شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

[عيد الحب]

عيد الحب، على ما يبدو ، عندما يتم حفظ المواد الخام المخمرة في الثلاجة ، تتطور بكتيريا حمض اللاكتيك ، فإنها تكون على قيد الحياة من 6 درجات وهي لاهوائية. لكن هذه هي بالفعل المرحلة الثانية من التخمر ، في المرحلة الأولى من نوم حمض اللاكتيك ، يتم انسدادها بالبكتيريا الهوائية. عندما يتم صنع السيلاج ، تبدأ المرحلة الثانية بعد بضعة أسابيع. ولسبب ما حدث كل شيء بسرعة بالنسبة لك. ربما لأنك تسببت في تطورها بشكل مصطنع ، وحرمت تمامًا المواد الخام من الهواء.
كتب ليودميلا أنه سيكون من الجيد بالنسبة لنا إدخال تكنولوجيا السيلاج في إنتاج الشاي. لذلك ، لقد اقتربنا بالفعل من هذا!

هكذا اتضح! بالمناسبة ، كانت هناك قطرات وفيرة من الماء على الفيلم تغطي وعاء السلطة بالمواد الخام ، لذلك اعتقدت أن عملية التخمير كانت مستمرة!

عندما يتم حفظ المواد الخام المخمرة في الثلاجة ، يكون لديك بكتيريا حمض اللاكتيك

هذا هو بالضبط ما يناسبني دائمًا عند صنع الخبز الأسود ، فأنا دائمًا أبقي العجين في الثلاجة لمدة 12-36 ساعة ، وعندها فقط يتم إنتاج هذا "الحمض الصحيح". أخشى أن يظهر الحمض أيضًا في الشاي ، لكنني حقًا أحببته بدون حمض. اليوم أرسلت الأطفال إلى أقرب حقل للحصول على جزء جديد من فانيوشا ، وقد انتهى الموقع بالفعل. سأخمر في الدفء ، أريد رائحة الفواكه. لكن عجينة الجاودار في الثلاجة ، كما هو الحال دائمًا ، تنضج 2-3 كجم.

[لينادوك]

لينادوك، الشاي لن يفسد. تخمير الخبز وتخمير الأوراق ليسا نفس الشيء. لذلك لا تخافوا ، تخمر.

[عيد الحب]

عيد الحببالطبع سيكون هناك قطرات. إنها تتنفس ، والرطوبة تحاول أن تتبخر ، لكنها لم تكن موجودة! والآن ، في درجات حرارة منخفضة ورطوبة عالية ، استمر التخمير. ولكن بطريقة مختلفة. ونحن ، صانعي الشاي ، لا نهتم بما هو المخطط ، الشيء الرئيسي هو أن هناك لونًا وطعمًا ورائحة!
أعتقد أنه إذا قمت بتعريض المواد الخام في الثلاجة أكثر من اللازم ، فقد تتعفن ، نظرًا لأن الطبقة صغيرة ، ولا يوجد مكان تتجول فيه البكتيريا ، وسوف تموت. حفر الصومعة عميقة جدا! ولدينا 5-10 سم ...

[lappl1]

lappl1ليودميلا كيف يكون هذا العسل اللذيذ مرة أخرى؟ انتهت إجازتي: كراي: متى سأعود لتناول الشاي ...؟
هل لديك كوب واحد من الزهور؟ مجففة أم نيئة؟
بالمناسبة ، التقطت أزهارًا حلوة المروج ، وأردت أيضًا صنع العسل ، لكن بعد رائحة الأوراق ، قررت ألا أزعج ، لا طعمنا. هل رائحة العسل فعلا تكرر رائحة الزهور؟ بالمناسبة ، أخذت العمل في المنزل أوراق السفرجل الياباني.
ذهبت أبعد من ذلك

[لوكسا]

لقد صنعت عشبة الليمون

لوكسا, أوكساناولفتها في مفرمة اللحم أو اليدين؟ وكم من الوقت تخمر؟ لدي وعاء مليء بالأوراق ، مجففة ، وماذا أفعل بها بعد ذلك ...

[فاجري]

فاجري, عيد الحب، شكرًا على الوصف التفصيلي للعملية باستخدام "التعفير". اليوم لم يكن من الممكن جمع الأوراق ، إلى الغد أجلت هذا المشروع.

مثل النعناع ، تجفف أوراق الكرفس ، وتجفف بسرعة ، وظلت خضراء ورائحة. أنا أطحنها في برطمانات زجاجية صغيرة ، تفتحها ، والرائحة

كنت أرغب أيضًا في القيام بذلك ، ولكن مع اقتراب فصل الخريف ، وإلا فإن الكثير من المساحات الخضراء تترك تحت الثلج. الآن سأعلم أنه يمكنك تجفيف الخضر هكذا. شكرا لك!

[أوكسانا]

هل لديك كوب واحد من الزهور؟ مجففة أم نيئة؟

أوكسانا، لا ، لقد أخذت أكثر من كوبين من الزهور - في كل من "عسل الزيزفون" ، وفي هذه الأعشاب النارية. للحصول على طعم أكثر ثراء. أخذت زهورًا نضرة. يبدو لي أنه من الجفاف لن يكون كذلك. اليوم قطفت الزهور مجددًا ، وأضعها في كيس في الثلاجة ، وغدًا سأفعل ذلك. أحب زوجي حقًا هذا "العسل".وأمشي من اللون .. المتعة الجمالية من نظرة واحدة ...
بالمناسبة ، بدأ فايرويد في النفخ. لقد وجدت إزالة جديدة للأعشاب النارية في المنزل - على الجانب الشمالي من الغابة. هناك الأوراق غنية بالعصارة ، وهي ليست رقيقة بعد. لذلك لم يتبق سوى القليل من الوقت للأعشاب النارية. أسبوع لا أكثر. معنا على أي حال. لذلك ، تناولتها بوتيرة متزايدة - بدأت في القيام بحفلتين في اليوم.

هل رائحة العسل فعلا تكرر رائحة الزهور؟

لم أفهم الرائحة ولكن الطعم - نعم! لسبب ما ، زهور الأعشاب النارية لها طعم مرير. في الواقع ، مثل الأوراق الطازجة. لكن في "العسل" مرارة لطيفة. أوكسانا ، أنت تحب المرارة ، لذا حاول أن تفعل ذلك. لقد صنعت نصف الجزء للاختبار. أعجبني ، الآن سأفعل ذلك بالكامل.

بالمناسبة ، بدأ فايرويد في النفخ.

نعم ، لقد لاحظت اليوم أيضًا. و ماذا. كيف لا يمكن جمع الأوراق؟

نعم ، لونني بالضبط: الإغماء: على الفور عندما انتقد ، سأفعل بالتأكيد

[فيرونيكا]

فالنتينا ، على ما يبدو ، بعد حفظ المواد الخام المخمرة في الثلاجة ، لديك بكتيريا حمض اللاكتيك ،

فيرونيكا، نحن نفكر في نفس الاتجاه.

أعتقد أنه إذا قمت بتعريض المواد الخام في الثلاجة أكثر من اللازم ، فقد تتعفن ، نظرًا لأن الطبقة صغيرة ، ولا يوجد مكان تتجول فيه البكتيريا ، وسوف تموت.

مع Mariii ، حدث الشيء نفسه تقريبًا مع شاي إيفان. كما أنها وضعت كتلة التخمير في الثلاجة. ثم قررت مواصلة التخمير. وفقدنا الرائحة التي نريدها. لذلك كل الظروف كانت ناجحة لفالنتينا.

و ماذا. كيف لا يمكن جمع الأوراق؟

يمكنك جمع شيء ما ، ولكن هناك خطر قطف مع الأوراق حبات البذور التي بالكاد ملحوظة ، والتي كانت يومًا ما زهورًا. عندما تذبل ، يمكنهم الانفتاح والتخلص من الزغب. وبعد ذلك لا يمكنك التخلص منه في الشاي. لكنني أيضًا جمعت الأوراق الرقيقة ، في محاولة لقطف الأوراق لأسفل. بالمناسبة ، أمسكت اليوم 10 من هذه الصناديق من الأوراق أحضرها إلى المنزل.

نعم ، كان اللون هو الذي أصابني على الفور ، وسأفعل بالتأكيد

افعلها! ثم ستشارك ... بالمناسبة ، لقد سكبت كمية أقل من الماء حسب الوصفة ، حتى أتمكن من الغليان أقل لاحقًا.

[تاشينكا]

لدي وعاء مليء بالأوراق ، مجففة ، وماذا أفعل بها بعد ذلك ...

تاشينكا، إذا تم تجفيفه ، فهذا يعني أنك بحاجة إلى لفه من خلال مفرمة اللحم. أوكسانا ، أجبني! ماذا فعلت بعشب الليمون؟

لقد أمسكت 10 من هذه الصناديق

حسنًا ، كيف تبدو هذه الصناديق؟ هل هذه الأسدية في الزهور أم أين؟

لم أقم بمعالجة واحدة اليوم بعد. بقي حتى الغد. سيكون من الضروري البحث عن كثب.

[تاشينكا]

تاشينكا، كنت أول من صنع عشبة الليمون ، لويتها باليد ؛ لم تعجبني الرائحة - تغيرت إلى عشبي وفاس. ربما تحتاج إلى المزيد من التخمر ، يمكننا محاولة التحبيب في مفرمة اللحم؟ لم أجرب ، كنت أنتظر التغيير ، لكن لسبب ما لم ينتظره حتى يصبح رطبًا في وعاء زجاجي تحت الطبقات المعتادة. غطاء ، هل فكرت في تجفيفه مرة أخرى أو في مجموعة دفعة واحدة؟ بينما كنت أعتقد أنه مات ، كان متعفنًا بشكل يتعذر إصلاحه ؛
تم تجفيفها جيدًا (ربما أكثر من اللازم) ، وتم تجعيدها جيدًا ، لكن الكورس لم تشم رائحة (أخشى أنني تخمرت قليلاً لمدة 6 ساعات) واللون فاتح جدًا مثل لون الشاي الأخضر. بطريقة ما لم ينجح الأمر معه

لا ، ليس الأسدية. أسفل الزهور على الجذع ، انظر - مثل هذه الأشياء الوردية الضيقة الطويلة. في رأيي ، هذا الصندوق وردي بين الأسدية. وفي هذه الصورة تظهر هذه الصناديق الوردية.

أنت فقط لا تمزق اثنين من الطبقات العليا من الأوراق ، فلن يتم القبض عليهم. يجلسون بقوة كافية على الجذع. ويتمزقون ، على عكس الأوراق ، ليس لأسفل ، بل لأعلى ... لذلك فقط نتف بعناية.

المربع وردي.

هذا ليس صندوق بس عصا طويلة او شيء من هذا القبيل ؟؟ حسنًا ، سأزيل كل الأجسام الغريبة.)

[تاشينكا]

تاشينكا، يمكنك محاولة تجميد بعض منها ، كان لدي ورقتان في الفريزر كانت بلا قيمة ، تم تجميدها بالتساوي. لقد فوجئت أنه رطب. وأكلت "مثل المربى" من عشبة الليمون ، غير عادية ، أحببتها ، لذلك جربت الأوراق.يمكنني أن أضيف أن الطقس كان سيئًا: مطر ، رطوبة ، بارد (فرن 16 يومًا ، 20 ليلة). على الرغم من أن نظام درجة الحرارة طبيعي نوعًا ما.
لدي أول أنواع الشاي من التخمر الضعيف ، حتى أدركت أنني بحاجة إلى التخمر لفترة أطول.
إنه يدور بشكل رائع ، لكنني كتبت بالفعل - اذهب

هذا ليس صندوق بس عصا طويلة او شيء من هذا القبيل ؟؟

حسنًا ، يبدو وكأنه عصا. هناك العديد من هذه "العصي" على الجذع مثل الزهور. ذبلت الزهرة ، واتضح أنها "عصا". وفي علم النبات يطلق عليه كبسولة البذور. لذلك أربكتك بهذا الاسم. تبدو صناديق العصي هذه جميلة جدًا على الجذع - مثل شجرة عيد الميلاد. بشكل عام ، انظر أسفل الزهور. لن تغفل ...

يشبه العصا.

وفي علم النبات يطلق عليه كبسولة البذور.

سيميون سيميونيتش !!!

لقد فوجئت أنه رطب.

Oksana ، أعتقد أنك لم تقم بتحريفهم بما فيه الكفاية ، لم يكن هناك ما يكفي من العصير ، لذلك تخمروا بشكل سيء. ومع مفرمة اللحم أو التجميد ، يجب أن تكون أفضل.

سيميون سيميونيتش !!!

أظن ذلك أيضا.
ولدي براعم بالورود. جفت الكثير من الجافة ، أوه ، كان لدي المزيد من الشراب ...
: الكشافة: سوف يتم.

وكانت السماء تمطر كل يوم ، كنت أقوم بجمع عشبة الليمون أثناء الاستراحة. وبعد المطر من الضروري الانتظار يومين.

أوه ، شراب ، كنت سأحصل على المزيد ...

اذا افعلها! لا يزال لدينا زهور ، وأكثر من ذلك.

هطل المطر كل يوم ، جمعت عشبة الليمون خلال فترة الراحة.

لكن هذا يمكن أن يؤثر. تم غسل جميع البكتيريا ، فمن سيتخمر؟ يبقى فقط لتعكر ...

حسنًا ، يمكنني دائمًا التقاطه منا - عريشة كاملة ولا يوجد الكثير من التوت. على الأرجح ، أفسد المطر الشاي ، حسنًا.

على الأرجح ، أفسد المطر الشاي ، حسنًا.

المطر هكذا! دائما اللوم على كل شيء! الأكل سيء! ليس سيء جدا! سيكون لدينا هذا المطر! كل شيء جاف. ليس لدي وقت لسقي الحديقة.

اليوم ، قمت بتخمير الشاي ، والذي ظل في الثلاجة لمدة يومين تقريبًا قبل التجفيف. لقد استخدمت كوبًا للتخمير.
ضعي ملعقة صغيرة بدون رأس الحبيبات

وهذا بعد عشر دقائق من الإصرار

تذوق مع المرارة الواضحة واللون الغني والرائحة اللطيفة. أحبها الجميع. لا يوجد حامض سواء في الذوق أو الرائحة.
أضع هذا الشاي في جرة من تحت أحمد تي ، سأختبره في زيارة

حول! شاي غامق جميل جدا

لا أصدق كيف تعاملت بسرعة مع الأوراق اليوم.
أود أن أشكر كل من يشاركنا تجربته. الآن أفهم لماذا لم يكن لدي رائحة طيبة في المرة الأولى.
هذه المرة قررت أن أطهو الكرز والخوخ والخوخ والمشمش بشكل منفصل. جميع الأوراق مغبرة ، لذلك اضطررت إلى غسلها وتجفيفها ووضعها على منشفة ولفها في لفافة لمدة 12 ساعة. ثم في الثلاجة لمدة يومين ، الكرز والخوخ. ولمدة يوم برقوق المشمش والكرز. أخرجت الأكياس من الفريزر ولفتها في كيس بلاستيكي محكم وتركتها في الغرفة. كان علي المغادرة قبل المساء. دخلت الغرفة ، وكان فيها رائحة فاكهية لطيفة (وكانت الأكياس مغلقة) ، وتحققت من الأوراق ، وكانت تتعرق جيدًا ، وكان هناك الكثير من الرطوبة ، وتغير اللون ورائحة طيبة. لقد ضاعت القوة ، وضعت كل هذا الجمال في الثلاجة وبدأت فقط العمل مع الأوراق هذا الصباح.
الآن فقط أدركت أن كل شيء أصبح على ما يرام ، ليس فقط الأوراق ، ولكن حتى الأوردة تغير لونها. لويت الكرز والخوخ إلى لفائف ، وقطعتهما على الفور ، ووضعتهما على التخمر. المشمش والكرز البرقوق لهما أوراق صغيرة ورقيقة ، لقد أخذتها للتو في حفنة بينما كنت لا أزال في الكيس ، وقمت بضغطها وقطعها على الفور إلى شرائح. اتضح بشكل جميل وبسرعة كبيرة. من حيث العصير ، اتضح كما لو أننا قطعنا الشبت العصير.

الآن أعتقد كم عدد ساعات الوقوف قبل التجفيف؟

لقد فقد شايي الأول قوته ، وظهر طعم حلو ، واشتدت الرائحة.

[francevna]

francevnaهل ما زلت تخمر ، ألا تجف؟

[أوكسانا]

أوكسانانضع الأوراق المفرومة للتخمير. أريد أن أتحمل أكثر ، حتى يصبح الشاي أكثر ثراءً ، ربما يكون الطعم مختلفًا.

هذه المرة أريد فقط أن أجف في Isidri. أتساءل كيف سيختلف عن الأول ، حيث جفته لأول مرة في الفرن.

أنا أكتب خارج الموضوع ، لكن الأمر هنا ضروري أكثر الآن.
بالأمس اشتريت فرنًا كهربائيًا منضدية EK-1606 مقابل 45 لترًا مقابل 4290 روبل فقط. درجة الحرارة من 65 إلى 240 درجة ، 5 أوضاع (علوي ، سفلي ، علوي ، سفلي ، شواية علوي ، قاعدة شواية) ، مؤقت لمدة 60 دقيقة. يوجد سيخ دجاج. يمكن العثور على المعلومات على الموقع 🔗
كنت أرغب في شراء فرن صغير ، وأخذت صواني الخبز المصنوعة من التفلون ، لكنها لا تناسب أي مكان (على الرغم من أنها تتناسب تمامًا مع نوفوسيبيرسك القديم (27 عامًا). جميع الأفران مستطيلة ومنخفضة ، ولكن في هذا الفرن حتى الخبز ، والكعك ، وشاي السوشي المخبوز. لذا بفضل الشاي لقد اشتريت أيضًا فرنًا ، والآن سيصبح الجو باردًا في المنزل ، وسوف يستريح الفرن.

الإبلاغ عن شاي البرتقال. جمعت الأوراق ، حوالي 500 جرام ، وأرسلتها إلى الفريزر لمدة يومين ، ثم أخرجتها وانتظرت حتى تصبح دافئة تمامًا. كانت الأوراق قاسية ، كما لو لم تكن في الثلاجة. قمت بتقطيع كل ورقة إلى 3 أجزاء ، وحلقها ، ورشها بالماء ، تحت الظلم ، وأضع منشفة رطبة على التخمير. وهنا يبدو أنني أفسد الأمر ، ربما لم ألاحظ أي تغييرات خاصة وقمت بتخميرها لمدة 20 ساعة ، على الأرجح. ثم جفف 75 جم لمدة 1.5 ساعة و 50 لمدة 1.5 ساعة. أصبحت الأوراق أكثر إشراقًا ، وأكثر من نصفها ملتوية في أنبوب. تحول الشاي برائحة الحمضيات والحموضة ، لكنه خفيف جدًا ، مثل الشاي الأخضر الضعيف.
كيف أحصل على لون غني؟ أود الشاي ، لكن اتضح أنه مثل العشب ...

أبلغت عن ثمر الورد (التخمير لمدة 10 ساعات). حتى عندما فصلت الأوراق عن السيقان لمدة ساعة ، قررت أنني لن أتمكن من القيام بمثل هذا العمل الفذ. وعندما ذاقت الشاي الجاهز ، تأكدت في هذا الاستنتاج. طعم محايد تمامًا. كشاي أحادي ليس مثيرًا للاهتمام على الإطلاق ، فقط كإضافة للأوراق الأخرى.

[أوميلا]

ثمر الورد - شطب ، سنجمع الثمار فقط! شكر، أوميلا,

[عيد الحب]

عيد الحب، ولكن ليس على الإطلاق! على الرغم من ذلك ، كما تفهم. هذا محض كل فرد.

أخيرًا التقطت التوت الأسود اليوم. هذه الأوراق صلبة. وهناك القليل منهم على الشجرة. شيء ما بدون مطر يذبل تمامًا.

[عيد الحب]

اليوم ، قمت بتخمير الشاي ، والذي ظل في الثلاجة لمدة يومين تقريبًا قبل التجفيف.

عيد الحب، شاي ممتاز! اليوم أضع الأوراق أيضًا في الحقيبة للتعرق. لا أعرف حتى الآن ما إذا كنت سأخفيه في الثلاجة لمدة يومين أم لا. ما هو الشاي الذي تفضله أكثر - بثلاجة أو بدونها؟

هذه الأوراق صلبة.

كسيوشا ، لقد ذبلتهم بشكل أفضل. لقد جفتهم لفترة طويلة.

[علاء]

جميع الأوراق مغبرة ، لذلك اضطررت إلى غسلها وتجفيفها ووضعها على منشفة ولفها في لفافة لمدة 12 ساعة.

علاء، في الواقع ، في "اللفة" لقد بدأت بالفعل عملية التخمير. استخدم أسلافنا هذه الطريقة أحيانًا في إنتاج شاي الصفصاف:

هذا ، في الواقع ، أنهى التخمير.

ثم في الثلاجة لمدة يومين ، الكرز والخوخ. ولمدة يوم برقوق المشمش والكرز. أخرجت الأكياس من الفريزر ولفتها في كيس بلاستيكي محكم وتركتها في الغرفة. كان علي المغادرة قبل المساء. دخلت الغرفة ، وكان فيها رائحة فاكهية لطيفة (وكانت الأكياس مغلقة) ، وتحققت من الأوراق ، وكانت تتعرق جيدًا ، وكان هناك الكثير من الرطوبة ، وتغير اللون ورائحة طيبة. لقد ضاعت القوة ، وضعت كل هذا الجمال في الثلاجة وبدأت فقط العمل مع الأوراق هذا الصباح.

وبعد التجميد تخمر مرتين أخريين. وهكذا تكون قد تخمرت 3 مرات.

الآن أعتقد كم عدد ساعات الوقوف قبل التجفيف؟

يمكن أن يجف على الفور. متى بدأت التجفيف؟
ممتع جدا ، ما الذي انتهى بك؟

[آنا]

الإبلاغ عن شاي البرتقال. كانت الأوراق قاسية كما لو لم تكن في الثلاجة. قمت بتقطيع كل ورقة إلى 3 أجزاء ، وحلقها ، ورشها بالماء ، تحت الظلم ، وأضع منشفة رطبة على التخمير.

آنا، من الصعب التحدث عن نبات لم أحمله بين يدي لكنني سأحاول.يبدو لي أنه نظرًا لأن الأوراق كانت قاسية بعد الفريزر ، فإن هذه الطريقة ليست مناسبة جدًا لهم. ربما يجب تجفيفها أولاً ثم إرسالها إلى الفريزر؟ أو ، بعد الفريزر ، امش فوقهم بدبوس دوار لتدمير سطح الورقة والضغط على العصير.

كيف أحصل على لون غني؟ أود الشاي ، لكن اتضح أنه مثل العشب ...

هذه على الأرجح سمة من سمات الأوراق البرتقالية. ما الذي يعطي الشاي اللون؟ العفص والعفص. إليك ما كتب عن هذا في كتاب عن الشاي التقليدي:

يعتمد لون التسريب والقابض والرائحة والخصائص الأخرى للشاي على التانينات ومركباتها مع المواد الأخرى أو على المنتجات التي تغيرت أثناء المعالجة. ترتبط مرارة تسريب الشاي بشكل أساسي بجزء الكاتشين من العفص ، في حين أن القابض ، والامتلاء في الذوق ، واللون الجيد وخصائص أخرى مرتبطة بالعفص.

يبدو أنه لا يوجد العفص أو العفص في أوراق البرتقال.

ثم جفف 75 جم لمدة 1.5 ساعة و 50 لمدة 1.5 ساعة.

يضاف لون الشاي من خلال ارتفاع درجة حرارة التجفيف الأول - 100 * درجة مئوية. في درجات الحرارة المنخفضة ، يكون لون الشاي أفتح.
آنا ، يبدو لي أن كل جمال أوراق البرتقال يكمن في رائحتها. على ما يبدو ، نتيجة لعمليات الأكسدة والإنزيمية ، لا يتغير التركيب الكيميائي للأوراق للأفضل. التجفيف يزيل الرائحة.
بالمناسبة ، كان لدي وضع مماثل مع أوراق التوت. كنت أتوقع الكثير منهم. والنتيجة لم تكن مشرقة جدا ، طعم حامض ضعيف ولا رائحة ...
جرب صنع الشاي بأوراق أخرى للتعرف على العملية. لأنه لم يحدث على أوراق البرتقال.

[نيوزاي]

أبلغت عن ثمر الورد (التخمير لمدة 10 ساعات). حتى عندما فصلت الأوراق عن السيقان لمدة ساعة ، قررت أنني لن أتمكن من القيام بمثل هذا العمل الفذ. وعندما ذاقت الشاي الجاهز ، تأكدت في هذا الاستنتاج. طعم محايد تمامًا. كشاي أحادي ليس مثيرًا للاهتمام على الإطلاق ، فقط كإضافة للأوراق الأخرى.

ها هي نفس القصة التي حصلت عليها مع أوراق التوت - الكثير من العمل ، لكن بلا نتيجة. ردا على نيوزاي لقد كتبت للتو عن العفص والعفص التي تعطي الشاي اللون والرائحة والطعم. على ما يبدو ، ليسوا في ثمر الورد أيضًا.
الآن تم إضافة وردة الورد إلى قائمة البرتقال والتوت ...
Ksyusha ، كم هو رائع التصوير! من الصورة قد تعتقد أن الشاي رائع! يا لها من حبيبات! أي لون! نعم ، كانت النظرات خادعة!

من الصورة قد تعتقد أن الشاي رائع! يا لها من حبيبات! أي لون!

yyy)) في البداية التقطت صورة ، ثم جربتها !!

shl. ربما سيجد شخص ما هذا الشاي لتذوقه ، كل شيء شخصي.

Ksyusha ، أحاول إجراء مسح الآن. ويبدو أنه يمكنك اختيار إجابة واحدة فقط.

لا أعرف كيف أحدا ، أحببت الشاي بعد إيزوري ، بدت أغنى وألذ ، بنات ، على العكس ، بعد القلي.
التخمير والتجميع في نفس الظروف ، فقط الدفعة التي استمرت في التجفيف ، والأخرى في مقلاة ، وكانت الأكواب متشابهة ، لكن الطعم كان مختلفًا. قررت بنفسي ، الأمر أسهل بالنسبة لي في المجفف ، لقد خفضت درجة الحرارة ، بعد فترة غيرت درجة الحرارة ، لا تقلب ولا أعيد ترتيبها ، باختصار ، تكاليف عمالة أقل. وقال لودا أين أنت في عجلة من أمرك مع بلاك بيري ، طعم التشبع بحلول الخريف.
Mistletochka ، قمت بتخفيف شاي التفاح بالتفاح الجاف ، المفروم جيدًا والتوابل (قرفة - قرنفل ، باختصار ، ما كان موجودًا في البلد) ، بطريقة ما لم يعجبني ذلك حقًا ، لقد أحبته ابنتي وأصدقائي ، حاولوا حفظ الشاي بهذه الطريقة.
بحثت في شيء ما ولم يعجبني Loboznik؟ أنا فقط لم أختمر بعد؟