شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

[لودميلا]

لودميلا، لا لا لا! لا تقليهم بل تعذبهم! حسنًا ، فرن تقريبًا! كوب تفاح مخبوز.

[رادوشكا]

رادوشكا، سيكون هناك بحر من العصير .. أي نوع من الشاي؟

[رادوشكا]

رادوشكاسيكون هناك بحر من العصير .. أي نوع من الشاي؟

لن يكون. يبدأ التوت بالالتصاق. يصبح لزج. تعلمون ، مثل الكرز. هناك أصناف كومبوت والعصير. وهناك ... تضعها في الدفء ، وتلتصق ببعضها البعض وتجف. هكذا اتضح مع روان مطهي.
كان النبيذ هكذا ...

[رادوشكا]

رادوشكا، كم هو مثير للاهتمام ... سأضطر إلى المحاولة. شكرا للتوضيح

[ليودوتشكا!]

ليودوتشكا! يا لها من أداة رائعة !!!! اعطوا زوجك اعجابكم !!! توجد فترات استراحة في كلا الجزأين (أعلى وأسفل) ، هل فهمت بشكل صحيح؟ عرضه بالفعل على زوجي.
طحن بعد التجميد؟ وبعد الطحن في هذا الجهاز ، تقطيعها إلى حلقات وللتخمير؟

عن الشاي للأطفال. أعتقد أنه حتى بسبب احتمال حدوث ردود فعل تحسسية ، لا ينبغي إعطاء الأطفال دون سن السنة الشاي من الحديقة. الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة لديهم نظامهم الغذائي الخاص. لكن بعد ثلاثة - هذا ممكن ، لكنه ليس قويًا جدًا ويجب مراقبة رد فعل الطفل. ولا ينبغي إعطاء الطفل أي أنواع غريبة ، مثل الفاوانيا ، البرغينيا ، المروج. روائح الحديقة الشائعة التي تعطي بها لطفلك فاكهة التوت. منذ عام الآن ، كان حفيدي البالغ من العمر 5 سنوات يشرب الشاي من الفراولة وأشجار التفاح والخلطات وبالطبع شاي إيفان بكل سرور. لا حساسية ، فائدة واحدة.

وبالأمس وجدت مخبأ ، جرة من الشاي المختلط! ما أصبح عليه هو عمره عام! ممممممم

أين يجب إخفاء الشاي حتى لا يجده المستهلكون في وقت مبكر؟

رادوشكا ، اسكبها في وعاء قهوة لتكتب عليها "ملح"!

... من بلاك بيري ، ثم يتم الحصول على نبيذ رائع اذهب إلى وصفات Linadoc.
لم أجد وصفة نبيذ ((أعطني رابطًا من فضلك.

[ناتاليسيل]

لم أجد وصفة نبيذ ((أعطني رابطًا من فضلك.

ناتاليسيل, ناتالي، انظر هنا كيف اصنع نبيذ منزلي

[Natusichka]

يا لها من أداة رائعة !!!! اعطوا زوجك اعجابكم !!! توجد فترات استراحة في كلا الجزأين (أعلى وأسفل) ، هل فهمت بشكل صحيح؟ عرضه بالفعل على زوجي. طحن بعد التجميد؟ وبعد الطحن في هذا الجهاز ، تقطيعها إلى حلقات وللتخمير؟

Natusichkaشكرا لك ، بالتأكيد سوف أنقل إعجابك بزوجي. نظرة هنا هناك وصف مفصل لكيفية القيام بذلك. ويمكنك رؤيته بشكل أفضل. لقد اختبرت اليوم بالفعل على فايرويد. صف دراسي! في المساء سوف أشارك انطباعاتي وصوري. وباستخدام الأوراق المعاد تدويرها ، يمكنك فعل ما تريد. يمكنك تجميد. الحلقات لن تعمل. يمكنك صنع ورقة شاي كبيرة الحجم أو يمكنك تقطيعها إلى أوراق شاي صغيرة.

عن الشاي للأطفال دون سن سنة واحدة. إذا كان الطفل لا يعاني من الحساسية ، فيمكنك إعطاءه بأمان شاي ضعيف وليس حلوًا من رائحتنا. حتى أن هناك منتجات صناعية باهظة الثمن - من البابونج والشمر واليانسون ... وحتى يتم تقديمها للأطفال حديثي الولادة. أنواع الشاي لدينا أفضل لأنها مخمرة ، والأمعاء ستتقبلها وتستفيد منها بشكل أفضل.

عن الشاي للأطفال دون سن سنة واحدة. إذا كان الطفل لا يعاني من الحساسية ، فيمكنك إعطاءه بأمان شاي ضعيف وليس حلوًا من رائحتنا. حتى أن هناك منتجات صناعية باهظة الثمن - من البابونج والشمر واليانسون ... وحتى يتم تقديمها للأطفال حديثي الولادة. شاينا أفضل لأنه مخمر ، والأمعاء ستتقبله وتستفيد منه بشكل أفضل.

شكرا للمعلومة.
نحن 5.5 قريبًا لإطعام وشرب. كان في حيرة من الشاي. ما زلت لا أثق في النوع الذي تم شراؤه للأطفال. لا أتذكر ما أعطيته لأول مرة. هنا ، إذا أمكن ، سأبخر ضوءنا ولن أعاني كيف وأين تم إعداده.
إنه على صدره ، على ما يبدو (TTT) لايوجد حساسية. لكني لا أعرف ماذا سيحدث بعد التغذية التكميلية.

اليوم تم تجفيف دفعتين من المزيج على التوالي. ويتراكم ضعف كمية "الغبار" في قاع المجفف. أصبح الأمر ممتعًا - كيف سيكون الشراب؟
الآن أجلس وأشرب وأأسف لأنه حتى الآن هز كل "الغبار" بغباء على حديقة الزهور أمام النوافذ!
صدقني ، لا يبدو مثل أكياس الشاي على الإطلاق!
الآن سأجمع كل "الغبار" في جرة منفصلة. لاستخدامي الشخصي ، إذا جاز التعبير.

مساء الخير!!! الفتيات ، اصطحب مبتدئة أخرى في الشاي إلى فريقك. بالصدفة ، وجدت منتداك ، وببساطة لم أستطع أن أبتعد عن مثل هذه المعلومات الشيقة. لم أفكر أبدًا أو تساءلت أو أشك في أنه يمكن صنع الشاي اللذيذ بمفردك ، دون بذل الكثير من الجهد والتكلفة. قرأت بعناية وصفات شاي إيفان وديريفينسكي (ربما 20 مرة لكل منهما). بالإضافة إلى ذلك ، قرأت جميع المراجعات لفترة طويلة جدًا ، جميع الصفحات البالغ عددها 680 صفحة. لذلك ، بعد أن جمعت أفكاري وقوتي وقمت بالفعل بأول مباراتين. شاي أول مزيج: تفاح ، فراولة ، برقوق ، كرز ، توت العليق. أخذت جميع الأوراق بنفس الكمية تقريبًا ، باستثناء الكرز. بعد قراءة جميع توصياتك ، أضعها قليلاً. تذبل الأوراق ، مجمدة ، مطحنة ، مخمرة لمدة 6 ساعات ، تجفف في الفرن لمدة 150-10 دقائق ، 120-10 دقائق ، 100-10 دقائق. جففته في مجفف كهربائي (لدي زيلمر) ، ثم في كيس قطني لمدة 11 يومًا. كل هذا كان في 28 يونيو. في البداية كانت الرائحة سيئة للغاية. ولكن بعد ذلك مع كل "شم" بدأت أقع في الحب بهدوء. اليوم أحب الرائحة كثيرا. لم يستطع الزوج المقاومة وطلب تحضير بعض الشاي. لقد أحب ذلك حقًا. قال إنه لم يشرب أي شيء ألذ. من جزء واحد قمت بتخمير الشاي لنفسي 3 مرات ، 4 كان اللون أفتح بالفعل. لم أشرب بعد ، أنا في انتظار أن يتم ضخه على الأقل شهر آخر ، وإذا كان لدي ما يكفي من الصبر ، حتى لفترة أطول. ثم قررت أن أصنع فراولة أحادية. التكنولوجيا هي نفسها ، مخمرة لمدة 8 ساعات فقط. صنع في 22 يوليو. ليست مثيرة للإعجاب حتى الآن .... لكنني أعرف بالفعل أنه علي الانتظار. انتظر ، إذا جاز التعبير ، "افتتاح باقة النكهات". بعد الفراولة ، قررت صنع مزيج آخر (تفاح ، مشمش ، كرز ، فراولة ، توت العليق) وبناءً على نصيحة Radushka ، أحادي التوت. في هذه المرحلة ، ذبلت الأوراق وتجمدت. ما زلت أريد أن أصنع الكثير من الشاي. شكراً جزيلاً لمضيفة المنتدى ، صانع الشاي الرئيسي ، لمثل هذا الموضوع الرائع. لقد رسمت كل شيء بوضوح شديد وبالتفصيل ، وكذلك بالصور! وصفاتك سهلة الفهم. وقرأت المنتدى ، وتوصلت أيضًا إلى استنتاج مفاده أن لديك فقط صبر ملائكي - فأنت تجيب بهدوء وتنصح الجميع !!!!!! انت ذكي !!! آمل أن تقبلوني في عائلتك من "عشاق الشاي" و "صانعي الشاي".

[فيكيفيل]

فيكيفيل, فيكاأيتها الدولة ، لن أصنع فراولة أحادية بعد الآن. أنا لا أحبها على الإطلاق. وكان أكثر المزيج لذيذًا هو التوت والفراولة والتفاح والكمثرى والكشمش (كل 250) + 50 جرامًا من الكرز. صدقني ، هذه أغنية!

نعم مواطنه !!! لقد رأيت للتو أنك أيضًا من خاركوف !!! شكرًا على التوصية ، سأقدم بالتأكيد مثل هذا المزيج. لكن لدي مشكلة مع المنح ، سأبحث عنها.

أما بالنسبة للفراولة ... آمل ... ولكن ربما لن أفعلها بعد الآن. أتفق مع الكثيرين في أن الخلطات رهان آمن !!! رادوشكا ، قرأت أنك طلبت شاي إيفان للزراعة. لا تخبرني من ومن وكم كلفته؟ سوف أطلب نفسي. وبعد ذلك قمت بالفعل بتعذيب الجميع من خلال السؤال عن مكان زراعة شاي إيفان أو الأعشاب النارية في خاركيف أو المنطقة. لا أحد يعرف .... أو يقولون إننا لا ننمو.

[فيكيفيل]

فيكيفيل، لم يأمر من أحد. قدم لي صديق عبر الإنترنت معروفًا. ربما يمكنك شرائه ، لكنني لم أجده من أي شخص.
مع المنح ولدي مشاكل. تم تدمير مزرعتى بالكامل منذ عامين. ولكن ، حتى بدون المنح ، يتم الحصول على مزيج لائق. الغبار اليوم يثبت ذلك. وأنا سعيد جدًا لأن عائلتنا أحببت التوت الأحادي. لأننا دائمًا لدينا الكثير من التوت.

شكرًا لك ، ليودميلا ، على اهتمامك)) من الجيد جدًا التحدث إليك)) أريد أن أحاول صنع نبيذ آخر. يبدو أن الشاي قد تم تسويته. أجلس هنا ، أنهي تجفيف شاي الزيزفون + فايرويد + كشمش + نعناع. الرائحة ، بالطبع ، ليست قوية مثل رائحة الأعشاب النارية ، ولكن هناك أيضًا رائحة خفية. والنعناع فقد رائحته تمامًا ، ولا أعرف كيف سيتصرف في الشاي. لم أتعامل مع شجرة الشاي بعد. بينما كل شيء في المروج للحصول على الأعشاب النارية ، أخرج ، بينما لا يزال يزهر.

[رادوشكا]

الآن أجلس وأشرب وأأسف لأنه حتى الآن هز كل "الغبار" بغباء على حديقة الزهور أمام النوافذ! صدقني ، لا يبدو مثل أكياس الشاي على الإطلاق! الآن سأجمع كل "الغبار" في جرة منفصلة. لاستخدامي الشخصي ، إذا جاز التعبير.

رادوشكا، وسأترك كل فتات الشاي في مكانها مع الشاي. جاء الفكر - يجب أن نتعلم كيفية صنع الحقائب. مما أتساءل ، هل يمكن صنعها؟ هل لدى أي شخص أي أفكار؟

[ناتاليسيل]

شكرًا لك ، ليودميلا ، على اهتمامك)) من الجيد جدًا التحدث إليك)) أريد أن أحاول صنع نبيذ آخر. يبدو أن الشاي قد تم تسويته. أجلس هنا ، أنهي تجفيف شاي الزيزفون + فايرويد + كشمش + نعناع. الرائحة ، بالطبع ، ليست قوية مثل أوراق الأعشاب النارية ، ولكن هناك أيضًا رائحة خفية. والنعناع فقد رائحته تمامًا ، ولا أعرف كيف سيتصرف في الشاي. لم أتعامل مع شجرة الشاي بعد. بينما كل شيء في المروج للحصول على الأعشاب النارية ، أخرج ، بينما لا يزال يزهر.

ناتاليسيل, ناتاليوشكرا على الكلمات الرقيقة التي وجهتها لي.
وتكوين المزيج الذي اخترته ليس هو الأفضل. يفقد الكشمش والنعناع في درجات الحرارة المرتفعة رائحتهما - تتبخر الزيوت الأساسية. حسنًا ، الوصفة تقول عن الزيزفون - حمام ، وهذا كل شيء. يبقى أحد الأعشاب النارية للعمل. عادة ما يحفظ كل شيء.

[فيكيفيل]

الفتيات ، اصطحب مبتدئة أخرى في الشاي إلى فريقك.

فيكيفيل، فيكا ، نقبل ، وبفرح كبير! لا يمكنك حتى أن تتخيل ما هو السرور الذي أقرأه منشورك! لقد اندهشت لأنك قرأت جميع الصفحات البالغ عددها 680 صفحة! هذا عمل فذ! هذه هي كلمتي. حسنًا ، حقيقة أنهم قرأوا الوصفات 20 مرة هي بمثابة بلسم لروحي. لا عجب أنك حصلت على الشاي الخاص بك على الفور! أنا سعيد جدًا لأنك تبلي بلاءً حسناً في صنع الشاي.

لقد رسمت كل شيء بوضوح شديد وبالتفصيل ، وكذلك بالصور! وصفاتك سهلة الفهم. وقرأت المنتدى ، وتوصلت أيضًا إلى استنتاج مفاده أن لديك فقط صبر ملائكي - فأنت تجيب بهدوء وتنصح الجميع !!!!!! انت ذكي !!! آمل أن تقبلوني في عائلتك من "عشاق الشاي" و "صانعي الشاي".

أوه ... كم هو جميل سماع ذلك. شكرا جزيلا لك فيكا على المديح. أنا سعيد جدًا لأنك تشعر بالراحة في موضوعاتي. تعال إلى شرفة الشاي. إنه رائع هناك. نتحدث عن كل شيء. نتحدث أيضًا عن الشاي أحيانًا ، ولكن بشكل غير مباشر.
ناتاليسيريل ، ناتاليوتأتي! في شرفة المراقبة لدينا ، لا يمكنك معرفة وصفة النبيذ فقط. كل ما تريد ، يمكنك معرفة ذلك. علاوة على ذلك ، على الفور تقريبًا.
يوجد رابط شرفة المراقبة أسفل كل منشور من مشاركاتي.

[أجهزة طحن أوراق الشاي السائب]

الفتيات والفتيان! لقد اختبرت أجهزة طحن أوراق الشاي السائب... من فات هذه المعلومات ، اذهب هنا و هنا

سأقول على الفور - تناسب رائع !!!! لم أكن أتوقع أن يكون من السهل التعامل معه.
وبالتالي. كان لدي قميص كامل من أوراق شاي الصفصاف الذابلة. يعالج كل شيء في 30 دقيقة بدون إجهاد وتعب. كنت سأعمل بشكل أسرع ، لكن في البداية اعتدت على ذلك. في البداية وضعت الكثير من الأوراق.



اتضح أنك لست بحاجة إلى القيام بذلك. ثم يقفز الروبل العلوي ، كما كان ، لأنه تبين "لفات". إنهم ينزلقون بالفعل!





من الأفضل وضع حفنة واحدة من الأوراق ، ثم تسير الأمور بشكل أسرع.



دحرج للخلف وللأمام 5-6 مرات ، ارفع الروبل العلوي ، وسنرى أن الأوراق تحاول الالتفاف بشكل عمودي على القطع .. بعض الأوراق لا تسقط فيه ، ولكن رفع الروبل العلوي ، نقوم بتصحيحها بسرعة. لكل لفة ، استغرق الأمر مني حوالي 20 - 25 حركة. حتى تبلل الأوراق ، تلتصق وتدحرجت بالكامل في لفافة.



بالطبع ، هناك أيضًا أوراق لم يتم تدميرها بالكامل. لكنني اعتقدت أنه بخير.
هذه هي الكتلة التي انتهيت بها.لسبب ما قمت بفك القوائم. لن أفعل ذلك في المرة القادمة. تقطع إلى حلقات قبل التخمير.



قطعته وأرسلته للتخمير.



جفت. والنتيجة هي هذا الشاي!



أنصح الجميع! خاصة بالنسبة لأولئك الذين يحبون الشاي ذو الأوراق الفضفاضة. أو لمن ليس لديهم مطاحن لحوم. أو أولئك الذين يشعرون بالأسف على مطحنة اللحم الكهربائية.
ملاحظة. هناك عيب طفيف - القليل من الفتات الخام عند الطحن. لكنني أعتقد أن هذا حدث بسبب حقيقة أن أوراق الأعشاب النارية أصبحت بالفعل خشنة للغاية. أصبح الوريد المركزي سميكًا وصلبًا. أعتقد أن التجميد المسبق سيحل هذه المشكلة. ومع أوراق الشجر ، كل شيء سيذهب بضجة! لكن الفتات في الواقع ليست كثيرة.

[فيكيفيل]

فيكيفيل, فيكامرحبًا بك في عائلة صانع الشاي. مبروك على الشاي الأول ، نرجو أن تشفيك أنت وأحبائك.

وتكوين المزيج الذي اخترته ليس هو الأفضل. يفقد الكشمش والنعناع في درجات الحرارة المرتفعة رائحتهما - تتبخر الزيوت الأساسية. حسنًا ، الوصفة تقول عن الزيزفون - حمام ، وهذا كل شيء.

ربما لم أصف بدقة الشاي الذي أصنعه. لقد ذبلت أوراق الزيزفون ، وجمّدتها ، ثم صنعت حبيبات في مفرمة لحم مع شاي إيفان ، ومع توت الكشمش الأحمر. وبعد مفرمة اللحم ، أرسلت أوراق النعناع لتجف. الليلة الماضية كنت أجفف خليطًا مخمرًا من الأعشاب النارية مع الزيزفون والكشمش. انتهيت من التجفيف ، وأطفأت كل شيء ، وتركت الشاي في الفرن المفتوح. في البداية كانت الرائحة خافتة ، لكن في الليل أنام وأشعر أن الرائحة تزداد حدة. حتى في الحلم كان مسموعًا وقد أضفت بالفعل النعناع المجفف إلى الشاي المجفف وكل هذه الثروة في كيس في الشارع - لتجفيفه.

[ناتاليسيل]

ناتاليسيل، أقوم بتحبيب النعناع وتجفيفه في فرن تبريد بباب مفتوح. أخزنه بشكل منفصل في جرة. أضيف عند التخمير في غلاية. أعتقد أنني سأختلط مع الشاي الجاهز فقط إذا كان الخليط هدية.

[ناتاليسيل]

ناتاليسيل, ناتالي، على أي حال ، لقد صنعت الشاي. دعها تنضج في التخمر الجاف.

رائع! أي نوع من الافتراضات المسبقة يأخذ الحسد المباشر. لديك زوج ذهبي

[ناتاليسيل]

ناتاليسيل, ناتالي، شكر ! سأخبر بالتأكيد حبيبتي أنني لست الوحيد الذي يعتقد ذلك ...

شيف ، يا لها من متعة أن أقرأ الكلمات الرقيقة الموجهة إليك! كما ترى ، كل شيء مكتوب بشكل مفهوم ، قام به الشخص بنفسه ، دون أسئلة في الموضوع.
نحن سعداء جدًا لمثل هؤلاء الوافدين الجدد ، مرحبًا بكم!

Lenusik ، شكرا! أنا سعيد لأنك مسرور ... أنا أيضًا ما زلت معجبًا بمنشور فيكي!

[lappl1]

lappl1,

جاء الفكر - يجب أن نتعلم كيفية صنع الحقائب. مما أتساءل ، هل يمكن صنعها؟ هل لدى أي شخص أي أفكار؟

لودميلاتم بيع أكياس الشاي هذه من قبل. عندما اختفوا ، عانيت كثيرًا ، لأنني أحببت صنع مزيج من الشاي الذي اشتريته. الآن هناك أكياس في "الشريط". يطلق عليهم Cilia Teefilter ، صنع في ألمانيا ، 80 قطعة ، 129 روبل ، كما هو الحال ، مصنوعة من مادة غير منسوجة ، على غرار sponbon الرقيق. أو ورق الترشيح. مجرد شريط ، كما لو كان مقسمًا إلى ثلاثة أجزاء. من إحدى الحواف يتم طيها وربطها ، حيث يتم سكب الشاي ، ويتم لف الحافة الأخرى ببساطة على حافة الكوب (إذا لم يكن هناك مشبك غسيل خاص على حافة الكوب). بالأمس فقط اكتشفت هذا لدى ابني ، صنع الشاي لي هكذا. سأذهب لشراء والتقاط صورة.

إذا كانت المادة غير المنسوجة مناسبة للاستخدام الغذائي (أو ابحث عن ورق الترشيح) ، فيمكنك خياطة هذه الأكياس بخيط أبيض فقط.


لقد وجدتها في تلك
يتم وضع ثنية في الأسفل لإمكانية الحصول على كمية أكبر من الشاي.

[ايرينا جاب]

ايرينا جاب, ايرينا، اشكرك جدا على المعلومات. لم أكن أعرف حتى أن هناك مثل هذا. نظرت إلى Yandex. لكن ليس لدينا "Lenta". سأطلب من شخص ما أن يشتري في موسكو ويحضره.

تم بيع أكياس الشاي هذه من قبل. عندما اختفوا ، عانيت كثيرًا ، لأنني أحببت صنع مزيج من الشاي الذي اشتريته. الآن هناك أكياس في "الشريط". يطلق عليهم اسم Cilia Teefilter ، صنع في ألمانيا ، 80 قطعة ، 129 روبل ، كما كانت ، مصنوعة من مادة غير منسوجة ، تشبه sponbon الرقيق. أو ورق الترشيح.مجرد شريط ، كما لو كان مقسمًا إلى ثلاثة أجزاء. من إحدى الحواف يتم طيها وربطها ، حيث يتم سكب الشاي ، ويتم لف الحافة الأخرى ببساطة على حافة الكوب (إذا لم يكن هناك مشبك غسيل خاص على حافة الكوب). بالأمس فقط اكتشفت هذا لدى ابني ، صنع الشاي لي هكذا. سأذهب لشراء والتقاط صورة. المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in....0

هذه الأكياس ليست مريحة جدًا للاستخدام ، فالشاي يتمسك قليلاً بالنسيج ، والأحاسيس اللمسية ليست ممتعة للغاية ، يمكنك صنع أكياس ورقية كرافت باردة (بالمناسبة ، غالبًا ما يبيعون الشاي في المقاهي فيها). لفة من هذا الورق 20 مترًا تكلف 120 روبل ، اشتريناها من القرطاسية ، هناك في ليوناردو.

[لوسيليا]

لوسيلياالناس تلتقطون صورة هنا لا أستطيع تخيلها. : الفتاة عشر: سأرى ندى. ولذا ربما رأوا ، لكننا لسنا بحاجة إليه.

البنات ، لكن قل لي ، هل الشاي المصنوع من الفاكهة وأوراق التوت يشبه طعم شاي الفاكهة أم أنه مشابه للشاي الكلاسيكي؟ لا أحد يشرب مع إضافات الفاكهة (باستثناء الليمون)

سأفعل ذلك ، سأضطر إلى الانتظار ، لست أنا من يصنع الحقائب ، ابنتي ، لديها أوراق مثل ملمع الأحذية وأجهزة مختلفة لعمل الثقوب ، وما إلى ذلك ، إنها مصممة ...

.
أول مرة لعبت فيها عبر البريد الإلكتروني. مفرمة لحم ، ملتوية مثل هذه السيجار ، آلة لفها جيدًا.

لويتها مرتين ، من خلال رف سلكي كبير ، ثم سلك رفيع.

الحبيبات ممتازة وكثيفة جدا.


بعد التجفيف ، لم يكن هناك غبار تقريبًا.


حضرت الشاي في اليوم التالي ، هذه حبيبات بعد التخمير ، بقيت سليمة.
شاي البلد ، التركيب: العنب -37٪ ، التوت -19٪ ، البرقوق -15٪ ، السفرجل -11٪ ، الكرز البرقوق -8٪ ، التفاح -6٪ ، المشمش -3٪ ، الكشمش الأحمر -1٪ ، القليل من أوراق الليمون.
كان هناك 2880 جرام من الأوراق الجافة ، وتم الحصول على 870 جرام من الشاي الجاهز.
إذا كان عادة من 2 كجم من الأوراق الجافة ، احتلت الحبيبات بعد الفرن 10 منصات في إيسيدري بصعوبة. ثم بعد التمرير المزدوج تم وضع 3 كجم بحرية. بعد التجفيف ، تبين أن الحجم صغير ، وهو أكثر ملاءمة للتخزين.

[ناتاليشكا]

البنات ، لكن قل لي ، هل الشاي المصنوع من الفاكهة وأوراق التوت يشبه طعم شاي الفاكهة أم أنه مشابه للشاي الكلاسيكي؟ لا أحد يشرب مع إضافات الفاكهة (باستثناء الليمون)

ناتاليشكا، إنها ليست فاكهية على الإطلاق. حتى أنه لا يشبه الشاي المنكه. لديه ذوق خاص ، أقرب إلى الكلاسيكية ، لكنه أفضل بكثير. لفهم ، عليك محاولة القيام بذلك. حاول القيام ببعض الألعاب. إذا لم تشربه بنفسك ، فسوف تمنحه للناس ... لكنني أعتقد أنك سترغب في شرب هذه الثروة بنفسك.
لوسيلياشكرا لودا! لا أعرف ما هو ورق الكرافت أيضًا. ظلام ...
francevna, ألوشكا، تحفة !!!! شكرا جزيلا على الصورة لك! هذا كما أفهمه هو شاي العنب؟ فقط اكتب بضع كلمات.

[ليودوتشكا]

ليودوتشكا، أكتب من جهاز كمبيوتر ، لذا يمكنني أيضًا إدخال صورة ، ولكن هذا بشكل أساسي باستخدام هاتف ذكي ، ولكن الآن أنا معك طوال الوقت ، من غير الملائم الكتابة ، يجب أن أرتدي نظارات ثانية (مثل القرد) ، وألتقط صورة وأرفعها إلى المعرض على هاتفي الذكي.
حاولت في العام الماضي دحرجة الأوراق ، لكن المطحنة قاومت. لكن يدي تؤلمني ، لذلك قررت أن أخدعها. دحرجت سيجارًا مختلفًا: في العنب ، في سفرجل كبير. كانت مفرمة اللحم تبرد في هذا الوقت ، ما كان ملتويًا. كانت مغلقة ومخمرة بالفعل. نظرًا لأنني في المجمد كان لدي كل شيء في عبوات مختلفة ، في المرة الأولى شعرت برائحة لوز قوية جدًا في السفرجل. ظننت أن الأمر بدا لي ، لكن زوجي جاء من الشارع وسألني من أين تأتي رائحة اللوز. بعد التمرير الأول ، قمت بخلط كل شيء في وعاء كبير بحيث يكون الشاي كما هو وبدأت في التواء من خلال رف سلكي رفيع.
تم تسخين مفرمة اللحم بقوة ، وفكتها مرتين ، في المرة الأولى التي جُرِفت فيها عروق السفرجل ، كانت الورقة كبيرة ، وسمينة ، وفي المرة الثانية تم دق الشبكة الدقيقة. أعتقد أنني بحاجة إلى تنظيفه كثيرًا لتسهيل عمل المطحنة.




الأكمام من البلاستيك هنا.

أنا لست مصورًا فوتوغرافيًا كثيرًا ، لكن على الأقل يمكنني إظهار شيء ما. أنا دائما ألتقط الصور بنفس الطريقة. لكن الصور تبدو مختلفة.



هناك 4 أنواع من الشاي هنا. خفيف - عنب + كرز ، تحته حبات عنب نظيفة. قاتم ، كمثرى + توت ، تفاحة صغيرة. ذيول الفراولة والعنب.طعم هذا الشاي طري جدا. لقد أحببت أحفادي حقًا ، وأنا أيضًا. الجزء السفلي هو شاي ريفي.
عندما كنت أقوم بإعداد الشاي الأخير. كان رأسي يدور من الرائحة ، وكانت النكهات لذيذة ، ولا يمكنها التهوية. ولكن عندما جفت لم يكن لها رائحة. الآن راجعتها. تسخن في القماش على النوافذ. الرائحة رائعة.

[lappl1]

lappl1شكرا لك على قبولك لي في عائلة الشاي !!! سأستمر في صنع طيور النورس. لقد حلمت بالفعل وفكرت في إبريق شاي جديد جميل بحيث يمكن رؤية جمال الشاي والبتلات فيه. بالمناسبة ، بناءً على نصيحتك ، تجفيف بتلات الورد ، لأن والدتي تحب الزهور كثيرًا وتزرعها بنفسها ، لذلك لا توجد مشكلة في ذلك. لقد جفت أيضًا بتلات الفلوكس ، ذات الحلق الأسود (نسميها ذلك) وعباد الشمس. جميل جدا الان! أستطيع أن أتخيل كيف سيقومون بتزيين طيور النورس !!! يؤسفني أنني لم أجدك سابقًا ولم يكن لدي الوقت لتجفيف لون شجرة التفاح ، الكمثرى ... حسنًا ، لا شيء ، سنبدأ العام المقبل من الربيع.
سأذهب بالتأكيد إلى شرفة الشاي !!!

[francevna]

francevna، شكر!!! إنه لمن دواعي سروري أن أكون في صفوفك !!!

[فيكا]

فيكا، قارنا أقداح الشاي المختلفة. من الأفضل تخميره في الأواني الفخارية العادية (الطين).

في العام الماضي ، عندما "ابتلع" ابني الشاي ، اشترى لي إبريق شاي زجاجيًا حتى يمكن رؤية كل شيء.

الزجاج أيضا رائع جدا. لدي واحدة ولكن بأنف طويل ومن الصعب تنظيفها. الآن أنا أبحث عن الشيء نفسه ، لكن بأنف قصير ، غير واضح تقريبًا. لسهولة الاستخدام. أثناء الاختيار بين هذا و "مع الصحافة"

أنا مع الصحافة.

[ايلينا كاديوا]

ايلينا كاديوا، تحب؟