سلطة الربيع

سلطة الربيع

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
الفجل الوردي أو دايكون	1/4
خيار طازج	2 قطعة
البازلاء الخضراء المعلبة	2-3 ش. ل.
بصل أخضر	قليل من الريش
الشبت	2-3 اغصان
خردل فرنسي	1 ملعقة صغيرة
خل بلسمي (أو أي خل بلسمي آخر - عصير الليمون)	1 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون أو أي زيت آخر من اختيارك	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	المذاق

طريقة طهو

• اغسل الفجل ، قشر ، صر على مبشرة متوسطة الحجم. افعل الشيء نفسه مع الخيار ، فقط لا تقشره. يخلط الملح ويترك لمدة 5 دقائق ثم يضغط ويصفى العصير المختار. خلال هذا الوقت ، نقطع ريش البصل الأخضر قطريًا وبطريقة شرقية. الشبت - صغير. اترك البعض للزينة. يُضاف البازلاء الخضراء المعلبة والبصل والشبت إلى مزيج الفجل والخيار ويُمزج ويُوضع في وعاء السلطة. تحضير الصلصة: 1 ملعقة صغيرة. يُمزج الخردل الفرنسي مع الخل البلسمي وزيت الزيتون ، ويُخفق برفق ويُسكب فوق السلطة. تزيين بأغصان الشبت.
• أتمنى لك وجبة شهية!

ملحوظة

بينما كان الدجاج يخبز في الفرن ، قمت بمراجعة الثلاجة بحثًا عن شيء لصنع سلطة. ولدت الوصفة. لا تحكم بدقة ، فهذا أمر مرتجل.

[إيرلندي ،]

إيرلندي ، تحولت مرتجلة جيدة جدا!
كنت سأذهب إلى هناك بالعسل بدلاً من صلصة الصويا - طري الفجل ... لكن هذا لذوقي.

[إيرلندي ،]

إيرلندي ، تحولت مرتجلة جيدة جدا!
كنت سأذهب إلى هناك بالعسل بدلاً من صلصة الصويا - لتليين الفجل ... لكن هذا لذوقي.

مارينا ، أين صلصة الصويا الخاصة بي؟
وأنا دائمًا لا أشتري الفجل الحار ، والآن هناك العديد من هذه الأصناف. على سبيل المثال ، كان مستديرًا ، ولون ونكهة فجل عملاق.