دعونا نكسرها بينما القدر يطبخ ؟!

وبالأمس أضع الشعير مع الدجاج والبصل والجزر ليلا. لم أكن أعرف حقًا نسب الشعير المائي ، 0.5 زجاج متعدد الطهي و 3 أكواب من الماء متعدد المواقد. كل ذلك لمدة 8 ساعات في LOU. اتضح أنها عصيدة باللحم ، لكنها لذيذة جدًا ورائحة.

أريد حقًا معرفة أبعاد الزجاج متعدد الطهي. ليس لدي هذه السعادة. وأريد أن أفهم بطريقة ما النسب.

[جالينا]

أوكسان ، سكب الماء لمدة ساعتين. لكن أعتقد أنك لا تستطيع أن تنقع.

جالينا، لذلك لا يتم نقع الشعير والبقوليات لهذا الغرض ، ولكن لتعطيل حمض الفايتك.

🔗

لكن الجميع يقرر بنفسه - أن يؤمن أو لا يؤمن ، أن ينقع أو لا ينقع. ثم أحذية رياضية ستطير نحوي الآن

أبعاد الزجاج متعدد الطهي.

240 مل

لذلك لا يتم نقع الشعير والبقوليات لهذا الغرض ، ولكن لتعطيل حمض الفيتيك.

اوه كيف .. لم اعرف .. شكرا يا نور!.

[جوالا]

جوالا، شكر. حسنًا ، مثل الزجاج العادي تقريبًا. على الأقل سأعرف الآن.

هل تشارك تجربتك مع الثرثرة؟

وبطريقة ما تم ربطهم بالثرثرة.

240 مل

ولدي 180 مل

ولدي 180 مل

لدي صانع خبز Unold.

لماذا لا تبطئ؟

حسنًا ، التكنولوجيا لا تسمح بذلك. يكون أكثر ملاءمة في قدر سميك الجدران أو مقلاة عميقة.

اقلي بهارات البصل والثوم في الزيت النباتي ، ثم سخني الأرز هناك حتى يصبح شفافًا ، ثم النبيذ ، وانتظر حتى يتم امتصاصه ، ثم - مرق الغليان المطبوخ مسبقًا ، ليس كل شيء ، ولكن حتى يتم تغطية الأرز. يُحرَّك المزيج ويُحرَّك. يتم امتصاصه - المزيد من المرق ، يحرك مرة أخرى ، يكرر حتى يصبح الأرز جاهزًا (قليلًا غير مغلي) ، في النهاية - صبغة الزعفران (اختياري) ، الزبدة والجبن المبشور (جيدًا ، الإضافات إذا رغبت في ذلك: الجمبري المقلي والفطر ، إلخ. .). وتتدخل وتتدخل. كل هذا يستغرق 20-25 دقيقة. عند الخروج - عصيدة نشا دسم تنتشر قليلاً. هذه هي.

حسنًا ، وكيف نتكيف مع البطء؟ لا يمكن. حتى بيلاف ، بعد التحضير الأولي للزيرفاك في مقلاة ، يمكن في وقت ما إحضاره في طباخ بطيء ، والريزوتو هو طبق سريع نسبيًا ، بلا تباطؤ.

[جالينا]

جالينا، وبالنسبة لي ، إذا سكبت كوبًا كاملًا من الماء متعدد الطهي ، ثم 170 مل

وبالنسبة لي ، إذا سكبت كوبًا كاملًا من الماء متعدد الطهي ، ثم 170 مل

تبلغ قيمة العلامة 240 مل ولا أزعج نفسي. لدي اثنان منهم. واحد من الموقد الأول ، والثاني من الثاني. كم عدد نظارات القياس المختلفة التي لم أشتريها ، ولم يتجذر أي منها ، فأنا أستخدمها فقط.

أول موقد

إذن هل حصلت عليه من الموقد أو من متعدد؟
لدي كوب يزيد عن 300 مل من خبيشكا.

إذن هل حصلت عليه من الموقد أو من متعدد؟

أوه ، حسنًا ، يجب عليك .. هذا ما تعنيه الكتابة على الآلة الأوتوماتيكية. كسينيا طيب طبعا صانعة الخبز .. لقد ضللت الجميع.
تبين أن جهاز الطهي المتعدد هو أكثر الأشياء غير الضرورية في المنزل.

[جالينا]

جالينا، أنا prifigev مرة أخرى قلبت الزجاج من متعدد وعلق)))))).

أوه ، حسنًا ، يجب عليك .. هذا ما تعنيه الكتابة على الآلة الأوتوماتيكية. كسينيا طيب طبعا صانعة الخبز .. لقد ضللت الجميع.
تبين أن جهاز الطهي المتعدد هو أكثر الأشياء غير الضرورية في المنزل.

جيي



إذاً قمت بقياس الردف بـ Hasty؟

إذاً قمت بقياس الردف بـ Hasty؟

بلى ..

أنا prifigev مرة أخرى قلبت الزجاج من متعدد وعلق))

ماذا يجب أن أفعل. الشيخوخة ليست بهجة على الإطلاق ..

[جالينا]

جالينا، هيا! ما هي الشيخوخة! لا يمكنك فعل ذلك عن نفسك.

ما هي الشيخوخة!

الأكثر شيوعا..

لا يمكنك فعل ذلك عن نفسك.

تم تطوير نقدي الذاتي بشكل جيد ..

اشتريت اثنين من آذان لحم الخنزير ضخمة اليوم. أنا أتجول حولهم.تغلي في وعاء فواصل. لذلك أعتقد ، لكن إذا كانت بطيئة وبخارية هناك. لا أحد يعاني مثل هذه الانحرافات؟)

اثنين من آذان لحم الخنزير الضخمة.

وعند المخرج ماذا سيحدث يا أذنا؟

[جالينا]

جالينايتم غليها أولاً ، ثم تقطع إلى شرائح وتقلى.

يتم غليها أولاً ، ثم تقطع إلى شرائح وتقلى.

وثم؟

وثم؟

يأكل).

يأكل).

وما الذي تبدو عليه؟ لم آكل قط آذان الخنازير. ولهذا لا أستطيع حتى تخيل المذاق ..

[مييلا]

مييلايا ميرا يبدو أنك كتبت في مكان ما عن شرائح الحبار ، لكن كيف فعلت ذلك ، لم تجدها. أرجوك قل لي.

[زنبق]

زنبق، لا أتذكر كيف في ذلك الوقت ، لكنني عادة أتبل في بهارات المأكولات البحرية وصلصة الصويا والسمك وبضع قطرات من زيت السمسم.
ثم أطبخ في مقلاة هوائية.

أوه ، حسنًا ، أنا أفعل ذلك أيضًا ، والحليب. اعتقدت بطريقة ما أنها كانت بطيئة ... لكن نعم ، إنها بطريقة ما غير منطقية مع الحبار لفترة طويلة وببطء - سيكون هناك معطف مختلف.
وأحتفظ بسمكتك مع البطاطس في رأسي ، كما لو أن شيئًا مناسبًا "يقع في الطعم" ، سأفعله.

[مييلا]

مييلاميرا! ليليا 72ليلى! هل يمكن أن تكتبن الفتيات بمزيد من التفصيل وصفاتك لمخللات الحبار والحليب. بالجرام (أو ملاعق صغيرة أو مل). وكم كمية ماء مالح مطلوبة لعدد المنتجات السمكية؟
شكرا مقدما.

[زنبق]

زنبق، لماذا لا المعطف). لدى الحبار وقت طبخ. إما بضع دقائق أو أكثر من 40 دقيقة. وأثر هو نفسه.

حول ماء مالح. ثلاثة حبار. تذويب وتنظيف. كل شيء خشن للغاية. ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا (أحب التاي لذا) ، وملعقة صغيرة من صلصة السمك ، وبضع قطرات من زيت السمسم. توابل الجمبري والمأكولات البحرية (الآن سأبحث عن كيس وألتقط صورة). نصف ملعقة صغيرة من خل الأرز. يقطع الحبار بشكل تعسفي. تنقع لمدة ساعة. ثم أطبخ في مقلاة هوائية.

لدي نفس النسب تقريبا صلصة الصويا وتوابل السمك وبذور السمسم. زيت ، لكنني لا أضيف صلصة السمك. أنا أحب القليل من الفلفل الحار. إنه لذيذ من الحليب مثل الفطائر ، يصفى التتبيلة ، في الخلاط + البيض ، قليل من الدقيق. أنا أقلي في مقلاة بدون زيت عمليًا.

الفتيات! شكرا جزيلا! الأشياء الرئيسية في المنزل. فقط توابل السمك مفقودة. طلب كبير لكل من Mirra و Leela لتصوير توابلهما. أو اكتب الاسم والشركة المصنعة بالضبط.
وكم من هذه البهارات تضع الكمية المشار إليها؟

الآن سأبحث عن حقيبة وألتقط صورة

أنا أنتظر حقيبة

ثم أطبخ في مقلاة هوائية.

مثل؟ ثم أشر إلى الموضوع هناك. بالضبط!

لماذا ليس المعطف). لدى الحبار وقت طبخ. إما بضع دقائق أو أكثر من 40 دقيقة. وأثر هو نفسه.

بكل تأكيد نعم!

ثم أطبخ في مقلاة هوائية

ميروتشكا! يرجى الوصفة!

[زنبق]

زنبق، لقد نسيت أن أكتب عن الفلفل الحار). أحيانًا أقوم بإضافة تاباسكو!




أستخدم هذه البهارات للأسماك.
بالنسبة للحبار ، نفس الشيء بالنسبة للروبيان وجراد البحر.

في مقلاة هوائية ، في رأيي ، لقد طهيت 200 درجة. لا أتذكر الوقت. من الأفضل أن تحقق في 5-7 دقائق. إذا لم تكن جاهزًا ، أضف المزيد من الوقت. من يحب ماذا.

[المر]

بالنسبة للحبار ، نفس الشيء بالنسبة للروبيان وجراد البحر.

المر، وجدتك! كيف تتحمل مثل هذه الحبوب؟ هل تبتل؟ لم أجرؤ على وضع هذا التوابل في ماء مالح الروبيان الأرجنتيني - كنت أخشى إفساده. هل تصبه فقط؟

[سفيتا]

سفيتا، لم أفهم؟ ما هي الحبوب؟ أنا أتبل وأزيل الفائض قبل الطهي ، وإلا فإنه يكسر أسناني بلا حدود). كل شيء ليس أرضًا هناك).



سفيتالقد طهيت جمبري كبير مع ذيول مصقولة فقط. كان مستقيما يم يم)))

زوجي واضح وصريح (. لكنه وضع نفسه تلة وتضاءل).

أنا أتبل وأزيل الفائض قبل الطهي ، وإلا فإنه يسحق أسناني بلا إله)

تبدو هذه التوابل "INDANA" "SEASONING FOR SHRIMPS AND CRANKS" كبيرة جدًا في كيس - مثل الحبوب. فتحته ونظرت إليه لكن لم أقم بإضافته. لذلك سألت كيف تستخدمه. لذا يجب غسلها قبل الطهي؟

[مييلا]

مييلاميرا! شكرا جزيلا!

[سفيتا]

سفيتا، لا ، إزالة الزائدة بأصابعك. أكبر القطع. التكوين هناك ليس سيئا. حسنًا ، النهاية لذيذة). لا تغسل على الإطلاق!



ايلينا، على الصحة).



سفيتا، إذا كان هناك ملاط ​​، فيمكنك مسحه). ما زلت لا أستطيع الحصول عليه. أي نوع من الفضلات ليس كذلك ، ولكن لا يوجد قذائف هاون).

[مييلا]

مييلاميرا! لا يمكن طحن في مطحنة القهوة؟

[ايلينا]

ايلينا، أعتقد أنه ممكن تمامًا. أنت فقط بحاجة لشراء بعض الحقائب. ثم صب الأرض واستخدمها للصحة. فقط ضع في اعتبارك أن التوابل مطحونة وتقلل.

[المر]

إذا كان هناك هاون ، فيمكنك مسحه)

لكني لم أفكر في ذلك! المر، شكرا جزيلا!

التكوين هناك حقا جدا جدا. لهذا السبب اشتريتها. ورائحتها طيبة. لكن هذه الصخور بشكل عام ، فهمت. غدا سأشتري الحبار

[سفيتا]

لقد قمت بطهي الريزوتو بالمأكولات البحرية (بلح البحر والجمبري والحبار وجريجو البينوت) في الصيف.
ذهبت هذه البهارات بشكل جيد هناك).



سفيتا، ولكن من الواضح نوع البراز الموجود في العبوة). يجب أن أشتري أخيرًا مدفع هاون أيضًا.
إذا كانت هناك مطحنة مجانية ، فيمكنك تكييفها والتوقيع عليها). ليست مكلفة للغاية للشراء في إيكيا).



سفيتا، على الصحة).

يجب أن أشتري أخيرًا مدفع هاون أيضًا

ليس لدي stupa ، ولكن STEP. 9 كجم حتى أنني أثقل وزني على الميزان. لكن كل شيء في الغبار المطلق

[سفيتا]

سفيتا، اه انت! من تريد يمكنك أن تطحن). أفكر في مطحنة قهوة (نحن لا نشرب القهوة). أريد أن أطحن أوراق الغار.



أمس جعلني صديقي أشتري ممسحة بخار. اشترت مؤخرا kitfort. لقد طلبت اليوم أيضًا ، لكن موديل مختلف. دعونا نرى أي نوع من الوحش. المراجعات جيدة.

[المر]

أريد أن أطحن أوراق الغار

المر، أنت تحلم ، لكن تذكر أنه يوصى بإضافة ورقة الغار قبل 20-40 دقيقة من نهاية الطهي ، ثم إخراجها. هناك أسباب لذلك. هو ، بالنسبة لي ، عند تخزينه في طبق ، يبدأ في تذوق المر. لكن هذه يمكن أن تكون تقلباتي. لكنني دائمًا أمسك / أسحب الورقة من المقلاة بعد الطهي.

[سفيتا]

سفيتا، أضيف مكسورًا إلى بعض المخللات. (أقوم بتنظيفه قبل الطهي). عندما اغتصاب شواية الشواء في الفناء الخلفي). في عائلتنا أنا مشوي). لا يستطيع الزوج حتى إشعال الجمر.



سفيتاأفهم أن الأمر معه ضروري دون تعصب. خلاف ذلك ، يتم التخلص من كل شيء.



سفيتا، عند الطهي (الطهي) أحذفه لبضع دقائق. بحد أقصى خمسة وأنا أمسك به. ربما يمكنني الاستغناء عن مطحنة القهوة؟
لدي بالفعل ملف تعريف ارتباط على هذه التقنية. انا احب شرائه أدركت الشهر الماضي وساعدتني الفتيات هنا أنني لست بحاجة إلى صانع خبز. يوجد مطبخ مساعد حرفي وفرن).
اشتريت ممسحة بخار هذا الشهر. كان ينبغي أن يكون منذ وقت طويل ، لكنني اعتقدت أنه يقف مثل جسر من الحديد الزهر.



الفتيات ، هل قام أحد بطهي الشعير ببطء؟ هزني إلى الشعير اللؤلؤي. صببت كوبًا من الحبوب المغسولة وثلاثة أكواب من الماء. أراهن عاليا. كم تعتقد أن تطبخ؟ نسب القواعد؟

[المر]

المر، فعلت. انظر إلى 44 صفحة في موضوع عام 2010 ، على الرغم من أنها تحتوي على عيش الغراب ، ولكن بدون طعام لذيذ ، مع أعشاب بروفنسال. ما زلنا نحب الشعير اللؤلؤي منذ utskho-suneli.

[زنبق]

زنبقلعنة ، ليس موضوعي على الإطلاق. صببت الماء من الفلتر). ولم تنقع). قررت بطريقة كسولة تمامًا.

حسنًا ، دعه ينتفخ لفترة أطول قليلاً ، فقط اتبع السائل.

[زنبق]

زنبق، أعدت بالفعل). أنا لا أحب العصيدة

وبالأمس أضع الشعير مع الدجاج والبصل والجزر ليلا. لم أكن أعرف حقًا نسب الشعير المائي ، 0.5 زجاج متعدد الطهي و 3 أكواب من الماء متعدد المواقد. كل ذلك لمدة 8 ساعات في LOU. اتضح أنها عصيدة باللحم ، لكنها لذيذة جدًا ورائحة.

وقمت بطهيه في 10 ساعات في Lowe ، في KT205 ، اتضح أنه مثل الريزوتو ، فقط من الشعير ، في المرة القادمة سأضيف الفطر.
لقد قمت بنقع الشعير اللؤلؤي خلال النهار ، وتناولت الماء 1: 6 ، وأضفت البصل المفروم ناعماً ، وملعقة صغيرة من الماسوا الكريمي و 200 جرام من شرائح صدور الديك الرومي المملحة قليلاً. في الصباح ، محنك فيجيتا بدون غلوتامات. بحلول الصباح ، كان هناك القليل من الغرغرة حول الحواف ، ولم تتشكل قشور ولم تتعثر ، لأن. في السمك كان مثل الحساء السميك.
أحببت التفكير فيما يمكنك طهيه على هذا الأساس الليلي