نحن نطبخ الحبوب في طباخ بطيء. أسئلة وأجوبة. (باناسونيك SR-TMH 18)

[مكجولية]

مكجولية، صب الشعير مسبقًا بالماء المغلي واتركه تحت الغطاء لمدة 10 دقائق ، ثم صفي وانقل الحبوب إلى الكرتون واطبخها مرة أخرى حسب الوصفة ، لن يركض أحد في أي مكان

[مكجولية]

أضع الشعير للطهي (4 أكواب من الشعير اللؤلؤي ، 9 أكواب من الماء) ، ويقفز الماء عبر الصمام!

مكجولية
لقد واجهت نفس المشاكل مع أول شعير لؤلؤي في طباخ متعدد. ضع حافة الزيت حول الجزء الداخلي من القدر وسيتم حل المشكلة. منذ أن بدأت في استخدام هذه الطريقة البسيطة ، لم يعد شعير اللؤلؤي مناسبًا لـ "الهروب". أي زيت مناسب سواء الزبدة أو الخضار. بالمناسبة ، المارجرين جيد أيضًا. حسنًا ، هذا في حالة إذا لم يكن هناك زيت في متناول اليد فجأة.

كما أنني لم أحب وضع الحليب على الإطلاق. الحبوب غير مطبوخة جيدًا باستمرار. ومع الدخن بشكل عام تحول إلى كابوس. جريش منفصل ، حليب منفصل ، ثمار ذات نواة مجففة. بفضل الله ، لسبب ما ، استيقظت قبل ساعة (كانت هناك عصيدة على جهاز ضبط الوقت في الصباح) ، ورؤية النتيجة ، استيقظت تمامًا وبشكل عاجل لإطفاءها لمدة ساعة واحدة. لتناول الإفطار ، كان هناك دخن لذيذ مع بوميلو والبابايا. إذا لم أسمع الموقت ، لكان هناك عجة على الإفطار
لكني أطبخ البازلاء والفاصوليا باستخدام نفس التقنية: المنجم ، صب الماء البارد واتركه لمدة ساعة. ثم أضيف الخضار أو البهارات وساعة أخرى من الطبخ. M-M-M-yum

[مكجولية]

مكجولية
ضع حافة الزيت حول الجزء الداخلي من الإناء وسيتم حل المشكلة. منذ أن بدأت في استخدام هذه الطريقة البسيطة ، لم يعد شعير اللؤلؤي مناسبًا لـ "الهروب".

نصيحة عظيمة! جربته بوفالنو على نفسي اليوم عندما قمت بطهي القمح على كوتيا. أوقفت البرنامج ، وشطخته في دائرة وسار كل شيء كالساعة.ذهبت بامتنان ...

أريد أن أخبرك عن تجربتي.
لقد قمت بالفعل بطهي عصيدة حليب الأرز عدة مرات.
أخذت الوصفة هنا على الموقع:
2 طباخ أرز + 2 م / كوب ماء + 3 م / كوب حليب ،
السكر والملح.
وضع عصيدة الحليب.
تحولت عصيدة ممتازة !! .....! حسنا ، بارسيك ...

فقط أرز ، طويل الحبة ، أطبخ 1 ملعقة كبيرة. الحبوب إلى 2 ملعقة كبيرة. ماء.
لطالما كنت أطبخ هكذا بدون متعدد ،
وفيها الآن وضع "الحنطة السوداء".
اتضح أنه جيد. عصيدة متفتتة.

لكن مع بيلاف ، في الطبخ المعتاد ، كنت دائمًا أعاني من المتاعب ،
بشكل عام ، تحولت عصيدة الأرز باللحم ...
وفي الرسوم المتحركة ، في وضع "بيلاف" ، يا رفاق ، حسنًا ، رائع!

أخبرني ، من فضلك ، هل قام أحد بطهي القمح في رسم كاريكاتوري؟ يعجبني كثيرًا ، لقد جربت كوبًا واحدًا من حبوب MV + 2.5 كوب من الماء MV ، ووضع الحنطة السوداء ، واتضح أنه غير مطهو جيدًا ، وأضف كوبًا آخر من الماء وأعدته إلى الحنطة السوداء ، أنا أنتظر ...

أخبرني ، من فضلك ، هل قام أحد بطهي القمح في رسم كاريكاتوري؟ يعجبني كثيرًا ، لقد جربت كوبًا واحدًا من حبوب MV + 2.5 كوب من الماء MV ، ووضع الحنطة السوداء ، واتضح أنه غير مطهو جيدًا ، وأضف كوبًا آخر من الماء وأعدته إلى الحنطة السوداء ، أنا أنتظر ...

لقد طهيت على kutya بحيث أصبح شبه كامل ومقرمش ولكنه طري وجاهز من الداخل. إذا كنت بحاجة إلى واحد ، إذن 1: 2 وعلى برنامج Stew لمدة 1.5 ساعة.

أخبرني ، من فضلك ، هل قام أحد بطهي القمح في رسم كاريكاتوري؟

ينضج القمح لفترة طويلة ، حتى ينقع. من الأفضل طهيه في وضع الطبخ وضبط الوقت على 2-2.5 ساعة.
تحقق من Oatmeal سيدي! https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3449.0هناك طهي القمح الكامل
هنا خيار آخر https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36838.0

بلى ...وبعد الساعة الثانية على الحنطة السوداء ، بقي القمح غير مطبوخ جيدًا مرة أخرى: كراي: ضع الطهي على نار هادئة لمدة ساعتين ، ثم كان من الممكن تناول الطعام ، لكنني حصلت عليه في الرقبة من الأسرة - اضطررت لطهي البطاطس على وجه السرعة في الميكروويف

[البحر 39]

البحر 39، لا تعاني ، قم بشراء البرغل المطحون ، المسلوق تمامًا. أقوم بعمل بيلاف معه في وضع PLOV
يبدو أنك غير محظوظ بالحبوب نفسها ، كما يحدث مع البازلاء. تم القبض على القديم

ليكا ، لقد اشتريت بطريقة ما عبوتين من هذا القمح بالذات ، وقمت بطهي واحدة على الفور ، والآن أطبخ الثانية :) لن أشتريها بعد ، لكني أحب طعم

ليكا ، لقد اشتريت بطريقة ما عبوتين من هذا القمح بالذات ، وقمت بطهي واحدة على الفور ، والآن أطبخ الثانية :) لن أشتريها بعد ، لكني أحب طعمها

إذا كنت تحب المذاق ، فضع الحبوب على الفور في وضع الحساء و 2-3 ساعات في الوقت المناسب ، حتى تشعر بالرضا عن الحبوب المطبوخة والعصيدة - وستكون سعيدًا. في عملية الطهي ، يمكنك دائمًا فتح الغطاء وتذوق استعداد العصيدة.

الحبوب والعصيدة منه مفيدة جدًا للجسم.

مشرف ، هل أفهم بشكل صحيح أن القمح لن يغلي مثل الشعير؟ هل سيتم الحفاظ على سلامة قشرة القمح النهائي؟

مشرف ، هل أفهم بشكل صحيح أن القمح لن يغلي مثل الشعير؟ هل سيتم الحفاظ على سلامة قشرة القمح النهائي؟

عن أي صدفة تتحدث؟ ما نوع القمح الذي تطبخه؟ لتنبت chtoli مع قشرة خارجية؟ المعذرة ، ألا تفهم؟

لقد قمت بتقشير القمح من أجل الطهي ، وهو مطبوخ تمامًا وجزئيًا يشبه الشعير - بدون أي قشرة ويحتفظ بشكله.

لكن جريش القمح لدي لا يحافظ على الاستقامة. لقد طهيت كل من BUCKET (تمزق من الداخل ، وكلها أشعث) وعلى STEWING لمدة ساعة واحدة فقط (ليس رثًا كثيرًا ، ولكن ليس ذلك ...). أنا أتحدث عن متجر القمح وليس قمح السوق.

أنا أيضا أطبخ القمح قبل أسبوع ، تسوق. لكوب واحد من الحبوب 4 أكواب من الماء. وضع الإطفاء - 5 ساعات ، في مكان ما قمت بطرح وقت الإطفاء ، لذلك كنت متأكدًا من الطهي. ثم وضع الحنطة السوداء ، بحيث يغلي الماء بعيدًا.
وتوصلت إلى استنتاج أنها ببساطة لم تفعل ذلك
يمكن أن تكون لينة جدا. لقد طهيت وانفجرت معي. بشكل عام ، تبين أن العصيدة لذيذة وإضافة العسل والمكسرات. لكن في الملعقة الثالثة ، سئم الفك من المضغ. نتيجة لذلك ، أكلتها بنفسي وشعرت وكأنني جمل.
وفي وضع الحنطة السوداء ، يتسلق الماء أيضًا عبر الصمام. قمت بإيقاف تشغيل Multiu ودمجه للتو. هذه هي ثريدتي (حدث) ، فرحتنا.

الآن أردت أن أطهو الشعير بحساء محلي الصنع ، حسب وصفة رومان. لا كان. يجب أن تنقع أولا. سكب الماء المغلي ، فليكن نصف الليل.

روما شكرا جزيلا على وصفة العناية المنزلية. فقط ممتاز !!!

كان يجب سكب جريش الماء بالماء البارد. النقع هو تورم النشا وتليين البروتين الموجود في الحبوب. ودرجة الحرارة المرتفعة تفسد هذا البروتين (طيات البروتين). لذلك ، من خلال سكب الماء المغلي ، فإنك على الأرجح جعلت الحبوب أكثر صلابة.

هذا سوء حظ. وقد قمت بالفعل بضبطه للطهي. اعتقدت أن 3 ساعات ستكون كافية للنقع. إذا أخطأت ، سأطبخ مرة أخرى. انت الشخص الملام

شكرا لرينا على الاستجابة السريعة. الآن سأعرف - الماء المغلي والشعير غير متوافقين.

الآن أردت أن أطهو الشعير بحساء محلي الصنع حسب وصفة رومينا. لا كان. يجب أن تنقع أولا. سكب الماء المغلي ، فليكن نصف الليل.

روما ، شكرًا جزيلاً لك على وصفة البخار المنزلي. فقط ممتاز !!!

تناول الحساء من أجل الصحة

وأقوم بنقع الشعير لمدة ساعة إلى ساعتين فقط ثم يُطهى تمامًا على Grechka دون مشاكل

لا ، لكل واحد بنفسه بالطبع

[انظر هنا]

لماذا؟

انظر هنا

[Uhvatka]

شكرا لرينا على الاستجابة السريعة. الآن سأعرف - الماء المغلي والشعير غير متوافقين.

لن أقول عن القمح ، الحبوب الكاملة ، أنا لا أطبخها ، فقط البرغل.
Uhvatka، على الأرجح ليس محظوظًا بالقمح ، فهناك أيضًا بازلاء "مشبعة"
والماء المغلي وشعير اللؤلؤ ، سكب معها لمدة 10 دقائق ، بحيث عند الطهي في أي وضع لا توجد رغوة ، متوافقة للغاية.
أنا دائما أنقعها بهذه الطريقة من أجل متعدد. إذا كنت أصنع الحساء أو
كوليش أو شعير "بحري"
كل شيء يغلي جيدًا على البرامج التلقائية دون إطفاء طويل.

[مشرف]

مشرف، لقد كنت فقط أصنع الشعير وفقًا لوصفتك في وضع الحنطة السوداء ، ولم يوضح مقدار نقع الشعير. لذلك صببت الماء المغلي فوقه وتركته لمدة 3 ساعات. لكن هذا لم يفسدها. اتضح أنه لذيذ.

ليكا ، سأحاول طريقة الطبخ الخاصة بك أيضا. ربما تتوقف الحقيقة عن إخراج القمح من المقلاة.

===================
الجمع بين وظيفتين. رينا 72

أعتذر مقدمًا ، ربما تمت مناقشة هذا بالفعل أكثر من مرة ، لكن لا يوجد وقت لإعادة قراءة 30 صفحة.

أنا أقلي الآن "دجاج بقشرة" (من أندرييفنا) ، أريد أن أصنع أرزًا لطبق جانبي ، في ذلك "العصير" الذي ذاب من الدجاج. إذا أخذت كوبًا واحدًا من الأرز مقابل كوبين من "العصير" ووضعته في وضع "الحنطة السوداء" (ليس لدي "أرز" ، فقط "بيلاف" ، وهذا لمدة ساعة!) هل سأحصل على طبق جانبي متفتت؟
أو لن يعمل شيء على الإطلاق ، 1 ملعقة كبيرة. الأرز لممتلكاتي قليل جدا؟

كل شيء سوف يعمل على "الحنطة السوداء". غالبًا ما أصنع طبقًا جانبيًا لزجاج واحد في 18 باناس. إذا كانت نسبة 1: 2 مناسبة لحزمة أرز مفتوحة ، افعل ذلك

[اليونا]

اليونا ، شكر.
وكم مدة طهي 1 ملعقة كبيرة (أرز) أو 2 ملعقة كبيرة على "الحنطة السوداء"؟

أعتقد بقدر الحنطة السوداء

[جلفه]

جلفه وكم الحنطة السوداء؟
أنا فقط لم أطبخه بعد.

حسنًا ، هذا ليس ميكروويفًا.من التغيير في عدد المنتجات ، يتغير وقت الطهي قليلاً. على الرغم من أن السائل يتبخر بشكل أسرع (يوجد القليل منه ببساطة) ، يتم طهي نفس الكمية تقريبًا كجزء من مقياسين من الأرز (40-45 دقيقة) ، وربما أقل قليلاً. لم أحدد توقيتها أبدًا ، لذلك لا يمكنني الجزم بذلك

[اليونا]

اليونا,

تتغير أوقات الطهي إذا قمت بتغيير نسبة الماء إلى الحبيبات.
إذا كنت تتناول الماء على سبيل المثال 1: 2 ، فعندئذٍ في وضع "الحنطة السوداء" في باناسونيك ، يمكنك الحصول على وقت للطهي في 35 دقيقة.

لدي كوب واحد (180 مل) أرز مطبوخ لمدة 20 دقيقة تقريبًا. الحنطة السوداء هي نفسها.

الفتيات ، ساعدوا. بالنسبة لزوجي في DR على العشاء ، فكرت في دومكا على شكل ديك رومي برتقالي كريمي (مخلل بالفعل) مع مقبلات من خليط من الأرز ("مائي" ، هناك مزيج - مطهو بالبخار مع البرية) ، وأريد إعداده على "الحنطة السوداء". مهما كان الأمر مضحكًا - لم أطبخ أرزًا في باناس أبدًا! من فعل شيئًا كهذا ، ما هي أفضل النسب التي يجب ملؤها؟ تكاليف التعبئة والتغليف 1: 2.5 - هل هي نفسها؟ يجب أن يكون صحيحًا وصحيحًا ومتفتتًا.

[ارنيميل]

ارنيميل وصبها. لقد أعددت "أكواتيكا" على هذا النحو ، اتضح أنها "آل دينت" ، متفتت.

نعم ، فاضت المياه. لقد تجرأت فقط على استبدال نصف الماء بعصير البرتقال. اتضح بشكل عام أنها فائقة الصلابة ، حلوة قليلاً ورائحة! أحبها الجميع. الآن سأستخدم على الأقل طباخنا المتقدم لغرضه الرئيسي في بعض الأحيان ...

بشكل عام ، بالطبع ، إنه مذهل ، على البخار ، على ما يبدو ، يجب أن يطهى أسرع بكثير من البرية. حسنًا ، حسنًا ، سنعرف.

[IRR]

IRR، وهكذا اتضح. على البخار جاهز تمامًا ، لكن ليس مسلوقًا ، ولكنه بني وأسود - "بواسطة السن". لقد طهيت بيلاف من هذا الخليط ، حتى بعد ساعة تقريبًا على "التسخين" كان كل شيء على ما يرام.

كل شيء سوف يعمل على "الحنطة السوداء". غالبًا ما أصنع طبقًا جانبيًا لزجاج واحد في 18 باناس. إذا كانت نسبة 1: 2 مناسبة لحزمة أرز مفتوحة ، افعل ذلك

من فضلك قل لي هذا الوضع الرائع "الحنطة السوداء" - أي واحد في ريدموند؟
شكرا مقدما لمن استجاب.

[نقانق]

من فضلك قل لي هذا الوضع الرائع "الحنطة السوداء" - أي واحد في ريدموند؟
شكرا مقدما لمن استجاب.

نقانق، أنت تعلم أن لدينا موضوعًا لطباخك المتعدد. لقد بحثت بسرعة في برامجها الآن ، يبدو أن وضعك سريع. اذهب إلى هناك واسأل واقرأ في نفس الوقت ، يمكننا ، وسيصبح واضحًا ، ليس هناك الكثير

الموضوع هنا TYTS.

شكرا على الجواب والرابط!
(لدي سينبو - نسخة من ريدموند)

شكرا على الجواب والرابط!
(لدي سينبو - نسخة من ريدموند)

shinbo لدينا أيضا موضوع ... نظرة؟
تكنولوجيا المعلومات

يوم جيد ، لأول مرة في المنتدى الخاص بك ، سأشتري Supra 4511 بعد 5 دقائق.لقد قرأت العديد من الصفحات ، لكنني لم أر في أي مكان كيف تعمل في وضع قدر الضغط ، كيف يمكنها ، على سبيل المثال ، طهي بنجر كامل متوسط ​​الحجم؟ أي ساعة؟

ومن أين لك فكرة أنه يعمل في وضع قدر الضغط؟ طباخ بطيء عادي.

آسف السؤال ليس الموضوع أنا أصور

لقد قمت بطهي عصيدة الحليب من الشوفان الملفوف طويل اللعب في عطلة نهاية الأسبوع. في عبوات الشوفان الملفوف ، يوصى بنسبة الحبوب: السائل 1: 4 ، وأي كتلة أو حجم هو السؤال. قررت أن أطبخ بنسبة حجمية 1: 3. تم طهيه في براند 37502 ، "عصيدة الحليب" ، وقت الطبخ المحدد بـ 30 دقيقة. بعد 20 دقيقة بحثت في السائل. لإنقاذ اليوم وإطعام العائلة بالعصيدة ، قمت بنثر ملعقتين كبيرتين من السميد على السطح ، وخلطت وأكملت النظام. أكلنا عصيدة من دقيق الشوفان لنا سائلة. لقد عثرت على وجه السرعة على كتاب طبخ يوضح الكمية التقريبية للسائل لكل 1 كجم من الحبوب للحبوب ذات القوام المختلف. لعصيدة الشوفان اللزجة 1: 3.2 ، وللعصيدة السائلة - 1: 4.2. عن طريق الحسابات الرياضية البسيطة ، حصلت على نسب حجمية: للعصيدة اللزجة 1: 1.2 ، للعصيدة السائلة - 1: 1.6. لقد أعددت اليوم حصة واحدة بنسبة 1: 1.6. لقد طبخت في Panas10 دورة كاملة ، بالإضافة إلى أنني قمت بتعريضها بشكل مفرط للتسخين ، كان علي مزجها بشكل مكثف. والنتيجة هي عصيدة ذات لزوجة طبيعية ، ما تحتاجه. ربما شخص ما سوف يستخدم تجربتي.

عن طريق الحسابات الرياضية البسيطة ، حصلت على نسب حجمية: للعصيدة اللزجة 1: 1.2 ، للعصيدة السائلة - 1: 1.6. لقد أعددت اليوم حصة واحدة بنسبة 1: 1.6.

وإذا طهيت في الماء النسب متشابهة؟ هل يمكن لأحد أن يطبخ ويخبرني.

مساء الخير!

يرجى مشاركة وصفة مجربة لطهي العصيدة العادية (وليس منتجات الألبان!) من حبوب القمح.

جربت هذه الوصفة:
1 كوب فريك قمح
3.5 أكواب ماء
وضع بيلاف

تبين أن العصيدة لذيذة جدًا ، لكنها كانت تمر عبر الصمام ومن خلال مخرج السائل المكثف ...

كيف تتعامل مع "هروب" العصيدة؟
نعم ، ولدي باناسونيك SR-TMH10.

مساء الخير!
كيف تتعامل مع "هروب" العصيدة؟
نعم ، ولدي باناسونيك SR-TMH10.

1. نقع الحبوب في الماء المغلي لمدة 5 دقائق.
2- دهن المقلاة حول المحيط بالزبدة (لا أعتقد حقًا ، لكنهم يقولون إن ذلك يساعد الكثير من الناس)
3. شاهد.
4. استبدال وضع الطهي بآخر أكثر اعتدالًا ، هل يمكننا الطهي؟ (يفكر)

مساء الخير!

يرجى مشاركة وصفة مجربة لطهي العصيدة العادية (وليس منتجات الألبان!) من حبوب القمح.

جربت هذه الوصفة:
1 كوب فريك قمح
3.5 أكواب ماء
وضع بيلاف

تبين أن العصيدة لذيذة جدًا ، لكنها كانت تمر عبر الصمام ومن خلال مخرج السائل المكثف ...

كيف تتعامل مع "هروب" العصيدة؟

نعم ، ولدي باناسونيك SR-TMH10.

إذا كان لديك وضع الحنطة السوداء (لدي 18) ، اطبخ عليه ، اطبخ بنسبة 1: 3 ، لا شيء يهرب

[SD255]

SD255,
انسى كل ما كتبته لك أعلاه ، اطبخ مثل الحلم السيئ على الحنطة السوداء ، كما نصحت لينا
آها ، فاتني ، shoto لدينا موضوع عن باناسونيك. لدي آخرين. 6 قطع - أخرج بأفضل ما أستطيع

لكن لدي فقط Porridge في الكارتون ، لذلك وضعت حتى في هذا البرنامج ..