قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD1 Eco

لقد طهيت بيلاف أمس. اتضح أنه رائع !!! شتيبة بلادي هي الأفضل !!
طبخ رائع !!
الوصفة هنا
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298833.0

ماشا شكرا على الوصفة). ها هو صدر دجاجي في مرق لذيذ. أضفت المزيد من الباذنجان. أحببت الدجاج ، وحتى الصلصة.
حسنًا ، أنا أحب وضع الإزعاج. ربما لأنني لم أحصل على طعم بطيء من قبل ، لكن طعم الطعام بالنسبة لنا جديد تمامًا في هذا الوضع. لقد تعلقت به للتو الآن ، إذا كان حقًا مستهلكًا للطاقة ...
هذا فقط مع الصورة حتى الآن بأي حال من الأحوال - عار محض ، وليس صورة

الفتيات اللواتي يعانين من مشاكل مع العد التنازلي ، أجرؤ على اقتراح أنه قد لا يكون لديك الصبر للانتظار. ولأول مرة ، كنت قلقًا جدًا من برنامج "البخار" (بعد قراءة التقارير) ، كنت أرتعش. بدا لي أنها كانت فترة طويلة جدًا ، لكنها ما زالت منتظرة (لحسن الحظ ، كان زوجي يهدأ في مكان قريب ، وإلا لما توقف وأوقف تشغيله) ، ذهب العد التنازلي ، وغلي الماء مع الليمون. كانت المحاولة الثانية مع الفلفل في برنامج الخضار ، وبدا أيضًا أن كل شيء استغرق وقتًا طويلاً. لكن النتيجة كانت رائعة ، كل شيء سار على ما يرام ، رغم أن الفلفل احترق في وعاء خاص به ، لكن هذا خطأي بالفعل.
آسف ، إذا حدث خطأ ما ، فأنا لا أريد الإساءة إلى أي شخص.

بعد كل شيء ، تشير التعليمات إلى أن العد التنازلي يحدث بعد ضبط درجة الحرارة ، إذا استلقيت باردة (وتمكن شخص ما من تناول الأطعمة المجمدة) ، ضع الأطعمة الساخنة وسرعان ما سيتم كتابة كل شيء ، درجة الحرارة والضغط. ربما قمنا نحن أنفسنا بتضليل الأشخاص في الصفحات الأولى حول سرعة الطهي وعدد الذين كتبوا

يبدو لي أنه في عقلهم الصحيح ، لن يرغب أي شخص في تجربة غطاء تحت الضغط)))))
إنه لا يفتح لي بالضبط. إذا لمجرد أنني حاولت فتحه ، لم ينزف البخار تمامًا - لم يفتح. فقط عندما توقف البخار عن الخروج أخيرًا استسلمت ، وبعد ذلك بقليل من الجهد ، حيث تم امتصاصها بإحكام.

هناك صورة ، ولكن ما هو نوع هذه الصورة. نحن بحاجة ماسة إلى تغيير البطاريات في fotik ، وإلا من الهاتف - الرعب.

هنا صدر دجاج مطهي بقطع مع الخضار. يمكن ملاحظة أن كل شيء ذاب تمامًا ، لقد قمت بضبطه في الساعة 6.

هناك صورة ، ولكن ما هو نوع هذه الصورة. نحن بحاجة ماسة إلى تغيير البطاريات في fotik ، وإلا من الهاتف - الرعب.

هنا صدر دجاج مطهي بشرائح مع الخضار. يمكن ملاحظة أن كل شيء ذاب تمامًا ، لقد قمت بضبطه في الساعة 6.

صور عادية! لا تقلق.
أنا نفسي لم أغلق الصمام عدة مرات بسبب الغفلة ، وماذا طلبت وأنا أقفل عند درجة حرارة 106 جرام؟ يجب أن يقع الجهاز في قلبه للحصول على ضجة كبيرة ، انظر إلى عدد طناجر الضغط الموجودة في المنتدى - هناك ميزانية رخيصة الثمن ومكلفة للغاية. في البداية كان زوجي معارضًا للغاية ، لكنني "مرضت" مع الموظفين ولم أشعر بسعادة غامرة ، والعصيدة في الصباح ، والبطاطا إذا لزم الأمر ، 10 دقائق ، وكل شيء جاهز بشرط أن الجبال. صب الماء ، والبرش وفقًا لوصفة Tanya-Admin ببساطة لذيذ.

الفتيات ، نحتاج إلى مشورة بشأن النسب والوضع.
أريد أن أضع الصداقة عصيدة.
من الدخن والأرز والذرة المطحونة ، الكل في مقياس واحد - هل السؤال في الماء؟ كم نات؟
وأريد أن أظلمها ، كما أفهمها ، تحتاج إلى 10-15 دقيقة في الخناق ، ثم تترجم إلى ضعف - أليس كذلك؟

7-10 دقائق ، ثم تضعف. لكني لا أعرف حتى متى أتوقف.
يذهب الدخن من 1 إلى 4 ، والأرز من 1 إلى 4. لا أعرف الذرة.

صباح الخير جميعا! أشاهد مناقشات محتدمة حول الموضوع ولا تتوقف. وأنا أفسدت مع العصيدة اليوم. قررت أن أضعه في ليلة الغضب ، لكن بعد قراءة الموضوع شعرت بالخوف.وانتقل إلى وضع الكاشا ، ضغط عالي ، 5 دقائق ، تأخر البدء 7 ساعات. أردت صنع دقيق الشوفان الاسكندنافي ، وحتى مع الحليب ، حيث تطبخ بعض الفتيات هنا. عادةً ما أغلي العصيدة في الماء وفقط في الصباح أخففها بالحليب وأضيف الملح والسكر حسب الرغبة. بشكل عام ، في الصباح انتظرني كابوس في المطبخ. تم تغطية الجدار بالكامل والموظفين بالكامل والمائدة بالحليب. تم غلي العصيدة حتى القاع إلى قشرة سوداء ، بالكاد تمزق باستخدام إسفنجة معدنية. اضطررت إلى الاتصال بصديقي المقاتل Kukushechka ، وسرعان ما طهي عصيدة للأطفال فيها. كما أفهمها ، خطأي هو أنه كان من الضروري ضبط ضغط منخفض لعصيدة الحليب. هناك فجوة في المرأة العجوز ، أطبخ العصيدة في قدر الضغط لمدة ثلاث سنوات ، وهذه هي المرة الأولى لي. سأطبخ كما اعتدت ، أولاً بالماء ثم أخفف بالحليب.
بالأمس كنت لا أزال أركض في وضع التحميص. قررت أن أصنع فطيرة بالخوخ. اشتريت قالبًا من السيليكون ، لكن اتضح أنه أكبر قليلاً من وعاء معدني وأخرجت وعاء تفلون المخدوش. لقد صنعت عجينة وسكبتها في وعاء ساخن. قمت بتعيين الوقت على 25 دقيقة ، وقمت بتغطيته بشكل غير مباشر بالغطاء ، وضغطت البداية. بعد الوقت المخصص ، نظرت إلى الفطيرة ، وكانت العجين من الأعلى نيئًا بشكل عام. أضفت 15 دقيقة أخرى ، انتظرت ، أمسك العجين بالأعلى ، لكن العصا الخشبية كانت في العجين. أضفت 10 دقائق أخرى وأغلقت الغطاء تمامًا. فقط بعد ذلك كانت فطيرتي جاهزة. من المؤكد أن الجزء السفلي محترق ، ولكن ليس حرجًا ، فطيرة نفسها لذيذة جدًا وقد تم تناولها منذ فترة طويلة. لقد كنت مرتبكًا من إجمالي وقت الطهي البالغ 50 دقيقة ، بدلاً من 25 دقيقة المعلنة. اليوم سأحاول خبز شارلوت آخر. بشكل عام ، أقوم باختبار Shtebochka.

ماشا يكتب بشكل صحيح 1: 4.

صور عادية! لا تقلق.
أنا نفسي لم أغلق الصمام عدة مرات بسبب الغفلة ، وماذا طلبت وأنا أقفل عند درجة حرارة 106 جرام؟ يجب أن يقع الجهاز في قلبه للحصول على ضجة كبيرة ، انظر إلى عدد طناجر الضغط الموجودة في المنتدى - هناك ميزانية رخيصة الثمن ومكلفة للغاية. في البداية كان زوجي معارضًا للغاية ، لكنني "مرضت" مع الموظفين ولم أشعر بسعادة غامرة ، والعصيدة في الصباح ، والبطاطا إذا لزم الأمر ، 10 دقائق ، وكل شيء جاهز بشرط أن الجبال. صب الماء ، والبرش وفقًا لوصفة Tanya-Admin ببساطة لذيذ.

في

أنا أدعمك هذا الصباح في العمل لزوجي طهوت الأبواق في 7 دقائق. تفاجأ بنفسه. عادةً ما أقوم بدفع العلب له وهو يلهث ، لكن هنا بدون ضجة أو تسرع ، ويتم تدفئة القنافذ على المنصة. انا سعيد مع المشتريات.
وهذه المراجعات هي في الواقع توحي بـ smtu ، أنا شخص سريع التأثر ، بدأت أخاف نفسي - ماذا عن القطعة التي اشتريتها ، بالنسبة لميزانيتنا ليست 3 كوبيل ...

نعم ، حار في الموضوع.
حول فتح الغطاء تحت الضغط لا تفكر في أي شخص !!! وعلى مثل هذا الرد من ممثلي الشتيبة ، أود أن أقول إنه غير كفء!
يعمل قدر الضغط بشكل جيد ، ما عليك سوى التكيف معه ، هنا يعمل الصمام بشكل مختلف قليلاً ، ولا يخذله ، أي أنه لا يوازن الضغط أثناء الطهي ، وقد اكتسب ضغطًا وثباتًا ، وانتبه إلى عصيدة الحليب ، ولا "تهرب" ، على الرغم من تُظهر الشاشة درجة حرارة 107 درجة ، في العديد من أواني الضغط الأخرى (نعم ، في الكل تقريبًا) ، "يعمل" الحليب بالفعل فوق درجة حرارة 98-100 ، وليس هنا.
لقد اكتشف الشوق بالفعل كيف يعمل ، هذا الوضع لا يستخدمه الجميع في الرخويات ، وأي شخص يستخدمه يقع في حبها كثيرًا.
Shtebik هي لعبة سريعة ذات طابع وتحتاج إلى التكيف معها ، وكذلك وحدة جيدة الصنع. وبشكل عام ، عليك أن تحب التقنية وبعد ذلك ستسقط الروح لها ، لكن لا ، ليس هناك ما يمكنك فعله.
الحساء يعمل بشكل صحيح ، واللحوم طريقة ممتازة. في رأيي ، يجب أن يعمل Steam في وضع سريع مع صمام مغلق وتحت الضغط (حتى أن هناك رغبة في الكتابة إلى الممثلين لتصحيح التعليمات حول الصمام في هذا الوضع).
التحميص - ننتظر حتى الحد الأقصى من التسخين والقلي - لقد فعلت الشيء نفسه في البداية ... لقد تاهت ، لم أنتظر الحد الأقصى من التسخين والمقلية ، لم يذهب العد التنازلي ، لكنه قلى تمامًا.
لذلك بدون الذعر والهستيريا ، تحتاج إلى التعامل مع القدر وينصح بكتابة كل شيء بقلم رصاص ، في دفتر ملاحظات. بنات ، حظا سعيدا للجميع ، مزاج جيد! ودعنا نكتب وصفات ونضعها في متناول الجميع. وسنستمر في التفاهم بسلام وكلنا معًا

Pilgrim73 ليودميلا ، خبزت هذه الكعكة لمدة 35 دقيقة ، كتبت في الموضوع. العجين ثقيل جدا. أفكر ، ربما لهذه الكعكة ، من الأفضل إغلاق الغطاء على الفور.

ليودميلا! عند الخبز ، أدهن الوعاء وأسكب (أو أنشر) العجينة في وعاء بارد. أقوم بضبط الوقت وتشغيل الشواء.
أغلق الغطاء على الفور. يتم تسخين وعاء العجين لعدة دقائق ويبدأ العد التنازلي.

قمت بتعيين الوقت على 25 دقيقة ، وقمت بتغطيته بشكل غير مباشر بالغطاء ، وضغطت البداية. بعد الوقت المخصص ، نظرت إلى الفطيرة ، وكانت العجين من الأعلى نيئًا بشكل عام. أضفت 15 دقيقة أخرى ، انتظرت ، أمسك العجين بالأعلى ، لكن العصا الخشبية كانت في العجين. أضفت 10 دقائق أخرى وأغلقت الغطاء تمامًا. فقط بعد ذلك كانت فطيرتي جاهزة. من المؤكد أن الجزء السفلي محترق ، ولكن ليس حرجًا ، فطيرة نفسها لذيذة جدًا وقد تم تناولها منذ فترة طويلة. لقد كنت مرتبكًا من إجمالي وقت الطهي البالغ 50 دقيقة ، بدلاً من 25 دقيقة المعلنة. اليوم سأحاول خبز شارلوت آخر. بشكل عام ، أقوم باختبار Shtebochka.

أعتقد أن مصطلح "الغطاء المغلق" يعني بشكل غير مباشر مع إغلاق المصراع. إذن ما الفائدة من القلي. لكن قد أكون مخطئا ، صححني

بشكل عام ، غادرت لطهي البطاطس والجزر على أوليفر. للازواج. سأقدم تقريرا.

في الساعة 9.25 ، سكبت 600 مل (تشير التعليمات إلى أنه يلزم 500 مل على الأقل من السائل) من الماء البارد.
وضعت الخضار ، وأغلقت الغطاء ، وأغلقت الصمام.
في الساعة 9.30 ، ارتفع الطفو ، والغطاء عالق بإحكام (مجرور ، لكن بدون حماسة).
بدأ العد التنازلي عند 9.31.
لا توجد علامة ضغط ، لكنني درست التعليمات لأعلى ولأسفل - البخار يستعد بدون ضغط ، أو لا يمكن تغييره بأي شكل من الأشكال.
مختارات ...

كان من الضروري أولاً سلق البطاطس ، ثم الجزر - مع فتح الصمام بالفعل ، من أجل المقارنة ...
أوه ، لدي براعم بروكسل في الفريزر الخاص بي))))
لذلك سأواصل التجارب.

البخار لا يأتي من العدم. لكن أليست 15 دقيقة أكثر من اللازم؟

البنات ، سؤال: إذا كنت تخبز في وضع القلي تحت ضغط مرتفع؟ قم بتشغيل وضع القلي ، وأغلق الغطاء بالصمام ، ولم يحاول أحد.

شكرا لكم جميعا على ردود الفعل والوصفات. شكرًا لك ، لقد طلبت أيضًا شتيبة ، رغم أنني كنت في عجلة من أمري ولم أحصل على خصومات
لكن الفيزياء ، كما أرى ، كل شيء هنا سيء
1. حول الضغط والغطاء. من الواضح أنه يجب تثبيت الغطاء بشيء ما. الضغط المتزايد لا يمكن أن يمتص ، ولكن يدفعه للخارج فقط.
2. حول حقيقة أن شتيبة ستستهلك الكثير من الكهرباء في وضع التخمير البطيء. عنصر التسخين هو نفسه في الأساس في جميع الأجهزة. يشير جواز السفر إلى الطاقة القصوى الصالحة لأقصى درجة حرارة ، عند درجة حرارة منخفضة وستكون الطاقة أقل نسبيًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يعمل عنصر التسخين باستمرار. شيء آخر هو أن وعاء السيراميك يحافظ على الحرارة لفترة أطول ، وبالتالي ، يتم تشغيل عنصر التسخين بشكل أقل. لكنني لا أعتقد أن الاختلاف في استهلاك الطاقة سيكون كبيرًا.

البنات ، سؤال: إذا كنت تخبز في وضع القلي تحت ضغط مرتفع؟ قم بتشغيل وضع القلي ، وأغلق الغطاء بالصمام ، ولم يجربه أحد.

أعتقد أنه يمكنك المحاولة ، لكن المعجنات يمكن أن تكون رطبة. كنت أحاول الخبز على الكاشا ، لكن بصمام مفتوح. ربما في يوم من هذه الأيام سأختبره.

سؤال آخر: هل يمكنك استخدام وضع التحميص في Shtebochka على الإطلاق مع إغلاق الغطاء؟ إنها فقط العلامة التجارية 6060 المحظورة وهي مكتوبة في التعليمات. أريد أن أحاول خبز شارلوت في وضع التحميص والغطاء مغلق والصمام مفتوح.

أعتقد أنه يمكنك المحاولة ، لكن المعجنات يمكن أن تكون رطبة. كنت أحاول الخبز على الكاشا ، لكن بصمام مفتوح. ربما في يوم من هذه الأيام سأختبره.

تان ، جربته ، قفزت درجة الحرارة إلى 170 درجة واحترق القاع ، وأصبح العجين نيئًا. تجربتي لم تكن ناجحة.
لكنك تحاول ، فجأة تنجح.

وصل Shtebochka بلدي في وقت أبكر مما وعدت!

تهانينا

سؤال آخر: هل يمكنك استخدام وضع التحميص في Shtebochka على الإطلاق مع إغلاق الغطاء؟ إنها فقط العلامة التجارية 6060 المحظورة وهي مكتوبة في التعليمات. أريد أن أحاول خبز شارلوت في وضع التحميص والغطاء مغلق والصمام مفتوح.

أخشى أن تبتل شارلوت. لقد خبزت مع الغطاء مغطى وكل شيء خبز بشكل مثالي.

في الساعة 9.25 ، سكبت 600 مل (تشير التعليمات إلى أنه يلزم 500 مل على الأقل من السائل) من الماء البارد.
وضعت الخضار ، وأغلقت الغطاء ، وأغلقت الصمام.
في الساعة 9.30 ، ارتفع الطفو ، والغطاء عالق بإحكام (مجرور ، لكن بدون حماسة).
بدأ العد التنازلي عند 9.31.
لا توجد علامة ضغط ، لكنني درست التعليمات لأعلى ولأسفل - البخار يستعد بدون ضغط ، أو لا يمكن تغييره بأي شكل من الأشكال.
مختارات ...

كان من الضروري أولاً سلق البطاطس ، ثم الجزر - مع فتح الصمام بالفعل ، من أجل المقارنة ...
أوه ، لدي براعم بروكسل في الفريزر الخاص بي))))
لذلك سأواصل التجارب.

البخار لا يأتي من العدم. لكن أليست 15 دقيقة أكثر من اللازم؟

9.48 - تم التبديل إلى وضع التدفئة (لسبب ما ، تبين أن 15 دقيقة في Shteba كانت 17 ساعة كاملة ، لكن لا يهم ، على ما أعتقد). درجة الحرارة - -113 درجة مئوية

انزف البخار. أخذت الخضار. تنفجر حبة بطاطا والباقي والجزر جيد. لكن أعتقد أن 10 دقائق ربما تكون كافية؟

قمت بتصريف الماء ، قياس - 560 مل. استهلاك الماء - 40 مل في 15 دقيقة (ربما بعض الخضار ، والباقي للنزول القسري).

أضع كرنب بروكسل مجمدة. 5 دقائق ، ماء ساخن ، فتح الصمام ، مشاهدة

تان ، جربته ، قفزت درجة الحرارة إلى 170 درجة واحترق القاع ، وأصبح العجين نيئًا. تجربتي لم تكن ناجحة.
لكنك تحاول ، فجأة تنجح.
تهانينا

على كاشا 170 ؟؟؟ نيفيجا
الفتيات ، لقد قمت بقلي البطاطس على غطاء التحميص بزاوية ، والصمام مفتوح - البطاطس مع البطاطس
نفس الشيء في التحميص ، يكون الغطاء بزاوية ، لكن الصمام مغلق - السائل الزائد في الوعاء والبطاطس بدون تحميص والغطاء يرتفع مني.

[أستطيع أن أقول على وجه اليقين - يمكن أن تكون هذه النتيجة فقط بسبب صمام غير مغلق]

أستطيع أن أقول على وجه اليقين - يمكن أن تكون هذه النتيجة فقط بسبب صمام غير مغلق

لاريس ، شكرا على النصيحة. ربما ، بعد وضع الفتحة ، لم أحرك الصمام إلى الوضع "المغلق". والخطأ ليس الحليب المنفصل بل الصمام المفتوح. لم أعتد بعد على إغلاق وفتح الصمام الموجود في الجهاز لبرامج مختلفة. الصيحة! تلقيت إجابة على سؤالي ، وإلا شعرت ببعض الحيرة طوال الصباح. الفتيات ، من الجيد أن لديكم !!!

بنات ، هذا هو أول قدر ضغط لي ، هناك فقط متعدد. قل لي ، البرامج التي تعمل تحت الضغط ، هل يمكن استخدامها بدون ضغط ، أي مع صمام مفتوح؟ ومع ذلك ، أريد أن أطهي السمك والبطاطس ، أي برنامج أفضل للاستخدام؟ آسف إذا كانت الأسئلة غبية

بنات ، هذا هو أول قدر ضغط لي ، هناك فقط متعدد. قل لي ، البرامج التي تعمل تحت الضغط ، هل يمكن استخدامها بدون ضغط ، أي مع صمام مفتوح؟ ومع ذلك ، أريد أن أطهي السمك والبطاطس ، أي برنامج أفضل للاستخدام؟ آسف إذا كانت الأسئلة غبية

على السمك ، افعل
هناك سمكة في الوصفات https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0

بنات ، هذا هو أول قدر ضغط لي ، هناك فقط متعدد. قل لي ، البرامج التي تعمل تحت الضغط ، هل يمكن استخدامها بدون ضغط ، أي مع صمام مفتوح؟ ومع ذلك ، أريد أن أطهي السمك والبطاطس ، أي برنامج أفضل للاستخدام؟ آسف إذا كانت الأسئلة غبية

لا ينبغي تحت أي ظرف من الظروف استخدام البرامج التي تعمل تحت الضغط مع فتح الصمام ، وإلا فإن السخانات ستتدفق من الصمام :))) يتطلب قدر الضغط اتباع التعليمات بدقة.
وطهي السمك ورقائق البطاطس في وضع "السمك" ولا تعيد اختراع العجلة.
لقد قمت بذلك بالفعل بثلاث طرق:
1. أسماك بأسلوب القرية (كلها معًا في وعاء واحد - بطاطس ، سمك ، بصل ، جزر وحليب)
2. البطاطس مع الأعشاب والزبدة في الأسفل (في وعاء) ، والأسماك في الأعلى (على غلاية مزدوجة)
3. سمك القاع (في وعاء) مع المايونيز والبصل والجبن والبطاطس (في غلاية مزدوجة) مع الشبت والملح

جرب وشارك معنا !!!

[Woooo ، وهو أكثر ملاءمة لي مع واحدة مغلقة ، لكن زقزقة ولا زقزقة.]

Woooo ، وهو أكثر ملاءمة لي مع واحدة مغلقة ، لكن زقزقة ولا زقزقة.

الفتيات! لماذا تسمع صرير شتيبا إذا حصلت على نفس النتيجة في وضع الخضروات ، ولكن بدون صرير. (صب 1 لتر من الماء في الوعاء ، اطبخ الخضار على سلة بخار ، وضع الخضار ، ضغط مرتفع ، الصمام مغلق بشكل طبيعي ، الوقت 10 دقائق). كل شىء! ولا الرقص مع الدف!

[Woooo ، وهو أكثر ملاءمة لي مع واحدة مغلقة ، لكن زقزقة ولا زقزقة.]

Woooo ، وهو أكثر ملاءمة لي مع واحدة مغلقة ، لكن زقزقة ولا زقزقة.

الفتيات! لماذا تسمع صرير شتيبا إذا حصلت على نفس النتيجة في وضع الخضروات ، ولكن بدون صرير. (صب 1 لتر من الماء في الوعاء ، اطبخ الخضار على سلة بخار ، وضع الخضار ، ضغط مرتفع ، الصمام مغلق بشكل طبيعي ، الوقت 10 دقائق). كل شىء! ولا الرقص مع الدف!

يمكنك أيضًا استخدام الخضار.

[Woooo ، وهو أكثر ملاءمة لي مع واحدة مغلقة ، لكن زقزقة ولا زقزقة.]

Woooo ، وهو أكثر ملاءمة لي مع واحدة مغلقة ، لكن زقزقة ولا زقزقة.

الفتيات! لماذا تسمع صرير شتيبة إذا حصلت على نفس النتيجة في وضع الخضار ، ولكن بدون صرير. (صب 1 لتر من الماء في الوعاء ، اطبخ الخضار على سلة بخار ، وضع الخضار ، ضغط مرتفع ، الصمام مغلق بشكل طبيعي ، الوقت 10 دقائق). كل شىء! ولا الرقص مع الدف!

أردت فقط اختبار البرنامج ، ولم يكن هناك شيء للبخار سوى الخضار. يتم تجميد الأسماك كاملة - لا تذوب بسرعة 3 كجم))) ، ولم يكن هناك شرحات في متناول اليد أيضًا. ولم يكن هناك طاجن جبن في العلب (بالمناسبة ، تحتاج إلى شراء علب).

نعم ، رائع هنا! لقد كنت أتابع Temka لمدة شهرين حتى الآن ، وكنت أستخدم القدر لمدة 1.5 شهرًا ، لكنني قررت اليوم التسجيل بالفعل. هذا هو مساعدتي الأولى من طباخ بطيء متعدد الطباخ. والمثير للاهتمام أنني أردت مثل هذا المزيج. لقد اكتشفت ذلك بسرعة كبيرة. ماشا ماسينن وغيرها من الفتيات احترام كبير جدا! والبيلاف باللحم البقري والملفوف المطهي والشوربة رائعة! العصيدة ، وخاصة دقيق الشوفان مع الحليب ، مثل Ooo-chen (لسوء الحظ أو لحسن الحظ ، ليس لدي ما أقارن به). بالأمس قمت بطهي أرجل وأفخاذ الدجاج (10 دقائق تحميص + 15 دقيقة ضغط لحم 0.7 + مغطى بشرائح التفاح والبرتقال لمدة 4 ساعات) VKUSNOoooooooooo! لا يمكنك سحبها من الأذنين! باختصار ، أنا سعيد جدًا!

بنات ، هذا هو أول قدر ضغط لي ، هناك فقط متعدد. قل لي ، البرامج التي تعمل تحت الضغط ، هل يمكن استخدامها بدون ضغط ، أي مع صمام مفتوح؟ ومع ذلك ، أريد أن أطهي السمك والبطاطس ، أي برنامج أفضل للاستخدام؟ آسف إذا كانت الأسئلة غبية

في الواقع ، لا ينبغي أبدًا استخدام البرامج التي تعمل تحت الضغط مع صمام مفتوح. لكنني اكتشفت فرصة جيدة لنفسي - ضغط 0.3. يبدو أنه مع هذا الضغط ، يصبح كل شيء أكثر ليونة ، كما هو الحال تقريبًا بدون ضغط. مع إغلاق الصمام بالطبع. دع الفيزيائيين يصححونني ، إذا كان ذلك))

في الواقع ، لا ينبغي أبدًا استخدام البرامج التي تعمل تحت الضغط مع صمام مفتوح. لكنني اكتشفت فرصة جيدة لنفسي - ضغط 0.3. يبدو أنه مع هذا الضغط ، يصبح كل شيء أكثر ليونة ، كما هو الحال تقريبًا بدون ضغط. مع إغلاق الصمام بالطبع. دع الفيزيائيين يصححونني ، إذا كان ذلك))

نعم ، هذا خيار مناسب جدًا ، خيار متوسط ​​، غالبًا ما أطبخ عليه ، في قدر ضغط آخر ، والآن في هذا أيضًا ، يكون الضغط أقل بشكل ملحوظ ، ويمكن أيضًا ملاحظة ذلك من خلال نزيف البخار!

لقد جددت قدر الضغط مع عصيدة الأرز ، ووضعته على نار هادئة لمدة 6 ساعات طوال الليل ، واتضح أنه رائع! لقد قمت بطهي حساء البازلاء في الحساء لمدة 15 دقيقة ، ومع ذلك ، فقد نقع البازلاء من العادة ، وهذا رائع أيضًا! قطعة لحم على اللحم ، بضغط منخفض لمدة 30 دقيقة ، في قدر تيفلون ، حيث تم وضع حساء الكرنب في الفولاذ المقاوم للصدأ في نفس المرق. بالنسبة لحساء الكرنب ، قمت بقلي البصل بالجزر على مقلاة بغطاء مفتوح ، وظل شتيبة مختلس النظر لمدة 2-3 دقائق ، ثم صمت ، ثم طهيه في الحساء ، مرة أخرى ضغط 0.3 ، و 10 دقائق ، ونفخ البخار ، وأضف اللحم والثوم والشارب! فكووسنوو !!!

هنا ، وضعت الوصفة ، أنا فخور. لذا فهو الأول لي. لقد كنت أتسكع في المنتدى منذ يناير ، وأخيراً https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf#24

وقمت أيضًا بطهي أرجل الخنازير وفقًا لمبدأ اللحم الهلامي ، ثم ألقيت بالثوم والفلفل الطازج المطحون ، وأكلت ...أحبه منذ الصغر ، أتذكر دائمًا ، عندما كانت جدتي تطبخ اللحم الهلامي ، لم أتركه يتجمد ، لكنني جررت قطع الغيار من هناك

Oooo Svetik ، أنت مثلي تمامًا ، أنا أيضًا أحب الحساء القوي ، الآن أجلس في Nezhrushchikh في الليل ، سأحصل على إذن في Temki للبالغين ، نشرب هناك بعد الساعة 18.00

وضعت العجين المخمر للخبز على التسخين ، وضبطته على 30 درجة ، وارتفعت درجة الحرارة أولاً إلى 56 درجة ، وكان القاع مستقيماً ، ثم بدأ في الانخفاض ببطء ، لكنه قفز 33-37 درجة ، وراقبت لمدة ساعة ، ثم أوقفته ، لأنني اضطررت إلى المغادرة. أي ، إذا قرر شخص ما وضع العجين للتدقيق ، فمن المحتمل أن يكون من الضروري الانتظار حتى تستقر درجة الحرارة ، حوالي 10-15 دقيقة ، وإلا سيكون 56 للعجين أكثر من اللازم ، حتى لو لم يكن لفترة طويلة. لكن أعتقد أنه لا بأس ، إنها بحاجة إلى الإحماء أولاً

اختبار التحميص ، خذ 2. صنعت عجينة شارلوت ، سكبتها في وعاء ساخن ووضعت التفاح وفقًا للمبدأ الموضح في فطيرة البرقوق. أثناء وضع التفاح ، نجح التحميص. هكذا: وضع التحميص 30 دقيقة ، أغلق الغطاء واضغط على زر التشغيل. نظرًا لأن طاقم العمل كان ساخنًا بالفعل ، بدأت في الظهور على الفور تقريبًا. في نهاية البرنامج ، فتحت الغطاء ولاحظت أن شارلوت الخاص بي لا يزال رطبًا من الداخل:

قمت بإعداده لمدة 10 دقائق أخرى وأغلقت الغطاء. بعد 5 دقائق ، خرج تيار من البخار من الفتحة مع العوامة (وليس الصمام). أفتح الغطاء وأرى أن شارلوت جاهز:

في الأسفل ، احترق قليلاً ، لكن ليس حرجًا ، الجوانب ، كما نرى ، طبيعية:

القاطع:

تم خبز كل شيء جيدًا ، ولكن في غضون 40 دقيقة. في انتظار إجابات من المعلم ، لماذا تعتقد كل هذا الوقت الطويل؟ ربما لا يقلى بلدي العشرة بقوة؟ نأسف على جودة الصورة ، لكن جهاز iPad لا يعمل بشكل أفضل.

Oooo Svetik ، أنت مثلي تمامًا ، أنا أيضًا أحب الحساء القوي ، الآن أجلس في Nezhrushchikh في الليل ، سأحصل على إذن في Temki للبالغين ، نشرب هناك بعد الساعة 18.00

أنا مرق ، أشرب لأستر
هيكل شارلوت جيد ، لكني لا أحبه كثيرًا. نعم ، والعشرة لا تقلى بشكل سيء ، ما يعني أن هذه العجين تحتاج 40 دقيقة ، إذا كانت مقلية بشكل سيئ يكون قاعها أبيض.

أنا أعذب عصيدة "الصداقة" اليوم
لقد سكبت حبوبًا مختلفة ، على الرغم من رش الدخن بمعيارين. لقد سكبت الماء 1 د 4 ، وبدا أنه لم يضف 6 مقاييس إضافية ، أي أن المياه كانت أعلى بمقدار 7 سم من الحبوب.
بدأت في القلي لمدة 7 دقائق لألحق بدرجة الحرارة وتقلل.
بعد 1.5 ساعة قررت التحقق ...
تم فتح الغطاء ، ولم يكن هناك الكثير من الماء ، وكانت العصيدة جافة !!!! تمت إضافة المزيد من الماء لقوام العصيدة شبه السائلة.
لقد تجاوزت درجة الغليان بالقلي وتذبل مرة أخرى. سأنتظر أكثر ...
لكن بالطبع كانت العصيدة جاهزة ، لكني أريد مطهي ...

مرحبا. عندي سؤال. قل لي كيف أزيل الرائحة من الحلبة. نقعته في ماء بارد وخففت الخل بالماء - مسحته ، لكن الرائحة بقيت. ماذا أفعل؟ وهل يمكنني شراء خاتم احتياطي أين؟

مرحبا. عندي سؤال. قل لي كيف أزيل الرائحة من الحلبة. نقعته في ماء بارد وخففت الخل بالماء - مسحته ، لكن الرائحة بقيت. ماذا أفعل؟ وهل يمكنني شراء خاتم احتياطي أين؟

فيما يتعلق بالحلقة ، كتبت إلى ممثلي Stebsk ، فأجابوا أنه لا توجد إمكانية لطلب الحلقات والأوعية "الأصلية". لذلك سنتعامل مع الأمر بمفردنا: على سبيل المثال ، عندما تظهر الرائحة ، أطبخ نصف ليمونة في 2 لتر من الماء في الحساء لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

لرائحة الحلقات ، جربي صب 1 ملعقة كبيرة ملح في الحلقة. 1 لتر من الملح الخشن لكل 1 لتر من الماء ، يتخلص ابني الأوسط من الرائحة العفنة في الترمس بهذه الطريقة ، اتركها لمدة ساعة ، ثم اشطفها تحت الماء الجاري.

اليوم نحتنا مانتي وأنا على البخار مرة أخرى ، فقط مع إغلاق الصمام. لقد أحببته أيضًا أكثر من كونه مفتوحًا ، لكن ما الذي يختار ، حسنًا ، حسنًا

[تانيولي]

حسنًا ، أنت لا تحب عصيدة الحليب هذه ، حسنًا ، يمكنك إحضارها حسب رغبتك. تبدأ في الحديث عن الموضوع كما حدث في الرسوم الكاريكاتورية الأخرى ... أحب العصيدة هنا ، حتى كثيرًا ، على الرغم من أنني قمت بطهيها من قبل في باناسونيك. أود أن أقرأ ما هو ضروري ، مفيد ، في البداية كانت هناك مثل هذه الوظائف ، ولكن الآن ...

دعني اختلف معكأعتقد أن المقارنة مع MW و SW الأخرى ضرورية ، لأن الكثيرين هنا لديهم بالفعل بعض الأجهزة ويأتون إلى هنا للحصول على أقصى فهم ممكن لهذه البرامج. الشيء الوحيد هو إذا كان كل شيء باعتدال ، وليس كما في موضوع واحد ، قارنت فتاة واحدة جهازًا جديدًا بآخر موجود ، وفي كل من مشاركاتها كان الرسم الكرتوني الجديد هو g ... ولكن ، القديم أفضل وأفضل مما هو عليه ولا يمكن أن يكون طباخ متعددة. آسف للاستطراد الغنائي
وإذا كتبت تحديدًا عن المقارنة مع العلامة التجارية 6051 ، فأولًا ، يهتم الكثيرون بذلك ، لأنهم يختارون بين قدور الضغط هذه ، وثانيًا ، الرأي هو تانيولي كثير من الناس يثقون به ويستمعون إليه. قلة من الناس يستخدمون كلا المقاليين ولديهم مثل هذه السلطة في المنتدى.

حول العضادات. أعتقد أنه من الضروري الكتابة عنهم ، لكن لا أسهب في الحديث عنها. لم أخوض في الموضوع لعدة أيام ، ثم قرأته ، لكن ها هو هذا رعب رهيب ... يبدو أن وضع Steam بشكل عام لا يعمل مع الجميع. ثم اتضح أن ليس كل شيء سيئًا للغاية. وإن لم يكن كل شيء على ما يرام.
أتمنى للجميع حظًا سعيدًا في إتقان Shtebochka!

فيما يتعلق بالحلقة ، كتبت إلى ممثلي Stebsk ، فأجابوا أنه لا توجد إمكانية لطلب الحلقات والأوعية "الأصلية". لذلك سنتعامل مع الأمر بمفردنا: على سبيل المثال ، عندما تظهر الرائحة ، أطبخ نصف ليمونة في 2 لتر من الماء في الحساء لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

حسنًا ، لا توجد حلقات أصلية ، لذلك سنجد حلقات "حاضنة"! في الحالات القصوى ، يكون الخاتم من ماركة 6060 مناسبًا ، وهو أكبر بقليل (2 مم) ولكنه يعمل! تباع منفصلة. لكن بالطبع أرغب في وعاء إضافي .. لكن وعاء أصلي. يوجد تفلون ، لكن الهوتزا لا تزال إضافية. الفولاذ المقاوم للصدأ: girl_red: من المؤسف أنهم لا يبيعون.

حسنًا ، لا توجد حلقات أصلية ، لذلك سنجد حلقات "حاضنة"! في الحالات القصوى ، تكون الخاتم من العلامة التجارية 6060 مناسبة ، وهي أكبر بقليل (ملم) لكنها تعمل! تباع منفصلة. لكن بالطبع أرغب في وعاء إضافي .. لكن وعاء أصلي. التفلون متاح ، لكن الهوتزا لا تزال إضافية. الفولاذ المقاوم للصدأ: girl_red: من المؤسف أنهم لا يبيعون.

لا أوصي بخواتم الآخرين. قد لا يُغلق الغطاء بإحكام ويسمح بالمرور. من الممكن أن يبدأ المصنعون قريبًا في توفير ملحقات إضافية.
تنقع الحلقة جيدًا في محلول من الماء ، وتسكب القليل من المسكن لتجويف الفم ، ويزيل الروائح جيدًا. أو قم بغلي قشر التفاح الأخضر في وعاء ، نفس الشيء يزيل الروائح بشكل ملحوظ.

أنا أتفق تماما . لقد اخترت منذ ما يقرب من شهر ، لكنني لم أقرر بشكل كامل ما يجب أن أتخذه. لكل منها مزاياها وعيوبها.

بالتأكيد جميع الأجهزة لها مزايا وعيوب ، أنا لا أتحدث عن جهاز multicooker. نحن جميعًا معك ونحب الأطعمة المختلفة. أنت بحاجة إلى العثور على نهج لجميع أجهزة الطهي المتعددة ، ولا داعي لتوقع شيء AAAH منها !!! حتى مقابل المال الإضافي ، لا يوجد قدر واحد مثالي. وبغض النظر عن مقدار الإعلانات المتوفرة: ما هو نوعك الذي يشتري جهاز الطهي المتعدد هذا ، فامنحه الكثير من أجله ، ولكنه سيخدمك بأمانة لسنوات عديدة ولن تكون هناك حاجة إلى جهاز طهي متعدد آخر ... نعم هراء هذا كل شيء ، نحن لا نحصل على ما يكفي من شيء واحد ، ونتيجة لذلك ، إذا نظرت إلى المتوسط ​​في المنتدى ، ستجد أقل من اثنين من المليكا.
لذلك ، نختار جميعًا ونقارن ونبحث عن شيء أكثر ملاءمة لأنفسنا.