حلة ضغط متعددة مولينكس CE502832

[إيريدا]

إيريدانعم ، كان هناك سائل. لقد قمت بطهي البطاطس المطهية وقررت قليلاً (الانتظار لمدة دقيقة للخبز ، لذلك بدأت أتناولها ونفثها ، لذلك تركت البرنامج ووضعته على الطبخ ، وتحت غطاء المكثف aaa كان لديك نفس القمامة

[إيريدا]

إيريدانعم ، كان هناك سائل. لقد قمت بطهي البطاطس المطهية وقررت قليلاً (الانتظار لمدة دقيقة للخبز ، لذلك بدأت أتناولها ونفثها ، لذلك تركت البرنامج ووضعته على الطبخ ، وتحت غطاء المكثف aaa كان لديك نفس القمامة

نعم ، ذهب بخاري أيضًا من الجانب ... والغطاء ينطلق مباشرة ... إنه أمر غريب ، ولكن كيف نخبز البطاطس فيه؟

حسنًا ، أنا أجنحة دجاج ، خبزت كل الطنين ، صببت الزيت للتو ، لم يكن هناك سائل

الفتيات ، إذا ضبطت درجة الحرارة على أكثر من 100 درجة وكان السائل بداخلها ، فإن الكارتون يحاول إحداث ضغط ، فيتم إرجاع الغطاء.

خذها إلى رتبك ، لقد اشتريت أخيرًا 503 أبيض صغير (قبل ذلك كان لدي قدر ضغط 4000 بغل) ، كنت قلقًا بشأن سمك الوعاء ، لم يكن المدير يعرف ، لكن الملصق يقول 2.5 مم ، يبدو أنه كذلك ، لا يمكنني وزنه ... آمل أن أكتشف الوصفات بسرعة ، لقد قمت بالفعل بوضع اللبن الرائب على الجبن في الليل.

الفتيات ، إذا ضبطت درجة الحرارة على أكثر من 100 درجة وكان السائل بداخلها ، فإن الكارتون يحاول إحداث ضغط ، فيتم إرجاع الغطاء.

لذا ، انتظر ... إذا كانت درجة الحرارة 100 درجة مئوية ، وكان الوضع بدون ضغط ، والصمام مفتوح ، والغطاء مغلق. هل الضغط يكتسب؟ ألا يخرج البخار عبر الصمام المفتوح؟

عند 100 درجة ، يغلي الماء في الظروف العادية - نقوم بالطهي دون سد الصمام ، فقط نغلق الغطاء.
لكن إذا احتجت إلى أكثر من 100 ، فهذا أكثر من نقطة غليان الماء ، من أجل إنشاء درجة الحرارة هذه ، يكتسب الكارتون ضغطًا ، ولا يتم إغلاق الصمام هنا ، ونتيجة لذلك يتم فتح الغطاء.

لا أفهم كيفية ضبط الإيقاع والوقت على المخبز! ((((((((((((

لا تتغير درجة حرارة المخبوزات (تتغير فقط في القلي ومتعدد الطهاة). والوقت مثل أي مكان آخر - اضغط على التأخير / المؤقت و + - اضبط الوقت.

[مناع]

مناع، لا ، البخار نفسه يستنزف - لقد راجعت ، لكن في وضع الخبز ، إذا لم يتأقلم الكثير من السوائل ، لم أفتح الغطاء ، لكنني منتفخ وبصق

لكن إذا احتجت إلى أكثر من 100 ، فهذا أكثر من نقطة غليان الماء ، من أجل إنشاء درجة الحرارة هذه ، يكتسب الكارتون ضغطًا ، ولا يتم إغلاق الصمام هنا ، ونتيجة لذلك يتم فتح الغطاء.

أنا أفهم بشكل صحيح أنه إذا تم ضبط درجة الحرارة على 105 درجة مئوية ، فإن الصمام مفتوح ، ثم البخار المتولد ليس لديه الوقت للخروج من خلال الصمام ويبدأ في رفع الغطاء الذي غير مثبت بالجسم?

مانا ، شيء من هذا القبيل. بسبب الضغط المتراكم

لا أعرف أنه لم يتم إرجاع غطائي أبدًا ... بمجرد امتلاء السائل تقريبًا ، كان البخار المتدفق ليس فقط من الصمام ولكن أيضًا من أسفل الغطاء قليلاً على جوانب التيمبرا كان 120.
عند درجة حرارة منخفضة ، 100 ، 105 لا تتخلص من أي شيء ، ويأتي البخار من الصمام كما هو الحال في طباخ متعدد ، لا يوجد من الجانبين.
والتكثيف لا ينسكب على طاولتي ، ولكن فقط تم فحصه خصيصًا في صينية التنقيط (بعد تعليقات الفتيات) بكميات مختلفة من السائل ، ضع الرسوم المتحركة على منشفة ورقية بيضاء ، حسنًا ، ما لم تكن هناك بقعة من عملة من خمسة كوبيك ... ربما لم يتم تثبيت صينية التنقيط بشكل صحيح. ... لا اعرف...

الفتيات لدي فقط في وضع الخبز ... يبدو أنه لم يكن هناك الكثير من السوائل أيضًا ...
من يعرف كيف يخبز البطاطس بالرسوم المتحركة ؟؟؟؟ فماذا سيكون مع القشرة ؟؟؟

مساء الخير جميعا! في اليوم الثالث لدي هذا الطباخ البطيء ، حاولت اليوم طهي عصيدة السميد: كوب متعدد من السميد ، واثنين من الماء ، وأربعة حليب ، وثلاث ملاعق كبيرة من السكر وقليل من الفانيليا. كانت تطحن السميد والسكر ، وتصب في الماء تدريجياً ، والحليب المخبوز (الذي كان في الثلاجة). لقد وضعت عصيدة الحليب في الوضع ، ونتيجة لذلك ، غليان هذه العصيدة ، ولم أتمكن من فتح الغطاء ، فقد دخل كل السميد في عنصر الحجب ... (كان هناك أقل من نصف وعاء من المنتجات). اضطررت إلى تفكيك وتنظيف كل شيء ، بدأ صباح الاثنين بالأعصاب ...حتى أنني اعتقدت أنني سأعيدها إلى المتجر. من يدري سبب حدوث ذلك ، تم اختيار حليب chtoli بشكل غير صحيح أو وضع ؟؟؟ شكرا مقدما.

[المنارة]

المنارةلقد فعلت كل شيء بشكل صحيح ، ولكن في قدر الضغط هذا يكون الحليب نقطة ضعف (الصمام يهرب ويسد).
إنها جيدة للجميع باستثناء الحليب ، شخصيًا ، بعد قراءة الموضوع ، لم أحاول حتى طهي أي شيء من منتجات الألبان فيه (يمكن لطباخ ضغط آخر وطباخ بطيء القيام بذلك من أجلي) ، لكن الفتيات يتكيفن ويطبخن. اقرأ الموضوع ، حيث كانت هناك توصيات لعصيدة الحليب.

[ساندي]

ساندي، شكرًا لك ، زوجي مغرم جدًا بعصيدة الحليب وتم شراء جهاز الطهي المتعدد بشكل أساسي بسببهم ، لقد قرأت المراجعات على موقع m-video على الويب ، حيث كنت سأشتريها بمكافآت ، كانت المراجعات إيجابية في الغالب ، اللعنة. الآن أفكر - ربما يمكنني استبداله بآخر ... بالأمس قمت بطهي عصيدة الدخن في الحليب - اللبن الرائب قليلاً ، لكنه على الأقل لم يهرب. سأحاول طهي الحبوب مرة أخرى ، إذا كانت هناك الأغنية نفسها مرة أخرى ، فسأعود إلى الجحيم - لقد ذهب كل الانطباع الإيجابي.

إذا تم شراء الكارتون بشكل أساسي بسبب عصيدة الحليب ..... أفضل إعادة هذه الصورة بينما توجد فرصة واشتريت واحدة تتكيف مع الحليب دون "الرقص مع الدف" حولها.
كما هو الحال في الآخرين ، رميت الطعام وتركته ، وفتحته - حصلت على عصيدة الحليب ، حتى في بداية متأخرة ، على الأقل على الفور ، ولا تحتاج إلى تخفيف الحليب بالماء أو التفكير في كميته ، حتى أنه لا يوجد أي مقلاة كاملة ، لن يهرب شيء ويرتفع فوق مستواه بحد أقصى سنتيمتر واحد.

[المنارة]

من يدري سبب حدوث ذلك ، تم اختيار حليب chtoli بشكل غير صحيح أو وضع ؟؟؟ شكرا مقدما.

المنارة، في الواقع ، لقد فعلت كل شيء بشكل صحيح ، ولكن هذا قدر ضغط وهناك بعض الفروق الدقيقة. أنا أيضًا ، بمجرد أن هربت عصيدة الأرز وانسداد الصمام ، بعد أن رقصت حولها لتنظيف كل شيء ... لم أرغب أيضًا في طهي العصيدة فيه ، لدي جهاز Panasonic 18 متعدد الطهي آخر ، فيه العصيدة مثالية ، لكن أطبخ لفترة طويلة ، لذلك ما زلت معتادًا على الطهي في هذا ، ولم يهرب أي شيء آخر. أطبخ الحبوب من كوب متعدد ، 3 مولار من الحليب ، 2 متر مكعب من الماء ، الملح ، السكر حسب الرغبة. بعد قليل من الجزء العلوي من المقلاة ، قمت بتشويه قطعة من الزبدة وضبط وضع "عصيدة الحليب" ، الأرز - 20 دقيقة ، الدخن - 15 دقيقة ، بعد نهاية البرنامج ، لا أترك البخار ينخفض ​​، وسوف يخرج في غضون 10-15 دقيقة ، ويمكن فتح كل شيء و تأكل. حتى على الغطاء لا توجد آثار للحليب ، ناهيك عن الصمام. جربها مرة أخرى ، إنه لأمر مؤسف إذا كان عليك إعادة مثل هذا المساعد فقط بسبب عصيدة الحليب ، فهي من جميع النواحي الأخرى معجزة جيدة ، تحتاج فقط إلى التعود على بعض الفروق الدقيقة في الطبخ في قدر الضغط ومراقبة ذلك ، لا شيء معقد ، صدقوني. لسوء الحظ ، لم أطبخ السميد فيه ، ولا يمكنني طلبه هنا ، لكني أعتقد أن المبدأ هو نفسه. حظًا سعيدًا ، حاول تكوين صداقات معها وستسعدك فقط)))

ولاحظ بعض الفروق الدقيقة في الطبخ في قدر الضغط

راقب الفروق الدقيقة في قدر الضغط هذا. في قدور الضغط الأخرى (هذه هي الثالثة) ، لا يحاول الحليب الهروب.

بشكل عام ، هذا Mulinex جيد جدًا لكل شيء آخر ، وأنا أؤكد كلمات لاريسا

[ساندي]

ساندي، أوافق ، لم يكن لدي قدر ضغط من قبل ، لذلك لا يمكنني المقارنة ، لكن من جميع النواحي الأخرى فهو جيد جدًا ، حتى في المخبوزات ، والفطائر والكعك ، والشارلوت والخبز ، كل شيء على ما يرام ، وعمومًا ألزم الصمت بشأن أطباق اللحوم والخضروات ، بسرعة ولذيذ. لذا جربها.

لذا جربها.

تم اختبار كل شيء لفترة طويلة من أجل ذلك وتم شراء لاريسا ، وقد اختبرته بالفعل لأعلى ولأسفل ، ولدي شيء أقارن به ، لذلك فإن مراجعاتي عنها محفزة بالمقارنة مع أفران الضغط الأخرى ، أكتب جميع الإيجابيات والسلبيات كما هي.
لقد كتبت :

بشكل عام ، هذا Mulinex جيد جدًا لكل شيء آخر ، وأنا أؤكد كلمات لاريسا

بالمناسبة ، عند "الخبز" يكون الجزء السفلي من البسكويت مقليًا أكثر مما نود ، ولكن في "البيتزا" يكون ذلك أفضل.

لقد أحببت Mklinex لأنه ، مثل حلة الضغط ، لديه وظيفة "قلي" "زبادي" وخاصة برنامجي المفضل "multishef" وهذه الوظائف غير متوفرة لجميع قدور الضغط ، أو بالأحرى ، بعضها فقط.
من المؤسف أن لديها القليل من الوقت ، يمكنك تعيين 4 ساعات فقط كحد أقصى ، على سبيل المثال ، إذا كنت تغلي على نار هادئة عند 95 درجة ، فعندئذ أود المزيد من الوقت ، فأنا أحب الصغيرة البيضاء أكثر لأنه يوجد "شوق" وليس لدي أيضًا "تدفئة" كافية لـ multichefe ".

ومن غير الواضح على الإطلاق ، ما هو في "اللبن" بالفعل 24 ساعة أمر سخيف

ومن غير الواضح على الإطلاق ، ما هو في "اللبن" بالفعل 24 ساعة أمر سخيف

هذا أمر مؤكد ، سيكون من الأفضل زيادة وقت "multishef" إلى 8-10 ساعات. ما زلت لن أحاول طهي العصيدة على multishef عند 95 درجة ، ربما في الوقت نفسه كما هو الحال في الرسوم المتحركة العادية ... هل جربتها؟

أنا لا أطبخ الحليب في مولينكس ، لكني أطبخ عصيدة الحليب ودقيق الشوفان عند 93 درجة في بولاريس. أعتقد أنه في Mulinex يمكنك أيضًا طهي مثل هذا ، فقط الوقت سيزيد ، حيث يبدأ الغليان الخفيف جدًا بعد 15 - 20 دقيقة ، على التوالي ، ويجب ضبط وقت طهي العصيدة نفسها على الأقل ساعة واحدة بحيث يكون للحبوب وقت للطهي جيدًا ، أي الطهي كما في في وعاء متعدد الوظائف وليس كما هو الحال في قدر الضغط ، لن يتم إغلاق الغطاء أيضًا. الذهاب تجربة chtol
في أوعية الضغط الأخرى ، ينضج الحليب في 15 دقيقة.

ذهبت لاختباره ..... وهناك حليب ، ثم سأقوم بإلغاء الاشتراك

ما زلت لن أحاول العصيدة في multishef

لقد صدمت بتخمين سألته عن العصيدة العادية؟ لا ، أطبخ على "أرز / حبوب" ودرجة حرارة 95 درجة مئوية من البطاطس المطهية مع اللحم لمدة 4 ساعات ... اتضح أنها رائعة ، لكن إذا أضفت الوقت لكان أفضل أو على الأقل تركت عند التسخين

[المنارة]

لذلك ، تناولت 1 لتر من الحليب 2.5 دهن + 1 كوب متعدد غير مكتمل من الأرز + 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر + ملح حسب الرغبة. رمت الزبدة قبل حوالي خمس دقائق من نهاية الطهي.
تحولت العصيدة إلى رائعة ، مسلوقة ولا تحاول الهرب في أي مكان (يمكنك رؤيتها من المقلاة) ، لكن الأمر استغرق ساعة واحدة.

لهذا السبب المنارة يمكنك طهي عصيدة الحليب لزوجك بهذه الطريقة. صحيح ، بهذه الطريقة لن يعمل ترك العصيدة على التدفئة (يمكنك تشغيلها بنفسك بعد انتهاء الطهي) ، ولن تتمكن من الطهي في بداية متأخرة ، لأن هذه الوظائف لا تعمل في "multichef".





أثناء كتابتي ، كانت العصيدة في الكارتون وسميكة جدًا ، بالنسبة لي كان من الممكن إما كمية أقل من الأرز أو المزيد من الحليب

اكتشفت في Moulinex ، أيضًا ، أنه يمثل نقصًا كبيرًا بالنسبة لي ، فهي لا تحفظ البرنامج عند انقطاع التيار الكهربائي (أي أننا نستعد واختفى الضوء). هذا هو أول جهاز طهي متعدد الوظائف لا توجد فيه هذه الوظيفة

وضعنا بداية متأخرة للطهي ... غادروا أو ذهبوا إلى الفراش ... انطفأ الضوء ... وبقينا بلا طعام ، لأن Mulinex ينطفئ بغباء وهذا كل شيء

وعلى درجة حرارة 95 درجة مئوية ، تنضج البطاطس مع اللحم لمدة 4 ساعات ... اتضح أنها رائعة ، ولكن إذا تمت إضافة الوقت ، فسيكون ذلك أفضل أو على الأقل اتركه على التسخين

ساندي ، أخبرني من فضلك ، ما مقدار السائل الذي أضيف إلى البطاطس؟ أعتقد أنه إذا لم يتم إغلاق الغطاء ، فمن الممكن أن ينضج بدون سائل ، جيدًا ، أو قليلاً من أجل "العصارة". أحب البطاطس المخبوزة أكثر ، كما هو الحال في الموقد الروسي.

السوائل (أضيف الكريمة الحامضة أو المايونيز أو الكريمة المخففة قليلاً بالماء) حرفياً أقل بقليل من ربع حجم البطاطس (لا أحب السائل المطهي) ، لكن لا تنس أن الغطاء لا يلعب دورًا هنا ، سواء كان مانعًا أم لا ، فهو لا يسد بدرجة 95. حسب السائل.
لكنني أغلق القفل بحيث يكون الصمام معطلاً. ولكن في أي وقت ، إذا كنت بحاجة إلى النظر أو الاختلاط ، فإنه يفتح (غير محجوب).

شكرا على الاجابة. بالنسبة لي ، أريد أن أحصل على وصفة بطاطس مطهية من أجل SV مع الحد الأدنى من السائل ، لأنني أيضًا أحب الجفاف. لقد جربته على Stew ، ولكن هناك السائل تقريبًا لا يغلي ، والآن سأجربه على Multishef في رأيك ، وأريد أيضًا تجربة البطاطس على Plov ، في Panasonic 18 لقد أحببت النتيجة حقًا.

في Panasonic 18 أحببت النتيجة حقًا

وفي أي درجة حرارة كانت هذه النتيجة؟ أليس مكتوبا في التعليمات؟
بعد كل شيء ، يمكنك ضبط نفس الوتيرة على "multichef". ولتحقيق نفس النتيجة يبدو لي أن 95 درجة ستكون

الفتيات اللاتي اشتروا هذا الكارتون للتو ، أنا أكتب لكم. هذا هو بغلتي ، لقد تم أخذه تقريبًا بسبب عصيدة الحليب ، لأنه في البغل القديم كانوا يحترقون دائمًا. أستطيع أن أقول إنني طهيت السميد في بغل 1 مرة وأدركت أن السميد بالتأكيد غير مناسب لهذا البغل. أسرع وألذ على الموقد. ولذا أطبخ العصيدة كل يوم تقريبًا - أرز ، دخن ، دقيق الشوفان. لم يحترقوا أو يغليوا أبدًا ، لم تكن هناك مشاكل في الصمام. نسب طهي هذه الحبوب - 1/2 مللي ثانية من الحبوب ، 300 مل من الحليب (لدي دائمًا 2.5٪) ، 100 مل من الماء (لدي طفل أجوشا) ، قليل من الملح ، 1 ملعقة صغيرة من السكر ، مكعب من الكريمة. زيوت. أقوم بدهن الجزء السفلي بالزيت قليلاً ، ثم أسكب كل شيء وأخلطه. كمرجع - في 1/2 مللي ثانية من الدخن 70 جرام ، والأرز 80 جرام ، ودقيق الشوفان (المطبوخ لمدة 15 دقيقة ، وليس 3 دقائق) - 43 جرام. طهي الدخن في وضع عصيدة الحليب - 15 دقيقة ، دقيق الشوفان - وضع دقيق الشوفان 8 دقائق ، عصيدة الأرز - وضع قائمة الأطفال 20 دقيقة. في نهاية البرنامج ، يتم إطلاق البخار من تلقاء نفسه. وبعد حوالي 10-15 دقيقة أفتح الغطاء وأضعه. العصيدة ليست فائقة السائلة ، ولكنها ليست سميكة أيضًا. من حيث الكمية ، يتراوح ما بين 1.5-2 حصص ، حسب الشهية. حاولت طهي عصيدة الذرة مرتين ، لكن لها خاصية الالتصاق في كل مكان ، لذلك نادرًا ما أطبخها. النسبة - 1/2 مللي ثانية من الحبوب (70 جرام) ، 350 حليب ، 100 ماء ، ملح ، زبدة ، عصيدة الحليب 15 دقيقة. لذا حاول مرة أخرى. قد تأخذ أجزاء كبيرة جدًا. خلصت بنفسي إلى أنه من الأفضل عدم استخدام أكثر من 800 مل من الحليب هناك (كان هذا عندما صنعت الحليب المخبوز ثم قمت بتنظيف الصمام بقطعة قطن مبللة). غالبًا ما أطهو اللحوم والخضروات ، كل شيء رائع. لقد طهيت بورشت عدة مرات ، رائع. لكني أطبخ المرق على الموقد.

[جوليا ، لماذا مرق على الموقد؟ في البغل ، يتم الحصول على مثل هذه المرق الغنية والشفافة ، ولا تحتاج إلى إزالة أي مقياس ، فكل شيء يبقى على الجدران. كما هو الحال في كتاب الوصفات ، فإن وضع "الطهي" هو 30 دقيقة ، وقد انتهيت ، حسنًا ، إذا كان اللحم صعبًا ، فيمكنك إضافة الوقت ... أو أنك لم تعجبك؟ آسف للفضول ، فضولي فقط)))]

لكني أطبخ المرق على الموقد.

جوليا ، لماذا مرق على الموقد؟ في البغل ، يتم الحصول على مثل هذه المرق الغنية والشفافة ، ولا تحتاج إلى إزالة أي مقياس ، فكل شيء يبقى على الجدران. كما هو الحال في كتاب الوصفات ، فإن وضع "الطهي" هو 30 دقيقة ، وقد انتهيت ، حسنًا ، إذا كان اللحم صعبًا ، فيمكنك إضافة الوقت ... أو أنك لم تعجبك؟ آسف للفضول ، فضولي فقط)))

نعم ، المرق لذيذ جدًا ، وخاصة اللحم - العظم وشفاف. أسبيك أيضا

لارا ، لقد قمت بطهي الطعام في بغل مرتين ولم يعجبني الطعم ، وحتى في غضون 30 دقيقة لم أطبخ أي شيء ، ودائمًا ما أطبخ اللحم بعد فك تجمده. ثم أنا أيضًا لا أحب غسل الغطاء بعد المرق في البغل ، لا يوجد مقياس فائق بالطبع ، لكن الغطاء لا يزال دهنيًا. على الموقد - 1 مرق بعد 5 دقائق من الغليان واسكبه ، ثم اطهيه لفترة طويلة. أزلت المقياس مرتين ثم اختفى. انها ليست فوق النفقات بالنسبة لي. وأنا بالفعل أطبخ البرش في البغل نفسه ، هذا رائع بالنسبة لي - لقد وضعت كل الخضروات ، وسكبت المرق والشوربة لمدة 15-20 دقيقة. هذا كل شيء

الفتيات! مساء الخير! أنا أتقن ببطء مساعدي mulyu. أرغب في معرفة المزيد عن الوضع متعدد الطهاة. يرجى مشاركة الوصفات. لقد جربت حتى الآن جميع الأوضاع ، فأنا أحب كل شيء حقًا ، على الرغم من أنني لم أحاول صنع عصيدة فيه بعد ، فقد قرأت وكنت خائفًا. شكر
Jula62 لتوضيح حول العصيدة أنتم جميعًا مثل هذه الآس! أنا فقط أتعلم.

لدي طفل يبلغ من العمر عامًا واحدًا ونحن نتحول ببطء من حبوب الحليب التجارية الجاهزة إلى حبوبنا :-) اشتريت فريك ذرة صغير جدًا (مثل السميد) مع تخصص وقمت بطهي 1 إلى 2 في الماء ، لذلك تبين أن العصيدة سميكة وشكلت قشرة من الأسفل ، وطهيها لمدة 3 دقائق فقط. غدا سأحاول صب المزيد من الماء مرتين. حسنًا ، لا يمكنني تناول الحبوب :-) أحتاج إلى تناسق سائل - لا يمضغ الطفل بعد ويبصقه إذا دخلت كتلة

وطعم المرق اتضح أنه غني جدًا - ليس للجميع

الفتيات اللاتي لديهن وصفة مثبتة لخبز الجاودار المخمر؟ في غضون يومين ، سيكون العجين المخمر جاهزًا وأريد خبز الخبز. من حيث المبدأ ، كتبت لنفسي وصفة ، لكنني سأجربها فقط. عادة ما تُخبز بالخميرة.

[جولا ، لقد خبزت هذا النوع من الخبز في بغلنا ، هذه الوصفة اتخذت كأساس https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=91879.0 شكرا جزيلا للمؤلف ، مثل هذه الخبز جميلة ، لقد أجريت بعض التغييرات بمفردي ، يبدو لي أنها تافهة ، جربها ، اتضح أنها لذيذة جدًا ، لقد فعلت ذلك مرتين بالفعل ، من هذا المبلغ تم الحصول على رغيفين كاملين ، قسمت العجين إلى نصفين وأخبز في طباخين متعددين ، في مولينكس وباناسونيك ، وهناك وهناك ، إنه لذيذ. لذا يمكنك تقليل كمية المكونات إلى النصف ، إذا كنت بحاجة إلى رغيف واحد فقط ، فهذه هي الوصفة.خبز الجاودار مع عجين الجاودار.عجين الجاودار الناضج (لدي عجين مخمر نصف منتهي من منتدانا) - 300 جرامدقيق الجاودار - 200 جمدقيق قمح 1 درجة - 200 جمدقيق قمح عالي الجودة - 400 جرامماء - 480 ململح - 20 جمسكر - 1 ديسمبر. ملعقة بدون رأسبذور الكتان - 1 ملعقة كبيرة. لبذور الكمون - 1 ملعقة كبيرة. ل1. من كل الدقيق والعجين المخمر والملح والماء ، اعجن عجينة طرية (بما أنني لا أملك آلة خبز ، أضفت على الفور جميع الإضافات على شكل بذور وعجنها بمقابض) ، واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ.2. اعجن العجينة قليلاً مرة أخرى ودهن يديك بالزيت النباتي لتشكيل كعكة.3. ضعي الكعكة في وعاء مدهون قليلاً. زبدة الوعاء متعدد الطهي وتشغيل وضع "الزبادي" لمدة 2-3 ساعات (احتفظت به لمدة 3 ساعات) ، ثم افتح بعناية وانظر إلى حالة kolobok ، يجب أن يتضاعف العجين على الأقل ، ويغلقه بعناية حتى لا تسقط العجين.4. اخبز في وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة على جانب واحد ، ثم اقلب الخبز على الجانب الآخر و "اخبز" لمدة 20 دقيقة أخرى.5. في نهاية البرنامج ، أخرج الخبز على الرف السلكي وقم بتبريده تحت منشفة حتى يبرد تمامًا.اتضح أنها عطرة جدًا بسبب البذور المضافة ، وقد أحببتها أيضًا لأنه لم يكن هناك ضجة خاصة بها ، فقد عجن العجين ووضعته على التدقيق ونسيت ، ثم نقلته إلى الخبز وهذا كل شيء. آمل أن أكون كتبت كل شيء بوضوح ، إذا طلبت أي شيء. خبز لذيذ لك.]

جولا ، لقد خبزت هذا النوع من الخبز في بغلنا ، هذه الوصفة اتخذت كأساس
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=91879.0
شكرا جزيلا للمؤلف ، مثل هذه الخبز جميلة ، لقد أجريت بعض التغييرات بمفردي ، يبدو لي أنها تافهة ، جربها ، اتضح أنها لذيذة جدًا ، لقد فعلت ذلك مرتين بالفعل ، من هذا المبلغ تم الحصول على رغيفين كاملين ، قسمت العجين إلى نصفين وأخبز في طباخين متعددين ، في مولينكس وباناسونيك ، وهناك وهناك ، إنه لذيذ. لذا يمكنك تقليل كمية المكونات إلى النصف ، إذا كنت بحاجة إلى رغيف واحد فقط ، فهذه هي الوصفة.

خبز الجاودار مع عجين الجاودار.

عجين الجاودار الناضج (لدي عجين مخمر نصف منتهي من منتدانا) - 300 جرام
دقيق الجاودار - 200 جم
دقيق قمح 1 درجة - 200 جم
دقيق قمح عالي الجودة - 400 جرام
ماء - 480 مل
ملح - 20 جم
سكر - 1 ديسمبر. ملعقة بدون رأس
بذور الكتان - 1 ملعقة كبيرة. ل
بذور الكمون - 1 ملعقة كبيرة. ل

1. من كل الدقيق والعجين المخمر والملح والماء ، اعجن عجينة طرية (بما أنني لا أملك آلة خبز ، أضفت على الفور جميع الإضافات على شكل بذور وعجنها بمقابض) ، واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ.
2. اعجن العجينة قليلاً مرة أخرى ودهن يديك بالزيت النباتي لتشكيل كعكة.
3. ضعي الكعكة في وعاء مدهون قليلاً. زبدة الوعاء متعدد الطهي وتشغيل وضع "الزبادي" لمدة 2-3 ساعات (احتفظت به لمدة 3 ساعات) ، ثم افتح بعناية وانظر إلى حالة kolobok ، يجب أن يتضاعف العجين على الأقل ، ويغلقه بعناية حتى لا تسقط العجين.
4. اخبز في وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة على جانب واحد ، ثم اقلب الخبز على الجانب الآخر و "اخبز" لمدة 20 دقيقة أخرى.
5. في نهاية البرنامج ، أخرج الخبز على الرف السلكي وقم بتبريده تحت منشفة حتى يبرد تمامًا.

اتضح أنها عطرة جدًا بسبب البذور المضافة ، وقد أحببتها أيضًا لأنه لم يكن هناك ضجة خاصة بها ، فقد عجن العجين ووضعته على التدقيق ونسيت ، ثم نقلته إلى الخبز وهذا كل شيء. آمل أن أكون كتبت كل شيء بوضوح ، إذا طلبت أي شيء. خبز لذيذ لك.

لدي طفل يبلغ من العمر عامًا واحدًا ونحن نتحول ببطء من حبوب الحليب التجارية الجاهزة إلى حبوبنا :-) اشتريت فريك ذرة صغير جدًا (مثل السميد) مع تخصص وقمت بطهي 1 إلى 2 في الماء ، لذلك تبين أن العصيدة سميكة وشكلت قشرة من الأسفل ، وطهيها لمدة 3 دقائق فقط. غدا سأحاول صب المزيد من الماء مرتين. حسنًا ، لا يمكنني تناول الحبوب :-) أحتاج إلى تناسق سائل - لا يمضغ الطفل بعد ويبصقه إذا دخلت كتلة

ولدي طفل يبلغ من العمر عام واحد ، بينما كنت أطبخ فقط عصيدة الأرز في بغل ، وفقًا للوصفة الموجودة في الكتاب ، اتضح ما أحتاجه. لكن الحليب الصغير يبتلع ، ويبصق الأرز.

ولدي طفل يبلغ من العمر عام واحد ، بينما كنت أطبخ فقط عصيدة الأرز في بغل ، وفقًا للوصفة الموجودة في الكتاب ، اتضح ما أحتاجه. لكن الحليب الصغير يبتلع ، ويبصق الأرز.

الفتيات اللواتي لديهن أطفال بعمر سنة واحدة ، عندما كنا أيضًا بعمر عام واحد ، أتذكر أنه لا يزال يتعين علينا تناول أشياء صغيرة ، على الرغم من أن لدينا أسنان. يمكنني أن أنصحك بطهي العصيدة في بغل ثم نقلها إلى وعاء آخر وطحنها بخلاط غاطس (سيستغرق 1-2 دقيقة) ، ستحصل على كتلة متجانسة. الآن يمكن للأطفال بعمر عام واحد أن يأكلوا هذا ولن يكون هناك ما يبصقونه

[جولا 62]

جولا 62، نعم ، أنا مزج ، لكن إذا استخدمت الأرز في الخلاط ، أحصل على الغراء ...

بالنسبة لطفل ، أتذكر الأرز في مطحنة القهوة أولاً ، ثم تم طهيه ... منذ وقت طويل كان قبل 14 عامًا ، اتضح أنه شيء مثل أرز "طفل".

[لارا]

لارالماذا تضع رسائلك بالخط العريض

الفتيات اللواتي لديهن أطفال بعمر سنة واحدة ، عندما كنا أيضًا بعمر عام واحد ، أتذكر أنه لا يزال يتعين علينا تناول أشياء صغيرة ، على الرغم من أن لدينا أسنان. يمكنني أن أنصحك بطهي العصيدة في بغل ثم نقلها إلى وعاء آخر وطحنها بخلاط غاطس (سيستغرق 1-2 دقيقة) ، ستحصل على كتلة متجانسة. الآن يمكن للأطفال بعمر عام واحد أن يأكلوا هذا ولن يكون هناك ما يبصقونه

الخلاط - هل هذه مشكلة ؟! حان الوقت لهم لتعلم المضغ بعد عام! أطحن الحساء بالطحين - يمضغ ، لكنه لا يريد الأرز ، أنا بالفعل أستخدم الشوكة ، لكنه يرفض. اشترى أكل! (((لقد طهيت الحنطة السوداء ودقيق الشوفان مع الحليب - - تمضغ! أوه ، هؤلاء الأطفال. سأحاول طهي دقيق الشوفان في بغل اليوم ، لقد اشتريت دقيق الشوفان الذي يجب طهيه. دعونا نرى من سيأكل ، ابنه أو أمه!))))) )))))))))

ربما لا يحب الأرز

الخلاط - هل هذه مشكلة ؟! حان الوقت لهم لتعلم المضغ بعد عام! أطحن الحساء بالطحين - يمضغ ، لكنه لا يريد الأرز ، أنا بالفعل أستخدم الشوكة ، لكنه يرفض. اشترى أكل! (((لقد طهيت الحنطة السوداء ودقيق الشوفان مع الحليب - - تمضغ! أوه ، هؤلاء الأطفال. سأحاول طهي دقيق الشوفان في بغل اليوم ، لقد اشتريت دقيق الشوفان الذي يجب طهيه. دعونا نرى من سيأكل ، ابنه أو أمه!))))) )))))))))

إذا كان لدى الناس خلاط يدوي ، فلا مشكلة. أنا وأنت لا نعرف أي نوع من الأطفال لدى الفتيات ، يحدث أنه لا توجد أسنان كافية بحلول العام. لذلك ، لماذا نقول إنهم يحتاجون بالفعل للمضغ ، فأنت لا تعرف أبدًا من لديه أي مشاكل ... لم أطحن أي شيء على الإطلاق بنفسي ، ولكني أعجن العصيدة في طبق مثل الملعقة. البنات ، قومي بطهي الأرز لفترة أطول قليلاً وسيصبح الأرز في الحليب طريًا ولن تضطر إلى طحنه.

[ساندي]

ساندي، لسبب ما يطبع مثل هذا بالنسبة لي ، لا أفهم لماذا ، لم أغير أي شيء في الإعدادات ، حاولت الضغط على "تعديل" ثم إصلاحه ، إزالة الخط الغامق ، لا يعمل ، لا أعرف أي نوع من القمامة