اولجا 4166
في الآونة الأخيرة ، قمت بطهي الطعام في العدد 0517 ، وكان 0305 في إجازة في الخزانة (على الرف). لكن بعد ذلك فكروا في طهي اللحم الهلامي ... بدون 0305 بأي شكل من الأشكال! أخرجته ، ووضعت كل شيء في قدر ، وسكبت الماء وبدأت تغلق الغطاء .... لا! أعتقد ... كيف ذلك؟ نظرت إلى الغطاء بعناية ... وها ، "العوامة" ارتفعت ... على ما يبدو بعد غسل الغطاء بقي في الموضع العلوي ... خفضته ... مغطى!
كم نظروا ، لم أفهم ما الذي يمنع الإغلاق. ربما شخص ما يعرف؟ أخبرنى.

بالمناسبة ... قمت بتكييف القدر اللاصق الخاص بي للكومبوت والكلوديتس بحيث لا يفسد البرونز LL.
فرونيا 40
وأنا معتاد جدًا على قدر الضغط لدرجة أنني نادرًا ما أطبخ في قدر الضغط البطيء.
بمجرد أن توقف الضغط عن التراكم. زوج ملتوي .. نسيت ما يسمى .... مثل هذا الشيء الصغير الدائري ... تنظيفه ومرة ​​أخرى كل شيء على ما يرام.
Alisa_t
يتم إغلاق العوامة فعليًا تمامًا عند تدوير الغطاء إلى الموضع الصحيح
تيسي
سيداتي انا لك! حتى الآن ، أتقنت 40 صفحة فقط ، وسؤال للمساعدة:
يا له من غلاية مزدوجة مثيرة للاهتمام ، البابونج ، وأين طلبت هذه المعجزة؟
عندما اكتسبت حقلاً دون النظر (لم تترك قوتي على الموقد لعدة أيام وحتى للوقوف في الحرارة) ، أخذت معظم الميزانية ...
رأيت ذلك بدون غلاية مزدوجة ، لكن لم أعلق أهمية كبيرة ، اعتقدت أنني كنت أستأجر سلة من جار به MV ... - نعم ، لم يكن هناك! (((
وجهاز طهي بالبخار ، ما هي الحاجة - الأصغر لا يزال يتبع نظامًا غذائيًا ... - أريد أن أجعل عملي في الطهي أسهل. - أخبرني أرجوك!
زينيا الأول
باخرة البابونج من الحديد والسيليكون. يمكن استخدام المكواة فقط باستخدام بساط أو قطعة قماش وهناك خطر خدش الوعاء ، لقد أخذت واحدة من السيليكون. إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع كشف الصورة. حاول الكتابة في Google ، فستعطيك صورة على الفور.
زينيا الأول
يا فتيات ، نحتاج حقًا إلى وعاءين ، أين يمكنك الطلب في أوكرانيا؟ ليس في المنتدى بعد.
Alisa_t
التقى. يتم تضمين القدر البخاري ، لا أعرف ما إذا كان البابونج أم لا. يُفضل وضعه على بساط أو منشفة

لقد طلبت الكأس في Techmag

من هناك ، لم يتصل بي أحد حقًا ، لكنهم فعلوا كل شيء بسرعة
ناديدة 74
يرجى مشاركة تجربتك. شخص ما صنع الحساء في حلة الضغط في البرطمانات. وكيفية القيام بذلك ، وكيف يتم تخزينه. سوووو ضروري.
Sone4ka
اقتباس: ناديجدة 74

يرجى مشاركة تجربتك. كان أحدهم يصنع الحساء في قدر الضغط في البرطمانات. وكيفية القيام بذلك ، وكيف يتم تخزينه. سوووو ضروري.

انضم إلى السؤال
Alisa_t
فعلت. الوقت متأخر ، أكتب من الهاتف ، لذا سأصف تجربتي غدًا.
اولجا 4166
اقتباس: ناديجدة 74

يرجى مشاركة تجربتك. كان أحدهم يصنع الحساء في قدر الضغط في البرطمانات. وكيفية القيام بذلك ، وكيف يتم تخزينه. سوووو ضروري.
في مجالنا ، ولكن في الوعاء ...
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298933.0

في العلامة التجارية 6051 ، ولكن في البنوك (الجوهر هو نفسه) ... قدور الضغط متشابهة جدًا ، مما يعني أنه من الممكن في منطقتنا ...

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299007.0

كنت سأفعل ذلك مباشرة إلى البنك ، لكن على النظام من أجلنا ... حظا سعيدا!
ديانا
فعلت في مجالنا في البنوك. أضع العلب على حصيرة سيليكون. وضع (اللحم على العظم) الضغط 3 بدأ مرتين.
Alisa_t
للحصول على أفضل تخزين ، من الأفضل سكب اللحم مع شحم الخنزير في الأعلى.

لقد فعلت ذلك في كل من الجرار والوعاء.

في العلب ، صنعت لحمًا جيليًا في البرنامج ، كان الضغط 3 ، بدا ساعتين ، ربما 2.5. أخذت العلب مع eurocaps. نتيجة لذلك ، بعد إقامة طويلة تحت هذا الضغط ، تحولت الأربطة المطاطية في الأغطية إلى سلة مهملات ، واضطررت إلى إعادة إغلاقها بأغطية جديدة وإبقائها تحت الضغط لمدة 10-15 دقيقة. تم إلقاء العلب جيدًا على الجانبين ، بسبب الأربطة المطاطية الفاسدة (الجديدة !!) ، تسرب العصير قليلاً ، أي أن الماء كان دهنيًا.لقد فعلت ذلك في زيارتين ، واحتفظت به لبعض الوقت (حوالي أسبوع) من هذا القبيل ، ولمدة 1-3 أسابيع في القبو ، من أصل 7 علب ، لم يصنع أحد القطن عند فتحه وكان له رائحة كريهة.

لقد صنعت 4 علب أخرى في الوعاء مباشرة ، مغلقة بأغطية عادية. قال أحد معارف القرية إنها غطته بأخرى بلاستيكية ووضعته في القبو مباشرة. تماما كل العلب تضررت ... 1 مزقت في الطريق. اليوم ، كان للباقي رائحة كريهة بعد الفتح. ربما كان يجب تعقيمها بعد الإغلاق. بالطبع لو قمت بوضعه في الثلاجة على الفور لن يحدث هذا ... ولكن بعد كل شيء ، الذبيحة مصنوعة لذلك ، من أجل الأكل إذا لزم الأمر في حالة عدم وجود ثلاجة

في ذلك العام ، وضعت والدتي اللحم بالبهارات في برطمانات ، وغطته بأغطية بدون أربطة مطاطية ووضعته في الفرن لمدة 5 ساعات ، ثم أعادت الأربطة المطاطية ولفتها. تم حفظ الحقيقة في الثلاجة.

سأكون سعيدًا إذا شارك شخص ما أسراره في الطبخ

ناديدة 74
اقتباس: ديانا

فعلت في مجالنا في البنوك. أضع العلب على حصيرة سيليكون. وضع (اللحم على العظم) الضغط 3 بدأ مرتين.
ديانا ، هل أغلقت البرطمانات بالأغطية؟ و ماذا. بالأمس فقط حاولوا القيام بذلك في الأوتوكلاف محلي الصنع - ولم ينجح الأمر. هناك شيء خاطئ معه ، ولكن يجب أن يتم تحضير الحساء كثيرًا ، وبطريقة يتم تخزينها في القبو من شهر إلى عام.
Sone4ka
أولغا, ديانا, ايلينا، شكرا للرد.
أريد أن أفعل ذلك بشكل صحيح في البنوك ، ويجب حفظه بدون ثلاجة وبالتأكيد حتى لا يسمم الأسرة.

كان هناك وقت ، ظل زوجي وحده في المنزل لمدة شهرين ، ولأنه لا يستطيع العيش بدون لحوم ويعرف كيف يطبخها على الشواية فقط ، فقد أعددت له حوالي عشرة عبوات مايونيز من مرق لحم الخنزير ولحم البقر. طبختها في وعاء ، ووضعتها في مرطبان معقمة ، ثم عُقمت لمدة 20-30 دقيقة أخرى. بالمناسبة ، لحم خنزير دهني ، ذوبان ، صنع فلين شحم جيد في الأعلى ...
مغلق بأغطية نايلون ، لكن ليس بأغطية ناعمة ، لكن تلك المناسبة للحفظ.
لقد أكل 9 برطمانات ، والعاشر بقي لمدة شهرين ، وعندما فتحوه ، كان هناك قالب على أعلى شحم الخنزير. الحساء كان له رائحة طبيعية ، لكنهم لم يجربوه)) لم أجرؤ حتى على إعطائه للحيوانات.
لذلك في الثلاجة على الرف السفلي ، تمكنت من التدهور ، لكن كيف يمكنني صنعها بحيث يتم تخزينها في الطابق السفلي (ليس شديد البرودة) ، لا أستطيع أن أتخيل.

اقتباس: ناديجدة 74
ومن الضروري جدًا عمل الحساء أيضًا بحيث يتم تخزينه في الطابق السفلي من شهر إلى عام.


ديانا
أغلقت على الفور العلب ذات الأغطية الأوروبية ، وقمت بلفها على الفور. تم إخراج الحساء من قدر الضغط بعد التبريد. أقوم بتخزينها إما في الثلاجة أو في الطابق السفلي (الطابق السفلي دافئ في الشتاء حوالي 10 درجات) فعلت عدة مرات - لم يكن هناك علبة واحدة فاسدة. لكني صنعت لحم الخنزير فقط. لقد اتخذت كأساس لوصفة Mistletoe * Stew in cans (Cucko 1054) * ، وصنعت الحساء للرحلات الميدانية ، وعلى الأرجح لم تقم بتخزينها في الثلاجة
Alisa_t
يبدو لي أنه من الأسهل على زوجي ترك اللحم في الفريزر وكتابة وصفة متعددة لطهي اللحم. وهو نفسه لن يشتري؟
بانوشكا
ليس لدي قدر ضغط أو طباخ متعدد ، أنا فقط ذاهب إليه. لكنها حساء.
الوصفة الأولى من الفرن كما في المنشور السابق لكنها تحفظ باردة فقط.
اقتباس: ناديجدة 74
في ذلك العام ، وضعت والدتي اللحم بالبهارات في برطمانات ، وغطته بأغطية بدون أربطة مطاطية ووضعته في الفرن لمدة 5 ساعات ، ثم أعادت الأربطة المطاطية ولفتها. تم حفظ الحقيقة في الثلاجة.
الثاني - اللحم مع الجذور والبصل والذبيحة حتى تنضج في قدر ، لفترة طويلة ، والتوابل حسب الرغبة. أسكب برطمانات لتر في أرضية معقمة وأعلى بها شحم خنزير ذائب ، إذا كان لحم خنزير دهني ، فأنت لست بحاجة إليه ، فقط أزل الدهن من الطبخ وصبه بالتساوي في الجرار. بعد ذلك ، تحتاج إلى التعقيم لمدة 30 دقيقة تقريبًا. ونشمر ، أفضل مع مفتاح ، وأكثر موثوقية. اختتم لمدة يوم دون قلب. يجب أن تخرج باردة من البطانية ، كما لو كانت معبأة مع شحم الخنزير في الأعلى. يمكنك تخزين هذا الخيار بدون تبريد ، ولكن يجب تخزين أي لحم معلب في درجة حرارة لا تزيد عن 25 درجة.
أقوم أيضًا بصنع الفطائر ، لكن أولاً أضعها في أوعية في الفرن ، لأنني أضعها في مرطبانات بدون غليان ، ثم أعقمها.
سأشتري هذا العام قدر ضغط وسأقوم بذلك في مرحلة الإطفاء فيه ، وبعد ذلك كل نفس الجرار للتعقيم. لماذا لا تذهب مباشرة إلى البنوك؟ لأن اللحم يُسلق ولا يزال يلتصق ببعضه البعض ، لا أحب ذلك. وعندما تطبخ بشكل منفصل ، سيأتي المزيد من اللحوم ويكون مذاقها أفضل.
لقد نسيت أيضًا وصفة الدجاج - هنا من الضروري وضعها من العلبة النيئة والبصل في الأعلى وطهيها لفترة طويلة جدًا. العظام تتفكك والطعم نفسه رائع. لكنها تبقى في البرد.
ناديدة 74
في العام الماضي قمنا بذلك في الأوتوكلاف ، لكن الأوتوكلاف تخص شخصًا آخر ، لكن هل تعرف كيف تأخذ شيئًا لشخص آخر؟ المشكلة ... غالبًا ما يذهب الزوج للصيد ، وفي المنزل مرة أخرى تحتاج إلى شيء جاهز للوقوف - في حالة حدوث هجوم مفاجئ من زهور أو وصول الضيوف. ما يتم تقديمه في متجر يسمى "الحساء" أو "بات" بعد الحساء محلي الصنع هو ببساطة مستحيل. لذلك أفكر في كيفية تبسيط حياتي بحيث يتم إطعام Vovka جيدًا (الزوج والابن ، أي) والأغنام آمنة (البنوك لا تنفجر). شكرا لكل من استجاب ، سأفكر وأجرب. حيث لم تختف بلادنا.
Sone4ka
اقتباس: Alisa_t

يبدو لي أنه من الأسهل على زوجي ترك اللحم في الفريزر وكتابة وصفة متعددة لطهي اللحم. وهو نفسه لن يشتري؟

المجمدات والطباخات المتعددة جيدة طالما هناك كهرباء.
أعيش في جنوب شرق أوكرانيا وأحتاج الآن إلى لحم مطهي ، كما هو الحال في "يوم ممطر"
آمل حقًا ألا يحدث ذلك أبدًا ، لكن لا يضر اللعب بأمان
ناديدة 74
هنا ولهذا أيضًا. أنا أيضًا من أوكرانيا وآمل أيضًا أن نتناول الفطائر واليخنات في الهواء الطلق فقط في يوم صافٍ ، وليس في يوم "أسود". ولكن الآن دعه يقف على الأسود.
بانوشكا
اقتباس: Sone4ka

المجمدات والطباخات المتعددة جيدة طالما هناك كهرباء.
أعيش في جنوب شرق أوكرانيا وأحتاج الآن إلى لحم مطهي ، كما هو الحال في "يوم ممطر"
آمل حقًا ألا يحدث ذلك أبدًا ، لكن لا يضر اللعب بأمان
أريد أيضًا أن أفعل المزيد هذا العام. سأصنع حساءًا متنوعًا: يجب أن يكون اللحم من لحم الخنزير الدهني (الزركشة مثالية) ، اللحم البقري ليس لبًا (الرقبة ، البطن ، الكلى ، أي مع الأوردة وبالقرب من العظام) وشحم الخنزير. البصل والجزر وجذر البقدونس حسب الرغبة. سأقوم أيضًا بعمل فطائر متنوعة: كبد الخنزير (من حيث المبدأ ، يمكنك استخدام أي منها) ، ولحم الخنزير ، وزيت البرقوق ، والبصل ، والجزر ، وشحم الخنزير. صنع صديق كبدًا لذيذًا جدًا: الكبد والكلى والفضلات والقلب والرئة (تحتاج إلى نقع الكلى والقلب من الدم) والبصل والثوم - لقد قاموا بقلي كل شيء على حدة ، وخلطوا وطهيوا كل شيء حتى يصبح طريًا ، ثم سلقوا في برطمانات وتعقيمها ... إذا أعجبك هذا ، جربه. اقتصادية للغاية من حيث المال.
تيسي
العذارى ، هل تعقمون في برطمانات ، الأغطية مشدودة بالفعل أو مغطاة؟
Alisa_t
لقد لويتها ليس بإحكام ، ولكن ليس بخفة ، حتى أتمكن لاحقًا من تحريفها أكثر قليلاً
ديانا
وقمت بلفها بشكل طبيعي على الفور ، وعندما أخرجت العلب ، لم يعد الغطاء يلتوي في أي مكان ، وكان منتصف الغطاء متراجعًا قليلاً ، لكنني أفتح قدر الضغط عندما يبرد إلى حالة دافئة
Alisa_t
نظرت في كيفية صنع الحساء في الأوتوكلاف. نشمر مع الأغطية العادية
سايا 07
مرحبا! من فضلك قل لي ، هل يجب أن يدور صمام الضغط في كل الاتجاهات؟ إنه مجرد أنه يداعبني بطريقة ما وهو أمر محرج للغاية ، ربما يكون زواجًا .... ؟؟
Sone4ka
اقتباس: saya07

مرحبا! من فضلك قل لي ، هل يجب أن يدور صمام الضغط في كل الاتجاهات؟ إنه مجرد أنه يداعبني بطريقة ما وهو أمر محرج للغاية ، ربما يكون زواجًا .... ؟؟

لا ، هذا ليس زواج) ركز على نقوش "الضغط" و "تخفيف الضغط" وستكون سعيدا.

ناديدة 74
حسنًا ، مع ذلك ، يجب تتبع اللحظة التي يظهر فيها الحرف P وبداية العد التنازلي. فقط في حالة.
اولجا 4166
اقتباس: ناديجدة 74

حسنًا ، مع ذلك ، يجب تتبع اللحظة التي يظهر فيها الحرف P وبداية العد التنازلي. فقط في حالة.
بالضبط!
المجد الغرب
بدأت التجربة: "هل يمكن لعائلة مكونة من 5 أشخاص أن تتدبر أمرها مع Polaris0305 فقط في غضون أسبوع" انتقلت إلى شقة جديدة وهنا لا يوجد موقد أو غاز ، لن يكون ذلك قبل أسبوع ... آمل أن يتحمل Polich هذا الموقف بكرامة.
سلافوتشانكا
واحد لا يكفي. لا أستخدم موقد الغاز في دارشا ، لكن لديّ رسم كاريكاتوري لـ Vinis و Polechka - مقابل 3
شيلينا
اقتباس: سلافا ويست

أبدأ التجربة: "هل يمكن لعائلة مكونة من 5 أفراد أن تعيش مع Polaris0305 لمدة أسبوع فقط ...
يستطيع. التحقق بالفعل. أنا متأكد من أنك ستنجح.
أوفيليا
أعتقد أيضًا أنه يمكن ذلك ، لكنه سيعمل دون انقطاع.
اولجا 4166
أنا مصدوم! قرأت هنا مراجعات حول Polechka لدينا في سوق Yandex ... حسنًا ، هراء!
سلافوتشانكا
وماذا يكتبون؟
اولجا 4166
اقتباس: Slavutchanka

وماذا يكتبون؟
يكتبون محض هراء ... طهاة لفترة طويلة ... شيء يحرقونه هناك جميعًا ... المعجنات غير مجدية ... إلخ ، إلخ. الشعور بأن بعض الأشخاص المتشبعين يكتبون ..
Alisa_t
قرأت المراجعات ... نعم ، هناك العديد من التعليقات السيئة. لكن عليك أن تنظر حقًا إلى الأشياء ، لا يمكنك القول أن كل شيء سيء

ه / ه غير اقتصادية - يمكن أن يقال هذا عن أي رسوم متحركة

يستغرق الضغط وقتًا طويلاً - بالطبع ، إذا طهيت حساءًا سعة 4 لترات وصبت الماء البارد ، فستنتظر وقتًا طويلاً

رائحة البلاستيك - الرسوم الجديدة في كثير من الأحيان

لا يوجد إيقاف للتدفئة - يتم إيقاف تشغيله في أماكن قليلة. هنا ما هو غير مرئي كم من الوقت يتم تسخين الطعام غير مناسب

الغطاء لا يتناسب بشكل جيد. هذا صحيح ، عليك أن تتكيف. ربما يكون الوضع مشابهًا في حالات أخرى ، حيث يجب إغلاقه بإحكام

إن التذمر في كتاب الوصفات أمر سخيف

يجب غسل الآثار الموجودة على الفولاذ المقاوم للصدأ في كثير من الأحيان

حول الاحتراق ... هذا ممكن مع أي رسوم متحركة ، تحتاج إلى التكيف

لقد كتبت ذات مرة مراجعة سيئة (حقيقية) حول جهاز لوحي واحد للعلامة التجارية ، ولم يتم نشره في أي مكان تقريبًا ، ولم يكن هناك سوى أجهزة جيدة
تانيشكان
لدي مشكلة مع Polar نوعًا ما. ينفث البخار من الصمام. لقد تراكم الضغط قليلاً ، لكن البخار قادم. هل كان هناك جزء من السيليكون في الصمام؟
تيسي
تانيشكان، وكأن هناك حلقة
تانيشكان
لقد فقدته أيها المشوش استخدمت المخبوزات مؤخرًا ولم ألاحظ الخسارة.
تيسي
تانيشكان، ولكن ماذا لو تم قصها من أي سيليكون؟
يعمل حسب أمير الفطائر لذا أي سيليكون مناسب للموديت ...
المشي في ماناس ...
ألق نظرة على كيفية عملها وما هو حجمها. ،،،
تيسي
نظرت إلى هذا vesCh - حشية سيليكون عادية!
اذهب إلى متجر السباكة ، انظر مناسبة
Sone4ka
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=225761.0
هنا يمكنك إلقاء نظرة على هذه الحشية.
كان هناك أيضًا عنوان المتجر حيث يمكنك شرائه مقابل فلس واحد ، لكن الوسطاء مسحوه.
أتذكر فقط أن هذا متجر على الإنترنت متخصص في إصلاح الأجهزة المنزلية.
Sone4ka
وجدت عنوان هذا المتجر في الإشارات المرجعية
🔗
اولجا 4166
الفتيات، نشأ سؤال ... أطبخ عصيدة الحليب من الحليب المخفف - أنا متعب ... أريد من الحليب غير المخفف. السؤال هو: هل ستعمل؟ أنا دائما أطبخ تحت الضغط 1.
زينيا الأول
عليا ، إذا جربتها على طباخ بطيء ، فإن الحليب كامل الدسم لا يفلت من هناك.
اولجا 4166
اقتباس: Zhenya I

عليا ، إذا جربتها على طباخ بطيء ، فإن الحليب كامل الدسم لا يفلت من هناك.
زينيا ، هل تنصحك بطهي العصيدة على طباخ بطيء؟
زينيا الأول
جربه ، فالكثير منا مدمن مخدرات على عصيدة حليب كامل الحبوب وطهيها في هذا الوضع. الأمر فقط أنني لست مع عصيدة الحليب ، بل أنني أطبخ ثريدًا عاديًا لطفل ، ثم يخفف أرز القمح بالحليب مع الحليب. تم صنع السمن على طباخ بطيء ، وكان رائعًا ، فقط دهني جدًا من الحليب محلي الصنع.
اولجا 4166
أريد أن أحاول خبز البسكويت على عصيدة الحليب عند 105 درجة ... كتجربة ...

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز