فطائر الجاودار

فطائر الجاودار

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق الجاودار	1.5 كوب
حليب	370 مل
بيضة	2 قطعة
سكر حبيبات	1 ملعقة صغيرة
ملح	1/3 ملعقة صغيرة
مايونيز	1 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة
زيت عباد الشمس	1 ملعقة كبيرة. ل.
مشروب غازي	1/3 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• يُخفق البيض في الحليب ويُضاف الملح والسكر والمايونيز (زيتون سلوبودا) وزيت عباد الشمس ويُمزج كل شيء جيدًا باستخدام الخلاط بسرعة متوسطة حتى يصبح ناعمًا. في المزيج السائل ، مع التحريك التدريجي ، أضف دقيق الجاودار (مرة أخرى Kudesnitsa !!!) واخلط كل شيء جيدًا. ثم تضاف الصودا المتناثرة على سطح العجين (بحيث يتم توزيعها بالتساوي في العجين). امزج كل شيء جيدًا باستخدام الخلاط بسرعة متوسطة. اخبزيها في مقلاة ساخنة قبل كل خبز ، ودهنها بالدهن أو السمن. من الأفضل تقديم الفطائر مع الكريمة الحامضة أو نوع من الحشوة القلبية المالحة. مع السمك الأحمر أو الكافيار الأحمر على سبيل المثال. أتمنى لك وجبة شهية!!!

الطبق مصمم ل

7 فطائر كبيرة

وقت الطبخ:

20-30 دقيقة

مطبخ وطني

الروسية

ملحوظة

الفطائر ، بالطبع ، تتحول قليلاً ، لذلك أوصي بزيادة كمية المكونات على الفور بمقدار مرتين.