فطائر الملفوف

وأقول: الفطائر ممتازة! بفضل Chuchelka على الوصفة
مصنوع من الملفوف واللحم والكعك. سأحاول إدراج صورة ...

[فزاعة]

فزاعة

الذي أثنى عليك للتو ، لكن دعني أفعل ذلك مرة أخرى
بعد تلك الكعكة التي لا تُنسى في الصيف من العجين ، لا يزال الحاضرين في ذلك المهرجان يطلبون الوصفة.
لكن كل من يخبز ، بصوت واحد ، يعلن أنه ليس لذيذًا مثلي
ربما يكون التأثير هو أن كل شيء مذاق أفضل في الحفلة

العجين ببساطة ممتاز. شكرا على الوصفة!
استخدمناه لخبز كل شيء ... والفطائر ، والفطائر ، والكعك ، واللفائف.
وهذه واحدة من أحدث الإبداعات.

وانغمست في الفطائر في عطلة نهاية الأسبوع

هنا الحشوة



ها هي الفطائر

وقمت مؤخرًا بتنزيل مجلات "Grocery School" ، فجلست أبحث ووجدت حشوة ، أعجبتني
لـ 14-16 فطيرة:
1 بصلة كبيرة ، 3 مخلل ، 1 بيضة. نقطع البصل ناعما. افركي الخيار مع البيض على مبشرة خشنة ، واخلطيها مع 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
سأضطر إلى تجربة هذا الحشو

[كروشيه]

كروشيه، ثم يقطع الكرنب الملفوف إلى قدر ، ويضاف القليل من زيت عباد الشمس ، وتطبخ بنفسها ، عندما تصبح طرية ، تضاف الملح ، والفلفل ، وورق الغار حسب الرغبة. البصل والقليل من معجون الطماطم. في هذه الحالة ، كان مطهيًا حتى ينضج ، كان من الممكن إضافة الجزر ، لكنني نسيت

لكنني حصلت عليها بهذا الشكل (رغم أنها ليست المرة الأولى التي أخبزها فيها) شكرًا على الوصفة !!! وقد صنعت ابنتي البالغة من العمر 6 سنوات كعكتين

Tek-s ، أرى أنك أتقنت الفطائر ، حتى الأطفال في سن السادسة يتعاملون مع ضجة.

وصنعت لفات من هذا العجين. لفائف رائعة ، لذيذة ، أعجبتني في المرة الأولى والآن أطبخها كثيرًا. لفائف Buchteln مع الحشوة هنا

في اليوم الآخر كنت أخبز الفطائر وفقًا لوصفتك (ليست هذه هي المرة الأولى) ، ببساطة لا يوجد وقت لالتقاط صورة ... أجلب الامتنان من جميع أفراد الأسرة والتحيز المنخفض للأطعمة اللذيذة ، فنحن نحبهم حقًا. ساعد نفسك

وهي ممتازة في المظهر. في احسن الاحوال. هل فعلت أي شيء آخر من هذا الاختبار؟

شكرا لك على المديح لم أفعل أي شيء آخر من هذه العجين ، فقط الفطائر ، ولكن بحشوات مختلفة. كلها لذيذة جدًا ... أنا فقط أتعلم كيفية القيام بكل شيء ، لذلك لم أتعلم كيفية إنشاء الإسكات بعد. كل شيء وفقًا للوصفة ... لذلك يقول زوجي أنني تغلبت على هذا الخوف في نفسي ، كنت خائفًا جدًا من عجينة الخميرة وأطبخ اللحم الهلامي ، والآن ، بفضل هذا الموقع ، تعلمت كيفية طهي فطائر الخميرة فقط ، ولحم الهلام صحيح فقط في طباخ بطيء ولكن مطبوخ من قبلي. ... لا أصدق شكرا لكم جميعا

شكرا جزيلا لك تشوتشيلكا!
وصفتكم الرائعة تغلبت على خوفي المزمن من عجينة الخميرة. هذه هي العجينة الأولى التي تم العمل بها دون أي مشاكل أو مخاوف. وكانت النتيجة أيضًا مسرورة جدًا. طفل (8 سنوات) يمر على الفطيرة الرابعة فقط. كما أخطأني بيديه في كأس نصر مصنوع من الورق عليه نقش "Mama Golden Hands".
لا يوجد حد لامتناني!

إليك بعض الأشياء التي صورتها:

[سيدة ايزابيل]

سيدة ايزابيل

على المرء أن يبدأ فقط. في البداية يبدو الأمر وكأنه رسالة صينية ، ثم ستفعله وعيناك مغمضتان ، صدقني. ستدعم النظرية بالممارسة وستذهب الأمور. إنها مجرد مسألة خبرة ومهارة. الشيء الرئيسي هو عدم الخوف. حتى لو لم ينجح شيء ما - لا تخف أو تنزعج. لقد وجدت أيضًا ذات الحدين لنيوتن.

تثبت فطائرك أن الآلهة ليست هي التي تصنع الأواني. لن أقول أبدًا أن الفطائر مصنوعة بواسطة مبتدئ.

لقد قمت بالفعل بخبز هذه الفطائر للمرة الثالثة أو الرابعة. Vkuuusno! بالأمس صورت (آسف على جودة الصورة)

لذيذ جدا شكرا لك. اتضح 20 قطعة من نصف القاعدة

مرحبا جميعا. لذلك انضممت إلى قبيلة الخبازين المجيدة. اسمي أولغا. منذ ما يقرب من شهر اشتريت صانع خبز Panasonic 255 وطباخًا متعدد الطهي من نفس الشركة. انا سعيد للغاية! أنا أخبز الخبز في كل وقت. تقريبا كل يوم. صحيح ، حتى الآن أبيض فقط. لم أشتري دقيق الجاودار وجميع أنواع الطحين بعد. لقد صنعت بالفعل بيتزا.
فطائرك مثالية على الفور. تم عمل العجين مرتين في صانع الخبز. هذا يعني أنني خبزت الفطائر مرتين ، جزئين من العجين في صانع الخبز. أول مرة من الملفوف الطازج ، واليوم من مخلل الملفوف. لدي ثلاثة رجال ، إنهم يحبون المعجنات وكل شيء يطير بعيدًا.
شكرا جزيلا على الوصفة لك.

ثلاثة صناع فطائر أخرى .. القبيلة الرائعة لربات البيوت الرائعات تزداد كل يوم ...

للمرة الثالثة تنتهي فطائرتي بلفائف الكريمة ...: أحمر: أصنع العجين ويأتي الضيوف. لا يوجد وقت لطهي الحشوة ونحت الفطائر (يحتاج الضيوف إلى الترفيه عن طريق المحادثات) ، لذلك أرسم القوائم بسرعة (هذه مسألة 10 دقائق) وأملأها بالكريمة. لكنني أعدك رسميًا بأن أعود إليك.

[فزاعة]

فزاعة، شكرا جزيلا على الوصفة لك
بالأمس وضعت هذه العجينة على الخميرة الحية ، بالمناسبة ، عجن الفرن الخاص بي بشكل مثالي الوصفة كاملة لكيلوغرام دقيق ... لكن كمية العجين بعد أن رفعتني تقريبًا "قتلت")))) أضعها على الارتفاع في مقلاة سعة خمسة لترات ، لذلك أنا تم رفع الغطاء عن المقلاة بمقدار 7 سم !!!!! باختصار ، لقد حصلت على ثلاثين فطيرة ، وحتى فطيرة كاملة (حسنًا ، لقد سئمت من النحت بالفطائر في النهاية) ، ومن المؤكد أنها ستكون 15 قطعة أخرى ... لذلك أعتقد أن هذا هو المعيار ، أو أعطت الخميرة الحية مثل هذا التأثير
لكن العجين لذيذ جدا وجيد التهوية شكرا مرة اخرى

جي جي ...

هذا هو المعيار ، إنه يتسلق من هذا القبيل حقًا. كل ذلك لأنني تذوب في الدفء (في فرن دافئ). نعم ، هناك الكثير من العجين. لدي 30 قطعة من الفطائر العادية غير المصنفة. ورقتا خبز كما في الصورة في المنشور الأول.

إذا مللت من نحت الفطائر ، اختتم بالكعك أو اللفائف في الكريمة. أسرع بكثير وليس أقل لذيذ. أفعل هذا دائمًا ، لكن ليس بسبب الحياة الجيدة ، ولكن لأن الحشو بالعجين لا يتناسب دائمًا من حيث الكمية.

تبين أن Duc وفطائرتي ليست صغيرة ، تم حفر اثنتين منها فقط 15 قطعة ، ولم يتبق سوى وقت واحد ، لذلك أنا فطيرة zababahala من كل ما تبقى من العجين والحشو))

مرة أخرى كنت أخبز الفطائر. لدي مشكلتان: نسبة الحشو إلى العجين ، ودائمًا ما تحترق الأصابع (حسنًا ، نسيت أن كل شيء ساخن في الفرن). الخلاصة: 11 فطيرة مع مربى البرتقال (هذه المرة كانت تفاحة ، ولكن بطريقة ما تم الزحف إليها بشكل خاطئ ، وهو ما لم يكن الحال مع التوت) ، 11 فطيرة بالدجاج والفطر ، ثم الارتجال الكامل ، 4 مع النقانق ، 2 مع التوفي و 2 بالجبن. الجبن والحلوى من الفضول. ونصف العمل أنجزه المصاب.
سؤال للخبراء: يأخذني حوالي 850-900 جرام. الدقيق ، والعجين قبل إضافة الزبدة مرن للغاية ، ويمكن وضعه بشكل أقل ، في الوصفة في الصورة يكون طريًا. كيف تكون؟

أنا أتناول الدقيق بدقة حسب الوصفة. لكن منذ أن أضفت 100 غرام من العجين المخمر ، أطرح 50 غرامًا من الدقيق والحليب من الوصفة. لا أستطيع أن أشعر بالهدوء ، بل العكس. علاوة على ذلك ، في النهاية تضيف الكثير من الدهون ، فيصبح العجين أكثر سائلة وبلاستيكية.

حرفيات جميلات ، الرجاء المساعدة!

لدي فرن مدمج مع فرن ميكروويف Boshevskaya ، وفرن صغير مع قاعدة دائرية دائرية وشبكتين - منخفضة وعالية. ربما شخص ما لديه التناظرية. لا يمكنني التبديل إلى "أنت" معها ، أعتقد أنني جربت كل شيء بالفعل ، فقط لأنني لم أشرب "من أجل brudeschaft". القاع ، وخاصة الجزء العلوي ، يحترق ، الحشوة من الداخل جاهزة ، حتى لو وضعت اللحم النيئ ، والعجين غير مخبوز.

مساعدة بالنصيحة !!!! أنا حقا أريد فطائر بشرية!

أنا أتناول الدقيق بدقة حسب الوصفة. لكن منذ أن أضفت 100 غرام من العجين المخمر ، أطرح 50 غرامًا من الدقيق والحليب من الوصفة. أنا لا أشعر بالهدوء ، بل على العكس.علاوة على ذلك ، في النهاية تضيف الكثير من الدهون ، فيصبح العجين أكثر سائلة وبلاستيكية.

أنا لا أستخدم العجين المخمر ، الفطائر لذيذة ، لكن ربما سيكون ألذ إذا فهمت لماذا لدي هذا؟

كرنب ذبيحة للفطائر تملأ كمية قليلة من الحليب.
أضفت القليل من الجزر والبقدونس + الشبت ،
الفلفل والملح والزبدة.
طعم الحشوة ممتاز.

[فزاعة]

فزاعة
في كل مرة أعجب بها وأشكرك على وصفة العجين في فطائر الملفوف!
اليوم في هذا الاختبار الفطائر المخبوزة - مانتي مع البطاطس والفطر. وضعت العجين على العجين المخمر الفرنسي. اتضح أنه مذهل!
إنه لأمر ممتع للغاية العمل معه: العجين جيد التهوية ، ولا يلتصق باليدين ، "يصرخ" عالمي ورائع! شكرا على الوصفة. يوم سعيد لك!

🔗

ساعد نفسك من فضلك!

سؤال للخبراء: يأخذني حوالي 850-900 جرام. الدقيق ، والعجين قبل إضافة الزبدة مرن للغاية ، ويمكن وضعه بشكل أقل ، في الوصفة في الصورة يكون طريًا. كيف تكون؟

انها لينة بالفعل مع الدهون. أنت ، في الواقع ، تضيف 200 غرام أخرى من السائل إلى العجين (الزبدة المذابة). إذا كانت ناعمة بالفعل قبل إضافتها ، فسيكون من المستحيل العمل معها لاحقًا (بعد إضافة الدهون) ، وستبدأ في الزحف. هذا صحيح ، يجب أن تكون العجينة مرنة وقاسية.

[لانا 7386]

لانا 7386

تناول طعام صحي.
لماذا مانتي؟ هم مخبوزات. أو هل هناك مانتي مخبوزة؟

مكلفة الفزاعة والباكات
لم أخلط بين أي شيء ، فأنا أعرف جيدًا و مانتي و سامسو
هذه وصفة عامة لعائلة واحدة يزيد عمرها عن 70 عامًا. قررت الجدة الكبرى صنع فطائر بالبطاطس والفطر بالشكل الكلاسيكي للمانتاس ، وهكذا سارت الأمور.
فزاعة
عجينك رقيق للغاية ، لكنني لا أحب تشكيل العجين تقريبًا ، أو لفه ، وما إلى ذلك ، فأنا أتعامل معه برفق ... ونتيجة لذلك ، شكل المانتا غير مرئي بشكل جيد في القوائم ، نعم ، ونحن نلتقط الصور بهاتف محمول. لذلك قادتكم إلى الخطأ عن غير قصد

لأكون صريحًا ، لست على دراية بأي من مانتي أو سامسا ، وبالتالي أطرح كل أنواع الأسئلة الغبية. لا أعرف حقًا ما هو الشكل الكلاسيكي للمانتي ، وبالتالي لم أكن لأراه على أي حال.

الآن فهمت - هذه فطائر مخبوزة استعارت الشكل من مانتي ، لذلك يطلق عليها اسم مانتي في الأسرة.

يبدو لذيذا جدا. خاصة مع حبيبات السمسم.

أنا حقا أحب هذه الوصفة للفطائر. لكن كمية كبيرة من الخميرة تتوقف عن الطهي. أو ربما هذا ما هو عليه؟ لقد كنت أقوم بخبز الفطائر بالملفوف وفقًا لنفس الوصفة لمدة عشر سنوات ، لكنني وضعت 25 جرامًا من الخميرة على 1 كجم من الدقيق (معصور ، أي طازج) وظهرت الفطائر الرائعة وتناسبها جيدًا والعجين حلو ، ما الفرق. لماذا نضع الكثير من الخميرة؟

شيء أغفلت هذا السؤال. عند التفكير ، توصلت إلى استنتاج مفاده أنه يتم وضع كمية مناسبة من الخميرة لزيادة سريعة في العجين. تحتوي هذه العجينة على كمية كبيرة من الكعك على شكل دهون ، مما يثبط عمل الخميرة ، مرة واحدة فقط ترتفع لمدة ساعة وتقطع على الفور. عادة ما يتم تخمير عجينة الفطائر لعدة ساعات بالعجن مرتين. هناك يمكنك الحصول على كمية أقل من الخميرة.

الفزاعة شكرا جزيلا على هذه الوصفة !!!
لم تنجح علاقتي مع العجين أبدًا ، لذلك حاولت إجراء تجاربي عندما كان زوجي يصطاد: إذا لم ينجح الأمر ، فانتقل مباشرة إلى سلة المهملات.
ولكن هنا مثل هذه المعجزة ، ولم تتحول العجينة ، فقط لا توجد كلمات - خفيفة الهواء ، لا تلتصق بيديك.
لقد طهيت نصف جزء في HP ، واتضح أن 18 فطيرة - ردي ، عطرة. مثير جدًا للاهتمام: لقد وضعت الصغار في الفرن ، واعتقدت أنه سيكون هناك فطائر صغيرة. وعندما بدأ الخبز ، ازداد عددهم 1.5 مرة. تحضر على الفور - في غضون 10 دقائق.
مرة أخرى ، شكرًا جزيلاً من عائلتنا بأكملها - لقد أحب زوجي ذلك حقًا - لقد فقدت 7 قطع في كل مرة (مع كبد مريض). قال: "لم أعد أخبز ، وإلا فلن أستطيع المقاومة ، إنه لذيذ ، وبعد ذلك يرسل الكبد التحية طوال الليل".
أخذت 5 قطع إلى أحد الجيران. - للتجربة. اليوم لدينا فصل دراسي رئيسي في الاختبار الخاص بك.
+1

سأحاول التقاط صورة. 5 قطع. أخذها - نظروا إلى الفطائر الرائعة التي ظهروا بها - ضعي جزءًا آخر من العجين + بقي الكرنب. لذلك كان عليّ أنا وزوجي أن نأكل أكثر من 20 قطعة لفترة طويلة + لقد صنعت أيضًا فطيرة بالجزر. باختصار ، لن نجتاز الباب قريبًا. شكرا لك مرة أخرى.
لا أعرف أين + أضع بامتنان.

عزيزي تشوتشيلكا ، شكرا جزيلا لك على الوصفة. احصل على الامتنان من عائلتنا بأكملها ومن شخصيًا! اليوم أخبز فطائر بالكرنب حسب وصفتك (اليوم لدي معرفة بوالدة حبيبي) بينما ينتظر الرجال الوسيمون في الأجنحة ، لم يبق طويلاً ... آمل أن أعرض نفسي من أفضل الجوانب الاقتصادية وأن تكون حماتها هادئة على معدة ابنها الممتلئة! (وكل الشكر لك!)

وها هي فطائري ناضجة في حرارة الحر.

شكرا لك Chuchelka على الوصفة !!!!!

نعم ... الوصفة رائعة!
الآن نحن فقط نخبز الفطائر والفطائر والكعك عليها. كل شيء مبعثر مع دوي.
شكرا لك!

الجميع بصحة جيدة. لا تنس أن هذه العجينة يمكن استخدامها ليس فقط للفطائر.

الفزاعة ، شكرا جزيلا لك على الوصفة! : الزهور: العجينة الأخف وزنا والفطائر الأعلى صنف. أكل الزوج 6 قطع ، وهذا عمل غير مسبوق بالنسبة له. إنه مؤيد لنظام غذائي أكثر تقشفًا. لقد فوجئت بشكل الفطائر. اعتدت على الشكل الممدود لسنوات عديدة. أنا أيضا صنعته مع مربى التوت البري. مممم صنعت 40 فطيرة بالملفوف و 12 فطيرة حلوة من 1 كجم طحين.

وأنا وشكري على العجين و MK لتشكيل الفطائر. مصنوع من الرئتين و 3 حبات من التفاح مع السكر والقرفة. طيب المذاق. في اليوم التالي. بمجرد أن أفعل بشيء حلو

الصحة. لا تنس أنك لست بحاجة إلى وضع البيض في العجين على الإطلاق. يؤثر وجود البيض في العجين على معدل تآكل المخبوزات. لدينا بالفعل عدد قليل من البيض (قطعة واحدة لكل 1 كجم من الدقيق) ، ولكن يمكن أيضًا استبعادها دون ألم.
مع البيض ، تصلب العجينة بشكل أسرع ، بدونها - أبطأ. كلما زاد عدد البيض - كلما فقدت المخبوزات نعومتها بشكل أسرع وبدأت في التلوين عند التقطيع / القضم.

قرأت أن هناك آلية معقدة. في الواقع ، يحافظ صفار البيض ، الغني بالليسيثين ، على الرطوبة ويجب ، نظريًا ، الحفاظ على الخبز طازجًا لفترة أطول (بالمعنى التقريبي ، احتفظ به في الماء). لكن عملية التعطيل لا تتمثل مباشرة في تجفيف الخبز (فقدان الماء) ، ولكن بطريقة ما يكون كل شيء أكثر تعقيدًا هناك. بشكل عام ، ثبت بشكل تجريبي من قبل العديد من ربات البيوت أن وجود البيض في العجين (على الأقل في مجمله - صفار البيض والأبيض) - يسرع من الركود.

تجمع فطائر الملفوف الخاصة بي بين موضوعين من Scarecrow في وقت واحد: النموذج مستعار من أحدهما ، والمحتوى من الآخر. ولكن نظرًا لأننا تعلمنا في المدرسة أن المحتوى أساسي ، فإن المراجعة موجودة بشكل صحيح في هذا الموضوع. على أي حال ، شكرًا لك Chuchelka على الوصفات الممتازة والقدرة على الحفاظ على مزاج جيد في المنتدى ملاحظة. في الواقع ، هذا هو kulebyaka مع الملفوف حسب الوصفة من هذا الموضوع

حسنًا ، رائع!

أنا أفهم أن هذا هو kalebyaka مع الملفوف a la braid مع التراوت؟ كل عبقري بسيط. ولم أفكر في ذلك!

تصبح على خير!!! أنا خبزت الفطائر اليوم. العجين لذيذ !!! شكرا جزيلا!!! لكني جعلتهم نحيفين ، كما لو كانوا شفافين من الأعلى. ربما أضافت الزبدة متأخرًا إلى صانع الخبز أو دحرجتها رقيقًا؟ كما أنها لم تتحول إلى اللون البني وبقيت بيضاء ، رغم أنني فعلت كل شيء حسب وصفتك. هل يمكنني زيادة درجة الحرارة عند الخبز ووضعها على الرف العلوي في الفرن؟ كل شخص لديه مثل هذه الفطائر الجميلة ، ولكن يبدو لي أنها ارتفعت ثم استقرت ، لأن الغطاء العلوي للفطيرة رقيق!
وأيضًا أخبرني من فضلك. 50 غرام زيت نباتي = 50 مل. زيت نباتي (في كوب قياس). لدي مشكلة مع ذلك. بدأت في إضافة العجين وأخذت شكوكي. قررت أن أجرب الخبز غدًا ، من المثير جدًا كيف سيظهر ذلك. لكنني سأفعل كل شيء بالفعل مقابل 1 كجم.

Yanochka ، خبزت ل 1 كجم من الدقيق و 0.5 كجم. نتيجة. قم بطرحها برفق (بضع مرات باستخدام درفلة قليلاً) - ستصبح الفطائر خصبة.إن قياس الزيت بالمل أو جرام لهذه الوصفة ، على ما أعتقد ، ليس ضروريًا. وبشكل عام ، افعل كل شيء وفقًا لـ Chuchelka ، فسوف ينجح الأمر. إليكم فطائرتي (المخبوزة بالفعل بالملفوف واللحوم والحلويات مع مربى التوت البري:

لقد خبزت فطائر Chuchelka للعام الجديد. تم استبدال 200 مل فقط من الحليب بـ 200 مل من مغلي الفول. (في الكتاب البلغاري "كتاب ربة منزل صالحة" 1956 ، أينما وضعوا الفول. وفي الفطائر والكعك. لذلك قررت أن أحاول) والنتيجة أسعدتني. انها مناسبة تماما. تم الانتهاء من الفطائر الأخيرة في 5 يناير. طازجة مثل الأمس. الفاصوليا لا طعم لها

50 غرام زيت نباتي = 50 مل. زيت نباتي (في كوب قياس).

لا ، لا يساوي. لا أستطيع قياسه ، نفد الزيت)))

[بانيفج 1943]

بانيفج 1943

ما هو رائع ، مجرد "لعب"!

يانوتشكا

راست. الزيوت مل لا تساوي الجرام. الماء فقط له "مثالي" ، وكثافته المرجعية والغرامات تساوي مل. بالنسبة للزيت ، 50 جم - 60 مل.

أولاً ، ربما يتم طرحها بشكل رفيع. يجب أن تُلف العجينة إلى كعكة مسطحة بسماكة 0.8-1 سم تقريبًا. ثانيًا ، هناك شيء يخبرني أنك تعجن باليد. الفطائر غير المحمرة التي تحتوي على الكثير من الخبز إما مشكلة في درجة حرارة الفرن ، أو عجينة سيئة العجن ، حيث يظل الزيت النباتي غشاءً على الفطائر ، ولا يسمح للمخبوزات بالتحول إلى اللون البني لفترة طويلة جدًا.

[بانيفج 1943]

بانيفج 1943
ما هو رائع ، مجرد "لعب"!

إلى معلم جيد من طالب ممتن!

[فزاعة]

فزاعة، شكرا جزيلا على اجاباتك. هنا ، كنت أنتظر إجابة منك. عجن في صانع الخبز ، لكن يبدو أنني أضفت الزبدة متأخرًا ولم تختلط جيدًا مع العجين.
حتى زوجي كان مهتمًا بالفعل بمعرفة سبب عدم ظهور الفطائر كما في صورتك.
الآن سأذهب ، مع الأخذ في الاعتبار أخطائي ، لأخبز الفطائر. اليوم سأقدم حصة كاملة حتى لا أخطئ. ثم سأبلغ عن كيفية حدوث ذلك.

وقم بتسخين الفرن مسبقًا ليس لدرجة الحرارة في الوصفة ، ولكن ربما 20 درجة. عندما تفتح صينية الخبز وتضعها ، فإنها ستقع بالضبط على الصفيحة التي تحتاجها.

[فزاعة]

فزاعةولكن لمنع حدوث ذلك ، لدي حجر بيتزا في الفرن. إنها تسوي درجة الحرارة في الفرن ، وتسخن لفترة أطول ، وتبرد لفترة أطول ، وتكون أكثر خمولًا ، والاكتشافات ليست رهيبة بالنسبة لها ...
بمرور الوقت ، سأشتري حجرًا ثانيًا ، أحدهما في أعلى الفرن ، والآخر في الأسفل ، وسيتم خبز كل شيء بينهما ، كما هو الحال في فرن الطوب ...

ولدي وعاءان من الحديد الزهر. بي بي بي ...

هنا معهم لا يقع كثيرا. في نفس 20 درجة ويعود بسرعة إلى طبيعته. وإذا كان بدونهم سينهار بالجميع.

الجميع ، على طريقتهم الخاصة ، بالجنون ...
يسوي المعدن جيدًا أيضًا ، لكنه يسخن بشكل أسرع ويبرد بشكل أسرع ...

[فزاعة،]

فزاعة، شكرا جزيلا لك!!! لقد فعلتها !!! فطائر لذيذة !!!
لا يمكنني إضافة صورة

شكرا على الوصفة للمؤلف !!!
________________________