سمك في سوفليه الجبن

سمك في سوفليه الجبن

الفئة: اطباق سمك

مكونات
فيليه من أي سمكة بيضاء (لدي بلطي)	500 جرام
بيض	3 قطع
كريم - 15-25٪ دهن	100-120 مل
الجبن (لدي روسي)	120-150 جرام
فتات الخبز
زيت نباتي

طريقة طهو

• قم بإذابة الأسماك ، مقطعة إلى أجزاء ، ملح ، فلفل أو رشها بالتوابل للأسماك ، لف الدقيق أو فتات الخبز
• 
• وتقلى بالزيت النباتي.
• 
• تُطوى في طبق الخبز.
• يخفق البيض بالخلاط مع الكريمة والملح (حسب الرغبة) ، وإذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة قليل من جوزة الطيب ، وتخلط مع الجبن المبشور ، وتصب السمك مع هذا الخليط.
• تخبز في 180 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

ملحوظة

مصدر: 🔗

[جاشينكا]

جاشينكاهل تعلم ماذا اريد ان اقول لك ليس كافي! ما لو فا شيء!
حسنًا ، لقد اشتعلت كيلوغرامًا من سمك القد في المتجر ، وهكذا - ماذا أفعل ، إيه؟
ذهبت مائة جرام إلى القطة ، إلى أين أذهب ... تم فرك جزء من السمكة مباشرة من تحت أنفي ، عندما تم نقلها إلى طبق خبز. الباقي كان يخبز. قاموا بتدافع كل شيء ، قرقرة بسرور ونسيان الطبق الجانبي.
شكرا على الوصفة!

نعم تايزه فرحتي !!! أكل لصحتك ، مانيشكا !!!

مدام - هل يمكنك طرح سؤال هنا هو السمكة الموجودة في الصورة السفلية - هذا بعد الفرن إذا كان الأمر كذلك ، فأين البيض مع الكريمة والجبن

مدموزيل سمكتي مش من الفرن بل من متعدد الكريمة والبيض تمتص من الداخل

الأيرلندية ، إذا كنت تقصد صورة صغيرة ، فهذه مجرد سمكة مقلية قبل وضعها وسكبها

هذا؟ نعم؟

وفي الفرن ، يتم امتصاصهم أيضًا في السمك ، فقط قشرة لذيذة في الأعلى. سأحاول الآن التقاط صورة لقطعة صغيرة متبقية (لا يمكنني أن أضمن جودة الصورة فقط).

يجيب Deushka - AHA إنها الصورة: روز: والآن دعنا نحقن - أنت نفسك تظهر في الرسوم المتحركة ، تحفز ، وترسلنا إلى الفرن

فقط هناك مثل هذه الصورة:

اللقطات المتبقية أسوأ.

الأيرلندية ، أنا عن طريق الحقن! لم أتمكن من إضاءة فرن أمي ، لذلك قمت بطهي الطعام في رسم كاريكاتوري على الخبز. ثم تركته واقفاً تحت غطاء مغلق حتى يمتص العصير ، وقلبته رأساً على عقب. إذا كان هناك فرن عادي ، كنت أطبخ في الفرن ... لكن اتضح أنه لذيذ في الرسوم المتحركة أيضًا!

يا رجل ، يا لها من صورة لذيذة! حتى في مجلة الطهي !!! فتاة ذكية !!!

الفتيات - صورك رائعة gospidya ، أعطني القوة حتى لا أختنق باللعاب ، لأنني جئت مؤخرًا من الجمباز ، أريد أن آكل ، أغفر لي ، آكل ، لكن ... سأشرب الشاي و spatki - إذا نمت ، بالطبع - سمكة ، اللعنة ، إنها تقف أمام عيني

شاوب حلمت بك يا ليل !!! لاعبة جمباز !!!

أنا لست لاعب ألعاب ، أنا أقود طفلاً من أجل التنمية العامة ، لكن لا شيء سيساعدني

Gashenka ، في أي رسم كاريكاتوري وكم عدد السلع المخبوزة؟

آنه ، في العلامة التجارية ... لدي 50 دقيقة ، لكن حسب كمية ونوع السمك ، قد يختلف وقت الطهي. أنت بحاجة للتجسس ... لكن طعم مثل هذه السمكة سيكون أفضل في الفرن

في الفرن ، يشكل السكب على الفور القشرة العلوية ، ويبقى كل العصير بالداخل. تبين أن الأسماك هي الأكثر رقة وعصارة للغاية. ليس من أجل لا شيء لم أذكر أنني أطبخ في الكارتون لأنني أطبخ فيه حسب الحاجة ، وهذا خطأ. اتضح أنه لم يكن جافًا لمجرد وجود البلطي ، الذي لم يكن جافًا في حد ذاته ، لكنني قدمت السمك مع الكوسة الصغيرة ...

آها ، شكرًا ، ثم غدًا بوم للطهي ، وإلا بقيت الأسماك فقط حتى ح. رسوم الزوج.

سأنتظر!

[جاسشكا]

جاسشكا، وحاولت أيضًا إنشاء هذا الطبق! كان لي فيليه وحيد !!! مممممممممممم ...

أحسنت يا سفيتيك!

وإليكم ما حدث ... وحتى السمك غير مرئي .... لكن الطعم لذيذ !!!!

[جلاشكا]

جلاشكا، فطيرة مثل؟! واختيار؟

هل التزمت بالنسبة الكمية للمكونات؟ هل كانت درجة حرارة الفرن مرتفعة للغاية؟

[جلاشكا]

جلاشكا، فطيرة مثل؟! واختيار؟

هل التزمت بالنسبة الكمية للمكونات؟ هل كانت درجة حرارة الفرن مرتفعة للغاية؟

AHA! مثل الفطيرة! فعل كل شيء حسب الوصفة! وإذا اخترته ، تحصل على كتلة مسامية ... أظهر ، للأسف لا أستطيع ... اختفى كل شيء!

[جلاشكا]

جلاشكا، لا ينبغي أن تكون هناك كتلة مسامية ... لا يوجد مكان تأتي منه ... لا أعرف حتى ماذا أفترض ..

اختفوا - هل هو لذيذ؟ فوه! لماذا تخيفك كثيرا!

أنا نفسي أستطيع أن أفترض ... خفق بيضتي في الكيس لحوالي عشرين دقيقة ... شغلت ، وغادرت ... وعندما مزجت إنتو ماس مع الكريمة والجبن ، لم تستقر

[جلاشكا]

جلاشكا، لا ينبغي أن تكون هناك كتلة مسامية ... لا يوجد مكان تأتي منه ... لا أعرف حتى ماذا أفترض ..

اختفوا - هل هو لذيذ؟ فوه! لماذا تخيفك كثيرا!

لذا ، Gashechka ، لا تقلق! دعنا نعتبر طبقي نوعًا جديدًا من وصفتك.

عبثا هل تحقق
في رأيي ، اتضح أنه سوفليه حقيقي لحسد الفرنسيين!
وإذا بدأت من الاسم ، فسيكون كل شيء مذهلاً!
هنا نادرًا ما يطيعني السوفليه ، غالبًا ما يستقر ، لكن هنا حدث على الفور! سوبر جلاشكا!

عبثا هل تحقق
في رأيي ، اتضح أنه سوفليه حقيقي لحسد الفرنسيين!
وإذا بدأت من الاسم ، فسيكون كل شيء مذهلاً!
هنا نادرًا ما تطيعني سوفليه ، وغالبًا ما تستقر ، ثم حدث ذلك! سوبر جلاشكا!

آه كيف! شكرا لك!

سوبر جلاشكا!

آها!

[غشا]

غشا، ولدي قصة مشابهة لـ "Pumpkin Cookie" .... لقد جئت إليك بفضل أختك وصديقتك لأحضرها ، أحاول ، ثم أعطيهم ، ثم ... اتضح ، جلاشكا بالفعل بدوني "هز ذيلها" !!! ... مع كعكتي ...

[فومكا]

فومكانعم انت شو ؟؟؟ !!! إذن هذا قوزاق منك؟ سفيتيك ، هل لدينا جلاشكا؟ أخت أم صديقة؟

، اختي الصغيرة ...

عظيم! لذا دعونا نشرب من المحسوبية !!!

حسنًا ، سأشرب معك! نحن نحتفل

[غشا]

غشاشكرا جزيلا على السمك اللذيذ والسريع)))
اتضح هذا الجمال ، ولم يكن من العار وضعه على طاولة الأعياد.
لقد فعلت ذلك في الفرن ، واتضح أنه طبق خزفي بلون أحمر جميل.
تتكاثف الكريمة والبيض في كتلة عجة.
ينسجم جيدًا مع الأسماك.
أخذت شرائح بنغاسيوس.

[ألينا]

ألينا، لصحتك! أنا سعيد جدًا لأن الوصفة كانت لذوقك!

أوه ، ربما سترمي نعالك ، لكني اليوم صنعت اللحم في هذا السوفليه - لذيذ! شكرا لك مرة أخرى!

لماذا النعال؟ فتاة ذكية!

[غاشينكا ،]

غاشينكا ، خذ تقرير.
إنها سمكة لذيذة جدًا (لدي نازلي). وكنت قلقًا حقًا من ألا يأتي ذلك بشيء جيد. كم مرة أقسمت على أخذ الأسماك على شكل شرائح مجمدة ... أثناء إذابتها ، اعتقدت أنه لن يتبقى شيء من الأسماك ... كان هناك الكثير من الماء. نتيجة لذلك ، خرجت شرائح رقيقة ، وكنت أخشى أن تجف. ولكن يبدو أن سوفليه هو الذي أنقذني. وأيضًا تلك القشرة الرائعة من الجبن ... مم ...

أنوشكا ، شكرا على التقرير! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت السمك!