وحدة صنع الخبز UAB 816

الوصفة من الرابط لن تعمل معنا ، على الأقل في الحجم.
هناك وصفة للفة حلوة أعلاه ، كعكة عيد الفصح ألا. فعلت بضع مرات .. لذيذ ، في يوم من هذه الأيام سأحاول استبدال الزبيب بتفاحة.
بالمناسبة ، ينقع الزبيب في كونياك ، طعم لطيف للغاية.
في المرة الأولى التي رميت فيها بقايا براندي ، اتضح أن الكشك أصبح مخبوزًا تقريبًا. الخبز لزج قليلاً.
في المرة الثانية ، صب الكونياك ، غمس الزبيب في الدقيق ، وأصبح الرغيف أكثر جفافاً.
فمن هو أكثر متعة.
وسأحاول استبدال المارجرين بزبدة عادية غير مملحة.

[أول_3]

أول_3، حسن جدا! لديك وضع 1 كجم ، قم بإعداده واخبزه وفقًا للوصفة الرئيسية (مقابل 500 جرام من الدقيق.) قشرة متوسطة ، خبز / معجنات حلوة ؛
في وضع 750 جم ، يمكنك الخبز وفقًا للخيار الثاني (340 جم من الدقيق) القشرة الداكنة والخبز / المعجنات الحلوة ؛

لكنها لن تقفز من كثرة الطحين والباقي؟

[أول_3]

أول_3، عند الخبز ، سوف يدعم غطاء HP 500 جرام من الدقيق ، إذا كنت خائفًا ، اخبز 340 جرامًا

إذا كنت قد جربت عملية إعادة الضبط هذه بنفسك ، فاكتب هنا بالتفصيل خطوة بخطوة أننا ، أصحاب هذا الموقد ، لا نمرر عبر الروابط ولا نعيد العد.

[أول_3]

أول_3، كل شيء في الموضوع المقابل ، هناك أيضًا تعليقات.

لقد قمت بخبز كعكة الزبدة ، وأخذت الوصفة تصل إلى 900 جرام ، والتي قمت بخبزها في وضع الخبز ، قشرة متوسطة ، اتضح أنها متكافئة جدًا ، أكلت كل شيء تقريبًا مرة واحدة ، وقمت بضبط الوزن على 750 جرام

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم) لا افهم ... اما ان الموقد معيب واوزون صابون او انا غبي ...

[بومة]

بومة، معروضة) ، ولكن فقط عند تحديدها ، وبعد ذلك فقط الوقت حتى نهاية البرنامج. حصلت عليه من أوزون اليوم ...

اختبرت هذا الموقد اليوم. أخذتها كهدية إلى صديق ، سأقدمها اليوم. كان من الضروري التأكد من إمكانية عجن الموقد وخبزه بشكل طبيعي. قرأته واخترت أطول وضع تدقيق. ذهب الخبز بشكل جيد. أضع قشرة متوسطها 1 كجم. يمكنك جعله مظلمًا.

والوصفة من باناسونيك. لكن يبدو أنه اتضح أنه أقل.

اختبرت هذا الموقد اليوم. أخذتها كهدية إلى صديق ، سأقدمها اليوم. كان من الضروري التأكد من إمكانية عجن الموقد وخبزه بشكل طبيعي. قرأته واخترت أطول وضع تدقيق. ذهب الخبز بشكل جيد. أضع قشرة متوسطها 1 كجم. يمكنك جعله مظلمًا.

والوصفة من باناسونيك. لكن يبدو أنه اتضح أنه أقل.

هل يمكنك الحصول على وصفة وعلى أي برنامج قمت بخبزها؟

[ناتا))]

ناتا))، مرحبا بك! الوصفة من الكتاب إلى باناسونيك - 400 غرام. دقيق 280 مل. ماء ، 1 ملعقة صغيرة. الخميرة ، 1.5 ملعقة صغيرة. ملح 15 غرام. استنزاف. زيوت ، 1.5 طاولة. ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب. في البرنامج الفرنسي ، القشرة متوسطة ، لكن من الأفضل ضبطها على الظلام. لقد أعطيت الموقد بالفعل للمضيفة ، سوف أنصح.
بقي الخبز مقرمشًا بعد الخبز لمدة 4 ساعات.

الزملاء ، الذين خبزوا "كعكة الزبدة" ، أخبروني بأي ترتيب لوضع المكونات؟ لقد فعلت ذلك وفقًا للتعليمات - سائل أولاً ، ثم سائب. أضع الخميرة في الدقيق. نتيجة لذلك ، لم ترتفع الكعكة ، كانت العجينة رقيقة جدًا. ربما تضع القليل من الدقيق؟

[ميغا]

ميغابالطبع ، عليك أن تنظر إلى العجينة - ربما تضيف الدقيق إذا كانت سائلة للغاية. لكنها لم ترتفع - إنها تعتمد أيضًا على الخميرة ، هل أنت متأكد منها؟ لم يجتازوا تاريخ انتهاء الصلاحية؟ وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة ، هل يتم وضعها في الدقيق جافًا أم يجب تخفيف هذه الخميرة بالماء الدافئ أولاً؟ هل استخدمتهم من قبل؟

نعم ، Saf-moment ، جديد ، لقد خبزت عليها بالفعل ، جاء العجين بضجة. يضاف إلى الدقيق. سأحاول Saf-moment للخبز ، فهي مخففة في الحليب. إيه ، اليوم ستكون هناك محاولة نية ...

[ميغا]

ميغاهل تخبز في هذا الفرن؟ اي برنامج؟ على كعكة؟ جربه في الوضع الفرنسي ، فلديه تدقيق طويل.وإذا رأيت أن العجين لا يزال بحاجة إلى الخروج ، فما عليك سوى إيقاف تشغيل البرنامج وانتظر التدقيق العادي وتشغيل الخبز.

الزملاء ، الذين خبزوا "كعكة الزبدة" ، أخبروني بأي ترتيب لوضع المكونات؟ لقد فعلت ذلك وفقًا للتعليمات - سائل أولاً ، ثم سائب. أضع الخميرة في الدقيق. نتيجة لذلك ، لم ترتفع الكعكة ، كانت العجينة رقيقة جدًا. ربما تضع القليل من الدقيق؟

لقد خبزت كعكة الزبدة في برنامج سدوبا ، ولم أضف الكثير من الدقيق لجعل الكعكة جيدة ، لقد أحببت الكعكة ، اتضح أنها لذيذة

[ناتا))]

ناتا))، مرحبا بك! الوصفة من الكتاب إلى باناسونيك - 400 غرام. دقيق 280 مل. ماء ، 1 ملعقة صغيرة. الخميرة ، 1.5 ملعقة صغيرة. ملح 15 غرام. استنزاف. زيوت ، 1.5 طاولة. ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب. في البرنامج الفرنسي ، القشرة متوسطة ، لكن من الأفضل ضبطها على الظلام. لقد أعطيت الموقد بالفعل للمضيفة ، سوف أنصح.
بقي الخبز مقرمشًا بعد الخبز لمدة 4 ساعات.

شكرًا ، سأحاول الخبز أيضًا

نعم ، أنا أتناول الخبز على وحدتنا. Kolobok لم ينجح على الإطلاق - كان هناك ضارب. وإذا كنت تخبز في الفرن ، ثم أخرجها من HP بعد الرفع ، قبل الخبز؟

[ميغا]

ميغا، إذا لم أتأخر في الإجابة - يجب جمع عجينة خبز الكيك في صانع الخبز في كعكة ، ولزوجة ، وطرية ، ولكن كعكة ، وإلا فإن السقف سينهار. وللخبز في الفرن ، يمكن أن تكون العجينة أرق.
بالطبع ، أخرج القوالب أيضًا!

لم نتأخر ، شكرا جزيلا على إجابتك!

جيد جدا! عجينتي لكعكات عيد الفصح في الفرن هي أيضًا طرية جدًا وسائلة ، وتكاد تصبها في قوالب ، وكل شيء يعمل بشكل رائع.
حظا سعيدا!

قل لي وصفة العجين لفرننا لخبز فطيرة في الفرن

[ناتا))]

ناتا))، الآن. أبسط وألذ عجين لدينا هنا
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=45301.0
أنا دائما أفعل ذلك. يمكنك إخراج الفرن مباشرة قبل نهاية البرنامج. أو يمكنك وضعها في الثلاجة طوال الليل وتخبزها ليوم غد.
إذا لم تتمكن من اتباع الرابط ، فاكتب البحث أعلاه Universal yeast dough. ..

بشكل عام ، أشارك تجربتي: بالنسبة لوصفتنا ، يجب صنع كعكة الزبدة حصريًا مقابل 900 جرام ، إذا كانت 1220 ، فإنها تتلاشى حتى يرتفع الغطاء. بحجم 900 فقط. لقد تركتها في KhP بين عشية وضحاها ، ولم أخرجها بعد نهاية البرنامج ، في الصباح وجدت أن الكعكة قد سقطت ، على ما يبدو ، كان عليّ الحصول عليها على الفور.

[ميغا]

ميغاحسنًا ، دعنا نفكر. هل بقيت الكعكة ساخنة؟ وكيف سقط - هل انهار السقف أم انهار وجلس؟

إذا تركت الخبز للتو ، فسوف ينقع ... الكعكة بشكل عام أكثر طراوة ، يجب إخراجها بعناية ووضعها على البرميل حتى لا تنكمش ..

لقد أغلقت صانع الخبز تمامًا ، ولم يشكوا. تجعد الجانب وأدى الفتات.

لم يكن هناك تدفئة

الزملاء ، هل يمكنك مشاركة وصفة خبز الجاودار؟ وبعد ذلك يمكن خبز الأبيض فقط

إنها مليئة بوصفات الجاودار. يعتبر الجاودار المستقيم أكثر صعوبة ، ولكن في النصف - يمكنك بسهولة إضافة دقيق الجاودار إلى الوصفة المعتادة. أخبز 100 طحين الجاودار ، و 300 طحين القمح ، اتضح جيدًا.

[ميغا]

ميغا، من هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0

[بومة]

بومة، معروضة) ، ولكن فقط عند تحديدها ، وبعد ذلك فقط الوقت حتى نهاية البرنامج. حصلت عليه من أوزون اليوم ...

لا يتم عرض آخر رقم لدي على لوحة النتائج على الإطلاق. على ما يبدو لهذا السبب لا أرى رقم البرنامج عند اختيار ...

[بومة]

بومة، غريب .. ((ثم عد بالضغط على زر اختيار البرنامج

ها هي كعكات عيد الفصح "الزبدة"

[ناتا))]

ناتا))يا له من جمال !!! أحسنت! وكان الموقد يعمل على ما يرام. تهانينا!

[ناتا))]

ناتا))يا له من جمال !!! أحسنت! وكان الموقد يعمل على ما يرام. تهانينا!

شكرا لك ، الكعكة لذيذة جدا!

كعكة الزبدة لذيذة! في المحاولة الرابعة ، لا يزال منحنى منحنيًا بينما يرقد على جانبه :) لم ينجح الرغيف المثالي

كعكة الزبدة لذيذة! منجم ، في المحاولة الرابعة ، لا يزال ملتويًا بينما يرقد على جانبه :) لم ينجح الرغيف المثالي

لقد فعلت ذلك على الفور ، وفي العملية أضفت أيضًا 2st. ل.الطحين حتى تكون الكعكة جيدة

لقد فعلت ذلك على الفور ، وفي العملية أضفت أيضًا 2st. ل.الطحين حتى تكون الكعكة جيدة

كان علي أيضًا إضافة القليل من الطحين: لأنني لم أتناول 3 صفار ، ولكن بيضة واحدة كبيرة.

كان علي أيضًا إضافة القليل من الطحين: لأنني لم أتناول 3 صفار ، ولكن بيضة واحدة كبيرة.

كعكات عيد الفصح جميلة جدا! ولم أجرؤ على خبز الكعكة في HP)))

أضفت أيضًا بيضة واحدة

أنا أقوم بتحليل الصور للأشهر الماضية.
أعلم أن هناك قسمًا كاملاً عن البسكويت. لكن كل شيء صعب للغاية هناك ... أحب الوصفات البسيطة.

بسكويت.
4 بيضات
150 جرام سكر
200 غ دقيق
كيس واحد من مسحوق الخبز
يخفق البيض مع السكر حتى يصبح رغوة بيضاء رقيقة ، ويضاف الدقيق والبيكنج باودر ، ويخفق مرة أخرى (سوف يستقر ، لا تنزعج). دهن النموذج بالزيت (وإلا فسيكون من الصعب سحبه لاحقًا). في وضع "الخبز" لمدة ساعة واحدة (إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة 10 دقائق أخرى). يتم زيادة البسكويت بمقدار 1.5-2 مرات.

لقد قطعته إلى 3 أو 4 أجزاء (يفضل 4). يجب أن يكون السكين حادًا.

الإزعاج هو شكل الكعك. لكن من حيث المبدأ ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقطيعها إلى مستطيل ، أو تقطيعها إلى مكعبات ، وتغمس في الكريمة وتوضع في شريحة.
التشريب أمر حتمي! وإلا فإنه سوف يجف. أنا فقط أصنع الماء ، أو الماء بالليمون ، أو العصير ، الشيء الرئيسي هو أنه ليس حلوًا - لذا فإن الكعك حلو.
كريم - كل ما يتبادر إلى الذهن.

إليك أحدث شاشة صغيرة لشرب الشاي في المنزل.
تستخدم 2 من 4 قطع براونيز. التشريب - الماء ، بين الطبقات وفوقها - فراولة الغابة ، مجمدة منذ الصيف ، قشدة - حليب مكثف + زبدة طرية + 0.5 كيس فانيلين (تغلب على كل شيء). رائع لذيذ !!!

خبز كوليش أيضا. لقد وجدت نوعًا من الوصفات ، قللت من كمية المكونات 3 مرات ، ولكن ، على ما يبدو ، لم تقللها بدرجة كافية. خرج كوليش من آلة الخبز! كانت النافذة مسندة بسقف ، ومعلقة من دلو على الجانبين ، وسقطت بضع حبات من الزبيب على العشرة ، وكانت مقلية. لكن بشكل عام - كانت الكعكة ناجحة! مخبوزة بشكل مثالي ولذيذة! انهار فقط بشكل كبير ، وكان من الصعب قطعه.

سأشتري الوحدة 816. أخبرني المالكون السعداء بأبعاد الموقد والارتفاع مع فتح الغطاء. شكر

قل لي أبعاد الموقد والارتفاع مع فتح الغطاء

مرحبا. اليوم استلمت هذا الفرن (اشتريته من الأوزون) ، وقد قمت بالفعل بخبز الخبز. =)
نجح كل شيء ، وكنت خائفًا جدًا من الانحناء.

بشكل عام ، قمت للتو بقياس "الارتفاع" مع فتح الغطاء - 45.5 - 46 سم.
أعتقد أن باقي الأحجام تتطابق مع الأحجام الموجودة في الوصف على المواقع. يشار إلى ما يلي على الأوزون: "الأبعاد ، مم 415 × 250 × 290".

شكر. أمر - نحن ننتظر. أخشى أن أفسد الطعام بشكل رهيب.

لا تخف! كل شيء سوف يعمل! على الرغم من أن الموقد يحتوي على تعليمات "ملتوية" ووصفات بها أخطاء ، فقد قمت بخبز الخبز الأول في الموقد الجديد تمامًا وفقًا للتعليمات ، أبسطها بيضاء. اتضح بشكل رائع!
الآن أخبز "الفرنسية" حسب وصفة مولينكس (التي شقت طريقها وتعطلت ، والوصفات مناسبة للوحدة). إنه يعمل دائمًا! أحيانًا أجرب الدقيق (أخلط أنواعًا مختلفة بنسب مختلفة).

الوصفة الرئيسية لرغيف 750 جرام
ماء 365 مل
ملح 1.5 ملعقة صغيرة
دقيق 465 غرام
خميرة 1 ملعقة صغيرة

أحيانًا أضيف القليل من السكر وأحيانًا أسكب الزبدة. إذا كان الفرن مصنوعًا من الدقيق الممتاز ، فإن الفتات تكون جيدة التهوية وطرية ، والرغيف مرتفع. إذا أضفت الدرجة الأولى أو خبزت فقط الرغيف الأول أدناه ، فإن الفتات تكون أكثر كثافة. أحيانًا أقوم بإضافة الحنطة السوداء (ملعقة كبيرة ، لا أكثر ، وإلا أحتاج إلى تغيير كمية الماء) ، والذرة (أحب 50 إلى 50 باللون الأبيض).

لذلك لا تخافوا! إنه ممتع للغاية!

[ناتا))]

ناتا)) و فالنسيا 1610واين الوصفات ؟؟؟ نريد أيضًا تجربة خبز جديد!))
بالمناسبة ، ربما لا يعرف شخص ما - موقدنا يصدر صوتًا للنحلة بعد تدقيق العجين - في هذه اللحظة يمكنك الضغط على زر الحجم وسيستمر وقت التدقيق إذا لم تكن راضيًا عن كيفية انتقال الخبز بعيدًا ..)

شكرا على النصيحة بشأن وقت التدقيق! لم أكن لأفكر في ذلك في حياتي. التعليمات لا تقول شيئا. نحتاج نحن المستخدمين إلى كتابة تعليماتنا العادية للمبتدئين