Kulebyaka في صانع الخبز

Kulebyaka في صانع الخبز

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة:
دقيق القمح	470 جرام
ماء	300 مل
ملح	2 ملعقة صغيرة
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت الزيتون	2 ملعقة كبيرة. ل.
الخميرة الجافة	1 ملعقة صغيرة
جبنه	2 ملعقة كبيرة. ل.
حشوة:
دجاج ، مشروم ، أرز ، جزر ، جبن ، مايونيز ، بازلاء خضراء.

طريقة طهو

• اولا ابدأ العجين لدي البرنامج 13 - العجين.
• في نفس الوقت ، قم بعمل الحشوة (اقلي جميع المكونات حتى تنضج بالكامل).
• قسّم العجينة إلى 4 أجزاء (الجزء السفلي أكبر ، والجزء العلوي والوسط أصغر ، وشرائح أقل للزينة).
• نفرم قعر آلة الخبز (بدون النمامات) بالعجين ، ونحشى عليه ، ثم نحشو العجينة ، ثم نعيد الحشو ، ونعيد العجينة.
• مع العجينة المتبقية نقوم بتزيين kulebyaka (نقسم العجين إلى خطوط ونضع الضفيرة). يمكنك إخفاء قطع الجبن تحت الخوص. دهن الوجه بالبيض. ننتظر 40 دقيقة ونخبز (لدي البرنامج 14 - الخبز).

والمزيد من الصور ...

لقد صنعت اليوم kulebyaka وفقًا لهذه الوصفة. لذيذ !!! شكرا جزيلا على الوصفة!
هذا ما فعلته:

ويجب أن تكون العجينة سائلة عند العجن؟ أم يجب أن يكون هناك كعكة؟