صانع الزبادي - الاختيار والتعليقات وأسئلة العملية (2)

استلمت اليوم جهاز الترموب الخاص بي ، بالطريقة التي يعمل بها مع جهاز Orion-02 الخاص بي (مع جهاز توقيت).

أنيا ، مبروك
لذلك هذا هو ما يعمل
قد تحصل دائمًا على الزبادي المناسب

مونوتشكا ، تانيا ، انظر ماذا حدث.
لقد وضعته في الساعة 4 بعد الظهر ، حسنًا ، الجري ليلًا ليس بطريقة ما مفهومة. لذلك ، في الساعة 3 صباحًا ، عندما استيقظت ، كان لا يزال مائيًا ، ولكن في الساعة 8-30 صباحًا كان سميكًا. لكن من الواضح أنها صمدت لفترة طويلة ، لما يقرب من 16 ساعة.
حسنًا ، ماذا يمكنني أن أقول ، فقد اتضح أنه مائي وهناك رقائق صغيرة. يبدو وكأنه كرة لولبية قليلاً.
بدون منظم الحرارة ، اتضح أنه سائل أكثر بكثير ، لكن لسبب ما كان أكثر سمكًا.
شيء توقعته أكثر

السنة التحضيرية. سي. تان ، ربما نحن في الموضوع الخطأ مرة أخرى؟ الآن عن الزبادي. على الرغم من أن صانع الزبادي حصل على منظم حرارة.

إن أمكن ، سأعبر عن رأيي في هذا الأمر. لقد اشتريت مؤخرًا ترموستات ، ولم تكن المكالمة الأولى أيضًا ناجحة تمامًا .. تم استخدام المخمر بواسطة VIVO bifivit ، وحدد قيم 35.8 - 36.8 على TP (35-37 جم في تعليمات bifivit) ، بعد 9 ساعات فحصتها ، كانت سائلة مع رائحة زبادي طازجة لطيفة ، حيث لم يعد هناك وقت للانتظار ، وضعت كل شيء في الثلاجة. اتضح أنه لذيذ في النهاية ، لكن ليس تمامًا .... أود أن أكون أكثر سمكًا ... ثم قمت بزيادة القيم على TP بمقدار درجتين 39-40 جرامًا ، وبعد 7 ساعات تبين أن ما أحتاجه سميكًا ، بدون قطرة من المصل ، متجانس ، فقط كل ما في الأمر أن درجة الحرارة في البرطمانات أقل بدرجتين مما كانت عليه في الجزء السفلي من صانعة الزبادي ، لذلك هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها ...

لم أجد في أي مكان في التعليمات التي تحتاج إلى تثبيت 0.5 على الأقل بين الأعلى والأسفل: عفو: هناك مكتوب عن الخطأ ، هذا ما يمكن قياسه بخطأ 0.5 درجة إذا تم قياسه بعدة منظمات حرارية ، إنه مثل ترمومتر من خمسة ، واحد بالتأكيد يوضح درجة الحرارة التقريبية (عندما اشتريت مقياس حرارة الشارع) كانت. لدي تيار RT-10 / PO1 لا أفهم كيف يختلف عن تيار RT-2 / PO1 باستهلاك 1W الثاني ، على عكس 5W الأولى

[RT-10 / P01]

لم أجد في أي مكان في التعليمات التي تحتاج إلى تثبيت 0.5 على الأقل بين الأعلى والأسفل: عفو: هناك مكتوب عن الخطأ ، هذا ما يمكن قياسه بخطأ 0.5 درجة إذا تم قياسه بعدة منظمات حرارية ، إنه مثل ترمومتر من خمسة ، واحد بالتأكيد يوضح درجة الحرارة التقريبية (عندما اشتريت مقياس حرارة الشارع) كانت. لدي تيار RT-10 / PO1 لا أفهم كيف يختلف عن RT-2 / PO1 عن طريق استهلاك 1W الثاني ، على عكس 5W الأولى

هنا أمامي تعليمات لـ RT-10 / P1 ، RT-10 / P01، RT-16 / P01
أعد كتابته حرفيًا: لا يوصى بضبط فرق درجة الحرارة الذي يتم عنده تشغيل التتابع بشكل متكرر (أقل من 0.5 درجة مئوية لـ RT-10 / P01 و IRT-10 / P1 ، و 2C لـ RT-10 / P1). يؤدي التشغيل المتكرر للترحيل إلى ارتفاع درجة الحرارة وارتداء ملامسات الترحيل ، مما قد يؤدي إلى "التصاق المرحل" - لن يقوم المرحل بفصل الحمل "(هذا في قسم ميزات التشغيل ، النقطة 2).
يمكنك بالطبع عدم الاستماع إلى هذا ، فهم يقولون إنني قد حددت بالفعل أقل من 0.5 لمدة عام ولا شيء عالق (منى ، لن يتم إخبارك بأي جريمة) ، ولكن ربما لم يكتبوا عن هذا الأمر في التعليمات لسبب ما.

لم أجد في أي مكان في التعليمات التي تحتاج إلى تثبيت 0.5 على الأقل بين الأعلى والأسفل: عفو: هناك مكتوب عن الخطأ ، هذا ما يمكن قياسه بخطأ 0.5 درجة إذا تم قياسه بعدة منظمات حرارية ، إنه مثل ترمومتر من خمسة ، واحد بالتأكيد يوضح درجة الحرارة التقريبية (عندما اشتريت مقياس حرارة الشارع) كانت.لدي تيار RT-10 / PO1 لا أفهم كيف يختلف عن RT-2 / PO1 عن طريق استهلاك 1W الثاني ، على عكس 5W الأولى

لقد فهمت الآن بشكل صحيح ، لدي تعليمات تتابع ، وأخرى بطول سبعة أمتار ، في التتابع يحتاج المرء حقًا إلى تعيين 0.5 فرق بين حدي b و n ، ولكن بعد ذلك إما أن يسخن أكثر أو لن يتم تشغيله (سيستغرق الأمر أكثر من 10 دقائق)

آنيا ، أضع الفرق بشكل عام 1C - وكل شيء على ما يرام ، الزبادي رائع ، وبفارق 0.5 درجة مئوية ، لن يحدث أي شيء رهيب على الإطلاق.

[RT-10 / P01]

هنا أمامي تعليمات لـ RT-10 / P1 ، RT-10 / P01، RT-16 / P01
أعد كتابته حرفيًا: لا يوصى بضبط فرق درجة الحرارة الذي يتم عنده تشغيل التتابع بشكل متكرر (أقل من 0.5 درجة مئوية لـ RT-10 / P01 و IRT-10 / P1 ، و 2C لـ RT-10 / P1). يؤدي التشغيل المتكرر للترحيل إلى ارتفاع درجة الحرارة وارتداء ملامسات الترحيل ، مما قد يؤدي إلى "التصاق المرحل" - لن يقوم المرحل بفصل الحمل "(هذا في قسم ميزات التشغيل ، النقطة 2).
يمكنك بالطبع عدم الاستماع إلى هذا ، فهم يقولون إنني قد حددت بالفعل أقل من 0.5 لمدة عام ولا شيء عالق (منى ، لن يتم إخبارك بأي جريمة) ، ولكن ربما لم يكتبوا عن هذا الأمر في التعليمات لسبب ما.

ليس لدي في هذا الموضوع ، بالطبع ، كعب التتابع يستحق ، قالوا أيضًا بسبب مثل هذا الجهد المفاجئ والمنخفض ، لن يستمر التتابع لمدة عام ، يأخذ السبعة أمتار ، ولدينا ذلك لمدة عامين و pah-pah والجهد طبيعي ، على الرغم من النقر عليه حتى يخيف

وما هو مخيف ، ثم نقرات الترحيل - شيء شائع
لكن زوجي أوضح لي أن التشغيل المتكرر جدًا للمرحل (إذا وضعت ، على سبيل المثال ، اختلاف في درجة الحرارة بمقدار 0.2 درجة مئوية) يمكن أن يتسبب في ارتفاع درجة حرارة جهات الاتصال وحرقها ، وهذا أمر نموذجي بشكل عام بالنسبة للترحيل ، لذلك من الأفضل عدم المخاطرة

Garry77 ، أنا مهتم جدًا برأيك. لا افهم هل رفعت درجة الحرارة الى 39-40 رغم انها اقل في التوصيات؟
بناءً على توصية منى ، قمت بضبط الإيقاع على TR أقل قليلاً مما حددته في البداية ، وسأحاول رفعه قليلاً.
تقول التعليمات حوالي 0.5 درجة ، قرأتها أيضًا. لكنني لن أخاطر به ، أضع فرقًا قدره 0.6.

ومع ذلك ، سيداتي ، أنا لا أستخدم البرطمانات. حسنًا ، كسرت كل غسلة ، وهكذا اشتريت وعاء زجاجي بسعة 1 لتر. يناسب تماما. لكنني لا أعتقد أن هذا سيكون هو الحال. ربما هناك آراء أخرى في هذا الشأن. من حيث المبدأ ، ظهر الزبادي. ربما يجب أن نلعب مع TR.

Garry77 ، أنا مهتم جدًا برأيك. لا افهم هل رفعت درجة الحرارة الى 39-40 رغم انها اقل في التوصيات؟
بناءً على توصية منى ، قمت بضبط الإيقاع على TR أقل قليلاً مما حددته في البداية ، وسأحاول رفعه قليلاً.
تقول التعليمات حوالي 0.5 درجة ، قرأتها أيضًا. لكنني لن أخاطر بذلك ، أضع فرقًا قدره 0.6.

ومع ذلك ، سيداتي ، أنا لا أستخدم البرطمانات. حسنًا ، كسرت كل غسلة ، وهكذا اشتريت وعاء زجاجي بسعة 1 لتر. يناسب تماما. لكنني لا أعتقد أن هذا سيكون هو الحال. ربما هناك آراء أخرى في هذا الشأن. من حيث المبدأ ، يعمل الزبادي. ربما يجب أن نلعب مع TR.

حقيقة أن هناك وعاءًا واحدًا فقط - لذا دعنا نوجد وعاءًا واحدًا ، فغالبًا ما أفعله أيضًا في حاوية سعة 1.5 لتر (أنا أيضًا شخص كسول) ، فإن الجودة لا تعاني من هذا.
بالنسبة لي: إذا تمت الإشارة إلى درجة الحرارة المثلى في التعليمات الخاصة بالعجين المخمر ، على سبيل المثال ، 36-38 درجة مئوية ، فسأضع 36.5-37.5 درجة مئوية على منظم الحرارة ، لكن سخن الحليب مسبقًا عند 37-38 درجة مئوية. هذه هي الطريقة التي أختار بها درجة الحرارة. لقد تكيفت بهذه الطريقة وأنا أفعل ذلك - النتيجة مع منظم الحرارة تجعلني سعيدًا.
لذلك لا تتردد في فعل ذلك في وعاء واحد ، فقط قم بتسخين الحليب - وسيكون كل شيء على ما يرام

باترسكوتش ، جي جي ، أنت شخص كسول. وهذا ما أنا عليه ، حتى أنني لا أسخن الحليب
حسنًا ، لقد فعلت ذلك للمرة الأولى فقط مع TR. لذلك سوف ألعب مع درجة الحرارة.

سيداتي ، ماذا عن حقيقة أنه لا يمكنك تناول الزبادي من عجين واحد طوال الوقت وتحتاج إلى تغيير العجين المخمر. اكتب في الموضوع بالزبادي ، وإلا لا يمكنك ذلك.

[RT-10 / P01]

هنا أمامي تعليمات لـ RT-10 / P1 ، RT-10 / P01، RT-16 / P01
أعد كتابته حرفيًا: لا يوصى بضبط فرق درجة الحرارة الذي يتم عنده تشغيل التتابع بشكل متكرر (أقل من 0.5 درجة مئوية لـ RT-10 / P01 و IRT-10 / P1 ، و 2C لـ RT-10 / P1). يؤدي التشغيل المتكرر للترحيل إلى ارتفاع درجة الحرارة وارتداء ملامسات الترحيل ، مما قد يؤدي إلى "التصاق المرحل" - لن يقوم المرحل بفصل الحمل "(هذا في قسم ميزات التشغيل ، النقطة 2).
يمكنك بالطبع عدم الاستماع إلى هذا ، فهم يقولون إنني قد حددت بالفعل أقل من 0.5 لمدة عام ولا شيء عالق (منى ، لن يتم إخبارك بأي جريمة) ، ولكن ربما لم يكتبوا عن هذا الأمر في التعليمات لسبب ما.

إيريشا ، سيحدث الالتصاق إذا وصلت درجة الحرارة إلى الحد الأعلى وأوقف تشغيل صانعة الزبادي ، ثم استدار فورًا وتعثر على الجزء السفلي ، ثم لا يستمر في بعض التقسيمات لأسفل ، ولكن على الفور يرتفع مباشرة ويصل إلى الحد الأعلى ، وهكذا في هذا الوضع. أو ، في عملية التسلق ، سوف تمشي ذهابًا وإيابًا. لكنها عندما تتحرك ، تمشي من أجلي فقط بمقدار عُشر درجة ، وليس بمقدار 2 ، وفقط في حالة وضع الفرق في 3 ، على الرغم من أنني أعتقد أنه يمكنك وضع فرق بمقدار عشرين. أو هل لديك أكثر من ثلاثة أعشار؟
ربما يكون هذا إذا تم استخدام منظم الحرارة في غرف أو حاويات كبيرة ، حيث يوجد عنصر التسخين بعيدًا جدًا عنه ، فهذا ممكن. لقد أضافوا مؤخرًا أنه يمكن استخدامه لصانع الزبادي أيضًا ، لكن لم يتخيل أي من مطوري هذا الجهاز أن المستشعر "سيجلس" على عنصر التسخين.

أنيا ، مبروك
لذلك هذا هو ما يعمل
قد تحصل دائمًا على الزبادي المناسب

أحسنت! ولم أحاول حتى ، اشتريت على الفور واحدة جديدة ، أيها الأحمق !!! حسنًا ، لا شيء ، الحمد لله أنها رخيصة الثمن!

Garry77 ، أنا مهتم جدًا برأيك. لا افهم هل رفعت درجة الحرارة الى 39-40 رغم انها اقل في التوصيات؟
بناءً على توصية منى ، قمت بضبط الإيقاع على TR أقل قليلاً مما حددته في البداية ، وسأحاول رفعه قليلاً.
تقول التعليمات حوالي 0.5 درجة ، قرأتها أيضًا. لكنني لن أخاطر بذلك ، أضع فرقًا قدره 0.6.

ومع ذلك ، سيداتي ، أنا لا أستخدم البرطمانات. حسنًا ، كسرت كل غسلة ، وهكذا اشتريت وعاء زجاجي بسعة 1 لتر. يناسب تماما. لكنني لا أعتقد أن هذا سيكون هو الحال. ربما هناك آراء أخرى في هذا الشأن. من حيث المبدأ ، يعمل الزبادي. ربما يجب أن نلعب مع TR.

بعد المحاولة الأولى الفاشلة ، أجريت بعض الحسابات الصغيرة ، وقمت بقياس درجة الحرارة في الأسفل وفي الخزانات. نتيجة لذلك ، مع المجموعة 35.8 - 36.8 لكل TR ، اتضح أن درجة الحرارة في الجرار كانت 33-34 جرامًا (ولمعدلات التخمير ، 35-37 مطلوبة) ، ثم زادت القيمة إلى 39 جرامًا. على TR ، في الجرار 36-37 (ما طلب الطبيب)
لقد أجريت أيضًا قياسات لجهاز صنع الزبادي الذي تم تشغيله ببساطة ، ونتيجة لذلك ، كانت درجة الحرارة في القاع بعد 1.5 ساعة 54 جرامًا.

بعد المحاولة الأولى الفاشلة ، أجريت بعض الحسابات الصغيرة ، وقمت بقياس درجة الحرارة في القاع وفي الخزانات. نتيجة لذلك ، مع المجموعة 35.8 - 36.8 لكل TR ، تبين أن درجة الحرارة في الجرار كانت 33-34 جرامًا (ولمعدلات التخمير ، 35-37 مطلوبة) ، ثم زادت القيمة إلى 39 جرامًا. على TR ، في الجرار 36-37 (ما طلب الطبيب)
لقد أجريت أيضًا قياسات لآلة صنع الزبادي التي تم تشغيلها ببساطة ، ونتيجة لذلك ، كانت درجة الحرارة في القاع بعد 3 ساعات 54 جرامًا.

نعم هذا صحيح. لتعيين ما تريده على منظم الحرارة ، يمكنك قياس درجة حرارة المحتويات في البرطمانات. واستخدمت طريقة الكتابة للتكيف ، في البداية قمت بترجمة الحليب عدة مرات. فقط كل شخص هنا سيكون لديه شهاداته الخاصة. كل صانعي الزبادي مختلفون. يمكنك ، حتى لا تنقل الحليب ، صب الماء في البرطمان وقياسه بعد بضع ساعات. ثم قم بتصحيحه من الجانب الأيمن.
حسنًا ، للتجارب.

بعد المحاولة الأولى الفاشلة ، أجريت بعض الحسابات الصغيرة ، وقمت بقياس درجة الحرارة في الأسفل وفي الخزانات. نتيجة لذلك ، مع المجموعة 35.8 - 36.8 لكل TR ، اتضح أن درجة الحرارة في الجرار كانت 33-34 جرامًا (ولمعدلات التخمير ، 35-37 مطلوبة) ، ثم زادت القيمة إلى 39 جرامًا. على TR ، في الجرار 36-37 (ما طلب الطبيب)
لقد أجريت أيضًا قياسات لآلة صنع الزبادي التي تم تشغيلها ببساطة ، ونتيجة لذلك ، كانت درجة الحرارة في القاع بعد 3 ساعات 54 جرامًا.

نعم بالأمس قمت بتثبيت 37.7-38 في الجرار بعد 9 ساعات من العمل كان 34-36. اتضح أن الطعام الجيد المذاق لا يفسد ، ولا يوجد مخاط ، ولكن لا يزال هناك شيء ليس كما توقعت ، هناك القليل من الحليب ، وهو الحليب ، وليس مثل مصل اللبن (بدون TR)اتضح أنه إما بدرجة قليلة ، أو لم يحتفظ به ، لقد كان ضعيفًا قليلاً اليوم سأحاول رفع الدرجة أكثر ، لدي نصف علبة خميرة متبقية. في الصباح كانت الثلاجة سميكة ، لكن الملعقة ليست طويلة.
تريد الفتيات تجربة قشدة حامضة 1 برطمان في مكان به زبادي ، لكن عليك إخراجه من قبل ، وما الدرجة التي تحتاجها؟

درجة حرارة القشدة الحامضة هي 29-31 درجة مئوية ، والزبادي أعلى من ذلك بكثير

درجة حرارة القشدة الحامضة هي 29-31 درجة مئوية ، والزبادي أعلى من ذلك بكثير

ثم لن يعملوا معًا ، ولكن كيف يتم ذلك ، يتم الحصول على برطمانين بحجم 250 مل من الكريم بنسبة 10٪ وما يجب إضافته وكمية. الوقت كيف تعرف أن كل شيء جاهز؟ ضع برطمانين ولا تضع الباقي ، الآن يمكنك ضبط درجة الحرارة مع TP. يتبقى لدي ملعقتان كبيرتان من الخميرة. في مكان ما ، يبدو وكأنه متجر قشدة حامضة ، والتيار أكثر مرونة وحامض ، هل يمكن استخدامه كبادئ قشدة حامضة؟

ثم لن يعملوا معًا ، ولكن كيف يتم ذلك ، يتم الحصول على برطمانين مع 250 مل من الكريم بنسبة 10٪ وما يجب إضافته وكمية. الوقت كيف تعرف أن كل شيء جاهز؟ ضع برطمانين ولا تضع الباقي ، الآن يمكنك ضبط درجة الحرارة مع TP. يتبقى لدي ملعقتان كبيرتان من الخميرة. في مكان ما ، يبدو وكأنه متجر قشدة حامضة ، والتيار أكثر مرونة وحامض ، هل يمكن استخدامه كبادئ قشدة حامضة؟

آنه ، إليك خيط كامل عن القشدة الحامضة ، اقرأ الصفحات الأخيرة على الأقل ، وإلا في السنوات القليلة الأولى ، لم تكن هناك بعض المخمرات ، كما هو الحال الآن ، على سبيل المثال ، كريم VIVO الحامض. لكن من الأفضل البحث في كل شيء ، فلا توجد صفحات كثيرة
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3767.0

لقد صنعت 1 / 2packetka بالأمس في GoodFood ، لقد كان أسبوعين في الثلاجة لـ 6 برطمانات ، تم ضبط درجة الحرارة على 39-39.4 (ارتفع 39.9) في الجرار كانت 36-37.2 5 برطمانات تحولت إلى ما كنت أتخيله ، لكن تلك الأوقات مطبوخ بدون TR - لم يكن كله زبادي
وفي جرة واحدة كانت رقيقة قليلاً ، - أخرجتها 3 مرات ، هزتها ، نظرت إلى ما كانت عليه ، ربما بسبب هذا ، في واحدة لا يبدو أنها وصلت إليها سائلة ومع الحليب ، لكن في الباقي كانت هناك ملعقة (كان الأمر يستحق ذلك). صنعت من الفانيليا والحليب المذاب

أنيا ، أنا سعيد لأن كل شيء يعمل مع منظم الحرارة

لقد صنعت 1 / 2packetka بالأمس في GoodFood ، لقد كانت أسبوعين في الثلاجة لـ 6 برطمانات ، تم ضبط درجة الحرارة على 39-39.4 (ارتفعت 39.9) في الجرار كانت 36-37.2 5 برطمانات تحولت إلى ما كنت أتخيله ، لكن تلك الأوقات مطبوخ بدون TR - لم يكن كله زبادي
وفي جرة واحدة كانت رقيقة قليلاً ، - أخرجتها 3 مرات ، هزتها ، نظرت إلى ما كانت عليه ، ربما بسبب هذا ، في واحدة لا يبدو أنها وصلت إليها سائلة ومع الحليب ، لكن في الباقي كانت هناك ملعقة (كان الأمر يستحق ذلك). صنعت من الفانيليا والحليب المذاب

مبروك على الزبادي الناجح! بدون منظم الحرارة ، ليست الحياة ، خاصة في الصيف الحار. اليوم لدينا مثل هذه الحرارة الرهيبة.
وماذا عن الجرة التي لم تختمر حتى تتكاثف ، فهي بالضبط مما أخرجته ورجته. قرأت عنها في مكان ما. في أول 3 ساعات ، لا يمكنك فعل أي شيء بالتأكيد ، ثم انظر بعناية ، لا تهتز. إما أن أدفع صانعة الزبادي جانبًا مرة واحدة وأراقبها وهي تتأرجح ، أو أخرج البرطمان وأمليه قليلاً للخلف وللأمام. أيضًا ، أجري مثل هذه التجارب على جرة واحدة فقط ، بحيث إذا انكسر شيء ما فجأة ، فعندئذٍ فقط في واحدة.

[https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0]

يا فتيات ، أدعوكم إلى موضوع لا يمكنك فيه فقط مشاركة تجربتك ، بل طرح جميع أسئلتك حول صنع اللبن الرائب في المنزل إلى خبير https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

بنات مرحبا! قرأت عن صانعي الزبادي وأردت أيضًا مثل هذا الشيء. جرف الإنترنت بالكامل ، بمقارنة الأجهزة المختلفة. لقد وجدت أنه يبدو أنهم بدأوا بيع هذا في روسيا: Vivo ThermoMaster 201. لكنني أيضًا بحثت عن مثل هذه المراجعات حول هذا الموضوع. الآن سوف أقتبس:

كان معيار الاختيار الرئيسي هو القدرة على ضبط درجة الحرارة. بقدر ما فهمت مما قرأته عن صانعي الزبادي ، هذا هو الخيار الأول الذي يوجد فيه مثل هذا الخيار (وحتى على خلفية سعر معقول جدًا).
السؤال ذو أهمية أساسية ، لأن المنتجات / المقبلات المختلفة تتطلب درجات حرارة تخمير مختلفة. بشكل عام ، صُمم صانع الزبادي هذا خصيصًا لمزارع VIVO المبدئي ، والذي ، بالطبع ، لا يتعارض مع استخدامه للآخرين.
قرأت تعليقات حول صانعي الزبادي الآخرين من العلامات التجارية المعروفة: كيف يسخنون ويحتاجون إلى التعديل ، والتجربة ، ثم وضع شيء ما تحت النظارات ، ثم على العكس من ذلك ، "عزل" الجهاز ، وما إلى ذلك ، إلخ.

لذلك ، قررنا أن نغتنم الفرصة ونستغل Vivo ThermoMaster 201 (اغتنم الفرصة ، لأنه في وقت الشراء ، لم يتم العثور على أي مراجعات).

تحتوي آلة صنع الزبادي على ثلاث درجات حرارة تخمير محتملة:
30 درجة مئوية و 36 درجة مئوية و 42 درجة مئوية.

من السهل جدا استخدام. تعليمات مفصلة "للحمقى" (بمعنى أنه من المستحيل عدم فهمها)

الحجم: 1 لتر (4 أكواب من 250 مل)

وظائف اضافيه:
- ساعة حائط
- يظهر الوقت حتى نهاية البرنامج
- إدخال سريع لوقت التخمير
- تأخر بدء البرنامج

شكل مناسب (لا أستطيع أن أتخيل المكان الذي كنا سنقحم فيه باندورا مستديرة).

بالطبع ، يعد عدم حفظ البرنامج أثناء انخفاض الجهد ، كما هو موضح في التعليق الأول ، عيبًا خطيرًا (على الرغم من أنني لا أعرف ما إذا كان صانعو الزبادي الآخرون يعانون من ذلك).

خلاف ذلك ، كانت الانطباعات الأولى إيجابية للغاية.

الغطاء فضفاض. ومع ذلك ، خلال الأسبوعين الأولين من المخرج ، تلقوا قنينة طرية سميكة ، والتي تم إعدادها للطفل كأول غذاء تكميلي. وفجأة ... توقف عن الاستعداد! يجب تخمير هذا المنتج عند درجة حرارة 36 ​​درجة مئوية لمدة 6-9 ساعات. في البداية ، كانت 7 ساعات كافية.
ومرة أخرى ، بعد 7 ساعات ، حصلنا على نفس الحليب السائل ... أضافوا ساعة أخرى ... ثم ساعتين ... وأخرى ... وأخرى ... في النهاية ، حصلنا على بيروكسيد بدلاً من "الشيخوخة" "شيء ما ... في الإعداد التالي ، كرر الموقف نفسه. لا أعرف ماذا أفكر.
أخطأ في الحليب. ثم قرروا أن آلة صنع الزبادي كانت مغطاة. لقد صدمنا ، لأن أسبوعين قد مروا للتو عندما يمكن إرجاع / استبدال البضائع. وفي معظم الحالات ، لا تفيد خدمة التكنولوجيا بنفس الطريقة التي تفيد بها الجراحة التجميلية الإنسان.
في المرات الأولى ، كان كل شيء رائعًا لدرجة أن العلاقة بين "الغطاء المتأخر - درجة الحرارة داخل صانعة الزبادي" كانت صريحة ووصلت لفترة طويلة.
بشكل عام ، قمنا أخيرًا بقياس درجة الحرارة. 32C في أي شيءالجزء التالي. الكؤوس العلوية كانت باردة بشكل عام!
نرتدي شريطًا مرنًا و (لو وها!) - بالضبط 36 درجة مئوية!
ما زلت لا أفهم شيئًا واحدًا: كيف ، عندما كان الغطاء متأخرًا ، في المرة الأولى التي تم فيها تخمير المنتج بنجاح ...

إذا لم يكن لديك شريط مطاطي رائع كما في الصورة ، فإن الشريط المرن من سراويل الأسرة القديمة مناسب تمامًا.
بالنسبة للشركة المصنعة ، أوصي بإضافته على الفور إلى المجموعة من أجل منع خوف المستهلكين واستياءهم. وهكذا - أضافوا فقرة إلى التعليمات ، ووضعوا رباطًا مطاطيًا - والجميع سعداء وسعداء!

مع الأخذ في الاعتبار ما ورد أعلاه ، ومع ذلك ، فأنا على استعداد للتوصية بهذه المعجزة من الفن الشعبي الصيني
طبخ سعيد!
-----------------------------------
ملاحظة. مرة أخرى ، أقوم بتحرير المراجعة. جزء آخر من الحليب المترجم والمربع. بقي الطفل مرة أخرى دون رضاعة. المطاط لا يساعد. الجزء السفلي من البيروكسيديز والجزء العلوي غير المؤكسد. هذا شيء (لا يتحول إلى استدعاء زبادي اللغة) - المال للرياح!
-----------------------------------
P. وذهب زوجي إلى مركز الخدمة وهو ليس أكثر من غرفة مليئة بالأجهزة الجديدة. عند الحاجز سألت المرأة العجوز التي تستجوب نصفها ونصفها بالإيجاب: "ماذا ، هل أتيت لتتغيري مرة أخرى؟" (!) وفي "ss" ، بدون أسئلة غير ضرورية ، دون النظر إلى بطاقة الضمان ، قاموا ببساطة بإصدار معوق جديد ، والذي كان كافياً ... لاثنين من الاستعدادات الناجحة. علاوة على ذلك - وفقًا للسيناريو السابق. مثله

الآن أفكر في أيهما أشتريه ، حتى يتم الحفاظ على درجة الحرارة وتصنيع الزبادي.

الآن أفكر في أيهما أشتريه ، حتى يتم الحفاظ على درجة الحرارة وتصنيع الزبادي.

خذ النوع المعتاد Orion ، أو شقيقه التوأم Moulinex (فقط بسبب العلامة التجارية) وثرموستات وستكون سعيدًا

أمي VIVO لديها ماكينة صنع الزبادي لمدة 5 أشهر. الزبادي مصنوع في كل وقت. ليس لديها مثل هذه الفظائع ، كما هو موضح في المراجعة المقدمة (على الأقل في صانع الزبادي لدينا). من الواضح أن المنافسين يدفعون مقابل المراجعة ، في رأيي. صانع الزبادي جيد. لكن! كما لاحظت بحق ، فقد تم تصنيعه وفقًا لثقافة بدء تشغيل VIVO. و 3 درجات حرارة - هذا هو الكفير 30 درجة. الزبادي ، sireptosan ، الأعراض ، وما إلى ذلك - 36 درجة. ولبن الزبادي بمعدل متسارع 42 درجة. نحن نستخدم هذه المخمرات بشكل رئيسي. لكنني حاولت تخمير العجين البلغاري - لا يعمل كما ينبغي.بالنسبة لهم ، 38-39 درجة هي الأمثل. وفي 42 ماتوا. حاولنا التخمر في الوضع 36. لم ينجح الأمر. لم يتخمر وكان مرًا. يمكنك المحاولة في 42 ، لكن ضع شيئًا ما تحت الكؤوس ، لكننا لم نحاول أكثر. راضون عن خميرة أمي و فيفا. وأنا أخمر البلغارية وأي آخرين. لأن لدي أبسط صانع زبادي بدون إلكترونيات وجميع أنواع أجهزة ضبط الوقت + اشتريت وأدرجت منظم حرارة فيه. والآن يمكنني ضبط أي درجة حرارة ، ليس فقط 30 ، 36 ، 42 ، وهي غير مناسبة لجميع المخمرات.
لذا ، إذا كنت تخطط لإنشاء مزارع بادئ فيفو فقط ، وهي جيدة جدًا ، بالمناسبة ، أو ثقافات بداية مع نظام درجة حرارة مماثل ، فإن صانع الزبادي VIVO هو شيء جيد جدًا. ولكن إذا كان الوضع مختلفًا ، فعندئذٍ فقط صانع الزبادي + ترموستات. أكرر - صانع الزبادي هو أي شيء ، وإن كان أرخص ، حيث يوجد زر تشغيل / إيقاف واحد فقط ، بدون مؤقت ، دون سكب الماء بين العلب أثناء عملية الطهي (وإلا سيتبلل مستشعر الحرارة) ، حسنًا ، + منظم الحرارة نفسه ( ابحث بين منظمات الحرارة عن حاضنات ومرابي حيوانات (لكن ليس أحواض أسماك)) ، بخطوة ضبط تبلغ 0.1 درجة (وليس درجة واحدة). يفضل أن يكون مع الأسلاك المسطحة من المستشعر.
فكر ، ونتمنى لك التوفيق في اختيارك.

كما لو كنت بطريقة ما لا أعتقد أن ثلاثة أوضاع لدرجة الحرارة فقط ، لذلك غير مريح للغاية. في الواقع ، ربما حتى الآن لا يوجد شيء أفضل من صانع زبادي بسيط + ترموستات تم اختراعه. من الضروري بيع منظمات الحرارة هذه على الفور مع صانعي الزبادي (فكرة للمتاجر عبر الإنترنت).
ثم يجب عليك أولاً البحث عن مكان في روسيا يمكنك شراء مثل هذا المنظم.

يبدو الأمر كما لو أنني لم أعتقد أن هناك ثلاثة أوضاع لدرجة الحرارة ، لذا فهي غير مريحة للغاية. في الواقع ، ربما حتى الآن لا يوجد شيء أفضل من صانع الزبادي البسيط + تم اختراع منظم الحرارة. من الضروري بيع منظمات الحرارة هذه على الفور مع صانعي الزبادي (فكرة للمتاجر عبر الإنترنت).
ثم يجب عليك أولاً البحث عن مكان في روسيا يمكنك شراء مثل هذا المنظم.

نعم ، لقد قرأت الموضوع ، فقد كتب الكثير مؤخرًا أنهم اشتروا منظمًا. اكتب إذا كان أي شيء شخصيًا لأشخاص من روسيا ، واسألهم أين أخذوه. وهكذا يمكنك فقط أن تسأل في مدينتك ، على سبيل المثال ، في سوق الراديو أو على مواقع الويب لإلقاء نظرة على الحاضنات الروسية التي تبيع ، ربما لديهم هذا. اكتب محرك بحث - ترموستات. أو معدات الحاضنات. أو - ترموستات تررم (حاضنة). ستعطي الإنترنت شيئًا ما.

لقد طلبت على ukrell 🔗 بالمناسبة ، هناك تسليم إلى روسيا

طلبت من هنا
🔗الثرموستات لصانعي الزبادي والحاضنات- RT-10-P01- تعرف على المزيد؟ من = YmY3 الثرموستات الذي تم الوصول إليه خلال أسبوع ،
التسليم عن طريق البريد 250 روبل. لم يتم رؤية منظم الحرارة في أي مكان آخر على مواقع الويب الروسية.

من الغريب أنه حتى الآن لم يقم أي من مصنعي الزبادي بإصدار جهاز به ترموستات مدمج. أم أنهم لا يستخدمون أجهزتهم بأنفسهم؟

من الغريب أنه حتى الآن لم يقم أي من مصنعي الزبادي بإصدار جهاز به ترموستات مدمج. أم أنهم لا يستخدمون أجهزتهم بأنفسهم؟

الترموستات هو جهاز معقد يتم تصنيعه في مصنع متخصص لصنع الأدوات. ويتم ختم صانعي الزبادي في مصنع عادي من بين السلع الاستهلاكية الرخيصة الأخرى. تم شراؤها بالفعل مثل الكعك الساخن ، خاصة قبل الأعياد للهدايا. ولكي يبنوا منظم حرارة ، يحتاجون إلى طلبه لصنع الأدوات. مصنع ، لتصنيع الزبادي ، مما سيزيد من حجمه ووزنه وتكلفته بالطبع بمقدار 2-3 مرات. ومن سيشتريه بعد ذلك؟ فقط أولئك الذين يعرفون عند الشراء أنهم محمومون. وهناك عدد قليل جدًا من هؤلاء الأشخاص. في الأساس يأخذونها ، معتقدين أن هذا الشيء مخصص للزبادي ، ثم يتم أخذ كل شيء في الاعتبار. وحتى إذا كان الشخص يعرف مشكلة مثل ارتفاع درجة الحرارة ، فسيكون السعر باهظًا جدًا بحيث لا يستطيع الجميع تحمله أيضًا. ليس من المربح للشركة المصنعة رفع سعر المنتج. حسنًا ، يتم عمل هذا لسوقنا.لسبب ما ، يبدو لي أنه في أمريكا أو أوروبا ، بالتأكيد ، هناك صانعو زبادي مثاليون لسوقهم ، وهناك أناس لديهم هذا النوع من المال مقابل ذلك. وبالنسبة لنا ، وهكذا دواليك ، سوف يشترونها على أي حال. حسنًا ، أكثرها دقة ، مثلك ومثلي ، ستخرج من أجل منظم الحرارة. وأنا متأكد من أنه حتى في هذه الحالة سيكون أرخص بكثير من شراء صانع زبادي مثالي جاهز مع منظم حرارة مدمج.

من الغريب أنه حتى الآن لم يقم أي من مصنعي الزبادي بإصدار جهاز به ترموستات مدمج. أم أنهم لا يستخدمون أجهزتهم بأنفسهم؟

لذا أطلقوا سراحه) حتى في أوكرانيا يفعلون ذلك. يطلق عليه Vivo ThermoMaster. يحتوي على منظم حرارة مدمج. أعتقد أن هذا ليس صانع الزبادي الوحيد من نوعه.

هنا أيضًا خطرت لي فكرة على الفور مفادها أنه من المحتمل وجود صانعي الزبادي المناسبين في أوروبا أو أمريكا. بحثت في الإنترنت المستورد ، ووجدت عدة نماذج لشركات مختلفة ، وقرأت أوصافها ، ولم يذكر أي منها أن درجة الحرارة منظمة. لقد وجدت واحدة مستخدمة في اسمها كانت كلمة termostat - Euro Cuisine Termostat Control Yogurt Maker ، اعتقدت أنه ربما يكون هذا هو ؛ ولكن على الموقع الرسمي للشركة المصنعة للأجهزة المنزلية الصغيرة Euro Cuisine - لا يوجد مثل هذا الجهاز على الإطلاق. إما أنه تم إزالتهما من البيع ، أو أن البائع كتب شيئًا خاطئًا. حسنًا ، الأجهزة المستوردة لها قابس كهربائي مختلف.

لذا أطلقوا سراحه) حتى في أوكرانيا يفعلون ذلك. يطلق عليه Vivo ThermoMaster. يحتوي على منظم حرارة مدمج. أعتقد أن هذا ليس صانع الزبادي الوحيد من نوعه.

نعم ، مع منظم ، ولكن فقط لثلاث درجات حرارة. وما نحتاجه هو أن نكون قادرين على ضبط أي درجة حرارة.

تخيل أيضًا أنك شرعت في العثور على الزبادي المثالي مع منظم الحرارة. لم يتم العثور على. لكني وجدت واحدة تصنع الزبادي 35-45 درجة. لا أعرف كيف أفهم هذا ، يبدو أنه لا يوجد تعديل ، لكن صانع الزبادي هذا بعد صنع الزبادي يبرد إلى 2-8 درجات. ويبقيها في درجة الحرارة هذه. يمكن أن يكون هذا مفيدًا إذا لم يكن لدى شخص ما ثلاجة فجأة (هل يمتلك شخص ما بالفعل؟)
🔗

يا فتيات ، ساعدني في اكتشاف ذلك ، ربما كان هذا السؤال موجودًا بالفعل في مكان ما ، ثم أخبرني في أي موضوع وصفحة ، وإلا فإن هاتفي لا يقرأ الروابط ((((
اشترينا صانعة الزبادي وثرموستات لها ، لذلك يجب ضبط درجات الحرارة العلوية والسفلية عليها إذا كنت تصنع الزبادي من متجر ومن عجين مخمر خاص. يقع المستشعر في الأسفل ويمكن أن تختلف درجة الحرارة في البرطمان أيضًا؟
كيف تتحقق مما إذا كان الزبادي جاهزًا وكم من الوقت تنتظر قبل البدء في الإسقاط؟
بشكل عام ، يتم قبول المشورة بشأن ما يجب أخذه وكيفية القيام به. أمي جائعة للنتيجة ، لا أريد أن أشعر بخيبة أمل على الفور.

يا فتيات ، ساعدني في معرفة ذلك ، ربما كان هذا السؤال موجودًا بالفعل في مكان ما ، ثم أخبرني في أي موضوع وصفحة ، وإلا فإن هاتفي لا يقرأ الروابط (((
اشترينا صانعة الزبادي وثرموستات لها ، لذلك يجب ضبط درجات الحرارة العلوية والسفلية عليها إذا كنت تصنع الزبادي من متجر ومن عجين مخمر خاص. يقع المستشعر في الأسفل ويمكن أن تختلف درجة الحرارة في البرطمان أيضًا؟
كيف تتحقق مما إذا كان الزبادي جاهزًا وكم من الوقت تنتظر قبل البدء في الإسقاط؟
بشكل عام ، يتم قبول النصيحة حول ما هو الأفضل وكيفية القيام به. أمي جائعة للنتيجة ، لا أريد أن أشعر بخيبة أمل على الفور.

كل خميرة لها درجة حرارتها الخاصة. بالنسبة إلى VIVO ، تعتبر الثقافات المبدئية 36-37 هي الأمثل ، والبلغارية - درجتين أعلى. لم أفعل ذلك من المتجر ، لا أعرف. اقرأ أثناء تواجدك في الموضوع صانع الزبادي - الاختيار ، المشكلات التشغيلية. الجزء 2 ، بدءًا من الصفحة 10 ، يناقش كل هذا.

هنا ، سأكتب فقط في حالة ، حيث أخذتها ، فهي أرخص هناك من المتاجر العادية.
🔗
يمكنك جمع الكثير لتوفير تكاليف النقل. يمكن تخزينها في الفريزر أو في الثلاجة فقط ، ولكن بعد ذلك تكون مدة الصلاحية أقصر. لقد عشت هناك لأكثر من عام ، وهم لا يفعلون شيئًا. بالنسبة للثقافات البادئة الأخرى - لا يُسمح بها في المجمد ، فقط على الرف في الثلاجة.
يمكنك شراء بعض الثقافات الأخرى في الصيدليات ، وقد تناولت مؤخرًا الزبادي الحيوي البلغاري و biorezhenka. ولكن ليس كل الصيدليات تمتلكها ، ولكن فقط تلك التي توزع منتجاتها.
وليس لديك سوى هاتف ، ولا يمكنك الوصول إلى جهاز كمبيوتر. لأنه بمجرد مشاركتهم في مثل هذا العمل ، فلكي تشرح لك كل الحكمة ، تحتاج إلى إخبار مجلد كثيف. سيكون من الجيد قراءة Temka:
الزبادي على المخمرات البكتيرية ، الجزء الثاني قد بدأ بالفعل ، وهناك أيضًا الجزء الأول. هناك الكثير من المعلومات المفيدة. ليس من الضروري قراءة كل شيء من البداية (على الرغم من أنه مرغوب فيه) ، على الأقل لقلب الصفحات 30-40.

اشتريت اثنين من صانعي الزبادي في غضون أسبوع. مثل هؤلاء
سمايل MK 3001

وسيفرين JG 3519


اليوم في الليل أضع Evitalia في الحليب مع الخميرة. لأول مرة. لا أعرف ماذا سيحدث في النهاية. لا الخصائص الحسية بشكل عام ولا الذوق بشكل خاص. أود أن أعتقد أن كل شيء سينجح. على الرغم من أنني أشعر بأن كلاهما محموم. لقد سألت نفسي بالفعل مسألة شراء منظم الحرارة. في المدينة حتى اليوم مع النار لا يمكن العثور عليها. من أوكرانيا (ukrrele) تلقت بالفعل ردًا بشأن التسليم وأشياء أخرى. هناك ثلاثة أيام للتفكير في كيفية تحويل الأموال وما إذا كان الأمر يستحق القيام بذلك على الإطلاق. ربما يمكنك العثور عليها في المنزل. من أوفا (أحدهم أعطى الرابط أعلاه) TR واحد أغلى من اثنين! من أوكرانيا. حسنًا ، باختصار ، ازدهار للتفكير.
الثقافات البادئة ، إلى جانب Evitalia ، ليست متاحة بعد. هناك حرارة شديدة ، والممثلون لا يخاطرون بطلب العجين المخمر. الفتيات اللواتي استخدمن مخمرات مختلفة ، هل يختلف مذاقهن كثيرًا؟ لأكون صادقًا ، أنا لا آكل اللبن الرائب ، فهو أكثر بياضًا بالنسبة لي ، ولكن زوجي - بكل سرور. سيظل الأطفال يتعلمون

[كسيوشا]

كسيوشا، وما هو غير موجود في multicooker؟

من أوكرانيا (ukrrele) تلقت بالفعل ردًا بشأن التسليم وأشياء أخرى. هناك ثلاثة أيام للتفكير في كيفية تحويل الأموال وما إذا كان الأمر يستحق القيام بذلك على الإطلاق. ربما يمكنك العثور عليها في المنزل. من أوفا (أحدهم أعطى الرابط أعلاه) TR واحد أغلى من اثنين! من أوكرانيا. حسنًا ، باختصار ، ازدهار للتفكير.

Ksyusha ، مع شراء! : روز: لماذا اثنين في وقت واحد؟ ومع ذلك ، شخص ما هنا اشترى وجهًا مبتسمًا ، قالوا إنه صرير مخيف بعد نهاية الدورة ، لا تخف. ومع ذلك ، لا أتذكر ، ولكن يبدو أنه لا يمكن دمج منظم الحرارة في هذه الابتسامة بسبب المؤقت أو شيء من هذا القبيل. لا أتذكر ، لقد تمت مناقشته في هذا المجلد. والثاني مرتبط جيدًا بالثرموستات ، يبدو مثل لي. ولماذا في شك حول تحويل الأموال. هل تعتقد أنهم يستطيعون الرمي؟ أخذت منهم. صحيح ، أنا أوكرانية ، لكن يبدو أن فتيات من روسيا طلبن منهم ، كل شيء على ما يرام. ومع الخميرة التي لا يجازفون بحملها في الحرارة ، نعم ، إنها مشكلة. من الضروري شراء الكثير منها دفعة واحدة في الربيع في البرد وتخزينها في الثلاجة لمدة نصف عام حتى الخريف البارد.

[كسيوشا]

كسيوشا، وما هو غير موجود في multicooker؟

كسيوشا، في الكارتون ممتاز ، لكن فقط على أكتيفيا فعل ذلك. لقد سئمت من العبث بعلب أغذية الأطفال. لديهم مثل هذه الأغطية الآن. لا يوجد موضوع ، وهو أقصر. أنا فقط لم أفعل ذلك في وعاء. قررت شراء البنوك ، أيضا Severin ، السعر حوالي 700 ريال. حسنًا ، ذهبت إلى المتجر ، نظرت إلى العلب ، وبجانبها كان صانع الزبادي مع 14 علبة مقابل 1400. كيف لا تأخذ ذلك؟ أخذت مجموعة.

Ksyusha ، مع شراء! : rose: لماذا اثنان في آن واحد؟

منى، شكر.
أخذت ابتسامة قشدة حامضة. نحن نأكل أكثر من كيلوغرام من القشدة الحامضة في الأسبوع. وإذا كنت أخبز شيئًا آخر معها ، فكل 2 كجم. لقد استبدلت برطمانتي البلاستيكية بالزجاج. سأضع الكفير فيه أيضًا ، حيث سأحصل على العجين المخمر. لقد اتصلت بالفعل بممثل في مدينتنا. على حساب الإشارة الموجودة فيه ، قمت بضبطه بطريقة تجعله يرن في الساعة 11 بعد الظهر ، وإلا فسيكون الطفل خائفًا بالتأكيد. و tr في ذلك ، سنحاول ، إذا اشتريت. لا أعرف حتى الآن ما إذا كنت سأتواصل مع Ukrrele. قد لا يتم رميها ، لكن مع مرور الوقت ، أعتقد أنها ستكون مشياً على الأقدام. أعطيت زوجي يومًا للتفكير في الأمر. إذا قالوا طلبًا في أوكرانيا ، فسأطلب.
غدا سيحاول على Evitalia ما سيخرج. ربما ليس بعد.
أوه ، عليك أن تذهب إلى الفراش. الخبز مخبوز بالفعل ، الحرارة تقترب من 30 ، وتقترب الساعة الثالثة صباحًا ، أمر مخيف.

Ksyushka ، هل يمكن لأي شخص أن يذهب في إجازة إلى أوكرانيا؟ إنه لأمر مؤسف أن تدفع مبالغ زائدة ... ثم ، على الرغم من أن زوجي لديه مقبس مزود بمؤقت ، قم بتحميله ... التسليم هو نفسه ... أردت أن أطلب "مستشعر الذيل" - إنه أسهل من خلال الأصدقاء ، ولكن منذ أن أغادر مرة أخرى ، لا أريد ترك الهدايا للفئران ....

منى 1 شكرا جزيلا. وقل لي كيف ننقل الخميرة في الحرارة حتى لا تتدهور ، وإلا فإننا نعيش في الريف ، ويستغرق الوصول إلى هناك قرابة الساعة. ربما ضعه في الفريزر ثم لفه حتى لا يسخن بهذه السرعة؟ هل يمكن لأي شخص التعرف على أفضل السبل للقيام بذلك حتى لا تتدهور؟

يبدو لي أنه مع Smile MK 3001 TP ستفعل ، هناك ، في رأيي ، مؤقت ميكانيكي ، كما هو الحال في أجهزة الطهي بالبخار ، فإنه يدق بنفسه ، ولا يعتمد الإغلاق ، فقط على عدد الموقت إذا كنت أعتقد أنه طبيعي عند 12 ، يعمل TP بالنسبة لي (يعمل على صانع الزبادي) بعد 6 بعد دقائق من الاغلاق (ارتفاع درجة الحرارة)

ثم ، على الأقل أعط زوجي مقبسًا بمؤقت ...

اشتريت مؤقتًا إلكترونيًا للطباخ البطيء. هناك يمكنك البرمجة بشكل متقطع لكل يوم من أيام الأسبوع. ملائم!!!

منى 1 شكرا جزيلا. وقل لي كيف ننقل الخميرة في الحر حتى لا تتدهور ، وإلا فإننا نعيش في الريف ، ويستغرق الوصول إلى هناك قرابة الساعة. هل يمكنني وضعه في الفريزر ثم لفه حتى لا يسخن بهذه السرعة؟ هل يمكن لأي شخص أن يكتشف أفضل السبل للقيام بذلك حتى لا تتدهور؟

نعم ، أعتقد أن شيئًا لن يحدث لها خلال ساعة. لكن من الأفضل كما كتب (هيا أنت؟). وللتأكد ، لا يمكنك لفها بمنشفة ، ولكن فقط ضعها في الترمس. افتح الترمس في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا. إذا كانت الخميرة في شيء مقاوم للماء ، مثل الزجاجة ، فيمكنك رمي بعض مكعبات الثلج في قاع الترمس. على الرغم من أنه بدونه ، أعتقد أنه سيصل بشكل جيد. تشير الشركات المصنعة إلى أن بعض المقبلات يمكنها الوقوف لمدة يوم أو يومين في درجة حرارة الغرفة. (ليس في الحرارة بالطبع). كل مبتدئ لديه مشاكله الخاصة.
نعم ، يوجد فرع مثير للاهتمام مفتوح على الزبادي. تم تقديم الرابط هنا ، لكن ربما لم أقرأ هاتفك. تم الاستدعاء: اسأل خبيرًا. كل شيء عن منتجات الحليب المخمرة محلية الصنع.
هناك صفحتان حتى الآن ، ولكن هناك الكثير من المعلومات المفيدة للمبتدئين ومن خبير محترف في هذا الشأن. اقرأها ، مثيرة جدا للاهتمام. وإذا لم يتمكنوا من الإجابة على أي سؤال هنا ، فيمكنك دائمًا طرحه هناك.

أود أن أشارك المعلومات.
من يحتاج إلى حصيرة دائرية من السيليكون لصانع الزبادي في Silpo d = 18.5 سم ، السعر 9.99 غرام (الآن بسعر مخفض)
مثله:


اشتريت ، لون الطوب فقط.
في الواقع ، هذا طبق ساخن.