سفيتا لانا

اقتباس: تريشكا
خطف واحد
كسيوشا، على الصحة
اقتباس: أنافي
هل تقوم بقصها أو لفها أو رنها أو إدخالها بيديك فقط؟ وأود أن أصبح وقحًا - لمعرفة مقدار العجين الذي يوضع في الكب كيك؟
أولغا، وهكذا وأنا أفعل ، لكن ليس لدي حلقات للتقطيع ، أقطعها بالنظارات ، وعندما لا أشعر بالرغبة في العبث ، أقوم فقط بقرصها بكيس ، قمت بقياس كمية العجين بنفسي عند 35 جرامًا ، لكن ضع في اعتبارك أنني لست ثقيلًا ، ولكن دونات ، لديها قوالب 1 سم أقل.

اقتباس: أنافي
الرجاء كتابة وصفتك لعجين الخميرة
عجينة الخميرة الخالية من الدهون
ماء 300 غرام
10 جرام خميرة خام (1 ملعقة صغيرة جافة)
ملح 1 ملعقة صغيرة مع شريحة
سكر 1 ملعقة كبيرة مربعات مسطحة
ينمو. زيت 1 ملعقة كبيرة.
دقيق 360 - 370 غرام
هنا شريط فيديو عنه


اقتباس: الظل

السلام عليكم ايها الخبازون!

وضعوه في كب كيك بارد ، وكان الجزء الثاني مثل
لا أحتاج دائمًا إلى جزء ثانٍ ، لكن إذا لزم الأمر ، بينما الأول هو الخبز ، أقوم بإخراج الأكواب ووضع الحشوة ، لكنني لا أقوم بقرصها على الفور ، وعندما يتم خبز الجزء الأول ، ألتقطه من الحواف بكيس وأرسله إلى القوالب ، يتضح أنه مثل تبييض ، وإذا كانت السلال ، إذن أنا أحب أي شخص آخر.
الظل
السلام عليكم ايها الخبازون!

عندما تضع المنتجات غير المصنعة في قالب كعك بارد - نفس البطاطس ، يتم خبزها ، وإذا وضعت جزءًا ساخنًا ثانيًا ، فسيتم انتزاع العجين في الوقت الحالي ، وأثناء انتهاء الحشو ، ماذا سيحدث للعجين
ميرابل
كنت هنا في ذلك اليوم أخبز بالعجين السائب ، بعد أول إشارة مرجعية أوقفت الكب كيك قليلاً ثم أخبز الدفعة التالية. تطهى حشوة البطاطس واللحوم بشكل مثالي في 15 دقيقة.
الظل
السلام عليكم ايها الخبازون!

حسنًا ، ليس لدي أي شكوى بشأن ملء السوائل ، خاصة بعد الإجازات \ عندما يكون هناك الكثير من الخردة \ فقط أكثر
نقوم بطهي كعكة الغريبة حلوة وليست حلوة مع حشوات مختلفة بشكل دوري ، لكنها لا تنمو مع النفخ والخميرة ، أو بالأحرى الخميرة على شكل كعك لا تزال طبيعية ، ولكن مع الحشو يكون محكمًا ، وهو أيضًا نفخة ، الشيء الوحيد هو القيام بذلك في علب ورقية مسبقًا ، و ثم توقفت عن صنع القبعات ، وقطع المربعات وثني الأطراف
إلميروشكا
اقتباس: الظل
ماذا سيحدث للعجين
لا شيء ، حالات وحالتان وثلاثة وأربعة إشارات مرجعية ، كل شيء كان مخبوزًا تمامًا ولم يتم حرق أي شيء. كانت تخبز من الخميرة مع اللحم المفروم.
الظل
السلام عليكم ايها الخبازون!

خميرة؟
إلميروشكا
اقتباس: الظل
خميرة؟
إذا كان السؤال بالنسبة لي ، ثم نعم ، شراء الخميرة نفخة. في الخزانة كان هناك أول خبز في ظروف المتقشف ، كتبت عنه بالتفصيل مع صورة. لم تقم بفرد أي شيء ، لم يكن هناك مكان ، قامت بتمزيق العجينة المذابة والمرتفعة إلى قطع ووضعها في الخلايا في koloboks ، ثم ضغطت كرات اللحم المفروم في العجين ، وتركت كعكة العجين مفتوحة. كان الجميع ممتلئين وراضين عن مسيرة "البلياشيك".
الظل
السلام عليكم ايها الخبازون!

حول النفخة ، كل شيء واضح ، هناك الكثير من الدهن \ نخيل \ ​​لذلك لا يجف ولا ينضج - كان السؤال عن المعتاد
ماء 300 غرام
10 جرام خميرة خام (1 ملعقة صغيرة جافة)
ملح 1 ملعقة صغيرة مع شريحة
سكر 1 ملعقة كبيرة مربعات مسطحة
ينمو. زيت 1 ملعقة كبيرة.
دقيق 360 - 370 غرام
إلميروشكا
اقتباس: الظل
حول النفخة ، كل شيء واضح هناك الكثير من الدهون \ أشجار النخيل \
حول شجرة نخيل مشكوك فيها في الإنتاج المحلي ، فإن إحضارها أغلى من استخدام شجرة محلية جيدة.
وأنا أكتب مائة مرة: في ظروف سبارتان. حسنًا ، أي نوع من الخميرة العادية يمكنني التحدث ...
الظل
السلام عليكم ايها الخبازون "34

شجرة نخيل من مستودع في موسكو 65-80 روبل لكل كيلو
هذا يعني أن الإنتاج يأخذ 50 روبل ، أو حتى أرخص ، وتذكر أنك لا تتعطل من أشجار النخيل بالقرب من موسكو

وكان السؤال لسفيتلانا
إلميروشكا
اقتباس: الظل
شجرة نخيل من مستودع في موسكو 65-80 روبل للكيلو
هذا يعني أن الإنتاج يأخذ 50 روبل ، أو حتى أرخص ، وتذكر أنك لا تتعطل من أشجار النخيل بالقرب من موسكو
لماذا سيذهب مصنع الحليب المحلي الصغير والنظيف والمجهز جيدًا (لا يمكنك القول بخلاف ذلك) إلى موسكو لبعض ... عندما تأكل أبقارنا المحلية العشب في الصيف ، التي لدي دائمًا قشدة حامضة طازجة ، وجبن قريش ، وحليب مخبوز ، وكفير ، وكرة ثلج ، وزبدة ، وآيس كريم في ثلاجتي
الظل
السلام عليكم ايها الخبازون!

لا تكن سخيفًا ، لست مضطرًا للذهاب إلى موسكو ، سيقدمون لك كل شيء على أي حال

زبدة الأبقار المحلية هي نفس 70 روبل للكيلو في المتجر
إلميروشكا
اقتباس: الظل
زبدة الأبقار المحلية هي نفس 70 روبل للكيلو في المتجر
اناتوليانا لا اعمل كمهرج ولن اضحك احدا.
وخذ الأمر ببساطة ، زبدةنا بعيدة عن 70.
وحقيقة أن المدن الكبرى مليئة بكل أنواع الأشياء السيئة ، أعني الطعام ، ليس خطأنا.
نحن بطريقة ما ... على ... نظيف.
والحسد في صمت
سفيتا لانا
اقتباس: الظل
وكان السؤال لسفيتلانا
اناتولي، نادرًا ما أستخدم عجين الفطير ، فأنا أخبز بشكل أساسي من عجينة الخميرة العادية ، إذا جفت قليلاً ، ثم ضعها في كوب وقم بتغطيتها بغطاء ، وسوف تتعرق الفطائر وتصبح طرية وليست ساخنة))
الظل
السلام عليكم ايها الخبازون!

إلميرا-

لقد ذكرت المتجر ، هل لديك عبوة بقيمة 300 روبل؟
وإذا كان نفس 50-70 روبل ، فأنا لا أفكر في أي طبيعية للكلام.

سفيتلانا--

إذا فهمت بشكل صحيح ، في علامة التبويب الثانية تملأها ساخنة ، حسنًا ، كما لو تركتها تبرد حتى النهاية - ستخبز لمدة نصف يوم ، ويكون ذلك أسهل في الفرن

لماذا بدأت محادثة ، حاولت عدة مرات أن أجعلها من الخميرة ، الدفعة الأولى رائعة ، لكن الثانية \ إن لم تكن باردة \ خاصة البلوط - عجين بالطبع أعني

لقد صنعت سلال من النوع المفتوح مع مربى / مربى وفواكه / توت مجمدة ، اتضح بالطبع ، لكنها أشبه بسكويت مع حشوة ، لكن ذلك لن يخرج من الفرن مثل

بالطبع ، لست منزعجًا بشكل خاص ، لأنه إلى جانب ذلك ، هناك العديد من خيارات الإشارات المرجعية التي تقضي على الفخر
نعم ، ولم يحدث بعد ، حسنًا ، بمعنى نفس البلوط ، من عجين الزلابية الجاهزة ، مثل هذا

الكب كيك الكهربائي Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
سفيتا لانا
اقتباس: الظل
إذا فهمت بشكل صحيح ، في علامة التبويب الثانية تملأها ساخنة ، حسنًا ، كما لو تركتها تبرد حتى النهاية - ستخبز لمدة نصف يوم ، ويكون ذلك أسهل في الفرن
لماذا بدأت محادثة ، حاولت عدة مرات أن أجعلها من الخميرة ، الدفعة الأولى رائعة ، لكن الثانية \ إن لم تكن باردة \ خاصة البلوط - عجين بالطبع أعني
نعم ، لقد وضعت الثانية في واحدة ساخنة ، ولم أقم بتبريدها أبدًا ، ولم أقم بعمل أكثر من إشارتين ، ولست بحاجة إلى الكثير من الإشارات المرجعية ، لكن كلتا العلامتين المتماثلتين ، لم أخبزها حتى تجف قليلاً ، إذا جفت قليلاً ، ثم أقفها تحت الغطاء أو في كيس من السيلوفان. على الرغم من أن كل شخص لديه مفهومه الخاص عن النعومة.
إلميروشكا
اقتباس: الظل
أعتقد
اناتولي، التفكير جيد بشكل عام. يفكر.
لاغري
بغض النظر عن الطريقة التي حاولت بها إقناع نفسي أنني لست بحاجة إلى كب كيك لأربعة أشخاص وما زلت أطلبها. أعتقد ، لماذا تقلق لفترة طويلة ، عليك أن تشتري وتهدأ. 2 ليس سيئًا أيضًا ، 8 جيد أيضًا ، لقد أملكهم لفترة طويلة. لكن يبدو لي أنني إذا اشتريته دفعة واحدة مقابل 4 - لن أشتريه مقابل 8 و 2. لذا ، قبل أن تشتري ، ما زلت بحاجة إلى أن تزن جيدًا ، وتقرر الغرض منه ، ثم الشراء. لدي المزيد من الكب كيك للفطائر ، الميني كيش. أنا أحب الكعك من الفرن. لم آخذ هذا في الاعتبار. الآن سيكون لدي 3 حوامل كب كيك. كل شيء على ما يرام ، فقط لا توجد مساحة كافية في الشقة للأجهزة. في Tristar لشخصين ، يتم الآن خبز فطيرتين كبيرتين مع البطاطس لتناول العشاء.
جاهز بالفعل ، واحد منهم:
الكب كيك الكهربائي Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
إلميروشكا
اقتباس: لاغري
وأمر به على أي حال.
ماريا، تهانينا! أعتقد أن الأربعة لن يخيبوا الآمال.
أعشقها ، لكني ما زلت أنظر إلى الرقم ثمانية. في بعض الأحيان تحتاج إلى خبز الصغار.
سيري
إلميروشكا، لدي وزن لـ 4 ، لكنني لعبت بما يكفي لها ، والآن اشتريتها على الموجة 🔗

أصنع كعكات صغيرة وأنا سعيد جدًا
إلميروشكا
اقتباس: سيري
والآن اشتريته على الموجة
أنا أيضًا ، مثل هذا hachuuu ، لكن WHEREAAA ...
لاغري
إلميراشكرا ، أعتقد أيضا. أنني لن أصاب بخيبة أمل.
اقتباس: Ilmirushka
ما زلت أنظر إلى الشكل الثامن.
هكذا بحثت لسنوات عديدة ، لكن كان علي الشراء فقط.مجرد التفكير - جهاز واحد أكثر وأكثر.
زفيزدا
اقتباس: لاغري
جهاز واحد أكثر وأكثر.
تشعر بشعارنا Ilmirushka ، سأذهب إلى Auchan قريبًا ، وما زلت أملك مجموعتك
ناتالي مور
جالينا، أمرت بالفعل في أوشان
إلميروشكا
اقتباس: لاغري
مجرد التفكير - جهاز واحد أكثر وأكثر.
اقتباس: zvezda
تشعر أنك Ilmirushka ، سأذهب إلى Auchan قريبًا ، وما زلت أملك مجموعتك
طبعا طبعا! أعني ، لم نعيش بوهاتو - لماذا لا تبدأ؟
وصلنا طردين بالفعل ، طباخ حساء الخلاط Vitek قد طوى بالفعل اليوم ، وإليك في مكان ما على الطريق ...
سيري
اقتباس: Ilmirushka
أنا هاشوو جدًا ، لكن ولكن WHEREAAA ..

لذلك أنت بحاجة إلى ذلك ، إذا كنت تريد

اقتباس: NatalyMur
أمرت بالفعل في أوشان



🔗

ناتالي مور
جالينا,
لاغري
سيري, جالينا، كعكة الملوثات العضوية الثابتة لذيذ جدا!
أريد كعكة بوب لفترة طويلة ، لكنني الآن متمسك بها.
إلميروشكا
الكب كيك الكهربائي Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
جاليناحسنًا ، إنها جميلة جدًا! إغاظة ، أليس كذلك؟
سيري
اقتباس: لاغري
كرات الكيك
ماريا، هذه كعكات صغيرة ، لم يفعلها الكهنة بعد.

اقتباس: Ilmirushka
إغاظة ، أليس كذلك؟

إلميروشكاإغواء
وقمت بعمل هذه الحشوة ، وسحبت الوسط والمربى هناك
🔗
إلميروشكا
اقتباس: سيري
وقمت بعمل هذه الحشوة ، وسحبت الوسط والمربى هناك
جالينا، اسمع ، أتذكر كرات متشابهة جدًا من تانيوليا ، وفي رأيي ، كانت تحتوي على الجبن. لكنها بطريقة ما دفعت الجبن على الفور إلى الداخل. لكن في ماذا وكيف خبزتهم - لا أتذكر. هل رأيت؟
الانفجارات
اقتباس: Ilmirushka
لكن في ماذا وكيف خبزتهم - لا أتذكر
إلميرا، تانيوليا خبز في keypopsnice من Princess.
هنا:
الكب كيك الكهربائي Ves electric V-TO-3 / V-TO-4كرات بالجبن ولحم الخنزير (برينسيس كيك بوب)
(تانيوليا)

لكن لدي هذه لأجهزة keypops:
الكب كيك الكهربائي Ves electric V-TO-3 / V-TO-4كرات الجبن في كرات الكيك من برنسيس
(تانيوليا)
سيري
إلميروشكا,
إنها ليست كرات ، إنها كعكات ، ولديها أيضًا كرات ، لكنني لم أصنعها بعد. أنا ألتقط صورة من أعلى. وسحبت الوسط بشيء من هذا القبيل

🔗

ربما من الواضح أنها ليست دائرية

🔗
إلميروشكا
اقتباس: سيري
هم ليسوا كرات
جالينانعم ، أدركت أنه ليس لديك كرات. فقط عن طريق القياس مع Tanyulins ، قامت أيضًا بحشو الحشوة في الكرات ، ولكن بدون مثل هذا pribludinka
سيري
لقد دفعت الأول بدونها ، لذا اختفى المربى ، غارقة
katyaspb
اقتباس: سيري

إلميروشكا، لدي وزن لـ 4 ، لكنني لعبت بما يكفي لها ، والآن اشتريتها على الموجة 🔗

أصنع كعكات صغيرة وأنا سعيد جدًا
اقتباس: Ilmirushka

أنا أيضًا ، مثل هذا hachuuu ، لكن WHEREAAA ...
لا تفعل لا تفعل ذلك ADO
أنا لا أستمع waaaaaaaaas
ليوسينكا
اقتباس: katyaspb

لا تفعل DON'T ADO
أنا لا أستمع waaaaaaaaas
أنا أيضا أقنعت نفسي ، مقتنعة. ثم ذات يوم اشتريته بالفعل ...
katyaspb
اقتباس: Lyusenka

أنا أيضا أقنعت نفسي ، مقتنعة. ثم في يوم من الأيام اشتريته بالفعل ...
نعم ، لقد اشتريت بالفعل اثنين ، مقابل 8 و 4. ثم مرة أخرى يتم إبعادهم عن الطريق ، وحتى بمثل هذا السعر ،
لكن MENENADO
ناتالي مور
كاثرين، لدي أيضًا مقابل 8 ، لكنني طلبت هذا ، لأنه في ذلك كان كل شيء ملتصقًا بالفعل ، لكنني لا أريد أن أخبز في القوالب.
سيري
katyaspb، كاتيا ، هي نفس الوزن لـ 8. صحيح ، لا يزال لديها الملوثات العضوية الثابتة
katyaspb
وفي أجهزتي الجديدة تلتصق قليلاً ، لكنني لا أدهنها بأي شيء ، فالكب كيك مليئة بالزبدة. يتم إزالتها بشكل طبيعي ، ومن ثم عليك مسح الكب كيك. في بعض الأحيان حتى اسفنجة رطبة.




اقتباس: سيري

katyaspb، كاتيا ، هي نفس الوزن لـ 8. صحيح ، لا يزال لديها الملوثات العضوية الثابتة
فقط حول ، لكن ليس لدي!
غال ، وفيه الكعك أيضا أوسع من أعلى؟ أنا في حيرة من أمري من الشكل في الوزن ، لا يتم الحصول على الكعك النحيف
لا أستطيع حتى أن أتخيل كيفية إخراج المنتصف منها ، وإخراجها إلى أسفل ، ما هي "التفاصيل" التي تم إخراجها في الارتفاع؟
سيري
اقتباس: katyaspb
الكعك أيضا أوسع من أعلى؟

لذا فإن الكب كيك واسعة في كل مكان. ارتفاع النموذج السفلي 2 سم ، وعرض القاع 3.2 ، والجزء العلوي 5. عند الخبز ، قمت بتطبيقه مع الجزء العلوي ، وارتفعوا.
الجميع متساوون ، لم يسقط
katyaspb
اقتباس: سيري

الجميع متساوون ، لم يسقط
نعم ، مجرد وليمة للعيون ، تبين أنها جميلة جدا
إلميروشكا
اقتباس: katyaspb
لا يتم الحصول على الكعك رفيعة
katyaspbتشويتا تشويتا؟ إنها جميلة ، مثل الكعك ، حتى أنها مريحة لتزيين الجزء العلوي بالكريمة
سيري
كاتيا شراء ، السعر هو وليمة للعيون ، لكنها صغيرة ، وردية ، وجميلة فقط.
ماشا إيفانوفا
سيريجاليا! وأي نوع من الشرود لديك ، والذي تأخذ به منتصف الكب كيك؟
دوبلتا
لينا ، بينما غالي رحل ، سأجيب - هذه "قواطع" للكب كيك بمكبس: أخرج القلب واملأه بما تريد. تبيع Teskoma مجموعة بقطرين:
الكب كيك الكهربائي Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
ماشا إيفانوفا
دوبلتاأوه ، لاريسا ، شكرا! تذكرت الآن أنني رأيتهم في Tescoma! بعد صورتك.
وغالي لديه بعض الشفافية. لذلك ، بدوا غير مألوفين تمامًا.
سيري
ماشا إيفانوفايا لينا ، هذه صورة من الإنترنت ، لكن لدي أيضًا صورة شفافة ، حصلت عليها من إحدى المجلات
الانفجارات
اقتباس: ماشا إيفانوفا
وغالي لديه بعض الشفافية. لذلك ، بدوا غير مألوفين تمامًا.
ايلينا، لقد اشتريت أجهزة مماثلة (ليست Teskomovskie) في Mayshop ، تسمى مزيل قلب الكعك (مكبس) (BE-0425 "Webber").

🔗
ويوجد هذا أيضًا:
🔗..


كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز