سلطة الجاودار المنبثقة

سلطة الجاودار المنبثقة

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
حبوب الجاودار	100 مل
خيار	3 قطع.
طماطم	3 قطع.
الشبت الخضر	1 حزمة
بصل أخضر	3 قطع.
تفاحة	حاسب شخصي 1.
زيت الزيتون	3 ش. ل.
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• نسكب حبوب الجاودار بالماء ، ونزيل الحبوب الطافية ، وننقلها إلى الباذنجان ، ويضاف الماء وتترك لمدة 8 ساعات. ثم استنزف الماء واتركه حتى تظهر براعم 2-3 مم. استغرق الأمر مني 16 ساعة.
• بعد ذلك ، قم بطحن الحبوب بالخلاط. أنا الثاني. ل. ترك مع الحبوب.
• قشر ولب التفاح وأضفه إلى الحبوب. صب الزيت هناك. يطحن إلى كتلة متجانسة. سيكون صلصة سلطة.
• تقطع الخضار والأعشاب وتخلط مع الصلصة وتتبل حسب الرغبة
• المرة الأولى التي لم تنبت فيها الجاودار. ربما كان هناك كائنات معدلة وراثيًا. (اشتريت نوعًا خاصًا من أجل الإنبات ، ونبت كل شيء بشكل مثالي في غضون 16 ساعة. اتضح أنها سلطة لذيذة جدًا. فقط ، كثيرًا جدًا. لقد كتبت الجاودار في الحبوب المفضلة لدي ، جنبًا إلى جنب مع الشوفان والعدس.

الطبق مصمم ل

3 حصص

ملحوظة

بذور الجاودار المنبثقة هي منتج صحي ممتاز يحفز بنشاط جهاز المناعة البشري لا عجب أن يتفاجأ الأجانب: "لماذا تزرع القمح؟ لديك الجاودار! أحدد الجودة العالية لشتلات الجاودار من خلال الخصائص الخاصة التي تتميز بها هذه الثقافة - مقاومة البرد ، والمناعة العالية ، وزيادة كمية فيتامين E في الحبوب.

زرع الجاودار ، أو المزروعة (Secale sereale) هو نبات من عائلة الحبوب (البلو جراس). ربما تكون الأرض الأصلية لزراعة الجاودار هي عبر القوقاز وغرب آسيا. جاء من أعشاب الجاودار التي تناثرت في محاصيل القمح والشعير. لفت المزارعون الانتباه إلى حقيقة أنها صمدت تمامًا في الطقس البارد والرياح والأمطار والجفاف. عندما تزرع في المناطق الشمالية وفي المناطق الجبلية ، مات القمح ، وجلب الجاودار ، باعتباره نباتًا شديد التحمل في الشتاء ، محصولًا.
الجاودار لا يتطلب الكثير من التربة ، لأن نظام الجذر الخاص به يسمح للنبات بامتصاص العناصر الغذائية من المناطق التي يصعب الوصول إليها. إنه محصول الحبوب الأكثر برودة من بين أولئك الذين يزرعون في مناطق خطوط العرض المعتدلة من العالم. تنبت بذور الجاودار حتى في درجات حرارة قريبة من الصفر ، ويمكن أن تتحمل الشتلات المغطاة بالثلوج درجات حرارة منخفضة تصل إلى 45 درجة مئوية تحت الصفر. ربما تكون القوة غير العادية لمناعة الجاودار مقارنة بالقمح ترجع جزئيًا إلى حقيقة أن بذوره تحتوي على فيتامين E (10 مجم / 100 جم) أكثر من بذور القمح (7 مجم / 100 جم).
على الرغم من أن حبوب الجاودار تحتوي على بروتين أقل بقليل (13٪) من حبوب القمح ، إلا أن البروتينات لديها مجموعة أفضل من الأحماض الأمينية: فهي تحتوي على المزيد من الليسين والثريونين. تحتوي الحبوب على 2٪ دهون و 69٪ كربوهيدرات. الجاودار غني بالمعادن. تحتوي حبيباته على الكثير من البوتاسيوم (425 ميل / 100 جم) والكالسيوم (58 مجم / 100 جم) والفوسفور (292 مجم / 100 جم) والمغنيسيوم (120 مجم / 100 جم). الجاودار مصدر جيد للمنغنيز (2.7 مجم / 100 جم) والحديد (4.2 مجم / 100 جم) والزنك (2.5 مجم / 100 جرام). يحتوي أيضًا على الفلور والسيليكون والكبريت والفاناديوم والكروم والسيلينيوم والنحاس والموليبدينوم. تعتبر بذور الجاودار مصدرًا ممتازًا للفيتامينات ، خاصة المجموعة ب. فهي تحتوي على فيتامينات Bt (0.45 مجم / 100 جم) ، B2 (0.26 مجم / 100 جم) ، B3 (2.4 مجم / 100 جم) ، B5 (1.5 جم / 100 جم) BB (0.47 ملجم / 100 جم) حمض الفوليك (0.04 مجم / 100 جم). بالإضافة إلى فيتامينات المجموعة B ، فهي تحتوي على فيتامينات E (10 مجم / 100 جم) ، K ، D ، P.
تحول العمليات التي تحدث أثناء الإنبات بذور الجاودار إلى منتج يعزز مناعتنا بشكل فعال. بحلول اليوم الخامس من الإنبات ، تزداد كمية فيتامين ج من 0.58 مجم / 100 جرام إلى 9.68 مجم / 100 جرام ، أي أكثر من 16 مرة. تزيد الكمية الإجمالية لمضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الماء 11 مرة: من 29 مجم / 100 جرام إلى 320 مجم / 100 جرام.في فترة الخريف والشتاء ، تحمينا شتلات الجاودار من نزلات البرد ، في الربيع - من نقص الفيتامينات. تزداد كمية الألياف في شتلات الجاودار من 2.7 جم / 100 جم إلى 6.9 جم / 100 جم ، مما له تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي البشري.
تشبه شتلات الجاودار في عملها شتلات القمح: فهي تعوض عن نقص الفيتامينات والمعادن ، وتحفز الأمعاء ، وتزيد من التمعج وتطبيع البكتيريا ، ولها تأثير ملين طفيف ، وتساعد على تطهير الجسم من السموم والسموم. يظهر في علاج أمراض الجهاز الهضمي (التهاب القولون المزمن والتهاب المعدة والتهاب المعدة والأمعاء) ، في العلاج المعقد لقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر في مغفرة. تعمل براعم الجاودار على تطبيع عمل الجهاز الدوري والجهاز العصبي ، وتحسين التمثيل الغذائي ، وتقوية جهاز المناعة. يوصى به لمرض السكري والحساسية والسمنة. يحسن حالة الجلد ، ويعزز نمو الشعر. موانع - عدم تحمل الغلوتين. 🔗 .

حسنًا ، نظرًا لوجود شيء ما على العشب ، فهذا يعني أن KSYUHA مرة أخرى لم تكن مزحة !!! هل تتشاجرون مرة أخرى ، تشتتون كل شيء ؟! ثم الفطائر مستلقية بدون ذاكرة ، الآن هي نثرت السلطة ، حيث فاتتك ، انظر ، ستأتي!
لقد صنعت اليوم سلطة واحدة في واحدة ، ولكن بدلاً من الجاودار أضفت الحمص المنبت! صف دراسي!

يمشون معي ، إنهم مشبعون بالأكسجين.

طعام شهي آخر من الحبوب! عظيم!

[مارينا]

مارينا، انضم.)

لذلك أعتقد أنه يؤلمك كثيرًا أنك تطبخ مع مانا بشكل مغري !!!! ربما أفكر في الأكل الصحي !!

توقف عن التفكير ، اركض إلى المتجر من أجل البرعم. اشتريت واحدة ثانية اليوم.

اشتريت واحدة ثانية اليوم.

أوه ، مستقيم وأنا لا أعرف حتى ، ماذا كنت ستفعل بدوني؟

إنهم مختلفون تمامًا ... وأي واحد تريده؟ في Teskom بدوت على الهواء مباشرة ، هل بدت صغيرة جدًا بالنسبة لي أم كانت صحيحة؟ وإلا سأذهب إلى لحم الخنزير والاستيلاء عليه!

واسمحوا لي أن أرى الرابط. لقد أظهرت لي هنا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384869.0... و "كنز الصحة" اشتراه لعشب.

الرجل الصغير ، هل يمكنك أن تتخيل ، أخذ تيمون اليوم الحمص المبرعم وإضافة الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون. هناك جز العشب من القمح والشوفان. هذا شيء نجح. إنه لذيذ جدًا لدرجة أنك لا تستطيع وصفه!

الكتان ، ممتاز! بشكل عام ، لا يمكنني العيش بدون الحبوب مثل المخدرات ، نعم.

هل قمت بالفعل بوضع قمم الخضار الخاصة بك؟

لا ، سآخذها إلى داشا اليوم. ستكون هناك آذان.))

ثم اكتب كيف حالك. أتساءل لماذا تزرع الشجيرة في فراش الزهرة الجديد!

أوه نعم .. بالتأكيد. إلى أن أقرأ التعليمات ، ليس لدي أي فكرة عما يوجد وكيف.

واشتريت 6 ر بذور في أوشان. يخسر يستدير.))))) بالمناسبة ، اشترت بيلوجا الحمص هناك.

حسنًا ، من الواضح أنك لم تكن في المدينة. لدينا تشكيلة صغيرة جدًا في شيريميتيفسكايا في عشان. ما البذور التي اشتريتها؟

الجرجير. في مارفينو ، لا يهمني شيريميتيفو فيما يتعلق بالحدود الكندية.)))