قواطع العجين - المعكرونة (اختيار النموذج ، الميزات ، المراجعات)

عندما اشتريته ، كم كنت مجنونًا كنت أركض في جميع أنحاء أوروبا كنت أبحث عن دقيق من القمح الصلب ... كما اتضح ، في النمسا ، "لا يحتفظون به" ، اشتريته في ألمانيا ، لحسن الحظ ، كان "عبر الطريق" ، لكنني اشتريته بهامش .. ...

[جالينا]

جاليناحسنًا ، نحن أيضًا لا نبيع عند كل تقاطع. اشتريت متجرًا واحدًا فقط يبيع الدقيق بجميع أصنافه من شركة واحدة. لا أعرف حتى ، إذا لم يكن لديك هذا ، على الأقل اطلب من الخارج. وتكلف مثل المعكرونة الإيطالية باهظة الثمن - 90 روبل لنصف كيلو. 1.1 يورو يبدو.

[سوليكو]

سوليكو,
لدي واحدة. تهانينا!
Ooooooo مثل ذلك ، ناهيك عن السعر.
أخذته منذ عامين وكان أكثر تكلفة.

لكن أضف. ثم اشتريت المرفقات مقابل فلس واحد ، كنت محظوظًا.

أضيف بتاريخ الثلاثاء 19 أبريل 2016 4:08 مساءً

ساموبال,
ومبروك على شرائك ايضا
ما هو مجفف! هل يمكنني تجميع صورة؟

أضيف بتاريخ الثلاثاء 19 أبريل 2016 16:09

ساموبال,
PS صحيح ماذا؟ فوهة رافيول؟ هل يمكنك الإبلاغ عنها لاحقًا؟

[ايلينا]

ايلينا، بعد قليل ، أنا في العمل ، في غضون ساعتين

حسنًا ، نحن أيضًا لا نبيع عند كل تقاطع.

في ألمانيا ، في كل زاوية .. وهنا ... وجدته حقًا في متجر حيوي ، لكنه ألماني على أي حال ...
من حيث المبدأ ، يمكنك لف المعكرونة من أي دقيق. كل هذا يتوقف على الذوق الشخصي. ربما ، على العكس من ذلك ، من الدقيق الشائع ، ستحب المعكرونة محلية الصنع أكثر.

أضيف بتاريخ الثلاثاء 19 أبريل 2016 04:23 مساءً

ما هو مجفف!

وأنا أجف في صواني بها ثقوب. بسرعة في الفرن. ساعة وجف كل شيء ، أو قمت بلف الشعرية وتجفيفها لخبز الخبز. الفرن ساخن ، بينما يبرد ، دحرجت المعكرونة وأضعها في الفرن دون تشغيلها. بعد 20 دقيقة ، جفت جميع المعكرونة. حفظ البريد الإلكتروني الطاقة في العمل ...

خلال ساعتين

أنا منتظر!

وأنا أجف في صواني بها ثقوب.

أنا فقط أجفف المعكرونة في مجفف Elross ، والطويلة والرقيقة موجودة على المجفف الحلزوني.
هناك أيضًا قطعة خشبية ، عن طريق الخطأ أرسلوا المقالة الخطأ مع المعكرونة ، وهي موجودة هناك.
لم يخطر ببالي حتى أن أفعل ذلك في الفرن. يمكنك أيضًا تجربة ...

لدي أيضًا مجفف ، لكنه أكثر ملاءمة في الفرن. اشتريت صواني خاصة بها ثقوب ، يمكنك أن تأخذ الصواني المعتادة. شغلت المروحة ، واضبطها على 50 درجة وأرضها جافة ، ربما أكثر من ذلك بقليل ، ولن تحترق .. ساعة وأنت انتهيت ..

[جوالا]

جوالا,
إيه ... الفخامة غير متوفرة بعد. تم توصيل كبل الطاقة (للفرن الكهربائي). لكن حتى الآن لديّ دارينة غاز بدون تحكم دقيق في درجة الحرارة والحمل الحراري.

لكن المجفف يعطي 40-75 درجة مئوية ، لذلك أعتقد أن الشيء نفسه يحدث تقريبًا.

حسنًا ، منذ الغاز ، ثم نعم .. في التجفيف بالطبع يحدث نفس الشيء ..

على الموقع الإيطالي ، الرابط الذي قدمه المشاركون في المنتدى ، اليوم خصم 20٪ على جميع المنتجات برمز IWW20

الفتيات ، لقد حان التفاخر ، وأنا الآن أيضًا مع Markatushka ، الذي قدمه زوجي الحبيب!
ماركاتو أمبيا 150!
والآن أخبرني ، قبل الاختبار الأول ، كيف تريد تنظيفه أو لف شيء هناك؟

[كسيوشا]

كسيوشاضع قطعة من العجين فوق جميع البكرات. وبعد ذلك تحتاج إلى التخلص منه. وبعد ذلك عن قصد بالفعل

[بدين]

بدين، سفيتلانا ، شكرا لك!

مبروك على مساعدك

شكرا لك سفيتلان!

على الموقع الإيطالي ، الرابط الذي قدمه المشاركون في المنتدى ، اليوم خصم 20٪ على جميع المنتجات برمز IWW20

لقد استخدمته ، فهو أرخص (وكثير) منه في المتاجر التي لا توجد لدينا. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد أيضًا خصم لطلب الوحدة وللتسجيل الأولي بنسبة 5٪.لكن لديهم مثل هذه الخصومات على أساس منتظم ، ما عليك سوى تتبعها. اختبار سعيد للجميع)))))
ونسيت أن أضيف ، الحد الأقصى للخصم الذي رأيته هو 30٪. ربما أعلى ، لا أعرف. في أي حال ، من الضروري المراقبة لفترة طويلة. حظا سعيدا.

وللتسجيل المبدئي 5٪.

واين مكتوب ؟؟

في الوقت الذي قررت فيه طلب رقاقة عجين ، كان أقل سعر مع التسليم ، وليس عن طريق البريد الروسي ، ولكن عن طريق البريد السريع ، في منطقة الأمازون الإيطالية.

[ايلا]

ايلا، لقد نظرت للتو إلى منطقة الأمازون الإيطالية ، لكن أرخص ، لكن المغطي بملاءة العجين يبدو مختلفًا عن الموقع الرسمي. ربما يكون تصميمًا قديمًا ، وربما لا.

في الموقع 🔗
🔗

في منطقة الأمازون الإيطالية 🔗
🔗
🔗

تختلف النقوش وهذا لم يعد ضمانًا بأن ألواح عجين Marcato الأصلية موجودة على أمازون. على الرغم من أنه من الممكن أنهم يبيعون سيارات ذات تصميم قديم على أمازون

[ناتاليا]

ناتاليا، يبدو لي تمامًا كما هو الحال في ما يسمى بالمتاجر الموثوقة. أنا شخصياً أثق في منطقة الأمازون ، وخاصة الإيطالية ، فهناك الكثير من المراجعات الإيجابية على المنتج الذي طلبته.
وغالبًا ما يكون السعر أعلى في المتاجر الرسمية.

[ايلا]

ايلا، شكر!

[ناتاليا]

ناتاليا، في Amazon ، عند الطلب ، هناك حيلتان - تحتاج إلى اختيار التسليم المعتاد ، وتنخفض على الفور في مكان ما ألفي روبل. نتيجة لذلك ، وصلت قبل عشرة أيام. والأمازون تفرض سعرها باليورو بالروبل ، فرفضت ودفعت باليورو. نتيجة لذلك ، وفورات جيدة. ويقول البائع أيضًا إنه Prime ، وهو تصنيف جيد جدًا.

لقد قرأتكم جميعًا وطلبت أيضًا Markato Atlas Motor 150 لنفسي ، والآن تلقيتها من البريد السريع!

ناتاليا ، من أين طلبت ذلك؟

[لويز]

لويزأحببت سياسة التسعير الخاصة بالمتجر الإيطالي _www. / ita / checkout / cart / _. يمكن توقع خصومات تصل إلى 30٪ (هذا هو الحد الأقصى الذي رأيته). و 20٪ بإنتظام (مرة في الشهر بالتأكيد).

نشر يوم الجمعة 29 أبريل 2016 12:31 مساءً

ناتالياأثناء التسجيل الأولي ، يعرض موقع المتجر الإلكتروني الاشتراك في الأخبار ، لذلك يمنحك خصمًا بنسبة 5٪ (يصل إلى صندوق البريد). بالإضافة إلى أن الحد الأقصى هو 5٪ لكل وحدة من البضائع.

[11 مايو]

اليوم فقط، 11 مايو، على موقع "ITALIA WORLDWIDE" خصم 20

🔗
🔗

أضيف الأربعاء 11 مايو 2016 09:26 صباحًا

على الموقع الإيطالي ، الرابط الذي قدمه المشاركون في المنتدى ، اليوم خصم 20٪ على جميع المنتجات برمز IWW20

اليوم هو يوم اخر

الفتيات ، مالكات إمبراطورية تيتانيا ، قل لي لماذا يتم إدراج البلاستيك على البكرات من الداخل؟ بالمختصر. قمت بالتنظيف من الداخل وبدا لي أن أحد الإضافات كان متدليًا ، ونزلت من النتوء من إحدى الحواف ، وحاولت وضعه مرة أخرى ، ولم أقم بمهمة صعبة للغاية ، وبوجه عام ، ارتديتها ، لكنها انكسرت في الفتحة ، وتركتها بهذه الطريقة. بالطبع ، أشعر وكأنني مخرب ، ولا أتذكر كيف كان الأمر من قبل - هل كان مرتبطًا بكل من النتوءات أم بواحد؟ أم كان ينبغي إزالتها أصلاً؟ حاولت لف قطعة من العجين - عادي ، لا شيء يتشبث. يتم توصيل هذا الملحق بالأسطوانة الثانية ، أي أقرب إلى قاطع الرموش ، ويكون الملحق البلاستيكي الأمامي ثابتًا بشكل عام.

[سوليكو]

الفتيات! حسنًا ، أخيرًا ، تحقق حلمي! اليوم أخذت سيارة Ferrarechka! شكر سوليكو للنصيحة! لقد طلبت أيضًا من منطقة الأمازون الإيطالية ، ولكن مع التسليم في إيطاليا ، حيث تم إحضارها بالسيارة ، لذلك لم يكن هناك تسليم ، على الرغم من أنه في هذه الحالة لا يتم خصم ضريبة القيمة المضافة المحلية ، ولكن حتى مع مراعاة الضريبة ، فقد خرجت لي بثلاث مرات أرخص مما لو شراء في موسكو ، أقل بقليل من 6000! إنها في النهاية شريحة! وهي مثالية! كنت أعرف أنني بحاجة إليها فقط))) مجرد النظر إليها أمر ممتع! الاختبارات الأولى غدًا! أورا!

[oksakoksa]

oksakoksa,
تهانينا! كل شىء !!!

[oksakoksa]

oksakoksa,
تهانينا! كل شىء !!!

شكر!

[أوكسانا]

أوكسانا، تهانينا!

لقد اشتريت أيضًا واحدة ، لكن على موقع إيطالي ، قررت تشغيلها بأمان

بخصم 20٪ كلفني 79 يورو + الشحن. لسوء الحظ ، فقط التوصيل السريع إلى أيرلندا ، لا توجد خيارات ، لم ينجح في توفير المال.خلاصة - صور الموزعين يمكن أن تكذب. السيارة تبدو تماما كما هو موضح على موقع الشركة المصنعة.

🔗

إنها تشبهك تمامًا من منطقة الأمازون الإيطالية! أنا أكتب هذا لمن يشكون مثلي

كيف يعجبني العمل بمحرك قمت بمعالجته وفقًا للتعليمات: مسحته بقطعة قماش جافة ولفت العجين لتحريره. في غضون ساعة سأصنع فطائر اللحم

لكن مجفف المعكرونة والعجين على الموقع أرخص: -

أريد أيضًا فوهة رافيولنيك. فكرت في شراء قوالب ، لكنني غيرت رأيي ، هناك جهاز جيد ، ما عليك سوى التعود عليه وكل شيء سيكون على ما يرام على ما أعتقد

أضيف يوم الثلاثاء 24 مايو 2016 4:29 مساءً

لا أعرف كيف يعمل نظام الخصومات بالنسبة لهم ، لكنهم الآن يقدمون لي خصمًا بنسبة 20 ٪ كل يوم: - ماذا يعني ذلك ، ثم خصم يوم واحد فقط بنسبة 20 ٪ ، ثم 2 ، ثم مرة أخرى يوم واحد ، مرة أخرى 1 ...

أضيف يوم الثلاثاء 24 مايو 2016 4:30 مساءً

يمكن لأي شخص أن يخبرك بالقيمة الحقيقية للرافيولي التي يتم الحصول عليها عند الإخراج. مهتم بمن هم 3 على التوالي.

[oksakoksa]

oksakoksa، تهانينا! جميلة! لدي مثله. اشتريت منذ فترة طويلة سيارة أولاً ، ثم محركًا باللغة الإيطالية وضربها!
شارك انطباعاتك في وقت لاحق

شكرا لك الفتيات على التهنئة! حتى الآن ، مسحتها بقطعة قماش وعجن أبسط عجينة من الماء والدقيق ، ووضعتها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. ستبدأ الاختبارات قريبًا. أذهب معجب بها))
الخصر ، رافيولي ثلاثة في صف واحد ، صغير جدًا 3x3 ، على ما أعتقد. من الأفضل أن تأخذ من Teskoma أو Chibo ، حيث اثنان.

[أوكسانا]

أوكسانا، شكرًا لرافيولكي الذي نظرت إلى الصورة على الموقع ، لقد اكتشفتها بشكل متناسب ، وأعتقد أن هذا الحجم سيكون جيدًا بالنسبة لنا.
هكذا تبدو

🔗

كسيوشا، كنت أرغب في شراء قوالب Teskomovsky في البداية ، لكنني غيرت رأيي. أريد فوهة لآلة كاتبة

حاولت اليوم.

[كرات لحم دجاج بصلصة كريمة]

وأنا ، وأنا ، وأنا
نكتة. كل يوم أطبخ ، ثم فيتوتشيني ، ثم تاغليوليني.
هذه صور حديثة








تقدم مع طبق فيليبس كرات لحم دجاج بصلصة كريمة
🔗
🔗

فقط في اللحم المفروم أضفت اللحم البقري والأرز للنعومة ، وهكذا حسب الوصفة)))

أريد أن أطبخ اللازانيا (لم أطبخ من قبل)

أضيف في الثلاثاء 24 مايو 2016 09:39 مساءً

وهي مطوية قبل استخدامها مرة أخرى.

[ساموبال]

ساموبالالثرثرة

[أوليغ]

أوليغ، تماما! ما هي وصفة عمل المعكرونة؟ في رأيي ، بالدقيق الصحي.

السلام عليكم ايها الخبازون!

هذه ليست المرة الأولى التي ألاحظ فيها في الصور أن الناس يضيفون الدقيق عند اللف
لم تكن لدي مثل هذه الحاجة مطلقًا

[جوليا]

جولياشكرًا لك ، أريد أيضًا طهي فوسيلي الكسول أو بوكاتيني في ريجينا ، أو يمكنك أيضًا Rigatoni: ponaroshku: من العجين والجبن القريش (مثل الزلابية الكسولة مع الجبن القريش). لدينا مثل هذه الوصفة.
حسنًا ، لقد اشتريت مجموعة كاملة وقد كلفني ذلك مثل ماركاتو بمحرك في روسيا. يجب أن نستخدم.
الوصفة بسيطة ، طحين ممتاز 500 ، ديوروم (Garnitsa ، لم أجد آخر في المدينة ، نفس 500 جم) ، بيض بمعدل 100 غرام من الدقيق - بيضة واحدة. زيت نباتي (في حالتي زيت زيتون ، لكنني متأكد من أنه يمكنك أيضًا تكرير زيت عباد الشمس - موثوق فقط) مقابل 500 جرام - 1 ملعقة كبيرة. ل.ملح 2 ملعقة صغيرة. تم وضع الوصفات أعلاه في الموضوعات.

[لا تضيف الملح]

ملح 2 ملعقة صغيرة تم وضع الوصفات أعلاه في الموضوعات.

أوليغ ، تقول التعليمات لا تضيف الملح رأيت عدة مرات مشهدًا مرعبًا لكيفية تآكل الملح للمعادن

[ناتاليا]

ناتاليا، نعم شكرا لك. هي حقا ليست هناك حاجة. ثم لماذا تطبخ في ماء مملح ؟؟؟. لا مزيد من الملح.

[ناتاليا]

ناتاليا، أول مرة أسمع فيها عن هذا! حسنًا ، لا يمكنك ذلك ، الملح غير مسموح به.
شكرا لك!

أول مرة أسمع فيها عن هذا! حسنًا ، لا يمكنك ذلك ، الملح غير مسموح به.
شكرا لك!

فالتعليمات تقول أن الملح لا يمنع .. على الأقل يقول لي ..

[أوليغ]

أوليغ، ممتاز! أنا أيضًا أقوم بتحريف وتدوير المعكرونة كل يوم. الزوج على استعداد لتناولها في كل وجبة))


وبالأمس صنعت الزلابية بالدجاج. ومع ذلك ، علق الزوج بأنه ليس أسرع من بيديه ، رغم أنه يبدو لي أنه أسرع بكثير. لكن لا يمكنك مقارنة الجهود المبذولة. لم أتناول الزلابية منذ مائة عام على وجه التحديد بسبب حقيقة أن طرح هذه العجين بالنسبة لي هو الدقيق. والآن هو مجرد سحر!


ناتاليا، بالنسبة لي هذه الرافيولكي صغيرة جدًا ، ورأيتها تعيش ، وليس مقاسي ، وأبقى هادئًا بشكل عام عن زوجي. لكن هذا بالطبع شخصي للغاية. لقد مررت بالمنتدى حول هذا الموضوع ، أدركت أنه في الكتلة الكلية ، قلة من الناس يحبون حجم الفوهة: لا يزال هناك المزيد من اللصق. أي أنه لا يوجد حشوة كافية هناك ، معظمها من العجين. والحجم أكبر للأطفال.بالإضافة إلى ذلك ، فقد تكيف عدد قليل من الناس للقيام بها بشكل جيد. من حيث حجم وكمية الحشو ، فإن أفضلها يكون حيث يوجد نوعان من الزلابية. على الرغم من أن الفوهة جميلة

[أوكسانا]

أوكسانا، ما مدى روعة صنع الزلابية مع القالب؟

ناتاليا ، بالنسبة لي هذه الرافيولكي صغيرة جدًا ، ورأيتها تعيش ، وليس مقاسي ، وأبقى هادئًا بشكل عام عن زوجي. لكن هذا بالطبع شخصي للغاية. لقد مررت بالمنتدى حول هذا الموضوع ، أدركت أنه في الكتلة الكلية ، قلة من الناس يحبون حجم الفوهة: لا يزال هناك المزيد من اللصق. أي أنه لا يوجد حشوة كافية هناك ، معظمها من العجين. والحجم أكبر للأطفال. بالإضافة إلى ذلك ، فقد تكيف عدد قليل من الناس للقيام بها بشكل جيد. من حيث حجم وكمية الحشوة ، فإن أفضلها يكون حيث يوجد نوعان من الزلابية. على الرغم من أن الفوهة جميلة

وأنا أحب أن تكون صغيرة. من حيث المبدأ ، انطلاقًا من الصورة ، يتضح أن مرفق "الثلاثة على التوالي" هو نفسه تقريبًا كما أنحت بيدي. تبلغ نسبة العجين واللحم المفروم أيضًا حوالي 1x1. بشكل عام ، على ما أعتقد

[أوكسانا]

أوكساناجمال ، لقد اشتريت أيضًا آلة من أجل الزلابية ، لأنه لا يوجد من يلف العجين بيدي سواي (زوجتي تتبع نظامًا غذائيًا طوال الوقت). هنا ، وجدت مخرجًا. والآن أنصحك بالتفكير في المحرك. الشيء مناسب. معكرونة جميلة ، وكيف تختلف الوصفة أو تتشابه؟

[جالينا]

جالينا، وأنا لم أكتب أي شيء عن الملح في التعليمات.
إذن اتضح أنه إذا كان العجين على الزلابية ، فنعجن أيضًا بدون ملح؟

[فيكا]

فيكا، وما نوع الآلة التي لديك؟ في وصفة العجين الخاصة بي ، التعليمات تقول: "لا تضيف أي ملح!" الملح له تأثير خطير على المعدن ((

بالمناسبة ، تنصح التعليمات بعدم استخدام البيض مباشرة من الثلاجة. يجب أن يكونوا في درجة حرارة الغرفة.

مرحبا جميعا! : روز: لقد رأيت ما يكفي من أعمالك الشهية ، وأثارت حماسة شديدة وحصلت على مساعد (Marcato Atlas Motor 180) ، وذهبت إلى الموقع الإيطالي ، وسجلت ، لكنها غير متاحة ...
أتساءل متى سيظهر ، لكن في الوقت الحالي سأستمر في النظر إلى صورك ولعق شفتي))).

[ناتاشا]

ناتاشا، نعم ، إنه في شكل ثلاثة على التوالي


بالنسبة لي ، فهي كبيرة أيضًا عند صنع الزلابية. أردت فقط تجربة القالب ، لكن لدي زلابية بالكرز والجبن القريش وما زالت يدي عالقة في الفريزر. لكن معها ، تسير العملية بسرعة)) مرارًا وتكرارًا وكل شيء جاهز))

أوليغ، عجينة النودلز هنا 100 جرام طحين 1 صفار. رائع جدًا ، ثم أضفت القليل من الماء ، لكن فقط جرامًا. هذه الكومة بعد التقطيع مباشرة ، لا تلتصق معكرونة واحدة معًا.
لدي محرك ، أردت فقط استخدامه. أردت فقط تجربة الطريقة الميكانيكية)) ، لأنني كنت أصنع كمية صغيرة من المعكرونة

نشر يوم الجمعة 27 مايو 2016 الساعة 12:46 مساءً

سنيجينكا، ستكون هناك عطلة في شارعك ، كما أنني قمت بلعق شفتي مؤخرًا والآن لدي
جربه في منطقة الأمازون الإيطالية. ربما هناك 180

[أوكسانا]

جربه في منطقة الأمازون الإيطالية. ربما هناك 180

هل هناك
🔗

أوكسانا، لقد شاهدت أشكالًا مماثلة منذ يومين. قلبته في يديها ، وقدّرته وأعادته. شيء لم يثر إعجابي

أضيف يوم الجمعة 27 مايو 2016 الساعة 1:08 مساءً

سنيجينكا، يرجى ملاحظة أنه بالنسبة لمحرك Marcato Atlas 180 ، يتم تضمين الملحق فقط للمعكرونة الرقيقة والسميكة. مقابل 180 لا يوجد طعم: سباغيتي ورافيولي ...