بسكويت الخميرة "Bublichki"

[سابقا]

بسكويت الخميرة "Bublichki"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
كريمة حامضة محلية الصنع	1 ملعقة كبيرة.
سمن	350 - 400 جم
بيضة	حاسب شخصي 1.
الفانيليا السكر	1 حزمة.
ملح	1/4 ملعقة صغيرة
خميرة طازجة	50 غ
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
مسحوق السكر والدقيق	على الطلب

طريقة طهو

• أطبخ كعكات الخميرة هذه فقط مع الكريمة الحامضة محلية الصنع ، والتي عادة ما تكون مطلوبة سابقا لوضعها في مكان ما. لم أجربها في المتجر ، وقد أعطيتني الوصفة مرة واحدة مع الشرط التالي: "فقط مع الكريمة الحامضة محلية الصنع!" ربما شخص ما سيحاول على آخر.
• طحن الخميرة مع 2 ملعقة كبيرة. ل. يضاف السكر ويضاف البيض والقشدة الحامضة والسمن الناعم وسكر الفانيليا ويخلط جيدا. يُضاف الدقيق ويُعجن عجينة ناعمة ولزجة قليلاً. لا تحتاج إلى العجن لفترة طويلة. لن أقول كمية الدقيق بالضبط ، لم أقيسها أبدًا. الشيء الرئيسي هو صنع عجينة طرية ، لزجة قليلاً ، لا تسدها بالدقيق.
• اتركي العجين في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة على الأقل (أكثر ممكن).
• سخني الفرن جيداً.
• رشي الطاولة قليلاً بالدقيق. افردي العجينة إلى طبقة بسمك 5 مم وقطعيها دوائر بكوب صغير. اصنع ثقبًا في المركز. صديق لي يصنعها بسدادة شامبانيا بلاستيكية. لقد صنعت علبة سقي مناسبة.
• ضعي على ورقة مغطاة بالرق واخبزيها حتى يصبح لونها بني فاتح عند درجة حرارة 160 * -170 *. Bublichki نقاط. مناسب بشكل جيد ، ربما يرتفع 3 مرات.
• رشي البسكويت الساخن بالسكر البودرة على الفور ، حتى تلتصق الكريمة بشكل أفضل.
• يتم تحضير الفقاعات بسرعة كبيرة. اتضح أن الرغيف الفرنسي يذوب في الفم بطعم كريمي.

وصفة لطيفة جدا ، لينا! غالبًا ما يكون لديّ كريمة حامضة محلية الصنع في انتظار خبز شيء منها.

Mmmmmmmmmmm حلم الأسنان الحلوة (أي لي) مجرد سؤال: ألا يكفي السكر؟

[لينوشكا]

لينوشكا ! ملفات تعريف الارتباط لطيف جدا! تمامًا مثل الكعك
سحب بعيدا إلى الإشارات المرجعية

[الفتيات]

الفتيات، شكر! جربها سوف تحبها.

الروائي، السكر لا يكفي ، كل شيء بالخارج. : يمكن تعديل حلاوة D.
أرش المسحوق بكثرة وبسكويت ساخن بالضرورة ، ثم لا ينهار المسحوق.

لنكون صادقين ، فإن الخبز لذيذ وبدون مسحوق. حتى أنني خطرت لي فكرة صنعها بالجبن ، على سبيل المثال.