حلوى الكمثرى مع الجبن القريش وصلصة الفاكهة

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
إجاص	6 قطع
جبن	150 جرام
عصير الليمون وقشره	حاسب شخصي 1
حليب	0.5 ش
عصير Lingonberry (أي فاكهة)	1 ملعقة كبيرة. ل
براندي (كونياك)	1 ملعقة كبيرة. ل
نشاء	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

هذه الوصفة من سلسلة من الوصفات "السريعة" ، وكذلك لمن يجب أن يستخدموا الجبن القريش ، لكنهم لا يحبونه على الإطلاق ...
لذلك ، نصنع أولاً صلصة لينجونبيري ، كما هو مبين في الوصفة الأصلية لمجلة "Culinary Pratikum" رقم 5 2012.
يُغلى الحليب ويُسكب في النشا المخفف في كمية صغيرة من الحليب ويُطهى حتى يصبح كثيفًا مع التحريك (أستخدم شراب الليمون بدلاً من صلصة لينجونبيري).
ثم يُسكب في عصير البروني والبراندي ويُغلى المزيج ويُترك في الثلاجة.
قطع الكمثرى إلى نصفين ، وإزالة النوى. رش عصير الليمون على اللب لمنع تحول اللون البني.
املأ أنصاف الكمثرى بالجبن القريش.
عند التقديم ، رشي القشر على الكمثرى وضعيه فوق الصلصة

الطبق مصمم ل

6 حصص

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

الوصفة مناسبة أيضًا لحفلة الأطفال (بشكل طبيعي بدون كحول). يمكنك أيضًا استخدام المشمش وإضافة العسل والقرفة إلى اللبن الرائب. تزين بالمكسرات.
شهية طيبة وصحة جيدة !!!