شارلوت مع البرتقال والمكسرات (العجاف)

شارلوت مع البرتقال والمكسرات (العجاف)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
البرتقالي	2 قطعة
السكر	~ 150 جرام
راست. نفط	50 غ
الجوز المفروم (الجوز أفضل ، لكن البندق ممكن أيضًا)	1/2 ملعقة كبيرة.
مربى (مربى ، مربى ، برفه هو أيضا موضع ترحيب)	2 ملعقة كبيرة. ل.
شاي قوي	100-125 مل
دقيق القمح	2 أكواب (250 مل) = 320 جرام
مشروب غازي	1.5 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو

• 1. طحن السكر بالزيت النباتي.
• 2. نقطع البرتقال المقشر إلى مكعبات صغيرة.
• 3. يُضاف البرتقال والمكسرات والمربى والشاي إلى خليط الزيت والسكر.
• 4. يعجن كل شيء جيدا.
• 5. يضاف الدقيق المنخل مع الصودا.
• 6. اعجن مرة أخرى. يجب أن تتحول العجينة إلى كريمة حامضة سميكة.
• 7. نضع القالب بورق مزيت ونسكب العجينة.
• 8. نخبز لمدة 30-40 دقيقة في حرارة جيدة (لدي فرن بدون ميزان حرارة ، لذلك لا يمكنني تحديد درجة الحرارة بالضبط).

ملحوظة

لفترة طويلة (حتى عشية عيد الفصح) كنت أرغب في مشاركة وصفة شارلوت اللذيذة ، لكنني لم أجد دفتر الملاحظات الضروري. في اليوم الآخر ما زلت أجده ... وأنا الآن أشاركه.

في شارلوت النهائي ، تبين أن العجين رقيق ، سكر ، مع مكسرات مقرمشة. البرتقال يجعل الكعكة أكثر نضارة والشاي يعزز النكهة.
بدافع الفضول ، أعددت هذه الفطيرة بالليمون ، أيضًا ، لذيذة جدًا ، لكن وفقًا للوصفة الكلاسيكية ، يجب أن تكون برتقالية. يتم إخماد الصودا بعصير الحمضيات.

وصفات مماثلة

شارلوت مع البرتقال والخوخ (تانيوليا)

أورانج شارلوت (بولاريس 0508D فلوريس) (ليغرا)

شارلوت بالبرتقال حسب وصفة من كتاب باناسونيك متعدد الطباخات (روزا إيرينا)

هكذا تبدو شارلوت العجاف المخبوز في خدمة متعددة





الخبز في طباخ متعدد الاستخدامات لمدة 65 دقيقة + 20 دقيقة. على الرغم من أن 65 دقيقة كانت كافية ، فقد قررت أن أجعل شارلوت أكثر سمرة ، ولهذا أضفت 20 دقيقة أخرى.

هل فعلها شخص ما بالتفاح؟ كيف حدث هذا؟

سوف يجف التفاح.

[كروشيه]

كروشيه ,
شكرا على وصفة رائعة!
لقد خبزتها عدة مرات بالفعل ، في إصدارات مختلفة (أضع البندق واللوز بدلاً من الجوز ، جربت بهارات مختلفة) - تبين أن الفطيرة لذيذة ويتم تناولها مرة واحدة!

هل من الممكن خبز شارلوت في صانع الخبز حتى النهاية؟

[تسليكوف]

تسليكوف ,
لقد خبزت شارلوت مرتين في HP من البداية إلى النهاية في برنامج Keks - كل شيء يعمل بشكل رائع! ما عليك سوى تحميل جميع المكونات في دلو HP واختيار برنامج Keks. في نهاية البرنامج ، إذا فجأة (وهذا غير محتمل) تبين أن شارلوت غير مطبوخ (افحصه بعصا خشبية) ، اتركه في HP لمدة نصف ساعة ، أو اخبزه في برنامج "الخبز". على الرغم من أنني قمت بعمل جيد مع برنامج "Keks" + 30 دقيقة للتدفئة (الخبز الإضافي).

... نصف كوب شاي قوي ، حوالي 100-125 مل ...

هل من الممكن استبدال الشاي القوي بشيء؟

[تسليكوف]

تسليكوف ,
يمكنك بالطبع استخدام أي سائل من اختيارك - قهوة ، حليب ، عصير ، إلخ. في النهاية ، يمكنك استخدام الماء العادي.

وصفة جميلة. وكان الكب كيك ناجحًا. الخبز في HP في وضع Cupcake.
فقط كان هناك عقبة عند حساب 50 غرام. الزيت في المليلتر. قررت هذا: متوسط ​​كثافة الزيت 0.92 نسبة إلى الماء (1 لتر = 1 كجم). ثم يجب أن تؤخذ الزيوت في مكان ما 55 مل. هذا صحيح؟

فقط كان هناك عقبة عند حساب 50 غرام. الزيت في المليلتر. قررت هذا: متوسط ​​كثافة الزيت 0.92 نسبة إلى الماء (1 لتر = 1 كجم). ثم يجب أن تؤخذ الزيوت في مكان ما 55 مل. هذا صحيح؟

إذا كانت كثافة الزيت 0.92 ، فهذا صحيح عمليًا .. (لقد فعلت ذلك حوالي 54) ، لكن بشكل عام مثل هذه التفاصيل الدقيقة لا تؤثر بشكل خاص .. هنا "+" "-" بضع مل ، أعتقد أنها ليست حرجة ..

يا لها من لذيذ هذه شارلوت !!!!!!!!!! قررنا تجربة واحدة أكثر دفئًا ، ولم نستطع تحملها وتناولنا نصفها تقريبًا شكرًا جزيلاً على الوصفة الرائعة !!!

شارلوت المخبوز اليوم ، مليء بالبهجة! صحيح لقد غيرت الوصفة قليلا وهذا ما حدث:

2 برتقالة
أقل بقليل من كوب من السكر ، حوالي 150 جرام
50 غرام زيت نباتي
1/2 كوب مكسرات مقطعة (جوز)
أكثر بقليل من نصف كوب من المربى (لدي مربى تفاح حامض نوعًا ما ، قمت بطهيه بدون سكر)
نصف كوب من شاي التفاح القوي. عصير 1: 1 ، حوالي 80-100 مل.
2 كوب دقيق (300 جرام)
1.5 ملعقة صغيرة. مشروب غازي

مزين بشرائح البرتقال ومثلجات الشوكولاتة.
التزجيج أيضًا خفيف ، شوكولاتة ، مصنوع بالعين: شوكولاتة مرة (1/3 بلاطة ، لا أكثر) ، سكر في مكان ما في نصف كوب ، 3-4 ملاعق كبيرة من الكاكاو ، زبدة تنمو 3-4 ملاعق كبيرة ؛ ماء مغلي 2 ملعقة كبيرة. امزج كل شيء ، وبشكل دقيق لمدة دقيقة. ثم نضيف النشا ونحرك ويمكن سكب الكعكة.



اجازة سعيدة!

[مكعب]

مكعب
يا له من جمال! اتضح أنه "Lenten شارلوت احتفالية"! هل قمت بخبزها في الفرن؟

شكرا لك مديحك - إنه مكلف !!

لقد خبزت في الفرن ، بالنسبة لشارلوتس لدي فرن ، لا أعرف لماذا - لكني أتعرف فقط على بعض أنواع المعجنات من الفرن ، وهي شارلوتس ، في SV ، فهي مسلوقة قليلاً بالنسبة لي ..

كروشيه,شكرا جزيلا على شارلوت !!! الآن هو مفيد جدا! لذلك أنت تريد شيئًا لذيذًا ، ولكن القليل جدًا يمكنك ... إنه سهل التحضير ، لذيذ ، يا له من جمال في المظهر. ربما لا يزال لديك بعض الوصفات الخالية من الدهون ، هذه الوصفة ناجحة جدًا!

كرامب ، شارلوت ، فائق العصير ، معطر!

بدلا من المكسرات والزبيب ومربى الفراولة

لقد خبزت هذه الكعكة الرائعة.
الجمال ، ولا شيء أكثر. لم أندم على أوراق الشاي واستبدلت المربى بمربى البرتقال بقطع الفاكهة المسكرة !!!
الطعم يشبه تلك الحكاية الخيالية - لتقديم مثل هذه الكعكة في الأعياد فقط !!!!!!!
ألذ أنواع الفطائر الخالية من الدهون.
شكرا لك

[سفيتكا]

سفيتكاأنا سعيد لأنك أحببت شارلوت !!! لصحتك ولأحبائك !!!

شكرا جزيلا لملاحظاتك وعلى كلماتك الرقيقة !!!

[مضيفات]

مضيفات، ما أنتم أيها الرفاق الجيدون الذين ألقوا بالعديد من الوصفات الخالية من الدهون!
واو ، الآن هناك إلى أين تتجه!
والفطيرة وسيم!)))

شكرا لك على افطار احتفالي رائع!

شكراً جزيلاً على الوصفة ، لقد أوشك المنشور على الانتهاء وأريد شيئًا لذيذًا ، وهذه الهدية!

شكراً جزيلاً على الوصفة ، لقد أوشك المنشور على الانتهاء وأريد شيئًا لذيذًا ، وهذه الهدية!

أنا أشترك في ما قيل! لقد خبزت خبز الزنجبيل اللذيذ في صانع الخبز مرتين! بالتأكيد سوف أخبز المزيد ، شكرا!

وسأظل! كان الشاي فراولة ، مربى - مشمش ، ضعي الجوز (قليل جدًا) ، فقط رائع!
بلطف وحنان.
شكرا يا بوووه!

[كروش ،]

كروش ، شكراً جزيلاً لك على الوصفة ، لقد صنعت شارلوت في طباخ بطيء ، وجربته في علب ، لذا أحببته أكثر. صحيح أن جميع القوالب مختلفة الحجم ، لكنها ليست الجوهر. لقد قمت بالإعلان عن الوصفة لجميع صديقاتي

لقد أحببت الكب كيك بشكل مؤلم وفقًا لهذه الوصفة هذا الصباح قمت بخبزها مرة أخرى ، لقد حاولت فقط إضافة مشروب مع الهندباء بدلاً من الشاي القوي ، كما تعلمون - لم يؤثر ذلك على الجودة ، لكن اللون اتضح أنه عسلي مستقيم ، والطعم قليل جدًا مع لمسة من الهندباء. شكرا لك مرة أخرى

حبيبتي ، هذه الوصفة أصبحت وصفتي الأساسية للكب كيك. مثل خبز Admin's الإيطالي لخبز الخبز ، هذا الخبز مخصص للكعك. يمكنني تناول بدلاً من المربى - العسل ، تذوقه مع قليل من العسل ، بدلاً من الشاي - الكفير ، القهوة ، إلخ. مصنوع من التفاح والكمثرى والمشمش. أهم شيء ليس ثقبًا واحدًا ، فطائر الكب كيك جيدة التهوية ولذيذة دائمًا. أشكركم مرة أخرى ، لأنني أخبز ، عقليًا جدًا وشكراً.

[سيموتشكا]

واو ، ما simpampulechki السمين الذي أراه في الصورة !!!

سيموتشكاعزيزي ، حسنًا ، ما أجمل قراءة مثل هذه المراجعات !!!

أنا سعيد جدًا لأن هذه الوصفة عالقة معك !!!

اخبز وتناول الطعام لصحتك !!!

ملاحظة. إذا لم يكن لديك أي اعتراض ، يرجى الاتصال بي "أنت" ...

يا بنات ، وإذا كان هذا فرنًا من HP - فقد كتبت في Panasonic 2501 أن الورق يجب أن يكون مبطنًا أسفل الكب كيك ، أليس كذلك؟ أم أنه أفضل في Polaris 0517؟

[الكسندرا]

الكسندراوفقًا لهذه الوصفة ، لم أخبز شارلوت في HP هنا لوصفات أخرى مخبوزة ، لا شكاوى))، ولكن ليس مرة واحدة عندما كنت أقوم بتبطين دلو من HP بالورق أثناء خبز الكب كيك / شارلوتس ، ولماذا؟ تظهر المعجنات بشكل مثالي على أي حال ...

في طباخ بطيء ، كان شارلوت هذا دائمًا رائعًا بالنسبة لي !!!

لقد قرأت تعليقات الهذيان - يدي تمد يدها للطهي وفقًا للأوصاف ، يبدو أنني لم أتناول كعكة ألذ

[ساشول]

حسب الأوصاف يبدو أنني لم آكل أفضل من الفطيرة

ساشول لا تصدق عينيك ...

بعد ما تخبزه ، شارلوت نو ... حسنًا ، إلا أنه يمكنك استخدامه بدافع الجوع ...

ملاحظة. سنة جديدة سعيدة لك يا عزيزتي !!!

الصحة لكل عائلتك وأصدقائك !!!

المزيد من الهدايا لميشوتكا خلال العام الجديد وفترة الكريسماس !!!

[اينا]

اينالا لا ، سأؤمن بالصورة رقيق رائع

أشكركم على تهنئتكم وتمنياتكم الحارة ، أتمنى لكم التوفيق والسلام والحب لك ولعائلتك وأصدقائك!

_{وهدايا إلى ميشا ، نعم - جلب سانتا كلوز الكثير}

مرحبًا بنات: girl_curtsey: لقد صنعت هذه الفطيرة: سر: لكن لدي نوعًا ما سمين وثقيل: girl_red: هل هو هكذا معك ؟؟

[كروشيه]

كروشيه,
هذا المنشور مضى عليه أكثر من عام ، لكنه لا يزال يجعلنا سعداء ويساعدنا. في هذا المنشور ، وجدت وصفة في المنتدى واستخدمتها. النتيجة فاقت توقعاتي. لذيذ جدا ورائع والمهم وبسيط. بالنسبة لي ولأولادي ، اتضح أنه ألذ من شارلوت الكلاسيكي. ليست جافة وليست ثقيلة. حاولنا مع البرتقال والتفاح وفي دويتو. جربنا الشاي - أحببناه كثيرًا مع البرغموت. شكرا جزيلا لك!

الصيحة! لقد فعلت ذلك أيضًا! عادةً ما تخرج كل أنواع البيرة بشكل غير مباشر ، ولكن هنا ... superrr! شكرا لهذه الوصفة الرائعة! كان علي حقًا إضافة بعض السوائل وكان لديّ برتقالة واحدة. التقطت صورة ، لكن لم أتمكن من إدراج التقرير. صوري. تُخبز في حلة ضغط على وضع الخبز 60 دقيقة. كما ظهر رودي على القمة.

لقد تلقيت هذه الوصفة لفترة طويلة في الإشارات المرجعية ، لكن اليوم فقط قررت أن أخبز كعكة - كان كل شيء يربك المكونات بطريقة ما ، لكن المراجعات وتقارير الصور أقنعتني بالمحاولة. بشكل عام ... لدي فطيرة !!! اتبعت الوصفة تقريبًا 1 في 1 ، وضعت مربى الكرز ، الشاي الأسود العادي ، 1 برتقالة و 1 اليوسفي (كل شيء وجدته في المنزل) ، نصف كوب من الجوز. ارتفعت الكعكة وخبز بشكل رائع.
شكرا جزيلا على الوصفة الأصلية!
(لا توجد صورة بعد ، للأسف ، لم يتبق سوى ربع الكعكة)

مرحبا! لذلك قررت استخدام وصفتك ، وهي وصفة رائعة و "شارلوت احتفالي خالٍ من الدهون". خبزته في فرن كهربائي "MIRACLE" - 45 دقيقة ، دهن السطح بالزجاج. شكرا لك و اتمنى لك كل خير.

[غالينا 2016]

غالينا 2016، غالينا ، أنا سعيدة جدًا لأن شارلوت تناسب ذوقك !!!

صحة جيدة !!!

كان الجزء العلوي مزججاً

أيهما إذن ؟!

Glaze from = Lenten charlotte "رد # 12 في 08 مارس 2009 ، 23:08" = هل لي أن أسألك ، لقد أتيت أيضًا من بالقرب من موسكو ، حي Reshetntkovo-Klinsky ، من أين أنت؟

شكرا لك علامة اختيار !!!

سألقي نظرة على الجليد الآن !!!

انا من منطقة تشيخوف ...

وأنا لم أر مثل هذا شارلوتيكو !!!!
فاتني ذلك !!! وكم مرة كان بإمكاني تدليل نفسي في البريد!
كروشيك عزيزتي شكرا على الوصفة الرائعة سأخبزها بالتأكيد! وأحب أيضا صقيع العجاف!
إينوس ، اقرأ جميع المشاركات ، نظرت إلى الصور ، الكعكة رائعة !!!

مرحبا! أريد أن أشكرك مرة أخرى ومرات عديدة على شارلوت. لقد جربت وصفات مختلفة للخبز الخالي من الدهون ، لكن شارلوت هذا هو المفضل ليس فقط بالنسبة لي ، ولكن أيضًا لعائلتي بأكملها. في هذا الوقت ، أخبزها طوال الوقت ، وأضيف تفاحة وزبيبًا إلى البرتقال. نظرًا لأن الوصفة لا تتضمن منتجًا للحليب المخمر ، فقد أضفت 0.75 ساعة. ل. حمض الستريك. المعجنات رائعة وجيدة التهوية. شكرا لك و اتمنى لك كل خير.

[كسرة خبز]

كسرة خبزقل لي يا عزيزي ، أريد لك. اخبز كب كيك رائع على شكل دول الشمال - ألا تعتقد أنه سيستمر؟

[غالينا 2016]

غالينا 2016جالينا ردك مثل بلسم الروح !!!

شكرا جزيلا على كلماتك الرقيقة !!!

أكل لصحتك !!!

إيرشينكا، لا يوجد كب كيك واحد عالق في بلدي الشمال ، t-t-t ...

أقوم بدهن الأشكال بمارجرين "Hostess" ، وأنا سعيد جدًا بالنتيجة !!!

لم أجرب شارلوت هذا في الشمال ...

إذا تجرأت هل ستخبرنا بالنتيجة لاحقًا ؟!

[اينوس]

اينوس، سأخبرك بالتأكيد!
سيخبز يوم السبت لمدرسة الأحد)
وسأحاول دهنها بالسمن ، شكرا على النصيحة!

لقد خبزت هذا شارلوت الرائع ثلاث مرات بالفعل. وصفة رائعة! المرة الأولى بدقة حسب الوصفة ، أي بالبرتقال والجوز. بعد يوم ، كنت سأخبز مرة أخرى ، لكن البرتقال نفد ، لذلك أضفت الزبيب + الجوز المنقوع في الكونياك - أيضًا لذيذ جدًا! الآن قمت بخبزها مرة أخرى ، لكنني أضفت الخوخ إلى الزبيب (بسيط) (ليس جيدًا جدًا). اتضح بشكل جميل ، لكنني لا أعرف كيف طعمها - لم أجربها بعد. كل ثلاث مرات كانت ترتدي أميرة بالزي الرسمي. شكرا جزيلا على العلاج اللذيذ لك!

مرحبا! إينا ، فرحتي وصلت إليك من أحبائي ، الذين يسعدون بأكل شارلوت. يمكنهم شراء ما يحلو لهم ، لكن ابنتي تجلب لي البرتقال وتأمل أن تظهر شارلوت على الطاولة مرة أخرى. وأنا سعيد جدًا لأنهم يحبون كل ما أخبزه. شكرا لك و اتمنى لك كل خير.

سأقدم تقريراً عن شارلوت الثالث (الخوخ والزبيب والجوز). عظيم جدا. أصبح البرقوق ناعمًا ، والزبيب أيضًا. إذن ما الذي يمكن عمله مع كل ما هو موجود في المنزل الجميل. ضع القليل من الدقيق إذا كان "الحشو" جافًا. في عيد الميلاد ، طلبت الابنة مثل هذا شارلوت بدلاً من فطيرة.

[ناتاليا]

شكرا جزيلا على العلاج اللذيذ لك!

ناتاليابصحة جيدة لك ولأحبائك !!!

في عيد الميلاد ، طلبت الابنة مثل هذا شارلوت بدلاً من فطيرة.

رائع !!!

كم أنا سعيد !!!

دائما اللعنة جميل عندما تنشر الوصفة مع الفكر فليكن تجد المعجبين بها !!!

شكر خاص لتطوراتك / إضافاتك الشخصية ، من المثير للاهتمام دائمًا إضافة شيء جديد إلى الوصفة !!!

شكرا لك و اتمنى لك كل خير.

علامة الاختيارشكرا لعدم كسلك في كتابة مثل هذه التعليقات الدافئة في الموضوع !!!

يبقى فقط أن تحسد أطفالك بحسد أبيض ، لأن لديهم أم رائعة ذات قلب كبير محب !!!

شكرا مرة اخرى ...