دخان المنزل مع ختم المياه

أوه ، لقد ظهر Lenuska! حسنًا ، كيف الحال مع ماني ، لقد حفروا كل البطاطس؟ أو ماذا كنت تفعل؟

هل سبق لك أن حاولت تدخين فضلاتها؟

مرحبًا ، لدينا دخان منذ نصف عام. لقد جربنا كثيرًا ، والأسماك ، وأرجل الدجاج ، والأجنحة ، والمخازن ، ولحم الخنزير باليك. وقد أحببت حقًا معدة الدجاج. احتفظت بها في ماء مالح ثم وضعتها على أسياخ خشبية ، مثل الكباب ودخنتها. يمكنك أيضًا تجربة القلوب.

من الذي اشترى بيت دخان biowin ، يرجى الإجابة ، هناك عدة أسئلة.

أوه ، لقد حان Lenuska! حسنًا ، كيف الحال مع ماني ، لقد حفروا كل البطاطس؟ أو ماذا كنت تفعل؟

كلا ، استراحنا مثل الكبار ، تانيوخ!
تم قلي السشليك ، وتم طهي السباح ، وأعدت مانيا مجموعة من كل شيء هناك ، وماذا فعلوا ، وما أكلوا ، وشربوا ، وناموا. Harashooo!

[ludi4ka]

وقد أحببت حقًا معدة الدجاج. احتفظت بها في ماء مالح ثم وضعتها على أسياخ خشبية مثل الكباب ودخنتها.

ludi4ka، شكرًا ، سأحاول بالتأكيد صنع مثل هذا الكباب!

يول ، لقد وجدت هذا المنشور للتو ، لا تكنولوجيا المعلومات?

شكرا لين! حسنًا ، معلومات قليلة جدًا ، ما زلت أشتري لنفسي هذه القمامة للبيع.بشكل عام ، ستعمل من أجل التغيير ، لكن لا يجب أن تملق نفسك كثيرًا. هناك دائرة واحدة من عشرة وكل شيء واه

Lenchik ، حسنًا ، ماذا ، أنا أجنحة captcha ...
بالأمس صهلوا مني وقالوا إنهم لا ينامون في المنزل عندما تدخن ...
عندما استيقظت ، واستيقظت في الخامسة والنصف ، غمرت المياه في المطبخ ، وأخرجت الأجنحة من المحلول الملحي ، وغسلتها ، وجففها ، وأخرجت قدر الضغط من الصناديق ، وكسرت ورق الألمنيوم هناك ، وكسرته ، وقطع أغصان الكرز ، أحضر شبابي مؤخرًا عبوة كاملة مع قهقه ، وعاء على الأغصان ، شعرية في الأعلى ، أجنحة عليها.
أضعه على نار قوية في البداية ، zashkvarchala ، أضعف و 45 دقيقة. انتظر يبرد ...
ماذا يمكنني أن أقول ، كل شيء نجح في الرائحة! الرائحة ليست غنية بالغليان كما هو الحال عند التدخين في دخان الشارع ، فهي أكثر حساسية. إنه أمر مفهوم - في الشارع كان لدينا تدخين بارد ، في قدر ضغط أقرب إلى الساخن. أجلس وأبتلع يسيل لعابي .. لا توجد رائحة دخان ، هناك رائحة حساء مدخن. بالتأكيد سأستمر في التدخين ، فقط خذ الوقت ونسب الرقائق !!!
Lenchik ، بيدك الخفيفة ، أقوم بإعداد لحم خنزير من دجاج في كم (حسنًا ، ليس لدي لحم خنزير). الآن سوف أدخن أيضًا!
!

افتتح ...
شاحب لكن لذيذ !!! أحد الأجنحة طقطقة ، لم ألاحظ كيف ... هناك حاجة إلى المزيد من الرقائق و 45 دقيقة الكثير للأجنحة. كانت العملية نفسها رائعة للغاية !!!

أوه ، يا أول ، وقد رأيت منشورك عن الأجنحة!
نعم ، 45 دقيقة طويلة جدًا إذا لم تكن الأجنحة كبيرة جدًا. بطريقة ما جئت عبر أجنحة مستقيمة من الزاحف المجنح ، ها هي 45 دقيقة - هذا كل شيء! أنا سعيد لأنه أعجبك! نعم ، تعتمد درجة الدخان على كمية رقائق الخشب.

صنع لحم خنزير من دجاج في غلاف (حسنًا ، ليس لدي صانع لحم خنزير). الآن سوف أدخن أيضًا!

حسنًا ، لقد استدرت بجدية. انتظر بهدوء ، ثم على الفور "الثور قرونه"!

أنا لست منجذبا جدا؟ يمكنك حتى الحصول على واحدة جديدة ...

واو اذن قطعت نصفها ؟!
نعم كانيش ، ناتريندايم ، لا تقلق! نحن لسنا المرة الأولى!

علق ضميري ...
أنا في انتظار جديد ...

[ايلينا تيم]

خذني إلى عائلة المدخنين! اشتريت هذا الجهاز هذه المرة في وقت قياسي. في الصباح ، أغلقت الموضوع ، ولعقت شفتي ، وفي فترة ما بعد الظهر بكيت على زوجي بشكل جماهيري أننا لا نستطيع العيش بدون هذا الدخان ، وإذا كان يحبني ، ف ... أمرت به في ذلك المساء. من الصباح ، قادت سيارتها إلى السوق واشترت أرجل شحم الخنزير والدجاج (كان المخلل جاهزًا بالفعل!).وفي اليوم التالي بعد الغداء ، بمجرد أن أحضر زوجي الطرد ، بدأت العملية. لم أشتري أبدًا جهازًا واحدًا بهذه السرعة!
والآن عن الأشياء المحزنة. منذ أن فعلت ذلك للمرة الأولى ، من الواضح أنني لم أخمن بمرور الوقت. لم يكن من الضروري الانتظار لمدة 10 دقائق حتى يبدأ الدخان - انطلق الدخان في غضون دقائق ، حيث تم وضعه على الموقد. على الفور جعل الحرارة متوسطة ، كان هناك دخان على موقد واحد. قام زوجي بتكييف الخرطوم من أجلي لفترة طويلة بحيث يمكن السماح له بالخروج إلى الشارع ، ليس في غطاء المحرك ، ولكن من النافذة. لقد دخنت قطعة من اللحم المفروم وأرجل الدجاج وشريحتين من النقانق (لقد أعددتها في فترة ما بعد الظهر فقط). حسنًا ، أنا أنتظر الخمسين دقيقة الموصوفة ، ثم قررت أن أحصل على 10 دقائق أخرى للتأمين ، وخلعت الغطاء ، وأزلت أرجل الدجاج ، وقررت أن أدخن قليلاً من شحم الخنزير والنقانق. نتيجة لذلك ، يتم تجفيف الساقين بشكل مفرط (ولكن لذيذ) ، ولحم الخنزير المقدد لذيذ المذاق ولين ، والنقانق جافة بشكل رهيب. لكن الكمين مع النقانق كان أيضًا لأن اللحم المفروم كان مصنوعًا خصيصًا لسجق دروبيش ، كما تم إخراجه بخلط أكثر من اللازم وكانت الأمعاء رقيقة. اتضح أنها جافة ، لكنها لذيذة. لقد قمت الآن بتكييفه إلى ملفوف مطهي ، واتضح جيدًا في المكان.
لذلك كانت تجربتي الأولى غير ناجحة. علاوة على ذلك ، أثناء التدخين ، انفجر الخرطوم الموجود على الوصلة قليلاً ودخل الدخان قليلاً إلى المطبخ.
قالوا لي أنه في المرة الأولى عليك أن تبدأ بالسمك من أجل التكيف.!
ولم تعجبني نشارة الخشب من الرائحة ، لقد أرسلوا نباتات ألدر ، لكنني لا أحب ذلك ، فأنا بحاجة ماسة إلى صنع الفاكهة. اللون غامق جدا. نظرًا لحقيقة أن النار ربما كانت أقوى من اللازم ، فقد احترق جزء من نشارة الخشب (أو ربما سكبت قليلاً؟)
لكنني لست منزعجًا كثيرًا. لذا سأشتري بعض الأضلاع والسيقان وسأحفر! هذه مجرد طريقة لضبط درجة الحرارة بالداخل للقياس ، وإلا فسيتم توفير الغاز بطرق مختلفة ، وأحيانًا يكون أقوى ، وأحيانًا أضعف ، فلن تقف بالقرب منه طوال الوقت. ومع المستشعر الحراري سيكون الأمر أسهل بكثير. يجب ان افكر فيه.
بشكل عام ، لمؤلف الموضوع ايلينا تيم حسنا شكرا جزيلا على الفكرة والوصفات الشهية. تسعى Boom جاهدة للحاق بالركب (وتجاوزها فجأة

[الخنصر]

خذني إلى عائلة المدخنين!

أورا! وصلت في رف التدخين لدينا !!!
الخنصرمبروك على المدخن!
من الجيد أنك في التجربة "السيئة" الأولى لم تستسلم ولم تنزعج. على الرغم من أنني ، بصراحة ، لا أعتبرها غير ناجحة ، ولكنها مفيدة إلى حد ما. الآن ستعرف بالضبط ما يجب فعله. وعلى الرغم من أنني ، قدر استطاعتي ، وصفت العملية برمتها بالتفصيل ، إلا أنه لا يزال يحدث ذلك حتى تصادفها بنفسك ، فلن تعرف حقًا ما.
أنا متأكد من أن كل شيء الآن سوف يسير بسلاسة معك!
اطبخ والتقط الصور وشارك معنا انتصاراتك ووصفات جديدة ممتعة!

Lenochka ، شكرا لك على تمنياتك الطيبة. نعم ، أنت على حق ، الخبرة والممارسة هي كل شيء لدينا. أنا حقًا ممارس ، أحتاج إلى القيام بكل شيء بيدي ، وتجربته ، ثم يتذكرون الأقلام بأنفسهم. لذلك أنا لست منزعجًا (على الرغم من أنني ، بالطبع ، أردت "ضرب" زوجي ، لتبرير قائمة الرغبات) ، بالطبع سأطبخ ، لكنني سأغير نشارة الخشب إلى فاكهة - بعد كل شيء ، لم يجذبني طعم دخان ألدر. ومع ذلك ، إذا تم القيام به بشكل صحيح ، فمن المحتمل أن يكون اللون والطعم مختلفين.

مساء الخير أعضاء المنتدى! خذ رتبك)). بعد قراءة المنتدى ، قررت أخيرًا البدء في التدخين. كانت الرغبة طويلة كامنة في مكان ما في أعماق محبوبته). لكنني حقًا لم أتمكن من فعل كل شيء. قبل ثلاثة أشهر اشتريت لنفسي مدخنًا بختم ماء ، على غرار إيلينا تيم. عند الشراء ، انطلقت من التطبيق العملي وحجم المدخن. يجب أن يكون المدخن قويًا ومناسبًا للتنوع. يمكنك أن تأخذها في نزهة أو لأصدقائك في البلد أو تستخدمها في المنزل. ارتفاع المدخن مهم أيضًا. من المفترض أن يدخن بشكل مختلف وأيًا كان ما يناسبه ، فلن يكون الارتفاع غير ضروري. من الأفضل أن يكون لديك مخزون صغير. هناك 3 ارتفاعات هي 200 مم - 250 مم - 300 مم. وقع الاختيار على 250 مم)). الوسط الذهبي). سمك المعدن ، في هذه الحالة ، يلعب الفولاذ المقاوم للصدأ دورًا أيضًا. 1.5 مم ليس كافيًا (ضعيف وغير خطير) ، 3 مم كثير (سيظهر دخان ثقيل جدًا ويصعب حمله).حسنًا ، 2 مم مناسب تمامًا في رأيي. على الرغم من خبرة الاستخدام ، عند تسخينها على موقد غاز ، ينحني الجزء السفلي قليلاً. بالتأكيد ليست حرجة بالنسبة للتدخين ، لكن الحقيقة تبقى. بعد أن يبرد الدخان ، يختفي التشوه. يمكن جعل جوانب مجمع الشحوم أعلى (ربما ندموا على الفولاذ المقاوم للصدأ)) من تجربة الاستخدام ، يتدفق الكثير من الدهون والعصير إلى الأسفل ويجب أن يكون ارتفاع الجانب أعلى. 20-25 ملم على الأقل. وأود أيضًا أن أقول عن نتوءات. لدي مدخن بحواف حادة حول محيط المدخن. توجد نتوءات معدنية في كل مكان على جدران مانع تسرب المياه وعلى الغطاء. في حالة الإهمال أو الحركة المفاجئة ، يمكنك قطع أو زرع شظية معدنية. لذلك قمت بتنظيف الحواف الحادة بملف. كما قام بإزالة الحواف على أرجل الحامل. عندما قطعت الشركة المصنعة الساقين ، ترك حوافًا حادة على القطع. مرة أخرى قمت بإزالة نتوءات بملف صغير. حسنًا ، الجزء الفني موصوف نوعًا ما. أنتقل إلى عملي).
بعد مشاهدة وقراءة كل شيء عن التدخين في تيرنيت ، وُلدت الفكرة لصنع مدخن عالمي (تدخين ساخن وبارد في زجاجة واحدة). هذا يتطلب نوعا من القدرة. يمكن أن تكون السعة: برميل أو صندوقًا أو صندوقًا من الفولاذ المقاوم للصدأ أو حتى صندوق من الورق المقوى المموج. هناك العديد من الخيارات. لإفساد الدخان الموجود (قطع ثقب لمولد الدخان ليس متقدمًا تقنيًا). حاولت صنع حاوية (صندوق دخان) - من طاولة بجانب السرير. أليس هو صندوق؟ طاولة سرير جانبية عادية ببابين معلقين في المطبخ. بدا العرض كبيرًا جدًا بالنسبة لي ، لذلك قطعت الفائض وتركت فقط ما هو ضروري ، تمامًا مثل مايكل أنجلو)))). غادر باب واحد وفاصل صغير. إليكم ما حدث.



في الجدار الأيمن لصندوق التدخين ، قمت بحفر فتحة 22 مم لأنبوب مولد الدخان وفتحتين 5 مم لكل منهما لتثبيته. لقد أدخلت المسامير من مجموعة مولد الدخان في الثقوب.



من ثلاجة مكسورة ، قمت بتكييف رفين لغرفة التدخين. ومرفقة مقبض في الأعلى للراحة.



إذا قمت بتحريك الرف العلوي إلى الأعلى. يمكنك إرفاق خطافات بها ، وكخيار ، يمكنك تعليق المنتجات عليها لمزيد من التدخين (على سبيل المثال ، الأسماك من الرأس)).

تم تجميع ما حدث هنا LxWxH 495mm x 290mm x720mm







مولد الدخان نفسه. يمكنك بالطبع أن تفعل ذلك بنفسك. هناك العديد من الروابط على الإنترنت. أردت شيئًا متينًا مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ ، للاستخدام طويل الأمد ، إذا جاز التعبير ، وليس مرة واحدة فقط. بحيث يمكن تنظيفها وغسلها بالماء بعد الاستخدام وتجفيفها وإزالتها قبل الاستخدام التالي. مبدأ مولد الدخان هو تأثير أنبوب التدخين أو الشيشة. ينبعث من نشارة الخشب المحترقة دخانًا يتم نفخه في الأنبوب (يتم إدخاله في حاوية التدخين) عن طريق الهواء من الضاغط. كما لو أن الضاغط ينفخ الدخان في الدخان. من المهم أن يكون لديك حامل لمولد الدخان. باستخدام هذا القفل ، يمكن توصيله بأي حاوية تدخين تقريبًا.



ظهور مولد الدخان. قوس الزاوية هو أيضًا الجزء السفلي من المولد. إنه قابل للطي للتنظيف. في الجزء السفلي الأيسر من الأوتاد ، والتي تحدد موضع تثبيت الزاوية. من أجل التفكيك ، تحتاج إلى سحب أسافين وسحب حامل الزاوية إلى اليمين على طول الأنبوب.



في العمل ، إذا جاز التعبير. على اليمين ، يزود الضاغط الهواء بالتركيب ، ويخرج الدخان من الأنبوب الموجود على اليسار. يتم إشعال نشارة الخشب من خلال ثقب في وسط الأنبوب.



خيار توصيل مولد دخان بالبرميل (كمثال)

يذهب ضاغط الحوض ، الذي يعمل بجهد 220 فولت ، إلى مولد الدخان. ضاغط بقدرة 6 وات فقط. ينتج 8 لترات في الدقيقة (كاملة مع مولد دخان). يتم تنظيم إمداد الهواء من خلال تطور دائري أسود على الجسم. وفقًا لذلك ، يعتمد استهلاك الرقائق على معدل تدفق الهواء. يتم توفير المزيد من الهواء - سوف تشتعل نشارة الخشب بشكل أسرع. والعكس صحيح.



في البداية ، كان سلك الطاقة قصيرًا وكان لا بد من إطالة. يوضح الشكل نسخة مطولة من الحبل.

في نسخة المسيرة ، إذا لم تكن هناك شبكة 220 فولت ، فسيتعين عليك استخدام محول (محول من 12 فولت إلى 220 فولت). يباع العاكس بشكل منفصل. على سبيل المثال ، هذا.



تشتمل المجموعة على أسلاك بها تمساح تلتصق بالبطارية. كل سلك له لون محدد. من الصعب الخلط.تقوم بإدخال القابس من الضاغط في العاكس.



أسلاك للعاكس. التماسيح - الأحمر للطرف الموجب ، والأسود للطرف السالب.

يجعل مولد الدخان من السهل الحصول على دخان. قمت بتحميل نشارة الخشب اللازمة ، وأشعلت فيها النار وبدأت العملية هناك. صحيح أن درجة حرارة الدخان عند المخرج لن تكون عالية ، حوالي 25-35 درجة. لا يقتصر وقت التدخين. حمولة واحدة كاملة هي 3-4 ساعات من التدخين المستمر ، حسب حجم الرقائق. قوة ضغط الهواء (يتم تنظيم الطاقة بواسطة الضاغط). للاستخدام المنزلي حيث نتحدث عن 3-10 كجم. المنتج ، لا تحتاج إلى التدخين لفترة طويلة. يجب أن تكون 6-8 ساعات كافية. إذا كان من الضروري التدخين لمدة يوم أو أكثر ، فلا داعي للتدخين باستمرار. يمكن تقسيمها على 2-3 مرات.
افكاري بصوت عال. لكي يصبح المدخن مدخنًا ساخنًا ، يجب تسخين الدخان. للقيام بذلك ، يمكنك وضع الجزء السفلي من الحاوية مؤقتًا - عشرة (لا تنسَ السلامة من الحرائق) ، أو يمكنك الحصول على موقد كهربائي بعدة أوضاع للتدفئة. سيكون عليك تحديد وضع التسخين بشكل تجريبي. يرتفع الهواء الذي يتم تسخينه بواسطة الموقد الكهربائي إلى أعلى ويسخن الدخان من مولد الدخان ، مما يؤدي إلى سحبه. يختلط الهواء الدافئ والدخان بالداخل. تبين أن التدخين الساخن. للتحكم في درجة الحرارة في المدخن ، يمكنك تثبيت مقياس حرارة (يوجد حتى موازين حرارة لاسلكية) لمختلف الأذواق والألوان)) ثم ، من خلال ضبط التدفئة المطلوبة على الموقد الكهربائي ، يمكنك التحكم في عملية التدخين الساخن ، والحفاظ على درجة حرارة معينة داخل الحاوية. وفقًا لذلك ، قم بتخزين نشارة الخشب اللازمة ، والأهم من ذلك - الصبر)) وخلق الأشياء الجيدة.

ربما أعضاء المنتدى المحترمين لديهم أي خيط من التفكير حول الدخان المبنى)) من الوسائل المتاحة؟ اكتب ، سنناقش. سأكون سعيدًا بالنقد والتصحيحات القيمة. حتى أقول ، أخبرت نظرية صغيرة ، وشاركت أفكاري))) آمل أن أكون قد أخبرتها بطريقة سهلة ومفهومة. أخطط لاختبار "بنات أفكاري" في المستقبل القريب.

حسنًا ، وأخيرًا - وصفة صغيرة)) وجدتها على الإنترنت. لقد أحببته بسبب بساطته وسهولة الوصول إليه. والأهم من ذلك ، يمكن للجميع الارتجال لأنفسهم.

ضلوع مدخنة ، شحم لحم. كل شيء يشبه الحبيبات في زجاجة واحدة. كل شيء منقوع ومجهز دفعة واحدة)).

أولاً ، نصنع ماء مالح حتى للتمليح.

طعم Lavrushka
طعم البصل
توابل شحم الخنزير أو غيرها من التوابل
الفلفل والفلفل العادي حسب الرغبة
ملح - 6 لترات زجاج.
طعم السكر
في الجزء السفلي من المقلاة نضع أغصان (كبيرة) من أشجار الفاكهة
انقع لمدة 15 ساعة
بعد النقع ، اطبخي في نفس التتبيلة مع الأغصان
(بعد غليان التتبيلة) - يُطهى لمدة 20-25 دقيقة أخرى
من الأفضل الطهي والتتبيل بالضلوع التي نضعها
أسفل على الأغصان وعلى الأضلاع - لحم الخنزير المقدد أو اللحم
ترتفع درجة الحرارة في قاع المقلاة بشكل أسرع وتبدأ الضلوع في الطهي أسرع (قبل ذلك) من اللحم أو شحم الخنزير الموجود على الأضلاع. بهذا الترتيب ، ستطهو الأضلاع واللحوم بشكل متساوٍ في المحلول الملحي. ستبدأ الأضلاع في الطهي مبكرًا ، ولن يغلي اللحم المقدد أو اللحم لاحقًا.

ثم - سر التدخين))
يدخن 1-1.5 ساعة
المشابك قبل التدخين ، افركيها بالبطاطس النيئة (المقشرة) (حتى لا تلتصق)))
حسنا ، شيء من هذا القبيل.

هذا هو بووست! هذا عمل!
Oleg ، شكرا للمشاركة! مفيدة للغاية ومثيرة للاهتمام! أعتقد أنه سيكون هناك دائمًا من سيستفيد من تجربتك!
ومرحبا بكم في المنتدى!

شكرا جزيلا. سوف أجرب)). حسنًا ، لن أسيء بالصور))

كما لو كان في المطاردة. تظهر الصورة جهاز النفخ الساخن في غرفة التدخين. تقلبات لضبط سرعة ودرجة حرارة الانفجار. لقد وجدت الصورة على الإنترنت. أود لنفسي. لا أعرف من أين أحصل عليه. هل يستطيع احد ان يخبرني؟



منظر أمامي. الفوهة نفسها هي مصدر الانفجار الساخن.



وهنا نوع مختلف من ترتيب تسخين قاع دخان الموقد الغازي وإضافة مولد دخان. مزيج ، إذا جاز التعبير. في الجزء العلوي من الحمل ، لملاءمة دافئة لغطاء الدخان. تنظيم كل من إمدادات الغاز (التدفئة) وإمدادات الدخان. إذا جاز التعبير عن المدخنين المتقدمين بشكل خاص.

يا إلهي يا له من رجل! أوليغ ، وأوليغ ، هل أنت ... متزوج؟

هل هناك خيارات؟))).هدأ الموضوع بطريقة أو بأخرى ، تقوم نونو بتسخينه بطريقة ما ، وإعداده للتدخين))) أنا أتطور باستمرار ، أبحث عن شيء جديد ، لا أقف ساكناً ، أحاول اكتشافه. أريد فقط أن أشارك عضوًا جديدًا مع أعضاء المنتدى ، أو ربما عضوًا قديمًا منسيًا.)). لا أعلم ، أريد أن أكون مفيدًا لأعمالنا الشائعة في مجال التدخين))) كلما زاد عددنا في دور التدخين ، كلما اتسعت رتبنا * JOKINGLY * بحثت في الكثير من المواد (إذا جاز التعبير ، استعدت للتدخين))). حسنًا ، أنا هنا بالفعل أحاول إخبارك بطريقة يسهل الوصول إليها ومفهومة



رسم تخطيطي لمولد الدخان. يمكن أن يكون مفيدًا ليس فقط للأغراض المنزلية (الذين يمكنهم صنع مولد دخان بأنفسهم) ، ولكن أيضًا للمستخدمين العاديين الذين يرغبون في معرفة ماذا)).



وهنا نفس الميزة. الذي يجب أن يكون لدى المدخن المتقدم. تُظهر الصورة خزانة دخان من الداخل. يظهر عنصر تسخين ساخن ، متبوعًا بمروحة. تظهر قطعة من أنبوب فضي لمولد دخان تحت عنصر التسخين. مولد الدخان يقوم العامل بتوصيل دخان يتم تسخينه بواسطة عنصر تسخين. حسنًا ، ثم تقوم المروحة بنفخ خليط الدخان والهواء الساخن الناتج عن ذلك في غرفة التدخين. وفقًا لذلك ، سوف يدور خليط الدخان والهواء بشكل أسرع في صندوق التدخين. سيكون تشبع الدخان من الطعام أسرع. يبدو لي أنه من الضروري حل مشكلة ضبط سرعة المروحة. من أجل أن تكون العملية تحت السيطرة. هذه هي أفكاري واستنتاجاتي بصوت عالٍ. النقد مقبول)))



تُظهر هذه الصورة غرفة تدخين بها خطافات في الأعلى. سلك رفيع مرئي تحتها. هذا مسبار ميزان الحرارة لمراقبة درجة الحرارة داخل غرفة التدخين. حسنًا ، أدناه يمكنك رؤية مروحة وتسخينها إلى عشرة حمراء. تحت عنصر التسخين يوجد أنبوب من مولد الدخان.



طاولة شيقة للمدخن. يمكنك أن ترى أي نوع من نشارة الخشب يوصى بتدخين هذا المنتج أو ذاك.
آمل أن يكون مفيدا لأخينا)))

[الفيا]

الفيا، انا مندهش! في الوقت الحالي ، أنا أستعد فقط لشراء بيت دخان ، لقد نضجت أخلاقياً منذ فترة طويلة. لذلك ، يسعدني أن أقرأ كل أنواع الأشياء المثيرة للاهتمام حول المداخن. اشكرك على المعلومات!

تانيوخا ، أخبر الجنرال أن يسبح ، دعه يشتري لك مدخنًا عاجلاً! وبعد ذلك بدأت بالفعل في مضايقة رجال الآخرين "الفاسدين"!
غدا سوف يزعج!

Elfia ، أنا في رهبة! في الوقت الحالي ، أنا أستعد فقط لشراء بيت دخان ، لقد نضجت أخلاقياً منذ فترة طويلة. لذلك ، يسعدني أن أقرأ كل أنواع الأشياء المثيرة للاهتمام حول المداخن. اشكرك على المعلومات!

أنا سعيد جدًا لأنني لست عبثًا أحاول إخبار أشياء مثيرة للاهتمام))) ما الذي أستعد هنا ، خذ نونو بشكل لا لبس فيه))))

نعم ، لقد قمت بالفعل بمراجعة مدخني entikh - أمي darahaya! ولكن بعد ذلك وقعت في غرام قطار كهربائي فاخر به تحكم إلكتروني - تاتيانا الخاصة بنا ، التي عرضته من كي. كما رأيت ، مرضت حقًا ، حتى أنني كدت أجهز لها مكانًا في الشرفة ... لكنني لا أحب حقًا تكلفتها - أكثر من 400 دولار. البريد بالإضافة إلى الشحن. أنا أبحث عن أرخص ، ولكن هنا لدينا مثل هذه المعجزة أغلى ثمناً ... إليك القليل من المال للبحث - وسأطلب من فتياتنا مساعدتي في الشراء ، لأنني التندرا الصم لم أطلب شيئًا من الخارج أبدًا
لينك ، لا ، حسنًا ، انظر - هي نفسها سألت الشاب عن حالته الزوجية ، ونقانق العمل يوجه السهام إلي! (CAPCHO !!!!!)

بدأت التعلم من وصفات إيلينا تيم. يتم سرد كل شيء وعرضه ببساطة))) المشاركات الأولية تستحق شيئًا ما)). أحببت وصفاتها كثيرا. سأفتخر قليلاً بإنجازاتي))) ساعد نفسك))))

لكن تكلفتها لا أحبها حقًا - أكثر من 400 دولار أمريكي. البريد بالإضافة إلى الشحن. أنا أبحث عن أرخص ، لكن معنا هذه المعجزة أغلى ...

ألقِ مرجعًا ، سأقوم بأخذ sho tse))) إنها أيضًا أداة ضخمة مثيرة للاهتمام للوحدة)))

[أوليغ]

أوليغيا له من جمال ولذة !!!! أنا نفسي أيضًا دخنت لحم الخنزير المقدد والنقانق المصنوعة منزليًا والدجاج والألسنة عدة مرات. صحيح ، في منزل دخان مصنوع في المنزل مع حماتها ، توسلت للبناء لكنني أريد حقًا أن يكون لدي مدخني خاص بي

ألقِ مرجعًا ، سأقوم بأخذ sho tse))) إنها أيضًا أداة ضخمة مثيرة للاهتمام للوحدة)))

سأبحث الآن

لا أستطيع العيش بدون مدخن))) روح ألدر تساوي شيئًا.
بعد التدخين ، رائحة أيدي ألدر مثل الكولونيا
شو ثم وقعت للتدخين

أوليغ ، سأحاول رمي رابط الآن https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110264.0
واو - لقد نجحت! انظر الى اسفل المنشور

سأحاول إسقاط الرابط https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...264.0

صعب .. هل لديك مراجع للاسم وبيانات فنية؟
إشارة متبادلة إلى مدخن فائق المخادع في Batkovshchyna
🔗

مولد دخان واحد يستحق شيئًا
يمكن تدخين منطقة Smokehouse التي تصل إلى 36m³ تقريبًا نصف عربة))) في وقت واحد
حسنًا ، هذا إذا كنت تدخن على نطاق صناعي ...
مقابل 3m³ لن أدخن كميات كبيرة ، لذلك لدي ما يصل إلى 3 مكعبات لكل عين))

[الفيا]

الفيا، قرأت عنها بمزيد من التفصيل على موقع ki ru - لا يمكنني العثور على الرابط ، لقد حفظته
شكر خاص للرابط - بالنسبة لها فقط ، على ما يبدو ، سأضطر إلى شراء كومة وشقة من الجيران - حتى لا أركض بعيدًا ، إذا كان ذلك

من أجلها فقط ، على ما يبدو ، سأضطر إلى شراء شقة الجيران حتى كومة - حتى لا أركض بعيدًا ، إذا كان ذلك

400 ue حوالي 14400
3530 UAH حوالي 10590 أرخص بالتأكيد
سأحاول أن أجد مرجعًا عن النقانق)))

نعم ، لقد حسبت بالفعل - بالتأكيد أرخص. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنني عندما كنت أبحث عن شيء مشابه في أوكرانيا ، لم أقابل هذا الشيء مطلقًا. أجلس هنا في حيرة وأفكر في إمكانية وضعه على الشرفة وطريقة إمدادها بالكهرباء. والغطاء مطلوب بالتأكيد .... هذا كل شيء ، سأحلم به في الليل!
وكولاساكي بشكل عام موقع - مخزن للمعلومات الضرورية والمفيدة واللذيذة. بالمناسبة ، يوجد متجر هناك!

نعم ، لقد حسبت بالفعل - بالتأكيد أرخص. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنني عندما كنت أبحث عن شيء مشابه في أوكرانيا ، لم أقابل هذا الشيء مطلقًا. أجلس هنا في حيرة وأفكر في إمكانية وضعه على الشرفة وطريقة إمدادها بالكهرباء. والغطاء مطلوب بالتأكيد .... هذا كل شيء ، سأحلم به في الليل!
وكولاساكي بشكل عام موقع - مخزن للمعلومات الضرورية والمفيدة واللذيذة. بالمناسبة ، يوجد متجر هناك! المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=370139.0

وفقا للرابط الذي لا يعطي غطاء محرك السيارة. تهب المروحة في الهواء بالدخان. والباب على المشابك. أي مغلق وثابت. يوجد ختم محكم تحت الباب. لذلك شيء من هذا القبيل. ليس هناك شك في غطاء المحرك ... يوجد موصل على وحدة التحكم في الارتفاع ، مثل جهاز الكمبيوتر. توصيل الكهرباء سهل. حسنًا ، طول السلك هو مسألة تقنية.
حسنًا ، وأكثر من ذلك ، قمت بتوصيل عشرة - التدخين الساخن. لم يتم تشغيله - إنه بارد. أعتقد أن المدخن الذي يحتوي على مادة كونية هو أكثر برودة من ذلك البرزويكا الكهربائي: نعم: علاوة على ذلك ، يتم وضع هذا "موقد بوتبيلي" بشكل أساسي كشواية كهربائية وأعتقد أن السعر مرتفع للغاية. شاس سنكتشف الحملة مع بيوت التدخين ونبدأ في صنع النقانق)) بالتأكيد النقانق هي فئة. الكثير من المعلومات المفيدة.
حسنًا ، منذ أن ذهب هذا الخمر. لقد وجدت هنا توابل ماجي للمرة الثانية للنقانق منزلية الصنع بالفرنسية. كيس واحد مقابل 450 غرام. لحم مفروم. غلاف السجق بالداخل. مثل اثنين في واحد))) سيحاول نونو.

حسنًا ، اتضح أنه لن تكون هناك رائحة دخان؟ وغطاء المحرك ليس مطلوبًا وقد جربت بالفعل شيئًا مثل غطاء مروحة للحمامات على رافدة الشرفة! يبدو أن محادثة جادة مع زوجها تنتظرنا!
التوابل مثيرة للاهتمام ، فقط لدي هذه الأصداف - حسنًا ، مجرد أكوام ، كلها في الفريزر ، أنا فأر مقتصد.

وليس هناك حاجة إلى غطاء المحرك وقد جربت بالفعل شيئًا مثل غطاء مروحة للحمامات على رافدة الشرفة! يبدو أن محادثة جادة مع زوجها تنتظرنا!
التوابل مثيرة للاهتمام ، فقط لدي هذه الأصداف - حسنًا ، مجرد أكوام ، كلها في الفريزر ، أنا فأر مقتصد. المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=370139.0

لا توجد أغطية هناك بالضبط. اتبع الرابط
🔗 تحقق من الصور وانظر بنفسك. يبدو أن زوجي دخل في دخان خارق
دخان مدخن بارد / ساخن متعدد الاستخدامات مع وظيفة التجفيف والتجفيف للطعام.
وقت التدخين البارد في المتوسط ​​من 24 إلى 72 ساعة
وقت التدخين الساخن في المتوسط ​​1.5 إلى 4 ساعات. (يعتمد على حجم المنتجات).
Smokehouse size 750х350х450 mm طاولة سرير سوداء أنيقة منخفضة ، إذا جاز التعبير))
ارتفاع بطول الملعب 750 بئر وعرض 350 بطول 450
الوزن 23.5 كجم
كثيرا حتى لماذا
أنا نفسي نظرت إليها عن كثب. إذا كان هناك غطاء ، فسوف يتطاير كل الدخان إلى "المدخنة" ، ثم ماذا يتبقى للتدخين؟ يجب أن "يلعق" الدخان الأشياء الجيدة في المدخن أولاً. خلاف ذلك ، مباشرة في الغطاء: نعم: السادية الصريحة ، أنا شخصية مقتصد ، لكن ليس لدي صندوق من الأصداف. أنا صديق مع فأر مقتصد

إذا لزم الأمر ، سوف نرسلها! من المحتمل أن تكون الشحنة باهظة الثمن. في البداية اشتريت بنفسي دون تقشير من السوق وعبثت بها. ثم بدأوا في الظهور للبيع في السوبر ماركت - ملأت صندوقًا وأقوم بتجديد المخزونات بشكل دوري ، لأنني أصنع النقانق محلية الصنع بانتظام ، علاوة على ذلك ، من 5 إلى 7 كجم من المواد الخام - وفي الفريزر. والآن أنا مدمن تمامًا على كل الأنواع المختلفة. هذه هي الحقيقة فيما يتعلق بالتمويل في بلدنا ، لقد أصبح ... بعبارة ملطفة ، غير مستقر ، وإلا كنت سأستدير لفترة طويلة.
الزوج في الخدمة الليلية - لغز الصباح!

إذا لزم الأمر ، سوف نرسلها! من المحتمل أن تكون الشحنة باهظة الثمن. في البداية اشتريت بنفسي دون تقشير من السوق وعبثت بها. ثم بدأوا في الظهور للبيع في السوبر ماركت - ملأت صندوقًا وأقوم بتجديد المخزونات بشكل دوري ، لأنني أصنع النقانق محلية الصنع بانتظام ، علاوة على ذلك ، من 5 إلى 7 كجم من المواد الخام - وفي الفريزر. والآن أنا مدمن تمامًا على كل أنواع الأنواع المختلفة. هذه هي الحقيقة فيما يتعلق بالتمويل في بلدنا ، لقد أصبح ... بعبارة ملطفة ، غير مستقر ، وإلا كنت سأستدير لفترة طويلة.
الزوج في الخدمة الليلية - لغز الصباح! المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=370139.0

شكرا بالطبع. لا تحتاج إلى إعادة توجيه أي شيء. سوف أتعلم منك تجارة النقانق)) 5-7 كجم نعم ، إنه مثير للإعجاب ... اللعاب يتدفق))) لدي أقارب في Batkovshchina بالقرب من دونيتسك. أنا قلق جدا بشأن البلد. تخيل مفاجأة زوجي في الصباح

حسنًا ، من الصعب أن أفاجئ زوجتي بقائمة أمنياتي - لقد اعتاد عليها لفترة طويلة ، ولم يرفضني أي شيء ، وهو يحب تناول الطعام - أخشى فقط أنه سيطلب تأجيل الشراء حتى الخريف - حتى يصبح الأمر أكثر وضوحًا مع موسم التدفئة ... سنقوم فقط بوخز البقرة في الخريف .... لكنني أريد - بلا قوة !!!!

حسنًا ، من الصعب أن أفاجئ زوجتي بقائمة أمنياتي - لقد اعتاد عليها لفترة طويلة ، ولم يرفضني أي شيء ، وهو يحب تناول الطعام - أخشى فقط أنه سيطلب تأجيل الشراء حتى الخريف - حتى يصبح الأمر أكثر وضوحًا مع موسم التدفئة ... سنقوم فقط بوخز البقرة في الخريف .... لكنني أريد - بلا قوة !!!! المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=370139.0

ولا داعي للمفاجأة. ومن لا يحب أكل لذيذ؟ وهنا حتى حلول الخريف ... الأول من سبتمبر هو بالفعل خريف تقويمي. لا يزال يتعين نقل المدخن إلى الخنزير: الإغماء: بخلاف ذلك ، سيظهر خنزير به بقرة ، ولكن لا يوجد شيء يمكن صنعه بكفاءة: نعم: يقول الموقع أن الحمل لمرة واحدة من منتج شبه نهائي للتدخين يصل إلى 20 كجم. يكفي خنزير وبقرة وستكون هناك مساحة أكبر. : nyam: هنا ستختبر الوحدة: yahoo: صباح المساء بالتأكيد أكثر حكمة. أعتقد أنك ستتخذ القرار الصحيح في الصباح. الشيء الرئيسي هو الهدف. ويجب أن نسعى لتحقيق ذلك.

من لديه دخان biowin يرجى كتابة كيف تستخدمه! وهل من الضروري ترطيب نشارة الخشب قبل التدخين كما في بيوت الدخان الأخرى؟ لا أريد أن أفسد الطعام. شكر!

[فيلي]

فيلي، أنا لا تبلل نشارة الخشب. في البداية دخنته على الشعلات ، ثم جربته على الموقد - لقد أحببته. يمكنك أن تأخذ وصفات في هذا الموضوع ، لينا لديها كل شيء جيد التخطيط. حظا سعيدا!

وهل من الضروري ترطيب النشارة قبل التدخين كما في بيوت الدخان الأخرى؟ لا أريد أن أفسد الطعام. شكر!

هناك حل مزدوج. يمكنك تبليل نشارة الخشب ، أو لا تحتاج لذلك. لن تجد إجابة محددة. نقع نشارة الخشب في الماء لمدة 20-25 دقيقة. يجب أن تشتعل نشارة الخشب ولا تحترق. على الرغم من الطبيعة ، فإن الأغصان ونشارة الخشب تغفو مرة واحدة ولا تنقع أي شيء. ثم نشارة الخشب في مصفاة ، سيتم تصريف الماء قليلاً وسكب طبقة متساوية على قاع المدخنة في المكان الذي سيحترق فيه الموقد.إذا كان هناك مشطان ، فسيكون هناك المزيد من نشارة الخشب في الأماكن التي توجد بها الأمشاط.

VITALINKA وما هو موقدك؟ موقد غاز أو كهربائي. لدي كهرباء ، ولكن ربما لا يمكن التدخين عليها؟

[فيلي]

فيليلدي غاز ولن أقول عن الكهرباء. لكني سعيد جدا مع المدخن!

لدي كهرباء ، ولكن ربما لا يمكن التدخين عليها؟

لما لا؟ حتى قدر المستطاع. يمكنك أن تدخن على النار أو الفحم أو موقد اللحام ... مجموعة من الخيارات
وما هو دخانك؟

حسنًا ، هل يجب أن آتي إلى هنا؟

دخان مدخن بارد / ساخن متعدد الاستخدامات مع وظيفة التجفيف والتجفيف للطعام.

اريد اريد!!!
أيضا مع التجفيف والتجفيف.
يوجد قدر ضغط به مدخن ، لكن ليس هذا.

هنا نسخة من المدخن من ....... براد قديم. ماذا؟ خيار ممتاز لسكان الصيف وأصحاب المنازل. وهذا يعني أن كل شيء عبقري بسيط. سنحتاج إلى ثلاجة قديمة مهترئة بها أرفف وموقد كهربائي. وكذلك سرّ التدخين. بدون هذا ، بأي حال من الأحوال عن الشيطان ، نسي الدخان والرقص مع الدف مع نوبات: الإغماء: لذلك دعونا نرى.

حسنًا ، هل يجب أن آتي إلى هنا؟

اقتباس: Elfia من اليوم الساعة 00:15 صباحًا
دخان مدخن بارد / ساخن متعدد الاستخدامات مع وظيفة التجفيف والتجفيف للطعام.
اريد اريد!!!
أيضا مع التجفيف والتجفيف.
يوجد قدر ضغط به مدخن ، لكن ليس هذا. المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=370139.0

ولدينا كل شيء عالمي. لا توجد طريقة بدونها

لا ، الثلاجة لم تبهر بأي شيء.

لا ، الثلاجة لم تبهر بأي شيء.

الثلاجة فكرة كاملة. يمكنك وضع الكثير من المنتجات شبه المصنعة على الرفوف.
أعتقد أن هذا لن يثير إعجاب أي شخص ...
تبدو واهية. على الرغم من أن الوسائل المرتجلة يمكن أن تكون مفيدة لشخص ما.

أو هذا الخيار مع الميكروويف