عصيدة الفأس

[شرحات لحم بنكهة]

يبدو لي أن الموضوع ضروري الآن وخاصة هنا في منتدانا
لماذا ا؟
لأن الأوقات الصعبة يمكن أن تأتي لأسباب مختلفة ، سواء في عائلة واحدة أو في العديد من العائلات في وقت واحد

لماذا خاصة هنا معنا؟
لأنه في الأوقات الصعبة لا يوجد مجال للخطأ ، فأنت بحاجة إلى إطعام عائلتك بطبق طعام ناجح "AX COOK"
ونحن الذين يمكننا معًا طهي مثل هذه العصيدة لعائلاتنا وتعليم الآخرين.

والشخص الراضي الذي يتغذى جيدًا سيجد طريقة للخروج من موقف صعب بشكل أسرع - حقيقة معروفة

دعونا نشارك أنجح الأطباق

أقدم عدة مرات حاولت من قبلي

شرحات لحم بنكهة

النقطة المهمة هي أن هذا المزيج لذيذ:
300 جرام دجاج مفروم
نصف كوب من دقيق الشوفان المتبقي
ينحني كما تريد
البهارات والملح - حسب ذوقك

3-4 شرائح كبيرة من فتات الخبز الطازج حسب الوصفة الإدارية - ميزة هذا الطبق
يقدم المشرف هذه الفتات من أجل الروعة ، وربما لزيادة الكتلة الكلية

سيظهر مقاليان بالضبط ، وسيكون طعم اللحم موجودًا
للحلوى ، مهم جدًا للأطفال ، أوملكين "فطيرة التفاح البلغارية"

سآخذ صورة لاحقا
لا أخبزها مع الحليب ، ولكن مع مصل اللبن ، أضيف أي التوت المجمد
الشيء الرئيسي يعجن فجأة.
اعجن في وعاء منفصل ، ثم ضعي (لا تصب) في مقلاة متعددة واخبزيها
الأطفال سعداء

: girl_cleanglasses: أعتقد أن لدي شيئًا أشاركه أيضًا
خيار لكيفية تحضير حشوة الفطيرة بحيث تكون رخيصة ومبهجة:
حسنًا ، لا أحب الجزر المسلوق والفطائر معهم ، على التوالي ، ولكن ... سيخمن أن سقف المضيفة لم يفرغ "دلوًا" كاملًا من المشمش المجفف في الفطائر لوضع الحشوة على طعم المشمش المجفف وحده ، لا لونًا ولا طعمًا ولا اتساقًا دون إعطاء الحقيقة. لم أظن أبدًا أن "المشمش المجفف" في سرير الحديقة اختر النسب التي تناسب ذوقك ، لأن أنواع الجزر والمشمش المجفف مختلفة ، على التوالي ، وتكون أكثر أو أقل وضوحًا حسب الذوق. أحيانًا أفعل 1: 5 (المشمش المجفف: الجزر). أنا أحب الطبقة العليا في الفطائر كثيرًا ، وهذه الطريقة تساعد كثيرًا في تقليل تكلفة المنتج النهائي. كثير ، لذيذ ، رخيص ، جميل

خلال سنوات دراستي ، احترمنا أنا وصديقي كعكة "الإفلاس" هذه:

2.5 كوب دقيق
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة صودا (سداد)
2 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس
2 ملعقة كبيرة. ل. أي مربى (من الأفضل ألا يكون سميكًا)
1 كوب شاي قوي

اخلطي الدقيق والسكر والصودا جيدًا. أضف المربى والزبدة. يقلب ويخفف بالشاي حتى يصبح ناعمًا (قد تحتاج إلى أكثر من كوب شاي بقليل). اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة حسب الفرن.

وسأشارك حشوة فطيرة الشوكولاتة.
يُسلق الفول حتى ينضج ويُعجن في البطاطس المهروسة. ثم يضاف السكر والكاكاو والقليل من الزبدة حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا وحشوة الشوكولاتة جاهزة. لن يخمن أحد أنها مصنوعة من الفول. يمكنك أن تأخذ أي حبوب ، ولكن إذا كان هناك أبيض ، فمن الأفضل.

بارد - نشتري جلد الخنزير في السوق ، يتبين أنه بثمن بخس ، على سبيل المثال ، كجم ، 4-5 آذان لحم الخنزير ، أكثر اللحوم نسيجي ممكن بالكيلو جرام - أي ، ونطبخ كالمعتاد ، وقبل ساعة ونصف من انتهاء الطهي نضيف 3-4 صدور دجاج ونطهى حتى الاستعداد. نثقب كل شيء في وعاء محضر الطعام ، ونضيف الثوم والتوابل حسب الرغبة ونسكبها في حاويات. طعمها مثل النقانق والاتساق كثيف - جلد الخنزير يعطي مثل هذا التأثير. صدور الدجاج * النبلاء * الذوق. صديقة للميزانية للغاية.

سبق إضافة الموضوع إلى إشاراتي المرجعية. معلومات مفيدة جدا.
يمكنني أن أوصي بنفسي بملء اللحم الزائف للفطائر. يُسلق العدس ويُقلى البصل المفروم ناعماً مع 2-3 فصوص من الثوم المفروم. نحن نتواصل. ملح وتوابل حسب الرغبة. مع هذه الحشوة ، يتم الحصول على فطائر مقلية رائعة. بالمناسبة ، إنها مناسبة أيضًا للمنشور.

هذه هي وصفاتي:
قطع صغيرة "ليست للأسماك وليست لحوم"
نقطع 5-6 بصل إلى مكعبات صغيرة ، ونحرك مع 3 بيضات ، ونضيف القليل من الدقيق والملح والفلفل. تقلى في مقلاة بالملعقة. ثم يخنة مع المرق: البصل المقلي ومعجون الطماطم والماء.
لا أحد يستطيع أن يقرر أنه سمك أو لحم!
شنيتزل الملفوف.
قطع جذع في الملفوف ويطهى في الماء أو الميكروويف (في كيس). نقسم الأوراق ونقطع وريد سميك. يغمس الملح والفلفل في كل ورقة ، أولاً في الدقيق ، ثم في البيض ويقلى في زيت عباد الشمس في مقلاة. لذيذ جدا ولكن ليس غذائي :-)))

وصفات من التسعينيات الجائع:
1) شرحات هرقل
1 ملعقة كبيرة مرق دجاج الماء المغلي - صب 2 ملعقة كبيرة. هرقل. عند تفريقها ، مرر عبر مفرمة اللحم ، أضف بيضة واحدة (أو 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البيض) واقطع البصل جيدًا. حركي لتشكيل شرحات. يقلى بالزيت النباتي.
لم يخطر ببال أحد أنه لا يوجد لحم هناك!
2) يقطع الخبز الأسود إلى توست ، ويُدهن بأي لحم مفروم (لحم ، سمك ، خضروات). سخني مقلاة بالزبدة (شحم الخنزير). تقلى مع الجانب المفروم أولاً.
3) تجفيف محشو
انقع المجففات في الحليب (أو الماء). توضع على صينية خبز مدهونة بالزبدة وتُحشى بأي لحم مفروم. خبز.
4) اسلقي البطاطس بالزي الرسمي. واضح. تقلى على شكل قطع كبيرة كما ينبغي. تقلى مخلفات الدجاج (أو السمك) بشكل منفصل. افصل القوس في حلقات كبيرة. ضع على طبق في طبقات.
5) اغلي عصيدة القمح في الماء (1 ملعقة كبيرة. برغل القمح ، 2 ملعقة كبيرة. ماء). يقلى البصل المفروم مع أي فطر. ضعي العصيدة في طبق ، مع البصل مع الفطر.

وفي التسعينيات الجائعة ، غالبًا ما كنا نغلي رأس لحم الخنزير (كان يباع بدون خدين وأذنين سمينين ، وإذا كان كاملاً ، فعندئذ باللسان) ، اخترنا العظام - وفي الشكل. اتضح شيء مثل لحم الخنزير المسلوق مع الجلد.

[لحم خنزير مقدد]

طهي عصيدة القمح في الماء (1 ملعقة كبيرة. حبوب القمح ، 2 ملعقة كبيرة. ماء). يقلى البصل المفروم مع أي فطر.

وطبخنا الدخن عصيدة على الماء مع مكعب لحم خنزير مقدد... في النهاية ، يضاف الثوم المهروس إلى العصيدة الساخنة. كان طعم ورائحة تلك العصيدة جنونية. ولم تكن هناك حاجة للحوم
في بعض الأحيان أفتقد مثل هذه العصيدة

مانك - كوب من السميد + كوب من منتجات الألبان (النضارة ليست مهمة) + نصف كوب سازار + 1 بيضة + 1 ملعقة صغيرة. الصودا (لا تطفئ) ، يقلب بملعقة ويخبز لمدة 25-30 دقيقة))) لذيذ جدا

اعتقدت أن مثل هذا Temka موجود منذ فترة طويلة في منتدانا
"خبز الزنجبيل للطلاب": يقلى الخبز المجفف في بيضة مع الحليب (يمكنك وضع بيضة فقط)
بسرعة ما خطر ببالي

مانك - كوب من السميد + كوب من منتجات الألبان (النضارة ليست مهمة) + نصف كوب سازار + 1 بيضة + 1 ملعقة صغيرة. الصودا (لا تطفئ) ، يقلب بملعقة ويخبز لمدة 25-30 دقيقة))) لذيذ جدا

أعرف بعض الشيء بطريقة مختلفة: الدقيق والسميد والسكر والقشدة الحامضة - كل ذلك في كوب. لا صودا.
من نفسي ، سأضيف فطائر الملفوف - في المروحية ، وقم بتكسير الملفوف 300-400 جرام وجزرة واحدة (مقطعة مسبقًا إلى غسالات) ، ثم ، كما هو الحال في فطائر البطاطس - ملح - فلفل - طحين بيض - فطائر نباتية ممتازة ، تقلى بالزيت (زيتون ، عباد الشمس ، حبوب ذرة)

في التسعينيات من القرن الماضي ، كان يتم ممارسة اللحوم والخضروات:
- بنجر 1 قطعة
- بطاطس 1-2 حبة
- بصل 1 حبة
- بيضة 1 قطعة
- خبز
- 1 فص ثوم
- لحم من رجل واحدة (في تلك الأيام من ساق بوش

كل شيء في مفرمة اللحم و 2 مقلي من شرحات اللحم مضمونة

ثم على عظم بوش (الذي بقي بعد قطع اللحم عنه) ، قاموا بطهي حساء الكيس.

"خبز الزنجبيل للطلاب": يقلى الخبز المجفف في بيضة مع الحليب (يمكنك وضع بيضة فقط)

.. أو في الماء فقط ، وتقديمها مع السكر .. أطلقت عليها مربية والدي اسم "الطلاب الفقراء"

[تيوريا:]

تيوريا:

الماء والبصل والجزر والبطاطس ، يغلي كل شيء ، عندما يغلي في حساء مغلي يضاف بيضة نيئة ويخلط بشكل مكثف.

أوه ، لقد تذكرت أيضًا وصفتي المفضلة من الطالب الجائع التسعينيات:

1. 5-6 بطاطس ، ضعي زيًا موحدًا في الفرن واخبزيها. وهكذا ، قُتل أرنب آخر - تم تسخينه ، لأن التدفئة لم تكن مهمة دائمًا في تلك الأيام.
2. بعد الخبز ، تقطع كل قطعة إلى قطع
3. أعدّي الصلصة التالية بشكل منفصل: ملح ، فلفل أسود مطحون ، 2-3 فصوص من الثوم ، مطحون في عصارة الثوم ، املأها بالسخونة حتى 100 جم. زيت عباد الشمس.
4. امزج البطاطس مع الصلصة - إنها فقط لذيذة. أنا أكتب مباشرة وأردت

الاستدراج:
1 ملعقة كبيرة. مربى (يمكن أن يكون مسكرًا أو حامضًا قليلاً)
2 ملعقة كبيرة. دقيق (2 درجة ممكنة)
1 بيضة (أو 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البيض)
1/2 ملعقة صغيرة صودا
امزج واخبز لمدة 30 دقيقة.

في التسعينيات الجائعة ، غالبًا ما كنا نصنع شرحات من الإسبرط.
- جزرة
- بصلة
- بطاطا
- هرقل
- ثوم
- فلفل
كان هناك القليل من اسبرطس ، والمزيد من الخضروات ، كانت من الحديقة.

tyts مع مقال كالمعتاد

[ماشا]

ماشاشكرا لطماطم اسبرط!

كنت أحب حساء الإسبرط بصلصة الطماطم ، كان يتم طهيه في البلد فقط ، لقد كان صادقًا جدًا. والآن تهدأ ، على ما يبدو في المرة الأخيرة التي ضرب فيها اسبرط غير ناجح.

هنا آخر وصفة من أي بقايا طعام.

حلوى الدجاج - نقع كوبًا من الشوفان الملفوف لمدة 3-4 ساعات على الأقل في الماء أو الحليب (مصل اللبن) - في 1.5 كوب ، يُفضل الشوفان اللين وليس الحساء. إذا كان الشوفان الملفوف لا يزال قاسيًا - استخدم الخلاط بعد النقع ، من أجل * سحب * كل نفس اللزوجة العشبية ، ادفع بيضة ، واخلطها جيدًا مع 0.5 كجم من الدجاج المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة. يجب أن تكون العجينة أكثر سمكًا قليلاً من الفطائر. لتسهيل الحصول على القوام المطلوب = لحم مفروم أولاً ، ثم + بيضة + نياشا هرقل (دعها تبقى ، يمكنك دائمًا إرفاقها. في العجين ...). تقلى في مقلاة مثل الفطائر ، وتوضع العجين الناتج بملعقة ،
على كلا الجانبين ، تحت الغطاء - اتضح أنه أكثر عصارة ، بدون غطاء - أكثر بدانة - الأطفال أكثر. يمكن زيادة كمية اللحم المفروم - لكن هذا للأثرياء

أفضل قلي بعض شرحات الخضار. أنا حقا أحترم هذه الأطباق. علينا التخطيط لعطلة نهاية الأسبوع.

ليس هذا في الوقت الحاضر في الطماطم والأسماك المعلبة وزيت البياكا كما في العهد السوفيتي. كل شيء في نوع من غير المفهوم * في الواقع ، عصير من؟ * تذكرت الوصفة المفضلة في السنوات الأولى من حياتي الزوجية - علمت حماتي ، أعطها الله صحتها ، فطيرة مصنوعة من عجينة خميرة عادية غير غنية مع حشوة رائعة - بطاطا نيئة ، مقطعة إلى دوائر ، حلقات بصل وعلى صفيحة كبيرة من الفرن 2 علب من زيت السمك المعلب - سمك الرنجة أو الماكريل.

كنت أحب حساء الإسبرط مع الطماطم

كنت أحب حساء الإسبرط مع الطماطم

يا قاتل
تذكرت أننا طهينا أيضًا حساء السمك من الكبلين. اتضح أنه عبق مع حلقات الدهون في طبق.
ذهب الجميع إلى الحنين إلى الماضي

ذهب الجميع إلى الحنين إلى الماضي

أنت ، ذلك ، كن حذرا ، فإنه يضيق ...

كن حذرا ، فإنه يضيق ..

: طبيب: تلميح؟

إذا قررت صنع بطاطس مهروسة ، لكن لا يوجد حليب ، استخدم مرق البطاطس الناتج ، ولكن حسب الذوق ، أضف بضع ملاعق كبيرة من المايونيز والجبن المبشور ، والتي كانت بطريق الخطأ: girl_pardon: ملقاة في الثلاجة. الأفضل من ذلك ، إذا كانت جبن النقانق - الميزانية؟

كان الأمر صعبًا للغاية بالنسبة لنا: قمنا بخلط الدقيق مع الملح والماء مثل الزلابية ، ولفناها ، وقطعنا الأكواب بكوب ، وغليناها في الماء (مثل الزلابية) ، ثم اصطادناها وسقيناها بطرد من الفراولة لمدة خمس دقائق أرسلته جدتنا (لذيذ). واقترضوا الدقيق من الجيران ، وأعطوهم حصص الإعاشة لأبيهم.

يبدو في المنتدى Irin A LOT ... الاسم ليس شائعًا إلى حد ما بين الناس ، لكن هنا ... إنه جميل

حتى لا اتهمني بالسرقة الأدبية. أطلب منكم ملاحظة أنه في فطائر الدجاج الخاصة بي يوجد ماء أكثر من شرحات Nimartin ، مما يعني أنها ذات ميزانية أكبر ، لا سمح الله ، ونحن بحاجة إلى هذه الوصفات فقط لمجموعة متنوعة من المائدة ...

قرأت وتذكرت كيف كنت أخبز الخبز ، بدون وصفات ، فقط عجينة الخميرة في الفرن.
وغالبًا ما يقومون بحفظ القوباء المنطقية ، الزلابية ، شرحات العطاء. أصنع شرحات "طرية" من الدجاج ولحم الخنزير والأسماك. هناك خيارات على الموقع ، لكنني شاهدتها على التلفزيون لفترة طويلة.

أضيفي بيضة نيئة إلى الحساء المغلي وقلبي بقوة.

تم طهيه في رياض الأطفال ، فقط في مرق اللحم. يسمى "كيرلي شوربة"

نخلط الطحين بالملح والماء مثل الزلابية ، نلفها ونقطع الدوائر بكوب ونغليها في الماء (مثل الزلابية)

لقد ضغطنا أيضًا على هذه الدوائر في المنتصف. وسموها - أقواس.
ووه فقر-فقر ...

يسمى "كيرلي شوربة"

سأزحف بطعامي الأرخص ثمنا نطبخ المرق على عظام الدجاج - قبل أن يتم استخلاص العظام نفسها من الدجاج ، بحيث يكون هناك حساء وزلابية دجاج للأطفال ، ولكن الآن أجزاء الدجاج لأي طلب ، نملأها بقليل من البصل - لا تطبخ أكثر ، فقط قطع رقيقة وأضف 1. فقط حبوب القمح ، التي كانت تسمى سابقًا مثل * أرتيك * و * رائد * أو 2. حتى الآن - أحب حقًا * مزيجًا من 5 حبوب * ليس في علبة ، ولكن فقط في كيس - قليل - حفنة من قدر لتر ، يُطهى حتى يصبح البصل والفتات جاهزين ويضاف البيض المخفوق في كمية قليلة من المرق! نغليها ، ونطفئها ، وندعو الزوج الذي سئم من استنشاقه ، وهنا آخر - نقطع اللحم من العظام ، ونقطعه إلى الحساء ، وهذا يجعله أكثر تجعيدًا. غالبًا ما يتم تحضير المرق الخاص بي مسبقًا - من أي عظام ، وحتى ألذ من خليط من عظام مختلفة - عظام اللحم البقري والدجاج تحب بعضها البعض كثيرًا - الآن تساعد المواقد البطيئة كثيرًا في ذلك ، أقوم بتصفية المرق النهائي وفي الثلاجة كأساس لأي حساء سريع - المنقذ

فطائر الملفوف - قم بتقطيع 300-400 جرام من الملفوف في مفرمة وجزرة واحدة (مقطعة مسبقًا إلى غسالات) ، وبعد ذلك ، كما هو الحال في فطائر البطاطس - ملح - فلفل - دقيق - بيض - فطائر نباتية ممتازة ، تقلى بالزيت (زيتون ، دوار الشمس ، ذرة)

وإذا أضفت الكفير والقلي لا الفطائر ، بل المزيد من الفطائر ، ودهن بالمايونيز بالثوم ، بل وضعي الطماطم المفرومة بينهما (الفطائر) وفي الثلاجة لبضع ساعات! في الصيف ، تحظى كعكة الوجبات الخفيفة هذه بشعبية كبيرة في عائلتي.

ووه فقر-فقر ...

إنها إبداع بسيط في الحياة ، فكرة ، رغبة في جلب الفرح للأحباء من خلال تنويع قائمة طعامهم - فقط فكر ، في الوقت الحاضر رافيولي-جرجير = زلابية وسلطة مع الفجل والقشدة الحامضة = لدينا

[ايرشا]

ايرشا، نحن نتحدث عن مواقف الحياة الصعبة عندما يتعين عليك البقاء على قيد الحياة. في بعض الأحيان يكون من الضروري حقًا إطعام الأطفال بـ "عصيدة من فأس" ، ولكن في نفس الوقت من المستحسن أيضًا ألا يلاحظوا مدى صعوبة ذلك ... يتذكر معظم الذين نجوا من التسعينيات الجائع هذا ويفهمونه جيدًا.

فجأة تذكرت: أمي كانت تطبخ حساء سمك من سمك الرنجة المملح. وأرجو أن محاولة.
يمكنك أيضًا قلي الرنجة المملحة. يذهب أيضا إلى أكثر من عام. وسأقوم أيضًا بقلي الخيار الطازج. هناك الكثير من الخطط ، لكن كل شيء يشبه الراقص.

* أرنب مزيف مخبوز في صانع خبز * من DonnaRosa بالفعل من وصفات 2010 - وصفة رائعة ، فقط لدي * أرنب * حتى مزيف: النصر: بشكل عام ، كان في التسعينيات الجائع ، عندما لم يكن هناك عمل حقًا ، لكنهم تأخروا في العمل أجور لفترة طويلة ، خاصة وأننا نعيش في بلدة صغيرة ، حيث في العهد السوفييتي ، تم نقل العديد من المؤسسات إلى الحرب الوطنية العظمى في بلادنا العابرة للأورال ، وخلال البيريسترويكا انهار كل شيء ، كما في أي مكان آخر .. لكننا لا نتحدث عن ذلك الآن - إذن - أصبحت رقائق الشوفان منقذة للكثيرين - طعمها محايد ، أضف القليل من اللذيذ ودقيق الشوفان لن يخذلك - سيحل محل البيض واللحوم باهظة الثمن! وبدون إظهار الوجه الحزين وغير السعيد لمصير عمة البائسة المحرومة ، أطعم أسرتك بسرور! PRO ZAITZEFF - يستخدم للخبز في الفرن في مقلاة مدهونة بالزيت ومحمصة بسخاء.chichas ، caneeshna ، في آلة الخبز - 1 كجم من أي لحم مفروم ، أفضل اللحم البقري أو الدجاج قليل الدهن - لا يزال لديهم لزوجة طبيعية ، كيس من الحبوب * 5 حبوب * أو 400 جرام فقط من الشوفان ، منقوع في كوب من الماء لمدة 3-4 ساعات ، بصل - ثوم حسب الرغبة ، ملح ، فلفل ، بهارات حسب الرغبة. ونقوم بتقليب اللحم المفروم بعناية شديدة حتى يتوقف عن الالتصاق بالخلاط ونتركه في الثلاجة لفترة من الوقت ، وفقًا لنصيحة Blumenthal Heston ، فإن الملح * سوف يحشو * اللحم. ولمدة ساعة ونصف إما بالفرن أو بالحصان. نقوم أيضًا بتزييت دلو حصان ، وتجفيفه ، ورشه بقطع خبز محمص في الأعلى. لذيذ 2! مريحة - مثل شرحات كبيرة ، لكنك لست بحاجة إلى الوقوف عند الموقد 3! جميل - مقطعة إلى قطع كما تبرد - يحبها الرجال. بالمناسبة ، إذا اتضح أن اللحم المفروم مائي - أضف فتات الخبز - يجب أن يصبح اللحم المفروم أكثر سمكًا من اللحم المفروم. مطول قليلاً ، لكن الوصفة قد تكون مفيدة. آه !!! لقد نسيت - بناءً على نصيحة فتاة إسبانية من الموضوع * الطهي في صانع الخبز * تأكد من تغطية دلو HP باللحم المفروم الذي يتم تحضيره بساط سيليكون صغير

زوجي يأكل اللحوم وكل الطبخ مرتبط بالكثير من اللحوم. لا أتعرف على مكعبات المرق من حيث المبدأ. فطائر البرويلون - المرق أفضل من اللحم البقري أو الدجاج 0.5 لتر + 1 بيضة + 1 بصلة كبيرة ، مفرومة ليست ناعمة جدًا ، والثوم ليس ضروريًا ، والملح والفلفل حسب الرغبة ، وإذا سمح الوقت ، دع العجين يقف - سيتكسر الغلوتين ، وإلا بيضة واحدة ربما صغيرة جدا ... اخبز مثل الفطائر العادية. الطعم ممتع ولحمي بسبب البصل وإذا وضعت القليل من الجزر في العجين فهو شوربة

[ايرشا]

ايرشا، تزيين فطائر اللحم هذه بوصفة منفصلة

لا يوجد شيء للتصوير ، وبدون صور ، لا يبدو النص الفارغ في عصرنا المتقدم ، بلنتسي هي الأكثر شيوعًا في المظهر

ماذا عن الطحين؟

نعم ، مثل الدقيق على الفطائر ، من يخبز كيف -. من يحب الفطائر الرقيقة يحب السميك. حسنًا ، لقد أخبرت الطريق للتو. بالمناسبة ، يمكنك خبز الفطائر الرقيقة ، إذا كانت العجين تقف == لكن يجب أن نتذكر أن الأساس هو مرق اللحم - لا نحافظ على الفطائر دافئة

لقد بحثت في محرك البحث * LAZY DUMPLINGS * تقدم الفتيات في كل مكان وصفات ، إذا جاز التعبير ، من المصدر الأصلي - أي أن الزلابية كبيرة الحجم ويتم طهيها في الغالب في صلصات مختلفة. هذا جيد ، لكن هنا نحتاج فقط * فأس * - أريد أن أنزلق ساخنًا ، لكن ليس حساء - مرة أخرى أساس مرق واجبنا من أجزاء صغيرة من اللحوم الصالحة للأكل + بصل مفروم ناعم + حفنة من الزلابية الكسولة = طهي سريعًا ، فلفل ولا تخبر زوجي لم يكن هناك ما يكفي من اللحوم ، ولكن ببساطة - لم تأكل شيئًا كهذا! == الزلابية الكسولة == عجينة الزلابية ، الزلابية المفرومة ، لكن ليست سائلة. افردي العجينة إلى شرائح بطول 5-6 سم. 3 واسعة ، تشويهها باللحم المفروم ، لفات لفائف على طول الجانب الطويل ، وضغط البرميل حتى لا يتدحرج. مع وجود آلة لف العجين ، تتحول العملية إلى متعة - دحرجت شرائح طويلة ، وقطعتها إلى قطع وها هي - لفات صغيرة جاهزة. في حالة التجميد ، فهي مريحة وبسيطة - (كما قالها رجل واحد في نفس منتدى الطهي) - * الزلابية المجتهدة. حسنًا ، هذه طريقة منذ الحقبة السوفيتية ، عندما تقوم بنحت الزلابية بجدية - لكن العجين أكثر من اللازم ، وينتهي اللحم المفروم .. عصيدة أخرى من الصقور - لكلابنا - لا يريد المجتمع المحلي أن يأكل العصيدة ، لكن اللحوم الموجودة فيه لا تأكل ! - والطعام الجاف الجيد أيضًا - نصنع عجينًا - خليط من مختلف الحبوب الرخيصة من الشعير والحنطة السوداء والقمح ورقائق الحبوب ودقيق الشوفان مطلوب من أجل اللزوجة ، ينقع بالماء (أو الحليب غير الضروري ، الزبادي ، مصل اللبن ، المرق) حول كوب من الحبوب لكوب من السائل - في الليل .... على سبيل المثال. ثم + القليل من الملح ، القليل من أي شيء آخر غير دهن الخنزير ، أرخص دقيق ، سميد من أجل اللزوجة ، وجبة اللحوم والعظام (تباع في متاجر الحيوانات الأليفة) - على سبيل المثال ، 3 لترات من العجين ، لا يزيد عن 0.5 كوب ، قلّب. العجينة أكثر سمكًا من الفطائر ، تقريبًا مثل ciabatu ، وتنتشر بملعقة في أكوام على القطران ، وتتسطح. الخبز - سيكون منتشرًا ... يعتمد وقت الخبز على الحبوب - حوالي 1.5 ساعة.اتضح * chappies محلية الصنع *. غالبًا ما ترفض الكلاب الصغيرة المنزلية العصيدة (وهي تفعل ذلك بشكل صحيح - فهي مهيأة لتناول الطعام على شكل قطع) ، لكن يمكنها مضغ مثل هذه الكعك في عملية البحث وحشوها في عجينة عرقية لأي إزعاج ويتم تخزينها جيدًا في كيس من القماش - تجفف نفسها بهدوء إذا الحصة ليست كبيرة - نخبز مثل الفطائر في مقلاة تحت الغطاء بأقل قدر من الدهون

يمكنك أيضًا قلي الرنجة المملحة. يذهب أيضا لأكثر من عام

هذا هو أقوى الفكر.
أتذكر في نزل في إحدى الجامعات في سانت بطرسبرغ الفيتنامية المقلية لها.
كيف أسعدني أن أتذكر أنني لم أعيش هناك .. ولكن يمكنني العودة إلى المنزل .. يا لها من رائحة ...
لقد تعرضوا للضرب المبرح.
غالبا. لكنهم مقلي على أي حال 6-)
أكتب هذا عن عواقب إطلاق الرنجة :-)