تشوروز الجبن

تشوروز الجبن

الفئة: الحلويات

مطبخ: الأسبانية

مكونات
جبنة قاسية	100 جرام
حليب	100 مل
عصير تفاح	100 مل
طحين	200 جرام
بيضة	2 قطعة
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي للدهون العميقة

طريقة طهو

• دع الحليب يغلي ، قلل الحرارة إلى الحد الأدنى. صب الجبن المبشور مع التحريك باستمرار لإذابة الجبن في الحليب. أزيحه عن الحرارة والبرودة برفق.
• ينخل الدقيق مع مسحوق الخبز ، يُسكب في عصير التفاح ، ويُحرّك قليلاً ويُضاف مزيج الحليب والجبن ، ويُعجن العجينة. أضف البيض إلى العجين واحدًا تلو الآخر. يقلب جيدا.
• 
• العجينة لها نفس قوام الفطائر.
• صب الزيت في وعاء عميق الدهون ، سخنه.
• ننقل العجين إلى كيس معجنات أو ببساطة في كيس بلاستيكي بزاوية مقطوعة. اعصر الكروس على شكل تمايل في دهون عميقة ساخنة. تقلى حتى تصبح طرية.
• 
• انقل الكروس الجاهزة إلى مناشف ورقية.
• 
• على الرغم من أنها لا تشبه الكروس الأصلية ، إلا أنها لذيذة جدًا وحارة!

وقت الطبخ:

1 ساعة

ما أجمل ولذيذ على الأرجح ... لكن قل لي ، ربما يكون دهنيًا جدًا؟ أو يمكن أن تنتشر على المناشف بعد القلي؟

لن أقول إنهم سمينون. مثل جميع المخبوزات في الزيت ، أضع مناشف ورقية على المناشف.
سرعان ما اكتسحتهم اللذيذة.

: girl_claping: سأحاول بنفسي في عطلة نهاية الأسبوع أيضًا. شكرا على الوصفة

وسأحاول أيضا.

الفتيات ، شكرا على ردود الفعل. ط نتمنى أن تستمتعوا.

سأكتب على الفور كيف أحاول

سأنتظر

SOS !!! أنشكا ، جبنتي ملفوفة في كعكة في الحليب ، كيف يمكنني تخفيفها الآن ؟؟؟

تانيا ، هل دلكتها على المبشرة؟ كان لدي لامبري يذوب في الحبوب. جرب استخدام الخلاط أو الخلاط. أو أخرجها وقطّعها إلى مكعبات.

تمكنت!!! لقد أحبها زوجي حقًا ، وأنا أيضًا. لكني أفضل الحارة لذلك أكلتها مع الزنجبيل. Vkuuuuuusno !!!! شكرا جزيلا على الوصفة !!!

لقد رأيت رسالتك للتو ، سأفعل ذلك في المرة القادمة. شكرا لك مرة أخرى!!!

أنا أيضًا أحبها بشكل أكثر حدة ، في المرة القادمة أريد إضافة الفلفل الحلو وجبن المسعود وربما القليل من الثوم المجفف بالتجميد. سعيد لأنك أحببته.