قواطع العجين - المعكرونة (اختيار النموذج ، الميزات ، المراجعات)

ماركاتو.
الفتيات ، وهذا لم يناقش؟ ما هو الخطأ معها؟))

سيارة كبيرة! لدي واحدة. انا احبها كثيرا ولديها لسان في الامام يساعدني على فرد طبقة من العجين. لا أعرف حتى ماذا سأفعل بدونه
ولست بحاجة إلى محرك لذلك ، أريد شراء فوهة معكرونة وجنوكتشي لها (إذا اجتاز الأخير التحكم في اختبار المنتدى)

ناتاشا ، شكرا) أمرت بالفعل))

[ليريل]

ليريل, ايلينا تيميا بنات شكرا جزيلا على النصيحة و النصيحة !! أنا الآن مع Marcato Atlas Motor 150 !! جميع أفراد الأسرة سعداء! عندما تلقى الزوج البضاعة كتب على الفور: "شيء!"
لقد أجريت اختبارين خصيصًا لمقارنة النتائج.
الأول ل 330 طحين 3 بيضات وملعقة زبدة وملعقتين كبيرتين سميد وقليل من الماء - بارد جدًا! أخرجت المعكرونة منه - قطعتهم في أصغر فجوة - إلى 9.
الثانية مصنوعة من المن على الجبن والحليب ، عجينة بلاستيكية ناعمة ، طعم غير عادي! لم أضطر عمليًا حتى إلى رش الطحين عليها. الآن أعتقد أن الآلة تأخذ أي عجينة تقريبًا!
وبالطبع سنشتري Regina وبعض البادئات.








عندما قرأت كلمة "nyokalnitsa" ، صدمت للغاية! سأذهب أنظر !!!

[رادا- dms]

رادا- dmsهل سيارتك ذات محرك يدوي؟ كيف يتم استخدامها عند استخدامها هل تحتاج إلى مجهود كبير؟ (أتذكر مطاحن اللحوم في طفولتنا)

[إلينا 74]

إلينا 74، تم بيع الماكينة بمحرك ، ولكن لها مقبض وحامل طاولة. يمكنك شراء واحد يدوي بدون محرك ، أو بمحرك ومقبض. لكن يمكنني القول بشكل لا لبس فيه أنه من الأفضل الشراء على الفور بمحرك أرخص! وبشكل عام ، بعد العمل نصف الليل مع الاختبار ، أدركت أنه لا يستحق ذلك بدون محرك. أولاً ، إنه أسرع ، وثانيًا ، عندما تقوم بلف العجين الرقيق بقطعة قماش طويلة ، فأنت بحاجة إلى يد ثانية ، وإلا فإنها تنكسر وتتشوه. ثالثًا ، من الملائم أيضًا إضافة المعكرونة يدويًا أو رشها بالدقيق. بالنسبة إلى نموذجي Marcato Atlas 15 ، لا يزال بإمكانك شراء نصف إضافي. فوهات.
نعم ، لم أجب عليك ، لم أجربها بدون محرك ، سأجربها في المستقبل القريب.
يحب بعض الناس الالتواء ، فأنا أحمي يدي ، حيث كنت ألتوي ، وسحبت أوزانًا ثقيلة ولفتني بالفعل طوال حياتي. استخلاص النتائج!

[رادا- dms]

رادا- dms، تهانينا على مساعدك الجديد. لدي نفس الدليل فقط. أنا مسرور جدا معها. وقد طلبت بالفعل محركًا

[كيرش]

كيرش، أنا سعيد جدًا لأنه حتى نومي قد انتهى ، لذلك أجلس - أعتقد ، لماذا نلف العجين! ولحسن الحظ ، فإن الفريزر ممتلئ!
ولكن من ناحية أخرى ، إذا صنعت الكثير من اللحم المفروم ، فسيتم تحرير مساحة كبيرة!

أنا أجلس هناك ، أفكر ، لماذا نلف العجين!

مانتي. إيلينا تيم لديها فصل دراسي رئيسي

[كيرش]

كيرش، نعم سأقوم بعمل مانتي ، لقد كنت أذهب لفترة طويلة ، لكن الآن أريد شيئًا أسرع ، لكن مانتي ضروري بحس وترتيب! ربما الزلابية مع البطاطس والمشمش! ولازانيا !!

[رادا- dms]

رادا- dms، تهانينا ، لقد أصبتنا أيضًا بإيجابية ، من الجيد أن تكون سعيدًا لشخص سعيد جدًا))

[لويزا]

لويزا، شكر! أنا مندهش من نفسي - يبدو الأمر كفتاة بالغة ، لكنني سعيدة ، كطفل ، بلعبة جديدة! على ما يبدو ، فإن بيت القصيد هو أن الشيء جميل ومتين للغاية ، وستكون هناك فائدة كبيرة منه للأحباء - فالجميع يحب الزلابية! والآن ليس عليك حمل أكياس المعكرونة من إيطاليا! من ناحية أخرى ، ما هو الخمر الذي يجب وضعه في الحقيبة!؟

أنا الآن مع Marcato Atlas Motor 150 !!

أنا أيضًا كنت أبحث في اتجاهه لفترة طويلة ، ولا يمكنني تحديد كل شيء ، سواء كان ذلك ضروريًا أم لا بعد .. ، أو يمكنك ربط المكان الذي اشتريت منه ..

[أنا سعيد]

أنا سعيد، تهانينا!!! لقد أمسكت بشيء صغير رائع! قد يساعدك ويسعدك لسنوات عديدة!

مانتي.إيلينا تيم لديها فصل دراسي رئيسي

اشخاص، لذلك لدي MK هناك مع المتداول اليدوي. بالنسبة للماكينة ، يجب أن تكون العجينة أقوى بكثير ، أضف المزيد من الدقيق حتى تصبح صلبة مثل المعكرونة. ويجعل سمك العجين كزلابية أو زلابية. أن تكون نحيفًا ولكن غير شفاف. هذه العجينة ستحافظ على شكلها.

سعيدة، للمستقبل ، إذا احتجت إليه فجأة ، فإليك مقتطفًا من رسالتي:
"وكل شيء بسيط للغاية. يبلغ عرض العجين الملفوف على آلة كاتبة 14 سم. بالنسبة إلى مانتي ، هذا كثير. لكن لدي سكين Teskom متعدد الوظائف ، حيث أترك عجلات التروس الخارجية. وفيما بينها ، نحصل على مسافة 12 سم. باستخدام هذا السكين ، أرسم على طول اللوحة القماشية وأحصل على شريط بحواف تيري. وبعد ذلك أقوم بتقطيعه. أحصل على مربعات جميلة جدًا. وبما أن العجين بعد التقطيع يتقلص أكثر قليلاً ، فقد تبين أن حجم المربعات هو بالضبط 11 سم المفضل لدي. لذا فإن فرس النبي ليس كبيرًا ، و ليست صغيرة ، ولكنها متواضعة جدًا ، مع أسطح منحوتة. وأضع قصاصات العجين في كيس على الفور ، لن تكون هناك حاجة إليها. ثم ، فقط على آلة كاتبة ، أقوم بلفها ممتلئ الجسم ، وأدخل جميع عجلات التروس في السكين ، وقطعت الزلابية على شكل الماس أو الزلابية ، أيًا كان ما تريد تسميته. لذلك قمت بحل المشكلة مع بقايا العجين. هنا ".

ضروري أم ليس بعد ..

ناتاشا ، إذا كنت تحب الزلابية / الزلابية / فطائر اللحم / المنزل. المعكرونة ، وما إلى ذلك - ضرورية جدًا - كل شيء يتم 100 مرة بشكل أسهل / أسرع (لدي أيضًا آلة بمحرك ، إمبراطورية). OOO سعيد جدا

إيلينا تيم لديها فصل دراسي رئيسي

بلى؟ إيدي؟ لقد فاتني كل شيء مرة أخرى

[مانياشكا]

بلى؟ إيدي؟ لقد فاتني كل شيء مرة أخرى

مانياشكا، نعم ، تم إيقاف هذه الفئة الرئيسية بالفعل لسنوات! هنا هنا عليه.

[س]

نعم ، نسذهب للدراسة

أنا مندهش من نفسي - يبدو الأمر كفتاة بالغة ، لكنني سعيدة ، كطفل ، بلعبة جديدة! على ما يبدو ، بيت القصيد هو أن الشيء جميل وصلب جدًا ،

تهانينا!!!!!!!!!!!!
لذلك كنت سعيدًا جدًا بي ، كما أنني تزلجت على أسبوع غناء
قل لي ، هل سيارتنا رائعة؟

[ليريل]

ليريل, رادا- dms، يكفي أن تتفاخر بأجهزتك ، من الأفضل أن تظهر الجهاز الذي اشتريته ، حتى لا تقوم لاحقًا بحفر الإنترنت بالكامل ، ولكن اطلب وهذا كل شيء

[ميرابل]

ميرابل، هذا هو نوع الماكينة التي يمتلكونها:

150

[ايلينا]

ايلينا، شكر! بما أن الجميع يمتدحها ، يجب أن نأخذها.
أصحاب! هل يمكن إزالة المحرك في بعض الأحيان؟ يقولون أن التواء المقبض يهدئ الأعصاب

[فيكا]

فيكا، بالنسبة لشخص ما ، ربما يهدأ ، لكنه يثير حنقتي. خاصة عندما أتذكر تمرير اللحم "السوفياتي" في مفرمة اللحم اليدوية.

هل يمكن إزالة المحرك في بعض الأحيان؟

يمكنك ، يمكنك. يجب أن يكون هناك قلم في المجموعة. إذا بدأ المحرك في إحداث تأثير جنوني ، فيمكنك إزالته بمقبض ...

.. للتخلص من الحماقة!

Shcha الهدال سيأتي يركض على طول!

[فيكا]

بما أن الجميع يمتدحها ، يجب أن نأخذها.

فيكا، لا سيما أنه رخيص جدًا في أوروبا ، وبصورة أدق ، على Amazon Atlas الألماني تكلف 180 109 يورو))) لقد أجلت الشراء ، في بداية الخريف سأذهب إلى أوروبا ، هناك سأشتري

[بابا فاليا]

ناتاشا ، إذا كنت تحب الزلابية / الزلابية / فطائر اللحم / المنزل. المعكرونة ، وما إلى ذلك - حتى ضرورية للغاية - كل شيء يتم 100 مرة أسهل / أسرع

بابا فاليا، نحن نحب الزلابية كثيرًا جدًا ، ولكن ليس كثيرًا كما أرغب في تشكيلها .. فنحن نقصر أنفسنا على الدقيق .. ولهذا السبب كنت أزن جميع الإيجابيات والسلبيات لمدة شهر بالفعل .. أعرف نفسي .. وإذا كان لدي الزلابية في الفريزر لن آكل أي شيء حتى آكلها .. حسناً ، ليس لدي إرادة .. بشكل عام ، أطباقي المفضلة هي الزلابية وحساء الدجاج مع المعكرونة منزلية الصنع .. هذا منذ الطفولة .. إذا طبخ والدتي هذا الحساء ، ثم لم أستطع الابتعاد عن المقلاة ، كنت أطبقه طوال الوقت ...

نحن نقصر أنفسنا على الدقيق .. لهذا السبب كنت أقوم بموازنة جميع الإيجابيات والسلبيات لمدة شهر الآن.

ناتاشا ، من الأفضل عدم التلاعب بعد. رقاقات العجين هذه معدية للغاية! أنا لا أزيل خاصتي بالفعل. كل يوم لديّ زلابية أو بشبرماك أو مانتي أو لازانيا. أخشى حتى أن أتخيل ما سيأتي في رأسي غدًا!
قريباً لن أعبر أي أبواب!

رقاقات العجين هذه معدية للغاية! أنا لا أزيل خاصتي بالفعل.

لينا ، هذا ما يوقفني ... لكني أعتقد أنني لن أكفي لفترة طويلة وسأشتري آلة الشيطان هذه وسأكون سمينًا ، لكني سعيد. ...

وسأكون سمينا ولكن سعيدا. ...

فقط مثلي!

[جالينا]

جالينايشبه مفرمة اللحم ؟! أوه ... يا لها من راحة!
حسنًا ، باختصار ، عليك أن تأخذه بمحرك قابل للإزالة ، ثم تعرفه.
شكرا للجميع!

حسنًا ، باختصار ، عليك أن تأخذه بمحرك قابل للإزالة ، ثم تعرفه.

Vic ، نعم ، لديهم جميعًا محركات قابلة للإزالة (باستثناء لي) ، في نفس المكان ، عند الدحرجة والقطع ، يحتاج المحرك إلى إعادة الترتيب ، لذلك لا توجد محركات غير قابلة للإزالة.

بالطبع ، عليك أن تأخذها بمحرك. وستحتاج إلى لف يديك ، بحيث يكون هناك مقبض في المجموعة.
وإذا اشتريت بدون محرك ، ثم اشتريت محركًا بالإضافة إلى ذلك ، فستكون أغلى مرة ونصف.

[ميرابل]

ميرابل، هذا هو نوع الماكينة التي يمتلكونها:

150

جمالنا

وأنا أجرب العجين ، لقد فعلت بالفعل كل أنواع الأشياء ، وآخرها بالخل لسبب ما متصدع في الفريزر
وأفضل ما في الأمر هو الحصول على الكفير والكاسترد ، فهم يركبون الفائق ولا يتصدعون.

[رادا- dms]

رادا- dms، وأنت تصنع بيتا في الصربية Mistleto. عاطفية للغاية: منشفة طويلة تتدحرج في FSE يتم إلقاؤها هناك ملفوفة ، ملتوية ، لا تحتاج حتى إلى قطع أي شيء.
ولا يوجد شيء يصعب تحريفه ، وهو يهدئ أعصابك حقًا ، هل يمكنك إحداث ضوضاء على شخص مثلك لا يمكنك الاحتفاظ به؟ لا أريد شراء محرك - يفتحون أفواههم ويشاهدونني أمتع نفسي ؛ باختصار ، لقد تحولنا إلى "تويست فوت"!
لكني سأخبرك سراً ، لقد طلبت المحرك بالفعل. لأنهم عندما لا يكونون هناك ليس لدي ما يكفي من الأيدي ، وأريد دائمًا أن أدير العجين دون انعطاف.
إذا علمت أن هناك قلمًا في الأطلس به محرك ، فسأخذه على الفور بمحرك وقلم وبفوهة واحدة (يكفي لي)
تذكر الغسالات المستديرة مع الغزل للكتان (البكرات) القرية ، والغسيل ، والمتعة ، والجدة خائفة - لا تلتصق بإصبعك ، سأقوم بالتمرير - بولو مخيف خذها بمقبض ومحرك.

[لوكسا]

لوكسا، نحن هنا مع E. Tim طوال الوقت في الكتابة عن هذا الأمر ، هناك حاجة إلى يد ثالثة ، ولكن من الصعب التعامل مع اثنين من خلال مضيفات خارقة فقط.

[ايلينا تيم]

نعم ، هناك حاجة إلى يد ثالثة وحتى الزحف! لم أكن أعرف أنه كان هناك قلم ، لقد كتبته للتو ، لكنني آسف لأنني لم أفكر في السؤال عن قلم من قبل .... حدق الجميع في الصور.

لقد صنعت عجينًا على مصل اللبن ، لكني لم أحبه في الزلابية ، إنها تتضخم ، لكنها جيدة في خبز البيتا.
ايلينا تيم، لقد استخدمت وصفة عجينة المانتيش وحصلت على نعومة ناعمة أردت أن أسألها ، لكنني أدركت أنها كانت للنحت اليدوي ، أو ربما يمكنك رمي نسخة من العجين فيها للدحرجة؟ لدي في المفضلة؟

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، شكر! لقد فهمت بالفعل أن هناك حاجة إلى سكين ، تلك غير المناسبة!
لو رأيت فقط ما طحنته من عجينة رقيقة وناعمة بالأمس إلى 9! كانت الزلابية تصل إلى 7 - الأكثر رقة! لقد اندهشت من جودة وقدرات الجهاز! ولقد صنعت أيضًا 7 أنواع من مانتي ، حيث لم يكن هناك الكثير من اللحم المفروم للحساء!
لذا سأصل إليك عندما أشتري اللحم المناسب ، والمجمد فارغ! كنت أراقبهم لفترة طويلة ، ويمكن للمرء أن يقول سنًا ، ضعه. من وقت لآخر أذهب وأعجب!
ميرابل، يوجد مقبض ، يوجد تثبيت على الطاولة ، المحرك خفيف ، يتم تثبيته بسرعة ، من السهل تغيير درجة التدحرج ، كل شيء جميل جدًا !! ولكن إذا كانت عجينة الخثارة على عبوة من اللبن الرائب تتدحرج أكثر من متر ، فهي عمومًا .... رائعة! لقد فعلت ، بعد كل شيء ، مثل باني بالأمس. تي تي تي.
ومن الهدال ، هؤلاء ، مثل havchiks ، باختصار!

[رادا- dms]

رادا- dms، كن مجنونًا بهذا الجمال!
حتى اتضح لك العجين فيلو عليه؟

[GuGu]

GuGu، لأكون صادقًا ، في وقت ما راجعته بنفسي! كل هذا يتوقف على الحشو وعلى ما هو به ، ولكن إذا كان مجرد الجبن أو التوت عبارة عن جبن قريش ، فإن الوزن يستحق ذلك ، وإذا لم يكن بين عشية وضحاها ، فيمكنك أن تخسره! بما أنني لا أعرف كيف آكل المخبوزات ، فأنا أتلفها!
لكنه يوفر لي القليل من أن آكل فقط في يوم الخبز! صحيح أن فطائر أوسيتيا لذيذة جدًا إذا قمت بتسخينها في مقلاة هوائية

ميرابل، هذه العجينة من المن للزلابية على علبة 7٪ جبن قريش وقليل من الحليب.في الزلابية جيد جدا ويطهى لمدة دقيقتين ولا يلتصق ، لم أتوقع ، ويا ​​لها من بيضاء!

يسأل الزوج عادة متى سأنتهي من الطهي ، فيقولون ، حسنًا ، التنظيف؟ ثم نظرت ، تركتها بحكمة على الطاولة اليوم لديهم حفلة شركة ، لذلك قال إنه سيغسل في أقرب وقت ممكن ، وربما يقطع عشاءنا أيضًا!

ميرابللذا أعتقد أن الأميرات بحاجة لهذا أم لا!؟

[رادا- dms]

رادا- dms، وفي VVK لن تجرؤ؟
AAA ، هل تريد أن تأمر الأميرة للإيطالي أيضًا؟

[رادا- dms]

رادا- dmsأوه أنا أريدها .. أعتقد قبل الغد .. وجدت مقابل 6200 روبل. في مكانين ، يرجى إعطاء نصيحة للبائع ...

[GuGu]

GuGu، شيء رخيص ، كتبوا هنا عن المنتجات المقلدة ...

🔗

ليريل، وأي نوع من عجينة الرافيولي التي تصنعها ، لم أحصل بعد على عجينة الرافيولي ، حتى تقطع وترتد بواسطة شوبك!؟

[رادا- dms]

رادا- dms، شكرًا للرابط ، لقد بحثت هنا بالأمس ، لكنني أردت العثور على سعر أرخص ... ولكن على الأرجح هذا هو السعر الحقيقي الآن ، ولكن مقابل 6200r. هذا مغري .. هم ليسوا هناك ..

وأردتُ ملحقًا من الرافيولي لدرجة أنني اشتريت لنفسي آلة زلابية. لقد صنعنا الزلابية منذ يومين بالفعل ، ومن السهل جدًا أن تصاب بالذهول. ويتضح الحشو كثيرًا.

[GuGu]

GuGu، حسنًا ، خذ الرابط ، كل شيء أصلي ، الكتاب - التعليمات ملونة ، على الرغم من وجود ملحق باللغة الروسية فقط! جلبت إلى درب. يوم !

[تاتوشينكا]

تاتوشينكاناتاليا أي نوع من آلة الزلابية؟ ثم أجلس هنا في الأدغال ، لقد قررت بالفعل أنني بحاجة إلى آلة لف العجين وربما أحتاج أيضًا إلى ريجينا (إنها رائعة). وأحتاج إلى الكثير من الزلابية وبدون أن أفشل ، لدي الكثير من أكلة هذا المنتج)!

اقتباس: GuGu من اليوم الساعة 13:55
وسأكون سمينا ولكن سعيدا. ...
فقط مثلي!

وانا وزوجي والاسرة كلها

[تاتوشينكا]

تاتوشينكافما الذي لا تظهره على الأقل دعني أرى الرابط !!!!

[رادا- dms]

رادا- dms، سأفكر في الأمر قبل الغد (سأقنع نفسي أن الجميع يمتلكها ، لكنني لا أملكها) وسأطلبها ، خاصة وأن هناك التقاط ذاتي ، وإلا فأنا في داشا الآن وسيكون التسليم رائعًا ..

[ايلينا تيم]

لكنني أفكر أيضًا أو مثل ايلينا تيم
🔗

[ليريل]

ليريل، وأي نوع من عجينة الرافيولي التي تصنعها ، لم أحصل بعد على عجينة الرافيولي ، حتى تقطع وترتد بواسطة شوبك!؟

لقد جربت كل شيء ، أفضل عجينة الكفير من المشرف ، سهلة التدحرج ، البلاستيك ، لا تتكسر عند التجميد.
🔗
ومازالت عجينة الكاسترد جيدة منها
[url] https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136169.0/url]