جهاز طهي متعدد الوظائف Philips HD3060 / 03 مجموعة Avance

إيرا ، حتى لو قمت بحشره * طوال الطريق؟ في الدانتيل الخاص بي يجلس بإحكام وعليك بذل جهد لإخراجها من العش.

لدي حبل ضيق للغاية.

في فرعي ، يتم إدخال سلك الطاقة بشكل غير محكم في الموصل الموجود في العلبة. قطع الاتصال مرة أخرى اليوم على أرضية البرنامج. سيداتي ، ماذا أفعل ، هل يمكن لأحد أن ينصح ، أم أنه زواج

لا ينبغي أن يكون. يجلس هناك بإحكام ، ولا يمكنني حتى سحبها بنفسي)
حاول أن تلتزم بجهد كبير ، فقط في حالة. هناك ، في الواقع ، من الممكن إدخال أضعف ، لكن هذا لا ينجح تمامًا.

أو خذ سلكًا من تقنية أخرى.

يضيف عدم الالتصاق القليل من الجهد

يضيف عدم الالتصاق القليل من الجهد

نعم ؟ سأعود إلى المنزل ، سأحاول الدفع

البنات ، بدأت في وضع أكواب الزبادي لكن ... الغطاء لا يغلق
اضطررت إلى فك الجهاز القابل للإزالة - عندها فقط اتضح أنه مغلق. أكواب "أصلية" من العدة.

هل ستؤثر بشدة على النتيجة؟ بعد كل شيء ، الغطاء المعدني - يجب أن يساعد في إبقائه دافئًا.
لم أتوقع مثل هذه الحيلة)))

البنات بدأن بوضع أكواب الزبادي لكن ... الغطاء لا يغلق
اضطررت إلى فك الجهاز القابل للإزالة - عندها فقط اتضح أنه مغلق.

كان مناع يصور غير الغليان. وكانت الجرار مغلقة بالصفيحة العلوية من الجفن.

[بيريوزا]

بيريوزا، شكر! أنا هنا أحمق ... كان يجب أن أكون في الفيديو ، لكن مرة أخرى اعتمدت على الكتيب

ولن يكون لدي شيء من هذا القبيل ويمكنك صنع الزبادي. أقوم دائمًا بصنع غطاء زجاجي في الوقواق ، حسنًا ، يمكنك التحقق من ذلك ، فأنت جاهز أم لا. لا يمكن فتح الوقواق في وقت مبكر ، يتم إعادة تعيين البرنامج.

أنا لا أفهم أكواب Filevskie للزبادي ، ما هو 100 جرام من الزبادي ، ولكن إذا كان مثل هذا الكوب من الكافيار صحيحًا ، لكن قيادة 8 ساعات من الرسوم المتحركة مقابل 3 أكواب من الزبادي استبعدني

نعم ، أسكب برطمانين إضافيين بوزن 350 جرام لكل منهما وأضعهما في الوقواق ثم ألعق شفتي

[فيرنيساج]

فيرنيساج، رائع. سأحاول ذلك أيضًا.

سيلينا، إيه ، لن أرفض الكافيار أيضًا! ليس مثل الزجاج - من دلو

سونيا دوكسي ، ضع 2 كوب فيلي و 400 مل ، مغطاة بورق احباط.
نعم ، في الواقع ، يجب إزالة الغطاء غير المغلي. يبدو لي أن وجوده لا يؤثر بشكل كبير على الحفاظ على درجة حرارة 40 درجة.

لا أفهم أكواب Filevski للزبادي ، ما هذا الزبادي 100 جرام

Nadechka ، والطفل يريد أن يأكل فقط من هذه الأكواب الضئيلة وهذا كل شيء!

[تانيا فانيا]

تانيا فانيايا تانيوش حسنًا الأطفال مقدسون

[تانيا فانيا]

تانيا فانيا، شكر! فكرة رائعة مع احباط

لقد فوجئت أنه في كتاب الوصفات يُقترح الطهي مباشرة في الوعاء ، وبعد ذلك فقط نقله إلى أجزاء.

[دوكسي]

دوكسي، نعم ، يمكنك صنع الحليب المخمر واللبن في الوعاء مباشرة (الحجم أكبر) ... اغلي الحليب فيه (هذا تعقيم) ، باردًا واخمره في الوعاء (لقد قمت بتخمير الحليب المخمر) - ممتاز.

[بيتو]

بيتو، رائع! أريد حليب مخمر محلي الصنع.
هل تصنعه باليد أم على اللبن؟

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376088.0 غرق الحليب - يدوي 90 * (من 4 إلى 6 ساعات) - بارد ومخمر على * زبادي * (قشدة حامضة - كلما زاد عدد الخميرة ، زاد المحصول). أقوم بتعقيم ملعقة ومضرب فقط (لديّ واحدة من السيليكون) - يوجد زبادي تاني فاني في الأعلى. والحليب المخبوز

[بيتو]

بيتوأوه ، كم هو رائع! بالتأكيد سأفعل ذلك في عطلة نهاية الأسبوع. شكر

Sonechka-Doxie ، لقد ناقشنا هنا بالفعل أن كتاب الوصفات جميل ، لكن المحتوى يتطلب تعديلات منفصلة. لذلك نتصفحها ونقرأها ونفكر في المؤلفين :-)
تحدثنا أيضًا عن حقيقة أن طهي الزبادي هو عملية حليب مخمر مرتبطة بتطور البكتيريا ، لذلك ليس من الصحي جدًا طهي الزبادي مباشرة في الوعاء الذي يتم فيه طهي اللحم. إما أن يكون هناك وعاء منفصل لوصفات الحليب والحليب الرائب ، ولوصفات اللحوم - وعاء منفصل ، أو نقوم بطهي الزبادي في أكواب رائعة :-) IMHO

بالمناسبة ، لقد أوضحت سابقًا كيف أطبخ القشدة الحامضة في قدر من الفخار في Filka وأقوم أيضًا بتغطيتها بالرقائق. أي ، إذا كانت الأكواب صغيرة جدًا بالنسبة لك ، فاختر أي أطباق أكثر رحابة. الشيء الوحيد الذي أريد أن أشير إليه هو أن اللبن في الكؤوس يؤكل على الفور ولن يظهر مصل اللبن هناك في الوقت المناسب. وعندما أضع الزبادي من جرة كبيرة في وعاء صغير رائع للطفل ، يظهر مصل على الجرح ، ويرفض الأطفال تناول مثل هذا الزبادي

علاوة على ذلك ، إذا كنت لا تريد تشغيل الكهرباء لمدة 8 ساعات ، فيمكنك ضبطها لمدة 6 ساعات ، ثم يتم إيقاف تشغيل الوضع ، ولكن يتم تخزين الحرارة في Filka بشكل طبيعي ويمكنك الاحتفاظ بالبرطمانات لأكثر من ذلك. فعلت هذا: قمت بإعداد تحضير الزبادي في حوالي الساعة 11 صباحًا على "اللبن" 6 ساعات. تم إيقاف تشغيل Filka في الساعة 5 صباحًا وكان كل شيء حتى الساعة 8 صباحًا ، أي 3 ساعات أخرى في الدفء. كانت المياه حول الكؤوس لا تزال فاترة. من دواعي سروري ، أنه لم يكن هناك أي تلميح من المصل. نقلته إلى الثلاجة. النتيجة رائعة!

يوجد الآن العديد من الجرار الزجاجية ذات الأشكال المختلفة جدًا ، والعديد منها يتناسب تمامًا مع وعاء Filkin ، والغطاء مغلق ، ووجدت اثنتين منها بحجم 500 و 750 مل. أطبخ فيها الكريمة الحامضة باستمرار

صنع القشدة الحامضة

في أي درجة حرارة؟

أطبخ الكفير في الوعاء مباشرة ، في البداية جربته على الزبادي - لم يعجبني ، لم يكن الكفير حامضًا. ولكن في دليل 30 درجة مئوية ولمدة 10 ساعات ، يتم الحصول على الكفير اللذيذ جدًا من الشراء وليس لذيذًا جدًا مثل العجين المخمر. وبنفس الكفير المطبوخ ثم أعيد تخميره حتى 3 مرات ، لا يتغير طعم الكفير ويكون الكفير لذيذًا جدًا.

على دليل 30 درجة مئوية ولمدة 10 ساعات ، يتم الحصول على الكفير اللذيذ جدًا من الشراء وليس لذيذًا جدًا كعجين مخمر

شكرا! قيمة في كرة القدم.

في أي درجة حرارة؟

لا أهتم ، في برنامج "الزبادي" 4 ساعات ، لا أسكب الماء ، أضع منديل ورقي تحت العلبة

لا أعرض 4 ساعات على "الزبادي". 6 ساعات على الأقل.
أم أنني أفعل شيئًا خاطئًا؟

على برنامج "زبادي" 4 ساعات

من الواضح أن ATP ، وإلا فإن درجة حرارة القشدة الحامضة مرتفعة جدًا في الزبادي. 4 ساعات ربما حفظ هذه الحالة)

[تانيا فانيا]

تانيا فانيايا تانيوش ، أنت شاب ، حديث ، متقدم ، لكني أطفئها بالطريقة القديمة بعد 4 ساعات ، أحتاج للبحث عن نظارات لمدة نصف يوم

[تانيا]

تانيا، شكر!

بشكل عام ، يا فتيات ، شكرًا جزيلاً لك على مشاركة تجربتك بصبر!

لقد جمعت كل المشاركات المفيدة في شكل روابط. ربما سأقوم لاحقًا بنشرها في الموضوع ليضيفها المشرف إلى المشاركة الأولى ، لأنه تمت إضافة الكثير من المعلومات المفيدة والمثيرة للاهتمام بالفعل.

أوه ، Nadechka ، لا يمكنك أن ترى من خلال الشاشة أنني صغير مثلك.

كما أضع الكريما الحامضة على "الزبادي" وأطفئها قبل انتهاء البرنامج (5 ساعات) أشغل المنبه على هاتفي.
لقد كنت سعيدًا بالفعل لأنك ستدرس 4 ساعات للعرض ، ولكن هنا كل نفس التحكم اليدوي
ربما يجب أن ننتقل إلى 4 ساعات "يدوي".

يؤكل الزبادي في أكواب على الفور ولا يظهر مصل اللبن في الوقت المناسب. وعندما أضع الزبادي من جرة كبيرة في وعاء صغير رائع لطفلي ، يظهر المصل على الجرح

نعم ، لكن عندما أصنع 1-1.5-2 لتر من الزبادي في المخمر ، ثم أسكب هذا المصل في وعاء أو حوض ، ثم أضفه إلى العجين من الجرة إلى الخبز.
في الجرار الصغيرة ، يتم صنعه بشكل أسرع ويتضح أنه شيء مختلف وأكثر كثافة ولذيذ.
أنا لا أفعلها في وعاء أيضًا ، فهي ليست معقمة ، خاصة بعد البيض.

هي ليست عقيمة

حسنًا ، يمكن تحقيق العقم تقريبًا عن طريق غسل الوعاء وغلي الماء فيه ، شيء آخر يزعجني ، عدة ساعات من تفاعل الوعاء مع وسط حمض اللاكتيك ، وكيف سيتم تبادلهما هناك ومن سيعاني أكثر من الوعاء أو الزبادي

ناديوش ، يمكنك غلي الماء في الوعاء. ولا يمكنك غلي الغطاء الرئيسي ، وهو من البلاستيك ، والروائح تتغذى على حلقة السيليكون.
لا يزال الزجاج أفضل. لقد قمت بتعقيم الزجاج في الميكروويف وهذا كل شيء.

أصغر مدلل بلدي (الذواقة ، itit ... ) قال إن الكريمة الحامضة لأمي جيدة فقط في البورشت ، لكن لا يوجد مجرد ملعقة لأكل القشدة الحامضة! تفتقر إلى بعض الطعم الموجود في متجر القشدة الحامضة ، فقلت له إنني سأضيف مسحوق الغسيل وسيكون هناك طعم لازم

وأنا كسرت رأسي ، لماذا يجب أن أرتشف تلك الكريمة الحامضة جدًا ، حتى تدخل البرشيك ، وفي الفم ، و "في العيد ، وفي العالم"
أصنع مع كريم شرب مبستر بنسبة 10٪. هل من الممكن صنع 20٪ من UHT؟
في "Ultra" ، بعد كل شيء ، لا يوجد شيء جيد فيها ، أليس كذلك؟ ربما أكون مخطئا؟

مشاركة البنات من فضلك! يتم قبول أي انتقاد

هيا يا تانيا ، قشدة حامضة صغيرة لا تحتاج إلى أن تؤكل بالملعقة ، إذا كان يأكل في بورشت أو مع نفس الطاجن ، فهذا جيد ، دهون الحليب ستكون صحية أكثر من الدهون النباتية (اقتناعي العميق) ، أنا الآن أصنع من 15٪ ، ولكن من 10٪ فائق جيد أيضًا ...
يتغير المذاق ، وماذا أتذكر كيف جربت الزيتون لأول مرة ، والآن يمكنني أن آكل دلوًا ، وسأعتاد على صنع منزلي إذا أكلت باستمرار

أنا أركض للحصول على المشورة مرة أخرى. في أي برنامج من الأفضل طهي لحم البقر في Filipka؟ عادةً ما أفعل ذلك في Panasonic18 لمدة ساعتين ، لكن اتضح أنه كثيرًا ، وأحيانًا أحتاج إلى جزء صغير لشخصين. على العصيدة أم في متناول اليد؟

على العصيدة أم في متناول اليد؟

انا افعلها باليد

[سيلينا]

سيليناوبأي درجة حرارة ووقت؟

[تانيا]

تانيا، فقط حاول أن تفسد القشدة بنسبة 10٪ على الطاولة ، كما يقولون. اسكبه في وعاء وضعه في مكان دافئ في المطبخ ، اغلق البرطمان بعيدًا عن الضوء بمنديل.
أحصل على الكريما الحامضة اللذيذة) عندما يتكاثف جيدًا ، ضعه في الثلاجة. اتضح فقط مع متجر الحموضة)
من حيث المبدأ ، يمكنك وضع ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة في نفس الجرة وتقليبها.

ربما لا يوجد أي تعكر في تلك القشدة الحامضة ، ربما تكون درجة حرارة الزبادي للقشدة الحامضة مرتفعة للغاية ، كما فعلت مع الكفير. على البروج ، لم يخرج الزبادي مع الكفير ، ولكن الحليب المخمر ليس من الحليب المطهي ، ولكن الحليب البسيط. ثم تركت ذلك الكفير الذي لا يمكن فهمه في درجة حرارة الغرفة وأصبح حامضا بما يليق بالكفير. وتذكرت أنها تخمر الكفير للأطفال في درجة حرارة الغرفة عندما كانوا صغارًا. بالمناسبة ، قرأت للتو عن تحضير القشدة الحامضة واتضح أنها صحيحة ، ودرجة الحرارة على اللبن مرتفعة ، والقشدة الحامضة مخمرة مثل الكفير في درجة حرارة الغرفة.

[alsou8987]

alsou8987، ألسو ، إذا لم تغادر ، وتركت فيلكا وشأنها ، ثم في أول 30 دقيقة عند 100 درجة ، وبعد ذلك يمكنك وضعها عند 90 درجة لمدة 40-50 دقيقة ، أشتري لحم بقري Miratorgovskaya ، يكون جاهزًا بشكل عام خلال ساعة واحدة ، يعتمد فقط على الكميات ، عند 100 درجة هناك غليان قوي

هذا ما تقنعني به يا فتيات أن أرفض خدمات Fili والقشدة الحامضة على الطاولة
لم أكن أتوقع مثل هذا المنعطف ... كثيرا! خيار مثير جدا للاهتمام
شكرا ، سأفكر

لديهم العصيدة والزبادي ... أنا أطبخ الإسبرط في صلصة الطماطم
اشتريت اسبرط طازج للقطط ، ثم فكرت في الامر وقررت ان اشارك لطف STE بطريقة اخوية
إنهم يلتهمونها كثيراً لدرجة أنني كنت أحسدها
أطبخ الإسبرط في صلصة الطماطم في فيلكا ، وأضع الكبلين في الوقواق على PP (حسنًا ، سيكون هناك سبراتس ، هنا مؤخرًا وضعت الفتاة الوصفة)

آيرا ، أوافق على أن أكون كل قططك دفعة واحدة Kiiiiiiilka ، وحتى في الطماطم جدًا ،
خذني ، Irochka ، muuuuuuuuuuuuuurrrrr ، سأخدمك بأمانة وسأكل كل شيء ، كل شيء ، كل شيء تطبخه بشكل لذيذ
القطط المحظوظة مع عشيقة

إيرين ، أخبرني ، فقط كن صريحًا. كيف تتخلص من الرائحة المنبعثة من حلقة السيليكون؟

حسنًا ، برالنا ، عير ، الخميس هو يوم السمكة!

كل ما عليك أكل القطط))))

Kiiiiiiilka ، وحتى في الطماطم soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

نعم ، انتظر ، ليست جاهزة بعد ، ربما لم تكن لذيذة. كانت ياز نفسها حكيمة مع الوصفة.
لقد دخلت حقًا في القدر ، لقد جربته ، يبدو أنه لا شيء ، ما زالت العظام محسوسة ، دعها تقف ثابتة (عند 90 درجة)

إيرين ، أخبرني ، فقط كن صريحًا. كيف تتخلص من الرائحة المنبعثة من حلقة السيليكون؟

Nenay سوف نحل المشاكل كما تأتي

حسنًا ، برالنا ، عير ، الخميس هو يوم السمكة! كل ما عليك أكل القطط))))

الأربعاء مثل مريب ثم حسنا ، لدي نعم اليوم
نعم ، لقد سرقت 250 جرامًا من كل شيء منهم

الأربعاء مثل مريب ثم

لا ، إيريشا ، كان دائمًا يوم الخميس)

هذا ما تقنعني به يا فتيات أن أرفض خدمات Fili والقشدة الحامضة على الطاولة
لم أكن أتوقع مثل هذا المنعطف ... كثيرا! خيار مثير جدا للاهتمام

لها ، على التخمير اليدوي 30 درجة مئوية ، على الطاولة ليست كوميه إيل فاوت

[سيلينا]

سيلينا، شكرًا ، سأحاول ذلك يدويًا