قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD1 Eco

مرحبا. موضوع آخر من طابقين ل كسول مضيفات مشغولات (مثلي). مستوحاة من تجارب لينا ، قمت اليوم بطهي الأرز فوق اللحم. وضعت الحاوية مع الأرز والماء في الحاوية على الحامل وعمل كل شيء. ها هي النتيجة:

لاريسا ، رائعة! وكنت قد أنزلت قدمي بالفعل ، وقررت - هذا كل شيء ، لم ينجح الأمر. الآن سأفعل الثنائي

بالمناسبة ، تمكنت بسهولة من حل هذه المشكلة مع الحليب الهارب (كتبت فوق ذلك بقليل أن الحليب ، عندما تم تحرير الضغط بالقوة ، مر عبر الصمام). بناءً على نصيحة ماشا ، غسلت كل شيء بالماء الجاري ، وتسلقت أينما حصلت عليه بفرشاة طويلة. في اليوم التالي كنت قلقة بشأن الصمام. لقد قمت بتشغيله - لقد تبخرت قليلاً في بداية الطهي ، على ما يبدو ، تبخر السائل ، والذي بقي في الغطاء ، وهذا كل شيء.

نعم ، بالأمس قمت بطهي البطاطس ، وأردت صنع البطاطس المهروسة. وضع الخضار 10 دقائق ضغط 0.7. غطيت البطاطس بالماء.
اتضح أنه كان 10 دقائق كثيرًا ، وغلي جيدًا ، واتضح أنه لذيذ جدًا. أعتقد أنه يمكنك وضع 7 دقائق.

نعم ، أنا أيضًا أحب الطريقة التي تتحول بها البطاطس ، فأنا أطبخها كثيرًا. في الواقع ، اتضح أنه لذيذ. كان آخر قدر ضغط لي نكهة روضة الأطفال ، وكان طعم شتيبي ممتازًا. ماشا ، هل تقطع البطاطس أم تطبخها كاملة؟ أنا قبلة. ربما يمكنك وضعها في أقل من 10 دقائق ، لكنني لم أجربها ، لقد أحببتها على أي حال. علاوة على ذلك ، من السهل جدًا عجنها في البطاطس المهروسة - إنها مريحة بالنسبة لي للطفل)).
بطريقة ما ، إذا قمت بالطهي في 7 دقائق ، أرجع التقرير ، حسنًا؟

الكتان ، قطعته إلى نصفين ، ربما أردت صنع بطاطس مهروسة.
أعتقد أن 7 دقائق ستكون الأفضل))

بطريقة أو بأخرى ، إذا قمت بالطهي في 7 دقائق ، أبلغ عن ذلك ، حسنًا؟

هل يمكنني الإبلاغ مرة أخرى؟ أضع متوسط ​​قيمة لمدة 6 دقائق ، اتضح أنه رائع! في المرة القادمة سأحاول ذلك لمدة 5 دقائق.

وثم! اليوم تلقينا مكعبًا لصديق - حسنًا ، كل المتعة البالغ عددها 33 - وبطاقة ضمان ، وكتابين مع الوصفات ، ووعاء تفلون مثالي!

هل يمكنني الإبلاغ مرة أخرى؟ أضع متوسط ​​قيمة لمدة 6 دقائق ، اتضح أنه رائع! في المرة القادمة سأحاول ذلك لمدة 5 دقائق.

أصنع بطاطس كاملة بدون تقطيع 140-160 جم ​​لكل منها على حامل بدون سلة بخار. يكفي 7 دقائق (وهذا نوع من البطاطس المقلية لمدة 18 دقيقة ، بدلاً من 12-14 دقيقة ، أي "محمصة لفترة طويلة"). طعام محلي الصنع بكل سرور - طعم ما بعد قدر الضغط هو نوع خاص من الطعام ، ليس مثل المغلي أو البخار أو المخبوزات - خليط من كل شيء

لدي ساق مع مؤقت ، سلة ألومنيوم.

أنا أفتخر. لا أستطيع المقاومة
لقد طبخت "كوليش" اليوم ، هذا هو طبق عائلة زوجي. يسأله بانتظام. في السابق ، كان عليّ أن أطبخه على نار هادئة لمدة 2-3 ساعات في قدر الضغط ، لكنه ما زال طعمه كشيء بالنسبة لي ...
وهذه هي النتيجة. اتضح أنه لذيذ لذيذ.

اليوم أطبخ بيلاف لحم البقر. الوقت المحدد 15 دقيقة ، اتضح أنه كثير ، تم غلي اللحم مثل الحساء ، لا أحب ذلك. لكن الأهم من ذلك ، أن الأرز تحول إلى مثل العصيدة ((ربما أضفت الكثير من الماء. في المرة القادمة سأضع 10 دقائق. الكرز اتضح أنه رائع.

ما نوع الأرز الذي تناولته؟ كان لدي واحدة بني وفي 15 دقيقة لم تتحول إلى عصيدة ، لكنها كانت مفتتة ولم يتحول لحم الدجاج إلى يخنة.
بالمناسبة ، اتضح أن لذيذ جدا ألا بيلاف)

كان لدي أرز أبيض عادي دائري ، أصنعه دائمًا ، لا نحب بيلاف من الأرز طويل الحبة. لم أحاول أبدًا طهي بيلاف من اللون البني)).

حسنًا ، في الجولة ، تحتاج إلى تحديد وقت أقل ، وإلا فستكون فوضى. أنا أطبخ الأرز فقط من العصيدة المستديرة)

يوم جيد للجميع! لقد طلبت للتو Shteba بدون مؤقت في Yulmart ، اتصلت لتوضيح مادة سلة البخار ، توقف المدير لفترة طويلة لمعرفة ذلك وأجاب أنه لا توجد مثل هذه المعلومات في أي مكان. الرجاء مساعدتي في معرفة ذلك ، سلال البخار مختلفة في شتيب مع وبدون مؤقت ؟؟؟

اشتريت ساحتي في هذا المتجر (جورمولت) ، لكن ليس على الإنترنت! قال المتجر أن الجميع الآن يأتي مع مؤقت ووعاء فولاذي! صحيح أن الكتاب الذي يحتوي على وصفات هو كتيب مضحك (لكنه كتاب جيد بوعاء غير لاصق). وحامل باخرة من الألومنيوم والصلب!

الكسندرا ، طاقم العمل مكتمل فقط بوعاء فولاذي. ويتم شراء المواد اللاصقة بشكل منفصل أو تعتبر هدية.

لذلك فوجئت - لم تكن كلمة واحدة عن الفولاذ ، بل كانت مكتوبة فقط عن مادة غير لاصقة. أعتقد أنهم أخطأوا للتو.

اليوم أطبخ بيلاف لحم البقر. الوقت المحدد 15 دقيقة ، اتضح أنه كثير ، تم غلي اللحم مثل الحساء ، لا أحب ذلك. لكن الأهم من ذلك ، أن الأرز تحول إلى مثل العصيدة ((ربما أضفت الكثير من الماء. في المرة القادمة سأضع 10 دقائق. الكرز اتضح أنه رائع.

أتذكر المرة الأولى التي أفرطت فيها في طهي البيض المخفوق في مقلاة ، وفي المرة الأولى بعد الزفاف لم أفهم زوجتي تمامًا. فلماذا أتخلص من القدور وأطلق زوجتي؟ تحتاج إلى تجربة كل شيء وفهم مبدأ المكعب ثم يقوم بطهي كل شيء على الجهاز. حاول واسأل الشخص الذي فعل ذلك ، سوف يطلب منك ذلك.
أعلم أنه بسبب الأرز نفسه وكمية الماء ، يعتمد الكثير - الجولة الأولى تحتاج إلى وقت أقل ، وهي نفسها مخصصة للحبوب اللينة. لونج هو أكثر ملاءمة للحبوب المتفتتة "القوية". يستغرق اللون البني وقتًا أطول في الطهي. وتتوقف قابلية التفتيت بشدة على كمية الماء. لا تنزعج على الفور - جهاز جديد ، نهج جديد. وحقيقة أن كيف أصبح الحساء - لا أعرف ، لا ينبغي أن يكون كذلك.

لا ، يا رفاق ، أعتقد أن مارغيت أرادت فقط أن تقول إنها تحب بيلاف في الكارتون أكثر وبطريقة ما أتفق معها.
الحقيقة هي أنني بدأت معارفي بجهاز مثل طباخ متعدد منذ 10 سنوات ، بعد أن اشتريت طباخ أرز سوبرا (حسنًا ، هذا يتأثر بقربنا من الصين واليابان). لا داعي لقوله. أن الأرز الموجود فيه ممتاز. غالبًا ما نسافر إلى المملكة الوسطى وقد ذهبنا إلى اليابان عدة مرات ، حيث لا يمكن أن يكون الأرز ببساطة ألذ ، وعندما نعود ، نريد دائمًا الحصول على مثل هذا المذاق في طهي الأرز في المنزل. من حيث المبدأ ، يقوم جهاز طهي الأرز بإعداده بنفس الطريقة. مع مرور الوقت ، وبعد 5 سنوات اشتريت قدر ضغط LL ودفعت قدر الأرز إلى الميزانين ، لأن Land Life طغت على كل شيء بالنسبة لنا في المقام الأول. والآن ، بعد 5 سنوات ، أصبح مكعب Steba يتدفق بالفعل في المطبخ ، ويبدو أن كل شيء رائع ، لكن الأرز من ذكريات ذلك الوقت يطارد ولسبب ما يبدو باستمرار أن الأرز كان ألذ ، على الرغم من أن تنوع الأرز لم يتغير ، فنحن نشتري فقط الصنف الياباني ... وقبل 3 أيام ، عاد طباخ الأرز من الأسر كتجربة. وهل من الضروري أن نكتب أننا في هذه الأيام الثلاثة نتناول الأرز بجميع أشكاله ، لأن هذا هو بالضبط الأرز الذي بقي في ذاكرتنا واتضح أنه من السهل جدًا إعادته. لذلك ، لا يوجد خلاف حول الأذواق ، ولكن في عائلتنا يتم طهيها الآن حصريًا في قدر الأرز ، في قدر الضغط ، للأسف ، المذاق ليس هو نفسه.

صباح الخير بنات!
أريد أن أؤكد أن موقع HP مدمر للميزانية)))
بعد ثلاثة أسابيع من بدء جلوس ممتلئ الجسم هنا ، ظهرت شتيبا في المنزل ، ورسم كاريكاتوري Redmond 02 وشراء جديد - مجموعة Bosch 5529 ، التي تقسم إلى مكعبات.
في البداية لم أكن أرغب في الجمع ، قبل عام واحد فقط أخذت مني إلى سلة المهملات (عامل حتى الآن ، لكن لم يكن هناك داشا بعد))) ، فكرت في خلاط لقطع المكعب.كالعادة ، كنت عاصفًا لعدة أيام بين السمات والمصنعين ، وفي النهاية طلبت نفس الجمع.

والان عد الى الموضوع :)
لقد قمت بخبز شارلوت آخر (قمت بتقطيع التفاح إلى مكعبات وخلطهم في العجين - لقد خبزوا بالتساوي ، لقد أحببته كثيرًا ، القطع الصغيرة في العجين تجعله كثير العصير).
هذه المرة سكبت العجينة في مقلاة مسخنة مسبقًا (كانت تشغل مقلاة باردة ، وكان وقت الخبز الفعلي لا يزال أطول) ، واضبطها على 25 دقيقة. إنه مخبوز ، الجوانب رائعة ، الجزء السفلي لا يزال محترقًا ، على وشك السواد.
خلال الأسبوع ، خبزت كعكات العسل مرتين - لقد احترقوا أكثر ، وهناك أيضًا السكر والعسل ...

بشكل عام ، قررت عدم التجربة بعد الآن. سأشتري حصيرة سيليكون ، وأقطعها إلى قطر القاع ، وأخبز بها. نظرًا لأن ادعاءاتي تتعلق فقط بالتمسك في الأسفل.

بالمناسبة ، تُباع حصيرة سيليكون مستديرة في Fisman وتكلف 150 روبل))
أريد شرائه في كل مرة))
حسنًا ، Bosch ، وأريد Kitchen Aid ، معالج مطبخ يقسم إلى مكعبات ، لكنه قائم ...

أريد أن أؤكد أن موقع HP مدمر للميزانية)))

بلى. يبدو أنني ستيبا وأنا قد هدأنا بشأن الطباخ متعدد الوظائف (حسنًا ، لدي ما يكفي منها ، ولست بحاجة إلى أي شيء آخر) ، لكنني الآن أريد أن أفعل ذلك ، ومرض بوش مومامي.

لا ، يا رفاق ، أعتقد أن مارغيت أرادت فقط أن تقول إنها تحب بيلاف في الكارتون أكثر وبطريقة ما أتفق معها.
الحقيقة هي أنني بدأت معارفي بجهاز مثل طباخ متعدد منذ 10 سنوات ، بعد أن اشتريت طباخ أرز سوبرا (حسنًا ، هذا يتأثر بقربنا من الصين واليابان). لا داعي لقوله. أن الأرز الموجود فيه ممتاز. غالبًا ما نسافر إلى المملكة الوسطى وقد ذهبنا إلى اليابان عدة مرات ، حيث لا يمكن أن يكون الأرز ببساطة ألذ ، وعندما نعود ، نريد دائمًا الحصول على مثل هذا المذاق في طهي الأرز في المنزل. من حيث المبدأ ، يقوم جهاز طهي الأرز بإعداده بنفس الطريقة. مع مرور الوقت ، وبعد 5 سنوات اشتريت قدر ضغط LL ودفعت قدر الأرز إلى الميزانين ، لأن Land Life طغت على كل شيء بالنسبة لنا في المقام الأول. والآن ، بعد 5 سنوات ، أصبح مكعب Steba يتدفق بالفعل في المطبخ ، ويبدو أن كل شيء رائع ، لكن الأرز من ذكريات ذلك الوقت يطارد ولسبب ما يبدو باستمرار أن الأرز كان ألذ ، على الرغم من أن تنوع الأرز لم يتغير ، فنحن نشتري فقط الصنف الياباني ... وقبل 3 أيام ، عاد طباخ الأرز من الأسر كتجربة. وهل من الضروري أن نكتب أننا في هذه الأيام الثلاثة نتناول الأرز بجميع أشكاله ، لأن هذا هو بالضبط الأرز الذي بقي في ذاكرتنا واتضح أنه من السهل جدًا إعادته. لذلك ، لا يوجد خلاف حول الأذواق ، ولكن في عائلتنا يتم طهيها الآن حصريًا في قدر الأرز ، في قدر الضغط ، للأسف ، المذاق ليس هو نفسه.

أوافق - كلما كان الجهاز أكثر تخصصًا ، كان طهيه أفضل.
بمجرد أن ذهبت إلى موقع عن حداثة وعن تقنية بشكل عام. هناك فلاح جاء من اليابان نشر تقريرًا مصورًا عن رحلة إلى المتجر وتوضيحات حول قسم الطهي متعدد الطهي. الغالبية العظمى هي طباخات الأرز ، مطاحن الأرز محلية الصنع ، المطاحن ، إلخ. مثل هذا التنوع! تدور الرأس. والأهم من ذلك ، هناك شركات يابانية باهظة الثمن لم نسمع عنها من قبل. كلها شحذ للتين. لا يوجد سوى 20 طرازًا من طرازات باناسونيك ، وبالطبع ستطهو بشكل أفضل وأفضل. ونحن بحاجة إلى التكيف مع واقعنا.

الآن قمت بطهي حساء الشمندر بضغط منخفض بتقنية الوضع في الاتجاه المعاكس: بشكل عام ، كما وصفت ماشا ، هي فقط لم تقلى اللحم ، حيث كان هناك عظم. وضع الحساء ، الوقت 20 دقيقة ، الضغط 0.3 النتيجة ، أو بالأحرى اللون ، على الرغم من أنه ظل على التسخين لمدة نصف ساعة تقريبًا. البنجر أبيض بالفعل

شكر!
أتابع الموضوع ، أتذكر الخدوش والجروح ، لم أفكر بطريقة ما في أن الوعاء غير اللاصق مصنوع من الألومنيوم.
إيه كيف نتحمل غدًا؟

نعم نعم الكأس يجب أن تؤخذ !!

الآن قمت بطهي حساء الشمندر بضغط منخفض بتقنية الوضع في الاتجاه المعاكس: بشكل عام ، كما وصفت ماشا ، هي فقط لم تقلى اللحم ، حيث كان هناك عظم. وضع الحساء ، الوقت 20 دقيقة ، الضغط 0.3 النتيجة ، أو بالأحرى اللون ، على الرغم من أنه ظل على التسخين لمدة نصف ساعة تقريبًا. البنجر أبيض بالفعل

أوكسان ، لا أعرف لماذا تفعل ذلك بهذه الطريقة؟ لقد طهيت 15 دقيقة على ارتفاع وساعة على النار.
والأهم من ذلك ، كلما زادت تكلفة التدفئة ، أصبح اللون أغمق !!! بكل صراحه!!!
يبدو لي أن البنجر من هذا القبيل ، فهي تعطي اللون من نفسها.

[ماسينين]

ماسينين رجل ، حسنا ، شيء من هذا القبيل. لقد كتبت بالفعل أن هذا ليس أول قدر ضغط لي ، من ناحية أخرى ، منذ 5 سنوات ، أيضًا ، لم يظهر أي طباخ جذر الشمندر جميل مع إشارة مرجعية على العكس من ذلك ، فقط إذا قمت بطهيه كما هو الحال في قدر مع القلي في النهاية. حسنًا ، نعم ، حسنًا ، دعنا نطبخ بالطريقة القديمة

البنجر وسوف تكون متقلبة. للحصول على لون بورشت جيد وغني ، يُطهى البنجر بشكل منفصل في مقلاة (مسلوق مسبقًا حتى ينضج تقريبًا) ويضاف إلى البرش في نهاية الطهي ، اتركه يغلي ثم أطفئه. إذا كنت تغلي قليلاً - بالفعل بنجر kirdyk وسيتبخر الطعم ، حتى في قدر الضغط ، حتى في طباخ بطيء ، حتى في الرسوم المتحركة. في كل مكان.

البنجر وسوف تكون متقلبة. للحصول على لون بورشت جيد وغني ، يُطهى البنجر بشكل منفصل في مقلاة (مسلوق مسبقًا حتى ينضج تقريبًا) ويضاف إلى البرش في نهاية الطهي ، اتركه يغلي ثم أطفئه. إذا كنت تغلي قليلاً - بالفعل بنجر kirdyk وسيتبخر الطعم ، حتى في قدر الضغط ، حتى في طباخ بطيء ، حتى في الرسوم المتحركة. في كل مكان.

بغض النظر عن مقدار البرش الذي قمت بطهيه ، فإنه لم يظهر أبدًا بلون خمري غني في Stebe. الآن أطبخ البنجر في الميكروويف ، وأضعه في كيس ، مع رش الليمون. عندما يكون البرش جاهزًا وينخفض ​​الضغط ، أفتحه وأضيف البنجر المبشور واتركه ينضج. اللون والطعم رائعان ولن يضيعا. في الميكروويف ، يبدو أن النصيحة هي Tanyulia أو Elenka ، حسنًا ، شخص من موقع Tanyulia ...

[ربيع]

ربيع,
الكتان ، ولكن يمكنك معرفة المزيد عن البنجر في الميكروويف - افرك ، لا تفرك ، الوقت والقوة ، أنا أيضًا لا أمتلك لونًا جيدًا جدًا ، ومع ذلك ، في قدر ضغط آخر ، فإن وضع "الكسل" يشبه "التحمير" ، على الرغم من أنه من المحتمل أن يكون لونه أقل درجة الحرارة؟ هل تحتاج إلى وضع هذا الوضع لفترة طويلة؟

يا! بالفعل هذا BORSCH! -903765255.html] حصلت على مثل هذا بودو ... أنا أحب بدون لحم ومع الملفوف (بالأحرى الشمندر-438801063.html]). يعتمد اللون أيضًا على البنجر. هذه المرة كان هناك قبعة. أضفت بشكل منفصل بصل بني + جزر + بنجر + ليم. حامض + سكر + طماطم. المعكرونة (1 ملعقة) في الماء مع مرق خفيف. الكرنب. ثم الكسل أو التدفئة.

[ربيع]

ربيع,
الكتان ، ولكن يمكنك معرفة المزيد عن البنجر في الميكروويف - افرك ، لا تفرك ، الوقت والقوة ، أنا أيضًا لا أمتلك لونًا جيدًا جدًا ، ومع ذلك ، في قدر ضغط آخر ، فإن وضع "الكسل" يشبه "التحمير" ، على الرغم من أنه من المحتمل أن يكون لونه أقل درجة الحرارة؟ هل تحتاج إلى تشغيل هذا الوضع لفترة طويلة؟

"--- خذ حبتين من البنجر (على سبيل المثال) ، قشر واحدة ، اشطفها جيدًا قبل ذلك ، قطّع البنجر إلى مكعبات أو ماصات واتركها بالخضروات الأخرى ، صب قشر هذا البنجر بالماء ولفترة من الوقت + عصير الليمون في الميكروويف لغليها (هو ساطع ... ياقوتي) ، اخبز الشمندر الثاني في ورق القصدير في قدر بخاري متعدد أو في الفرن ، كاملًا وبقشر. عندما ينضج البرش ، أضف البنجر المخبوز المقطّع إلى مكعبات أو شرائح ، ولكن بدون الجلد ، بالطبع ، ثم اسكبه. هذا المرق من الميكروويف ، لا يمكنك غلي المزيد من حساء البرشت ، فقط إذا احتفظت به عند التسخين.
غالبًا ما أقوم بإضافة بعض الكرز إلى البرش ، ولكن هناك دائمًا تجميد. "----هذا كتبه تانيوليا ، من موقع "الطهي في المنزل مع الأصدقاء" ، على ما يبدو. لقد قمت بتبسيطها ، فقط قشر البنجر ، ورشته بالليمون ، في كيس وفي الميكروويف لبضع دقائق ، لدي ميكرومتر قديم ، قوة قصوى ، 800. ثم فركته وأطلقت الضغط في الكرات ، ووضعت المبشور والضعيف ، هناك الافتراضي هو 82 جم.
للإجابة

مرة أخرى عن اللون العنابي للبورشت ، قد تكون النصيحة مفيدة ، لقد كنت أستخدمها لفترة طويلة ، نصيحة من بعض جرائد الطهي القديمة ، أطبخ بورشت مثل هذا على الموقد وفي قدر الضغط - أضع البنجر المقشر في قدر مع اللحم أو العظام ، برنامج "الحساء" - 10 دقائق ، ثم أخرج البنجر ، وأضع البطاطس ، والملفوف ، وقلي البصل والجزر ، والملح ، والسكر حسب الرغبة ، ودقيقتين في برنامج "الحساء" ، وفرك البنجر على مبشرة ، ووضعها في البرش مع الخضار ، 30 دقيقة على التسخين ، بورغوندي! ! وشكرًا للجميع على النصائح والوصفات والذين اشتروا للتو Stebu أو من سيذهب للتو ، اقرأ جميع الصفحات ، مفيد جدًا.اشتريت أول شتيبة لأختي ، ذهبت إلى مورمانسك ، قاموا بطهي العصيدة مثل العصيدة ، لا شيء مميز ، وعندما طلبت Shteba لنفسها ، أصبح الظلام أكبر ، اقرأ جميع النصائح والوصفات ، فقط تحولت عصيدة سوبر سوبر ، لذيذ !!!

أعزائي المشاركين في الموضوع ، هل تعلمون أن Shtebochka لدينا يعرف كيف يطبخ الرائب الرائع !!!!
لقد طبخته الليلة الماضية والليلة التي سقطت فيها وهذا ما حدث

وصفة جبن

أعزائي المشاركين في الموضوع ، هل تعلمون أن Shtebochka لدينا يعرف كيف يطبخ الرائب الرائع !!!!
لقد طبخته الليلة الماضية والليلة التي سقطت فيها وهذا ما حدث

وصفة جبن

اللبن الرائب لذيذ! ويا له من مخرج!
وبالأمس صنعت الموتزاريلا بمساعدة Shtebochka! طيب المذاق!!!!

البحرية ، خرج 420 غرام. من 2 لتر من الكفير.

أعزائي المشاركين في الموضوع ، هل تعلمون أن Shtebochka لدينا يعرف كيف يطبخ الرائب الرائع !!!!
لقد طبخته الليلة الماضية والليلة التي سقطت فيها وهذا ما حدث

وصفة جبن

ماشا ، وأنا - أوه - نظرنا إلى وصفة الجبن في الكتاب ، وفكرنا - لماذا يوجد رسم كاريكاتوري على الإطلاق؟ أقوم بعمل الجبن القريش مثل هذا: أحضر الحليب الحامض قليلاً ليغلي ، وأضعه في مصفاة ، وهذا كل شيء. الشيء الوحيد هو أن مخرجاتي أقل نجاحًا. هذا هو السبب - لأنني أتناول اللبن ، لكن هل يجب أن أتناول الكفير؟
أم من الضروري طهيه بدون غليان؟ ثم أفعل ذلك لمجرد نزوة ، بدون علم. بمجرد أن يتخثر الحليب أثناء الغليان - أنظر ، إنه جبن قريش ، وبعيدًا عنه ...

مرة أخرى اقتنعت كيف أن شتيبة والفطر صديقان. لدي مجموعة ضخمة كاملة منهم ، لذلك أنا ألعب. لحم الخنزير المطبوخ في صلصة الكريمة الحامضة ، هذا شيء. يذوب في الفم ورائحته لا تضاهى.



المرة الأولى التي نشرت فيها الوصفة. لا تحكم بدقة

قل لي يا بنات كم أطبخ بيلاف في شتيبة من خليط من الرز (بني ، أحمر ، بري)؟

أوه ، لاريسا ، كم هي لذيذة وجميلة !!! لقد صنعت لحم الخنزير في هذه الصلصة ، أحب ذلك حقًا

Sestraaaaaaaaa. وأعتقد حقًا أنني كنت وحدي في الخريف من أجل عيش الغراب.
وأثناء السباحة أنا نفسي غلاية ممتلئة. كل شيء هو عصيدة ، ولكن تبين العصيدة (أرز باللحم)

ماشا ، وأنا - أوه - نظرنا إلى وصفة الجبن في الكتاب ، وفكرنا - لماذا يوجد رسم كاريكاتوري على الإطلاق؟ أنا أصنع الجبن القريش مثل هذا: أحضر اللبن الرائب قليلاً ليغلي ، وأضعه في مصفاة ، وهذا كل شيء. الشيء الوحيد هو أن مخرجاتي أقل نجاحًا. هذا هو السبب - لأنني أتناول اللبن ، لكن هل يجب أن أتناول الكفير؟
أم من الضروري طهيه بدون غليان؟ ثم أفعل ذلك لمجرد نزوة ، بدون علم. بمجرد أن يتخثر الحليب أثناء الغليان - أنظر ، إنه جبن قريش ، وبعيدًا عنه ...

إذا سمحت لي ، فسأجيب! إذا كان الكفير (مع اللبن الرائب ، على سبيل المثال ، جمعت جميع منتجات الألبان المخمرة وأحيانًا الحليب المخمر) ، لا تغلي وتطهى على درجة حرارة منخفضة (70-80) جرامًا ، فإن اللبن الرائب يصبح أكثر ليونة ونعومة. ولكي يخرج المزيد (أو إذا كان مجرد حليب طازج) ، يضاف الكالسيوم أيضًا (صيدلية في أمبولات).

Sestraaaaaaaaa. وأعتقد حقًا أنني كنت وحدي في الخريف على الفطر.

ولا تأمل يا (لاريسا) أن تبتلع الفطر وحده. أنا أحبهم كثيرا جدا
هنا أتيت من رحلة عمل ، أحضرت كيسًا جافًا وسلة طازجة وعدة
الجرار المتبلة.
طهينا أنا و Stebik حساءًا مصنوعًا من الفطر الطازج (وإن لم يكن أبيض ، فطر الحور الرجراج) ، ولكن بذوق.
نحن أيضا مسلوق الفطر. غدًا سنكتشف بعضًا منهم.

شكرا ، تحمل الاسم نفسه!
إنه لأمر مؤسف ، أجد أنه من الأنسب استخدام الورق في المطبخ.

إيه ، ليس هناك وقت للتجربة الآن ، لذلك هناك القليل من الخبرة في الاستخدام. في الأساس أطبخ اللحم (30 دقيقة ، 0.7 في الحساء) ، أي تقريبًا يتحول إلى لحم جيلي.حنطة سوداء مطبوخة ، لكن في باناسونيك اتضح أنها ألذ ، ومن الواضح أنني لا أستطيع التقاط النسب الصحيحة والوقت. ولكن بما أنك إذا صببت الماء البارد ، فإن وقت الطهي يختلف بمقدار 10 دقائق (في Shteba أسرع) ، فأنا عادةً أطبخ في Panasonic.
أنا أطبخ كومبوت مع القوة والرئيسية أثناء وجود التفاح. أجفف التفاح وأطبخه من القصاصات. وفقًا للوصفة ، (كتبتها هنا) يتم وضع 1 م كوب من السكر ، إنه حلو جدًا بالنسبة لمذاقنا ، أضع نصف كوب ، وأحيانًا أضيف التوت المجمد.يضاف الزنجبيل (جيد) والقرفة (نادرًا)
وتشمل الخطط الجبن ، إضافة. صحن وكعك حسب وصفات ماشا.
وأيضًا ، اشتريت طباخ البيض Steba 🔗
بجانبهم تبدو رائعة جدا.
ستظهر دقيقة ، وسألتقط صورة ، وسأعرضها ، وسألغي اشتراكي في طباخات البيض. انها لا تغلي البيض فقط
أفكر في الثلاثة sous-vidnitsa منهم ، سيبدو أفضل
سيكون لدي مطبخ آخر بطول 20 مترًا

استمرارًا لموضوع الفطر الذي بدأته أنا ولاريسا وشتيبيك ، طبخنا الحساء.

استمرارًا لموضوع الفطر الذي بدأته أنا ولاريسا وشتيبيك ، طبخنا الحساء.

إلينا ، كم حساء قمت بطهيه؟ أنا أنظر ، الشعيرية موجودة ، لكنني لم أجد المعكرونة (صغار الأطفال) في الحساء المطبوخ على الإطلاق - لقد ذابتوا

ايلينا ، كم حساء قمت بطهيه؟ أنا أنظر ، الشعيرية موجودة ، لكنني لم أجد المعكرونة (صغار الأطفال) في الحساء المطبوخ على الإطلاق - لقد ذابتوا

ناتاشا! لقد نشرت الوصفة. وأنا لا أطهو المعكرونة على الإطلاق. أضعه في وضع جاهز ، وحركه لمدة 10 دقائق تحت الغطاء.

أفعل هذا أيضًا ، معكرونة كوادو بعد تحرير الضغط واتركها على التدفئة لمدة 10-15 دقيقة))

بنات ، مرحبا للجميع! لقد صنعت الزبادي أمس ، ووضعت الوصفة. التقطتها بملعقة والتقطت صورة.

بنات ، مرحبا للجميع! لقد صنعت الزبادي أمس ، ووضعت الوصفة. التقطتها بملعقة والتقطت صورة.

الجمال!
أريد أن أخمر شيئًا مثل ويليس من فاليو. لكني لا أعرف ما هو نوع البكتيريا الموجودة.

الجمال!
أريد أن أخمر شيئًا مثل ويليس من فاليو. لكني لا أعرف ما هو نوع البكتيريا الموجودة.

كفاس ، سفيتلانا ، لن تكون مخطئًا ، فستظل مفيدة. أحببت قوام الزبادي ، سميك جدًا وخيطي قليلاً ، مثل أسيدوفيلوس ، حامض بدرجة معتدلة.

الفتيات الصغيرات ، قل لي ، نسب أرز أربوريو والماء. أريد أن أطبخ ريزوتو بالفطر في ستيبي

الفتيات الصغيرات ، قل لي ، نسب أرز أربوريو والماء. أريد أن أطبخ ريزوتو بالفطر في ستيبي

إيلينا ، 1: 4 هو الحد الأدنى ، وليس الماء ، لكن المرق (الخضار ، الدجاج) ، سيظل النبيذ يذهب هناك ، لكنك تضيفه في بداية الطهي ، ولا يوجد الكثير منه ، لذا حدد كمية المرق الأقرب إلى النهاية ، وربما حتى اترك المزيد. يجب أن يتموج الريزوتو عندما يهتز. ليس هذا هو طبقك الأول؟ أم هو الأول في شتيبي؟

على وجه التحديد في الموظفين 1: 4؟ وبعد ذلك ، بحثت بالفعل في كل مكان ، في منتديات مختلفة ، فتيات في أواني الضغط تطبخ تقريبًا 1: 1 ، ولهذا السبب أطلب ، حتى لا أخطئ. هناك الكثير من الوصفات المختلفة في أكياس سريعة وببساطة في طباخ متعدد. أنا مهتم بالنسب الموجودة في قدر الضغط.

1: 1 طهي الأرز العادي المفتت.
والريزوتو هو عبارة عن عصيدة أرز باللغة الإيطالية ويذهب الأرز إلى هناك. يتم طهي الجولة 1: 4