lappl1
اقتباس: لوسيليا
قمت بخياطة أكياس خاصة حتى يتم تهوية الشاي وتجفيفه وأردت تركه فيه لفترة من الوقت .... هل من الأفضل سكبه في الجرار؟
لوسيليا، تأكد من تخزينها في عبوة محكمة الغلق ، دون وصول للهواء ، في مكان جاف ومظلم. ولن يتم إجراء المزيد من التخمر الجاف في الأكياس. سيفقد الشاي المعرض للهواء رائحته وطعمه. لذلك ، يخزن في برطمانات معبأة بإحكام ومغلقة بإحكام.
lappl1
اقتباس: inka_kot
شاي بلدي المخمر من الكرز ، وأشجار التفاح والكمثرى. دخل الزوج وسأل: هل هناك من يرسم؟ رائحة زيت التجفيف حقا. ليس العشب بالتأكيد. فقط الكرز رائحة مثل العشب. كما أصبحت الكمثرى سوداء عندما كانت طفلة من الزنجي. التكملة: نضع الكمثرى والتفاح حتى يجفوا. رائحته مثل الشاي الحقيقي! حسنًا ، المعجزة ليست خلاف ذلك ...
inka_kot, إنيسا، تحولات غريبة .. ذلك الزيت الجاف .. ذلك الشاي .. كل شيء سيكون على ما يرام. خاصة في الخريف.
lappl1
اقتباس: إيلينا كاديوا
الآن سيكون هناك مثل هذا الالتباس ، فنحن نكتب كل شيء في الموضوعات الخاطئة حيث يتعين علينا ، حسنًا ، لودا لدينا يتحمل كل شيء!
Lenusik ، سوف يكتشفونه تدريجياً ...
inka_kot
اقتباس: lappl1
إينسا ، تحولات غريبة .. أن تجفيف الزيت .. ذلك الشاي

ليودميلا ، لقد تعاملت بالفعل مع الرائحة.
بشكل عام ، هذا: الكمثرى (البرية) تنبعث منها رائحة الشاي الحقيقي. وبدا أن الشاي أصبح مستقيما. لقد علقته بالفعل على الشرفة في شاش لتجفيفه. الشرفة بأكملها تنبعث منها رائحة الشاي.
تجف الكرز الآن في الفرن. الزيتية الملمس ، الزيتية ورائحة زيت التجفيف.
التفاحة في الفرن الآن أيضًا. تفوح منه رائحة غير مفهومة. يبدو وكأنه نوع من شاي الأعشاب.

متى يمكنك المحاولة؟ غدا أم نتركه يتدلى لمدة ثلاثة أيام في الشاش على الشرفة ؟؟؟
لونا نورد
Lyudochka ، ماذا سنفعل بدونك!؟
lappl1
اقتباس: لوسيليا
Lyudochka ، ماذا سنفعل بدونك!؟
لوسيليا، Lyudochka ، شكرًا! يسعدني دائمًا تقديم المساعدة!
اقتباس: inka_kot
متى يمكنك المحاولة؟ غدا أم نتركه يتدلى لمدة ثلاثة أيام في الشاش على الشرفة ؟؟؟
inka_kot, إنيسايمكنك تذوق الشاي وشربه مباشرة بعد التحضير. لكنها ستكون بكامل قوتها بحلول الخريف. وبعد ذلك ستتحسن بشكل أفضل - كلما طالت مدة تخزينها ، أصبحت أفضل.
اقتباس: inka_kot
تجف الكرز الآن في الفرن. الزيتية الملمس ، الزيتية ورائحة زيت التجفيف. التفاحة في الفرن الآن أيضًا. تفوح منه رائحة غير مفهومة. يبدو وكأنه نوع من شاي الأعشاب.
وإذا جمعت كل هذا ، أي ، افعلوه معًا ، فسيكون جيدًا جدًا!
لونا نورد
ليودميلا ، بالأمس قمت بحبيبات "إيفانوشكا" ووضعتها على التخمر. استدارت على الأرض بقوة (آخر مرة كانت الكتلة باردة) ولفتها جيدًا وذهبت إلى الفراش ، كانت الساعة 12 ليلًا. لسوء الحظ ، اتضح أن الأرضية ساخنة جدًا ، وقمت بتفكيك المواد الخام في الصباح وكان الوعاء ساخنًا. الآن ، قبل أن تجففه. بالطبع هناك رائحة ، لكن الكمثرى والكرز وشجرة التفاح كانت أقوى بكثير. ليود ، هل دمرت إيفانوشكا؟
lappl1
اقتباس: لوسيليا
هل دمرت إيفانوشكا؟
لودا ، بالطبع ، لا ينبغي أن يكون لها وعاء ساخن. وحتى دافئة جدا. لا يتخمر الصينيون عند درجات حرارة أعلى من 30 *. وكتبوا أنه عند درجة الحرارة هذه لا تخرج أوراق المواد الاستخراجية التي تصنع الشاي. نعم ، ويمكن للبكتيريا المسؤولة عن التخمير أن تموت أيضًا في بيئة حارة. Lyuda ، لا تخف من التخمر عند درجة حرارة منخفضة - حتى 18-20 *. إذا كانت الكتلة ذات حجم كافٍ ، يحدث التسخين الذاتي للكتلة. الشيء الرئيسي هو لف الحاوية وستكون هذه الحرارة كافية. عند هذه الدرجة ، يكون إنتاج المستخلصات أفضل ، كما أن الشاي ، بطبيعة الحال ، يكون أفضل أيضًا. كان عليك فقط وضع الشاي على الكرسي. إذا كانت درجة حرارة الغرفة 25-27 * ، فهذا جيد جدًا.ربما لن يكون من الضروري أن تختتم عند درجة الحرارة هذه.
لودا ، عندما كنت أحضر الشاي في السنة الأولى ، لم أستطع أن أسأل أي شخص عن أي شيء. لذلك ، كان هناك الكثير من الأخطاء منك. وأتلفوا عدة دفعات من الشاي. رميت بهم بعيدا. وليس لديك سوى طرف واحد خرب. هذا صغير جدا! لكنهم اكتسبوا الخبرة.
لا تضعه على الأرض. لفه واتركه على طاولة أو كرسي. بشكل عام ، أصبح الجو دافئًا الآن ، لا يلزم تشغيل الأرضية الدافئة.
paramed1
لوسيليا، ليودميلا ، إذا كنت تخاف من البرد ، ضع وعاءًا به مواد خام في وعاء به ماء دافئ بدرجة 35 درجة ، ولفه على الفور بملابس دافئة. سيتم الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة. من الأفضل تسخينها من ارتفاع درجة الحرارة.
لونا نورد
لقد فهمت بالفعل!
محمد علي 34676
شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)
هذا ما جمعته اليوم
تفاخر قليلا
لوكسا
جميل ، من الأفضل أن تجف في درجات حرارة منخفضة (30-36) ، إذا لم يتم الخلط ، فهي أقل درجة حرارة في التجفيف.
لونا نورد
وحاولت تجفيف زهر التفاح حتى يمكن إضافة الجمال في وقت لاحق إلى الشاي ، لم ينجح ذلك ، كان كل شيء بني صدئ. قل لي كيف نفعل ذلك بشكل صحيح؟
paramed1
Oksana ، لقد جفت الوردة في 65 في مقلاة هوائية مع سرعة مروحة منخفضة.
لودميلا ، يجب تجفيف الزهور بحد أقصى 65-70 درجة. ويمكن أن يتغير لون الكثير منهم عند التجفيف. يمكن أن يتحول اللون الأزرق والأرجواني والأرجواني إلى اللون الرمادي أو البني.
لوكسا
أنا جفت فقط زهور شاي إيفان ، لكن على واحدة منخفضة؟ قمنا بتغيير اللون قليلاً ، وأصبحنا أزرق.
زكاري
اليوم قمت بتقطيع أزهار المريمية. سنقوم بإعداد الزهور للمزيج.

شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)
يتسكع
أخبرنا عن شاي الخوخ ، إذا فعل أي شخص. بالأمس قمت بلف الأوراق في مفرمة اللحم ، كانت هناك رائحة رائعة من اللوز ، لقد جففتها بالفعل ، وهي مملوءة. ماذا تتوقع منه؟
inka_kot
اقتباس: lappl1
inka_kot ، إنيسا ، يمكنك تذوق الشاي وشربه فور تحضيره.

لقد تذوقت الكرز مباشرة بعد الطهي. بعبارة ملطفة ، لم تبهرني. حتى معجون الأسنان قبل الذهاب إلى الفراش لا يمكنه إزالة طعم هذا الكرز. وكانت رائحة الطلاء منها قوية جدًا لدرجة أنني اضطررت إلى إغلاق الشرفة في الليل ، حيث كانت تجف.
تغيرت كل الروائح تماما هذا الصباح. لا شيء آخر تفوح منه رائحة الطلاء ، لكن رائحته طيبة. وقررت إعطاء الشاي فرصة ثانية. لكنها لم تخمر الكرز.
قمت أنا وزوجي بتخمير كوب من التفاح والكمثرى لكل منهما. الشاي ذو ألوان داكنة لطيفة للغاية. والذوق حقا لا شيء. وقد أحب زوجي ذلك حقًا. سأحاول مزجها في المساء ... سأعود بالإبلاغ.
سوف يجف على الشرفة ، ثم سأقوم بعمل تقرير مصور.
lappl1
اقتباس: Lilya34676
هذا ما جمعته اليوم
زنبق! صف دراسي! جففها ثم أضفها إلى الشاي!
اقتباس: زكاري
اليوم قمت بتقطيع أزهار المريمية.
زكاري ، حصاد عظيم! أحسنت!
اقتباس: توسيا
أخبرنا عن شاي الخوخ ، إذا فعل أي شخص. بالأمس قمت بلف الأوراق في مفرمة اللحم ، كانت هناك رائحة رائعة من اللوز ، لقد جففتها بالفعل ، وهي مملوءة. ماذا تتوقع منه؟
ناتاليا، لدينا عدد قليل من الأشخاص الذين صنعوا الخوخ. لكن مما كتبوه ، أتذكر أنه لم يكن معجبًا جدًا في البداية. ولكن بعد ذلك ، بحلول الخريف ، بدا الأمر أفضل. لم أفعل ذلك بنفسي ، لأن الخوخ لا ينمو هنا.
اقتباس: inka_kot
لقد تذوقت الكرز مباشرة بعد الطهي. بعبارة ملطفة ، لم تبهرني. حتى معجون الأسنان قبل الذهاب إلى الفراش لا يمكنه إزالة طعم هذا الكرز. وكانت رائحة الطلاء منها قوية جدًا لدرجة أنني اضطررت إلى إغلاق الشرفة في الليل ، حيث كانت تجف.
إنيساأي نوع من الكرز لديك؟ هذه هي المرة الأولى التي أسمع فيها مثل هذا الرد. الرائحة ، نعم ، قوية جدًا ، لكن ليس الطلاء. بشكل عام ، نحن لا نصنع كرزًا نقيًا عمليًا. من الصعب جدا معالجتها. لكن مع وجود نباتات أخرى في الخلطات ، مع التواء المفصل ، فهي جيدة جدًا. أظهرت نفسها بشكل جيد. وبشكل عام ، لا يزال من المبكر جدًا استخلاص أي استنتاجات. عليك الانتظار لمدة شهر على الأقل.
francevna
إنيسا، عالج أصدقائك بشاي الكرز ، وما سيقولونه ، وما هي الرائحة التي سيشعرون بها. يقول زوجي وأصدقائي إن شاي بلدي تفوح منه رائحة القرفة بقوة ، لكنني لا أشم رائحة القرفة.
lappl1
اقتباس: لوسيليا
وحاولت تجفيف زهر التفاح حتى يمكن إضافة الجمال في وقت لاحق إلى الشاي ، لم ينجح ذلك ، كان كل شيء بني صدئ.قل لي كيف نفعل ذلك بشكل صحيح؟
لوسيليا، كل شيء يجف تمامًا في المجفف. لم يتغير اللون إلى صدئ. جفت عند درجة حرارة 40 *. هنا، أزهار التفاحجافة بالفعل:

شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

ويتم تجفيفها زهور البرقوق:

شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)
زكاري
أنا دائما أحصد زهور اللوز ، تجف في الهواء. عطرية جدا وجيدة في الشاي

شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)
lappl1
اقتباس: زكاري
أنا دائما أحصد زهور اللوز ، تجف في الهواء. عطرية جدا وجيدة في الشاي
حسنًا ، كما ترى ، زاكاري ، ليس لدينا لوز. لذا ، اجمع ما تزرعه. ربما سمعت أن الإنسان يستفيد من تلك النباتات التي تنمو في مكان إقامته. والنكهات الأجنبية لا تحمل مثل هذه الفائدة.
Elya_lug
زكاري، ها هو الجمال ، أنا أزهر أيضًا ، لم أخطط ، لكن الآن سأقطع الزهور وأجففها.
يتسكع، صنعت من الخوخ ، طعمه مثل الشاي الأخضر مع قليل الحموضة ، اللوز لا يسمع عند التجفيف.
inka_kot
اقتباس: francevna
إينيسا ، تعامل مع أصدقائك بشاي الكرز ، وما سيقولونه ، وما هي الرائحة التي سيشعرون بها. يقول زوجي وأصدقائي إن شاي بلدي تفوح منه رائحة القرفة بقوة ، لكنني لا أشم رائحة القرفة.
سأحاول ذلك بنفسي في غضون يومين أولاً. فقط الزوج ذاهب إلى دارشا - الشاي سوف يسقط. لن أتطرق إليه بنفسي.
يركض الزوج إلى الشرفة ويخلط الكمثرى والتفاح - يشرب! هو يحب. قال أنه كان يتحول إلى هذا الشاي. أنا أهدد بإحضار التوت من الكوخ.
لأكون صادقًا ، لا أعرف بعد .... حتى الآن ، مشاعر مختلطة. لا أستطيع أن أقول إنه سيء ​​(باستثناء الكرز ، رغم أنه اليوم رائحته كريمة للغاية) طعم غريب. لكن الألوان بالطبع جميلة جدا.
lappl1
اقتباس: inka_kot
لأكون صادقًا ، ما زلت لا أستطيع بطريقة ما ...
inka_kot, إنيساوحذرت في الوصفة من أن الشاي في البداية قد لا يثير الإعجاب. دعه يشرب حتى الخريف. وسيكون أفضل في الشتاء. وشربها بإحكام.
ناتوشكا
inka_kot، أحب رائحة الكرز ، ولكن عندما يكون هناك واحد أو أكثر ، تكون الرائحة قوية جدًا بالنسبة لي. لذلك ، قمت بإعداد الشاي من التفاح والكمثرى والفراولة وقليلًا من أوراق الكرز ، وقمت بتمرير كل شيء في نفس الوقت في مفرمة اللحم. حاول أن تفعل ذلك على الفور وبكمية أقل أيضًا ، ربما ستجد نسختك الخاصة.
lappl1
ناتوشكا، أنا أؤيد تماما
بوريسيونوك
inka_kot, إنيسا,
اقتباس: inka_kot
لأكون صادقًا ، لا أعرف بعد .... حتى الآن ، مشاعر مختلطة.
كان لأصدقائي الرأي نفسه في البداية ... والآن "لا يمكنك سحبها من الأذنين"!
ومع ذلك ... لقد صنعت هنا الشاي من Vanechka - لذلك قال الزوج الذي يشرب الشاي فقط لدينا! العام الماضي المصنوع من المواد الخام الصيفية هو ألذ ، لكن الربيع أيضًا مفيد جدًا لذوقي ...
أنت فقط بحاجة إلى وقت لإعطاء الشاي من أجل "التسريب".
الآن لا نفهم إطلاقا كيف شربنا الشاي الذي اشتريناه ، لا طعم ولا رائحة.
lappl1
اقتباس: بوريسونوك
ومع ذلك ... لقد صنعت هنا الشاي من Vanechka - لذلك قال الزوج الذي يشرب الشاي فقط لدينا! العام الماضي المصنوع من المواد الخام الصيفية هو ألذ ، لكن الربيع أيضًا مفيد جدًا لذوقي ...
لينوس ، نعم ، نعلم أنه من السابق لأوانه استخلاص استنتاجات حول شاي مايو! ولا يزال لديك الوقت لجعل زوجك يصيف.
اقتباس: بوريسونوك
الآن لا نفهم إطلاقا كيف شربنا الشاي الذي اشتريناه ، لا طعم ولا رائحة.
شفقة
بنات الشاي ومن صنع الشاي من كرز الطيور؟ كيف تبدو؟ هل الزهور ستعطي رائحة أو طعم؟
lappl1
شفقة، ونحن نفعل ذلك ، ولكن قليلا. إنه ليس في البداية. ولكن بحلول الخريف تكتسب نكهة. لكن هذا ليس أفضل شاي ، بصراحة.
يتسكع
اقتباس: Elya_lug
لقد صنعته من الخوخ ، طعمه مثل الشاي الأخضر مع قليل الحموضة ، اللوز لا يسمع عند التجفيف.
شكرا على الإجابة)) ثم أخلطها بشيء عطري).
وقد جربت بالفعل الفراولة مع إشنسا)) أحببتها ، وأخشى ألا تعيش حتى الخريف)
هل حاول أحد أن يفعل التين؟
يتسكع
وأنا جفت براعم الياسمين) إلا أنها بطريقة ما لا تشم رائحة لذيذة
وقد تلاشت أشجار الفاكهة لدينا منذ فترة طويلة (الكرز ناضجة ، والفراولة أيضًا ، والتوت سيكون في غضون أسبوع) ، سأجفف وردة الشاي
محمد علي 34676
اقتباس: توسيا
وقد جربت بالفعل الفراولة مع إشنسا)) أعجبتني ، أخشى ألا تعيش حتى الخريف)
هل حاول أحد أن يعمل التين؟

هل يمكنك إخبارنا بالمزيد عن إشنسا؟
lappl1
اقتباس: توسيا
هل حاول أحد أن يعمل التين؟
يتسكع، لا أتذكر أي شخص فعل ذلك. إنه لا يكبر معنا ، وفتيات الجنوب لم يكتبن أي شيء.
بشكل عام ، يمكن صنع الشاي من أوراق تلك النباتات الصالحة للأكل واللذيذة التي تحتوي عليها العفص... هم الذين يصنعون مشروب الشاي في فهمنا. النباتات المدرجة في الوصفة تحتوي عليها ، لذلك يتم الحصول على الشاي من جميع هذه النباتات تقريبًا.
نقطة أخرى مهمة: إذا كنت تحب رائحة نبات وهي صالحة للأكل ، فهذا لا يعني أنها ستصنع الشاي. مرة أخرى، أركز على كلمة شاي، ليس مجرد مشروب. سيأتي الشراب من أي نبات. لكن الشاي ، بخصائصه المتأصلة (القابض واللون الداكن ، على سبيل المثال) لن يتم الحصول عليه إلا من النباتات التي تحتوي على العفص.
اسمحوا لي أن أقدم لكم مثالا. على سبيل المثال ، اليوسفي. لا يوجد حمض العفص في أوراق اليوسفي ولكن رائحة أوراقه الطازجة رائعة - بسبب الزيوت الأساسية... أثناء التخمير والتجفيف اللاحق للأوراق ، تتبخر الزيوت الأساسية ولا يتم الحصول على الشاي. يحدث الشيء نفسه مع النباتات الأخرى ، التي تنبعث رائحتها من الزيوت الأساسية. الشاي لن ينجح منهم. من الأفضل تجفيف أوراق هذه النباتات عند درجة حرارة منخفضة (حتى 60 *) ثم إضافتها إلى الشاي.
الآن عن التين. إذا كنت أريد أن أعرف ما إذا كان من الممكن صنع الشاي منه ، فأنا أكمل الاستعلام "تكوين أوراق التين" في أي محرك بحث. وقرأت ، على سبيل المثال ، في أحد المواقع:
أوراق النبات غنية بالفوروكومارين والسورالين والبرجابتين. وجدت أيضا فيها دباغة الجلود والمواد الراتنجية. بالإضافة إلى حمض الأسكوربيك والروتين ، هناك زيت أساسي.
فعل خاتمة: هناك العفص ، لذلك يمكنك صنع الشاي. لكن هناك زيوت أساسية أيضًا. هذا يعني أننا سنفقد جزءًا من رائحة أوراق التين بسبب تطاير الزيوت الأساسية. لكن لا مشكلة. إذا كان هناك العفص ، فهناك أمل في أن يتحول الشاي.
خاتمة: قراءة التركيب الكيميائي للأوراق. إذا كان هناك العفص ، فإننا نحاول صنع الشاي.
لذا جربها. ثم أخبرنا.
lappl1
اقتباس: توسيا
وقد جربت بالفعل الفراولة مع إشنسا)) أعجبتني ، أخشى ألا تعيش حتى الخريف)
يتسكعوالفراولة والقنفذية تحتوي على العفص ، لذلك تبين أن الشاي لذيذ.
inka_kot
إيه ... روح الشاعر لا تستطيع تحمله. أنا أبلغ!

كرز.
🔗 🔗

كمثرى.
🔗 🔗

تفاحة.
🔗 🔗

مزيج الكرز / الكمثرى / التفاح
🔗 🔗

الآن سوف أشرب .... لدي 4 أكواب من الشاي لي. اليوم أفضل بكثير من الأمس ويوم أمس.
قمت بخلط تفاحة وكرز ، وأضفت غصن نعناع ووضعته في الثلاجة. سأحاول النسخة المبردة.
لونا نورد
البنات ، وأنا ، سكب ابني القليل من شاي الكرز (لأنني جفته للتو) بصراحة ، اعتقدت أن الشاي كان لا يزال صغيرًا جدًا ، وتجربتي الأولى. وصل ابني اليوم وقال إنهم شربوا كل الشاي. لقد أحبوا بشكل خاص البرد ، المشبع بالفعل ، مثل الكومبوت. وفي المكونات الطازجة للعشب الطازج لا تزال سائدة.
ليودميلا ، وهو يمشي على الإنترنت أمس ، صادف مقطع فيديو عن فايرويد ، لذا قاموا بتجفيفه هناك في الهواء؟ ومن المثير للاهتمام أنه لا يفقد صفاته العطرية من هذا ، لأنني كما فهمت لا يفتح طعم ورائحة الشاي إلا عند التجفيف من 50 - إلى 100 درجة؟
paramed1
حول إشنسا. في جميع أجزائه وبكميات مختلفة ، هناك مواد ذات تأثير منشط. وفي الأوراق والزهور. لذلك إذا كنت تصنع الشاي بالقنفذية ، فلا تشربه على الإطلاق قبل النوم ، ولا تضيف أكثر من 20 في المائة من الأوراق إلى المزيج ، ولا تنسَ أن هناك لحظات غير سارة. أولئك الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي والسكري وأمراض الكبد يجب أن يكونوا حذرين. إشنسا حساسية وشديدة. كل من النساء الحوامل والمرضعات أفضل حالًا في تذوق شاي إشنسا.
lappl1
اقتباس: inka_kot
إيه ... روح الشاعر لا تستطيع تحمله. أنا أبلغ!
inka_kot, إنيساحسنًا ، فقط شاي رائع ظهر. كلاهما جاف ومخمر. أحسنت! تهانينا !
اقتباس: inka_kot
اليوم أفضل بكثير من الأمس ويوم أمس.
وماذا سيحدث في الخريف والشتاء! سيكون الجمال!
lappl1
اقتباس: لوسيليا
بالأمس ، أثناء المشي على الإنترنت ، صادفت مقطع فيديو حول فايرويد ، لذلك يتم تجفيفه في الهواء؟ ومن المثير للاهتمام أنه لا يفقد صفاته العطرية من هذا ، لأنني كما فهمت لا يفتح طعم ورائحة الشاي إلا عند التجفيف من 50 - إلى 100 درجة؟
لوسيليا، عند التجفيف عند 50 * ، لن يصبح الشاي جيدًا. التجفيف الأولي يجب أن يكون 100 * على الأقل. توجد روابط للنظرية في نهاية الوصفة. لقد كتبنا أيضًا عن التجفيف. إذا انتهكت شروط التجفيف ، يمكنك إفساد الشاي. اقرأها.
في غضون يومين ، شاهدت مجموعة من مقاطع الفيديو حول شاي إيفان. عمليا لم أجد مقطع فيديو حيث تم تحضير الشاي بشكل صحيح. يجفون الأوراق في الشمس ، ثم يتخمرون لمدة أسبوعين ، ثم يجفون عند 180 * ، ثم يتخمرون في 35-40 * ، ثم بعض المعجزات الأخرى التي لا يمكن أن تجعل الشاي جيدًا. وفقط في بعض مقاطع الفيديو يتم تحضير الشاي بشكل صحيح. لذلك ، نشاهد الفيديو ، لكننا ندرس العتاد أيضًا. لقد نشرت بشكل خاص مقتطفات من كتاب عن الشاي كتبه صيني. ويمكن الوثوق بالصينيين أكثر من صانعي الشاي المحليين. لسوء الحظ ، لا يلجأ الجميع إلى النظرية. وبدون هذه المعرفة ، من الصعب فهم جوهر العملية وصنع الشاي الجيد.
lappl1
اقتباس: paramed1
حول إشنسا.
Veronicek ، شكرا على النظرية التي تحتاجها. وقرأت أيضًا أن إشنسا لا يجب أن يشربه الرجال في سن الإنجاب ، لأنه يؤثر على نشاط الحيوانات المنوية. ولا يُسمح للرجال من نفس العمر ، لأن الورم الحميد في البروستات يمكن أن يتشكل.
paramed1
عندما تجف الأوراق في الشمس ، تحصل على مواد خام طبية ذات طعم مختلف تمامًا ولها تأثير مختلف على الجسم. وبعد ذلك مع امتداد كبير ، لأنه عند تعرضها لأشعة الشمس المباشرة ، يتم فقد معظم المواد الفعالة أو تغيير تركيبتها.
ليودوتشكا ، إنه كذلك. هذا هو مناعة قوية. لكن ليس بشكل قاطع ، ولكن غير مرغوب فيه - الإجراء غير مفهوم تمامًا. والنساء اللواتي سيحملن أيضًا ، إشنسا غير مرغوب فيه. أوه ، لا يتصرف جسمنا دائمًا بشكل صحيح ولا يفهم كل شيء بشكل صحيح. وعندما يتم تحفيز جهاز المناعة ، يبدأ في رفض كل ما يبدو غريبًا أو غير ضروري بالنسبة له.
يتسكع
اقتباس: Lilya34676
هل يمكنك إخبارنا بالمزيد عن إشنسا؟
ماذا بالضبط؟ أحضروا لي علبة صغيرة من الأوراق ممزوجة بالفراولة والقنفذية. حسنًا ، لويتهم معًا. إشنسا مفيد:
"إشنسا بوربوريا نبات معمر موطنه أمريكا الشمالية مع أزهار أرجوانية جميلة. إشنسا لها طعم ورائحة خاصة. يزرع في أوكرانيا كنبات طبي ونباتات الزينة.
للأغراض الطبية ، تُستخدم جذور وأزهار النبات بشكل أساسي ، ويفضل أن تكون طازجة ، وكذلك الأوراق.
إشنسا بوربوريا له تأثير جراثيم ومبيد للفطريات ومضاد للفيروسات ومضاد للالتهابات ، ويمنع تكوين الهيالورونيداز ، ويعزز التكوّن ، وهو منشط قوي للبلاعم ، والخلايا المحببة ، والخلايا الليمفاوية (خاصة الخلايا اللمفاوية التائية) ، مما يزيد من دفاعات الجسم ، وبالتالي ينتمي إلى الأعشاب. مغيرات جهاز المناعة ".
🔗
يتسكع
لقد قرأت حججك حول إشنسا وأصبحت مرتبكًا تمامًا ((يبدو أنها مفيدة ، لكن لا يبدو الأمر كذلك ، لكن ربما يمكنك إضافة القليل إلى الشاي؟
لونا نورد
اقتباس: lappl1
يمكن الوثوق بالشعب الصيني أكثر من صانعي الشاي المحليين
أوافق 100٪
لونا نورد
اقتباس: Elya_lug
الطرخون له رائحة طيبة ، لا يبدو حادًا جدًا. إنه لأمر مؤسف أنه لا ينمو في منطقتك ، والعشب الجيد مناسب للحوم والسلطات وشاي كومبوت. لذلك سأحاول مع التخمير
ايليا كيف جربته مع الطرخون كيف هي التجربة؟ وانا ايضا اريد..
paramed1
يتسكعناتاليا ، ليس لدي أي منطق حول الأعشاب وجميع أجزائها ، ولكن المؤشرات الطبية والدوائية وموانع الاستعمال. عدد كبير من النباتات مفيدة للغاية ولها خصائص طبية ، ولكن - بكميات معينة وبطريقة معينة للحصاد. لا ينصح بإضافة العديد من النباتات إلى الشاي كمشروب للاستعمال الدائم ، أو إضافته ، ولكن شيئًا فشيئًا.والأهم من ذلك - يمكن أن تحدث حساسية لأي نبات. لذا راقب صحتك عند تجربة شاي الأعشاب. الكائنات تختلف من شخص لآخر!
إشنسا هو جهاز مناعي قوي. هذا يعني أنه يمكن أن يؤدي إلى تفاقم بعض الأمراض. أضف شيئًا آخر غير الفراولة إلى الشاي الخاص بك معها.
lappl1
اقتباس: paramed1
ليس لدي أي منطق حول الأعشاب وجميع أجزائها ، ولكن لدي مؤشرات وموانع طبية ودوائية
فيرونيكا ، الموسم الجديد قد وصل! ومرة أخرى نتحدث عما هو مسموح به وما هو غير مسموح.
الفتيات ، تحدثت أيضًا عن نباتات الشاي العام الماضي. سوف أكرر أفكاري.
نحن نعد الشاي - مشروب لذيذ. نحن لا نستعد لتهم المخدرات. بالنسبة للشاي ، فإن أوراق النباتات المدرجة في الوصفة كافية تمامًا. حسنًا ، إذا تمت إضافة 3-4 نباتات فقط ، ولكن ليس أكثر. بالنسبة لشاينا ، هناك ما يكفي من تلك النباتات التي يمكن فهمها ، وسهولة الوصول إليها ، وليست غريبة - التفاح ، والكرز ، والكمثرى ، والفراولة المخبأة ، والكشمش ، والتوت ، والبلاك بيري. ثمار هذه النباتات لذيذة. الشاي من أوراقهم لذيذ أيضًا. ما يجب فعله هو عدم إعادة صنع الشاي منهم. هذا كل ما صنعته جديدًا من النباتات العام الماضي ، عمليًا لم أشربه. لأن كل شيء أصبح أسوأ. لماذا فعلت هذا؟ نعم ، لأنه بعد وضع الوصفة ، بدأ هذا الازدهار. بدأ الجميع في صنع الشاي من كل ما ينمو. لكن في النهاية هدأوا وعادوا إلى أوراق لذيذة وليست طبية. تم تأكيد كلماتي بالتصويت. لقد فعلت ذلك لسبب ما. للمبتدئين للنظر إليها ومعرفة أي نبات يبدأ صنع الشاي منه. وعندما يكون هناك الكثير من الشاي ، يمكنك التجربة. لكنني متأكد من أنه من غير المحتمل أن تجد قادة نباتات لذيذة أكثر من نظام التصويت. ربما النبات الوحيد الذي أود إضافته الآن إلى الوصفة هو العنب. لكنها لم تصنع الشاي بنفسها ، ويمدحه جميع الجنوبيين كثيرًا جدًا. ولم يتم العثور على روائع الشاي هذا العام.
لذلك ، باتباع أخصائينا - فيرونيكا ، أحذر جميع القادمين الجدد. حاول ألا تستخدم أوراق النباتات الطبية للتخمير. هم عادة لا ينتجون الشاي اللذيذ. ولكن يمكن جلب المشاكل من خلال نهج غير كفء. لم تسبب أوراق النباتات المدرجة في الوصفة أي ضرر للصحة لجميع صانعي الشاي تقريبًا في عام واحد.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز