رقبة لحم الخنزير على الطريقة الأوكرانية ، مخبوزة في غلاف في طباخ بورك U700 متعدد الوظائف

[ميرابل]

ميرابل, فيكوليا، شكرا لك!

مرحبا! إذا كنت تطبخ في الفرن بأي درجة؟ 180؟ وفي الكم لن يتحول مسلوق أكثر من مقلي؟

مرحبا! إذا كنت تطبخ في الفرن بأي درجة؟ 180؟ وفي الكم لن يتحول مسلوق أكثر من مقلي؟

يوم جيد للجميع. جاء عبر هذه الوصفة. أريد أيضًا أن أسأل - ما هي توصيات الفرن؟ وسأصبح أكثر وقاحة ... هنا ، يمتلك معظمهم سيارات MV رائعة. أنا مالك Redmond RMC-90 عادي ، ومن هنا جاء الطلب - للطهي في الغلاف ، ما هو البرنامج ودرجة الحرارة التي توصي بها؟ شكرا مقدما! مع خالص التقدير لك يا ياروسلاف.

وصفة جيدة جدا أنصح بها!
فعلت كل شيء حسب الوصفة ، باستثناء شيء واحد - لم يكن لدي ورق الغار ...
لحم لذيذ. صنع في اليك ، مخبوزات. في أول 40 دقيقة ، ثم مثل مقلوب و 20 أخرى.

[ايكاترينا 2]

ايكاترينا 2,
كم كان وزن اللحم؟ وبغطاء مغلق أم لا؟ لم أستخدم وضع الخبز في العنصر حتى الآن))

[أنتونوفكا]

أنتونوفكا، كان لدي قطعتان كل منهما 900 جرام ، صنعت قطعة واحدة فقط ملح - سكر - فلفل - ثوم جاف - ثوم عادي ، أما القطعة الثانية فكانت نفس الخليط بالإضافة إلى الطماطم المطحونة الجافة والفلفل الحلو.
كانت في مجموعات مختلفة. مع إغلاق الغطاء. لقد صنعت ثقوبًا في الأكياس ، ثم كان هناك عصير في الأسفل. استنزفتها ، كانت دهونًا مؤلمة من الرقبة. تركت اللحم ليبرد وينضج لمدة 4 ساعات ثم انتهى سريعا ..... لقد أحب زوجي حقا. سأكرر ، لكن مع لحم الخنزير سيكون أرخص ، وإن كان أكثر جفافاً. الرقبة حساسة جدا ...