جهاز طهي متعدد الوظائف Philips HD3060 / 03 مجموعة Avance

بالأمس صنعت كعكة اختبار في فيلكا. العجين ثقيل وغني جدا (كثير من الزبدة والسكر) 350 جم اختبار... تُخبز على حرارة 110 درجة مئوية لمدة ساعة و 20 دقيقة. مخبوز بشكل مثالي ، القاع والجوانب غير مطبوخة بشكل زائد ، لكن ليس لونها بني ذهبي فاتح. لا يوجد شيء لإظهاره ... أكل شارب
بالنسبة لي ، استنتجت أن 110 درجة مئوية هي الأمثل لمثل هذه العجينة الحلوة ، لكن الوقت يمكن أن يختلف اعتمادًا على الكثافة - ارتفاع الارتفاع: ساعة واحدة - ساعة و 20 دقيقة.

لا يوجد شيء لإظهاره ... أكل شارب

مذنبون! (هي نفسها)

[الحيوانات البرية]

الحيوانات البرية,
كنت في مزاج كان يومًا ما تجريبيًا ، لكنني اليوم أخبز ولم أعد أترك أي شخص يأكل. لأول مرة خبزت كعكة بدون بيض حسب وصفة مناع. كان من الضروري تصوير عينة. هذا هو عذري

[زينفاندل]

زينفاندلفي وقت سابق ، في الحقبة السوفيتية ، قبل عيد الفصح ، قمنا ببيع كب كيك "الربيع" في متاجرنا. كانت طازجة ولذيذة وبيعت بسرعة. سأشتريها أنا وأمي في عيد الفصح ، وسنأكلها نحن أنفسنا في اليوم السابق ، ثم نركض بعد اليوم الثاني.
لم تخبز والدتي الكعك أبدًا ، على ما يبدو ، كانت تفتقر إلى الروح. لكن فطائرها كانت دائما ممتازة.

[زينفاندل]

زينفاندل، تقرير رائع! شكرا على التجربة
ما هي وصفة كعك عيد الفصح؟

[تانيا فانيا]

تانيا فانيا,
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=381564.0
لقد صنعت العجين في صانع الخبز.
أنا ، ومع ذلك ، ما زلت 1 st. أضف ملعقة من السكر. أثناء العجن ، بدا أن الكعكة كانت صلبة. ينظم بقليل من الحليب. لكن طحيني جاف جدا.
الكعكة مرنة وذات ملمس رطب. من حيث الكثافة ، فهي كثيفة جدًا ، كما في فيديو Mannochka ، حيث كانت تُخبز في وضع "الحلويات" في آلة الخبز (في الفيديو على اليمين). لم تنمو كعكة عيد الفصح قليلاً إلى غطاء Filka.

[تانيا فانيا]

تانيا فانيا، تانيا ، الفتيات ، واليوم قضيت نصف يوم في Pokhlebkin Kulich من Izuminka في KhP. لقد ذكرت هناك في الموضوع ، لكنني مستاء ، أنا قبيح ، لقد خرج ، لا أعرف لماذا ، لم يعلق أحد أو أجاب هناك حتى الآن ، جئت لأشتكي لكم ... كان علي أن أجرب التحفة في الرسوم المتحركة الخاصة بها ، كما كنت ذاهبًا. جزء صغير ... لكنني أردت حقًا تجربة Kulich بالضبط!
الحقيقة هي أن HP Panasonic الخاص بي لم يخذلني أبدًا ، فأنا أخبز زبدة Kulich فيه بضجة! لا توجد مشاكل على الإطلاق ، كل شيء كما هو مكتوب! و هنا...
أنا لا أتحدث عن الفرن ... هناك دائمًا ما أعمل بشكل رائع!
لكن هذا العام ... كان من الضروري تغيير قليل ... التكنولوجيا. باختصار ... لم أتذوقه بعد. غدا سأبدأ العجين حسب التحفة ...

[الماموسى]

الماموسى، Ritul ، لا تنزعج ، جفف Pokhlebkinsky على بسكويت لذيذ. من هؤلاء ، وستكون كعكة "البطاطس" رائعة.
كيف هي التحفة؟ أحمل قبضتي لكليكما

الفتيات ، لقد خبزت كعكة للتو. بالكاد فتحت الغطاء وأغلقته. أكلت ما علق لذيذ !!!

[آنا 5311]

آنا 5311، تهانينا!
ما هي وصفة كعكة عيد الفصح؟ ما هي الأوضاع؟

[تاتيانا]

تاتيانا، شكر. عجن العجين في KhP ، ثم أخذت الجزء الثالث (بالعين) وفي Filka للتدقيق: يدوي 30 * 50 دقيقة. باقي العجينة موجودة في توشيبا للتدقيق والخبز.
عجينة:
250 مل حليب دافئ
35 غرام صحافة. خميرة أو 3.5 ملعقة صغيرة Saf-moment
نصف معدل الدقيق المنخل
في مكان دافئ لمدة 35-45 دقيقة
عجينة:
4 صفار
200 غرام الرمل
125 غرام زبدة
560 جرام دقيق (لعجينة منهم!)
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة كبيرة. ل كونياك (لدي مدير تركيز)
فانيلا
زبيب
يخفق صفار البيض مع السكر ، ويضاف الزبدة الطرية ، ويخفق المزيد. يضاف الملح والفانيليا والكونياك ويقلب. يقلب هذا المزيج مع العجينة ، ثم يضاف باقي الدقيق. بإشارة من HP ، أضف الزبيب. اتركيه في الارتفاع لمدة ساعة. 30 دقيقة مباشرة إلى HP. ثم قسّمها وفي وعاء طهي بطيء دعها تأتي.
مخبوز في كب كيك 110 * 1 ساعة و 20 دقيقة.

شكرا وصفة ممتعة

هنا مع هذه اللحظة انفجرت أمس sooooaaaaaaaaaaaa

و Filka للتدقيق: يدوي 30 * 50 دقيقة.

لقد وضعت نفس الشيء على التدقيق في Filya ، لكنني نسيت أن أطفئ التدفئة ، ونتيجة لذلك ، بعد تدقيق العطاء ، ارتفعت درجة حرارة العجين.
البنات ، لا تكرر أخطائي! اعتني بكعك عيد الفصح

[تانيا فانيا]

تانيا فانيايا تانيوش ، الآن يعجن عجينتي حسب وصفة التحفة - قررت التوقف عند ذلك. هيكل الفتات هناك مذهل في الصورة ... وفئة رئيسية جيدة وشيلينا ... أردت كعكة عيد الفصح جديدة ، وسأحصل عليها! أريد موقد جزئيا في فيلكا! سوف نرى)))
لم يكن هناك ضوء في المنزل لمدة ساعتين ، هل يمكنك أن تتخيل - عشية العيد أطفأوا ... حسنًا ، كنت فقط أحضر الطعام ولم أبدأ الدفعة بعد ذلك ...
والآن حبيبي يعجن في باناسونيك! أنا سعيد للغاية لأنني اتخذت قراري !!!

أوه ، ريتويلا! وأنا قلق من عدم وجود أخبار منك.
أنا سعيد جدًا لأنك قررت الوصفة. أنا أنتظر ، أحمل قبضتي من أجلك !!!
هذا العام لدي فقط رم بابا ، آه ، اتضح. أقوم بإعداده مرة أخرى مع تقديمك. وسأخبز أيضًا بعضًا منهم في فيلكا!

الفتيات ، وبالأمس خبزت زبدة كوليتش ​​من إيلينا بو ، قسمت العجين بين فيلكا و 10 توشكا من فيلكا ، مثل هذا الرجل الوسيم
والوصفة رائعة ولذيذة

قسمت العجينة بين Filka و 10 Toshka من Filka حتى تحول وسيم

ومن الأناضول كيف؟ وسيم؟

لا ، ليست جميلة جدًا ، فقد اتضح أنها واسعة جدًا ، على الرغم من أنها استقرت على الغطاء ، إلا أن شكل فنجان Filka هو أكثر كوليشني ، وتوشكا أكثر ملاءمة للخبز ، حسنًا ، لقد وضعنا كعكة خارجها للاختبار

الفتيات! أضع آخر واحد للتدقيق في Filechka وفي ثلاث علب ورقية أخرى سأخبز في Shteba))). فقط من أجل 400 جرام من الدقيق ، خرج الكثير من العجين لعيني ، وهذا يكفي (لا يزال لديّ قطعة واحدة من المخبوزات الملكية مخبوزة في HP)))))) يجدر انتظار دورها للتزيين بالجليد ... أنا قلق من كيفية خبزها! حسب الوصفة "تحفة! ... بعد ساعة سأضع الخبز (أتمنى)

[سيلينا]

سيلينا، سعيدة جدا من أجلك! إنه لمن دواعي سروري أن يكون رجل وسيم على الطاولة ، كما لو أنه رسم الصورة بنفسه

أنا قلق من كيفية خبزها!

هدوء! فقط الهدوء!

لقد خبزت بالفعل وفقًا لوصفة "بابا رم" من سلستينا. كل superrrr! لذلك سوف تكون بخير أيضا! لقد جعلتني مازلت اخبز اليوم

بناتي العزيزات! عيد فصح مجيد للجميع! السماء الهادئة والازدهار والسعادة للجميع!
بحلول هذا الصباح ، تناولت كعكات عيد الفصح طبقًا لوصفتين ... ولكن الشيء الأكثر أهمية هو أنني خبزت في فيلكا وفقًا لوصفة "التحفة" لشيلينا.
تم عجن العجين بـ HP ، للحصول على 400 جرام من الدقيق ، ثم أخذت 350 جرام من العجين النهائي ، ولفت كرة وداخلت فيلية ... ارتفعت جيداً في ساعة واحدة ، أثناء الخبز "لعقت" الغطاء قليلاً ... ... عندما فتحته ... ثم بنفسي " تلعق "الحلوى اللذيذة التي كانت تُخبز على الغطاء - وهكذا أخذت عينة!
لم يخيب الفيلكا آماله ، فخبز جيداً عند 110 * 65 دقيقة كانت كافية ..
... مزينة بالمرنغ السويسري ، بشكل متواضع ...

شكرا لكم جميعا على مساعدتكم ونصائحكم!

أوه ، devusiiii ، وأنا هنا ... كان طريقي صعبًا للغاية للخبز في رسم كاريكاتوري صغير ، لكن اتضح أنه لا يضاهى. عجينة ناعمة. هواء. رائع noe. إظهار؟ ... إذن أنا ألتقط الصور من هاتفي ، ولهذا السبب كل شيء على ما يرام ...
هذه المرة كانت الوصفة من إيلينا بو ، وفي وقت لاحق كانت هناك ظروف: تناسب العجين بطريقة اضطررت إلى دفعها في الصناديق المتعددة في هذه العملية.

[ريتا]

ريتا، من المثير للاهتمام أن ننظر إلى الصور. : فتاة نعم: لقد أصبحت رقيقًا أيضًا! يشبه إلى حد كبير امرأة الروم. لذيذ!

عند الخبز قليلاً "يمسح" الغطاء ...

إذا لم يتم إدخال الغطاء القابل للإزالة ، فستتوفر مساحة أكبر قليلاً. أو أنها ستؤثر على المخبوزات.

[الماموسى]

الماموسى، اجازة سعيدة! كل خير! دع الشخص السليم ينمو!
كوليتشيك
أخبرتك أن كل شيء سيصبح رائعًا! ما رجل وسيم! والمرينغ يناسبه كثيرًا
ريتويلا ، هل القشرة سميكة جدا؟ هل قطعته بعد؟ هل جربته؟ هل تعتقد أنه يمكن أن يقلل الوقت إلى 55 دقيقة؟

أرى أن فيلكا لدينا يمكنها خبز الكعك! نعم حبيبي! أحسنت!
ثم في البداية انتقدوه ، وهو مجتهد ...
مؤهل! ولد جيد.

[تانيا فانيا]

تانيا فانيا, أغنية*، الفتيات! الكعكة ممتازة ، القشرة رائعة! لذيذ جدا وجيد التهوية ، فقط قطع ، لقد مر يوم. يخبز Filichka بشكل رائع. وبالأمس ، أعلنت لأصدقائي أنني لن أخبز الكعك في طباخ متعدد. استرجع الكلمات! سأكون في فيليه - هذا بالضبط! KULICHIK فقط يهزنا !!!
الآن سألقي صورة للقاطع ... :-)

[الماموسى]

الماموسى، نعم ، الفتات رائع! اذهب قل شكرا لك زوج على صانع الخبز! لقد عجن ، وابتعد ، وعجن. ثم اذهبي إلى زوجك مرة أخرى - شكرا لك على فيلكا

[تانيا فانيا]

تانيا فانيا، تانيوشا ، سأقول لك ... سأخبرك مائة مرة ، دعه يأتي ... إلى المنزل من رحلة عمل! أنا أنتظره في غضون يومين ، أوه ... لقد ذهب لفترة طويلة ...
لذلك سوف أخبزها كوليش مع الموجة الثانية! كانت الاختبارات ناجحة !!!
و فطائر الملفوف له .. مفضلته! وخبز ​​البطاطس بالفيلكا ...
نعم ، صانع الخبز معجزة! هذا هو الشيء! وبالمناسبة ، اشتراها لي بنفسه! لم أسأل حتى ... لقد تعودت على ذلك بيدي ...! والآن ، وبدون ذلك على الإطلاق ، لا شيء! مخلص ومساعد.
والكارتون .. وخاصة الفيلكا .. تستحق مناقشة منفصلة وثناء خاص!

البنات ، وبالنسبة لي فلكا ومثلجات الشوكولاتة المطبوخة على * عجة * مقابل 80 *! أحسنت ...

من فضلك قل لي ، هل يلزم وجود حاوية لتجميع المكثفات في جهاز طهي متعدد؟ فيليبس HD3060 / 03 لا يملكها. وأين يتدفق المكثف؟ شكرا مقدما على ردك. إذا تمت مناقشة هذه المشكلة بالفعل ، فأخبرني أين أنظر.

[$ vetLana]

$ vetLana، لا توجد حاوية ، يتدفق التكثيف إلى الأخدود على طول حواف جهاز الطهي المتعدد. إنه ليس عميقًا بشكل خاص ، وعندما تفتح الغطاء ، حتى ببطء شديد ، غالبًا ما يصل الماء إلى عنصر التسخين. شخصيا ، لا يزعجني ذلك على الإطلاق

[$ vetLana]

$ vetLanaبالنسبة لي ... هذا هو عيب فيلكين الوحيد ... وهو أكثر من تغطيته من قبل PLUSES!
إنه لأمر مخز ، لا أجادل ... لكنني دائمًا أفتح الغطاء بمنديل جاهز ... مرة واحدة وأبلل المكثف ، حسنًا ، ماذا أفعل إذا لم يفكر المصنعون في ذلك
بالنسبة للباقي ، فإن Filka رائع ... لقد قلت بالفعل ، من بين 4 طباخات متعددة أستخدمها أكثر من غيرها الآن ، وأحيانًا أكثر من Panasika ، ولكن هذا فقط لأنه عندما تكون الأجزاء صغيرة ... فإن Filka هو الأكثر ملاءمة! المعجنات رائعة! يوجد وضع "يدوي" ... :-) :-) :-) :-)

أضيف الإثنين 02 مايو 2016 03:27 مساءً

بيتوأولغا ، أي نوع من التزجيج؟ شارك من أين أتت الوصفة وكيف تم طهيها ؟؟؟

[بيتو]

بيتوأولغا. من فضلك أعطني وصفة الصقيل.

قل لي ، في أي وضع ، ووقت الخبز وكم درجة لخبز بورودينو؟ لم أخبز في Filka ، لذلك أريد أن أتدرب في Borodinsky. شكرا مقدما!!

هل يلزم وجود حاوية لجمع المكثفات في جهاز طهي متعدد؟

في طباخ متعدد ، يلزم وضع أوضاع مهيأة بشكل صحيح ، وعاء جيد ، والباقي ممتع أو ليس تافهًا جدًا

قل لي ، في أي وضع ، وقت الخبز وكم درجة لخبز بورودينو؟ لم أخبز في فيلكا ، لذا أريد أن أتدرب في بورودينسكي. شكرا مقدما!!

لقد خبزت بالعجين المخمر الأبدي يدويًا ، 120 درجة مئوية ، لمدة 40 دقيقة. على جانب واحد. و 20 دقيقة. بعد الانقلاب.

[ميلا 1]

ميلا 1، شكرا لك !!! ذهب إلى الفرن.

[ميلا 1]

ميلا 1، شكرا لك !!! ذهب إلى الفرن.

حظا سعيدا!

[ناتا 1500]

ناتا 1500, الماموسى, ريبي شوك، شكرا على الاجابة. اختر من بين Panasonic SR-TMH 10 و Philips HD3060 / 03. لكن في سانت بطرسبرغ الآن لا يوجد باناسيك وسنأخذ فيليا.
أريد أيضًا أن أسأل: هل يمكنني الطهي بالبخار في Philips HD3060 / 03؟ (ليس لدي مولفار ، لذلك أطرح مثل هذه الأسئلة)

الاختيار بين Panasonic SR-TMH 10 و Philips HD3060 / 03

وأنا فقط لا أستطيع العيش مع أحدهما دون الآخر))) أنا في انتظار Panasik غدًا)) لكنني لن أعطي مهرة أبدًا!

وتوقفت عن خبز الخبز في رسم كاريكاتوري ، مع ذلك فهو ممل وغير مخبوز ، وسرعان ما يصبح متعفنًا بسبب هذا. نظرًا لأننا نأكل الخبز لفترة طويلة ، 4-5 أيام ، فقد ظهرت مشكلة العفن. الآن أخبز في HP على شكل AF والخبز يدوم لفترة أطول بدون العفن.

[ستافا]

ستافا, سفيتلانا، وقمت للتو بخبز خبز الجاودار مع الشعير والكزبرة لتجربته في Filka (لم يكن هناك كراوية). يرقد تحت منشفة ، يبرد.

إليك باخرة من الخيزران لـ filka التي وجدتها:

إنه لذيذ ورقيق في اليومين الأولين ، ثم يصبح باهتًا. إذا كنت تأكله بشكل أسرع ، فسيظهر بشكل طبيعي. وإذا كان الأمر مثلنا لفترة طويلة ، فمن الأفضل أن نخبز في HP ، حيث يتضح الأمر نفسه ، لكنك ترى أن درجة حرارة الخبز مختلفة وتتبخر الرطوبة الزائدة ، وهو ما لا يحدث في متعدد.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، شكرًا ، سأفكر في المستقبل. ألم تخبزيها في المقلاة الهوائية؟ أين يبدو الخبز الأمثل بالنسبة لك؟

في صانع خبز غير قياسي. أنا أخبز في شكل AF Filipsovskaya. لم أحاول أبدًا خبز بعض الخبز الجميل في أي مكان.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، ولدي مخبز صغير Energia ، لرغيف يبلغ وزنه 450 جرامًا ، لكن الأهم من ذلك كله أنني أحب الخبز المخبوز في الفرن على شكل UltraPro Tupperware. لكنني لا أريد قيادة الفرن ، إنه حار. في المرة القادمة سأحاول خبز AFochka في Little Ultra ، لدي جولة واحدة مقابل 500 مل.

الاختيار بين Panasonic SR-TMH 10 و Philips HD3060 / 03

إذا كان واحدًا فقط ، فإن باناسونيك العاشر ، يكون أكثر من ذلك إذا كان MV هو الأول.

هل يمكنني الطهي على البخار في Philips HD3060 / 03؟

لا ، لا يوجد غلاية مزدوجة. والحجم صغير جدًا.
إذا كان هو الوحيد ، لا أستطيع حتى أن أتخيل كيف سيكون كافياً لأكثر من شخص واحد. الحجم ، بالطبع ، مناسب ، ولكن في وجود طباخ آخر متعدد.
لدي خبز من فيلي بهدوء لمدة 5-7 أيام ، ولم تلاحظ أي علامات على الموت.
صحيح ، أنا أخبز بالعجين المخمر ، إنه مخبوز تمامًا ، ولا يوجد حتى حديث عن أي قالب.

أضيف الإثنين 02 مايو 2016 06:15 مساءً

في AFochka في القليل Ultra

لا يمكن أن يكون في AF ، هناك دوامة في الأعلى ، وسوف يذوب النموذج.

[ستافا]

ستافا, سفيتلاناالخبز بارد الآن جربته مع زوجي. لذيذ ، قشرة ناعمة ، رقيق ، مسامي. شكرا على الوصفة! أخذته إلى البنك الخنزير ، سأستخدمه بكل سرور.

[ناتا 1500]

إذا كان واحدًا فقط ، فإن باناسونيك العاشر ، يكون أكثر من ذلك إذا كان MV هو الأول.

باناسيك ليس في سانت بطرسبرغ الآن ، ولا يريدون الطلب من موسكو. لذلك ، نشتري Filia.ناتا 1500، شكرًا على فكرة القدر البخاري.
لقد بدأت في قراءة هذا الموضوع من الصفحة 1. وسوف أتعمق فيه ببطء وأتعلم