العميقة ... تسلقت لمدة ثلاث ساعات عندما كنت خاملاً. لقد مللت كثيرا .. ثم خرجت على الطريق المؤدي إلى مرج بلاك بيري. نتيجة لذلك ، اخترت ورقة أخرى. خرجت الساعة 11 صباحًا ، جئت الساعة 4:30 مساءً ، أرجل خشبية
لكنني تنفس الأكسجين! دافئة وهادئة وجميلة في الغابة بجانب النهر!
بينما الفراغات. يتم تجفيف أوراق العليق ، في عبوات - هناك مادة صلبة محضرة كمكون للشاي الصنوبري / النعناع ، وحوض به إبر وحوض بالنعناع







رادوشكا، سأحاول ما سيحدث ، سأقرر للموسم القادم ، ما إذا كان لا يزال يستحق قطف التوت الأسود. إجراء شائك ومضجر مؤلم

[ايلينا كاديوا]

لذلك من الضروري أن تقع في الأفق

ايلينا كاديواأمي أين أنا؟
تبصر!

في نظر من؟
بدأ الشيك ينساك! المفقودين...

[ايلينا كاديوا]

المفقودين

ايلينا كاديوا,

[لينادوك]

لينادوك، Linochka ، أنا توتوشكا! بالكاد على قيد الحياة ولكن tutochki! عذبني عمل التعليب قليلاً.
كنت أرغب جميعًا في الإبلاغ بعد التقاط الصور. لم ينجح الأمر في عطلة نهاية الأسبوع

أصدقائي ، أرسل لي لينوشكا طردًا هنا. بشكل عام ، سألت Vanechka - البذور والجذور ، وأرسلت لي أيضًا اثنين من أنواع الشاي!
الآلهة ، كتكوين ، قرأت سيلان اللعاب بالفعل! وكيف فتحت الأكياس - يا لها من رائحة! وأدرك الذوق في الارتفاع أنه حتى النوارس السبعة الخاصة بي لا يمكن مقارنتها بهذه. أنا أيضا أتعلم وأتعلم! لينا تقترب من صنع الشاي بدقة. كل شيء علمي بالطريقة الصحيحة. لينا ، يجب أن أسجل في مدرستك العام المقبل
الجذور المزروعة جانبا للعام المقبل.
شكرا جزيلا يا عزيزي!



مع الشاي ، أنا حزين تمامًا. هدأ الفتيل. في الفريزر ، ضغط اللحم الذي تم شراؤه لفصل الشتاء بشكل كبير على الأوراق. لهذا السبب فقط أعددت دفعة واحدة في عطلة نهاية الأسبوع. استلقي في الثلاجة للحصول على ورقة واحدة أخرى ، لكن لا توجد قوة على الإطلاق في المساء ... كم يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة؟ استلقي هناك منذ يوم السبت
في عطلة نهاية الأسبوع انقضت في البلاد. لقد حفروا أخيرًا شجيرات الكشمش الأسود الأربعة من الأكواخ المهجورة - أخذوا واحدة إلى والديهم ، وزرعوا ثلاثة في المنزل. آمل حقًا أن يعتادوا عيوننا على أوراق الكمثرى وتوت العليق وأشجار التفاح. حان الوقت لصنع شاي مثلج! لدي أيضًا مشمش صغير وشوكبيري أسود - إذا بقيت الأوراق على الأشجار حتى عطلة نهاية الأسبوع ، سأجمع
يورا، أنت تتحدث عن صعوبات مع أشجار الصنوبر ، لكن لدي 6 أشجار في الموقع من المالكين السابقين! وقد تم حفر تلك الشجرة في العام الأول عندما لم نكن نشارك في الموقع ، والثانية كسرناها عندما كنا ندمر شجرة كبيرة. لماذا زرع 8 أشجار الصنوبر على قطعة الأرض؟ لم افهم. رغم أن جيراننا يقولون إنهم الوحيدين الذين ترسخوا. كل الآخرين لا ينمون. ونحن الآن ننظر إليهم. كبير جدا بالفعل! رقيق! ومزروعة بالقرب من خطوط الكهرباء ... أكثر من ذلك بقليل وسيكون من الضروري قطعها حتى لا تتسلق الأسلاك. وبالفعل نريد قطعها. للعام الجديد سنضع الوالدين)) سنترك شجرة صنوبر واحدة - بحيث عندما نبني منزلاً على NG لتزيينه))
وكذلك نبت شجر حور في منتصف الموقع. ضخم جدا! لماذا قام مالكه السابق بتربيته - وهو أيضًا لغز مغطى بالظلمة

[لينادوك]

يورا ، أنت تتحدث عن الصعوبات مع أشجار الصنوبر ، لكن لدي 6 أشجار في الموقع من الملاك السابقين!

يمكنك القول أنني كنت محظوظًا ، لكن لم يكن لدي صنوبريات في الكرميش. أؤكد أن كل شيء يتم استخراجه داخل البيشكودراب كان من الممكن أن يكون أسهل بالسيارة ، لكننا لا نبحث عن طرق سهلة. صحيح ، مع الأخذ في الاعتبار المكونات الأخرى ، ستتحول الدفعة إلى توت أسود ضخم صدمني مثل حكيم مرة واحدة ، ورائحة خلال سلسلة من إزالة الجليد (على التبريد في دورات) - مجرد قنبلة ، فاكهي بحت! خدش اللفت ، لوضع كل شيء في لعبة "Frosty" ، أو للقيام بذلك من أجل الاختبار؟ ما وجدته على البلاك بيري - قرأته ، واستجابت إيريس ، لكنني آسف لفقد مثل هذا العطر في الخلطات ، سوف يلطخ ولن يتعرف ...





لينادوكيا لينا ، عند تمرير الإبر ، فإن الرائحة المنبعثة من الكتلة تعني حشائش حشائش مقطوعة حديثًا حامضة ، هل هذا في ترتيب الأشياء؟ أتمنى أن يكون مذاق الشاي مختلفًا ...

عند تمرير الإبر ، فإن الرائحة من الكتلة تعني عشب العشب المقطوع حديثًا مع الحموضة

هممم ، staaaanno! إبرتي تشبه رائحة الإبر. علاوة على ذلك ، السرو هو السرو ، والصنوبر ، وهو أمر غير متوقع ، الصنوبر! ربما لأنني قطعتهم بالمقص ولم أقصهم بمقص مائل. وأنت تقص بمنجل أن رائحة التبن ذهبت؟ بشكل عام ، تظهر هذه الرائحة أثناء عملية تخمير حمض اللاكتيك. أثناء تخمير السكر الخام في ظل الظروف اللاهوائية ، تتراكم أحماض اللبنيك والأسيتيك وأحيانًا البروبيونيك. لذلك لديك ظروف لاهوائية هناك. نحن بحاجة لفتح الحزمة. أو تشويه للإدراك. لا اعرف. لكني مع ذلك تصلبت حسب زخار في كيس به تسريب. ثم لعبت كل ذلك معًا ، وتركته لمدة ساعتين. كان لدي رائحة النعناع والفواكه والصنوبر المميزة مع ملاحظات من الزهور البيضاء. لكن لدي 20٪ ألدر هناك. الآن رائحة غطاء الوسادة حلوة على الشرفة

بشكل عام ، تظهر هذه الرائحة أثناء عملية تخمير حمض اللاكتيك. أثناء تخمير السكر الخام في ظل الظروف اللاهوائية ، تتراكم أحماض اللبنيك والأسيتيك وأحيانًا البروبيونيك. لذلك لديك ظروف لاهوائية هناك. نحن بحاجة لفتح الحزمة.

مستبعد ، أنا أكتب عن الرائحة أثناء دحرجة الإبر في مفرمة اللحم. قبل ذلك ، كانت ترقد في حوض مكشوف عن أي شيء

لكني مع ذلك تصلبت حسب زخار في كيس به تسريب.

الإبر أيضا ؟؟؟

نعم! حسنًا ، لقد ذبلت كل شيء ، وخلطته ، وخلطته بيدي ووضعته في الكيس. ثم ثلاث مرات لمدة 4-6 ساعات من التجميد وإزالة الصقيع ، ثم التمرير و 2 ساعة من التخمير. كل شئ فاكهة + إبر + ألدر + نعناع. سويا.

[لينادوك]

لينادوكلكن في الوصفة لم أفهم عن الإبر. وبالطبع لم أهدأ ، حسبت ، هناك إبر ، ما الذي يمكن أن يتغير فيه؟ سيتعين علينا تجميد / إلغاء تجميد الالتواء ، مرة واحدة على الأقل! لكن مع أوراق الشجر المخمرة بالفعل ، لا أعرف ماذا أفعل ، كانت تدور تحت الإبر (((
لذلك وقع الكمين.

لا تجمدوا الإبر. تخمر الأوراق وتضاف إبر الصنوبر. تدور في المرة الثانية كما تريد. لقد استخدمت أوراقًا مخمرة بشكل طبيعي في الوصفة ، لذلك فعلت كل شيء معًا. والآن أقوم بتقليده بتلطيف الخليط. هذا كل شئ. لا حاجة لتجميد الإبر بشكل منفصل.

[لينادوك]

لينادوك، فهم، وذلك بفضل. صنع الدفعة الأولى - الرائحة في نهاية التجفيف خشبية ، صنوبرية قليلاً. يبدو أن الإبر التي تسخنها الشمس قد سقطت في غابة الصنوبر ، واتضح أن الحبيبات كانت فضفاضة ، حتى بعد التواء المفصل الثاني (مع إضافة الماء). سأقوم بتخميرها للاختبار في الصباح.

من أجل تعزيز التفاهم المتبادل في المنتدى وعلى أمل تحسين الحالة المزاجية لكل قارئ:

إذا ذهبت إلى موضوع المنتدى لفهم ما يلي:

- جميعهم مختلفون ، مع مصالحهم الخاصة ، وموقفهم الخاص من الحياة
- من غير المرجح أن تتوافق النداءات بنبرة قيادية ذات مزاج حتمي مع التواصل المبهج ، والأكثر من ذلك أنها لن تصبح ضمانًا لعلاقات جيدة
- اللهب (الخلاف من أجل الخلاف) ليس أفضل وسيلة للتواصل القلبي
- إذا كان لدى القارئ الوقت / الرغبة / الفرصة / الفرصة للإجابة / المساعدة على السؤال المطروح في الموضوع ، فإن أولئك الذين يقرؤونه (والأكثر من ذلك ، أولئك الذين هم "في الأصل") لديهم الوقت / الرغبة / الفرصة للإجابة / المساعدة - ليس من الضروري على الإطلاق الإلزام بدراسة "المادة بأكملها" ، فهذا يكفي تمامًا:
* إذا كان السؤال بسيطًا ويمكن الإجابة عليه فورًا ، اترك شكل الإجابة ونبرتها في مزاج جيد ورغبة في الشكر ، ولا تنقلب على نفسك
* إذا لم تكن الإجابة "تتبادر إلى الذهن" فورًا - يمكنك التوصية باستخدام نموذج البحث المريح للغاية أعلى موضوع المنتدى (كيفية القيام بذلك على النحو الأمثل للجميع - في القسم

يمكن رؤيته هنا

(تعاني من شكوك غامضة بأن ليس كلهم ​​من المعجبين بهذا الموضوع النظاميين)
* إذا بقي السؤال على جدول الأعمال حتى بعد ذلك - اترك السائل على ثقة تامة بذلك كل شي سيصبح على مايرام يمكنك أن تسأل / توضح / تعرف من شخص آخر ، وستكون هناك بالتأكيد إجابة
وخير مثال على ذلك هو الموقف التالي:

سئل هنا

و مطلوب

هذه الإجابة الصحيحة

الذي تم العثور عليه بنجاح بفضل الكلمات الرئيسية

سأكتب لها ...

ولكن ليس على الإطلاق

وصفة

، فضولي للغاية ، لكن ليس هذه المرة.
إذا فعلت ذلك بالضبط ، فهناك احتمال كبير أن السائل سيحصل احتراق الرغبة في الاستفادة من الفرصة والنقر على "شكر" تحت ملف تعريف الشخص الذي ساعد ، وليس العكس (وفي الواقع يمكن أن تصل إلى السعادة الشخصية لشخص ما).
أولئك الذين يرغبون في محاولة استخدامها هائل فضاء المنتدى لتجسيد اهتماماتهم خاصة

من الكسل

فمن المستحسن أن نتذكر أن نية دائمة ومستمرة لجذب وإن كانت فريدة من نوعها الاهتمام الشخصي في الأماكن التي ليست "متحدثة" - يمكن اعتباره بمثابة فيضان صريح للمعلومات القليلة ، ومثير للاهتمام حصريًا لمن كتبوه.بالطبع ، أي منتدى ليس مؤتمرًا علميًا مع تقديم بيانات تقنية بحتة ، وبالطبع ، فإن المشاعر والمناقشات والتعليقات أمر لا مفر منه ، والموقف الإيجابي والنوايا الحسنة هما مفتاح التواصل الدافئ في المستقبل. من المفيد "إحياء" موضوع بمعلومات مفيدة.
بالنسبة لأولئك الذين يندمون على عدم قدرتهم على الاستخدام

هذه الحيلة

لإثبات موقفك ، يجب أن تبتهج ببصيرة الإدارة ، والتي منعت بالتالي غزوًا واسعًا للكارهين (من مثل هذا الحمل يمكن أن تنهار المواقع الأضعف) تتحدد صداقة الموقع بالقدرة على إظهار الصفات الإيجابية والامتناع عن العكس.
آمل حقًا أن يفهم الكثير من الناس أن المسؤولين / الوسطاء لديهم بالفعل الكثير من حمل المسؤولية ، وهو ما يستحقه بعض مرسلي البريد العشوائي والمتصيدين والمعارضين والمعارضين والكيانات الأخرى - تساهم الافتراضية في زيادتها.

وبشكل أكثر تحديدًا - إذا نظرت إلى قائمة الموضوعات في "Tea Club" ورأيت هناك أولئك الذين سألوا Lyudmila في وصفاتها (واثق تمامًا من أنهم وصلوا إلى حيث يحتاجون وسيحصلون على الإجابة المتوقعة فورًا) - وعلى الأقل وجه شخص - سيحصل على "ناقص واحد" لعدم الرضا وبالتأكيد "+" إلى الكرمة

ليست افتراضية

... لا شك في أن هذا سيسعد الشخص الطيب الذي استثمر الكثير في الموضوعات.

عشاق الشاي من جميع البلدان - الأوقات - الشعوب - اتحدوا!

[يوري ك]

يوري ك, لينادوك، وسأحدد كل شيء سأذهب إليه غدًا لجمع المواد الخام.
ما زلت أريد حقًا أن أحاول صنع توت العليق المطهي للمرة الثانية. الكل ينجح أنا لم أقرأ كل شيء مرة أخرى ، سأعمل على الأخطاء

[زين]

حول، زينأحسنت صنعًا للإبلاغ! ومرة أخرى ، أحسنت ، أن تحدد كل شيء! نهج صحيح للغاية! أنا أيضًا ، دائمًا ما أكتب كل شيء ، أدنى الفروق الدقيقة ، بحيث يمكنك لاحقًا تحليل واستنتاج الشروط للحصول على النتيجة التي أحتاجها بالضبط. لكن هذه عادتي بالفعل ، تطورت على مدى سنوات عديدة ، ويبدو لي أنها ليست ضارة. حظا سعيدا!

مرحبا جنيات الشاي!
خذ مهووس الشاي الجديد.
كنت مهتمًا بتخمير الشاي منذ عدة سنوات. حاولت أن أصنع فانيشكا باستخدام فيديو عضو الكنيست - بصراحة أفسدت المواد الخام (آسف .... تعكر ...)
في أوائل أغسطس ، عثرت على عضو الكنيست هذا في موجز الأخبار على Facebook واختفت! أولاً ، درست الوصفة نفسها واندفعت بسرعة لقطف الكمثرى البرية في منزل أمي ، وتوت العليق والفراولة. كان توت العليق يُطهى في صانعة الزبادي ، ويُصنع الكمثرى بالفراولة وفقًا لزخار.
بعد ذلك ، مع دفتر ملاحظات وقلم ، قرأت الموضوع بأكمله ، شكرًا جزيلًا للجميع (وخاصة ليودميلا) على هذا العمل الهائل والصبر.
.... وفي هذه اللحظة من "الاهتمام القليل" ولدت "اليرقة الكبيرة" ....
الآن أنا فقط أنظر إلى الأشياء الأخرى التي يجب قطعها عند طيور النورس ، حيث لدينا الكثير من الأوراق من جميع الأنواع.

صنع ما يقرب من 1600 شاي في أغسطس (توت ، كمثرى ، فراولة ، كمثرى ، تفاح)
في سبتمبر 4200 (كرز ، عنب ، شرائح سوداء ، فراولة ، مشمش ، توت مطبوخ في قدر بطيء ، توت في صانعة الزبادي ، توت مع توت ، فراولة ملفوفة يدويًا)
حسنًا ، في أكتوبر ، بالفعل 7300 (موخيتو ، توت العليق ، تفاح ، فراولة ، كرز طائر ، كرز ، كرز في صانعة زبادي ، كرز في طباخ بطيء ، توت ، فراولة ، تفاح ، كشمش ، كمثرى مطهي في قدر بطيء ، تفاح ، كرز ، كرز مفروم ، شجرة تفاح - العنب - الفراولة - التفاح - التوت - الكرز - الفراولة - التوت - الكشمش - التفاح - الكمثرى - البرقوق - التوت - الكرز - العنب - التوت - الكرز و 8 في 1: الفراولة - الكشمش - ثمر الورد - الكرز - البرقوق - التفاح -العنب-الكرز)
المجموع: أكثر من 13 كجم
.. حسنا .. تفاخر .. هل تقبله في شركتك؟

.. حسنا .. تفاخر .. هل تقبله في شركتك؟

لما لا؟ الناس الطيبين مرحب بهم هنا! اكتب عن تطوراتك و "اكتشافاتك" ونتائجك ، من الممتع جدًا قراءتها!

[أوليا- s- كوستوبوليا]

أوليا- s- كوستوبوليا، أهلا بك! سعيد جدا لرؤية متحمس جديد!
حجم كبير! لقد جربت بالفعل بعض طيور النورس

[يوري ك]

يوري ككيف هو كوبك الصباحي من الشاي المثلج؟)

[يوري ك]

يوري ك, حبيبي، شكرا لحسن ضيافتك! لقد تذوقت الشاي ، بالطبع ، وعاملت والدي وأصدقائي - إنه لذيذ!
سأقوم جميعًا بترتيب "جلسة تصوير" لطيور النورس ..... حتى تصل يدي إلى ...

سأقوم جميعًا بترتيب "جلسة تصوير" لطيور النورس ... حتى تصل يدي إلى ...

إنه لأمر مؤسف ، لكن سيكون هناك المزيد من الوقت ، سننتظر!

كيف هو كوبك الصباحي من الشاي المثلج؟)

جربته للتو! سأقول هذا ، لم أحصل على شاي لينين ، وليس "نضارة فاترة". أود أن أقول إنني حصلت على طعم حلو من أوراق التوت الأسود ، ورائحة الإبر بالكاد ، على وشك الانقراض ، والطعم الغني للنباتات الأخرى. لكنني أفرطت في ذلك قليلاً ، كان علي فعلاً أن أقوم بنسب الصنوبريات والنفضية وفقًا للوصفة الخطية ، واتضح العكس. تمت إضافة الكثير من أوراق العليق ، لكنني لن أعزو هذه اللحظة إلى السلبيات!
تحولت جمعياتي عكس لينين! في الشتاء ، الشاي يشبه الصيف والحرارة ، لأن ظل إبرتي يشبه الإبر الساقطة التي يتم تسخينها في الشمس الحارقة في الغابة! إنه مثل الاستلقاء في مرج بلاك بيري ورائحة الصيف



ركضت على وجه السرعة للحصول على دفعة أخرى من أوراق العليق !!! إيجابيا هو لذوقي!
إنه لأمر مؤسف أنه ليس لدي المزيد من الإبر بعد! من الواضح أن أحد أفضل المزيجات لهذا الموسم ظهر في مجموعتي مع العليق!

[يوري ك]

يوري كأوه ، كم عدد الصفات التي! يجب أن أكون قادرًا على وصفه على هذا النحو)
بالمناسبة ، لدي ورقة بلاك بيري - تنبعث منها رائحة لذيذة في الجرة! أقوم بإضافته إلى تركيبات الشاي المختلفة. تلك التي أفعلها مع الأعشاب. يجب أن أحاول التحضير بشكل منفصل)
يورا ، لا أعدك بذلك بعد ، لكن ربما يمكنني المساعدة في شجرة الصنوبر غدًا سنذهب إلى دارشا. سأقدر عدد الإبر على الشجرة التي نخطط لحصادها أولاً. فقط لا أستطيع أن أعد بأن هذه ستكون أغصانًا صغيرة - في الربيع قمت بالفعل بقطع الشموع على هذه الشجرة. لكن الإبر ستكون خضراء. سنذهب؟

[حبيبي]

لا أعدك بعد ، لكن ربما يمكنني المساعدة في زراعة الصنوبر. لكن الإبر ستكون خضراء. سنذهب؟

أكثر من ، زين! أنا أيضًا أقطع النصائح العالية من أشجار الصنوبر القديمة! ثم من الفروع الصغيرة فصلت الإبر البحتة




حبيبي، لا يمكنك أن تتخيل ، اليوم الثاني في المنزل هو رائحة غابة الصنوبر Buzuluk الساخنة أثناء التجفيف! كل النباتات الممرضة تذهب في حالة رعب

[يوري ك]

يوري كحسنًا ، كل شيء متفق عليه! سأقوم بإلغاء الاشتراك يوم الأحد بعد ذلك
ولكن كيف الحال ، هناك نعيم الغابة ، ولكن لا يوجد نضارة فاترة



يوري ك، غابة الصنوبر Buzuluk الساخنة في أكتوبر هي بالفعل تطهير عمليًا للغاية))))
بالمناسبة ، لدي جرة بها شموع صنوبر مجففة في مايو. تحت الغطاء البلاستيكي في الخزانة. عندما أفتحه - تنبعث منه رائحة العام الجديد هناك! سأنتظر وأشم وأغلق) لا أعرف كل شيء إلى أي شاي أضيفه)

غابة الصنوبر Buzuluk في أكتوبر هي بالفعل تطهير عمليًا للغاية))))

وفي يناير سيبدو ، هل يمكنك أن تتخيل ؟؟؟
لتقييم الدفعة الناتجة ، وضعت هاتفي الخلوي مع حبيبات ، إنها مشكلة ، والصنوبر لا يتحلل ، وحتى التوت الأسود يتصرف مثل التوت ، أيضًا في الغبار ، لكنه ليس مخيفًا!

[يوري ك]

يوري ك، أحواض أحواض جيدة
بالمناسبة ، قمت بعجن توت العليق في مايو بمقابض) كانت هناك الأوراق الأولى تقريبًا) رقيقة جدًا! ورائحة لا توصف!

[حبيبي]

حبيبي، لكنني أحببت الخريف حتى الهادر في معدتي ، خاصة عند تصلب الرائحة من الأكياس!

[يوري ك]

يوري ك، وسأختار وأقارن

يوري ك ، وسأختار وأقارن

هذا هو القرار الصحيح! بالمناسبة ، تختلف الورقة اختلافًا كبيرًا من أماكن مختلفة ، سواء من حيث الجودة (هناك ألواح زجاجية ملطخة جميع الأوراق بنوع من براثن البيض الأسود مع بذور الخشخاش. وهناك نقية ونقية!) ، وفي الرائحة! اختر واحدة تنمو في الأماكن المشمسة ، ليست كثيفة جدًا!

[أوليا- s- كوستوبوليا]

أوليا- s- كوستوبوليانحييكم! لقد وصل فوجنا!

[يورا]

وفي هذه اللحظة ولدت "اليرقة الكبيرة" من "الاهتمام القليل"

Oooo! ، مرئي على الفور - رجلنا! نحن دائما سعداء "اليرقات الكبيرة" الجديدة !!!

حسنا .... تفاخر

نتيجة ممتازة! من الواضح على الفور أن الشخص درس الموضوع بعناية شديدة وحاول على الفور كل شيء عمليًا لتوحيد ما تعلمه! فتاة ذكية!

يتجاهل الآخرون فقط

بالضبط! التواصل الإيجابي وتبادل الخبرات أفضل من السلبية الأخلاقية الزائفة.

رائحة خفية من إبر الصنوبر

يورا، إذا اختفت الإبر والنعناع ، فإن القلي والتجفيف يكون T مرتفعًا جدًا. نحن بحاجة للتقليل.

ركض للحصول على دفعة أخرى من أوراق العليق

مصاب مباشرة ، الآن سأذهب إلى داشا ، وأقطع كل التوت

أنا أيضًا أقطع النصائح العالية من أشجار الصنوبر القديمة! ثم من الفروع الصغيرة فصلت الإبر البحتة

لهذا السبب قد تكون الرائحة أقل أيضًا! لقد قطعت بالمقص كما في الصورة في الوصفة وقم بالتمرير مع الفروع. صحيح أن خشب السرو يسد خشب الصنوبر وجميع الروائح الأخرى ، ما عدا ألدر. إنها لا تقهر!

التطهير تقريبا))))

بالضبط! هذا الشاي سيعطي احتمالات للعديد من المطهرات والمضادات الحيوية! أضفت أيضًا أوراق عنب الثعلب وتمريرها

حسنًا ، نعم ، حسنًا ، نعم ... مراحل التطور: الاهتمام بالموضوع ، ثم تولد أوزة (تعبير رادوشكا) ، ثم الضفدع !!!

إذا اختفت الإبر والنعناع ، فإن القلي والتجفيف يكون T مرتفعًا جدًا. نحن بحاجة للتقليل. لقد قطعت بالمقص كما في الصورة في الوصفة وقم بالتمرير مع الفروع.

سآخذ في الاعتبار درجة حرارة لينا! لكن مع الأغصان ... لن أخاطر بها ، مطحنة اللحم تمضغ الإبر بالعواء والشكاوى ، أو حتى الخشب

مصاب مباشرة ، الآن سأذهب إلى داشا ، وأقطع كل التوت

أنا غابة ، برية ، ولست حفرة حديقة

[أوليا- s- كوستوبوليا]

أوليا- s- كوستوبوليا, عليا، مرحبًا بك في عائلة "كاتربيلر كبيرة"

مراحل التطور: الاهتمام بالموضوع ، ثم تولد أوزة (تعبير رادوشكا) ، ثم الضفدع !!!

[لينادوك]

لينادوك, ايلينا كاديوا, يوري ك, ضوء, رادوشكاشكرا جزيلا على الترحيب الحار. آمل أن يكون هناك تواصل مثمر ، لكني فقط بحاجة لمعرفة كيف يعمل كل شيء هنا
أطلب منك من فضلك.
لا أعرف كيف أتحدث عن مذاق الشاي بشكل جميل للغاية ... آسف مقدمًا ...
ابني الأصغر مغرم جدًا بشاي - يسأل: "حضّر لي شايك" بالحب "، وزوجي يحضر أكياسه من الكيمياء المنكهة ، ويقول إن حقيبتي تذكره بالأعشاب الطبية ، فقط الكرز" ... حسنًا ، هذا ... ربما كن .... كان صديقي يصطاد أغصان الكرز المخمرة ، إنه مشابه جدًا ... "، لكنني لا أفقد الأمل في تعليمه ....

الفتيات! لا أعرف من كان رد فعل على أوراق بلاك بيري ولماذا ، لكني أشعر بسعادة خالصة! الرائحة لا توصف ، عند التجفيف كانت حلوى الفواكه ، عند التخمير - نفس الرائحة + قوام الليمون الخفيف! الطعم هو نفسه كما في الرائحة ، نوع من الحلوى مع نوع من الحموضة! وفقًا لزوجتي ، إنه لاذع جدًا ، لم أشعر بهذه اللحظة ... لقد فعلت ذلك بشكل أحادي على وجه التحديد لكي أشعر بالفروق الدقيقة! تم ضخ اللون حقًا ، لا يوجد تشبع قوي ، إنه خفيف ، أشطب هذه اللحظة لجرعة صغيرة أثناء التخمير ومحتوى عالٍ من الساليسيلات. نظرًا لأن الحبيبات تتميز بكثافة أعلى ، وهذا النوع المقطوع بدقة هو رقيق عمليًا ، لذلك تحتاج إلى وضع المزيد على الشراب. بشكل عام ، في المستقبل ، سأفعل هذا فقط في أحادية!

[يوري ك]

يوري ك، مبروك على الافتتاح!)

[حبيبي]

حبيبي، شكر! وبالفعل ، خلال هذا الموسم ، تفاجأتني عدة أنواع من الشاي ونوعا من النشوة))) اثنان مزينان بوصفات ، وهذا الثالث ، بلاك بيري (الخريف)
بالأمس لم ننجح في الذهاب إلى المعسكر التدريبي. اليوم سأركض بشكل عاجل! من الغد ستشحن الأمطار ...
لا أعرف حتى ما سأفعله بإبر الصنوبر ، فلن يتبقى أوراق شجر لجمعها ...
بالمناسبة ، بعد الوقوف في كيس مناديل على التخمير الجاف لمدة يومين تقريبًا ، اكتسبت الشجرة الصنوبرية رائحة الصنوبر المميزة



أنا أهرب بعيدا!

ولقد أصبت بالفعل على الطريق. في المجموع ، 110 كم هناك و 110 كم للخلف.وسجلت كيسًا من أوراق التفاح والكمثرى (مفتتة ، تم جمعها مباشرة من سطح المرآب) ، كيسًا من التوت الأسود والتوت (لا ينهاران ويخدشان) وكيسًا من السرو والصنوبر. لكن منذ أن جمعته تحت المطر الغزير ، الذي استمر لليوم الثالث ، كل شيء الآن يجف ويجف. ولدي بالفعل كيس متصلب في الفريزر. أثناء جمع التوت ، وجدت التوت لذيذًا جدًا. ولدي الكثير من العليق لدرجة أن يديها لا تقطع ، لذا فهي متوحشة معي

عندما تم حصاد جميع الأوراق ، شعرت برائحة الفواكه المميزة للأوراق المخمرة. في الواقع ، بدأ التخمر الطبيعي بالفعل.
بالمناسبة ، يسمى جنس القرمزي في اللاتينية Rubus ، وهو ما يعني "بلاك بيري". علاوة على ذلك ، يسمى التوت الحقيقي Rubus idaeus (عادي) ، والبلاك بيري هو Rubus fructosus (الفاكهة). قد يكون هذا هو السبب في أن أوراق العليق الناضجة لها رائحة فاكهية أكثر من أوراق التوت. يشمل هذا الجنس أيضًا التوت ، السحاب ، الأمير ، ستونبيري والكومانيك. حسنًا ، ومجموعة من الأنواع الفرعية من التوت والعليق ، اعتمادًا على مكان النمو وخصائص التوت والأوراق. تحتوي جميع الياقوت على الساليسيلات ولها تأثيرات مضادة للالتهابات وخافض للحرارة. من حيث محتوى الفيتامينات ، يعتبر التوت الأسود أقل شأناً إلى حد ما من التوت ، ولكنه يفوقها بشكل كبير في كمية الكاروتين وحمض الأسكوربيك. بسبب حمض الأسكوربيك ، يبدو طعم شاي أوراق العليق حامضًا بعض الشيء. لكن حمض الأسكوربيك حساس للغاية للحرارة وينهار عند تسخينه أكثر من 100 * ، لذلك من المستحسن أن يكون القلي قصيرًا ولطيفًا عند T لا تتجاوز 100 * والتجفيف عند T لا يزيد عن 60 *. بالمناسبة ، التوت الأسود ، مثل الزعرور ، له تأثير مضاد لاضطراب النظم واضح (مانع الأدرينالية الطبيعي).

[لينادوك]

لينادوك، برنامج تعليمي ممتاز على Rubus "vym ولم أقلي العليق ، بالمناسبة ، جففتهم على الفور من خلال ضبط الوضع دقيقة علم الفرن. وما هي درجة الحرارة - التين يعرفها ... نظرًا للجفاف تقريبًا والهشاشة ، تم تجفيفها بسرعة كبيرة ، ولم يستغرق الأمر أكثر من ساعة لكلتا الطبقتين. مع العلم أن الورقة لن تكون حبيبات ، قمت بقصها بأكبر قدر ممكن.

قدتها مع بيشكودراب اليوم للدفعة التالية ، لقد استنشقت الأكسجين بالفعل ، في الخريف كان "لذيذًا". يمر الطريق إلى مرعي العزيز عبر هذه الغابة



وهنا مرج "الشاي" العزيزة

[لينادوك]

لينادوك، اشكرك على المعلومات! الخريف غني بالمعلومات ومفيد! أوراقك لا تزال لا شيء ، خضراء) اليوم جمعت في الغالب أوراق صفراء وحمراء))) جمعت تمامًا مثل المرة الأخيرة))) على الرغم من أنني كنت مصمماً على أن هذه هي الأخيرة. الاستثناء الوحيد هو التوت - فقد تم سرقة نصف غاباتها فقط) ولكن السؤال سيستمر؟)
عفوًا ، لقد قمت بقلي العليق) ليس لدي فرن يصل إلى 100 جرام) على ما يبدو سوف أجففه أولاً بمقدار 70 ثم أنزله))يوري كيا له من جمال! بلاك بيري الأحمر - مشهد جميل!



إيه ، ليس من الملائم الكتابة من الهاتف)
صدري ، أنا أنيرفاوي بعض أغصان الصنوبر لك) إذا كان كل شيء ساري المفعول ، فأنت ، إذا لم يكن هناك شيء يمكن الاختلاط به ، فسوف أجد فائدة لهم ، فلا تقلق))))

لذلك ، أنا أبلغ عن)) التقطت عربة وعربة صغيرة من الأكياس الصغيرة بأوراق الشجر)) الكمثرى ، شجرة التفاح ، بلاك بيري ، هذه المرة قررت على الويبرنوم - كانت جميلة بشكل مؤلم ، كانت حمراء ، وكان هناك الكثير من الأوراق!) جمعت في داشا الخاص بي التوت قليلا من الأشجار الصغيرة - العليق والمشمش. قطعت شجرة صنوبر. أوه ، إنه كئيب!) وأيضًا القليل جدًا من بلسم النعناع والليمون - لأول مرة قررت إضافتهما إلى الشاي. بشكل عام ، لقد ضبطت الشاي الفاتر 😊
سيكون هناك أيضًا توت أسود أحادي وسأحاول طهي التوت على نار هادئة)

[لينادوك]

لينادوك، ألست أول مرة تصنع فيها الشاي من ورقة مغسولة؟ هل هذا جيد؟ لدينا أيضًا أمطار دائمة ، وبالأمس صادفت توتًا مقطوعًا ... ولم أستطع المقاومة ، ذهب إلى هناك ، وشطف أكثر قليلاً في المنزل ، ثم جففه ، والآن أجلس ، وقطعت. واليوم وجدت مساحة صغيرة بها فراولة صغيرة (فراولة حديقة) ، مبللة مرة أخرى ، لكني لم أستطع الوصول إليها ، على ما أعتقد - على الأقل قليلاً ، ولكن بزوج من التوت. وحقيقة أنها مبللة ومغسولة تثير الشكوك حول النتيجة الجيدة ، وكأن الأوراق جافة. لكن مع ذلك ، سأفعل حتى لا يختفي تدفق الأوراق!

[حبيبي]

حبيبي، ربما استخدم الصنوبر للغرض المقصود لنفسك))) أنا ، إلى جانب البلاك بيري ، لم أعد أرى ما يجب كتابته ، كل شيء إما قد طار حوله ، أو أن الحامل المرقط باللون الأسود ... أعتقد أن ثلاثة لترات يمكن أن تكون كافية لموسم الشتاء)))