شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

ربما يختلف الكرز السيبيري عن الأصناف الجنوبية؟

سفيتلانا ، هل لديك شجرة كرز تنمو أم أنها كرز محسوس؟
هل يمكنك إظهار الصورة؟

سفيتكا! جي-جي-جي!
لدي مري شمالي ، مقسم إلى مناطق ، شاي - قهوة فقط ماء يغلي.

[ايلينا كاديوا]

لدي مري شمالي ، مقسم إلى مناطق ، شاي - قهوة فقط ماء يغلي.

ايلينا كاديوا، ثم أنها على ما يرام. شكرا على الزهور!

سأصنع شاي الكشمش

ما هو الاختلاط؟ تفاح أم فراولة؟ وكم ٪ كحد أقصى يمكنك تناول الكشمش ، بحيث تكون الحبيبات مناسبة ، والشاي كشمش ، وليس

أنا أيضا أنضم إلى هذا السؤال.

على الرغم من أنني لست من طرح هذه الأسئلة ، كما تظهر روابط المنتدى .... لكنني انضممت إليها أيضًا. غدا أو بعد غد سأقطف توت الكشمش الأسود ... وهناك تنتظر الأوراق دورها.
ابتسمت LYUDMILKA أن الجهاز اللوحي ليس فقط هو عربات التي تجرها الدواب ويضيف لك عملاً من خلال تحرير النص المحدد لكل شيء ، بدلاً من اسم واحد. المنتدى هو أيضا منغمس. وقررت عدم إضافة عملك بعد الآن ، ولكن إبراز الأسماء بطريقة مختلفة.

لقد انتهيت للتو من تقليم العنب تمامًا. أضفنا أيضًا 1.5 كجم من الأوراق. في المجموع اتضح .. ما يقرب من 4 كجم وهذا كثير قليلاً بالنسبة للشاي الأحادي فقط. أود أن أفعل شيئًا آخر لذيذًا. قل لي البنات ، الأولاد ، ما أنواع العنب اللذيذة التي يجب صنعها في المزيج؟

مرحبا! أنا جديد وأحب شاي الأعشاب. لماذا شاي أوراق الكرز مر؟ تم جمعها من الأشجار وشجيرات الكرز. مخمر لمدة 4 ساعات. لقد صنعته طازجًا لمعرفة ما إذا كنت سأحب ذلك. البلاك بيري يفوق الثناء.

[باركوينتين]

باركوينتين، أهلا بك! شاي لذيذ لك!

لماذا شاي أوراق الكرز مر؟

لا استطيع ان اقول . لست مرارة.

[باركوينتين]

باركوينتين، من تجربتي أستطيع أن أقول أنه ربما قمت بجمع الأوراق الصغيرة - إنها مرة ، لذلك قمنا في العام الماضي بجمع الأوراق من براعم البرقوق ، الصغار طريون ، بعد التخمير كانت مريرة ، زوجي يحبها ، لكني لا أشربها. هنا ، في مكان ما في البداية ، يُكتب أنه من الأفضل جمع الأوراق من أشجار الفاكهة أثناء الإثمار (نضج الثمار).

بالضبط الشباب. الأوراق الصغيرة مريرة فقط في الكرز؟

[ايلينا كاديوا]

ايلينا كاديواهيلين ، أحسنت صنع يا بني ، تعرف ما تحتاجه أمي. تهانينا.

ربما الكرز بري؟ يمكنني الوصول إلى الكرز ليس من النمو ، ولكن من الحجر. هناك أوراق أخرى. والكرز عليها مذاق مر. لا أعلم ، ربما الأوراق مريرة

[باركوينتين]

باركوينتين، كما أفهم كل شيء ، فإن البرقوق بالتأكيد مر - فحص!

الفتيان الفتيات! يبدأ موسم اختيار الكشمش. بعد ذلك مباشرة ، ستبدأ الأوراق في الجفاف بشكل حاد. لذا ... سأصنع شاي الكشمش! بالطبع ، الصيد أحادي ، لكن ... سأقوم بدفعة واحدة فقط من القطع. وأريد أن أجعل باقي الصفيحة حبيبية. ما هو الاختلاط؟ تفاح أم فراولة؟ وكم ٪ الحد الأقصى الذي يمكنك تناوله من الكشمش ، بحيث تكون الحبيبات مناسبة ، والشاي كشمش ، وليس ...

في العام الماضي أحببته مع شجرة تفاح ، ستضيف اللون والطعم ، وأضفت القليل من التوت.

[ناديوشيش]

ناديوشيشمع التوت لن أفعل. لقد جربته ، لا أحب الحموضة.

[ناديوشيش]

ناديوشيشمع التوت لن أفعل. لقد جربته ، لا أحب الحموضة.

والقليل منها ، للحبيبات ، أو بشجرة تفاح واحدة ...

[أمل]

أمل، وكم عدد أشجار التفاح لعدد الكشمش؟ (لن أتوت !!!)

[رادوشكا]

كم عدد أشجار التفاح كم عدد الكشمش؟

رادوشكا، أشجار التفاح -86 (12.9٪) للكشمش 66 (9.9٪)

أنا مع التوت ، أيضًا ، ليس كثيرًا ، ثم أشبه بالكومبوت. وإذا كان مع إيفانوشكا؟ فعلت ذلك في العام الماضي. حسنًا ، ليس لدي شجرة تفاح أو أي رائحة محايدة أخرى.

[ايلينا كاديوا]

ايلينا كاديوا,

حسنًا ، ليس لدي أشجار تفاح

ايفانوشكي !!!

تمت الإضافة السبت 25 Jun 2016 05:15 PM

ضوءوبقية الفوائد ماذا ؟؟؟

لكن لديك شجرة تفاح ، افعل ما تبخر!

[رادوشكا]

سفيتاشكا وبقية المصلحة ماذا ؟؟؟

رادوشكاوهذا كل شيء

أشجار التفاح -86 (12.9٪) للكشمش 66 (9.9٪)

تمت الإضافة السبت 25 Jun 2016 05:28 PM

سفيتاشكا وبقية المصلحة ماذا ؟؟؟
مرحبًا ، هذا كل شيء
اقتباس: Svetyashka من اليوم الساعة 17:06
أشجار التفاح -86 (12.9٪) للكشمش 66 (9.9٪)

توت العليق!

[ضوء]

ضوءلا ، لا أريد توت العليق! كما أن التوت سيمنع تكون الحبيبات.

هل ينمو الكرز كشجرة أم هو كرز محسوس؟ هل يمكنك إظهار الصورة؟

لسوء الحظ ، لم ألتقط صورة ، لقد جمعت الأوراق في قطع أراضي الحديقة "البرية" (الأشخاص المهجورون ، لا يزرعون) الأشجار ليست طويلة ، بل ليست حتى أشجارًا ، ولكن نموًا صغيرًا حول جذوع مجففة ، بأوراق كثيفة وناعمة ، وقليل من الفاكهة ، تنمو لفترة طويلة سويقات ، لا تبدو مثل الكرز المحسوس ، لأن سويقة التوت قصيرة والورقة مجعدة. سأحاول جمعها بعد الإثمار ، ربما سيكون الطعم مختلفًا.

[سفيتلانا]

سفيتلاناصنعت من براعم الكرز. مايو. لم يتم تلوين الأوراق بشكل صحيح ، كانت فاتحة. لا مرارة

لقد صنعت من براعم الكرز. مايو. لم يتم تلوين الأوراق بشكل صحيح ، كانت فاتحة. لا مرارة

ما طعم؟ هل يمكنك التعرف على الكرز؟

[سفيتين]

سفيتينبالتأكيد. نكهة مربى الكرز. حسنًا ، ليست قوية مثل الصيف. لكنني أعتقد أن السبب في ذلك هو أنني اختلطت مع التوت

[رادوشكا]

رادوشكالا أعرف كنسبة مئوية ، لقد فعلت ذلك بالعين. كما أنني أحب فكرة إيفانوشكا. وأضف الكثير بحيث تشكلت الحبيبات ، على الرغم من أن ذلك لا يهمني ، فقد أردت الحصول على لون شاي جميل وطعم الكشمش.

[ناديوشيش]

ناديوشيش، ليس لدي الكثير من إيفانوشكا حتى الآن. نعم ، ولديه مذاق قوي خاص به. من المهم جدًا بالنسبة لي أن يكون الشاي موجودًا! سأحاول مع شجرة تفاح أيضًا. وبعد ذلك ، مع الفراولة. على أي حال ، قطع الفراولة في غضون يومين

ترمس. أنا حقا أحب أن أشرب فيه.

أنا أيضًا أفضل أن أخمر فيه ، ، في الواقع ، نفس إبريق الشاي ، لا تحتاج إلى فك الغطاء ، لكنك تقوم بجرعة الزر ومن خلال قاطعة أوراق الشاي لنفسك.
في الصباح ، قمت بتخميره واليوم كله مجاني.))) من المناسب أن تأخذ معك على الطريق ، والعمل .. تحافظ على درجة الحرارة طوال اليوم ، وأنا راضٍ عن جودة المشروب.

[سفيتين]

ومرة أخرى لمسألة الكرز! كم تضاف إلى الخلطات؟

سفيتين، إنها مسألة ذوق. يمكنني شرب الكرز الأحادي بسرور. تحتاج إلى محاولة...
بشكل عام ، أضفت حفنات قليلة من الأوراق إلى خليط الشاي المكون من 5-6 صلصات.

سيصنع شاي الكشمش! بالطبع ، الصيد أحادي ، لكن ... سأقوم بدفعة واحدة فقط من القطع. وأريد أن أجعل باقي الصفيحة حبيبية. ما هو الاختلاط؟ تفاح أم فراولة؟ وكم ٪ الحد الأقصى الذي يمكنك تناوله من الكشمش ، بحيث تكون الحبيبات مناسبة ، والشاي كشمش ، وليس ...

رادوشكا، لكن افعل ذلك بشجرة تفاح وفراولة في نفس الوقت. يمكنك إضافة حفنة أو اثنتين من الكرز - فهي لزجة للغاية ...
بشكل عام ، لقد فعلت ذلك مع Ivan-tea (50:50). Mge أعجبه.

وقررت عدم إضافة عملك بعد الآن ، ولكن إبراز الأسماء بطريقة مختلفة.

بوركوفنالينا

قل لي البنات ، الأولاد ، ما أنواع العنب اللذيذة التي يجب صنعها في المزيج؟

ليناهنا علاء يعرف كل شيء عن العنب. ربما سيعود لاحقًا ويجيب؟

مرحبا! أنا جديد وأحب شاي الأعشاب.

باركوينتين، مرحبا بكم في موضوعات الشاي! نحن سعداء جدا لرؤيتك!

لماذا شاي أوراق الكرز مر؟ تم جمعها من الأشجار وشجيرات الكرز. مخمر لمدة 4 ساعات. لقد صنعته طازجًا لمعرفة ما إذا كنت سأحب ذلك. البلاك بيري يفوق الثناء.

باركوينتين، ليودميلا ، أجاب بشكل صحيح على الأرجح. في الأوراق الصغيرة بشكل عام ، وليس فقط في الكرز ، يكون العفص بكميات قصوى. إنه مثل أكل فاكهة غير ناضجة - لا طعم لها. لذلك مع الشاي لدينا. يجب أن تنضج الأوراق ، مثل الفاكهة ، وتلتقط النكهات والمواد العطرية. لذلك ، أنا لا أحضر الشاي بنفسي قبل أن تنضج الفاكهة. والأهم من ذلك كله أنني أحب الشاي من أوراق الخريف. انتظر قليلا...

هنا ، في مكان ما في البداية ، يُكتب أنه من الأفضل جمع الأوراق من أشجار الفاكهة أثناء الإثمار (نضج الثمار).

ماندريك لودميلا، وهذا مكتوب في الوصفة نفسها.

وكم شجرة تفاح كم عدد الكشمش؟ (لن أتوت !!!)

رادوشكاافعل 50:50 ... وبعد ذلك سترى الحبيبات التي سيتم الحصول عليها.

[lappl1]

lappl1ليودوتشكا !!! حسنًا ، كيف يمكنني إضافة الكرز إلى شاي CURRANT؟ سوف تدمر كل المنح من أجلي!

[رادوشكا]

رادوشكاولكن لذيذ جدا !!!!

[lappl1]

lappl1نعم .. الكشمش بنكهة الكرز

[رادوشكا]

الكشمش بنكهة الكرز

رادوشكا، إليك مجموعة متنوعة جديدة من الكشمش - الكرز

[ضوء]

ضوء,

[رادوشكا]

مجموعة متنوعة جديدة من الكشمش - الكرز

رادوشكا، المنح.

[ضوء]

ضوء، لا
بالمناسبة ، لدي كشمش - بلاك بومر. حجم التوت - كرز صغير

عليا ، سوشي ، سوشي في الهواء فقط في كيس. يمكنك استخدامه في الشاي ، لا أعرف كم لكل 100 جرام من الشاي ، لم أقيسه. لن يعطي رائحة خاصة ، لا ضرر من البتلات. أساسًا للجمال. أول ، هناك حدود معقولة ، ولكن لا يتم التعبير عنها بالجرام أو القطع ، حيث لم يقم أحد بذلك. مرة أخرى ، استخدم أكثر للجمال من الذوق أو الرائحة. التجفيف مرة أخرى أفضل في مهب الريح. جففتها في سلة خوص ، وأغلقتها من الأعلى بشبكة حتى لا تنفجر. ومع ذلك ، يُنصح بقصها بمقص أصغر ، فهي أجمل وأكثر راحة. أنا شخصياً أضفت زهرة كاملة (بتلات) لكل 150 جرام من الشاي الجاف ، كل شيء على ما يرام ، لقد اختبرت ذلك على نفسي

لينا شكرا جزيلا لك! سأتبع توصياتك ونسبك!
كنت أقوم بالتجفيف في مجفف بدرجة 45 درجة لمدة أربع ساعات ، والآن يجفون تحت الجريدة ، ولا أعرف النتيجة بعد ، وسأحاول ذلك في مهب الريح ، أكتب أيها سيصبح أكثر عطراً. تفقد الفاوانيا رائحتها كثيرًا بعد التجفيف ، حسنًا ، إنها تعتمد على التنوع بالطبع.

الفتيات ، صباح الخير)) أريد الانضمام إلى شركتكم مرة أخرى) بينما أقرأ Temko على الخبيث ، أجعل يدي تتشرب لتناول الشاي.
هذا العام ، طلبت منها ابنتي (طفلة تبلغ من العمر 9 سنوات) موسم الشاي بالنسبة لي)) أن تقطف أوراق الكرز (قُطعت الأغصان في المساء ، وكانت الأوراق قد ذبلت بالفعل) أثناء عملي. أعود إلى المنزل ، وعلى الطاولة في وعاء تحت قطعة قماش ، يتم تخمير المادة الخام الملتوية. لقد أرسلتها للتو إلى الفرن) الدفعة صغيرة ، لكن الطفل سعيد لأنها تمكنت من إدارتها بنفسها.
أسألك - ماذا تفعل بأوراق الخوخ للحفاظ على رائحة اللوز السحرية؟

[يتسكع]

يتسكع, ناتاليا، في رأيي ، فقط جافة. الآن ستأتي الفتيات وتخبرني.

[ناتاليا]

ناتاليايا لها من ابنة ذكية!

نعم ، في بعض الأحيان مفاجآت سارة))

تمت الإضافة الأحد 26 Jun 2016 11:44 am

كل شيء ، قرأته ، وجدت خوخًا)
عالجني ذات مرة لتناول الشاي من متجر الفاكهة. رأيت هناك قطعًا مجففة من الكرز والموز واللوز والفواكه المسكرة وقشر البرتقال وقطع القرفة وبتلات صفراء لشخص ما.
قررت - الأسوأ أنا)) الكرز المجفف ، الكشمش الأسود ، العنب البري ، عدد قليل من الفراولة والفراولة (لم يعد هناك) ، تفاحة ، مشمش ، موز ، قليل من حبات المشمش (رائحتها مثل اللوز)). بينما كل شيء في جرار منفصلة. بعد ذلك ، عندما يجف الشاي ، سأحاول. (أنا أحب كومبوت الفواكه المجففة ، أعتقد أنه لن يحدث شيء رهيب))

تمت الإضافة الأحد 26 Jun 2016 04:45 PM

ص. من. رميت بضع قطع من كل التوت المجفف في الكوب + قليل من حبيبات الكرز + ورقة الخوخ + الماء المغلي.اتضح أنه شاي كومبوت لذيذ جدًا. بارد لذيذ جدا ، خفيف ، لطيف ، فاكهي. سأفعل لفصل الشتاء !!!

سرعان ما تزهر الوردة المتسلقة. شجيرة كبيرة. هل من اللذيذ التمرير وتخمير البتلات؟ شكرا على النصيحة. قيمة جدا. هذا العام قمت بطهي زهور الياسمين. المربى كعطر.

مرحبا يا فتيات

قرأت الموضوع ، قرأته ، لكن كيف وصل إلى هذا

أخبرني أن المومياء في إحدى الحفلات جمعت بعض الأوراق لي: الفراولة ، الكشمش ، زهر العسل ، أوبلنبيها ، وعشب الليمون
هل يمكنك مزجها كلها أم لا؟
سآخذ الأوراق غدًا ، ألن تدمرهم الليل في الحقيبة؟

[والدة مارك]

والدة مارك, اينا، يمكن خلط جميع الأوراق! حسنا!
سيكون من الأفضل لو نثرت الأوراق وذابلة بين عشية وضحاها. أنا اعتقد ذلك.

ما هو الاختلاط؟ تفاح أم فراولة؟ وكم ٪ الحد الأقصى الذي يمكنك تناوله من الكشمش ، بحيث تكون الحبيبات مناسبة ، والشاي كشمش ، وليس ...

لقد خلطت مع التفاح والكمثرى والتوت والفراولة والبرقوق والمصاصة. كانت النسبة شيئًا مثل هذا: 40: 15: 10: 5: 10: 5 مدرج و 15٪ منح. كلهم ذبلت وفعلت حسب طريقة زكريا. حبيبات جيدة ، طعم ورائحة ممتازة. سأكون هو نفسه هذا العام ، وسوف أضع المزيد من الكمثرى الحالية ، وشجرة التفاح أقل.

تمت الإضافة الأحد 26 Jun 2016 08:39 PM

هل يمكنك مزجها كلها أم لا؟

بالطبع ، يمكن خلط كل شيء معًا والذبول معًا. علاوة على ذلك ، من الأفضل القيام بذلك وفقًا لطريقة زكريا ، ولكن يمكنك أيضًا وفقًا للوصفة الرئيسية لشاي القرية.

[لينادوك]

لينادوك, أناتوليفناالفتيات شكرا لك

يمكنني أن أذبل غدًا فقط ، وسوف يقضون الليل في طرد

شكر
يوجد أيضًا رماد جبلي هناك ، يمكنك أيضًا مزجه؟

يمكنني أن أذبل غدًا فقط ، وسوف يقضون الليل في طرد

فإنه ليس من حق. سوف تحتوي العبوة على تخمير. ضعه بهدوء على ورقة ذابلة ، وبعد بضع ساعات ، قم ببساطة بلف الورقة بأوراق بإحكام في لفافة ، ثم تذبل ، لكنها لن تجف أو تبدأ في التخمر.

يوجد أيضًا رماد جبلي هناك ، يمكنك أيضًا مزجه؟

من الممكن ، على الرغم من أن الروان الأحمر لا طعم له ، لكن البلاك بيري لذيذ للغاية.

لينا ، لا يمكنني اصطحابهم إلا غدًا ، لا توجد طريقة أخرى

هل سيجعل الأمور أسوأ؟

[والدة مارك]

والدة مارك, اينا، اوراق اشجار

سوف تذبل ، لكنها لن تجف أو تبدأ في التخمر.

أود أن أطلب أن أفعل كما نصحت! كل شيء سيكون على ما يرام!