Karjalanpaisti - تحميص على الطريقة Karelian (العلامة التجارية 6051 قدر ضغط متعدد الطهي)

Karjalanpaisti - تحميص على الطريقة Karelian (العلامة التجارية 6051 قدر ضغط متعدد الطهي)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن (بأجزاء متساوية أو اختياري)	700 جرام
بصلة	2 قطعة
ملح ، فلفل	المذاق

طريقة طهو

• نقطع اللحم إلى قطع ونقطع البصل إلى شرائح.
• /]
• نسكب بعض الزيت النباتي في الوعاء ، ونشغل "القلي" ، وانتظر لمدة دقيقة إلى دقيقتين ، ثم نضع اللحم ويقلى من جميع الجوانب ، مع التحريك من وقت لآخر حتى تصبح قشرة جيدة. في نهاية القلي يُضاف البصل ويُسكب الماء المغلي حتى يُغطى اللحم بالكامل. يضاف الفلفل الأسود والملح.
• نضع "يدوي" - المرحلة 1 - 130 درجة - 20 دقيقة ؛ المرحلة 2-95 درجة - ساعتان.
• يقدم مع التوت البري والبطاطا على البخار.

مطبخ وطني

كاريلو الفنلندية

ملحوظة

فكرة الوصفة - 🔗