Chebureks

Chebureks

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح (حجم الزجاج - 250 مل)	4 ملاعق كبيرة.
ماء	1.3 الفن. (320 مل)
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
راست. نفط (يمكن استخدام أي زيت أو دهون)	2 ملعقة كبيرة. ل.
بيضة	حاسب شخصي 1.
فودكا	1 ملعقة كبيرة. ل.
بينما تنقع العجينة تحضير اللحم المفروم:
لحم	700 جرام
بصلة	350 جرام
ماء	0.5 ملعقة كبيرة.
ملح ، فلفل ، بهارات	المذاق

طريقة طهو

• أنا مفروم للخبز 1/2 ملعقة كبيرة. أضيف الكفير ، هذا عندما يعطي اللحم عصيره.
• وأنا أصنع كاسترد العجين.
• 1. قم بغلي الماء بالملح والزيت (يعطي الزيت الفطائر الجاهزة خاصية "الفقاعات").
• 2. قم بغلي نصف كوب من الدقيق على الفور ، في محاولة لتقليب الكتل ، واتركها لتبرد (غلي بعض الدقيق يجعل العجين طريًا وبلاستيكي).
• 3. أضف البيض والفودكا (من الممكن بدون الفودكا ، ولكن في رأيي أنه من الأفضل مع الفودكا) للخلط (تزيد البيضة من "الفقاعات" وقوة العجين ، مما يقلل إلى حد ما من اللدونة والليونة). نضيف باقي الدقيق تدريجياً ونعجن العجينة. لا يجب أن تلتصق العجينة بيديك ، إذا حدث ذلك ، أضيفي القليل من الدقيق. اتركه لمدة ساعة على الأقل (أو 10 على الأقل). أثناء الوقوف ، اعجن مرة واحدة.
• 1. مرر اللحم عبر مفرمة اللحم. من لا يريد أن يكلف نفسه عناء تخطي البصل وإضافة الملح والتوابل من خلال مفرمة اللحم والانتقال إلى الخطوة 3.
• 2. يُفرم البصل ناعماً ويُهرس (يُخفق بسحق) بالملح والفلفل والبهارات. ضعي اللحم المفروم.
• 3. أضف 0.5-1 كوب من الماء أو كوب واحد من الكفير ، والذي بالإضافة إلى النكهة ، له خاصية رائعة لربط اللحم المفروم النيء (اللحم المفروم لا ينتشر) وإعطاء السائل للمنتج النهائي. امزج كل شيء جيدًا.
• فطائر اللحم المقلي:
• 1. قطع العجين إلى كرات بحجم كرة بينج بونج ولفها في كعكة مسطحة بسماكة 1 مم. افرم اللحم المفروم (أكثر بقليل من العجينة) على نصف الكيكة المسطحة ، وغطيه بالنصف الآخر واضغطي على الأطراف عن طريق الضغط على الهواء (وإلا فسوف تنتفخ بشدة). قم باللف على طول الحافة بآلة خاصة أو حافة الصحن وتأكد من عدم وجود فجوات أو شقوق في التماس.
• 2. صب 2-3 سم من الزيت النباتي في قدر ، وبعد الانتظار حتى يسخن الزيت جيدًا ، اقلي جانبين على نار متوسطة ، مكشوفًا ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• يمكنك أيضًا القلي في مقلاة بكمية أقل من الزيت.
• بعد القلي ، سيكون الشيبورك بحجم كف متوسط.

ملحوظة

لا أتذكر من أين حصلت على هذه الوصفة ، لكن منذ أن حاولت صنعها ، أصبحت المفضلة لدي

وصفات مماثلة

Chebureks "للحبيب" (Mila007)

Chebureks (ناتوسيك)

Chebureks "القرم" (فريكين بوك)

عذرا ، هل سبق وزنت الدقيق؟ حاولت قياس الدقيق بالكؤوس وكاد ضغطي أن يموت ، أعجن العجين ، واضطررت إلى إضافة الماء ، وفي النهاية ، قلّبها بيدي ... لكن فطائر اللحم كانت لذيذة! وما أجملهم أجب ، من فضلك ، أريد حقًا أن أستخدم الوصفة - أسرتي تعشق هذا الطبق!

بصراحة ، لم أزنه. لكنني بالتأكيد سأزنها!

أبدأ أولاً بالعجن في HP باستخدام 3 أكواب من الدقيق. عندما يمتزج HP قليلاً ، أخرج العجين وأخلط الكوب المتبقي من الدقيق يدويًا ، لأن العجين شديد الانحدار.

تصبح العجينة أكثر ليونة بعد ذلك. كيف ستبقى لمدة ساعة في فيلم في درجة حرارة الغرفة.

أصنع الكثير من هذه العجينة ، لأن فطائر اللحم لا تحبها فقط باللحوم ، ولكن أيضًا بالجبن وجبن الفيتا.

كما أنني أستخدم هذه العجينة للمانتاس الكسولة في طباخ بطيء.

وضربت الجميع دفعة واحدة ... وما هو الاتساق الذي يجب أن تكون عليه "أوراق الشاي"؟ كان لدي مثل عصيدة سميد سميكة جدا

وضربت الجميع دفعة واحدة ... وما هو الاتساق الذي يجب أن تكون عليه "أوراق الشاي"؟ كان لدي مثل عصيدة سميد سميكة جدا

هذا ما ينبغي أن يكون

[ألينا 74]

ألينا 74 ، شكرًا لتذكيري بفطائر اللحم.

اليوم أعددتهم خصيصا!

يزن طحين: ذهب 560 جرام .

لكن هكذا خرجوا من أجلي.

حواف معالجتها بشوكة.

الآن ، في الأساس ، عجن العجين:
أولا ، تم تعجنه في KhP مع 3 أكواب من الدقيق. بعد 5 دقائق من العجن ، تمت إضافة كوب رابع. موقدي (مولينكس) تعامل مع مثل هذا الحمل بشكل مثالي.

.... وشو لا تنفجر والعصير لا يتدفق؟

.... وشو لا تنفجر والعصير لا يتدفق؟

يحدث ذلك من حين لآخر.

اليوم ، من بين 15 قطعة ، تسرب عصير واحد فقط

أنا أعمىهم جيدًا ، وبعد ذلك من أجل الجمال أمشي بشوكة

الفتيات!
هل يمكنك القيام بواجبك إذا لم يتأذى Lyulek؟
باستخدام وصفة متطابقة تمامًا للخبز.
لكن في بعض الأحيان أضيف لمسة أخرى إذا سمح الوقت بذلك. أقوم بتدوير كتلة العجين بالكامل (وصفة لوليك وصفتي) في دائرة بسمك حوالي 1-2 سم ، وسكب القليل من الزيت النباتي ووزعه على السطح بالكامل ، ثم أقوم بتدوير كل شيء في عاصبة واحدة ، وأقوم بتدوير هذه العارضة (مثل السجق محلي الصنع) في دائرة وأعدها مرة أخرى بسمك 1-2 سم + زيت ، أي أكرر هذا الإجراء مرتين أخريين. كل هذا يعطي العجين طبقات إضافية وظهور تقرحات.
ولحظة أخرى مهمة جدًا. عندما أقوم بلف العجين على التشيبورك ، لم أعد أستخدم الدقيق. أسكب القليل من الزيت النباتي على المنضدة ، ووزعه على سطح الطاولة وأفرغ كرة العجين هذه بمسمار دوار مدهون أيضًا بالزيت النباتي. لدي شوبك خاص ل chebureks. نتيجة لذلك ، عند قلي Chebureks ، لا يدخل الطحين في الزيت ويمكنك قلي المزيد من Chebureks دون تغيير الزيت.
أتمنى لك وجبة شهية. الوصفة حقا. الأفضل ، وقد جربت الكثير منهم ، لم أقابلهم.
ملحوظة: يجب ألا تكون العجينة قاسية جدًا بعد ترسبها (30 دقيقة) ، لا تحاول شدها يدويًا كثيرًا. أعتقد أنه بعد 1-2 مرات ستجد الوسط الذهبي. ثم يتم الاحتفاظ بها جيدًا في الفريزر. أقطعها على الفور إلى قطع أحتاجها ، ثم أخرجها في المساء من الفريزر وأتركها على الطاولة (في السيلوفان). هذا إذا كنت بحاجة إلى توفير الوقت في الصباح أو مجرد كسول للغاية بحيث لا يمكنك العبث.

[ليي]

ليي شكرا على الإضافات القيمة إلى الوصفة!

سأحيط علما بالتأكيد!

[ليوليك]

ليوليك، شكرا جزيلا! الآن ستتحسن الأمور! لقد أحببت هذه الوصفة حقًا ، فعند لفها يكفي فقط مسحوق الطاولة بالدقيق ، العجين من البلاستيك. و chebureks حقا لا تنفجر! كثير العصارة! لكن الملح لا يكفي لذوقي ... لكني ملح كل شيء بارد.

[ليوليك]

ليوليك، شكرا جزيلا! الآن ستتحسن الأمور! لقد أحببت هذه الوصفة حقًا ، فعند لفها يكفي فقط مسحوق الطاولة بالدقيق ، العجين من البلاستيك. و chebureks حقا لا تنفجر! كثير العصارة! لكن الملح لا يكفي لذوقي ... لكني ملح كل شيء بارد.

Alenushka ، حاول ألا تسحق الطاولة بالدقيق ، لكن اسكب عليها قطرة زيت ، وزعها على الطاولة ثم دحرجها دون استخدام الدقيق ، لأن الطحين من الفطائر ، يدخل في الزيت ، ويحترق ويعطيها سوادًا (انظر رسالتي السابقة # 8). لا يؤدي دحرجة الزيت إلى تعقيد العملية ، ولكنه يسهل العملية.
حظا سعيدا مع الخبز الخاص بك!

[ليوليك]

ليوليك
Lilechka ، شكرًا لك BAAAlshushie على الوصفة! العجين جميل ، يسعدني العمل به !!! نعم ، والحيوانات الأليفة سعيدة ، قالوا إنها كانت لذيذة جدًا! وإليك النتيجة:



مرة أخرى شكرا جزيلا !!!

[كروشيه]

كروشيه، تحولت فطائر اللحم الممتازة!

شكرا لتقديرك الوصفة !!!

قامت بتكييف هذه العجينة من أجل مانتي الكسول.

أي ، بنفس التركيبة: كل من العجين واللحم المفروم. لقد دحرجت قطعة من العجين بشكل رفيع في مستطيل. يفرم اللحم المفروم برفق على السطح. حولتها إلى لفة ولمدة 40 دقيقة في طباخ بطيء ، وضع "البخار".

أفرش العجين على طاولة مدهونة قليلاً بالزيت.

تعجبني هذه العجينة لأنها تسمح لفردها بشكل رقيق ولا تنكسر في نفس الوقت!

[ليوليك]

تعجبني هذه العجينة لأنها تسمح لفردها بشكل رقيق ولا تنكسر في نفس الوقت!

ليوليك
لذلك نفس الشيء وقعت في حبه من أول قطعة عجين ملفوفة !!! جميل ، وليس عجينة ، أوصي كل من لم يجربها (اقرأ بقوة) للقيام بذلك ، وفي المستقبل القريب جدًا!

حاولت طهيه ، اتضح أنه رائع !!!
لا توجد صور (لم يكن لديهم وقت ، لقد أكلوها على الفور!)
لقد قمت بتخمير الدقيق في صانع الخبز في بداية الدفعة ، وقمت بإيقاف تشغيل HP ، وقمت بتبريد الكتلة ، وقمت بتشغيل "العجين" مرة أخرى ، وأضفت بيضة ، وفودكا ، وموقد دقيق عجن كل شيء بضجة! قامت بتدويرها باستخدام الزبدة - كل شيء يتم لفه بشكل مثالي ومقلية!
أنا ممتن لوصفة العجين والإضافات القيمة لها !!!

[UZhanka]

UZhanka، اطبخ بكل سرور!

سعيد لأنك أحب الوصفة!

أجلس وأرفف عقلي: إذا دحرجت بالزيت ، فكيف ستلتصق حوافها ببعضها البعض؟ طوال حياتي لطختهم وختمتهم ببيضة مخفوقة. ماذا عن الزبدة؟

أجلس وأرفف عقلي: إذا دحرجت بالزيت ، فكيف ستلتصق حوافها ببعضها البعض؟ طوال حياتي لطختهم وختمتهم ببيضة مخفوقة. ماذا عن الزبدة؟

كما أنها تلتصق جيدًا بالزبدة ، إذا ضغطت على الحواف جيدًا بأصابعك ، مثل الزلابية أو الزلابية.

الشيء الرئيسي: لا تفرط في الزيت.

على الرغم من أنني يجب أن أحاول المبالغة في ذلك: ليس قطرة ، ولكن وضع طبقات منه مع الزبدة جيدًا: شيء ما يخبرني أن هذه الطريقة ستزداد ، وسيكون الطعم أفضل.

في العام الماضي ، جربت عجين الفطير khachapuri في مطعم يقدم المأكولات الأذربيجانية. هذا شيء! لذيذ لا يصدق!

عند التشحيم بالزيت ، كل شيء يلتصق معًا بشكل طبيعي ، أؤكد!
ولكن إذا كان اللحم المفروم بين العجين ، فهذا يمثل مشكلة بالفعل ...

جلبت Lilechka إضافة ضخمة: girl_love: فطائر اللحم جميلة ، قال لي ذلك. لأنني وقفت وقلي وأكلوا دون انتظار توقف العملية ، فلا يوجد تقرير مصور ، لكن هناك امتنان كبير
لم أقم بغبار الطحين على الطاولة ولم أقم بدهنها ، ولم يزعجني ذلك ، العجين بلاستيكي للغاية ، من بين كل الفطائر ، ربما تم تفتيت اثنين منهم فقط في مقلاة ، وتدفق العصير ، لكن كل شيء رائع (ذ) الآن هذه هي الوصفة المفضلة لدي لتشيبورك!

[لودميلا ، إلكفا]

لودميلا ، إلكفا ، شكرا لتقديرك!

يسعدني أنك أحببت وصفة هذه العجينة.
استمتع بالطبخ!

[لوليك]

فطائر اللحم اللذيذة تُحضر وتُعجن العجينة بالكامل بالقطن ، وتُضاف أكثر من 560 غرامًا من الدقيق - الفرن بسهولة (y) لم أكن كسولًا جدًا وأفرغ العجين 3 مرات ، وقمت بتلطيخها بالزيت ولفها بالحلزون: :) في نفس الوقت جربت شيئًا باردًا على شكل عجلة دوارة من إجمالي عدد الخبازين ، بصق واحد فقط ، ثم لاحظت لاحقًا أنني اخترقته بنفسي بأظافري عندما أخرجته من الطاولة
لوليك شكرا على الوصفة و ليي في تطور - تطور العجين

[البندق]

البندق، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت فطائر اللحم!

لذلك أنا أنتظر - لا يمكنني الانتظار حتى العجلة

[البندق]

البندق، أتمنى لك وجبة شهية! لصحتك!
يسرني أني استطعت المساعدة!

الجوز ، وما هو الشكل الذي صنعت به فطائر اللحم بالعجلة: مربعة أم كلاسيكية؟ من المؤسف عدم وجود صور.

مثله:https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24147.0

عذرا ، لم أفهم ، في نصف دائرة؟ هل قمت بلف باقي العجينة لاحقًا؟

ما بقايا الطعام التي لم يكن لدي أي شيء ، قمت بتدوير قطعة من العجين في دائرة ، ووضعت اللحم المفروم إلى نصفين ، وأغلقت الأخرى - اتضح أنه هلال ومرت النفايات على طول الحافة بعجلة - حاول خيط رفيع من العجين أن ينتهي به المطاف على عجلة واحدة ببراعة صغيرة - حاول السير عبر العجين بحافة واحدة من العجلة (و يوجد 2 منهم في العجلة وفي الوسط يوجد صفيحة معدنية -سكين)

كل شيء ، أدركت ، كنت أتباطأ: لقد صنعت الزلابية بعجلة بالأمس ، وبقيت هذه العملية في ذهني. شكرا لك على صبرك.

وصفة رائعة ، أصبحت فطائر اللحم رائعة! شكرا جزيلا لك! الزوج مسرور ، قال ألذ فطائر اللحم التي أكلها !!!

شكرا جزيلا على العجين ، إنه رائع حقا. لقد عجنتها مرتين أمس (ليس كافيًا) ، ودهن الطاولة بالزبدة ، ولم يلتصق العجين ولف بشكل مثالي. أولاً ، ألصقت حوالي ستة ، ووضعت الفراغات على الطاولة ، بعد أن دهنتها مسبقًا بقليل من الزيت ، وبدأت في القلي. بينما كانت المقلية العالقة ، دحرجت وصنعت أخرى جديدة. والنتيجة عملية شبه مستمرة. شكرا للكفير في اللحم المفروم أيضا. لقد قمت بعمل فطائر اللحم مرات عديدة من قبل ، لكن هذه النتيجة مذهلة!

أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة ، وظهرت الفطائر!

أذهب خلفها!

حسنًا ، يجب عليك. أنا أيضا أصنع عجينة من هذا القبيل ، فقط بدون فودكا. حسنًا ، سأحاول الآن مع الفودكا.

حسنًا ، ظهرت مراجعات جديدة على هذه الوصفة وقرأت ذلك ، والآن سأجربها أيضًا. في السابق ، كانت تُصنع من معجنات شو الفطيرة ، لكن الوصفة مختلفة قليلاً. وأعتقد أنه من المستحسن صب الفودكا. أسكب 1-2 ملعقة كبيرة في جميع منتجات القلي. ل. ، لهذا السبب ، تسحب العجينة دهونًا أقل إلى نفسها.

وقد أحببت حقًا الأنواع الدافئة - الطرية واللذيذة. العجين عمليا غير محسوس. حصلت على 15 قطعة وما زال هناك 5 قطع من العجين. اختبأ في الثلاجة في الوقت الحالي. شكر خاص من زوجي!

عليك الاختباء من زوجك تحت الوسادة في غرفة النوم. سوف يشم ويذهب إلى المطبخ للبحث عن الطعام. في هذه اللحظة ، سيكون من الممكن شحذ الفتيات بهدوء.
يا شباب ... يشبه الزواج اول مرة ..

يا فتيات ، قضيت اليوم طوال الصباح أبحث عن وصفات لخبز Chebureks على الإنترنت ، وأخذت القليل من كل شيء ، وخلقت هذه المعجزة:

هذا طعام لذيذ ، والعجين هو الأبسط - الدقيق والماء والملح والسكر. الزبدة ، فطائر اللحم جيدة التهوية والشمبانيا
إذا كان أي شخص مهتمًا ، يمكنني مشاركة اللحم المفروم فيه.

جميل جدا chubureks! شارك الوصفة.

إذا كان أي شخص مهتمًا ، يمكنني مشاركة اللحم المفروم فيه.

مثيرة للاهتمام بالطبع. لمزيد من الوصفات ، والمزيد من الخيارات.

[البندق]

البندق,
إيرين ، وصفة هذا الجمال موجودة في الاستوديو!

أنا أكتب بالفعل زجاج 250 مل.
عجينة:
3 ش. طحين
1 ش. غاز. ماء
1 ساعة ل. ملح
2 ش. ل. الفرعية. زيوت
2.5 الفن. نخل الدقيق مع شريحة ، والملح ، وعمل حفرة ، ثم صب الماء والزيت تدريجياً ، وابدأ في عجن العجين ، وفي النهاية أضف النصف المتبقي من الدقيق. استمر في العجن لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح كعكة ناعمة. لف الكعكة النهائية بورق تغليف واتركها بمفردها لمدة 30-40 دقيقة. خلال هذا الوقت ، نصنع لحمًا مفرومًا: كان لدي قطعة من لحم الخنزير قليل الدهن وقطعة من السدر ، وزنها حوالي 800 جرام. على لوح لا تمانع في تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة بفتحتين (اشتريتها خصيصا لهذا الغرض)

نفرم البصل ناعماً (حوالي نصف اللحم) ، نملحه قليلاً ورجيه جيداً بيدك ، أضيفي إلى اللحم والملح ، أضيفي بهاراتك المفضلة واسكبي حوالي 1 ملعقة كبيرة. الماء المثلج ، يمكن استبدال الماء بالكفير (سكبت الماء) واعجن اللحم المفروم جيدًا. ثم نأخذ العجينة ونقسمها إلى قسمين. نأخذ جزءًا واحدًا ونلفه في مستطيل ونبدأ في الطي على النحو التالي:



ثم مثل هذا:


نضع قطعة العمل جانبًا تحت الوعاء حتى لا تتعرض للعوامل الجوية ونفعل الشيء نفسه مع النصف الثاني. يجب أن يتم هذا النوع من التدحرج 3-4 مرات (لقد فعلت ذلك 3 مرات). يتم ذلك بسرعة باستخدام حزام ناقل. ثم نأخذ الجزء الأول من العجين ، بعد لفه وطيّه 3 مرات ، نلفه على شكل مستطيل بسمك + - 3 مم ونلفه على شكل لفة ، ونقسمه إلى 8 أجزاء ، ونلف كل قطعة إلى كعكة رقيقة ، ونضع اللحم المفروم ، ونغطيها بنصف العجينة ، ونضغط عليها قليلاً بكفك اخرج الهواء واربط الحافة بإصبعك. نأخذ دبوسًا متدحرجًا ونمضي على طول الحافة مع درفلة ، واتضح أن التماس ملحوم تقريبًا ، ثم يمكنك المشي على طول الحافة بعجلة من أجل الجمال. نقوم بتسخين الزيت على الموقد حتى يظهر ضباب بالكاد ونقلي الفطائر. يتدرج طباقي من 0 إلى 9. أقوم بتسخين الزيت إلى 9 ، ثم انتقل إلى 7.5 وأبدأ في قلي الفطائر. ظاهريًا ، لا يحترقون والحشو لديه وقت للقلي. تناول الطعام بحذر شديد - نستخدم العصير داخل البحر لا نستخدم الطحين إلا عند عجن العجين أو نرش المائدة بالدقيق أو الترطيب بالزبدة لا داعي لذلك أثناء التقليب - لا يلتصق العجين في أي مكان ويبدو أنه كتب كل شيء ، إذا كان هناك أي شيء - اسأل
لتسريع العملية ، قم بقص مربعات قطعة من الورق ولف الكعك ، وقم بطيها على قطع من الورق في كومة - كعكة / قطعة من الورق ، وما إلى ذلك ، حتى لا تتعرض للعوامل الجوية وستذهب بسرعة كبيرة ، بينما يتم قلي الفطائر الأولى ، ستكون الفطائر التالية جاهزة. تستغرق كتابة الله وقتًا أطول من إعدادها

صف دراسي !!!! ذهبت للقيام بذلك.

هل يار لن تندم وبعد ذلك أظهر النتيجة وسأكون سعيدًا إذا أحب شخص ما الوصفة

إيرا ، شكراً جزيلاً لك على الوصفة الخاصة بهذه الفطائر اللذيذة: الوردة: كانت الأسرة بأكملها سعيدة بمذاقها ، حتى ابنتك (6 سنوات). هذه هي الطريقة التي انتهى بها الأمر: شكر

ألينا ، أنا سعيد جدًا لأنك أنت وعائلتك أحببت chebureks: الزهور: لقد اتضح أنك جميلة جدًا وشامبانيا. في عائلتي ، هذه الوصفة هي الآن الوصفة الرئيسية - لم يعد الطهاة الآخرون يريدون إرضائي

صدق أو لا تصدق ، لم يتبق سوى شيئين وأحتاج إلى المزيد أشعر أنه سيكون لدينا أيضًا هذه الوصفة المفضلة

الوصفة رائعة فقط! لقد صنعت فطائر اللحم لأول مرة (سنذهب إلى دارشا ، لقد صنعتها للتجميد). لقد قمت بقلي 5 قطع للاختبار ، وأكلوها على الفور. لذيذ جدا. شكرا للمؤلف

أردت أن أظهر خبرائي ، اتضح أن هناك بالفعل وصفة. لدي اختلاف بسيط ، لكن النتيجة ممتازة

[تانيوش]

تانيوش، حتى:

مختلف قليلا

يمكن أن تعطي نتيجة مختلفة تماما !!!

كن صديقًا ، يرجى نشر وصفتك في temka منفصلة ، إيه؟

لدينا الكثير من وصفات cheburek المختلفة في المنتدى ، وصدقوني ، يحق لك أيضًا الحصول على مكان عيش \ سكن الموضوع !!!

ملاحظة. Chebureks مجرد فظيع !!! Xآهوصفة chuuu !!!