الفطائر الألمانية

الفطائر الألمانية

الفئة: وصفات الطهي

مطبخ: ألمانية

مكونات
بيض	5 قطع.
طحين	1 كوب
ملح	1/3 ملعقة صغيرة
الفانيليا السكر	1 ملعقة صغيرة
زبدة	1/4 كوب
حليب	1 كوب

طريقة طهو

• كما اتضح ، هذه الفطائر هي وجبة فطور رائعة وخفيفة. يتم تحضير العجينة بسرعة كبيرة وبدون متاعب ، منتجات الفطائر موجودة دائمًا في الثلاجة ، والأهم من ذلك ، يتم تحضير الفطائر دون الوقوف على الموقد ، ما عليك سوى صب العجين في قوالب ، ويقوم الفرن بعمله)))).
• طعم الفطائر هو شيء بين الفطائر الرقيقة الرقيقة والعجة. مع المربى - لذيذ جدا!). وإذا لم تقم بإضافة السكر ، يمكنك تقديم مثل هذه الفطائر مع الجبن الرائب والأسماك المملحة.
• ذوب الزبدة. نخل الطحين. يخفق البيض مع السكر والملح حتى يصبح رقيقًا ، يُسكب في الحليب (بدرجة حرارة الغرفة) ، ويُخفق مرة أخرى. نضيف الدقيق المنخل ، يجب أن تكون العجينة خالية من الكتل ، يجب أن يكون الاتساق سائلاً.
• ثم يضاف الزيت ويقلب كل شيء مرة أخرى.
• دهن صينية المافن واملأها بالعجين (لم أقم بدهن السيليكون).
• اخبزي الفطائر لمدة 20-25 دقيقة على حرارة 200 درجة.
• في عملية الخبز ، يتم نفخهم مثل الكرات مرتين ، وملء القوالب إلى النصف. من الناحية المثالية ، لا تنكمش تقريبًا ، لكنني كنت أخشى أن تحمر كثيرًا - وكانت الفطائر مفرغة قليلاً.
• يجب إزالة الفطائر الجاهزة بعناية من القالب.
• تقدم مع أي حشوة من اختيارك.

الطبق مصمم ل

12-14 قطعة.

وقت الطبخ:

30-35 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

لقد تجسست وصفة الفطائر من صديق 🔗.

من المحتمل أن تعمل الفطائر مثل هذه بشكل جيد في صانع الشطائر على أطباق الكعك.
بحاجة إلى تذكر!

شكرًا لك ، أنا أحب الفطائر ، سأحاول بالتأكيد طهيها. كأس 200 أو 250؟

[أولغا في بي]

أولغا في بي، في صانع الشطائر الخاص بي بسعة 850 قرنًا ، تبدأ مثل هذه الأشياء على الفور في الاحتراق

كيركس، 250 مل ، أتمنى أن تعجبك الفطائر ، رغم أنها ليست فطائر بالفعل

إنها تشبه popovers.)) كما أنها تتضخم وتستقر قليلاً في النهاية.
وما مدى عمق القوالب؟

ذكرني Popovers بشيء ما.
سانيا ، شكرا لك.

[mur_myau]

mur_myau ايلينا, تانيوليا تاتيانا - بفضل الفتاة على الثناء ، نظرت إلى وصفة البوب ​​أوفر - إنها متشابهة جدًا ، أعتقد أن هذا الإصدار من الفطائر أكثر رقة وربما ليس كثيفًا في الهيكل ، والقوالب بعمق 3.5 سم

[سانيشكا]

سانيشكا,
هناك مثل هذه الفطائر ، سأحاول.
شكر!

[ايلينا]

ايلينا - أنا متأكد من أن كل شيء سينتهي كما ينبغي

[سانيشكا]

سانيشكاولكن بالضبط في حديد الوافل هل هو nizzya ؟؟؟