ذكاء
اقتباس: fffuntic
أين وجدت الموزع في الوضع الفرنسي؟
نعم! أين؟ وأخيرا من هذا؟
وسط
لفترة طويلة ، كنت أقوم بخبز الخبز بالجبن المذاب ، والذي يتم تقسيمه إلى 15 جرامًا. قطعة واحدة كانت مباشرة في الدفعة ، بالطبع تم طحنها بالكامل هناك. الكثير من الجبن المطبوخ يعطي الخبز رائحة وطعم خفيف. سهل. إذا كنت تحب النكهات الغنية ، ضع في اعتبارك.
SoNika
اقتباس: نسر السهوب المظلم

نيكا، أخذت الوصفة من الموقد (الحليب) ، قطعت النقانق والجبن إلى شرائح رفيعة ، لكن انتظر الآن ، بحثت ، يبدو أن الجبن قد تم طحنه بالفعل ، لكن النقانق لا تزال في قطع صغيرة ، ربما بحلول نهاية الدفعة ، سيبقى الغبار أيضًا منها
أخرجه بسرعة
ولاد
اقتباس: الخصر

فلاد ، إذا قمت بإضافته على الفور ، فسيبقى القليل منه على حاله - الملعقة ستكسر كل قطع المواد المضافة إلى غبار. لكن الطعم سيكون
ناتاليا ، أنا في الواقع أريد هذا ، طعم ورائحة حتى يكون هناك ، وإذا كنت تريد حقًا شطيرة بالجبن والنقانق ، فستحتاج هنا إلى أكثر من 30 جرامًا
fffuntic
اقتباس: خفة دم

لمدة عام ... سنتان سأخبزها مرة أخرى بالنقانق ، لكن املأها بإشارة. هنا ... الذهاب ، الذهاب مرة أخرى.
ومن كتب هذا؟ ، وشاهد نيكا في نوع من الفيديو تساقطًا من الموزع بالفرنسية.
ولاد
اقتباس: NikaVS
أخرجه بسرعة
الاندفاع المتأخر ... كل شيء على الأرض بالفعل
SoNika
اقتباس: خفة دم

نعم ، لا أحد ألغى الملاحقة القضائية لانتهاكات GOST. اقرأ gost r 52189-2003 دقيق قمح. أنا لا أتناول الدقيق المصنوع وفقًا لـ TU
يا رفاق ، أين قلت أن النقانق بالفرنسية؟ سألت إذا كان من الممكن الجمع؟

في اليوم الآخر أخذت جزءًا من البرنامج ، آسف لأنني لا أعرف ماذا عن Gost و TU ... باختصار - قرر الصحفي ، "الأخ المنتشر في كل مكان" التحقق من جودة الضيوف ، على ما يبدو ، أو استلامهم واتصل بالمكتب ، متظاهرًا بأنه رجل أعمال يريد الحصول عليه لمنتجاته .. ثم صدمة النجم: اتضح أنه يمكنك الحصول على GOST في غضون يومين ، فقط عن طريق الدفع وتقديم شيء ما وهذا كل شيء !!!!! و TU أكثر صعوبة وأطول - من الضروري إجراء البحث وتقديم النتائج ...
ذكاء
اقتباس: fffuntic
لكن املأ الإشارة.

تنفيذ على إشارة !!! يعني اليدين. وقبل ذلك ، قمت بالحشو ، مثل فلاد ، أثناء الدفعة. أنا لم أذكر ديس في أي مكان. هذا هو الشيء الثاني. أولا ، أنا أكره الفرنسية.
SoNika
اقتباس: الخصر

لفترة طويلة ، كنت أقوم بخبز الخبز بالجبن المذاب ، والذي يتم تقسيمه إلى 15 جرامًا. قطعة واحدة كانت مباشرة في الدفعة ، بالطبع تم طحنها بالكامل هناك. الكثير من الجبن المطبوخ يعطي الخبز رائحة وطعم خفيف. سهل. إذا كنت تحب النكهات الغنية ، ضع في اعتبارك.
كلاس ، يجب أن أحاول .. أتبعكم جميعًا ، انسخوا هنا
أوه ، العقول تهتز مرة أخرى ، بالفعل في عملين من النفاس !!!!!!!!!!


تمت الإضافة الجمعة 03 Mar 2017 الساعة 1:52 مساءً

اقتباس: fffuntic

ومن كتب هذا؟ ، وشاهد نيكا في نوع من الفيديو تساقطًا من الموزع بالفرنسية.
لا ، لم أكتب ذلك بالفرنسية. نشرت أن زوجها يطلب خبز فرنسي ومليء بالنقانق والجبن ، آسف ، 2 خبز مختلف


تمت الإضافة الجمعة 03 Mar 2017 1:53 مساءً

اقتباس: نسر السهوب المظلم

الاندفاع المتأخر ... كل شيء على الأرض بالفعل
حظا سعيدا
وسط
اقتباس: خفة دم
أولا ، أنا أكره الفرنسية.
حسنا . حيوي ، دعنا نقف على الهامش ، سنراقب ، أتساءل أنا لست فرنسيًا جدًا أيضًا
ولاد
وبالمناسبة ، فإن النقانق لم تطحن كثيرًا ، نظرًا لأنني قطعتها إلى شرائح صغيرة أكثر سمكًا قليلاً من الثقاب ، وانظر فقط في العجين ، فهناك قطع بحجم رأس المطابقة ، ويبدو أن درجة الطحن تعتمد أيضًا على صلابة النقانق نفسها
ذكاء
آها! هيا
SoNika
لا يمكنني تأنيب الفرنسية أو مدحها - لم أحاول الخبز بعد ، لكني أفكر في صنعها في ذلك اليوم أو مع لحم الخنزير ، حيث لا يمكن دمجهما. لدي موزع حيوي في HP
لقد حان الربيع هنا! شممت رائحته في العمل وبدأ الأصدقاء الجدد يسألون عن موافق ...
ولاد
إنهم لا يجادلون حول الأذواق ... على سبيل المثال ، منذ روضة الأطفال ، أكره حساء المخلل وطاجن الجبن مع المعكرونة ، (في كل مرة أرى مخللًا في ذاكرتي ، أجلس وألتقطه بملعقة ... وعبارة المعلم حتى تأكل من الخلف لن تخرج من المائدة) وبعضهم مسرور فقط ، أما بالنسبة للخبز ، فأنا لم أجربه أيضًا ، لذا فأنا صامت الآن
fffuntic
اقتباس: NikaVS

لا يمكنني تأنيب الفرنسية أو مدحها - لم أحاول الخبز بعد ، لكني أفكر في صنعها في ذلك اليوم أو مع لحم الخنزير ، حيث لا يمكن دمجهما.

لقد صُلبت هنا ، لقد صُلبت بحيث يمكنك وضع الكثير من الأشياء بالفرنسية أيضًا إذا أردت
وهي ... مرة أخرى غير مسموح بها.

لا تستمع إليهم ، فهو لذيذ جدًا ، مع قشور مقرمشة ، وأكثر هشاشة

ألذ القشور في هذا الوضع. وفي هذا الوضع ، يمكنك الحصول على الوصفة المعتادة بألذ قشور.
إنهم فقط لا يفهمون أي شيء في الحياة
ولاد
اقتباس: fffuntic
إنهم فقط لا يفهمون أي شيء في الحياة

أو بالأحرى في القشور ...
... ثلاث قشور من الخبز ... يا لها من سماء زرقاء ...
SoNika
اقتباس: نسر السهوب المظلم

لا يوجد خلاف حول الأذواق ... على سبيل المثال ، منذ روضة الأطفال ، أكره حساء المخلل
ذكريات بررر ... كوكو بالرغوة


تمت الإضافة الجمعة 03 Mar 2017 02:08 مساءً

اقتباس: fffuntic

وفي هذا الوضع ، يمكنك الحصول على الوصفة المعتادة بألذ قشور.
إنهم فقط لا يفهمون أي شيء في الحياة
دعونا نرى من خلال المزاج والرفاهية
تلك القشور ، تلك النقانق ... القطع ، ما زلت خميرة
fffuntic
قد لا تحب الفرنسية على الدقيق الفارغ ، ولكن إذا كان هناك زبدة وحليب بودرة ... نعم ، مع قشرة مقرمشة.

هذه ليست تلك الأسطح الناعمة المخزية في الأوضاع العادية
SoNika
اقتباس: fffuntic

قد لا تحب الفرنسية على الدقيق الفارغ ، ولكن إذا كان هناك زبدة وحليب بودرة ... نعم ، مع قشرة مقرمشة.
هذه ليست تلك الأسطح الناعمة المخزية في الأوضاع العادية
إنه لذيذ ، ولكن يوجد الكثير مني بالفعل ، وتم تغيير الأبواب مؤخرًا ... لماذا توسع الفتحات مرة أخرى


تمت الإضافة الجمعة 03 مارس 2017 02:14 مساءً

أجرى العلماء الأمريكيون بحثًا ووجدوا أن معدل الوفيات بين الأشخاص الذين يستهلكون أطعمة من الحبوب الكاملة انخفض بنسبة 20٪.

تعتبر المواد المفيدة لدقيق الحبوب الكاملة مهمة للتخليق الطبيعي للهرمونات والبروتينات ، وللعمل الكامل للجهاز العصبي والدماغ ، وتوفر الحماية ضد التهاب القولون ، والإمساك ، ومظاهر الدوالي وأكثر من ذلك بكثير.
بالإضافة إلى المزايا الأخرى لدقيق الحبوب الكاملة ، يجب الانتباه بشكل خاص إلى عدم وجود المواد الحافظة والمضادات الحيوية وعوامل التبييض و "المواد الكيميائية" الأخرى. هذه الحقيقة ، إلى جانب الحفاظ على العناصر الغذائية المفيدة فيها ، تجعلها بلا شك في المرتبة الأولى من حيث مؤشرات الجودة ، مما دفع الدقيق المكرر (الدرجة الممتازة) بعيدًا. بشراء دقيق الحبوب الكاملة ، سوف تنقذ نفسك من الحاجة إلى استهلاك دقيق مكرر غير صحي ومعالج كيميائيًا ، وإثراء نظامك الغذائي بمذاقات جديدة ، واكتساب عادة أكل صحية. سيقول جسدك "شكرًا!"


قف كيف
fffuntic
نعم ... وقد نمت هذه الحبوب خصيصًا لك بدون أسمدة ، في منطقة بيئية بهواء نقي بذهول. حسنًا ، والمخبوزات ، بالطبع ، هناك جميع المواد التي تصمد دون مشاكل
وعندما يخزنون للبيع ، لا يعالجون أي شيء.


SoNika
اقتباس: fffuntic

نعم .. وهذه الحبوب نمت خصيصًا لك بدون أي أسمدة. وعندما يخزنون للبيع ، لا يعالجون أي شيء.
مليان ، يحدث ذلك
ذكاء
اقتباس: نسر السهوب المظلم
أو بالأحرى في القشور ...
... ثلاث قشور من الخبز ... يا لها من سماء زرقاء.

... نعم مع الجعة والصراصير
حفل 10
اقتباس: نسر السهوب المظلم
... ثلاث قشور من الخبز ...
وهناك مثل هذه الوصفة ...
ماكينات صنع الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (3)ثلاث قشور خبز
(IRR)
ذكاء
جاليا ، قرأته! احب!! شكر!!!

ثم هناك الفرنسية والفرنسية
SoNika
اقتباس: gala10

وهناك مثل هذه الوصفة ...
ماكينات صنع الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (3)ثلاث قشور خبز
(IRR)
ولاد
جالينا,
اقتباس: gala10
وهناك مثل هذه الوصفة ...
الطبقة ... أبسط وأسرع وربما ألذ من الجوع


تمت الإضافة الجمعة 03 Mar 2017 4:55 مساءً

بالمناسبة ... عن الطيور ... اتضح أن الخبز هو ما تحتاجه ، عطري ولذيذ على الأرجح ... كله ناعم ولطيف ... لم أقطعه بعد ، على الرغم من أن فمي يتدفق ويدي تصل إلى السكين
SoNika
اقتباس: نسر السهوب المظلم

تبين أن الخبز هو ما تحتاجه ، عبق ولذيذ على الأرجح ... كل شيء ناعم ولطيف ... لم يقطعه بعد على الرغم من تدفق اللعاب والأيدي نفسها تصل إلى السكين
هذا جميل ترام بام بام ...
ماريناستوم
يا إخواني ما يعني لوقت طويل ألا تفعل شيئًا ...
بعد قراءتك ، قررت خبز الخبز في البرنامج الرئيسي ، وصفة من كتاب إلى الموقد ، الحليب (كان لابد من إرفاق الحليب القديم) ، أعتقد أنني سأضيف القليل من نخالة القمح وبذور الكتان المفضلة لدي ، سكبت المزيد من الحليب ، وتذكرت أنهم يأخذون سائل النخالة.
نتيجة لذلك: الخبز لذيذ ، لكنه متكتل ، على الرغم من أنني أضفت الحليب أيضًا عند العجن ، كانت الكعكة ممزقة. يسكب في الفتحة في العجين ، ويوقف الموقد. نظرًا لأنني لم أخبز على الطبق الرئيسي لفترة طويلة ، فقد نسيت تمامًا الحجم والقشرة ... سأدرس مرة أخرى ...

ماكينات صنع الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (3)ماكينات صنع الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (3)

$ vetLana
ماريناستوميا مارينا هل تحضر بطريقة ما بذور الكتان قبل وضعها؟
وسط
مارينا، ولدي بذور الكتان المطحونة ، كما هو الحال مع الدقيق - يتطلب نفس القدر من الرطوبة. للحصول على 1 ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة حديثًا ، أحتاج أيضًا إلى إضافة الماء إلى العجين ، وإلا فإن الرغيف يكون ملتويًا ووعًا وممزقًا.
ماريناستوم
أرش بذور الكتان كاملة ، ونحب حقًا مضغها عندما تلامس السن. لعبة مباشرة: تمسك بالحبوب ، فهي زلقة ، وكلما زادت متعة مضغها.
$ vetLana
ماريناستوميا مارينا أنا أضعها بالكامل أيضًا. هل يتم هضمهم بهذه الطريقة؟ قرأت في مكان ما أنهم لم يتم استيعابهم بسبب الغلاف الصلب.
ماريناستوم
حسنًا ، التين معهم! سنمضغه قليلاً ، والباقي يمر ...
PySy. أتساءل كيف تم التحقيق في موضوع عبور بذور الكتان ...
ولاد
اقتباس: $ vetLana
قرأت في مكان ما أنهم لم يتم استيعابهم بسبب الغلاف الصلب.

ستنتج بذور الكتان ذات القيمة ... تمامًا مثل المزارع الإندونيسية ... مثل قهوة Luwak ...
$ vetLana
نسر السهوب المظلميا لها من طريقة أنيقة للثراء
ولاد
حسنًا ، هذا هو نوع الخبز بالجبن والسجق
ماكينات صنع الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (3)
وسط
أرى السجق
فلاد الخبز جيد. الآن سوف تأتي لينا وتنتقد ، وسأبقى هادئًا بالنسبة لي - جيد كبداية
ولاد
اقتباس: الخصر
أرى السجق
ناتاليا، أراها أيضًا ، لكن لمذاق النقانق الطبيعي ، يبدو أنه من الضروري قطعها ووضعها على الخبز
حسنًا ، في المرة الثانية التي أحاول فيها إضافة المزيد ، من الواضح أن 30 جرامًا لا تكفي
ماريناستوم
فلاد، بالنسبة لي ، عظيم جدًا! ولا مزيد من النقانق ، هذه ليست بيتزا ... IMHO
أتذكر أيضًا أنني فعلت ذلك مع الجبن عدة مرات. أضف إلى الموزع ، لم أشعر على الإطلاق ، أنني أضيفت في نهاية الدفعة ، شعرت ، ولكن بطريقة ما عابرة ، مثل عطر جيد ...
ولاد
مارينا، سوف أجرب بطريقة ما
وسط
اقتباس: نسر السهوب المظلم
ولكن لمذاق النقانق العادي ، على الرغم من ذلك ، يبدو أنه من الضروري قطع الخبز ووضعه
وهذا صحيح أتفق مع مارينا ، يجب أن يكون هناك ذوق جيد
ولاد
حسنًا ، بالطبع ، أنت خبازين أكثر خبرة ، ولديك تجربة فرن رائعة ، إذا جاز التعبير ، لذلك أستمع إلى نصيحتك ... شكرًا لك على المساعدة
الماموسى
اقتباس: fffuntic
إنهم فقط لا يفهمون أي شيء في الحياة
أصوت للفرنسية !!!
SoNika
اقتباس: نسر السهوب المظلم

حسنًا ، هذا هو نوع الخبز بالجبن والسجق
في رأيي غير المهني ، حسن الإعداد واللائق.


تمت الإضافة السبت 04 Mar 2017 10:40 AM

الوقت المناسب للجميع.
تحليل الوظائف المذكورة أعلاه ، مما يعكس ويأخذ في الاعتبار رغبة الأسرة اليوم - الخبز الداكن ، ثم لا يزال إلغاء fran-th. اشتريت بعض دقيق الجاودار "Zdravtorg" الجديد الذي أعلن عنه البائعون ، واقرأ الوصفات وكان هناك تساؤلات حول ما إذا كان يجب خبز دقيق الجاودار على "الفرنسية" ، كما هو مذكور في الوصفة هنا؟ اعتقدت أنه كان على الحبوب أو الجاودار؟ ألن يكون من الأفضل دمجه مع الأرض الكاملة 1: 1 ، وليس كما نصحت 1: 3؟ كيف ترسم؟ صنعت ملعقة صغيرة من الشاي والكاندر ... وأنا أفكر ...

ولاد
اقتباس: NikaVS
في رأيي غير المهني ، حسن الإعداد واللائق.
نيكاشكرا لك ... حاولت جاهدًا ، أرضعت وحصلت
SoNika
اقتباس: نسر السهوب المظلم

نيكاشكرا لك ... حاولت جاهدًا ، أرضعت وحصلت
لهذا السبب اتضح
لا أفهم سبب وجود وضعين من "أساسي" و "فرنسي"؟ على ماذا؟؟؟
fffuntic
اقتباس: نسر السهوب المظلم

حسنًا ، هذا هو نوع الخبز بالجبن والسجق
تسمم روح الفقير الذي هو الآن بعيد عن موقده. رقيق جدا وحتى النقانق
سيتعين علينا صنع ثلاث قشور بالضبط في غرفة فندق فارغة

نيكا، لا يمكنك مواكبة ذلك. لماذا تريد دفع دقيق الجاودار إلى الفرنسية؟ ليس لديها طريقة هناك.
دقيق الجاودار النقي خالٍ تمامًا من الغلوتين ، وهي تقنية مختلفة تمامًا. تعال وانظر القاعدة النظرية.
لا يمكن خداعها في الوضع العادي.

لجعل الحياة أسهل لأنفسهم ، يخبز الناس حبوب الجاودار والقمح الجاودار ... هذه أنواع مختلفة من الخبز وفقًا للكمية السائدة من دقيق الجاودار الثقيل.
كما تعلمون ، فإن أبسطها هو حبوب الجاودار بكمية سائدة من القمح.
SoNika
اقتباس: fffuntic

نيكا، لا يمكنك مواكبة ذلك. لجعل الحياة أسهل لأنفسهم ، يخبز الناس حبوب الجاودار والقمح الجاودار ... هذه أنواع مختلفة من الخبز وفقًا للكمية السائدة من دقيق الجاودار الثقيل. كما تعلمون ، فإن أبسطها هو حبوب الجاودار بكمية سائدة من القمح.
نعم ، لقد أزعجت ، جئت من الليل ، وقمت بتربية زوجتي على شراء النقانق والنقانق في السوق (عادةً لا أشتري ، نادرًا جدًا)
تحياتي ، لينا ، أشكرك على صبرك ، هذا ليس أنا ، أريده ، موصى به هنا في الوصفة ، لذلك أنا في حيرة ... بالنسبة لي ، لا أفهم بعد ما إذا كان من الأفضل تخفيف الدقيق الكامل أو الدقيق ، واختيار الجاودار أو الحبوب في هذه الحالة .. نضع ملعقة للجاودار؟
fffuntic
أنا لم أتورط مع الجاودار لفترة طويلة

ولا أتذكر تمامًا النسبة المحدودة للقمح القوي: دقيق الجاودار ، عندما يمكنك خبزه مثل الخبز العادي على حساب القمح.
في رأيي ، يجب أن يكون الحد الأدنى من 40 في المائة. في الوقت نفسه ، هذا هو الرقم المحدد للقمح القوي.
نعم الممزوج بالقمح القوي لديه أقل المشاكل

لكنك تريد مزجها بحبوب كاملة ضعيفة ، مما يعني أنه كلما زاد كان ذلك أفضل. أود أن أضع 60 في المائة على الأقل ، أو حتى 70 في المائة.

وتحتاج إلى الخبز وفقًا لجميع قواعد دقيق الحبوب الكاملة. في حالة تجنيب ، لا يمكن بأي حال من الأحوال على المستوى الأساسي ، ولكن في اللغة الفرنسية يكون ممكنًا من الناحية النظرية ، ولكن مع التدخل والسيطرة.

أين تنظر إلى كل هذه النصائح؟ هنا في موضوع ذوي الخبرة صامت لسبب ما. وأنا أقوم بخبز لغتي الفرنسية لفترة طويلة دون تفكير أو بحث. لقد نسيت كل شيء عن خبز الجاودار.





تمت الإضافة السبت 04 Mar 2017 1:03 PM

يجب عليك إما الاستماع إلى شخص من ذوي الخبرة أو دراسة القاعدة على الجاودار والخلطات.
ولاد
اقتباس: fffuntic
سيتعين علينا صنع ثلاث قشور بالضبط في غرفة فندق فارغة
أكثر من ذلك ، بحيث يكون هناك هامش ... فجأة سيأتي الضيوف بالصدفة ، حسنًا ، أو سيطلب الجيران الخبز ...

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز